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Men's Health Settembre

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<strong>Settembre</strong> 2017<br />

www.menshealth.it<br />

Fai a<br />

pezzi il<br />

grasso<br />

8 storie esemplari<br />

di chi ha cambiato vita<br />

Sex<br />

La sveltina piace<br />

anche a lei:<br />

8 infallibili idee<br />

5<br />

nuovi step per<br />

un core d'acciaio con<br />

FABIO<br />

INKA<br />

IL LOOK PERFETTO<br />

MODA COMODA PER IL RIENTRO<br />

€ 3,50 IN ITALIA - MENSILE<br />

ISSN 1590-3575 P.I. 23/08/2017<br />

NUMERO 189<br />

Scolpisci<br />

il tuo fisico<br />

alternando due<br />

imbattibili workout<br />

La dieta<br />

facile<br />

Cosa<br />

mangiare<br />

per essere<br />

al TOP<br />

SCIENZA<br />

L'analisi<br />

del DNA<br />

scopri cosa<br />

può salvare<br />

la tua vita<br />

Un corpo da<br />

BODYGUARD<br />

Segui le dritte di<br />

Ryan Reynolds


“A scuola mi<br />

prendevano in giro<br />

perché ero troppo magra,<br />

ero l’unica a non<br />

avere il fidanzatino”.<br />

Patricia<br />

pag. 66


L’autunno è il momento migliore per allenarsi in montagna.<br />

Che voglia spingerti oltre i tuoi limiti, scoprire nuovi trail o<br />

allenarti per l’inverno – i nostri prodotti da speed hiking, leggeri<br />

e traspiranti, saranno con te, per supportarti in ogni tuo passo.<br />

salewa.com


SOMMARIO<br />

MEN’S HEALTH<br />

SETTEMBRE 2017<br />

FOTO DI KALIA GENOVA<br />

Ricominciare<br />

<strong>Settembre</strong> è un nuovo inizio: il rientro dalle vacanze, nuovi propositi e<br />

