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<strong>EXCELLENCE</strong><br />
Ferdinando Cioffi<br />
Portraits
CIOFFI, Ferdinando<br />
<strong>EXCELLENCE</strong><br />
Portraits<br />
p. 316; cm 31, ill.<br />
ISBN: 978-88-8486-??-?<br />
Fotografie di Ferdinando Cioffi<br />
Stampa e Rilegatura - Viemme Digitale<br />
Grafica di Claudia Dimastrorocco<br />
Le immagini riprodotte nell'opera sono il frutto del lavoro decennale<br />
di Ferdinando Cioffi. <strong>EXCELLENCE</strong> è il risultato dell'attività<br />
professionale dell'Autore e del suo talento individuale,<br />
derivante da scelte effettuate in totale sintonia con i soggetti<br />
rappresentati.<br />
Ringraziamenti???<br />
Maggio 2015 © Copyright<br />
La Compagnia della Stampa Massetti Rodella Editori<br />
Viale Industria, 19 - 25030 Roccafranca (Brescia)<br />
Telefono 0307091061 - Fax 0307090660<br />
info@lacompagniamassetti.it - www.lacompagniamassetti.it
Ferdinando Cioffi<br />
3<br />
<strong>EXCELLENCE</strong><br />
Portraits
PREFAZIONE<br />
Il grande dono di Ferdinando Cioffi<br />
Conosco Ferdinando Cioffi da quando, vent’anni fa,<br />
visitammo insieme le cucine di grandi chef, in Italia e in<br />
Europa: io per scriverne, lui per coglierne con l’obiettivo<br />
sapiente ogni dettaglio. Ritrattista nato, Ferdinando ha<br />
seguito in prima persona lo scenario evolutivo dell’alta<br />
ristorazione, ma in generale di tutto ciò che riguarda “il<br />
bello e il buono”, come mi piace chiamare la migliore<br />
offerta del food and beverage marchiato “Italia”, quello<br />
che fa parlare in tutto il mondo delle nostre eccellenze. La<br />
scelta internazionale di Cioffi, che vive e lavora a Londra<br />
pur avendo mantenuto con il suo Paese un rapporto<br />
strettissimo, testimonia concretamente il suo milieu<br />
cosmopolita. E ci dà il ritmo fedele dell’amore totale per<br />
il Made in Italy di qualità. La sua innata attenzione verso<br />
i particolari, il suo amore incondizionato verso tutto ciò<br />
che è “unconventional”, la sua capacità di sintonizzarsi<br />
con l’espressione dei personaggi che ritrae, di<br />
interpretarne magistralmente la luce, l’estetica dei volti e<br />
dei caratteri, dimostrano che la sensibilità di Cioffi è una<br />
dote assolutamente naturale e unica. A questo punto,<br />
qual è la differenza fra un grande fotografo e un artista?<br />
Oserei dire nessuna, nel caso di Ferdinando: oltre ad<br />
eccellente studioso degli spazi, la sua innata propensione<br />
al bello (e al necessario) si rivela da ritratti di personaggi<br />
illustri, che rendono memorabili i suoi ritratti, vere opere<br />
d’arte, irripetibili nel loro svolgersi, imperative nella loro<br />
essenzialità. Nulla di statico nelle immagini di Cioffi, che<br />
ha la sottile capacità di rappresentare con leggerezza<br />
ed eleganza ogni espressione dei “fotografandi”,<br />
eliminando del tutto ogni rischio di ridondanza. Penso<br />
ai ritratti di Catherine Deneuve, di Fernando Botero,<br />
di Patrick Vuitton, di Michel Folon, di Paul Bocuse… O<br />
di Luciano Benetton, di Matteo Marzotto, del Barone<br />
De Rothschild: immagini nitide, ora dolci ora appuntite,<br />
capaci di esprimere la grande naturalezza di quei<br />
volti, insieme a una solennità non forzata, lontana da<br />
