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EXCELLENCE

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<strong>EXCELLENCE</strong><br />

Ferdinando Cioffi<br />

Portraits


CIOFFI, Ferdinando<br />

<strong>EXCELLENCE</strong><br />

Portraits<br />

p. 316; cm 31, ill.<br />

ISBN: 978-88-8486-??-?<br />

Fotografie di Ferdinando Cioffi<br />

Stampa e Rilegatura - Viemme Digitale<br />

Grafica di Claudia Dimastrorocco<br />

Le immagini riprodotte nell'opera sono il frutto del lavoro decennale<br />

di Ferdinando Cioffi. <strong>EXCELLENCE</strong> è il risultato dell'attività<br />

professionale dell'Autore e del suo talento individuale,<br />

derivante da scelte effettuate in totale sintonia con i soggetti<br />

rappresentati.<br />

Ringraziamenti???<br />

Maggio 2015 © Copyright<br />

La Compagnia della Stampa Massetti Rodella Editori<br />

Viale Industria, 19 - 25030 Roccafranca (Brescia)<br />

Telefono 0307091061 - Fax 0307090660<br />

info@lacompagniamassetti.it - www.lacompagniamassetti.it


Ferdinando Cioffi<br />

3<br />

<strong>EXCELLENCE</strong><br />

Portraits


PREFAZIONE<br />

Il grande dono di Ferdinando Cioffi<br />

Conosco Ferdinando Cioffi da quando, vent’anni fa,<br />

visitammo insieme le cucine di grandi chef, in Italia e in<br />

Europa: io per scriverne, lui per coglierne con l’obiettivo<br />

sapiente ogni dettaglio. Ritrattista nato, Ferdinando ha<br />

seguito in prima persona lo scenario evolutivo dell’alta<br />

ristorazione, ma in generale di tutto ciò che riguarda “il<br />

bello e il buono”, come mi piace chiamare la migliore<br />

offerta del food and beverage marchiato “Italia”, quello<br />

che fa parlare in tutto il mondo delle nostre eccellenze. La<br />

scelta internazionale di Cioffi, che vive e lavora a Londra<br />

pur avendo mantenuto con il suo Paese un rapporto<br />

strettissimo, testimonia concretamente il suo milieu<br />

cosmopolita. E ci dà il ritmo fedele dell’amore totale per<br />

il Made in Italy di qualità. La sua innata attenzione verso<br />

i particolari, il suo amore incondizionato verso tutto ciò<br />

che è “unconventional”, la sua capacità di sintonizzarsi<br />

con l’espressione dei personaggi che ritrae, di<br />

interpretarne magistralmente la luce, l’estetica dei volti e<br />

dei caratteri, dimostrano che la sensibilità di Cioffi è una<br />

dote assolutamente naturale e unica. A questo punto,<br />

qual è la differenza fra un grande fotografo e un artista?<br />

Oserei dire nessuna, nel caso di Ferdinando: oltre ad<br />

eccellente studioso degli spazi, la sua innata propensione<br />

al bello (e al necessario) si rivela da ritratti di personaggi<br />

illustri, che rendono memorabili i suoi ritratti, vere opere<br />

d’arte, irripetibili nel loro svolgersi, imperative nella loro<br />

essenzialità. Nulla di statico nelle immagini di Cioffi, che<br />

ha la sottile capacità di rappresentare con leggerezza<br />

ed eleganza ogni espressione dei “fotografandi”,<br />

eliminando del tutto ogni rischio di ridondanza. Penso<br />

ai ritratti di Catherine Deneuve, di Fernando Botero,<br />

