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3_Pasticceria_2012_web

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PASTICCERIA<br />

39


40<br />

Bocchette,<br />

sacchetti pasticceria,<br />

spatole, rotelle,<br />

rulli e mattarelli


pasticceria<br />

Sacchetto pasticceria Super Flex<br />

Silicone<br />

Sacchetto pasticceria Thermo<br />

Cotone rivestito - punta rinforzata<br />

h h<br />

350185.34 34<br />

425700.34 34<br />

350185.45 45<br />

425700.40 40<br />

350185.50 50<br />

425700.46 46<br />

425700.50 50<br />

425700.55 55<br />

425700.60 60<br />

Sacchetto pasticceria 2753<br />

Nylon<br />

Sacchetto pasticceria 47111<br />

Polietilene - Monouso<br />

h L<br />

326600.40 40<br />

322188.40 40<br />

326600.46 46<br />

322188.46 46<br />

326600.50 50<br />

Bocchetta tonda MS 125<br />

Acciaio inox<br />

Bocchetta tonda MS 127<br />

Acciaio inox<br />

Ø Ø<br />

425701.00 2/20<br />

425702.00 2/20<br />

Bocchetta imbutino 47127<br />

Acciaio inox<br />

322033.04 4<br />

322033.06 6<br />

322033.08 8<br />

Set bocchette assortite<br />

Polipropilene<br />

Ø Pz<br />

322189.50 6 foro tondo<br />

322189.51 6 foro stella<br />

Set bocchette assortite BOS<br />

Acciaio inox<br />

Set bocchette assortite 47618<br />

Polipropilene<br />

Pz Pz Ø<br />

350100.26 26<br />

322189.02 12 2-10<br />

350100.52 52<br />

322189.03 12 10-20<br />

350105.36 36 BIG<br />

Imbuto porta sacchetto<br />

Polipropilene<br />

Imbuto colatore 47800<br />

Acciaio inox<br />

Ø h Ø h<br />

350188.00 20 23<br />

322030.00 20 23<br />

41


pasticceria<br />

Raschietto 2410 - 37143<br />

Polipropilene<br />

Raschietto 37053<br />

Polipropilene<br />

cm cm<br />

425763.00 12<br />

425763.02 22<br />

425763.01 15<br />

Spatola triangolare 5240<br />

Silicone<br />

Spatola manico inox 525<br />

Silicone<br />

dim<br />

dim L<br />

360158.00 15x9 360154.01 4x7 24<br />

Spatola manico legno LD<br />

Gomma<br />

Spatola manico inox LD<br />

Gomma<br />

dim L dim L<br />

425760.01 5x9 28<br />

425765.00 5x9 26<br />

425760.02 8x12 31<br />

425765.01 7x11 32<br />

425760.03 10x16 38<br />

425765.02 10x14 38<br />

Spatola manico plastica 12915<br />

Gomma<br />

dim L<br />

322132.28 6x9 28<br />

322132.35 7x11 35<br />

Spatola alta temperatura 1137<br />

Exoglass +260°C<br />

dim L<br />

355010.25 5x8 25<br />

355010.35 7x11 35<br />

355010.45 7x11 45<br />

Spatola con termometro 113090<br />

Exoglass -50° +200°C<br />

L<br />

355050.38 38<br />

Pennello manico plastica 47643<br />

Setole nylon nere<br />

dim<br />

322134.40 4<br />

322134.60 6<br />

Pennello poliammide Thermo<br />

Setole naturali<br />

dim<br />

425626.40 4<br />

425626.65 6<br />

425626.75 7,5<br />

Pennello poliammide Thermo<br />

Setole nylon<br />

dim<br />

322133.40 4<br />

322133.60 6<br />

322133.75 7,5<br />

42


pasticceria<br />

Spargicacao 128<br />

Acciaio inox<br />

Spargizucchero 129<br />

Acciaio inox<br />

g g<br />