esibizioni di maniera, fortemente intrecciata al pensiero,<br />
agli sguardi e persino all’umore dei soggetti fotografati.<br />
Con questa nuova opera, dedicata alle “eccellenze”,<br />
italiane e internazionali, Ferdinando Cioffi inanella<br />
sicuramente un altro successo, a dimostrazione che il<br />
Made in Italy non è una frase fatta, ma un’espressione<br />
dinamica, avvalorata dall’ efficacia nel ritrarre decine<br />
di imprenditori che con il loro approccio geniale fanno<br />
grande il nostro Paese agli occhi di un mondo sempre<br />
più attento a ciò che facciamo.<br />
Alberto P. Schieppati<br />
7
FERDINANDO CIOFFI<br />
FOTOGRAFO LUMINISTA<br />
Transitato giovanissimo dagli studi newyorkesi dei<br />
grandi maestri Richard Avedon e Irving Penn, da cui<br />
ha appreso i segreti del ritratto fotografico, Ferdinando<br />
Cioffi, fotografo luminista, sviluppa ben presto una<br />
particolarissima sensibilità nel trattamento della luce.<br />
Al pari dei soggetti che ritrae, questa è protagonista<br />
indiscutibile di ogni sua immagine. Definisce con<br />
profusione di particolari il modellato di figure che<br />
si stagliano sul fondo assumendo un tono eroico e<br />
solenne.<br />
Nei ritratti di Cioffi, l’ambiente concorre in misura<br />
determinante a descrivere il profondo di ogni soggetto<br />
umano. Anziché stagliarsi contro lo sfondo omogeneo<br />
e neutro di uno studio di posa, molti sono ripresi nei<br />
luoghi dove abitano o svolgono la propria professione.<br />
Talvolta si confondono con lo spazio delimitato<br />
dall’inquadratura. Poi la scena viene riempita con<br />
oggetti appartenenti alla biografia di ciascuno. Come<br />
nelle opere indimenticabili di Arnold Newman, spesso<br />
si tratta degli oggetti che utilizzano per il proprio lavoro,<br />
o sono il frutto di quel lavoro.<br />
Funzionano come didascalie. Dichiarano<br />
indubitabilmente di chi si tratta senza usare parole.<br />
Così Fernando Botero è sovrastato dalle ipertrofiche<br />
sculture che ha realizzato per i musei e le città di tutto il<br />
mondo, Boltanski è in piedi di fronte ai propri struggenti<br />
bianchi e neri, Michelangelo Pistoletto ha alle spalle<br />
una serie di specchi che moltiplicano lo spazio in cui si<br />
trova.<br />
La pratica del ritratto implica un rapporto di forza fra<br />
fotografante e fotografato.<br />
Dalla propria posizione privilegiata Cioffi sceglie di<br />
rendersi invisibile per lasciare emergere l’anima di chi,<br />
giorno dopo giorno, osserva per un istante attraverso il<br />
mirino della propria macchina<br />
fotografica.<br />
Denis Curti<br />
9
Üb erhaupt nicht gewöhnlich<br />
„Wir liegen alle in der Gosse, aber einige von uns blicken nach den Sternen.“<br />
(Oskar Wilde)<br />
10<br />
Annette Gerlach ist Fernsehjournalistin, Antonio Ratti<br />
ein Textilindustrieller mit Leidenschaft für Kunst.<br />
Armando Testa war Erfinder der modernen Werbung<br />
in Italien, Catherine Deneuve nicht nur eine großartge<br />
Schauspielerin, sondern auch ein unsterbliches Symbol<br />
weiblicher Schönheit, Roberto Cavalli und Emnuel Ungaro<br />
gehörten zu den fantasievollsten Modeschöpfern. Und<br />
dann gibt es da noch die Künstler: Aldo Mandino, der<br />
unvergessliche arbiter elegantiarum, Christian Boltanski,<br />