di Patrick Vuitton, di Michel Folon, di Paul Bocuse… O<br />

di Luciano Benetton, di Matteo Marzotto, del Barone<br />

De Rothschild: immagini nitide, ora dolci ora appuntite,<br />

capaci di esprimere la grande naturalezza di quei<br />

volti, insieme a una solennità non forzata, lontana da<br />

esibizioni di maniera, fortemente intrecciata al pensiero,<br />

agli sguardi e persino all’umore dei soggetti fotografati.<br />

Con questa nuova opera, dedicata alle “eccellenze”,<br />

italiane e internazionali, Ferdinando Cioffi inanella<br />

sicuramente un altro successo, a dimostrazione che il<br />

Made in Italy non è una frase fatta, ma un’espressione<br />

dinamica, avvalorata dall’ efficacia nel ritrarre decine<br />

di imprenditori che con il loro approccio geniale fanno<br />

grande il nostro Paese agli occhi di un mondo sempre<br />

più attento a ciò che facciamo.<br />

Alberto P. Schieppati<br />

7


FERDINANDO CIOFFI<br />

FOTOGRAFO LUMINISTA<br />

Transitato giovanissimo dagli studi newyorkesi dei<br />

grandi maestri Richard Avedon e Irving Penn, da cui<br />

ha appreso i segreti del ritratto fotografico, Ferdinando<br />

Cioffi, fotografo luminista, sviluppa ben presto una<br />

particolarissima sensibilità nel trattamento della luce.<br />

Al pari dei soggetti che ritrae, questa è protagonista<br />

indiscutibile di ogni sua immagine. Definisce con<br />

profusione di particolari il modellato di figure che<br />

si stagliano sul fondo assumendo un tono eroico e<br />

solenne.<br />

Nei ritratti di Cioffi, l’ambiente concorre in misura<br />

determinante a descrivere il profondo di ogni soggetto<br />

umano. Anziché stagliarsi contro lo sfondo omogeneo<br />

e neutro di uno studio di posa, molti sono ripresi nei<br />

luoghi dove abitano o svolgono la propria professione.<br />

Talvolta si confondono con lo spazio delimitato<br />

dall’inquadratura. Poi la scena viene riempita con<br />

oggetti appartenenti alla biografia di ciascuno. Come<br />

nelle opere indimenticabili di Arnold Newman, spesso<br />

si tratta degli oggetti che utilizzano per il proprio lavoro,<br />

o sono il frutto di quel lavoro.<br />

Funzionano come didascalie. Dichiarano<br />

indubitabilmente di chi si tratta senza usare parole.<br />

Così Fernando Botero è sovrastato dalle ipertrofiche<br />

sculture che ha realizzato per i musei e le città di tutto il<br />

mondo, Boltanski è in piedi di fronte ai propri struggenti<br />

bianchi e neri, Michelangelo Pistoletto ha alle spalle<br />

una serie di specchi che moltiplicano lo spazio in cui si<br />

trova.<br />

La pratica del ritratto implica un rapporto di forza fra<br />

fotografante e fotografato.<br />

Dalla propria posizione privilegiata Cioffi sceglie di<br />

rendersi invisibile per lasciare emergere l’anima di chi,<br />

giorno dopo giorno, osserva per un istante attraverso il<br />

mirino della propria macchina<br />

fotografica.<br />

Denis Curti<br />

9


Üb erhaupt nicht gewöhnlich<br />

„Wir liegen alle in der Gosse, aber einige von uns blicken nach den Sternen.“<br />