318055.13 130<br />

318050.03 300<br />

318050.05 500<br />

Spargizucchero 2404<br />

Acciaio inox<br />

Spargifarina 2402<br />

Acciaio inox<br />

g g<br />

425755.00 140<br />

425605.00 350<br />

Flacone annaffiatore graduato<br />

Plastica<br />

Dispencer Squeeze FIFO<br />

Polietilene trasparente<br />

ml ml<br />

350310.00 1000<br />

328034.35 354<br />

328034.47 473<br />

Flacone graduato BO<br />

Plastica<br />

Dispencer Squeeze bocca stretta<br />

Polietilene trasparente<br />

ml ml<br />

350330.25 250<br />

322105.24 240<br />

350330.50 500<br />

322105.36 360<br />

322105.72 720<br />

colori disponibili: G R<br />

Dispencer Squeeze bocca larga<br />

Polietilene trasparente<br />

Dispencer dosatore 47609<br />

Acrilico<br />

ml ml<br />

328032.50 472<br />

322102.09 950<br />

328032.71 710<br />

322102.13 1.350<br />

328032.95 944<br />

colori disponibili: G R<br />

Cannello regolabile professionale<br />

Ricaricabile - Accensione elettronica<br />

350200.00<br />

Caramellizatore elettrico 47847<br />

Alimentazione 230V<br />

Ø<br />

322095.00 10<br />

43


pasticceria<br />

Mattarello Odax Special<br />

Legno<br />

L<br />

425445.32 32<br />

425445.38 38<br />

425445.46 43<br />

Mattarello su sfere Bischoff<br />

Legno<br />

Ø<br />

425447.00 30<br />

425449.00 35<br />

425449.40 40<br />

Mattarello fisso 47038<br />

Legno<br />

L<br />

322124.50 50<br />

Mattarello girevole<br />

Polietilene<br />

L<br />

455712.30 30<br />

455712.40 40<br />

455712.45 45<br />

455712.50 50<br />

Serie tagliapasta 52/3<br />

Banda stagnata<br />

Ø<br />

426020.11 11 lisci<br />

426020.14 14 lisci<br />

426025.11 11 festonati<br />

426026.14 14 festonati<br />

Serie tagliapasta 473<br />

Banda stagnata<br />

Ø<br />

322170.01 10 Rosa<br />

322170.02 10 Trio<br />

322170.03 10 Cuore<br />

322170.04 12 Goccia<br />

322170.05 10 Stella<br />

322170.07 10 Ovale<br />

Serie tagliapasta 2800<br />

Exoglas<br />

325378... lisci<br />

325379... festonati<br />

Tagliapasta vol-au-vent 47809<br />

Acciaio inox<br />

Ø<br />

322179.12 6,8 liscio<br />

322179.13 5,8 liscio<br />

322179.15 6,3 festonato<br />

322179.16 5,3 festonato<br />

Stampo tagliapasta liscio AL<br />

Bronzo<br />

Ø<br />

314505.42 4,2<br />

314505.60 6,0 teflon<br />

314505.90 9,0 teflon<br />

Stampo tagliapasta festonato AS<br />

Bronzo<br />

Ø<br />

314510.38 3,8<br />

314510.50 5,0 teflon<br />

314510.65 6,5 teflon<br />

314510.90 9,0 teflon<br />

Stampo ravioli AS<br />

Bronzo<br />

dim<br />

314515.35 3,5x3,5<br />

314515.45 4,5x4,5<br />

314517.45 4,5x5,5<br />

Impastatrici<br />

Impastatrici, sfogliatrici<br />

e bilance<br />

pag. 136<br />

44


pasticceria<br />

Rullo tagliapasta 47026<br />

Plastica<br />

Rullo losanghe 47025<br />

Plastica<br />

L L<br />

322196.06 6<br />

322191.06 6<br />

322191.10 11<br />

Rullo bucasfoglia 47024<br />

Plastica<br />

Rullo losanghe RPL12<br />

Acciaio inox<br />

L L<br />

