Jídelní lístek česky / english menu - Restaurant UNO

Èeské speciality / Czech specials-------------------------------------------- Pøedkrmy - Polévky / Starters - Soups• Kulajda - tradièní polévka ze smetany, høíbkù, brambor a koprupodávaná se zastøeným vejcemKulajda a traditional soup with cream, mushrooms, potatoes and dillserved with poached egg110 CZK• Gulášová polévka s bramborem, hovìzím masem a cibulíGoulash soup with beef meat, potatoes and onion• Jemnì dochucená grilovaná jitrnice- chléb a dva druhy hoøèiceGrilled Homemade sausage-meat - with bread and two kindsof mustard110 CZK165 CZK--------------------------------------------------------------- Hlavní jídla / Main courses• Marinovaná vepøová ¡zebírka podávaná s BBQ omáèkou (500g)185 CZKMarinated pork ribs served w. BBQ sauce• Sma¡zený kuøecí øízek s bramborovou kaší a okurkovým salátemFried chicken fillet with potato puree and cucumber salad• Staroèeský hovìzí guláš dochucený èerným pivempodavaný s bramboráèky a èervenou cibulíTraditional Czech beef Goulash with dark beer served with potatopancakes and red onion• Svíèková na smetanì - hovìzí peèenì na smetanìpodavaná s houskovým knedlíkem a brusinkamiBeef tenderloin baked in cream sauce, served with dumplingsand cranberries• 1/4 peèené kachny s bramborovým knedlíkem, èervené zelí1/4 baked duck with potato dumplings, red cabbage• Grilovaná klobása s bramborovou kaší, okurkový salátGrilled sausage w. potato pureé, cucumber salad195 CZK185 CZK185 CZK245 CZK175 CZK--------------------------------------------------------------------------------- Dezerty / Desserts• Domací jableèný závin s rozinkami, oøechy, karamelovou omáèkou135 CZKa vanilkovou zmrzlinouHomemade apple strudel with raisins, nuts, caramel sauceand vanilla ice cream--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1

Mezinarodní kuchynì / International cuisine-------------------------------------------------------------------------------- Pøedkrmy / Starters• Peèený kozí sýr s variací salatù, brusinkami,piniovými oøíšky a bazalkovým pestemBaked Goat cheese with variation of salads, cranberries,pine nuts and basil pesto185 CZK• Hovìzí carpaccio - plátky marinované hovìzí svíèkové,hoblinky parmezánu, kapary, rukola a olivový olejBeef carpaccio - marinated slices of beef sirloin, parmesan,capers, rocket and olive oil• Rajèatová bruschetta - grilovaná brusketa s rajèatovým concase,èerstvou bazalkou a parmezánemTomato bruschetta - grilled toast topped with tomato concase,fresh basil & parmesan• Tygøí krevety marinované v sladké chilli omáèce podavanés rukolou a ananasovou salsouTiger prawns marinated with sweet-chilli sauce servedwith rocket salad and pineapple salsa• Zprudka opeèená hovìzí svíèková na zeleném salátkus medovo-hoøèièným dresinkemSeared beef tenderlion served w. mix green saladand honey-mustard dressing235 CZK165 CZK225 CZK225 CZK-------------------------------------------------------------------------------------- Polévky / Soups• Hovìzí vývar s masem, zeleninou a nudlemi110 CZKBeef broth with beef meat, vegetable and noodles• Minestrone - zeleninový vývar s nudlièkami, rajèaty a parmezánem110 CZKClassic Minestrone soup - vegetable broth w. noodles, tomatoesand parmesan cheese• Kulajda - tradièní polévka ze smetany, høíbkù, brambor a koprupodavaná se