abitudini, nuovi amici e magari anche una nuova relazione...<br />

Ecco come sopravvivere a tutto questo<br />

CHALLENGE<br />

DICHIARA<br />

GUERRA AI CHILI<br />

DI TROPPO<br />

8 storie di uomini<br />

che hanno cambiato<br />

il loro fisico<br />

e la loro vita<br />

56<br />

ASK MH<br />

I NOSTRI CONSIGLI<br />

Colesterolo buono<br />

e cattivo; gli esercizi<br />

per affrontare un<br />

lungo viaggio in auto;<br />

altre dritte dalla tua<br />

“peggior“ nemica<br />

12<br />

CLUB MAN<br />

GESTISCI<br />

LA PAURA<br />

Trova dentro di te la<br />

forza per vivere meglio<br />

42<br />

IN FORMA CON BJ<br />

Workout “all orange“<br />

per il rientro in città<br />

43<br />

GROOMING JOB<br />

Colloquio di lavoro?<br />

Non sottovalutare<br />

i dettagli<br />

45<br />

#MAKE1KWET<br />

Allenamento in vasca<br />

46<br />

FITNESS<br />

IMPACTO<br />

TRAINING<br />

5 esercizi per glutei<br />

d’acciaio by Fabio<br />

Inka<br />

20<br />

SUPER SIX PACK<br />

Elimina il grasso<br />

e metti in mostra<br />

gli addominali<br />

34<br />

FORZA E<br />

MOBILITÀ<br />

6 facili mosse<br />

per muscoli forti<br />

e flessibili<br />

35<br />

SALUTE<br />

LA FATICA<br />

Generale o specifica:<br />

impara a<br />

riconoscerla,<br />

a gestirla e vincerla<br />

con successo<br />

40<br />

BENESSERE<br />

E LAVORO<br />

Scopri quali gadget<br />

del futuro ti faranno<br />

stare bene anche<br />

in ufficio<br />

94<br />

IMMORTALITÀ<br />

Test genetico<br />

e mappatura del<br />

DNA per vivere in<br />

salute più a lungo<br />

100<br />

STILE<br />

CHIOMA<br />

PERFETTA<br />

L’estate ha stressato<br />

i tuoi capelli:<br />

ecco i consigli<br />

e i prodotti giusti<br />

per rinforzarli<br />

48<br />

ALIMENTAZIONE<br />

PESCE CRUDO<br />

Non è solo una moda,<br />

è gustoso e salutare:<br />

impara a cucinarlo<br />

24<br />

CONSIGLI PER<br />

MANGIAR BENE<br />

Trova l’energia<br />

(e la salute)<br />

mangiando così<br />

38<br />

LIFE<br />

IN FORMA<br />

A 79 ANNI<br />

L’uomo più in forma<br />

d’America e pioniere<br />

del fitness svela<br />

il suo segreto<br />

70<br />

AVVENTURE<br />

ESTREME<br />

Danilo Callegari<br />

ci racconta il suo<br />

progetto Seven<br />

Summits<br />

74<br />

AMERICA ANNI 50<br />

Notizie curiose<br />

e consigli bizzarri<br />

da vecchie riviste<br />

americane<br />

106<br />

IN COPERTINA<br />

Dal 12 ottobre Ryan Reynolds<br />

è protagonista al cinema con<br />

Samuel L. Jackson nel film<br />

Come ti ammazzo il bodyguard.<br />

4 Mens<strong>Health</strong>.it /


Direttore Responsabile<br />

Piero Bacchetti<br />

Executive Director<br />

Aldo Ballerini<br />

Editor<br />

Giuliano Donati<br />

Fashion Editor<br />

Rosamaria Coniglio<br />

Editorial Assistant<br />

Elisabetta Brivio<br />

Translations Manager<br />

Flavia Vimercati<br />

Art Director<br />

Giorgio Meo<br />

Special Contributors<br />

Danilo Callegari, Carlo Rovelli<br />

Contributors<br />

Massimo Albini, Umberto Baiamonte, Daniele Cernilli, Alessandra Fior,<br />

Massimo Gualerzi, Fabio Inka, Ottavio Mantovani, Gian Mario Migliaccio,<br />

Gianni Miraglia, Berenice Solano<br />

Photo<br />

Alex Comaschi, Grant Cornett, Kalia Genova, Michael Hedge,<br />

Cristina Pertile, Art Streiber<br />

Red Bull Content Pool<br />

© Fotolia © shutterstock<br />

Operations<br />

Paolo Cionti<br />

Technical Department<br />

Alberto Origgi, Lorenzo Pucci<br />

Advertising<br />

comedi@edisport.it<br />

Stampa<br />

ARTI GRAFICHE BOCCIA spa - VIA TIBERIO CLAUDIO FELICE, 7 - 84131 SALERNO<br />

Distributore<br />

SO.DI.P. via Bettola,18 20092 Cinisello Balsamo (MI) Tel. 02-660301<br />

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Sud Africa<br />

JASON BROWN<br />

Spagna<br />

JORDI MARTINEZ<br />

Stati Uniti d’America<br />

MATT BEAN<br />

Thailandia<br />

CHATCHAWIN<br />

UNHANUN<br />

Turchia<br />

FATIH BÜYÜKBAYRAK<br />

SUD AMERICA<br />

SERGIO RODRIGUEZ<br />

ARGENTINA<br />

ARUBA<br />

CHILE<br />

COLOMBIA<br />

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DOMENICANA<br />

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ECUADOR<br />

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NICARAGUA<br />

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RODALE<br />

INTERNATIONAL<br />

SENIOR VICE PRESIDENT,<br />

GLOBAL BUSINESS DEVELOPMENT<br />

Robert Novick<br />

EXECUTIVE DIRECTOR, BUSINESS<br />

DEVELOPMENT AND GLOBAL<br />

LICENSING<br />

Kevin LaBonge<br />

DIRECTOR, BUSINESS DEVELOPMENT<br />

AND GLOBAL LICENSING<br />

Angela Kim<br />

DIRECTOR, GLOBAL MARKETING<br />

Tara Swansen<br />

GLOBAL DEVELOPMENT AND<br />

MARKETING COORDINATOR<br />

Erica Mazzucato<br />

EDITORIAL DIRECTOR,<br />

RODALE INTERNATIONAL<br />

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EDITORIAL DIRECTOR MEN’S HEALTH<br />

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ASSOCIATE EDITOR<br />

Samantha Quisgard<br />

SENIOR CONTENT MANAGER<br />

Karl Rozemeyer<br />

INTERNATIONAL EDITORIAL AND<br />

CONTENT COORDINATOR<br />

Natanya van Heerden<br />

