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RODENBACH GRAND CRU<br />
RUOTA ABBINAMENTI<br />
<strong>Rodenbach</strong> <strong>Grand</strong> <strong>Cru</strong> è una birra molto forte e acidula da fermentazione<br />
mista, maturata per minimo 24 mesi in botte di rovere. E' una<br />
birra elegante, morbida, dal sapore deciso e con sentori fruttati. La<br />
guida include nove categorie di prodotti alimentari ed è stata creata<br />
per ispirarvi nelle vostre creazioni personali. Vi diamo qui di seguito<br />
per ciascuna categoria gli ingredienti che si abbinano bene con questa<br />
<strong>Grand</strong> <strong>Cru</strong>.<br />
salsa di caramella,<br />
consommè di brodo di<br />
manzo, salsa di rafano<br />
basilico, zenzero,<br />
vaniglia, alloro,<br />
rosmarino, salvia,<br />
sale marino<br />
olio di oliva,<br />
olio di vinaccioli,<br />
aceto di riso, pinoli,<br />
cacao<br />
filetto di lepre,<br />
fegato d'oca, carne di<br />
manzo, paté, pancetta<br />
laccata, capocollo<br />
gamberetto grigio,<br />
astice, aringa, sgombro,<br />
anguilla, salmone,<br />
scampo, capesante e<br />
langoustine<br />
emmentaler, pecorino<br />
a pasta dura,<br />
formaggio a pasta<br />
semi-dura, nazareth,<br />
formaggio caprino<br />
rino?<br />
anguria, mango, ananas,<br />
uva passa, ciliegia,<br />
ciliegia tenerina<br />
pate di patate,<br />
mousseline di patate,<br />
pommes duchesse,<br />
crocchette<br />
pomodoro, cipollino,<br />
barbabietola rossa, spinaci,<br />
zucca, salicornia,<br />
fungo porcino,<br />
peperone rosso<br />
RODENBACH GRAND CRU
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