Naples

SPRING ISSUE 2017
NO. 1
D I S C O V E R
NAPLES
T R A V E L A N D F O O D M A G A Z I N E
IL CAPELLO
DE DIOS
La reliquia profana contenente un capello
di Diego Armando Maradona e custodita
nel Bar Nilo
LO STREET
FOOD A NAPOLI
Tutto quello che può entrare in un
panino: A' marenn è cosa seria
IL RIONE
SANITÀ
Alla scoperta della Sanità per i
cinquant'anni dalla morte di Antonio De
Curtis
PHOTOGRAPHED BY LISA SICIGNANO

If more of us
valued food and
cheer and song
above hoarded
gold, it would
be a merrier
world.
J. R. R. TOLKIEN
I L T E A M D I D I S C O V E R N A P L E S

SOMMARIO
pag.12
IL RIONE SANITÀ
the condition of being protected from harm
or other non-desirable outcomes.
pag.24
LO STREET FOOD A NAPOLI
is the preferred term, in Canada and the
United States, for a long, vigorous walk.
pag.17
IL CAPELLO DE DIOS
is the movement of people between
relatively distant geographical locations.
pag.30
CASATIELLO O PASTIERA?
is a quantitative expression of a plan for a
defined period of time.
R E I S E | P A G E 2

sempre però è tutto come avevate pensato, ed è proprio
Non
il bello: scoprire quanto ha di più affascinante
questo
ti rende vivo, tra le innumerevoli difficoltà ti
"l'imprevedibile"
tir fuori un'energia tale da pensare di poter affrontare tutto,
fa
il sorriso e la leggerezza di chi non ha più nulla da perdere.
con
Napoli significa sentirsi un pò "Napoletani."
Scoprire
I C O N S I G L I D I D I S C O V E R N A P L E S # 1
Napoli è una grande città,
imprevedibile teatro
quotidiano. Pianificare il
viaggio significa esser
sicuri di vedere quanto
d'immenso offre la città.

06
IL RIONE TERRA
An editor is a person who edits or
makes changes to documents.
10
COME E QUANDO
small causes can have large effects.
19
GLI EVENTI
Manchester Union Football Club is a
professional football club based in Old
Trafford, Greater Manchester, England.
25
LEZIONI DI NAPOLETANO
Football is a family of team sports that
involve, to varying degrees, kicking a
ball with the foot to score a goal.
33
IL TEAM DI DISCOVER
NAPLES
Statistics is the study of the collection,
analysis, interpretation, presentation,
and organization of data.

SAN BIAGIO DEI LIBRAI E' META DI MOLTI
VIA
TALVOLTA INCONSAPEVOLI: ENTRANO
TURISTI
BAR PER UN CAFFE' E SCOPRONO UN
NEL
NASCOSTO.
TESORO
IL BAR NILO

IL CAPELLO DE DIOS
La reliquia profana contenente un capello di Diego
Armando Maradona custodita nel Bar Nilo
DI CHIARA ANDREA GRILLO
FOTO DI PIETRO SCOLORATO