6 Mens<strong>Health</strong>.it /


READY FOR YOUR NEXT LEVEL?<br />

tatticadv.it<br />

keforma.com<br />

La vera essenza dello sport?<br />

Non fermarsi mai a quello che crediamo sia il nostro limite spingendoci<br />

ogni giorno più in là. È questa la passione con cui abbiamo realizzato una<br />

linea completa d’integratori che migliorano la prestazione, promuovono il<br />

recupero ideale e il benessere generale.<br />

Sono concentrati di energia pura formulati insieme a medici, nutrizionisti<br />

e professionisti dello sport selezionando solo materie prime d’eccellenza.<br />

La linea Keforma è ideale per tutti gli sport a qualsiasi livello venga praticato<br />

e viene scelta per allenamenti quotidiani e competizioni da numerosi atleti<br />

di fama internazionale.


EDITORIALE<br />

189.17 Siete fortunati<br />

Erano gli anni ‘80, quelli dell’Edonismo Reaganiano, ma a noi fissati del body<br />

building ce ne fregava poco dei ragionamenti, ci interessavano le serie da 10 con<br />

i manubri e i bilancieri, i chili in più (non di pancia) che ci diceva la bilancia, la<br />

circonferenza del braccio. I bei tempi di quando avevamo il poster di Rocky e Arnold<br />

in camera; di quando eravamo un po’ tutti Rambo; di quella volta che in palestra<br />

hanno chiamato “Rambo al telefono” e siamo andati là in otto. C’erano le nuove felpe<br />

By American, colorate, bellissime, che costavano come sei mesi di palestra, le Adidas<br />

alte, le canotte tagliate con le spalline sottili come tagliatelle perché così si sembrava<br />

più grossi. Ma più grossi poi non eravamo.<br />

C’erano gli integratori, mica tanta roba, le vitamine, le proteine in polvere - oggi<br />

vorrei proprio vedere cosa c’era dentro quei barattoli - e ogni giorno si sperimentava<br />

una nova dieta. Si improvvisava, si provava ciò che si sbirciava negli spogliatoi, ciò<br />

che ti diceva l’amico esperto, titolo certificato da un centimetro di braccio in più. A<br />

volte c’erano i risultati, a volte meno. Sicuro erano dovuti più alla palestra che alle<br />

nostre alchimie culinarie e ai primordiali integratori. L’allenamento si chiamava<br />

allenamento, mica workout, e non c’era tanto da scegliere, le tabelle alternavano i<br />

soliti esercizi 4 x 10, panca, alzate laterali, squat, non c’erano troppe macchine né<br />

troppe mode. Per fortuna. Le ragazze facevano l’aerobica.<br />

Penso che se allora avessi avuto le conoscenze di oggi, quindi avessi fatto meno<br />

esperimenti e mangiato meno schifezze (con l’intenzione di fare bene), ora sarei più<br />

in forma. Ora invece siamo in un’epoca fortunata: ci sono nozioni più avanzate in<br />

tutto, c’è una maggior chiarezza nell’alimentazione, negli integratori, ma soprattutto<br />

queste informazioni sono divulgate, e individuare la dieta corretta è facile e alla<br />

portata di tutti. A questa poi ci sono da aggiungere l’allenamento fisico, e anche in<br />

questo caso la scienza è andata avanti, e quello non meno importante della sfera<br />

psichica, lo sviluppo di quella forza interiore che ti permette di raggiungere i tuoi<br />

obiettivi, essere disciplinato e metodico.<br />

Da tempo trattiamo questi temi su Men’s <strong>Health</strong>, e visto che a settembre si riparte<br />

con la stagione della preparazione fisica, vi anticipo che ci sono in programma<br />

articoli e collaborazioni con esperti del settore<br />

che ci aiuteranno a trovare la nostra strada,<br />

non solo per avere il six pack, ma per una vita<br />

ben più ricca in tutto, salute compresa. Anzi,<br />

correggo, faremo il percorso inverso: partiremo<br />

dalla salute per arrivare a un fisico da copertina,<br />

six pack compreso. Senza sforzo, con maggior<br />

soddisfazione ed energia.<br />

Aldo Ballerini<br />

Primi anni ‘80, in posa con<br />

la mia felpa By American.<br />

Costava tantissimo,<br />

era irresistibile.<br />

8 Mens<strong>Health</strong>.it /


TRAIL SKINS 2<br />

<br />

ancora una volta i parametri di riferimento in termini di traspirabilità,<br />

ergonomia e protezione. Forte di una combinazione ottimale tra<br />

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di pedalata, per tutto il giorno, pur soddisfacendo pienamente le norme<br />

europee per i protettori da impatto.<br />

L’ulteriore cuscinetto laterale rafforza la protezione dagli urti più<br />

comuni mentre le doppie fasce elasticizzate con micro-regolazione<br />

garantiscono una vestibilità personalizzata per ogni rider.<br />

dainese.com


CONTRIBUTOR<br />

Nato a Verona nel 1956, Carlo Rovelli è un “fisico”<br />

italiano che si occupa di gravità quantistica<br />

ma anche di storia e filosofia della scienza<br />

e dello sviluppo della riflessione scientifica<br />

dell’umanità. Da giovane ha anche partecipato<br />

ai movimenti studenteschi e alla nascita delle<br />

radio libere, come Radio Alice a Bologna e Radio<br />

Anguana a Verona, della quale fu tra i fondatori.<br />

Collabora regolarmente con il Corriere della Sera<br />

e con il suo supplemento La Lettura.<br />

CARLO ROVELLI<br />

L’ordine del tempo<br />

Niente vale sempre e ovunque. Prima o poi, incontriamo sempre qualcosa di totalmente nuovo<br />

