KitchenAid JQ 280 SL - Microwave - JQ 280 SL - Microwave SK (858728099890) Ricettario
KitchenAid JQ 280 SL - Microwave - JQ 280 SL - Microwave SK (858728099890) Ricettario
KitchenAid JQ 280 SL - Microwave - JQ 280 SL - Microwave SK (858728099890) Ricettario
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kurča<br />
Kuracie kúsky s mandľami<br />
2 porcie<br />
Suroviny<br />
250 g kuracích prsíčok<br />
30 g mandľových lupienkov<br />
100 ml zeleninového vývaru<br />
50 ml čerstvej smotany<br />
½ pol. lyžice jemnej horčice<br />
4 g (1 čaj. lyžička) múky<br />
soľ a čierne korenie<br />
Pokrájajte kurča na menšie kúsky a ochuťte soľou a čiernym korením. Uvarte kurča<br />
použitím programu «Varenie v pare» pre 250 g kurčaťa so 100 ml zeleninového<br />
vývaru.<br />
Po uvarení vyberte kurča z paráka a uložte ho na servírovací tanier.<br />
Do paráka pridajte smotanu, horčicu, múku a mandle a varte 1-2 minúty pri výkone<br />
Jet.<br />
Po uvarení omáčky a jej zahustení na správnu hustotu ju nalejte na kurča.<br />
Výživová hodnota Celk. na porciu na 100 g<br />
KJ 2616 1308 592<br />
Kcal 626 313 142<br />
Bielkoviny (g) 67,3 33,7 15,3<br />
Tuky (g) 36,7 18,4 8,3<br />
Uhľovodíky (g) 7,1 3,5 1,6<br />
Vláknina (g) 4,3 2,2 1,1<br />
Varenie: Program 5. Čas: 11 min 30 sek + 1-2 minúty pri výkone Jet<br />
Ovocie<br />
Jablká plnené orieškami a sušienkami Amaretti<br />
2 porcie<br />
Suroviny<br />
2 malé jablká, čistá hmotnosť<br />
približne 300 g<br />
30 g mandľových sušienok Amaretti<br />
10 + 15 g (1½ + 2½ čaj. lyžičky) cukru<br />
5 g (1 čaj. lyžička) kakaa<br />
15 g mandľových lupienkov<br />
1 vaječný žĺtok<br />
Likér (Amaretto di Saronno alebo Grand<br />
Marnier)<br />
kôra z ½ pomaranča<br />
kôra z ½ citrónu<br />
Jablká rozkrojte na polovice a odstráňte z nich jadierka.<br />
Rozmrvte sušienky Amaretti, pridajte cukor (10 g), likér, kakaový prášok, vajíčko a<br />
mandľové lupienky.<br />
Naplňte jablká zmesou a povrch posypte zvyšným cukrom (15 g).<br />
Jablká uvarte pomocou programu «Varenie v pare» pre 400 g ovocia so 100 ml vody<br />
s pridanou pomarančovou a citrónovou kôrou.<br />
Po uvarení nechajte jablká v paráku s vekom približne 5 minút.<br />
Varenie: Program 6. Čas: 6 minút 20 sekúnd<br />
Výživová hodnota Celk. na porciu na 100 g<br />
KJ 2346 1173 598<br />
Kcal 560 <strong>280</strong> 143<br />
Bielkoviny (g) 11,3 5,7 2,9<br />
Tuky (g) 21,1 10,6 5,4<br />
Uhľovodíky (g) 85,4 42,7 21,8<br />
Vláknina (g) 7,9 4,1 2,1<br />
Ovocie<br />
Hrušky ochutené škoricou<br />
2 porcie<br />
Suroviny<br />
6 malých hrušiek, 450-500 g<br />
čistej hmotnosti<br />
40 g (50 ml) cukru<br />
½ škoricovej kôry<br />
300 ml červeného vína<br />
citrónová kôra<br />
Ošúpte hrušky a spodnú tvrdú časť odstráňte ostrým nožom alebo odstraňovačom<br />
jadierok. Uložte hrušky na dno paráka, posypte cukrom, pridajte škoricu, prilejte<br />
červené víno a citrónovú kôru.<br />
Prikryte a uvarte pomocou programu «Varenie v pare» pre 450 g ovocia.<br />
Hrušky nechajte vychladnúť v paráku s vekom.<br />
Podľa chuti môžete zvyšné červené víno nechať zahustiť na omáčku, ktorú môžete<br />
podávať s hruškami.<br />
14<br />
Výživová hodnota Celk. na porciu na 100 g<br />
KJ 1391 696 258<br />
Kcal 332 166 62<br />
Bielkoviny (g) 1,5 0,8 0,3<br />
Tuky (g) 0,5 0,3 0,1<br />
Uhľovodíky (g) 85,8 42,9 15,9<br />
Vláknina (g) 14,5 7,3 2,7<br />
Varenie: Program 6. Čas: 7 minút
Change language