P. 15 L ' I N T E R V I S T A
Nel centro storico di Napoli, in via San Biagio dei
Non nascondo però che non lo persi di vista nemmeno
Librai, a pochi passi dai principali luoghi di
per un secondo.Al termine del viaggio, per
interesse storico – culturale della città, è situato
raggiungere l’uscita dell’aereo, passai
un piccolo bar, il Bar Nilo, all’interno del quale è
obbligatoriamente dinnanzi al sedile occupato da lui.
stata creata una vera e propria edicola votiva
I miei occhi subito si posarono sul poggiatesta, sul
che custodisce un capello originale di Diego
quale erano rimasti attaccati alcuni capelli riccioluti e
Armando Maradona, icona del calcio mondiale,
di colore nero. Dovevano per forza essere i suoi!Così,
nonché figura sacra e intoccabile per il popolo
senza pensarci, li presi e li raccolsi nel cellophane di
partenopeo.
plastica delle sigarette, una custodia provvisoria del
Napoli, la capitale del Sud dalle mille idee, dai
mio piccolo tesoro. E’ stato un gesto goliardico, fatto
“mille culure”. Un’ulteriore testimonianza che dà
d’impulso, per vantarmi con amici e parenti. Di certo
prova della straordinaria fantasia e creatività
non avevo la benché minima idea di quel che potesse
dei suoi abitanti.
diventare in seguito.”
L’ideatore del famoso altarino è il signor Bruno
E poi, cosa è successo? Come è scattata l’idea di
Alcidi, titolare del Bar, che, con il sorriso e senza
esporli pubblicamente nel bar?
mai interrompere il suo frenetico lavoro alla
“Quella notte, quando tornai a casa, ancora pieno
cassa, s’è prestato a rispondere alle nostre
d’euforia, decisi che il mio trofeo non doveva essere
curiosità in merito al suo geniale e insolito
un semplice vanto tra i miei conoscenti, ma qualcosa
“culto”.
di più. Feci costruire con il cartongesso una cappella
votiva, di quelle tanto utilizzate a Napoli per venerare
Procediamo con ordine: come nasce questa
le immagini sacre. Volevo fare una sorta di contrasto
storia?
sacro – profano, anche se Maradona, a Napoli, è
“Era l’11 febbraio del 1990, andai allo Stadio San Siro
considerato un vero e proprio santo ufficioso, al pari di
di Milano per assistere all’incontro di Serie A Milan –
quelli ufficiali!Inizialmente lo esposi, all’esterno, solo
Napoli, una partita che ci lasciò con l’amaro in bocca
durante il periodo del Maggio dei Monumenti. Poi, sia
poiché terminò con un 3 a 0 per la squadra rossonera.
perché i bambini con il loro fare euforico lo fecero
La sera di quella giornata, di ritorno a Napoli, per una
cadere, sia perché mi resi conto che divenne una vera
fortunata coincidenza, mi ritrovai sullo stesso aereo di
e propria attrazione turistica, pensai di esibirlo
Maradona. Non potevo crederci, el pibe de oro, il
all’interno del bar accanto ad altri cimeli del calcio e
fuoriclasse argentino seduto, con il resto della
della tradizione napoletana che custodisco
squadra, a poche file di distanza da me!L’umore di
gelosamente.”
Maradona, dei giocatori e degli altri tifosi presenti
Dopo quest’avvincente racconto, la domanda
anche se non manifesto era facilmente percepibile.
nasce spontanea: ha mai provato a contattare
Avrei voluto avvicinarmi al mio mito, magari scattare
Maradona?
una foto insieme, ma un po’ per l’imbarazzo di
“No, in realtà non ho mai provato a contattarlo, però
trovarmi accanto ad un colosso del calcio, un po’ per il
lui ne è a conoscenza perché sua figlia è venuta a
senso condiviso di delusione, non lo feci.

del locale con il famoso
L'interno
dov'è custodito il capello
"altarino"
Dios. Ormai è diventato un culto
De
un rito prendere il caffè nel Bar.
ed
P. 15 L ' I N T E R V I S T A
trovarci ed ha immortalato l’altarino sacro in una
Tutti i gadget che ha esposto nel bar sono stati
fotografia con la promessa di mostrarlo al
raccolti da lei o i suoi clienti hanno contribuito ad
padre.”trovarci ed ha immortalato l’altarino sacro in
incrementare la collezione?
una fotografia con la promessa di mostrarlo al
“In parte da me e in parte da qualche turista
padre.”
argentino che conoscendo la particolarità del luogo,
Se ne avesse l’occasione, cosa vorrebbe dirgli?
nonché la mia passione, affettuosamente m’ha
“Sicuramente gli direi grazie. E’ lui che m’ha dato la
portato qualche oggetto raffigurante Maradona,
possibilità di farmi conoscere in tutto il mondo.”
come ad esempio, dei piccoli “pupazzetti” che lo
E’ soddisfatto di aver raccolto un suo capello o le
raffigurano.”
sarebbe piaciuto trovare qualcos’altro?
A quale oggetto si sente più legato?
“Non c’è altro che avrei voluto trovare. Sono molto
“Non nascondo che con il capello ho un legame
felice di possedere un suo capello perché è stata
speciale, ma sono sentimentalmente legato anche alle
una cosa accaduta per caso, per gioco. Cercare un
stampe affisse al muro. Queste piacevano molto a mio
oggetto con l’intento di dover trovare per forza
fratello. In realtà è stato lui l’artefice, nonché
qualcosa sarebbe stata una forzatura. Invece così è
iniziatore di questa tradizione e napoletanità che
accaduto in modo naturale. Una casualità diventata
amiamo valorizzare nel bar.”
oggetto di culto, un punto di riferimento per i
cittadini e i turisti.