Mi fermo e non faccio nulla. Non succede nulla.<br />

Non penso nulla. Ascolto lo scorrere del tempo.<br />

Questo è il tempo. Familiare e intimo. La sua rapina<br />

ci porta. Il precipitare di secondi, ore, anni ci lancia<br />

verso la vita, poi ci trascina verso il niente...<br />

Lo abitiamo come i pesci l’acqua. Il nostro essere<br />

è essere nel tempo. La sua nenia ci nutre, ci apre<br />

il mondo, ci turba, ci spaventa, ci culla. L’universo<br />

dipana il suo divenire trascinato dal tempo,<br />

secondo l’ordine del tempo.<br />

La mitologia indù rappresenta il fiume cosmico<br />

nell’immagine divina di Shiva che danza: la sua danza<br />

regge lo scorrere dell’universo, è il fluire del tempo.<br />

Cosa c’è di più universale e evidente di questo<br />

scorrere? Eppure le cose sono più complicate. La<br />

realtà è spesso diversa da come appare: la Terra<br />

sembra piatta, invece è una sfera; il sole sembra<br />

roteare nel cielo, invece siamo noi a girare. Anche<br />

la struttura del tempo non è quella che sembra: è<br />

diversa da questo uniforme scorrere universale. L’ho<br />

scoperto sui libri di fisica, all’università, con stupore.<br />

Il tempo funziona diversamente da come ci appare…<br />

LA SCOMPARSA DEL TEMPO<br />

Immaginiamo che mia sorella sia andata su Proxima<br />

b, il pianeta scoperto da poco, che ruota attorno a<br />

una stella vicina, a circa quattro anni luce di distanza<br />

da noi. Domanda: cosa sta facendo adesso mia<br />

sorella su Proxima b? La risposta corretta è che<br />

“la domanda non ha senso”. È come chiedersi,<br />

stando a Venezia: “Cosa c’è qui, a Pechino?”. Non<br />

ha senso, perché se dico “qui” e sono a Venezia<br />

faccio riferimento a un luogo che sta a Venezia, non<br />

a Pechino. Se mia sorella è su Proxima b la luce ci<br />

mette quattro anni a viaggiare da là a qui. Quindi se<br />

guardo mia sorella con un telescopio, o se ricevo una<br />

comunicazione radio da lei, so cosa faceva quattro<br />

anni fa, non cosa fa ora. Certamente “adesso su<br />

Proxima b” non è quello che vedo nel telescopio<br />

o che sento dalla sua voce che esce dalla radio (…).<br />

Quattro anni dopo il momento in cui la vedo, per<br />

il suo tempo, lei potrebbe essere già tornata sulla<br />

Terra, fra dieci anni terrestri. Quindi non è certo<br />

adesso! (…) Allora quando è adesso su Proxima b?<br />

La realtà è che bisogna rinunciare. Non c’è nessuno<br />

speciale momento su Proxima b che corrisponda<br />

a quello che qui e ora è il presente. Secondo me,<br />

questa è la conclusione più stupefacente di tutta la<br />

fisica contemporanea. (…) La nozione di “presente” si<br />

riferisce alle cose vicine, non a quelle lontane.<br />

Il nostro “presente” non si estende a tutto l’universo.<br />

È come una bolla vicino a noi…<br />

Lo spaziotempo è un oggetto fisico come un<br />

elettrone. Anch’esso fluttua. Anch’esso può essere<br />

in una “sovrapposizione” di configurazioni diverse…<br />

L’assenza della quantità “tempo” nelle equazioni<br />

fondamentali non significa un mondo congelato<br />

e immobile. Al contrario, significa un mondo dove<br />

il cambiamento è ubiquo, senza essere ordinato<br />

da Padre Tempo: senza che gli innumerevoli<br />

accadimenti si dispongano necessariamente in<br />

bell’ordine, né lungo la singola linea del tempo<br />

Newtoniano, né secondo le eleganti geometrie<br />

Einsteiniane. Gli eventi del mondo non si mettono<br />

in fila come gli inglesi. Si accalcano caotici come<br />

gli italiani… Il mondo è più come Napoli che come<br />

Singapore…<br />

L’intero divenire cosmico è un graduale processo<br />

di disordine, come il mazzo di carte che inizia in<br />

ordine e poi si disordina mescolandolo… Quello<br />

che fa accadere gli eventi del mondo, che scrive<br />

la storia del mondo, è l’irresistibile mescolarsi di<br />

tutte le cose, che va dalle poche configurazioni<br />

ordinate alle innumerevoli configurazioni<br />

disordinate. L’universo intero è come una montagna<br />

che crolla pian piano. Come una struttura che si<br />

sfalda gradualmente. Dagli eventi più minuti ai più<br />

complessi, è questa danza di entropia crescente,<br />

nutrita dalla bassa entropia iniziale del cosmo,<br />

la vera danza di Shiva, il distruttore.<br />

IL TEMPO È LA<br />

NOSTRA MEMORIA<br />

Il nostro intero cervello<br />

funziona su un insieme<br />

di tracce del passato,<br />

lasciate nelle sinapsi<br />

che connettono i<br />

neuroni. Sinapsi si<br />

formano a migliaia<br />

in continuazione e<br />

poi si cancellano –<br />

soprattutto durante il<br />

sonno –, lasciando una<br />

sfocata immagine del<br />

passato: di quello che<br />

nel passato ha influito<br />

sul nostro sistema<br />

nervoso. Immagine<br />

sfocata, certo –<br />

pensate a quanti<br />

milioni di dettagli<br />

vedono i nostri occhi<br />

ogni istante, che non<br />

restano poi nella<br />

memoria –, ma tale da<br />

racchiudere mondi.<br />

Mondi sterminati.<br />

Questo è il fluire del<br />

tempo di cui abbiamo<br />

esperienza: è lì dentro<br />

che sta annidato,<br />

dentro di noi, nella<br />

presenza così cruciale<br />

delle tracce del<br />

passato sui nostri<br />

neuroni…<br />

Siamo storie,<br />

contenute in quei venti<br />

centimetri complicati<br />

dietro ai nostri occhi,<br />

linee disegnate da<br />

tracce lasciate dal<br />

rimescolarsi delle cose<br />

del mondo, e orientate<br />

a predire accadimenti<br />

verso il futuro, verso la<br />

direzione dell’entropia<br />

crescente, in un<br />

angolo un po’<br />

particolare di questo<br />

immenso disordinato<br />

universo.<br />

10 Mens<strong>Health</strong>.it /


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Tutti abbiamo bisogno<br />

di una mano ogni<br />

tanto: quindi, se temi<br />

che il tuo fisico non sia<br />

ancora al massimo della<br />

forma, aiutalo al meglio con<br />

Setria® Performance Blend,<br />

una combinazione di Setria<br />

Glutathione e L-Citrullina che<br />

contribuisce a favorire e<br />

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produzione di ossido nitrico,<br />

per fornire nutrienti ai tuoi<br />

muscoli e velocizzare i tuoi<br />

tempi di recupero dopo un<br />

intenso allenamento. Con<br />

Setria® Glutathione il tuo<br />

sistema immunitario rimarrà<br />

forte, che tu sia in palestra o a<br />

bordo di un aereo in partenza<br />

per le vacanze. Infatti, oltre a<br />

favorire l’immunità in modo<br />

Disintossicazione<br />

sano aumentando il numero<br />

Eliminando le tossine che<br />

dei leucociti, Setria®<br />

entrano nel tuo organismo,<br />

Glutathione neutralizza i<br />

il glutatione protegge anche<br />

radicali liberi prodotti durante<br />

il DNA dalle mutazioni causate<br />

gli allenamenti ad alta<br />

da alcune cattive abitudini del<br />

intensità e riattiva anche altri<br />

nostro stile di vita, come l’alcool<br />

antiossidanti, come le<br />

e il fumo.<br />

vitamine C ed E. Se sembri<br />

Protezione antiossidante<br />

più vecchio dei tuoi 40 anni<br />

Neutralizza i radicali liberi<br />

e stai salendo a bordo del tuo<br />

e riattiva gli antiossidanti,<br />

aereo con un bagaglio<br />

come le vitamine C ed E,<br />

eccessivo, potresti avere<br />

potenziandone le proprietà che<br />

un basso livello di glutatione,<br />

consentono di neutralizzare<br />

il che aumenta le probabilità<br />

ed eliminare gli agenti ossidanti.<br />

di prenderti un rafreddore,<br />

Raforzamento del sistema<br />

anziché di sorseggiare<br />

immunitario<br />

cocktail al bar. Una pila<br />

Setria® Glutathione favorisce<br />

di integratori pre-workout<br />

l’immunità in modo sano,<br />

18 MEN’S a base HEALTH di siero di latte non<br />

contribuendo ad aumentare MENSHEALTH.<br />

basterà, se stai cercando<br />

di raggiungere il top della<br />

tua condizione atletica.<br />

il numero dei leucociti<br />

necessari per una risposta<br />

immunitaria adeguata.<br />

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ASK MEN’S HEALTH<br />

PONDERIAMO E RISPONDIAMO<br />

SALUTE<br />

Ho fatto il barbecue<br />

senza pulire la griglia,<br />

che era sporca ancora<br />

dalla volta precedente.<br />

Rischio di prendermi<br />

qualche malattia<br />

o non è un problema?<br />

Giorgio<br />

La griglia sporca<br />

potrebbe dare un sapore<br />

non proprio gradevole<br />

alla carne ma di sicuro<br />

non ti ammazza. Il calore<br />

che raggiunge il metallo<br />

ti salva, uccidendo<br />

i batteri pericolosi.<br />

E visto che non c’è<br />

umidità, anche gli<br />

altri batteri, quelli che<br />

resistono, non riescono<br />

a moltiplicarsi. È più<br />

probabile prendersi<br />

qualcosa maneggiando<br />

la carne cruda, per cui<br />

ricordati di lavarti sempre<br />

bene le mani dopo<br />

averla toccata.<br />

FITNESS<br />

C’È CHI NUOTA IN QUALCHE MODO (E PROVOCA UN PICCOLO<br />

MAREMOTO INTORNO A SÉ SENZA PERALTRO ANDARE LONTANO)<br />

E CHI NUOTA BENE, CALMO E VELOCE (CHE INVIDIA). QUAL È IL<br />

SEGRETO PER PASSARE DALLA PRIMA ALLA SECONDA CATEGORIA?<br />

Ruggero<br />

Il segreto per nuotare bene è rilassarsi emotivamente e isicamente. Fai inta di essere<br />

Superman: mettiti a pancia in giù con le braccia stese in avanti alla larghezza delle<br />

spalle e guarda verso il basso, come se stessi cercando un anello che ti è cascato. La testa in linea<br />

con il corpo e lo sguardo verso il basso sono la base di partenza nel nuoto. Se rilassi la testa quando sei<br />

in acqua la schiena assumerà automaticamente la posizione corretta. Tieni vicine tra loro le gambe<br />

e fai qualche bracciata rilassata, senza fretta, cercando di scivolare il più possibile nell’acqua. Quando<br />

hai capito come si avanza nel modo giusto, fermati e pensa a imparare la respirazione: prima da fermo<br />

e poi in movimento e sui due lati. Quando respiri bene, e non vai in afanno ogni 30 secondi, allora<br />

puoi riprendere a pensare ai movimenti di braccia e gambe e a nuotare bene.<br />