(Oskar Wilde)<br />

10<br />

Annette Gerlach ist Fernsehjournalistin, Antonio Ratti<br />

ein Textilindustrieller mit Leidenschaft für Kunst.<br />

Armando Testa war Erfinder der modernen Werbung<br />

in Italien, Catherine Deneuve nicht nur eine großartge<br />

Schauspielerin, sondern auch ein unsterbliches Symbol<br />

weiblicher Schönheit, Roberto Cavalli und Emnuel Ungaro<br />

gehörten zu den fantasievollsten Modeschöpfern. Und<br />

dann gibt es da noch die Künstler: Aldo Mandino, der<br />

unvergessliche arbiter elegantiarum, Christian Boltanski,<br />

Wim Deloye, Richard Kern, Pierre et Gilles…<br />

Was haben all diese Persönlichkeiten gemeinsam? Und<br />

mit ihnen, die Creme des europäischen Adels, von Eric<br />

de Rotschild bis Don Carlo di Borbone, die angeborene<br />

Klasse der Familie Vuitton, die verführerische Macht des<br />

Kapitalismus, von Pietro Barilla bis David Rockfeller, der<br />

Meister des Champagners Jean<br />

Tattinger, der Magier der Kochherde Gualiero Marchesi?<br />

Einfach das Sein außerhalb all des Gewöhnlichen. Die<br />

Antithese der Normalität. Das Gegenteil der<br />

Wiederholbarkeit. Die Geschichte von Ferdinand Cioffi<br />

verflicht sich unzertrennlich mit der seiner Modelle.<br />

Nichts geschieht aus Zufall. Wer sich dem Objektiv<br />

dieses großartigen italienischen Fotografen aussetzt,<br />

weiß, dass er eine bevorzugte Behandlung erhalten<br />

wird. Er wird versorgt. Liebkost. Verwöhnt. Ihm wird das<br />

Beste seiner Selbst zurückgegeben.<br />

Zwischen Cioffi und „seinen“ Modellen bilden sich<br />

Wahlverwandtschaften. Die Suche nach der Schönheit,<br />

der intellektuelle Einklang vereinigt sie, ein gemeinsamer<br />

Weg, auch in der Distanz. Ein Gegenübertreten zweier<br />

Welten, die sich ähneln und interagieren.<br />

Arthur Rimbaud schrieb, die Formel Ich ist ein Anderer<br />

wäre die einzige Art und Weise, wirklich „zu sein“.<br />

Das Individuum entspringt einzig der Beziehung zum<br />

Anderen oder besser aus dem Anderssein.<br />

Zwischen dem Künstler und dem Modell, dem Objektiv<br />

und dem Blick in die Kamera herrscht vor allem ein<br />

existenzieller Zusammenhang. Wie Narziss sich im<br />

Wasser des Flusses spiegelte, findet Cioffi in jedem<br />

Porträt etwas von sich selbst wieder. Jede Aufnahme<br />

wird zur Potenzierung seiner Existenz.<br />

Der emotionale Pathos seiner Bilder ist Frucht seiner<br />

hohen künstlerischen Sensibilität, geprägt von einer<br />

tiefgehenden formalen Ausarbeitung und einer<br />

ehrlichen Anteilnahme an Gedanken und Gefühlen.<br />

Ikonen, Idole, Berühmtheiten. Ferdinando Cioffi<br />

verewigt die Spitze der gegenwärtigen Gesellschaft,<br />

die Serie A der Kreativen, die Großen der Erde: Autoren,<br />

Politiker, Sportler, Künstler, Unternehmer und Stars.<br />

Und doch ist er nicht ein einfacher Fotograf berühmter<br />

Persönlichkeiten. In seinen Arbeiten gibt es<br />

nämlich eine besondere Aufmerksamkeit auf den<br />

Moment vor der Aufnahme, der im Kino als das „<br />

Vorfilmische“ definiert würde. Der Porträtierte ist sich<br />

bewusst, sich vor allem am richtigen Platz zu<br />

befinden, im richtigen Augenblick. Jedes<br />

Kompositionsdetail fügt sich in ein Netz aus akkuraten,<br />

gewissenhaften Inszenierungen. Symmetrie,<br />

Gleichgewicht und Proportion werden mit extremer<br />

Präzision studiert, die eine perfekte klassizistische<br />

Beherrschung aufweist.<br />

Die Aufnahmen seiner Modelle in Pose, trotz scheinbar<br />

formaler Strenge, sind dynamisch und lebhaft, nie<br />

erzwungen. Zur konzeptionellen Komplexität und<br />

expressiver Klarheit fügt sich die Fähigkeit Cioffis hinzu,<br />

aus seinen Modellen das Wesen, den Charakter, die<br />

Ambitionen, die Hoffnungen, die Erwartungen, die<br />

Illusionen herauszufiltern. In einer einzigen Einstellung<br />

gelingt es Cioffi, wahrhaftig eine vollständige Existenz<br />

zu beleuchten.