zastøeným vejcemKulajda a traditional soup with cream, mushrooms, potatoes and dillserved with poached egg• Gulášová polévka s bramborem, hovìzím masem a cibulí110 CZK110 CZKGoulash soup with beef meat, potatoes and onion2-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------------- Saláty / Salads• Øecký salát s balkánským sýrem, okurkou, paprikou, èervenoucibulí, olivami, rajèaty a olivovým olejemGreek salad - mixed salad with Balkan cheese, cucumber, red onion,pepers, olives, tomatoes and olive oil• Caesar salát s kuøecím masem - ledový salát, slanina,èesnekové krutony, vaøené vejce, parmazán a caesar dressingCaesar salad with chicken meat, hearts of ice berg salad,bacon, garlic croutons, boiled egg, Parmesan and classic Caesar dressing• Caprese - plátky rajèat, mozzarella, èerstvá bazalka, rukolaa balsamiková redukce175 CZK195 CZK175 CZKCaprese - slices of tomatoes and mozzarella served with fresh basil,rocket and aged balsamic reduction• Al tonno salát - michaný salát s tuòákem, kapary, vejce,cibule, olivy, citrónAl tonno salad - mixed salad with tuna, egg, onion, black olives, lemon185 CZK-------------------------------------------- Z lávového grilu / From our lava grill• Pfeffer steak z hovìzí svíèkové obalovaný v drceném pepøi395 CZKPfeffer steak - Beef tenderloin w. ground pepper• Steak z hovìzí roštìnéBeef Entrecote• Grilované kuøecí prso marinované v jogurtu355 CZK285 CZKGrilled chicken breast marined in joghurtPRO VÌTŠÍ VYBÌR MASOVÝCH CHODÙ SE PODÍVEJTE DO ÈESKÉHO MENUFOR MORE MAIN DISHES TAKE A LOOK AT THE CZECH SPECIALS MENU--------------------------------------------------------------- Moøské speciality / Seafood• Steak z norského lososa s bylinkovým máslem a citrónem285 CZKNorwegian Salmon w. herb butter and lemon• Grilované tygøí krevety podávaná na špagetách aglio olioGrilled tiger prawns served with spaghetti Aglio-Olio295 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3

----------------------------------------------------------------------------------------- Pøílohy / Sides• Steakové hranolky / Steak fries50 CZK• Peèené baby brambory s rozmarýnem / Roast baby potatoes w. rosemary50 CZK• Bramborová kaše / Potato puree50 CZK• Rý¡ze jasmínová / Jasmine Rice50 CZK• Listový špenát / Leaf Spinach50 CZK• Øecká zelenina na grilu / Grilled Greek vegetables50 CZK• Vaøené brambory Grenaile / Boiled Grenaille potatoes50 CZK• Èesneková bageta / Garlic baguette50 CZK• Domací peèivo se sušenými rajèaty / Homemade Bread w. dried tomatoes50 CZK• Pizza chleba / Pizza bread50 CZK• Rajèatový salát - s cibulí a octovým nálevem Tomato salad - w. onion, vinaigrette50 CZK---------------------------------------------------------------------------------- Omáèky / Sauces• Pepøová omáèka s koòakem / Green Pepper sauce with cognac30 CZK• Pikantní BBQ omáèka / picant BBQ sauce30 CZK• Tatarská omáèka / Tatar sauce30 CZK• Bylinková omáèka / Herb sauce30 CZK• Høíbková krémová omáèka / Bulletus - cream sauce30 CZK4-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------- Pizza / Pizza• Margherita classic - domací rajèatová omáèka,sýr, rajèata, bazalka a rukolaMargherita classic - homemade tomato sauce, cheese, fresh tomato,fresh basil and rocket• Capricciosa - domací rajèatová omáèka, sýr,¡zampióny, dušená šunka a olivyCapricciosa - homemade