Mi sto allenando<br />

per una mezza<br />

maratona ma più<br />

chilometri faccio più le<br />

caviglie mi fanno male.<br />

Una soluzione?<br />

Lucio<br />

Se hai già fatto gli<br />

esami per escludere<br />

patologie, allora devi<br />

rinforzare i tendini delle<br />

caviglie, i polpacci e il<br />

core. Giocano tutti un<br />

ruolo importante nel<br />

tuo dolore alle caviglie.<br />

Se i muscoli non sono<br />

abbastanza forti,<br />

quando sono sollecitati<br />

eccessivamente si irritano<br />

e fanno male. Allenati su<br />

una superficie instabile,<br />

per esempio così: in piedi<br />

su un cuscino, piega<br />

la gamba dietro di te<br />

e tienila in posizione<br />

per 10 secondi.<br />

Ripeti 10 volte<br />

e poi cambia gamba.<br />

Illustrazioni di Zohar Lazar<br />

12 Mens<strong>Health</strong>.it /


NUTRIZIONE<br />

Quando faccio troppo da mangiare metto tutto in una<br />

vaschetta e poi lo inilo in frigo. E lì me lo dimentico<br />

per giorni. Fino a quando è sicuro mangiare un piatto<br />

di avanzi?<br />

Antonio<br />

THE GIRL<br />

NEXT DOOR<br />

FITNESS<br />

Sesso, appuntamenti,<br />

amore e passione:<br />

i consigli della tua<br />

“peggiore” amica<br />

Questo autunno<br />

farò un lungo<br />

viaggio in auto fino<br />

a Capo Nord. Ne<br />

ho già fatti di simili<br />

e so che cosa vuol<br />

dire guidare per<br />

così tante ore. Quali<br />

esercizi e quale<br />

tipo di stretching<br />

posso fare durante<br />

le soste per non<br />

“incriccarmi”<br />

troppo?<br />

Simone<br />

1. Leg swing. Con<br />

una mano appoggiata<br />

all’auto, dondola<br />

una gamba avanti e<br />

indietro, irrigidendo i<br />

muscoli del core.<br />

In questo modo<br />

allunghi i quadricipiti,<br />

i muscoli anteriori<br />

dei fianchi e i tendini,<br />

che si accorciano<br />

durante le ore seduto<br />

al volante. Ne trarrà<br />

sollievo anche la parte<br />

inferiore della schiena.<br />

2. Stretching per<br />

il polpaccio e la<br />

caviglia. Se stai<br />

seduto troppo a<br />

lungo le caviglie si<br />

gonfiano e i polpacci<br />

si tendono. In teoria,<br />

se stai veramente<br />

tanto seduto senza<br />

muoverti potrebbe<br />

venirti persino<br />

un trombo alle<br />

gambe. Per evitare<br />

questi problemi<br />

metti entrambe<br />

le mani sull’auto,<br />

porta un piede in<br />

avanti piegando<br />

leggermente il<br />

ginocchio e l’altro<br />

indietro, con la<br />

pianta del piede<br />

completamente a<br />

terra. In questo modo,<br />

tra l’altro, le gambe<br />

evitano di gonfiarsi e<br />

irrigidirsi.<br />

Se quel piatto campeggia da più di qualche giorno<br />

nel tuo frigo fatti un favore: buttalo. Sì, lo so che<br />

quella pasta o quella carne sono cotte ma ciò che è<br />

cotto non è al sicuro dai germi. Ci sono tanti batteri<br />

che non muoiono con il calore e, lasciando il cibo in<br />

frigo per giorni, tendono a proliferare. Secondo una<br />

ricerca della pubblicazione specializzata Foods,<br />

il 12% degli americani pensa che gli avanzi durino<br />

almeno una settimana in frigo. In realtà il tempo<br />

massimo consigliato è di 3-4 giorni. E in ogni caso,<br />

anche quello che rimane in frigo per il periodo giusto<br />

va scaldato, facendogli raggiungere una temperatura<br />

interna di almeno 75 gradi.<br />

3. Stretching<br />

dei pettorali. Solleva<br />

una mano, con il<br />

braccio piegato a 90<br />

gradi, e appoggiala<br />

alla portiera aperta<br />

dell’auto. Adesso<br />

fai un passo avanti<br />

e allunga i muscoli.<br />

Facendo stretching<br />

ai pettorali e alla<br />

parte anteriore<br />

delle spalle riduci<br />

l’eventuale dolore<br />

al collo e rilassi i nervi<br />

delle braccia e della<br />

parte superiore<br />

del corpo.<br />

SALUTE<br />

Si sente parlare di<br />

colesterolo buono<br />

e di colesterolo<br />

cattivo. Di LDL e<br />

di HDL. Ma qual<br />

è esattamente la<br />

differenza?<br />

Elia<br />

Il colesterolo LDL (che<br />

sta per Low-Density<br />

Lipoprotein ovvero<br />

lipoproteine a bassa<br />

densità) si attacca<br />

alle pareti delle arterie<br />

restringendole e<br />

rendendole meno<br />

elastiche. Dunque<br />

per noi è “cattivo”.<br />

Il colesterolo HDL<br />

(High-Density<br />

Lipoprotein ovvero<br />

lipoproteine ad alta<br />

densità) trasporta<br />

l’LDL verso il fegato<br />

facilitandone<br />

la rimozione e<br />

l’espulsione.<br />

Quindi è “buono”.<br />

Mi piace fare sesso seduto<br />

sulle sedie o sul divano<br />

ma la mia ragazza è molto<br />

tradizionalista: o letto<br />

o niente. Come posso<br />

convincerla?<br />

Michele<br />

Magari sbagli semplicemente<br />

momento. Se sta guardando una<br />

serie TV che le piace è naturale<br />

che dica di no alle tue proposte.<br />

Le distrazioni non piacciono alle<br />

donne perché rovinano il sesso:<br />

loro per eccitarsi e raggiungere<br />

l’orgasmo hanno bisogno di<br />

concentrazione e la TV è una<br />

distrazione. Lascia che finisca<br />

di guardare quell’episodio, spegni<br />

la TV e poi riprovaci. È probabile<br />

che stavolta ti dirà di sì.<br />

L’altra sera mi ha fatto salire<br />

da lei senza preavviso e non<br />

avevo con me un profilattico.<br />

Quindi alla fine non abbiamo<br />

fatto niente. Come posso fare<br />

se mi ricapita?<br />

Fernando<br />

Per prima cosa potresti chiedere<br />

a lei se ne ha uno. Una donna<br />

responsabile ha sempre almeno<br />

un profilattico di scorta nel<br />

cassetto. Altrimenti hai due<br />

possibilità: cerca un distributore<br />

automatico in giro per la città<br />

oppure passate la sera<br />

a fare petting e sesso orale.<br />

La tortura più sexy che ci sia.<br />

Conosco delle coppie che fanno<br />

sesso a giorni fissi. Mi sembra<br />

così poco romantico. Sbaglio?<br />

Giacomo<br />

Ti godi di meno le vacanze perché<br />

le prenoti in anticipo invece di<br />