Die Aufnahme ist, wenn auch mit annäherndem Respekt<br />

an die dargestellte Person, keine Nahaufnahme,<br />

sondern erfasst einen weiteren Winkel des Bildfeldes,<br />

um den Zusammenhang einzufangen, in den der<br />

Künstler ausdrucksvolle Indizien einfügt, auf der Suche<br />

nach einer spektakulären Wirkung. Nichts an der<br />

Kompositionsstruktur ist improvisiert.Der glänzende<br />

Stil und der adlige Ton der Bilder Cioffis beschwören<br />

mit Leichtigkeit die Themen und Grundregeln der<br />

klassischen Malerei herauf. Es sind tatsächlich die<br />

humanistischen Wissenschaften und die Philosophie<br />

des 15. Jh., die, den Menschen ins Zentrum des<br />

Universums stellend, die Wende und den zukünftigen<br />

Erfolg des Porträts als Lieblingsgengre von Künstlern<br />

und Auftraggebern gekennzeichnet haben. Dort ist das<br />

moderne Porträt geboren; von Bronzino über<br />

Leonardo da Vinci bis hin zu Andy Warhol. Weit entfernt<br />

von der Schnappschusspoetik, der Momentaufnahme,<br />

strebt Cioffi nicht nach der Spontaneität des gestohlenen<br />

Augenblicks, nach Natürlichkeit der Gesten,<br />

sondern nach der Feierlichkeit der Pose. Er will kein<br />

visuelles Tagebuch des Alltags, sondern eine höfisch<br />

erhabene, zeitlose Atmosphäre erschaffen. Seine Porträts<br />

sind einvernehmlich, programmiert, improvisiert.<br />

Die berühmten Persönlichkeiten sind sich darüber<br />

bewusst, als Protagonisten eines performativen Akts<br />

fotografiert zu werden. Aus der Notwendigkeit heraus,<br />

Spuren von sich für die Nachfolgenden zu<br />

hinterlassen – vergleichbar fast mit dem<br />

Zeugungsbedürfnis – geben sie sich der Hasselblad<br />

hin und damit in einer gewissen Art und Weise der<br />

Ewigkeit. Alles ist angelegt, um eine ikonografische<br />

Ausdrucksweise ins Leben zu rufen. Eingetaucht in eine<br />

idealisierende Starrheit, verkörpern die Fotografierten<br />

genaue<br />

Archetypen. Ihre Existenz ist aufgeladen mit<br />

Bedeutungen und Cioffi wird deren sorgfältiger Erzähler.<br />

Es<br />

handelt sich um ein Lob, um eine rühmende Geste<br />

ausgearbeiteten und feierlichen Stils. Nicht aus Zufall sind<br />

sie alle Künstler, egal welchen Beruf sie ausüben. Weil<br />

nur der alltägliche Kontakt mit der Kunst die Tiefe des<br />

Blickes garantiert, den Grad der Außergewöhnlichkeit<br />

enthüllt, jenen, der aus einer Pendelbewegung von<br />

Gehen und Zurückkehren besteht, vor und hinter dem<br />

Objektiv. Da sind die Blicke, das Lächeln und die Details,<br />

die zu einem einzigartigen physischen, emotionalen<br />

und psychologischen Magma verschmelzen.Wenn in<br />

der zeitgenössischen Vorstellungswelt der Begriff VIP in<br />

die Nähe des Skandals, der Vergewaltigung des Privaten<br />

rückt, des gestohlenen Augenblicks, in dem oft nicht<br />

das Beste einer berühmten Person hervortritt, wenn<br />

Stars, Sternchen, Politiker, öffentliche Persönlichkeiten<br />

generell geplagt werden von der Flucht vor dem<br />

Paparazzo-Stil, der keinen Versuch unterlässt, das<br />

Nichtrepräsentierbare ihrer<br />

abzulichten, vor dem Objektiv von Ferdinando Cioffi<br />

kehrt man dazu zurück, mit Klasse und Natürlichkeit,<br />

Freiheit und Bequemlichkeit zu posieren. Der emotionale<br />

Pathos, den diese außergewöhnliche<br />

Porträt-Galerie anbietet, ist Frucht einer hohen<br />

künstlerischen Sensibilität, aber vor allem einer<br />

authentischen Einfühlsamkeit in Gedanken, Ideale und<br />

Gefühle.<br />

Luca Beatrice<br />

Übersetzt aus dem Italienischen von Katrin Wegener<br />

11


Of a red and intense flavour<br />

Photographs by Ferdinando Cioffi<br />

12<br />

In these pictures there’s a visual constant which returns<br />

and makes the story recognisable. It is the point of view<br />

of a photographer who has got close to his subjects<br />

to suggest an inner pose. Rhythm becomes a promise.<br />

That of composing a range of feelings made up of<br />

glances and small gestures. A fine line that starts with<br />

the awareness of looking to reach the shore of a story<br />

destined to remain unfinished.<br />

Then there is an explosion of bright reds. The game<br />

of relationships is filtered by the colour of passion, of<br />

the deepest instinct, capable of unleashing new energy<br />

in the life and dreams of men. Red is also the fertile<br />

land that hosts its most precious fruit which, like divine<br />

nectar, warms bodies and minds.<br />

These photographs express the character of a tradition<br />

with noble origins which, even today, prospers and is<br />

characterised by love for nature. It would seem that chefs,<br />

sommeliers and connoisseurs of international food and<br />

wine culture flock enthusiastically when invited by the<br />

Cecchi family to celebrate and pay tribute to the art of<br />

fine wine and food.<br />

Symbolism, compositions and iconographic signs are<br />

the distinguishing marks of these pictures, capable of<br />

