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Pancakes alla banana<br />
per il vostro Natale<br />
Non sapete come rendere il Natale<br />
ancora più goloso?<br />
Ecco una ricetta semplice da<br />
preparare per voi e per i vostri<br />
familiari<br />
Ingredienti (16 pancakes):<br />
2 uova intere<br />
2 cucchiai di zucchero<br />
1 pizzico di sale<br />
200 ml di latte<br />
2 bicchieri di farina<br />
1/2 bustina di lievito<br />
1 bustina di vanillina<br />
1 banana<br />
nutella q.b.<br />
zucchero a velo q.b.<br />
DIRETTORE RESPONSABILE: Oliva Boles<br />
Preparazione:<br />
1. In una ciotola rompere le uova e aggiungere lo zucchero. Sbattere il tutto con le<br />
fruste elettriche, sempre in senso orario.<br />
2. Aggiungere il latte e un pizzico di sale.<br />
3. Mano a mano aggiungere farina, lievito e vanillina fino ad ottenere una pastella<br />
omogenea.<br />
4. In un piattino a parte tagliare la banana a cubetti e unirli alla pastella.<br />
5. Versare un po' d'olio nella padella e, con l'aiuto di un tovagliolo, spandere l’olio su<br />
tutta la superficie.<br />
6. Quando la padella risulta abbastanza calda, riempire per metà un mestolo di<br />
pastella e versarla al centro cercando di darle una forma circolare.<br />
7. Cuocere per circa 1 minuto, poi girarla.<br />
8. Lasciare cuocere l'altro lato per 1 minuto.<br />
9. Adagiare il pancake su un piatto e lasciarlo raffreddare.<br />
Infine con un coltello spalmare la nutella sul pancake, aggiungere lo<br />
zucchero a velo e qualche cubetto di banana di decorazione.<br />
Martina Torregrossa<br />
Caporedattori:<br />
Luciana Bortolotto, Maria Grazia Carugati, Laura Caruso, Julia Pescatore, Nicoletta Rizzato<br />
Comitato di redazione:<br />
Rubrica moda:<br />
Marzia Bertoni, Francesca Genoni, Giulia Monoli, Claudia Mancini, Giulia Pano,<br />
Debora Milazzo, Viola Geraci<br />
Rubrica estetica:<br />
Martina Torregrossa, Martina De Bernardi, Arianna Boiocchi, Giulia Calì<br />
Rubrica grafico:<br />
Giulio Armiraglio, Sara Griffi, Pietro De Bortoli, Chiara Scaggiante, Melissa Quito<br />
Fotografia:<br />
Simone Lima<br />
Progetto grafico:<br />
Simone Rotondaro, Ana Beatriz Silva, Jacopo Gandolfo, Federico Catelotti<br />
Hanno collaborato a questo numero:<br />
Beatrice Bienati, Marina Tumeo, Jennifer Domine, Martina Mirotti,<br />
Lorenzo Borsani, Giulia Curia, Chiara Demolli<br />
MEGA - Periodico di informazione interna Acof n. 00/2015<br />
Tempo di preparazione:<br />
45 minuti circa.<br />
La redazione di MEGA augura a tutti<br />
Buone Feste<br />
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