322190.06 6<br />

350683.12 12<br />

322190.10 11<br />

Rotella tagliapasta 18325<br />

Acciaio inox<br />

Rotella tagliapasta 18324<br />

Acciaio inox<br />

Ø Ø<br />

322180.60 5,5 liscia<br />

322180.10 10<br />

322180.62 5,5 ondulata<br />

322180.64 5,5 doppia<br />

Rullo tagliapasta estensibile 47820/1<br />

Acciaio inox<br />

Rullo tagliapasta doppio 47822<br />

Acciaio inox<br />

Ø lame Ø lame<br />

322192.05 5,5 5 lisce<br />

322192.25 5,5 5+5<br />

322192.07 5,5 7 lisce<br />

322192.27 5,5 7+7<br />

322192.15 5,5 5 stella<br />

322192.17 5,5 7 stella<br />

Rotella tagliapasta R38<br />

Bronzo<br />

Rotella tagliapasta doppia R2C<br />

Bronzo<br />

Ø Ø<br />

314530.00 3,8 stella<br />

314535.00 3,8<br />

314532.00 3,8 liscia<br />

Rullo tagliapasta RLT<br />

Bronzo<br />

Rullo tagliapasta RSP<br />

Bronzo<br />

Ø lame Ø lame<br />

314542.00 3 7 liscie<br />

314540.00 3 7 stella<br />

45


pasticceria<br />

Tappeto antiaderente<br />

Silicone<br />

dim<br />

350350.00 51x31<br />

350350.01 60x40<br />

Tappeto antiaderente Silpat<br />

Silicone e tela<br />

dim<br />

322115.01 53x32<br />

322115.02 60x40<br />

Tappeto graduato Silmat 7512<br />

Silicone e tela<br />

dim<br />

360104.61 61x46<br />

Dischi sottotorta<br />

Melamina<br />

Ø<br />

350530.20 20<br />

350530.22 22<br />

350530.24 24<br />

350530.26 26<br />

350530.28 28<br />

350530.30 30<br />

350530.99 Set 8 dischi<br />

Griglia filo con piedini PR<br />

Acciaio inox<br />

Ø<br />

350535.30 30<br />

350535.40 40<br />

Alzata torte 1550/6<br />

Melamina<br />

Ø<br />

702220.01 30<br />

702220.02 32<br />

Lira pan di Spagna 47031<br />

Acciaio cromato<br />

Ø<br />

322182.44 44<br />

Porzionatore torte PPT<br />

Acciaio inox<br />

Ø fette<br />

350675.10 33 10<br />

350675.12 33 12<br />

350675.14 33 14<br />

350675.16 33 16<br />

Teglie monoporzioni mignon 47651<br />

Plastica<br />

dim<br />

322231.03 60x40<br />

Teglie monoporzioni 47652<br />

Plastica<br />

dim<br />

322232.03 60x40<br />

01 02 03 04 05<br />

01 02 03 04 05<br />

Estrattore 47658/6<br />

Plastica<br />

322230.03<br />

322230.13 mignon<br />

01 02 03 04 05<br />

Stampo tronco 47659<br />

Platica<br />

dim h<br />

322111.00 48X6,5 7<br />

01 02<br />

46


Stampi e tortiere in metallo<br />

47


pasticceria<br />

Tortiera tonda bassa 47739<br />

Antiaderente<br />

Tortiera tonda alta 47710<br />

Antiaderente<br />

Ø h Ø h<br />

322202.12 12 2,1<br />

322204.16 16 4<br />

322202.24 24 2,3<br />

322204.20 20 4,5<br />

322202.28 28 2,3<br />

322204.24 24 5<br />

322202.32 32 2,5<br />

322204.28 28 5<br />

322204.32 32 5,5<br />

Tortiera festonata 47709<br />

Antiaderente<br />

Stampo crostata 216<br />

Antiaderente<br />

Ø h Ø h<br />

322203.20 20 2,5<br />

426055.28 28 3,5<br />

322203.24 24 2,5<br />

426055.30 30 3,5<br />

322203.28 28 2,5<br />

322203.32 32 2,5<br />

Tortiera fondo mobile 47719<br />

Antiaderente<br />

Tortiera fondo mobile 47717<br />