Wim Deloye, Richard Kern, Pierre et Gilles…<br />
Was haben all diese Persönlichkeiten gemeinsam? Und<br />
mit ihnen, die Creme des europäischen Adels, von Eric<br />
de Rotschild bis Don Carlo di Borbone, die angeborene<br />
Klasse der Familie Vuitton, die verführerische Macht des<br />
Kapitalismus, von Pietro Barilla bis David Rockfeller, der<br />
Meister des Champagners Jean<br />
Tattinger, der Magier der Kochherde Gualiero Marchesi?<br />
Einfach das Sein außerhalb all des Gewöhnlichen. Die<br />
Antithese der Normalität. Das Gegenteil der<br />
Wiederholbarkeit. Die Geschichte von Ferdinand Cioffi<br />
verflicht sich unzertrennlich mit der seiner Modelle.<br />
Nichts geschieht aus Zufall. Wer sich dem Objektiv<br />
dieses großartigen italienischen Fotografen aussetzt,<br />
weiß, dass er eine bevorzugte Behandlung erhalten<br />
wird. Er wird versorgt. Liebkost. Verwöhnt. Ihm wird das<br />
Beste seiner Selbst zurückgegeben.<br />
Zwischen Cioffi und „seinen“ Modellen bilden sich<br />
Wahlverwandtschaften. Die Suche nach der Schönheit,<br />
der intellektuelle Einklang vereinigt sie, ein gemeinsamer<br />
Weg, auch in der Distanz. Ein Gegenübertreten zweier<br />
Welten, die sich ähneln und interagieren.<br />
Arthur Rimbaud schrieb, die Formel Ich ist ein Anderer<br />
wäre die einzige Art und Weise, wirklich „zu sein“.<br />
Das Individuum entspringt einzig der Beziehung zum<br />
Anderen oder besser aus dem Anderssein.<br />
Zwischen dem Künstler und dem Modell, dem Objektiv<br />
und dem Blick in die Kamera herrscht vor allem ein<br />
existenzieller Zusammenhang. Wie Narziss sich im<br />
Wasser des Flusses spiegelte, findet Cioffi in jedem<br />
Porträt etwas von sich selbst wieder. Jede Aufnahme<br />
wird zur Potenzierung seiner Existenz.<br />
Der emotionale Pathos seiner Bilder ist Frucht seiner<br />
hohen künstlerischen Sensibilität, geprägt von einer<br />
tiefgehenden formalen Ausarbeitung und einer<br />
ehrlichen Anteilnahme an Gedanken und Gefühlen.<br />
Ikonen, Idole, Berühmtheiten. Ferdinando Cioffi<br />
verewigt die Spitze der gegenwärtigen Gesellschaft,<br />
die Serie A der Kreativen, die Großen der Erde: Autoren,<br />
Politiker, Sportler, Künstler, Unternehmer und Stars.<br />
Und doch ist er nicht ein einfacher Fotograf berühmter<br />
Persönlichkeiten. In seinen Arbeiten gibt es<br />
nämlich eine besondere Aufmerksamkeit auf den<br />
Moment vor der Aufnahme, der im Kino als das „<br />
Vorfilmische“ definiert würde. Der Porträtierte ist sich<br />
bewusst, sich vor allem am richtigen Platz zu<br />
befinden, im richtigen Augenblick. Jedes<br />
Kompositionsdetail fügt sich in ein Netz aus akkuraten,<br />
gewissenhaften Inszenierungen. Symmetrie,<br />
Gleichgewicht und Proportion werden mit extremer<br />
Präzision studiert, die eine perfekte klassizistische<br />
Beherrschung aufweist.<br />
Die Aufnahmen seiner Modelle in Pose, trotz scheinbar<br />
formaler Strenge, sind dynamisch und lebhaft, nie<br />
erzwungen. Zur konzeptionellen Komplexität und<br />
expressiver Klarheit fügt sich die Fähigkeit Cioffis hinzu,<br />
aus seinen Modellen das Wesen, den Charakter, die<br />
Ambitionen, die Hoffnungen, die Erwartungen, die<br />
Illusionen herauszufiltern. In einer einzigen Einstellung<br />
gelingt es Cioffi, wahrhaftig eine vollständige Existenz<br />
zu beleuchten.
