FULL PRODUCT LINE

3 - Knock outs for easy
electrical and gas piping
installations
IM-CEP
2 - Powder coated
galvanized steel
1 - Customize your own modular
island components to suit your
individual needs.
4 - Convenient cash and
carry design
IM-2DC
IM-WDC
IM-UGC450
7 - Built-in grill heads
available for your
custom island
ROTISSERIE COOKING - Allows the food to self-baste, sealing in the juices while browning the outside
surface. Use the rotisserie method of cooking for large cuts of meat like roasts, poultry or legs of lamb. Meats are generally
juicier, self-basted and slow roasted.
CUISSON AVEC RÔTISSOIRE - La cuisson avec la rôtissoire permet de sceller les jus à l’intérieur des
aliments tout en brunissant l’extérieur de ceux-ci. Utilisez cette méthode de cuisson pour les grosses pièces de viande comme les
rôtis, les volailles ou les gigots d’agneau. Les viandes sont généralement plus tendres et cuisent lentement dans leur propre jus.
IM-UDC
IM-UGC450
OASIS
IM-UDC
IM-3DC
BIPRO450RB BIPRO600RBI
MODULAR ISLANDS
IM-UGC485
6 - Stainless steel
doors and drawers
for longevity
Endless Confi guration Possibilities
5 - Quick adjustment leveling
feet on each modular unit
BIM485RB BIM605RBI
®
NAPOLEON EXCLUSIVE FEATURES
COCCIÓN ESTILO ROTISSERIE - Método que permite un adobado continuo y el sellado de los jugos
mientras se dora la superfi cie externa de los alimentos. Realice la cocción estilo rotisserie para cocinar grandes cortes de carne,
como asado, aves o patas de cordero. En general, la carne queda más jugosa, con un adobado continuo y una cocción lenta.
COTTURA STILE ROSTICCERIA - La cottura in stile rosticceria consente di sigillare i liquidi di cottura e di
dorare l’esterno delle carni. Utilizzare questo sistema per grossi tagli quali gli arrosti, il pollame o i cosciotti di agnello. Le carni
risultano generalmente più succose, rosolate e vengono arrostite lentamente.
IM-UTC
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