Antiaderente<br />

Ø h dim h<br />

322209.10 10 3<br />

322208.35 35x11 2,5<br />

322209.24 24 5<br />

Tortiera rettangolare 47733<br />

Antiaderente<br />

Stampo carré festonato 47753<br />

Antiaderente<br />

dim h dim h<br />

322217.18 18x7,5 6,5<br />

322218.15 15x8 3,5<br />

322217.24 24x9 7,5<br />

322218.31 31x12 5<br />

322217.30 30x10 8<br />

322217.36 36x10,5 8<br />

Stampo fondo apribile 47754<br />

Antiaderente<br />

Stampo 2 fondi apribile 47756<br />

Antiaderente<br />

Ø h Ø h<br />

322221.20 20 6,5<br />

322222.20 20 6,7<br />

322221.24 24 6,5<br />

322222.24 24 6,8<br />

322221.26 26 6,5<br />

322222.26 26 6,5<br />

322221.28 28 6,7<br />

322222.28 28 6,7<br />

Stampo ciambella 47711<br />

Antiaderente<br />

Stampo budino 47705<br />

Antiaderente<br />

Ø h Ø h<br />

322205.08 08 2<br />

322219.22 22 12<br />

322205.12 12 2,5<br />

322205.22 22 4,5<br />

322205.24 24 5<br />

322205.26 26 6,2<br />

48<br />

Stampi e tortiere antiaderenti


pasticceria<br />

Tortiera tonda bassa 43/3<br />

Alluminio<br />

Tortiera tonda alta 43/6<br />

Alluminio<br />

Ø h Ø h<br />

400180.20 20 3<br />

400181.20 20 6<br />

400180.22 22 3<br />

400181.22 22 6<br />

400180.24 24 3<br />

400181.24 24 6<br />

400180.26 26 3<br />

400181.26 26 6<br />

400180.28 28 3<br />

400181.28 28 6<br />

400180.30 30 3<br />

400181.30 30 6<br />

400180.32 32 3<br />

400181.32 32 6<br />

Stampo plumcake 38<br />

Alluminio<br />

Stampo ciambella 47060<br />

Alluminio<br />

dim h Ø h<br />

400185.22 22x9 6,5<br />

322206.10 10 3,5<br />

400185.26 26x10 7,5<br />

322206.18 18 6,5<br />

400185.30 30x11 7,5<br />

322206.20 20 6,5<br />

322206.22 22 6,5<br />

322206.24 24 8,5<br />

Stampo crème caramel 219<br />

Alluminio<br />

Stampo crème caramel 126<br />

Acciaio inox<br />

Ø h Ø h<br />

400187.60 6 7<br />

318220.08 8 5<br />

400187.65 6,5 7<br />

400187.70 7 8<br />

400187.80 8 9<br />

Tortiera rettangolare 260<br />

Banda stagnata<br />

Stampo crème caramel 1215<br />

Acciaio inox<br />

dim h Ø h<br />

426128.25 25x10 7,5<br />

325588.50 5 5<br />

426128.30 30x10 7,5<br />

325588.60 6 6<br />

426128.35 30x10 7,5<br />

325588.65 6,5 6,5<br />

325588.70 7 7<br />

325588.80 8 8<br />

Tortiera festonata 47701<br />

Banda stagnata<br />

Stampo crostata 2628<br />

Banda stagnata<br />

Ø h Ø h<br />

322200.28 28 3<br />

426130.26 26 3,5<br />

322200.32 32 3<br />

426130.28 28 3,5<br />

426130.30 30 3,5<br />

Stampo fondo apribile<br />

Banda stagnata<br />

Stampo 2 fondi apribile<br />

Banda stagnata<br />

Ø h Ø h<br />

426155.22 22 6,5<br />

426160.22 22 6,5<br />

426155.24 24 6,5<br />

426160.24 24 6,5<br />

426155.26 26 6,5<br />

426160.26 26 6,5<br />

426155.28 28 6,5<br />

426160.28 28 6,5<br />

426155.30 30 6,5<br />

426160.30 30 6,5<br />

49<br />

Stampi e tortiere banda stagnata


pasticceria<br />

Stampo tondo basso 1H2<br />

Acciaio inox<br />

Stampo tondo 1H4<br />

Acciaio inox<br />

Ø h Ø h<br />

