Moulinex STEAMER EXOTIC AMA351 - Manuale d'Istruzione Italiano

Enkele smakelijke receptideeën
SALADE VAN GESTOOMDE GAMBA'S MET
KERRIE
4 personen
Voorbereiding: 30 min.
Kooktijd: 12-15 min.
• 5 eetlepels olijfolie
• 24 gamba's
• 1/2 rode sla
• 1/2 andijviesla
• 2 theelepels Xeresazijn
• kerrie
• zout
• peper
• mosterd
• 10 g grof zout
- Pel de gamba's volledig. Plaats in de
Aromaverspreider het grove zout,
1 soeplepel olijfolie en de kerrie.
- Voeg water tot het “Maxi”-niveau.
- Kook de gamba's in 10 tot 12 minuten
gaar in de stoombakken.
- Was de twee salades en schud ze
droog. Meng ze. Maak een slasausje
met de resterende olie, de mosterd en
de Xeresazijn. Leg de gamba's op de
salade en meng het geheel.
GEVOGELTE MET DRAGONROOMSAUS
4 personen
Voorbereiding: 10 min.
Kooktijd: 20-25 min.
• 4 kipfilets van 120g
• 2 theelepels gehakte dragon
• 2 dl room
• zout
• peper
- Plaats de dragon in de
Aromaverspreider met het water tot het
“Maxi”-niveau.
- Doe de kipfilets in de stoombakken,
laat ze 20 tot 25 minuten koken. Verhit
de room met de rest van de dragon,
het zout en de peper.
- Snijd de kipfilet in plakjes, leg ze op
de borden, giet de room met dragon
er overheen.
GROENTEMIX
4 personen
Voorbereiding: 15 min.
Kooktijd: 30-35 min.
• 200 g wortels
• 200 g meiknolletjes
• 200 g sperziebonen
• 200 g diepvries doperwten
• gehakte peterselie
• gemalen zwarte peper
- Schil en was de groenten. Snijd de
wortels, meiknolletjes, sperziebonen in
staafjes van 4 cm lang.
- Plaats in de Aromaverspreider een
theelepel gehakte peterselie en voeg
hier water aan toe tot het “Maxi”-
niveau.
- Leg de gesneden groenten en
doperwten in de stoombak en laat de
groenten 30 tot 35 minuten koken.
Neem de groenten uit en breng ze op
smaak.
APPELMOES MET KANEEL
4 personen
Voorbereiding: 15 min.
Kooktijd: 20 min.
• 1 kg appels
• 2 eetlepels kaneelpoeder
• 100 g suiker
- Schil de appels, haal het klokkenhuis
er uit en snijd ze in vieren.
- Doe de kaneelpoeder in de
Aromaverspreider en voeg hier water
aan toe tot het “Maxi”-niveau.
- Kook de appels in 20 minuten gaar in
de stoombakken. Haal ze uit de
stoombakken, pureer ze en voeg de
suiker toe. Serveren.
26