Die Aufnahme ist, wenn auch mit annäherndem Respekt<br />
an die dargestellte Person, keine Nahaufnahme,<br />
sondern erfasst einen weiteren Winkel des Bildfeldes,<br />
um den Zusammenhang einzufangen, in den der<br />
Künstler ausdrucksvolle Indizien einfügt, auf der Suche<br />
nach einer spektakulären Wirkung. Nichts an der<br />
Kompositionsstruktur ist improvisiert.Der glänzende<br />
Stil und der adlige Ton der Bilder Cioffis beschwören<br />
mit Leichtigkeit die Themen und Grundregeln der<br />
klassischen Malerei herauf. Es sind tatsächlich die<br />
humanistischen Wissenschaften und die Philosophie<br />
des 15. Jh., die, den Menschen ins Zentrum des<br />
Universums stellend, die Wende und den zukünftigen<br />
Erfolg des Porträts als Lieblingsgengre von Künstlern<br />
und Auftraggebern gekennzeichnet haben. Dort ist das<br />
moderne Porträt geboren; von Bronzino über<br />
Leonardo da Vinci bis hin zu Andy Warhol. Weit entfernt<br />
von der Schnappschusspoetik, der Momentaufnahme,<br />
strebt Cioffi nicht nach der Spontaneität des gestohlenen<br />
Augenblicks, nach Natürlichkeit der Gesten,<br />
sondern nach der Feierlichkeit der Pose. Er will kein<br />
visuelles Tagebuch des Alltags, sondern eine höfisch<br />
erhabene, zeitlose Atmosphäre erschaffen. Seine Porträts<br />
sind einvernehmlich, programmiert, improvisiert.<br />
Die berühmten Persönlichkeiten sind sich darüber<br />
bewusst, als Protagonisten eines performativen Akts<br />
fotografiert zu werden. Aus der Notwendigkeit heraus,<br />
Spuren von sich für die Nachfolgenden zu<br />
hinterlassen – vergleichbar fast mit dem<br />
Zeugungsbedürfnis – geben sie sich der Hasselblad<br />
hin und damit in einer gewissen Art und Weise der<br />
Ewigkeit. Alles ist angelegt, um eine ikonografische<br />
Ausdrucksweise ins Leben zu rufen. Eingetaucht in eine<br />
idealisierende Starrheit, verkörpern die Fotografierten<br />
genaue<br />
Archetypen. Ihre Existenz ist aufgeladen mit<br />
Bedeutungen und Cioffi wird deren sorgfältiger Erzähler.<br />
Es<br />
handelt sich um ein Lob, um eine rühmende Geste<br />
ausgearbeiteten und feierlichen Stils. Nicht aus Zufall sind<br />
sie alle Künstler, egal welchen Beruf sie ausüben. Weil<br />
nur der alltägliche Kontakt mit der Kunst die Tiefe des<br />
Blickes garantiert, den Grad der Außergewöhnlichkeit<br />
enthüllt, jenen, der aus einer Pendelbewegung von<br />
Gehen und Zurückkehren besteht, vor und hinter dem<br />
Objektiv. Da sind die Blicke, das Lächeln und die Details,<br />
die zu einem einzigartigen physischen, emotionalen<br />
und psychologischen Magma verschmelzen.Wenn in<br />
der zeitgenössischen Vorstellungswelt der Begriff VIP in<br />
die Nähe des Skandals, der Vergewaltigung des Privaten<br />
rückt, des gestohlenen Augenblicks, in dem oft nicht<br />
das Beste einer berühmten Person hervortritt, wenn<br />
Stars, Sternchen, Politiker, öffentliche Persönlichkeiten<br />
generell geplagt werden von der Flucht vor dem<br />
Paparazzo-Stil, der keinen Versuch unterlässt, das<br />
Nichtrepräsentierbare ihrer<br />
abzulichten, vor dem Objektiv von Ferdinando Cioffi<br />
kehrt man dazu zurück, mit Klasse und Natürlichkeit,<br />
Freiheit und Bequemlichkeit zu posieren. Der emotionale<br />
Pathos, den diese außergewöhnliche<br />
Porträt-Galerie anbietet, ist Frucht einer hohen<br />