improvvisarle? Il sesso spontaneo<br />

e non programmato è fantastico<br />

ma è altrettanto bello se l’hai<br />

deciso prima (anzi, in quel caso<br />

c’è anche l’attesa, che aumenta<br />

la voglia). Se lo metti in calendario<br />

significa semplicemente che sei<br />

un adulto impegnato e realistico.<br />

E in certi casi anche pieno<br />

di fantasia.<br />

Kyle Hilton (foto Eaves)<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

13


CLUB THE BARTENDER<br />

T H E B A R T E N D E R<br />

CHIACCHIERE SULLE DONNE, SUL LAVORO E SULLE ALTRE COSE<br />

CHE ROVINANO LA VITA AGLI UOMINI<br />

fondamentale. Se tu sai che non c’è<br />

niente tra voi non devi sentirti in<br />

colpa. Ma se invece c’è del tenero,<br />

e se ci tieni al tuo matrimonio e<br />

anche al tuo posto di lavoro, inizia<br />

a starle lontano o saranno guai.<br />

Mi sono appena trasferito in<br />

una nuova città e non conosco<br />

nessuno, non ho amici, mi sento<br />

spaesato. Come posso fare?<br />

Daniele<br />

Farsi degli amici è come mettere su<br />

peso: succede quando smetti di fare<br />

attenzione a te stesso. Se vuoi degli<br />

amici comportati da amico. Offri<br />

da bere a un tuo conoscente<br />

simpatico, fai una battuta al tuo<br />

collega, dimostrati attento ed<br />

empatico quando qualcuno ti<br />

racconta qualcosa. Un amico è<br />

qualcuno che sei sempre felice<br />

di vedere. Diventa quel qualcuno.<br />

Lo ammetto:<br />

non sopporto<br />

il campeggio.<br />

Questo mi rende<br />

meno uomo?<br />

MICHELE<br />

Con me sfondi una porta aperta.<br />

Preferisco il salotto e la TV<br />

alla foresta e al cielo stellato.<br />

Mia moglie e i miei figli però<br />

adorano andare in mezzo alla<br />

natura di tanto in tanto, anche<br />

se per qualche giorno devono<br />

rinunciare ai soliti confort.<br />

Siccome questo li rende felici<br />

io mi adatto e li porto.<br />

Ciò che veramente ti rende un<br />

uomo è fare qualcosa che non ti<br />

piace per amore di qualcun altro.<br />

Mio figlio è irremovibile: non<br />

vuole giocare a calcio. Come<br />

faccio a fargli cambiare idea?<br />

Lucio<br />

Il calcio è lo sport per eccellenza<br />

e ogni bambino che si rispetti<br />

deve farlo, giusto? È questo che<br />

pensi. Allora prova a obbligarlo a<br />

giocare a calcio tutti i pomeriggi<br />

con te: quando ti lancerà la palla<br />

in faccia e inizierà a odiare questo<br />

sport capirai che devi lasciargli<br />

fare le sue scelte. Basket? Hockey?<br />

Danza? Lascia scegliere a lui e<br />

non ti intromettere, se non per<br />

incoraggiarlo.<br />

Ho un legame lavorativo molto<br />

stretto con la mia collega e mia<br />

moglie non sopporta questo<br />

rapporto: la chiama la mia<br />

“moglie sul lavoro”. Ma in fin<br />

dei conti non c’è mai stato<br />

niente tra di noi.<br />

Riccardo<br />

Forse è semplicemente gelosa di<br />

tutto quel tempo che la collega può<br />

passare con te dalle 9 alle 18. Se<br />

invece fai sempre straordinari e<br />

le 18 diventano le 20 o le 22 allora<br />

ha ragione a lamentarsi. Un buon<br />

affiatamento sul lavoro è fantastico,<br />

e in certi lavori è addirittura<br />

IL TRUCCO DEL MESE<br />

Sbuccia il limone<br />

alla perfezione<br />

Invece di girare il<br />

pelapatate attorno<br />

al limone fai il contrario:<br />

gira il limone. In questo<br />

modo hai più controllo<br />

sul movimento.<br />

Mia moglie guarda in TV cose<br />

che a me proprio non piacciono,<br />

così finiamo per passare la<br />

serata in due stanze diverse<br />

davanti a due televisioni diverse.<br />

È accettabile?<br />

Sergio<br />

Direi proprio di no. È vero che<br />

le coppie non mangiano sempre<br />

insieme e passano poco tempo<br />

insieme ma succede perché sono<br />

impegnate con il lavoro o con altre<br />

attività (palestra, cene di lavoro,<br />

uscite settimanali con gli amici).<br />

Una vera coppia fa tesoro dei<br />

momenti che può passare insieme.<br />

E se tu sei a casa e lei anche e finite<br />

per starvene in due stanze diverse<br />

solo per guardare un programma<br />

in TV allora c’è qualcosa che non<br />

va. La prossima volta che lei si<br />

accoccola sul divano davanti alla<br />

televisione mettiti accanto a lei.<br />

Non sei obbligato a guardare quel<br />

programma: puoi leggere, dormire,<br />

coccolarla. Qualsiasi cosa tu faccia,<br />

stai con lei.<br />

14 Mens<strong>Health</strong>.it /


CLUB<br />

SETTEMBRE 2017<br />

L’IMPRESA DI ALESSANDRO DE ROSE<br />

Classe 1992, cosentino ma residente a Trieste, Alessandro De Rose,<br />

unico concorrente italiano alla Red Bull Cliff Diving World Series<br />

2017, ha trionfato nella tappa italiana di Polignano a Mare il 23 luglio.<br />

“Per me è un vero e proprio sogno che diventa realtà:<br />

raggiungere la mia prima vittoria in carriera proprio nella<br />

mia Italia, nel mio Sud. Ho sempre detto che Polignano e il suo<br />

pubblico caloroso hanno per me un significato e un’energia<br />

particolare e questa incredibile vittoria ne è la dimostrazione”.<br />

Per allenarsi in vista della difficile gara Alessandro ha<br />

partecipato a “Road to Polignano”, un progetto che l’ha visto<br />

tuffarsi da location mozzafiato sparse per l’Italia: le rocce<br />

del Castello di Duino, le scogliere di Porto Venere, il Canyon<br />

Park di Bagni di Lucca, il Fiordo di Furore sulla Costiera<br />

Amalfitana e la Grotta dei Pipistrelli nel Gargano. Forte<br />

di questo suo allenamento è salito sulla piattaforma di<br />

Polignano a Mare conquistando una meritatissima vittoria<br />

con tuffi eseguiti in maniera impeccabile e concludendo la<br />

sua performance con un triplo in avanti carpiato con due<br />

avvitamenti e mezzo.<br />

redbullcliffdiving.com<br />

Scansiona il QR Code<br />

e goditi gli straordinari<br />

tui di Alessandro De Rose<br />

16 Mens<strong>Health</strong>.it /


Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

17


CLUB OUTDOOR<br />