tomato sauce, cheese, mushrooms,traditional Czech ham and olives• Pepperoni - domácí rajèatová omáèka, sýr, pálivé chilli,pepperoni salám a rukolaPepperoni - homemade tomato sauce, cheese, spicy chilli,pepperoni salami and rocket• Al Tonno - domácí rajèatová omáèka, sýr, tuòák,èervená cibule, èerné olivy a kapariAl tonno - homemade tomato sauce, cheese, tuna, red onion,black olives and capers• Ètyøi druhy sýrù - mozzarella, hermelín, modrý a uzený sýr se smetanouQuatro formagi - mozzarella, camembert, blue and smoked cheesewith cream• Vegetariánská - domácí rajèatová omáèka, ¡zampióny, olivy, paprika,rajèata, sýrVegetarian - homemade tomato sauce, mushrooms, olives, peppers,tomatoes, cheese• Provinciale - smetana, sýr, šunka, slanina, kukuøice,feferony, èesnek, oreganoProvinciale - cream, cheese, ham, bacon, sweet corn,pepperoni, garlic, oregano• Specialita šéfa kuchynì - domácí rajèatová omáèka, kuøecí maso,cuketa, lilek, zakysaná smetana, laný¡zový olej, sýrChef’s special - homemade tomato sauce, chicken meat, zucchini,eggplant, sour cream, truffle oil, cheese• Calzone - domácí rajèatová omáèka, sýr, ¡zampiony, dušená šunka,salam pepperoni a olivyCalzone - homemade tomato sauce, cheese, mushrooms, ham,pepperoni salami and olives• Hawaii - domací rajèatová omáèka, šunka, sýr, ananasHawaii - homemade tomato sauce, ham, pineapple, cheese165 CZK185 CZK185 CZK185 CZK185 CZK175 CZK195 CZK195 CZK195 CZK185 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5

------------------------------------------------------------------------------------ Tìstoviny / PastaNa bezlepkové tìstoviny se informujte u obsluhyFor gluten free pasta ask your waiter• Gnocchi podávané s kuøecím masem v krémové omáèces ¡zampiony, sypané parmezánemGnocchi served with chicken and mushrooms in creamy sauce and parmesan• Gnocchi podavané s lososem, špenátem a krémovou omáèkouGnocchi served with salmon, spinach and creamy sauce• Spaghetti se svíèkovou, baby mozzarellou, Piri Piri paprièkamia rajèatovou omáèkou, bazalkou a parmezánemSpaghetti with slices of beef tenderloin with baby mozzarella,Piri Piri peppers, tomato sauce, basil and parmesan• Spaghetti Aglio Olio s èesnekem, chilli paprièkami, olivovým olejema parmezánemSpaghetti Aglio Olio with olive oil, fresh garlic, chilli peppersand parmesan• Spaghetti Carbonara se slaninou v krémové omáèce s vejcem, rukoloua parmezánemSpaghetti Carbonara served in light creamy sauce with egg, baconand parmesan• Tradièní spaghetti Bolognese s mletým masem v rajèatovéomáèce, rukolou a parmezánemTraditional Spaghetti Bolognese - minced meat in tomato sauce,parmesan, rocket• Fettuccini Caprese s tomatovou omáèkou, èerstvými cherry rajèaty,bazalkou, mozzarellou a parmezánemFettuccini Caprese with tomato sauce, fresh cherry tomatoes, basil,mozzarella and parmesan• Lasagne Bolognese s mletým masem, drcenými rajèaty, rukolou,bešamelem a parmezánemLasagne Bolognese with minced meat, tomatoes, rocket,beschamel and parmesan• Lasagne Vegetarian, bešamel, rajèatová omáèka, cuketa, lilek,rajèata, cibule, parmezánLasagne Vegetarian, beschamel, tomato sauce, zucchini, eggplant,tomatoes, onion, parmesan• Penne s kuøecím masem, smetanou, špenátem a parmezánemPenne with chicken meat - cream, spinach and parmesan195 CZK215 CZK255 CZK175 CZK185 CZK185 