künstlerischen Sensibilität, aber vor allem einer<br />
authentischen Einfühlsamkeit in Gedanken, Ideale und<br />
Gefühle.<br />
Luca Beatrice<br />
Übersetzt aus dem Italienischen von Katrin Wegener<br />
11
Of a red and intense flavour<br />
Photographs by Ferdinando Cioffi<br />
12<br />
In these pictures there’s a visual constant which returns<br />
and makes the story recognisable. It is the point of view<br />
of a photographer who has got close to his subjects<br />
to suggest an inner pose. Rhythm becomes a promise.<br />
That of composing a range of feelings made up of<br />
glances and small gestures. A fine line that starts with<br />
the awareness of looking to reach the shore of a story<br />
destined to remain unfinished.<br />
Then there is an explosion of bright reds. The game<br />
of relationships is filtered by the colour of passion, of<br />
the deepest instinct, capable of unleashing new energy<br />
in the life and dreams of men. Red is also the fertile<br />
land that hosts its most precious fruit which, like divine<br />
nectar, warms bodies and minds.<br />
These photographs express the character of a tradition<br />
with noble origins which, even today, prospers and is<br />
characterised by love for nature. It would seem that chefs,<br />
sommeliers and connoisseurs of international food and<br />
wine culture flock enthusiastically when invited by the<br />
Cecchi family to celebrate and pay tribute to the art of<br />
fine wine and food.<br />
Symbolism, compositions and iconographic signs are<br />
the distinguishing marks of these pictures, capable of<br />
leading the spectator to the heart of a situation which has<br />
always been linked to the territories of origin and their<br />
flourishing landscapes. There is no need for tangible<br />
elements to tell their story, all you need are the proud<br />
expressions of the faces and the imposing sequence of<br />
glasses to evoke the journey of hard work in vineyards,<br />
kitchens and cellars which, accompanied by constant<br />
study and research in the field, has led, over the years,<br />
to the experimentation and innovation of taste.<br />
From an imaginative visual association, going back in<br />
time, I like to think that these pictures belong to an<br />
antique iconographic tradition which, starting with the<br />
paintings of the 15th century, illustrates the culture of<br />
food, wine and conviviality, leaving a mark not only from<br />
the artistic and documentary viewpoint, but also - and<br />
most importantly - in terms of intellect.<br />
Over the centuries and through various expressive<br />
forms, this tradition also involved photography in the<br />
first half of the 20th century, when neorealist needs<br />
brought to light the art of trades, its many faces and its<br />
representations.<br />
In this sense, Cioffi’s pictures hark back to the sphere of<br />
the “photographic type”, always grasped in its specific<br />
reference context: the settings of these pictures are<br />
the same restaurants and the same wineries where the<br />
subjects portrayed work every day, in the same way that<br />
workshops were the settings in which craftsmen were
portrayed at the beginning of last century. In both cases,<br />
the compositions are clear and balanced, characterised<br />