leading the spectator to the heart of a situation which has<br />

always been linked to the territories of origin and their<br />

flourishing landscapes. There is no need for tangible<br />

elements to tell their story, all you need are the proud<br />

expressions of the faces and the imposing sequence of<br />

glasses to evoke the journey of hard work in vineyards,<br />

kitchens and cellars which, accompanied by constant<br />

study and research in the field, has led, over the years,<br />

to the experimentation and innovation of taste.<br />

From an imaginative visual association, going back in<br />

time, I like to think that these pictures belong to an<br />

antique iconographic tradition which, starting with the<br />

paintings of the 15th century, illustrates the culture of<br />

food, wine and conviviality, leaving a mark not only from<br />

the artistic and documentary viewpoint, but also - and<br />

most importantly - in terms of intellect.<br />

Over the centuries and through various expressive<br />

forms, this tradition also involved photography in the<br />

first half of the 20th century, when neorealist needs<br />

brought to light the art of trades, its many faces and its<br />

representations.<br />

In this sense, Cioffi’s pictures hark back to the sphere of<br />

the “photographic type”, always grasped in its specific<br />

reference context: the settings of these pictures are<br />

the same restaurants and the same wineries where the<br />

subjects portrayed work every day, in the same way that<br />

workshops were the settings in which craftsmen were


portrayed at the beginning of last century. In both cases,<br />

the compositions are clear and balanced, characterised<br />

by a strong expressive homogeneity, in which the<br />

subject’s identity emerges from the costumes, poses<br />

and attributes that define his social function.<br />

By virtue of such a clear stylistic choice, a familiar air<br />

pervades all the subjects of these photographs, caught<br />

during moments of their everyday lives, joined by the<br />

same cultural roots and by a fervid passion.<br />

Hence the pleasant sensation of leafing through the<br />

pictures of Ferdinando Cioffi as though they were taken<br />

from a family album, as though every one of them were<br />

able to express a declared sense of belonging and,<br />

at the same time, an intimate familiarity. The empathy<br />

established between the subject and the photographer<br />

seems to shift the viewpoint from the camera towards a<br />

dimension within the story, allowing a fluid and incisive<br />

narration, where the narrator’s communicative intentions<br />

match those of the protagonists.<br />

Inspired by an antique custom, which reminds of the<br />

yellowing pictures of old collections of photos, the<br />

author of these shots rediscovers the great value and<br />

the disarming expressive strength of the family photo.<br />

Encouraged by authentic enthusiasm, he succeeds<br />

in doing this at an unthinkable time, despite the fact<br />

that digital photography has caused us to forget the<br />

old tradition of the family memento, which froze time<br />

and handed down memories in picture form. It is in the<br />

wake of an unusual use of photography that Ferdinando<br />

Cioffi succeeds in becoming part of the scene and, in<br />

harmony with the players, shares their joyous spirit to fully<br />

immortalise their expressions and collective feelings. All<br />

this leads him to a photographic representation where<br />

the staging of a scene is the qualifying instrument<br />

that pushes the lens right to the essence of visual<br />

communication.<br />

The special attention paid to light does the rest,<br />

conveying weight and solemnity to the objects and<br />

people arranged in the background, as though on<br />

the stage of their own intimacy. In these pictures,<br />

Ferdinando Cioffi expresses all the art and knowledge<br />

of an author who, rightfully, has been described as a<br />

“luminist photographer”: in his way of seeing things,<br />

volumes and characters blend with the alternation of<br />

light and shade, while matter takes on the shape of the<br />

shadows sculpted by light.<br />

And it is in this “luminist” vision of reality that the<br />

photographer’s perspective blends with that of the<br />

subject, an aware participant of an exciting photograph<br />

based on agreement, where all around there’s that red<br />

light that wraps them in the inebriation of a single glass.<br />

13


14<br />

FERDINANDO CIOFFI<br />

Fotografo


16<br />

HEINZ BECK<br />

Star Chef


18<br />

I FIORI


20<br />

NINO ANZANI & FIGLI<br />

Ceo Poliform


22<br />

MURIZIO ZANELLA<br />

Chairmann Ca’ del Bosco


24<br />

EDWIGE FENECH<br />

Attrice


26<br />

MARCO DANDREA<br />

Chef Trattoria al Pompiere


28<br />

GERD KAFER


30<br />

FILOMENA BINETTI<br />

Private banker<br />

Cura, passione, familiarita’