CZK185 CZK195 CZK185 CZK195 CZK6-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Penne Arrabbiata - ostrá tomatová omáèka, cherry rajèátka,feferonky, èesnek, petr¡zel, parmezánPenne Arrabbiata - spicy tomato sauce, cherry tomatoes, peppers,garlic, parsley, parmesan• Tagliatelle Uno - kuøecí maso, drcená rajèata, smetana a parmezánTagliatelle Uno - chicken meat, tomato sauce, cream and parmesan• Tagliatelle s rajèatovým pestem, šalotkou, cuketou,piniovými oøíšky a parmezánemTagliatelle with tomato pesto, shallot, zucchini,pine nuts and parmesan• Rizoto arborio s kuøecím masem, cuketou, lilkem, mrkvía parmezánemRisotto arborio with chicken meat, zucchini, eggplant, carrotand parmesan• Rizoto arborio s høíbky a parmezánemRisotto arborio with wild mushrooms and parmesan175 CZK185 CZK185 CZK195 CZK185 CZK--------------------------------------------------------------------------------- Dezerty / Desserts• Kokosová Panna cotta podávaná s borùvkami a strouhaným kokosem135 CZKCoconut Panna cotta served with blueberries and grated coconut• Domací tiramisuHomemade tiramisu• Zmrzlinový pohár (dle nabídky)Ice cream (by offer)• Creme brullee s vanilkou, plátky melounu Cantaloupe a jahodouCreme brullee with vanilla, melon Cantaloupe and strawberry• Domací jableèný závin s rozinkami, oøechy, karamelovou omáèkoua vanilkovou zmrzlinouHomemade apple strudel with raisins, nuts, caramel sauceand vanilla ice cream• Dorty dle denní nabídky z naší vitrínyCakes by daily offer in our showcase• Èokoládové Brownies podávané s horkými malinamia karamelovou omáèkouChocolate Brownies with hot raspberries and caramel sauce135 CZK135 CZK135 CZK135 CZK75 CZK135 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7

-------------------------------------------------------------------- Rù¡zová vína / Rose wine• Rose D´Anjou 0,15 l 85 CZKDomain Chupin - FR 0,75 l 395 CZK• Rose Weighbridge 0,15 l 95 CZKPeter Lehmann - Australia 0,75 l 465 CZK------------------------------------------------------------------ Èervená vína / Red wines• Frankovka PS 0,15 l 85 CZKMoravino - CZE 0,75 l 395 CZK• Rulandske Modre VzH 0,15 l 85 CZKKovacs - CZE 0,75 l 395 CZK• In Vino Erotico Rouge 0,15 l 75 CZKLes Vignerons de cers - FR 0,75 l 350 CZK• Saint Emilion Chateau Lagarde - FR 0,75 l 645 CZK• Montepulciano 0,15 l 85 CZKD´Abruzzo - IT 0,75 l 425 CZK• Chianti Classico D.O.C.G. 0,75 l 595 CZKCasina Del Giglio-IT• Lealtanza Crianza 0,75 l 595 CZKBodegas Altanza - Spain• Marques de Riscal 0,375 l 380 CZKReserva - Spain• Cabernet Sauvignon 0,15 l 80 CZKViu Manent - Chile 0,75 l 375 CZK• Shiraz Weighbridge 0,15 l 95 CZKPeter Lehmann - Australia 0,75 l 465 CZK• Malbec Argento 0,15 l 80 CZKWine company - Argentina 0,75 l 375 CZK• Alamos Malbec 0,375 l 245 CZKBodega Catena Zapata - Argentina--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9