by a strong expressive homogeneity, in which the<br />
subject’s identity emerges from the costumes, poses<br />
and attributes that define his social function.<br />
By virtue of such a clear stylistic choice, a familiar air<br />
pervades all the subjects of these photographs, caught<br />
during moments of their everyday lives, joined by the<br />
same cultural roots and by a fervid passion.<br />
Hence the pleasant sensation of leafing through the<br />
pictures of Ferdinando Cioffi as though they were taken<br />
from a family album, as though every one of them were<br />
able to express a declared sense of belonging and,<br />
at the same time, an intimate familiarity. The empathy<br />
established between the subject and the photographer<br />
seems to shift the viewpoint from the camera towards a<br />
dimension within the story, allowing a fluid and incisive<br />
narration, where the narrator’s communicative intentions<br />
match those of the protagonists.<br />
Inspired by an antique custom, which reminds of the<br />
yellowing pictures of old collections of photos, the<br />
author of these shots rediscovers the great value and<br />
the disarming expressive strength of the family photo.<br />
Encouraged by authentic enthusiasm, he succeeds<br />
in doing this at an unthinkable time, despite the fact<br />
that digital photography has caused us to forget the<br />
old tradition of the family memento, which froze time<br />
and handed down memories in picture form. It is in the<br />
wake of an unusual use of photography that Ferdinando<br />
Cioffi succeeds in becoming part of the scene and, in<br />
harmony with the players, shares their joyous spirit to fully<br />
immortalise their expressions and collective feelings. All<br />
this leads him to a photographic representation where<br />
the staging of a scene is the qualifying instrument<br />
that pushes the lens right to the essence of visual<br />
communication.<br />
The special attention paid to light does the rest,<br />
conveying weight and solemnity to the objects and<br />
people arranged in the background, as though on<br />
the stage of their own intimacy. In these pictures,<br />
Ferdinando Cioffi expresses all the art and knowledge<br />
of an author who, rightfully, has been described as a<br />
“luminist photographer”: in his way of seeing things,<br />
volumes and characters blend with the alternation of<br />
light and shade, while matter takes on the shape of the<br />
shadows sculpted by light.<br />
And it is in this “luminist” vision of reality that the<br />
photographer’s perspective blends with that of the<br />
subject, an aware participant of an exciting photograph<br />
based on agreement, where all around there’s that red<br />
light that wraps them in the inebriation of a single glass.<br />
13
14<br />
FERDINANDO CIOFFI<br />
Fotografo
16<br />
HEINZ BECK<br />
Star Chef
18<br />
I FIORI
20<br />
NINO ANZANI & FIGLI<br />
Ceo Poliform
22<br />
MURIZIO ZANELLA<br />
Chairmann Ca’ del Bosco
24<br />
EDWIGE FENECH<br />
Attrice
26<br />
MARCO DANDREA<br />
Chef Trattoria al Pompiere
28<br />
GERD KAFER
30<br />
FILOMENA BINETTI<br />
Private banker<br />
Cura, passione, familiarita’
32<br />
RENZO ROSSO<br />
Genius
34<br />
FRANCO MARIA RICCI<br />
Presidente mondiale Sommelier
36<br />
LOUIS HAMILTON<br />