32<br />

RENZO ROSSO<br />

Genius


34<br />

FRANCO MARIA RICCI<br />

Presidente mondiale Sommelier


36<br />

LOUIS HAMILTON<br />

Pilota F1


38<br />

SILVIA MARTIN & LUCIANO PELIZZARI


40<br />

PIER CARLO BONZANO<br />

Gruppo Argol


42<br />

ISABEL MARTIN & DANIEL HEINRICH


44<br />

JACK VETTRIANO<br />

Artista


46<br />

DIRK VANGEROW<br />

Editore


48<br />

PANE & OLIO


50<br />

JUAN AMADOR & BERGHILD GERER<br />

Star Chef


52<br />

SEPP KRATZ<br />

Owner Oktoberfest Monaco


54<br />

IL FICO


56<br />

ANKIE LAU<br />

Director Producer Film


58<br />

NICOLETTA RODELLA & EUGENIO MASSETTI<br />

Editori


60<br />

GIOVANNI BENVEGNU’<br />

Ceo SOGECO INTERNATIONAL


62<br />

MARK BLONDEAU<br />

Art expert


64<br />

BARBARA STORY<br />

Artista della vita


66<br />

PHILIPPE DAVERIO<br />

Direttore Artistico del Duomo


68<br />

FRANCESCA SASSI<br />

Restaurant Manager


70<br />

GIANNI MERCATALI<br />

Grande della comunicazione


72<br />

GUIDO WANNENES<br />

Maestro delle aste


74<br />

GLORIA OPPICI R.E.<br />

Fiera di Parma - External relations


76<br />

L’UVA


78<br />

SALVATORE MADONNA<br />

Hotels manager


80<br />

IL MELOGRANO


82<br />

ENZO VIZZARI & SON<br />

Giornalista


84<br />

HANS - JURGEN FEINLER<br />

Unternehmer


86<br />

FOUR SEASON HOTEL<br />

Firenze


88<br />

FAMIGLIA CECCHI<br />

Winery


90<br />

GIUSEPPE MARANIELLO<br />

Artista


92<br />

MAURO BERGONZOLI<br />

Artista


94<br />

LA MELA


96<br />

ANDREA CECCHI & FAMIGLIA


98<br />

SIBYLLE FEINLER<br />

Unternehmerin


100<br />

BRUNO BARBIERI<br />

Star Chef


102<br />

SERGIO MEI & DORIANI<br />

Chef ristorante Doriani & Mei


104<br />

MASSIMO FERRAGAMO<br />

Owner Castiglion del Bosco & Ferragamo USA


106<br />

FAMIGLIA CEREA<br />

Ristorante Vittorio


108<br />

ARNALDO POMODORO<br />

Atelier


110<br />

ALAN BOUCHERON<br />

High jewelry


112<br />

Pr. HERMANN ALBERT<br />

Artista


114<br />

STUDIO ALDO MONDINO<br />

Conversazione


116<br />

LA GRANDE BELLEZZA


118<br />

CRISTALLERIA BACCARAT


120<br />

LA PESCA


122<br />

HARALD WOHLFAHRT<br />

Star Chef


124<br />

PATRICK BERTERMANN<br />

Genius


126<br />

SASKIA GRAIPL<br />

Ceo Metro


128<br />

HEINZ WINKLER<br />

Star Chef


130<br />

CARLO CRACCO<br />

Star Chef


132<br />

FRANK BUCHOLZ<br />

Star Chef


134<br />

MARKO HUTH<br />

Restaurant manager


136<br />

LEONHARD MUSCHANECH<br />

