Sammontana 2017
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DUCHESSA<br />
GIANDUIA<br />
Gelato al gusto vaniglia e al<br />
cacao, variegato al cacao<br />
e arricchito da pezzetti di<br />
biscotto, granella di croccante<br />
di mandorle e scagliette di<br />
cioccolato.<br />
Gelato al cioccolato con pan<br />
di spagna al cacao e variegato<br />
gianduia, decorato con una<br />
ricca copertura a specchio<br />
di variegato al gianduia.<br />
ST. HONORÉ<br />
REGINA<br />
Gelato al gusto vaniglia e<br />
cacao, con pan<br />
di spagna e bignè ripieni.<br />
Gelato al gusto zabaione e al<br />
cacao, arricchito con granella<br />
di biscotto e variegatura al<br />
cacao e decorato con riccioli<br />
di cioccolato.<br />
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