Pilota F1
38<br />
SILVIA MARTIN & LUCIANO PELIZZARI
40<br />
PIER CARLO BONZANO<br />
Gruppo Argol
42<br />
ISABEL MARTIN & DANIEL HEINRICH
44<br />
JACK VETTRIANO<br />
Artista
46<br />
DIRK VANGEROW<br />
Editore
48<br />
PANE & OLIO
50<br />
JUAN AMADOR & BERGHILD GERER<br />
Star Chef
52<br />
SEPP KRATZ<br />
Owner Oktoberfest Monaco
54<br />
IL FICO
56<br />
ANKIE LAU<br />
Director Producer Film
58<br />
NICOLETTA RODELLA & EUGENIO MASSETTI<br />
Editori
60<br />
GIOVANNI BENVEGNU’<br />
Ceo SOGECO INTERNATIONAL
62<br />
MARK BLONDEAU<br />
Art expert
64<br />
BARBARA STORY<br />
Artista della vita
66<br />
PHILIPPE DAVERIO<br />
Direttore Artistico del Duomo
68<br />
FRANCESCA SASSI<br />
Restaurant Manager
70<br />
GIANNI MERCATALI<br />
Grande della comunicazione
72<br />
GUIDO WANNENES<br />
Maestro delle aste
74<br />
GLORIA OPPICI R.E.<br />
Fiera di Parma - External relations
76<br />
L’UVA
78<br />
SALVATORE MADONNA<br />
Hotels manager
80<br />
IL MELOGRANO
82<br />
ENZO VIZZARI & SON<br />
Giornalista
84<br />
HANS - JURGEN FEINLER<br />
Unternehmer
86<br />
FOUR SEASON HOTEL<br />
Firenze
88<br />
FAMIGLIA CECCHI<br />
Winery
90<br />
GIUSEPPE MARANIELLO<br />
Artista
92<br />
MAURO BERGONZOLI<br />
Artista
94<br />
LA MELA
96<br />
ANDREA CECCHI & FAMIGLIA
98<br />
SIBYLLE FEINLER<br />
Unternehmerin
100<br />
BRUNO BARBIERI<br />
Star Chef
102<br />
SERGIO MEI & DORIANI<br />
Chef ristorante Doriani & Mei
104<br />
MASSIMO FERRAGAMO<br />
Owner Castiglion del Bosco & Ferragamo USA
106<br />
FAMIGLIA CEREA<br />
Ristorante Vittorio
108<br />
ARNALDO POMODORO<br />
Atelier
110<br />
ALAN BOUCHERON<br />
High jewelry
112<br />
Pr. HERMANN ALBERT<br />
Artista
114<br />
STUDIO ALDO MONDINO<br />
Conversazione
116<br />
LA GRANDE BELLEZZA
118<br />
CRISTALLERIA BACCARAT
120<br />
LA PESCA
122<br />
HARALD WOHLFAHRT<br />
Star Chef
124<br />
PATRICK BERTERMANN<br />
Genius
126<br />
SASKIA GRAIPL<br />
Ceo Metro
128<br />
HEINZ WINKLER<br />
Star Chef
130<br />
CARLO CRACCO<br />
Star Chef
132<br />
FRANK BUCHOLZ<br />
Star Chef
134<br />
MARKO HUTH<br />
Restaurant manager
136<br />
LEONHARD MUSCHANECH<br />
Professore
138<br />
OLGA SCHEPS<br />
Grande Pianista
140<br />
MANFRED KERN<br />
Steuerberater & Politico
142<br />
PAUL BOCUSE<br />
Star Chef
144<br />
LA BOTTEGA DEL VINO<br />
Verona
146<br />
FAMIGLIA BARILLA
148<br />
ANGELO CIOFFI<br />
Bank Manager
150<br />
OMAR GALLIANI<br />
Artista
152<br />
L’ AGLIO
154<br />
CONTE GELASIO GAETANI D’ARAGONA LOVATELLI<br />
Genius del vino
156<br />
GUALTIERO MARCHESI<br />
Star Chef
158<br />
EZIO INDIANI<br />
Ambasciatore Principe di Savoia
160<br />
FRANZISKA FUGGER<br />
Grafin von Babenhausen
162<br />
BEATRICE PANERAI<br />
Giornalista
164<br />
GENNARO SARDELLA<br />
Artista
166<br />
GINO BATTAGLIA<br />
Grande capitano
168<br />
ANGELO GAJA<br />
Wine Maker
170<br />
LUIGI MACALUSO<br />
Girard - Perregaux
172<br />
CATHERINE DENEUVE<br />
Attrice
174<br />
MARIO MERZ<br />
Artista
176<br />
Pr. ECKART WITZIGMANN<br />
Star Chef
178<br />
MIMMO PALADINO<br />
Artista
180<br />
ANNAMARIA TOSSANI<br />
Giornalista
182<br />
MICHELANGELO PISTOLETTO<br />
Artista
184<br />
RABARAMA<br />
Artista
186<br />
MARCO EUGENIO DI GIANDOMENICO<br />
Economista dell’Arte e della Cultura, Scrittore
188<br />
GAVINO SANNA<br />