è "eterna", creativa e piena di vita,
Napoli
anche problematica.
ma
si rinnova, ma non cambia mai.
Napoli
nascono e muoiono idee, ed è proprio questo che vi
Qui
l'inspiegabile "incoerenza".
sorprenderà:
lascerà con una sensazione incompleta, e come una donna
Vi
I C O N S I G L I D I D I S C O V E R N A P L E S # 2
Passeggiare per i vicoli è
un'esperienza sensoriale:
la confusione, il vociare, i
"panari", i panni stesi al
sole, i bambini che
corrono e giocano a
pallone...
vi legherà per sempre a lei in una relazione senza fine.

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proprietario del Bar Nilo il sig. Bruno Alcidi:
Il
ed intrattiene clienti ed amici come
accoglie
P. 15 L ' I N T E R V I S T A
solo i napoletani sanno fare.
Ci sono altri affascinanti racconti che può
“Come gli altri, anche quest’oggetto è frutto d’un
narrarci?
ironia totalmente made in Napoli. L’ampollina non è
“Di racconti come quello del capello no, però posso
altro che un rimando profano alla tradizione religiosa
dire che nessun oggetto è messo a caso, è tutto
della liquefazione del sangue di San Gennaro, da
studiato con minuzia nel rispetto di quelli che sono i
secoli custodito in un’ampolla.In questa noi abbiamo,
valori che vogliamo diffondere. Una dimostrazione è il
spiritosamente e simbolicamente, conservato le
calendario della Padania che, scherzosamente, ho
“lacrime” versate dai napoletani quando Maradona,
appeso alla parete. Nulla di serio, è solo un simpatico
nel 1991, ha lasciato la città.”
modo per strappare un sorriso ai nostri clienti mentre
Di quale personaggio, del presente o del passato,
sorseggiano un buon caffè.”
le piacerebbe conservare un ricordo?
Lei ha così tanti oggetti da ammirare che il tempo
In ambito calcistico Maradona è ed è stato unico. Non
di un caffè risulta fin troppo breve per osservarli
potrei sostituirlo con nessun altro. Però ‘na tazzulella ‘e
tutti. Tra questi però spicca un’ampollina con
cafè senza Pino Daniele in sottofondo che sapore può
“autentiche lacrime dei napoletani”. Può rivelarci
avere? Ecco perché nel bar ho attaccato diverse
di più?
fotografie che lo immortalano.”

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RIONE
SANITÀ:
SEEING HEAVENLY
BODIES, AS A WAY TO
APPRECIATE OUR
MAJESTIC UNIVERSE
The Greek philosopher Democritus
proposed that the bright band on
the night sky known as the Milky
Way might consist of distant stars.
Aristotle, however, believed the
Milky Way to be caused by "the
ignition of the fiery exhalation of
some stars that were large,
numerous and close together" and
that the "ignition takes place in the
upper part of the atmosphere, in
the region of the World that is
continuous with the heavenly
motions." The Neoplatonist
philosopher Olympiodorus the
Younger was critical of this view,
arguing that if the Milky Way is
sublunary (situated between Earth
and the Moon) it should appear
different at different times and
places on Earth, and that it should
have parallax, which it does not. In
his view, the Milky Way is celestial.
Actual proof of the Milky Way
consisting of many stars came in
1610 when the Italian astronomer
Galileo Galilei used a telescope to
study the Milky Way and
discovered that it is composed of a
huge number of faint stars. In
1750 the English astronomer
Thomas Wright, in his An original
theory or new hypothesis of the
Universe, speculated (correctly)
that the galaxy might be a rotating
body of a huge number of stars
held together by gravitational
forces, akin to the Solar System
but on a much larger scale.

SAN FRANCISCO
San Francisco was founded on June 29, 1776, when
colonists from Spain established Presidio of San
Francisco at the Golden Gate and Mission San
Francisco de Asís named for St. Francis of Assisi a
few miles away. The California Gold Rush of 1849
brought rapid growth, making it the largest city on
the West Coast at the time. San Francisco became a
consolidated city-county in 1856.After threequarters
of the city was destroyed by the 1906
earthquake and fire, San Francisco was quickly
rebuilt, hosting the Panama-Pacific International
Exposition nine years later. After the war, the
confluence of returning servicemen, massive
immigration, liberalising attitudes, along with the
rise of the "hippie" counterculture, the Sexual
Revolution, the Peace Movement growing from
opposition to United States involvement in the
Vietnam War, and other factors led to the Summer
of Love and the gay rights movement, cementing San
Francisco as a centre of liberal activism.
The system operates both a combined light rail and
subway system, the Muni Metro, and a large bus
network. Additionally, it runs a historic streetcar
line, which runs on Market Street from Castro Street
to Fisherman's Wharf. It also operates the famous
cable cars, which have been designated as a
National Historic Landmark.