350699.18 18 2<br />

350701.18 18 4<br />

350699.20 20 2<br />

350701.20 20 4<br />

350699.22 22 2<br />

350701.22 22 4<br />

350699.24 24 2<br />

350701.24 24 4<br />

350699.26 26 2<br />

350701.26 26 4<br />

350699.28 28 2<br />

350701.28 28 4<br />

Stampo triangolare 4H4<br />

Acciaio inox<br />

Stampo esagonale 3H4<br />

Acciaio inox<br />

Ø h Ø h<br />

350703.16 16 4<br />

350702.08 8 4<br />

350703.18 18 4<br />

350702.10 10 4<br />

350703.20 20 4<br />

350702.12 12 4<br />

350703.23 23 4<br />

350702.14 14 4<br />

350703.25 25 4<br />

Stampo cuore 7H4<br />

Acciaio inox<br />

Stampo virgola 9H4<br />

Acciaio inox<br />

Ø h Ø h<br />

350705.10 10 4<br />

350709.10 10 4<br />

350705.14 14 4<br />

350709.14 14 4<br />

350705.18 18 4<br />

350709.18 18 4<br />

350705.22 22 4<br />

350709.22 22 4<br />

350705.26 26 4<br />

350709.26 26 4<br />

Stampo goccia 8H4<br />

Acciaio inox<br />

Stampo quadrato 5H4<br />

Acciaio inox<br />

Ø h dim h<br />

350708.10 10 4<br />

350704.14 14x14 4<br />

350708.14 14 4<br />

350704.16 16x16 4<br />

350708.18 18 4<br />

350704.18 18x18 4<br />

350708.22 22 4<br />

350704.20 20x20 4<br />

350708.26 26 4<br />

350704.22 22x22 4<br />

350704.24 24x24 4<br />

Telaio estensibile Special 2<br />

Acciaio inox<br />

Stampo cassata 104<br />

Acciaio inox<br />

min max h Ø h Lt<br />

350715.00 30x30 57x56 5<br />

340090.02 9 9 0,5<br />

340090.03 11 10 0,75<br />

340090.04 12 12 1,0<br />

Stampo cannolo C030<br />

Acciaio inox<br />

Stampo cannolo CI22<br />

Acciaio inox<br />

Ø L Ø L<br />

350171.01 3 12<br />

350172.01 2,2 14<br />

50<br />

Stampi inox per semifreddi


Stampi e tortiere in silicone<br />

Gli stampi in silicone liquido alimentare sono ideali per la preparazione di qualsiasi<br />

ricetta, dolce o salata, calda e fredda. Possono essere usati per la cottura nel<br />

forno elettrico, a gas o microonde, sulle griglie e sulle piastre perforate, e per la<br />

congelazione nel freezer e negli abbattitori.<br />

• Resistono a temperature da – 60°C a +230°C.<br />

• La conducibilità termica garantisce ottimi risultati nella cottura.<br />

• L’antiaderenza e flessibilità consentono una sformatura veloce e perfetta.<br />

• Lavabili in lavastoviglie.<br />

51


pasticceria<br />

Stampo semisfere SF001<br />

Silicone<br />

Stampo semisfere SF002<br />

Silicone<br />

p Ø h p Ø h<br />

360002.80 5 8 4<br />

360002.70 6 7 3,5<br />

Stampo semisfere SF004<br />

Silicone<br />

Stampo semisfere SF005<br />

Silicone<br />

p Ø h p Ø h<br />

360002.60 8 5 2,5<br />

360002.40 15 4 2<br />

Stampo babà SF021<br />

Silicone<br />

Stampo babà SF020<br />

Silicone<br />

p Ø h p Ø h<br />

360004.55 8 5,5 6<br />

360004.45 11 4,5 4,8<br />

Stampo muffin SF023<br />

Silicone<br />

Stampo minimuffin SF022<br />

Silicone<br />

p Ø h p Ø h<br />

360006.70 6 6,9 3,5<br />

360006.50 11 5,1 2,8<br />

Stampo tartelette SF016<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360016.70 6 7 2<br />