HERO<br />

Südtirol<br />

Dolomites<br />

La Hero Südtirol Dolomites<br />

è la marathon di mountain bike più dura<br />

al mondo, competizione che consiste nel<br />

compiere un intero giro attorno al Gruppo<br />

Sella percorrendo sentieri off-road. Il<br />

percorso più difficile è di 86 chilometri, nei<br />

quali si scalano 4500 metri di dislivello.<br />

Un tracciato impressionante, per di più<br />

complicato dalla pendenza, in molti tratti<br />

è così elevata da rendere difficilissimo<br />

pedalare. In più ci si mette anche il fondo,<br />

estremamente variabile. Si passa dalla<br />

terra compatta, quando va bene; alla ghiaia,<br />

quando la difficoltà aumenta; al fango e alla<br />

neve quando a complicare le cose ci si mette<br />

pure il tempo.<br />

Alcuni tratti sono così duri che in caso di<br />

fondo sfavorevole anche gli atleti Elite, i più<br />

forti del mondo, sono costretti a scendere.<br />

In tal caso non si fatica meno: si è in gara.<br />

Questi eroi si caricano quindi la bici in spalla<br />

e corrono su queste salite infernali. Per<br />

dare un’idea della loro velocità: quest’anno<br />

ha vinto l’italiano Juri Ragnoli, che ha<br />

percorso gli 86 chilometri in meno di 4 ore<br />

e 30; un ottimo risultato per un ciclista non<br />

professionista è chiudere in sette ore; il tempo<br />

massimo previsto per concludere questo giro<br />

è di dodici ore e cinque minuti.<br />

C’è anche un percorso più “facile”, di 60<br />

chilometri, e il bello di questa gara è che<br />

entrambi i tracciati nella stagione favorevole<br />

restano aperti al pubblico. È quindi possibile<br />

allenarsi proprio sulle piste della Hero, o,<br />

più semplicemente, vedere se si è in grado di<br />

affrontare queste infernali salite. Non vanno<br />

dimenticate nemmeno le discese, alcune delle<br />

quali, tra sassi, ghiaia, rocce e radici, sono<br />

molto tecniche. Se non siete allenati è meglio<br />

usare una mountain bike a pedalata assistita,<br />

che rende più piacevole un giro altrimenti<br />

massacrante. Se anche questa fatica per voi<br />

è impossibile, tenete in considerazione che<br />

d’estate c’è la possibilità di evitare gran parte<br />

delle salite utilizzando gli impianti di risalita.<br />

Info: herodolomites.com<br />

18 Mens<strong>Health</strong>.it /


La HERO Südtirol<br />

Dolomites è la marathon<br />

di mountain bike<br />

più dura del mondo.<br />

Quest’anno hanno<br />

partecipato 4017 atleti<br />

in rappresentanza<br />

di 45 nazioni<br />

Ph. GP Calzà<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

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CLUB IMPACTO TRAINING<br />

Fabio Inka è il creatore<br />

di Impacto Training.<br />

Ex atleta dell’Aeronautica,<br />

ha conseguito due lauree,<br />

in Scienze Motorie<br />

e in Scienze della<br />

Comunicazione.<br />

Laureando in Scienze<br />

della Nutrizione, è Life<br />

Sport coach e assistente<br />

Universitario.<br />

Per due stagioni su Foxsports,<br />

ha scritto un libro bestseller<br />

nella categoria fitness.<br />

DESCRIZIONE<br />

DEL CIRCUITO<br />

Questo è un circuito 100%<br />

corpo libero che puoi fare<br />

dove vuoi, quando vuoi,<br />

estratto dal libro Impacto<br />

Training 20 minuti al giorno,<br />

risultati in 8 settimane, che<br />

puoi trovare nelle migliori<br />

librerie e online sul sito<br />

www.impactotraining.com<br />

Scansiona il QR Code<br />

per vedere questo<br />

allenamento su YouTube<br />

Non c’è solo<br />

lo squat<br />

“LO SQUAT È IL MIGLIOR ESERCIZIO PER ALLENARE I GLUTEI” È UN FALSO MITO<br />

DEL FITNESS, IN REALTÀ NON ESISTE UN SOLO MOVIMENTO IDEALE PER ALLENARLI.<br />

VEDIAMO QUALI SONO I PIÙ EFFICACI<br />

/ DI FABIO INKA<br />

Ci sono alcuni esercizi<br />

considerati “per donne” che gli uomini<br />

pensano siano inutili o si vergognano a fare,<br />

uno di questi è allenare i glutei. È sbagliato,<br />

perché questi muscoli non svolgono una<br />

funzione puramente estetica, riservata<br />

a chi fa fitness o alle sole donne, ma sono<br />

fondamentali anche nella preparazione<br />

atletica e nell’allenamento della forza della<br />

maggior parte degli sport, soprattutto quelli<br />

che includono scatti veloci e salti verticali o<br />

orizzontali. Ecco perché devi allenarli.<br />

Ma come?<br />

Cominciamo col dire che è un falso mito<br />

pensare che esista un solo modo o un singolo<br />

movimento in grado di stimolare in maniera<br />

efficace i glutei: lo squat, nonostante sia un<br />

ottimo esercizio, non fa eccezione.<br />

Per capire che cosa fa un muscolo, la cosa<br />

fondamentale è conoscere la sua origine,<br />

inserzione e funzionalità in modo da poter<br />

eseguire gli esercizi che lo mettano in<br />

azione nella maniera più corretta ed efficace<br />

possibile. Il bacino è la struttura anatomica<br />

di raccordo tra il tronco e gli arti inferiori ed è<br />

anche il punto di origine e inserzione di molti<br />

muscoli posturali, tra questi ci sono proprio<br />

i glutei. È un gruppo di muscoli che include<br />

il grande gluteo, il medio gluteo, il piccolo<br />

gluteo e il tensore della fascia lata, e insieme<br />

agli altri muscoli extrarotatori ed estensori<br />

dell’anca, sono fondamentali per:<br />

> correre veloce e saltare;<br />

> prevenire infortuni alla schiena e alle<br />

ginocchia;<br />

> migliorare la postura.<br />

Si possono allenare in maniera efficace<br />

anche a corpo libero<br />

I glutei sono il gruppo muscolare più grande del<br />

nostro corpo e rispondono bene solo alle forti<br />

sollecitazioni. Molti sottovalutano il fatto che<br />

queste sollecitazioni si possono trovare anche<br />

con il solo peso del nostro corpo. Così come<br />

nelle pesistica, anche a corpo libero dobbiamo<br />

partire dagli esercizi fondamentali: gli squat e<br />

gli affondi, così come gli stacchi. Sono esercizi<br />

multiarticolari, ovvero attivano grandi gruppi<br />

