KitchenAid JT 368 WH - Microwave - JT 368 WH - Microwave ET (858736899290) Ricettario
KitchenAid JT 368 WH - Microwave - JT 368 WH - Microwave ET (858736899290) Ricettario
KitchenAid JT 368 WH - Microwave - JT 368 WH - Microwave ET (858736899290) Ricettario
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kombi<br />
Receptes<br />
LAZANJA<br />
4 - 6 PORCIJAS<br />
FUNKCIJA: MIKROVIĻŅI, CONVECTION + MIKROVIĻŅI<br />
PAGATAVOŠANA: 1 STUNDA<br />
GATAVOŠANAS LAIKS: 23-25 MINŪTES<br />
SASTĀVDAĻAS<br />
GAĻAS PILDĪJUMS:<br />
500 g maltas liellopa gaļas<br />
1 vidēja lieluma sīpols, 100 - 125 g, sīki sasmalcināts<br />
1 ķiploka daiviņa, saspiesta<br />
15 g sviesta (2 ēd.k.)<br />
2 ēd.k. eļļas<br />
500 g konservētu tomātu<br />
1 ½ liellopa buljona kubiņš + 100 ml<br />
(1 dl) ūdens<br />
sāls, pipari, garšaugi<br />
BALTAJAI MĒRCEI:<br />
50 g sviesta<br />
40 g miltu (3/4 dl)<br />
600 ml piena (6 dl)<br />
sāls<br />
muskatrieksts<br />
300 g lazanjas lokšņu<br />
40 - 50 g rīvēta parmezāna siera<br />
apmēram. 30 g (2 ēd.k) sviesta,<br />
nelieliem gabaliņiem<br />
100 g rupji sarīvēta mocarellas siera<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
7.<br />
8.<br />
Apcepiet gaļu kopā ar sīpoliem un ķiplokiem sviestā un eļļā<br />
līdz tā top viegli brūna.<br />
Pievienojiet tomātus un sadrupinātus buljona kubiņus, ūdeni<br />
un garšvielas un sutiniet uz lēnas uguns apmēram 1 stundu,<br />
pa to laiku gatavojiet balto mērci.<br />
Lai pagatavotu balto mērci, ielieciet sviestu mikroviļņu<br />
krāsnij piemērotā traukā. Kausējiet 1 - 1 ½ minūtes ar jaudu<br />
mikroviļņu jaudu 350 W. Sajauciet miltus ar pienu.<br />
Gatavojiet 6 - 7 minūtes ar mikroviļņu jaudu 750 W līdz tā<br />
sabiezē, ik pēc divām minūtēm apmaisiet, lai neļautu mērcei<br />
piedegt. Pārkaisiet ar sāli un muskatriekstu.<br />
Ja izmantojat lazanjas loksnes, kuras nepieciešams iepriekš<br />
sagatavot, apvāriet vienlaicīgi 3 vai 4 lazanjas loksnes<br />
sālsūdenī. Nokāsiet, izklājiet un tīra dvieļa un apžāvējiet. Ja<br />
izmantojat iepriekš sagatavotas vai svaigas mīklas loksnes,<br />
izlaidiet šo punktu.<br />
Ieziediet ar sviestu četrstūra formas mikroviļņu krāsnij<br />
piemērotu trauku (30 x 20 cm), ieklājiet slāni gaļas pildījuma,<br />
uzklājiet slāni lazanjas lokšņu, virs tā baltās mērces slāni un<br />
nedaudz mocarellas siera.<br />
Veidojiet slāņus šādā veidā, līdz ieliktas visas lazanjas<br />
loksnes, pildījums un mērce, pārkaisiet ar parmezāna sieru<br />
un sviesta piciņām.<br />
Uzlieciet trauku uz zema metāla režģa un gatavojiet aptuveni<br />
23 - 25 minūtes ar funkciju Convection 200-210°C temperatūtā<br />
un ar mikroviļņu jaudu 160 W.<br />
11
Change language