Stampo tartelette SF015<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360016.60 8 6 1,7<br />

Stampo tartelette SF014<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360016.50 15 5 1,5<br />

Stampo petit four SF027<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360019.40 15 4 2<br />

52<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente


pasticceria<br />

Stampo cilindro SF028<br />

Silicone<br />

Stampo ovali SF055<br />

Silicone<br />

p Ø h p Ø h<br />

360007.60 8 6 3,5<br />

360010.75 8 7,5x5,5 3,5<br />

Stampo savarin SF012<br />

Silicone<br />

Stampo cuori SF040<br />

Silicone<br />

p Ø h p dim h<br />

360012.72 6 7,2 2,3<br />

360020.65 8 6 3,5<br />

Stampo piramidi SF007<br />

Silicone<br />

Stampo rettangoli SF026<br />

Silicone<br />

p dim h p dim h<br />

360008.71 6 7,1x7,1 4<br />

360021.80 12 7,9x2,9 3<br />

Stampo briochette SF034<br />

Silicone<br />

Stampo briochette SF035<br />

Silicone<br />

p Ø h p Ø h<br />

360018.79 6 7,9 3,7<br />

360014.79 6 7,9 3<br />

Stampo bavarese SF051<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360022.60 8 5,7 5,7<br />

Stampo gugelhopf SF058<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360013.70 6 7 3,6<br />

Stampo madeleine SF032<br />

Silicone<br />

p dim h<br />

360023.78 9 6,8x4,5 1,7<br />

Stampo mini madeleine SF031<br />

Silicone<br />

p dim h<br />

360023.65 15 4,4x3,4 1<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente<br />

53


pasticceria<br />

Stampo rose SF077<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360024.76 6 7,6 4<br />

