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CERTIFICAZIONE KRAV
& EQUOSOLIDALE
COTTO ALLA VECCHIA MANIERA
KISA biscotti allo zenzero.
Biscotti fabbricati a mano, rispettando l’antico metodo di cottura.
Prodotti in piccoli lotti, utilizzando soltanto ingredienti della più alta qualità
con certificazione Biologica ed Equosolidale.

CERTIFICAZIONE KRAV
& EQUOSOLIDALE
BISCOTTI ALLO ZENZERO GIUSTI & GENTILI
Un vecchio proverbio svedese dice che noi diventiamo più gentili mangiando Biscotti allo Zenzero, ma
con il Biscotto allo Zenzero KISA il proverbio non è più soltanto una leggenda. Quando scegliete i
Biscotti allo Zenzero KISA certificati Bio KRAV e Equosolidali, noi possiamo garantirvi che sarete
veramente più gentili e giusti con gli animali, la natura, l’acqua, l’aria, i coltivatori e i lavoratori.
Scatola di plastica, Cuori grandi 400g
Nel 1951 il nostro primo lotto di Biscotti allo Zenzero
tradizionali svedesi fu creato in una piccola cucina nel
piccolo villaggio di KISA nell’East Gothland, regione
situata nella Svezia sudorientale. Il delizioso Biscotto allo
Zenzero realizzato a forma di cuore divenne
rapidamente il preferito della zona. Così nasceva il
Biscotto allo Zenzero KISA.
Ancora oggi continuiamo a produrre a mano e a cuocere
al forno i nostri Biscotti allo Zenzero KISA rispettando la
tradizione della ricetta originale. Utilizziamo pirofile in
metallo e forni a temperatura costante per garantire la
consistenza croccante e unica e l’aspetto ed il gusto del
biscotto fatto in casa. La forma a cuore ci sarà sempre per
diffondere gentilezza, amore e gioia tutti i giorno
dell’anno.
Noi consideriamo veramente la tradizione, il gusto e la
friabilità che un vero Biscotto allo Zenzero svedese
dovrebbe avere realmente e siamo orgogliosi e felici di
mantenere localmente la produzione dei Biscotti allo
Zenzero KISA nell’East Gothland vicino al villaggio di
KISA dove tutto cominciò in una piccola cucina.
Mentre preserviamo la tradizione, noi vogliamo anche
pensare al futuro e prendere le nostre responsabilità di
produttori. Pertanto, noi siamo orgogliosi di presentare il
nuovo Biscotto allo Zenzero KISA con la doppia
certificazione Biologica KRAV e Equosolidale. Questo
fa sì che il Biscotto allo Zenzero KISA sia l'unico
tradizionale Biscotto allo Zenzero svedese con entrambi
le certificazioni.
Noi scegliamo attentamente gli ingredienti e cerchiamo
di utilizzare ingredienti provenienti da zone più vicine
possibile. La farina di grano Bio per esempio, è macinata
soltanto alcune miglia dalla nostra sede.

I Biscotti allo Zenzero KISA oltre agli standard
delle certificazioni statunitensi e dell’unione
europea sono anche certificati KRAV in Svezia.
KRAV è la massima certificazione ambientale per
gli alimenti in Svezia.
I Prodotti certificati KRAV vengono realizzati
con ingredienti Bio nel rispetto della salute, dell’ambiente, degli animali, della
responsabilità sociale e del clima globale. Le regole di KRAV sono sviluppate
con standard molto più severi rispetto a quelli delle certificazioni Bio europee.
Maggiori informazioni su KRAV nel sito www.krav.se
Fairtrade è un organo di certificazione di prodotti indipendente,
che crea migliori condizioni per i coltivatori e i
lavoratori nei paesi sottosviluppati per migliorare le loro
condizioni di lavoro e di qualità della vita.
Essere certificati Fairtrade, significa che i coltivatori
ricevono migliori compensi vendendo le loro merci sul
mercato globale. Ci sono regole severe che comportano la vendita di merci
Fairtrade per prevenire il lavoro infantile e la discriminazione e per promuovere
la cura ambientale e la produzione biologica.
Maggiori informazioni su Fairtrade nel sito www.info.fairtrade.net
I Biscotti allo Zenzero KISA
sono cotti con energia rinnovabile.
Scatola di platica, cuori piccoli 200g
Cuori grandi 700g
Cuori Piccoli 700g

I Biscotti allo Zenzero svedesi, chiamati anche Pepparkaka,
sono i biscotti preferiti in Svezia.
Con la loro texture sottile e fragrante e con la meravigliosa
combinazione di zenzero, cannella e chiodi di garofano, i
Pepparkaka svedesi hanno iniziato a diventare i preferiti nel mondo.
KISAPEPPARKAKAN
Sunnorpsgatan 4,
58273 Linköping, Sweden