Professore


138<br />

OLGA SCHEPS<br />

Grande Pianista


140<br />

MANFRED KERN<br />

Steuerberater & Politico


142<br />

PAUL BOCUSE<br />

Star Chef


144<br />

LA BOTTEGA DEL VINO<br />

Verona


146<br />

FAMIGLIA BARILLA


148<br />

ANGELO CIOFFI<br />

Bank Manager


150<br />

OMAR GALLIANI<br />

Artista


152<br />

L’ AGLIO


154<br />

CONTE GELASIO GAETANI D’ARAGONA LOVATELLI<br />

Genius del vino


156<br />

GUALTIERO MARCHESI<br />

Star Chef


158<br />

EZIO INDIANI<br />

Ambasciatore Principe di Savoia


160<br />

FRANZISKA FUGGER<br />

Grafin von Babenhausen


162<br />

BEATRICE PANERAI<br />

Giornalista


164<br />

GENNARO SARDELLA<br />

Artista


166<br />

GINO BATTAGLIA<br />

Grande capitano


168<br />

ANGELO GAJA<br />

Wine Maker


170<br />

LUIGI MACALUSO<br />

Girard - Perregaux


172<br />

CATHERINE DENEUVE<br />

Attrice


174<br />

MARIO MERZ<br />

Artista


176<br />

Pr. ECKART WITZIGMANN<br />

Star Chef


178<br />

MIMMO PALADINO<br />

Artista


180<br />

ANNAMARIA TOSSANI<br />

Giornalista


182<br />

MICHELANGELO PISTOLETTO<br />

Artista


184<br />

RABARAMA<br />

Artista


186<br />

MARCO EUGENIO DI GIANDOMENICO<br />

Economista dell’Arte e della Cultura, Scrittore


188<br />

GAVINO SANNA<br />

Creativo


190<br />

ETTORE SPALLETTI<br />

Artista


192<br />

IL GRANDE CELESTE<br />

Re del radicchio


194<br />

WEDDINGTON<br />

Gallerista


196<br />

IL POMODORO


198<br />

ROBERTO CAVALLI<br />

Stilista


200


HYDE PARK HOTEL<br />

London


202<br />

MARION EBNER<br />

Weinmaker


204<br />

PATRICK VUITTON<br />

In viaggio


206<br />

LUCIANO PELIZZARI<br />

Artista


208<br />

MASSIMO PICCIN<br />

Podere Sapaio


210<br />

ANDREA PAROLINI<br />

Partner Maisto


212<br />

BARON ERIC DE ROTHSCHILD<br />

Chàteau Lafite


214<br />

RICCARDA GRASSELLI CONTINI<br />

Gallerista


216<br />

FRANCO MARIA RICCI<br />

Editore


218<br />

ATELIER GIANNI MOLARO<br />

Stilista & Artista


220<br />

ITALO MASCHIO<br />

Distillatore


222<br />

ED MEIER<br />

Schuhhaus - München


224<br />

LUCIANO ZAZZERI<br />

Star Chef


226<br />

MICHELE MARCUCCI<br />

GENIUS enoteca Pietrasanta


228<br />

STEFANO CONTINI<br />

Grande Mercante D’Arte


230<br />

MORGANA ORSETTA GHINI<br />

Artista


232<br />

ROBERTO DE SILVA<br />

Collezionista


234<br />

RENATO CECCHI<br />

Imprenditore tessile


236<br />

ELIO FIORUCCI<br />

Genius della Moda