------------------------------------------------------------ Nealko / Nonalcoholic - soft• Aquila 0,33 l 49 CZK• Mattoni 0,33 l 49 CZK• Aquila 0,7 l 95 CZK• Mattoni 0,7 l 95 CZK• Pepsi-cola 0,25 l 49 CZK• Pepsi-cola light 0,25 l 49 CZK• Mirinda 0,25 l 49 CZK• 7up 0,25 l 49 CZK• Schweppes Ginger Ale 0,25 l 49 CZK• Schweppes Tonic water 0,25 l 49 CZK• Schweppes Bitter lemon 0,25 l 49 CZK• Schweppes Citrus mix 0,25 l 49 CZK• Schweppes White grape 0,25 l 49 CZK• Lipton 0,2 l 49 CZKIce tea - citrón, broskev, zelenýIce tea - lemon, peach, green• Toma juice 0,25 l 55 CZKPomeranè, jablko, hruška, multivitamín, višeò,grep, jahoda, èerný rybíz, borùvka, broskevOrange, apple, pear, multivitamin, cherry,grapefruit, strawberry, black currant, blueberry, peach• Rauch juice 0,2 l 55 CZKTomato, brusinkaTomato, cranberry• Fresh juice 0,2 l 75 CZKPomeranèOrange----------------------------------------------------------------------------------------------- Pivo / Beer• Plzeò toèené 0,5 l 55 CZKPilsen draft• Plzeò toèené 0,3 l 39 CZKPilsen draft• Plzeò lahvová 0,33 l 50 CZKPilsen bottle• Krušovice èerné, lahvové 0,33 l 50 CZKKrušovice dark, bottle• Corona 0,33 l 80 CZKCorona• Birell nealko 0,33 l 50 CZKBirell nonalcoholic10-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------- Lihoviny / SpiritsBecherovka 0,04 l 70 CZKSlivovice 0,04 l 75 CZKAmaretto 0,04 l 75 CZKAbsinth 0,04 l 75 CZKSambuca 0,04 l 75 CZKCointreau 0,04 l 85 CZKMalibu 0,04 l 75 CZKKahlua 0,04 l 75 CZKBaileys 0,04 l 75 CZKJagermaister 0,04 l 75 CZKGrappa 0,04 l 70 CZKLimoncello 0,04 l 50 CZK----------------------------------------------------------------------------------------------------------- VodkaFinlandia 0,04 l 70 CZKAbsolut 0,04 l 70 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------- TequilaPepe Lopez silver 0,04 l 75 CZKPepe Lopez gold 0,04 l 85 CZK---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- GinBombay Saphire 0,04 l 75 CZK-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- RumBacardi superior 0,04 l 75 CZKBacardi black 0,04 l 75 CZKRum Bo¡zkov 0,04 l 60 CZK------------------------------------------------------------- Whisky / Whiskey / BourbonJack Daniels 0,04 l 85 CZKJohnnie Walker red 0,04 l 70 CZKJohnnie Walker black 0,04 l 95 CZKJim Beam 0,04 l 70 CZKJameson 0,04 l 70 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11

------------------------------------------------------------------------------------------------------ VermuthMartini Extra dry 0,04 l 65 CZK0,08 l 85 CZKMartini Bianco 0,04 l 65 CZK0,08 l 85 CZKMartini Rosso 0,04 l 65 CZK0,08 l 85 CZKCampari 0,04 l 75 CZK0,08 l 85 CZK----------------------------------------------------------------------------------------- Cognac-BrandyHennessy V.S 0,04 l 95 CZKMetaxa 5* 0,04 l 95 CZK------------------------------------------------------------------------------------------------- Long DrinkGin TonicMetaxa TonicCuba LibreCampari Juice / soda / tonicWhiskey CokeVodka tonic / pepsi / soda95 CZK95 CZK95 CZK95 CZK95 CZK95 CZK------------------------------------------------------------------------------------------- Koktejly-ShortDaiquiri/frozen Strawberry or Banana DaquiriBacardi Superior, limetkový sirup, cukrový sirupBacardi Superior, lime syrup, sugar syrup165 CZKMargarita/Lime or frozen Strawberry MargaritaPepe Lopez Tequila, Bols Triple Sec, limetková š ’távaPepe Lopez Tequila, Bols Triple Sec, lemon juiceManhattanBourboun, Martini Rosso, Angostura BitterCosmopolitanFinlandia Vodka, Cointreau, limetková š ’táva, brusinkový d¡zusFinlandia Vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juiceVodkatini, Martiny Dry CocktailVodka + Martiny Dry / Gin + Martiny Dry135 CZK135 CZK115 CZK115 CZK12-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------- Koktejly-LongBloody