Stampo triskell SF064<br />

Silicone<br />

p dim h<br />

360032.90 6 9x9 2,3<br />

Stampo vulcano SF093<br />

Silicone<br />

p Ø h<br />

360028.58 8 5,8 5,2<br />

Stampo savoiardo SF103<br />

Silicone<br />

p dim h<br />

360033.47 6 12,8x4,7 1,7<br />

Stampo big square SF082<br />

Silicone<br />

Stampo big passion SF087<br />

Silicone<br />

p dim h p dim h<br />

360025.65 8 6,5x6,5 2,6<br />

360027.59 8 5,9x6 3<br />

Stampo stelle SF107<br />

Silicone<br />

Stampo pino SF108<br />

Silicone<br />

p Ø h p dim h<br />

360030.70 8 7 2,5<br />

360029.83 8 8,3x6,8 3<br />

Stampo pandorino SF100<br />

Silicone<br />

p dim h<br />

360031.75 6 7,5x7,5 6<br />

32,5 cm<br />

32,5 cm<br />

Gastronorm<br />

Gastronorm<br />

cm<br />

Misura stampi: 17,5x30<br />

Modulari<br />

53 cm<br />

53 cm<br />

Sgocciolatore Drip<br />

Acciaio<br />

350500.04<br />

40 cm<br />

40 cm<br />

<strong>Pasticceria</strong><br />

<strong>Pasticceria</strong><br />

60 cm<br />

60 cm<br />

54<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente


pasticceria<br />

Stampo tondo SFT120/128<br />

Silicone<br />

Stampo crostata SFT424/428<br />

Silicone<br />

Ø h Ø h<br />

360402.20 20 4<br />

360425.24 24 3<br />

360404.24 24 4,2<br />

360425.26 26 3<br />

360406.28 28 4,7<br />

360425.28 28 3<br />

Stampo rett./quadro SFT300/306<br />

Silicone<br />

Stampo plumcake SFT331<br />

Silicone<br />

dim h dim h<br />

360427.28 28x22 4<br />

360450.30 30x10 7<br />

360428.23 23x23 5<br />

Stampo ciambella SFT205<br />

Silicone<br />

Stampo plumcake rose SFT731<br />

Silicone<br />

Ø h dim h<br />

360430.24 24 5,5<br />

360452.30 30x14,5 8<br />

Stampo savarin SFT224<br />

Silicone<br />

Stampo gugelhopf SFT250<br />

Silicone<br />

Ø h Ø h<br />

360421.24 24 6<br />

360420.22 22 11<br />

Stampo margherita SFT220<br />

Silicone<br />

Stampo rosa SFT251<br />

Silicone<br />

Ø h Ø h<br />

360422.22 22 4,5<br />

360423.22 22 10<br />

Stampo stella SFT202<br />

Silicone<br />

Ø h<br />

360424.26 26 5<br />

Stampo cuore SFT210<br />

Silicone<br />

Ø h<br />

360426.22 22 4<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente<br />

55


pasticceria<br />

Stampo semisfere SQ003<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361003.70 7 3,5<br />

Stampo muffin SQ009<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361009.69 6,9 3,9<br />

Stampo briochette SQ001<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361001.79 7,9 3,5<br />

Stampo canneles SQ002<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361002.56 5,6 5<br />

Stampo madeleine SQ005<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361005.77 7,7x4,4 1,8<br />

Stampo gugelhopf SQ011<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361011.72 7,2 3,5<br />

Stampo mini-savarin SQ033<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361033.41 4,1 1,2<br />

Stampo mini-charlotte SQ034<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361034.35 3,5 1,5<br />

56<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente


pasticceria<br />

Stampo piramidi SQ010<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361010.65 6,5x6,5 3,5<br />

Stampo eclyps SQ043<br />

Silicone 60x40<br />

Ø h<br />

361043.70 7 3,7<br />

Stampo perla SQ020<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361020.52 5,2x5,2 4,9<br />

Stampo sweet corner SQ021<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361021.52 5,2x5,2 5,1<br />

Stampo fourzero SQ025<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361025.11 11,7x3,3 3,4<br />

Stampo kubriqub SQ027<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361027.11 11,8x3 3,2<br />

Stampo tronco SQ014<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361014.80 50x8 6,3<br />

Stampo tronco SQ016<br />

Silicone 60x40<br />

dim h<br />

361016.70 50x7 7<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente<br />

57


pasticceria<br />

Stampi cioccolatini<br />

La linea di stampi in silicone Easy Choc permette,<br />

in modo semplice e veloce, di realizzare perfetti<br />

cioccolatini o raffinati mini-dessert al cioccolato.<br />

Una ricca proposta di forme per confezionare praline<br />

adatte ad ogni occasione e ricorrenza dell’anno.<br />

Stampo monamour SCG01<br />

Silicone<br />

dim h<br />

361501.30 3x2,2 2,5<br />

Stampo cubo SCG02<br />

Silicone<br />

dim h<br />

361502.26 2,6x2,6 1,8<br />

Stampo imperial SCG03<br />

Silicone<br />

Ø h<br />

361503.28 2,8 2<br />

Stampo vertigo SCG04<br />

Silicone<br />

Ø h<br />

361504.28 2,8 2<br />

Stampo praline SCG07<br />

Silicone<br />

Ø h<br />

361507.30 3 1,8<br />

Stampo fleury SCG08<br />

Silicone<br />

dim h<br />

361508.30 3x3 1,6<br />

Stampo jack SCG09<br />

Silicone<br />

dim h<br />

361509.37 3,7x2 2<br />

Stampo rose SCG13<br />

Silicone<br />

Ø h<br />

361513.28 2,8 1,8<br />

58<br />

Stampi in silicone flessibile antiaderente


32100 belluno - italia - via masi simonetti, 10 - tel. +39 0437 34200 - fax +39 0437 34300<br />

info@giochotel.com - www.giochotel.com

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