Creativo
190<br />
ETTORE SPALLETTI<br />
Artista
192<br />
IL GRANDE CELESTE<br />
Re del radicchio
194<br />
WEDDINGTON<br />
Gallerista
196<br />
IL POMODORO
198<br />
ROBERTO CAVALLI<br />
Stilista
200
HYDE PARK HOTEL<br />
London
202<br />
MARION EBNER<br />
Weinmaker
204<br />
PATRICK VUITTON<br />
In viaggio
206<br />
LUCIANO PELIZZARI<br />
Artista
208<br />
MASSIMO PICCIN<br />
Podere Sapaio
210<br />
ANDREA PAROLINI<br />
Partner Maisto
212<br />
BARON ERIC DE ROTHSCHILD<br />
Chàteau Lafite
214<br />
RICCARDA GRASSELLI CONTINI<br />
Gallerista
216<br />
FRANCO MARIA RICCI<br />
Editore
218<br />
ATELIER GIANNI MOLARO<br />
Stilista & Artista
220<br />
ITALO MASCHIO<br />
Distillatore
222<br />
ED MEIER<br />
Schuhhaus - München
224<br />
LUCIANO ZAZZERI<br />
Star Chef
226<br />
MICHELE MARCUCCI<br />
GENIUS enoteca Pietrasanta
228<br />
STEFANO CONTINI<br />
Grande Mercante D’Arte
230<br />
MORGANA ORSETTA GHINI<br />
Artista
232<br />
ROBERTO DE SILVA<br />
Collezionista
234<br />
RENATO CECCHI<br />
Imprenditore tessile
236<br />
ELIO FIORUCCI<br />
Genius della Moda
238<br />
MATTEO MARZOTTO<br />
Imprenditore
240<br />
VITTORIO MERLONI<br />
Imprenditore
242<br />
PIETRO BARILLA
244<br />
MANUELA BARILLA
246<br />
FARAONE<br />
Gioielli di Faraone
248<br />
JEAN-CLAUDE BIVER<br />
Il re degli orologi
250<br />
ENRICO CASTELLI<br />
Inventore Carta Sì
252<br />
ANTONIO COVELLO<br />
Architetto
254<br />
DARIO MARIOTTI<br />
Direttore Mayfair New York
256<br />
LUCIANO DE CRESCENZO<br />
Grande scrittore
258<br />
FERNANDO BOTERO<br />
Artista
260<br />
MARC VEYRAT E IL SUO STAFF<br />
Star Chef
262<br />
MARIKA VINCIGUERRA<br />
Sommelier
264<br />
SIRIO MACCIONI<br />
Il più GRANDE
266<br />
VINCENZO FINIZZOLA<br />
Hotel Manager
268<br />
IL PEPERONE
270<br />
GIORGIO GHELFI<br />
Gallerista
272<br />
OSCAR FARINETTI<br />
Ceo Eataly
274<br />
ILARIO VINCIGUERRA<br />
Star Chef
276<br />
ARMANDO TESTA<br />
“Povero ma moderno”
278<br />
ANTONIO TAMBURO<br />
Artista
280<br />
NAG ARNOLDI<br />
Artista
282<br />
RICHARD HESS<br />
Artista
284<br />
ELENA VOLLMANN<br />
Artista
286<br />
ENRICO GHINATO<br />
Artista
288<br />
ENZO FIORE<br />
Artista
290<br />
FREDY GERARDET<br />
Star chef
292<br />
GIOVANNI BONELLI<br />
Gallerista
294<br />
IGOR MITORAJ<br />
Artista
296<br />
LORELLA PAGNUCCO SALVEMINI<br />
Editore
298<br />
MARCO LODOLA<br />
Artista
300<br />
MARIO ARLATI<br />
Artista
302<br />
PATRIZIA SANDRETTO RE REBAUDENGO<br />
Presidente Fondazione Sandretto
304<br />
SERGI BARNILS<br />
Artista
306<br />
URBANO CAIRO<br />
Editore
308<br />
CARLO CANE<br />
Artista
310<br />
FERDINANDO CIOFFI<br />
Fotografo
Agli effetti della Legge N. 106 del 15 aprile 2004, il libro è stato depositato presso:<br />
Biblioteca Civica Queriniana<br />
Ufficio Deposito Legale - Via Mazzini, 1<br />
25121 Brescia<br />
Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze<br />
Ufficio Deposito Legale - Piazza Cavalleggeri, 1<br />
50122 Firenze<br />
BEIC<br />
Biblioteca Nazionale Braidense<br />
Via dei Fiori Oscuri, 2<br />
20121 Milano<br />
Biblioteca Nazionale Centrale di Roma<br />
Ufficio Deposito Legale - Via Castro Pretorio, 105<br />
00185 Roma<br />
312<br />
Aprile 2015<br />
Impaginazione e stampa a cura de<br />
La Compagnia della Stampa<br />
Roccafranca (Brescia)