MaryFinlandia Vodka, rajèatový d¡zus, citronová š ’táva, Tabasco, sùl, pepø, WorchesterFinlandia Vodka, tomato juice, lemon juice, Tabasco, salt, pepper, Worchester135 CZKBlue PacificBacardi Superior, Bols Peach, Bols Blue Curacao, ananasový d¡zusBacardi Superior, Bols Peach, Bols Blue Curacao, pineaplle juiceCaipirinhaYpioca, limetka, hnìdý cukr, ledYpioca, lime, brown sugar, iceCaipiroskaFinlandia Vodka, limetka, hnìdý cukr, ledFinlandia Vodka, lime, brown sugar, iceGin FizzBombay Sapphire Gin, limetková š ’táva, cukrový sirup, sodaBombay Sapphire Gin, lime juice, sugar syrup, sodaHigh SocietyBombay Sapphire Gin, Campari Bitter, grapefruitový d¡zus, Bols PeachBombay Sapphire Gin, Campari Bitter, grapefruit juice, Bols PeachMojitoBacardi Superior, limetka, hnìdý cukr, máta, soda, ledBacardi Superior, lime, mint, brown sugar, soda, iceMojito XXL5* Mojito + double Bacardi SuperiorLong Island Ice TeaFinlandia Vodka, Bombay Sapphire Gin, Bacardi Superior,Pepe Lopez Tequila, Bols Triple Sec, lime juice, Pepsi-colaMai TaiBacardi Superior, Bacardi Black, Amaretto, Bols Apricot,lime juice, pineapple juicePiòa ColadaBacardi Superior, kokosový sirup, smetana, ananasový d¡zusBacardi Superior, coconut syrup, cream, pineapple juiceSex On The BeachFinlandia Vodka, Grenadina, Bols Peach, pomeranèový d¡zus, ananasový d¡zusFinlandia Vodka, Grenadina, Bols Peach, orange juice, pineapple juiceTequila SunrisePepe Lopez Tequila, pomeranèový d¡zus, GrenadinaPepe Lopez Tequila, orange juice, Grenadina135 CZK125 CZK125 CZK125 CZK135 CZK135 CZK655 CZK195 CZK165 CZK145 CZK145 CZK145 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13

---------------------------------------------------------------------------------------- Nealko KoktejlyVirgin MojitoMáta, hnìdý cukr, limetka, soda, ledMint, brown sugar, lime, soda, ice85 CZKVirgin ColadaAnanasový d¡zus, kokosový sirup, smetanaPineapple juice, coconut syrup, creamVirgin MaryRajèatový d¡zus, limetková š ’táva, Tabasco, Worchester, sùl, pepøTomato juice, lime juice, Tabasco, Worchester, salt, pepperAlicePomeranèový d¡zus, ananasový d¡zus, smetana, jahodový sirupOrange juice, pineapple juice, cream, strawberry syrupMilkshakebananový, jahodový, èokoladovýbanana, strawberry, chocolateShirley Templegrenadina, zázvorová limonádagrenadine, ginger Ale95 CZK95 CZK95 CZK85 CZK85 CZK---------------------------------------------------------- Koktejly z vína / Wine cocktailKirCreme de Cassis, bíle vínoCreme de Cassis, white wine95 CZKKir RoyalCreme de Cassis, proseccoMimosapomeranèový d¡zus, proseccoorange juice, prosecco70 CZK70 CZK14-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Espresso-------------------------------------------------------------------- Teplé Nápoje / Hotdrinks45 CZKEspresso LungoEspresso DoubleCapuccinoCaffe LatteVídeòská Káva / Vienna CoffeeLedová Káva / Iced CoffeeIrská Káva / Irish CoffeeAl¡zírská Káva / Algerian CoffeeÈaj / TeaSypaný v hedvábném sáèku - dle denní nabídkyPyramid shapes teabag - by offerÈerstvý Mátový èaj / Fresh Mint TeaÈerstvý Zázvorový èaj / Fresh Ginger TeaHorká èokoláda / Hot ChocolateSvaøené víno / Hot wineGrog49 CZK60 CZK55 CZK65 CZK65 CZK65 CZK95 CZK95 CZK65 CZK69 CZK69 CZK65 CZK75 CZK70 CZK--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 15