238<br />

MATTEO MARZOTTO<br />

Imprenditore


240<br />

VITTORIO MERLONI<br />

Imprenditore


242<br />

PIETRO BARILLA


244<br />

MANUELA BARILLA


246<br />

FARAONE<br />

Gioielli di Faraone


248<br />

JEAN-CLAUDE BIVER<br />

Il re degli orologi


250<br />

ENRICO CASTELLI<br />

Inventore Carta Sì


252<br />

ANTONIO COVELLO<br />

Architetto


254<br />

DARIO MARIOTTI<br />

Direttore Mayfair New York


256<br />

LUCIANO DE CRESCENZO<br />

Grande scrittore


258<br />

FERNANDO BOTERO<br />

Artista


260<br />

MARC VEYRAT E IL SUO STAFF<br />

Star Chef


262<br />

MARIKA VINCIGUERRA<br />

Sommelier


264<br />

SIRIO MACCIONI<br />

Il più GRANDE


266<br />

VINCENZO FINIZZOLA<br />

Hotel Manager


268<br />

IL PEPERONE


270<br />

GIORGIO GHELFI<br />

Gallerista


272<br />

OSCAR FARINETTI<br />

Ceo Eataly


274<br />

ILARIO VINCIGUERRA<br />

Star Chef


276<br />

ARMANDO TESTA<br />

“Povero ma moderno”


278<br />

ANTONIO TAMBURO<br />

Artista


280<br />

NAG ARNOLDI<br />

Artista


282<br />

RICHARD HESS<br />

Artista


284<br />

ELENA VOLLMANN<br />

Artista


286<br />

ENRICO GHINATO<br />

Artista


288<br />

ENZO FIORE<br />

Artista


290<br />

FREDY GERARDET<br />

Star chef


292<br />

GIOVANNI BONELLI<br />

Gallerista


294<br />

IGOR MITORAJ<br />

Artista


296<br />

LORELLA PAGNUCCO SALVEMINI<br />

Editore


298<br />

MARCO LODOLA<br />

Artista


300<br />

MARIO ARLATI<br />

Artista


302<br />

PATRIZIA SANDRETTO RE REBAUDENGO<br />

Presidente Fondazione Sandretto


304<br />

SERGI BARNILS<br />

Artista


306<br />

URBANO CAIRO<br />

Editore


308<br />

CARLO CANE<br />

Artista


310<br />

FERDINANDO CIOFFI<br />

Fotografo


Agli effetti della Legge N. 106 del 15 aprile 2004, il libro è stato depositato presso:<br />

Biblioteca Civica Queriniana<br />

Ufficio Deposito Legale - Via Mazzini, 1<br />

25121 Brescia<br />

Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze<br />

Ufficio Deposito Legale - Piazza Cavalleggeri, 1<br />

50122 Firenze<br />

BEIC<br />

Biblioteca Nazionale Braidense<br />

Via dei Fiori Oscuri, 2<br />

20121 Milano<br />

Biblioteca Nazionale Centrale di Roma<br />

Ufficio Deposito Legale - Via Castro Pretorio, 105<br />

00185 Roma<br />

312<br />

Aprile 2015<br />

Impaginazione e stampa a cura de<br />

La Compagnia della Stampa<br />

Roccafranca (Brescia)

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