muscolari e migliorano la forza di tutto il corpo.<br />

Sono molto importanti perché producono<br />

un grande stress metabolico che dà risposte<br />

ormonali elevate, e quindi aiutano a bruciare<br />

più massa grassa. A questi vanno affiancati gli<br />

esercizi svolti nelle varianti con un solo arto<br />

(monopodalici), che possono rappresentare<br />

un ottimo stimolo e risultare decisamente<br />

impegnativi perché ci permettono di:<br />

> aumentare il carico di lavoro senza ricorrere<br />

ad attrezzi e ottenere una grande attivazione<br />

per i glutei;<br />

> bilanciare la differenza della forza tra un arto<br />

e l’altro, evitando o migliorando eventuali<br />

disequilibri;<br />

> prevenire gli infortuni grazie all’attivazione<br />

propriocettiva;<br />

> produrre poco stress articolare.<br />

In questa serie di esercizi a corpo libero ho<br />

raggruppato i migliori esercizi per i glutei,<br />

di cui tre monopodalici. Come sempre puoi<br />

eseguirli a corpo libero, a casa, senza bisogno di<br />

attrezzi. Segui le indicazioni e scoprirai presto<br />

i risultati.<br />

20 Mens<strong>Health</strong>.it /


Organizzazione<br />

dell’allenamento<br />

L’allenamento è formato da un circuito di 5 esercizi<br />

che va ripetuto dalle 3 alle 5 volte.<br />

Ogni esercizio dura 30 secondi con 10 secondi<br />

di recupero tra uno e l’altro.<br />

CONSIGLI<br />

Riscaldamento: Effettua sempre il riscaldamento<br />

all’inizio dell’allenamento<br />

Stretching: Effettua sempre lo stretching alla fine<br />

dell’allenamento<br />

1 REVERSE LUNGE<br />

KNEE UP<br />

Muscoli interessati: glutei, quadricipiti<br />

COSA FARE<br />

1/ In piedi, inspirando esegui un retroaffondo<br />

piegando il ginocchio dietro fino<br />

a portarlo a sfiorare terra<br />

2/ Da questa posizione espirando porta<br />

la gamba che ha eseguito l’affondo, in<br />

elevazione all’altezza del bacino con il<br />

ginocchio flesso<br />

3/ Ripeti il movimento sempre con la<br />

stessa gamba<br />

4/ Al termine della serie, ripeti la<br />

sequenza con l’altra gamba<br />

SUGGERIMENTI<br />

/ Addome sempre attivo<br />

/ Schiena dritta, petto in fuori, scapole<br />

addotte<br />

/ Non flettere il busto in avanti durante<br />

l’esecuzione<br />

/ Coordina il movimento degli arti<br />

superiori (braccio opposto alla gamba)<br />

per mantenere l’equilibrio<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

21


CLUB IMPACTO TRAINING<br />

2 DONKEY KICK<br />

Muscoli interessati: glutei<br />

COSA FARE<br />

1/ In quadrupedia (posizione del gatto), la<br />

testa, le spalle e il bacino sono in linea, le<br />

mani in appoggio sotto la linea delle spalle<br />

2/ Da questa posizione, espirando eleva<br />

verso l’alto la gamba, facendo attenzione a<br />

mantenere l’angolo di almeno 90°della<br />

gamba rispetto agli ischiocrurali<br />

3/ Inspirando torna nella posizione di<br />

partenza e ripeti di nuovo il movimento con<br />

la stessa gamba, il ginocchio sfiora terra, non<br />

tocca<br />

4/ Effettua una serie di 30 secondi per ogni<br />

gamba<br />

SUGGERIMENTI<br />

/ Metti qualcosa di morbido sotto il<br />

ginocchio se la posizione è scomoda<br />

/ Il piede è a martello<br />

/ NON inarcare eccessivamente la schiena.<br />

Se senti carico sui lombari diminuisci<br />

l’elevazione della gamba flessa<br />

/ Non abbassare il capo e mantieni rilassati<br />

gli elevatori della scapola<br />

/ Tieni le braccia tese, non poggiare gli<br />

avambracci a terra<br />

3 FEET AND SHOULDER<br />

ELEVATED HIP THRUST<br />

Muscoli interessati: ischiocrurali, glutei<br />

COSA FARE<br />

1/ Posizionati con la parte alta della schiena<br />

in appoggio sullestremità di un divano,<br />

poggia i talloni su un rialzo (sgabello, sedia o<br />

step), testa in appoggio<br />

2/ Mantieni il sedere staccato da terra e le<br />

ginocchia flesse con un angolo di 90°circa<br />

3/ Da questa posizione effettua una spinta<br />

del bacino verso l’alto contraendo i glutei e<br />

arriva fino a portare schiena e bacino in linea<br />

tra di loro<br />

SUGGERIMENTI<br />

/ Mantieni la schiena dritta, non inarcarla<br />

durante la spinta del bacino<br />

/ Il collo è allineato con la schiena<br />

/ Nella posizione di arrivo il bacino è<br />

retroverso e l’addome e i glutei in massima<br />

contrazione<br />

/ I gomiti e le scapole sono in appoggio sul<br />

divano<br />

/ Scendi bene in basso fino a sfiorare il<br />

pavimento<br />

22 Mens<strong>Health</strong>.it /


4 CROSS LEG GLUTE<br />

BRIDGE<br />

Muscoli interessati: glutei, ischiocrurali<br />

COSA FARE<br />

1/ Distendi la schiena e porta il piede<br />

destro sopra il ginocchio sinistro,<br />

mantieni le braccia distese lungo i<br />

fianchi<br />

2/ Spingi il bacino verso l’alto, usando i<br />

glutei e senza caricare sulla bassa<br />

schiena: mantieni la schiena in una<br />

posizione neutrale<br />

3/Mantieni la contrazione per un<br />

secondo poi abbassa le anche per<br />

ricominciare il movimento: i glutei<br />

sfiorano il pavimento ma non lo toccano<br />

4/ Esegui nella stessa serie due<br />

movimenti per ogni lato<br />

5/ Espira durante la fase di salita, inspira<br />

durante la fase di discesa<br />

SUGGERIMENTI<br />

/ Trova la giusta distanza: se allontani<br />

troppo i piedi dal corpo sposti il lavoro<br />

sui femorali, se li avvicini troppo, sposti il<br />

lavoro sui quadricipiti<br />

/ Rimani concentrato sulla percezione<br />

del movimento e rispetta il tempo<br />

dell’esercizio<br />

/ Non inarcare troppo la schiena: se<br />

senti tensione sulla bassa schiena sali di<br />

meno<br />

/ Muovi solo l’articolazione dell’anca<br />

5 REVERSE<br />

HYPEREXTENSION<br />

Muscoli interessati: glutei, ischiocrurali<br />

COSA FARE<br />

1/ Sdraiato a pancia in giù, abbraccia una<br />

chaise longue (o un tavolo, o un lettino<br />

singolo) mantenendo le gambe distese in<br />

elevazione con i piedi a martello<br />

2/ Lo sguardo è rivolto verso il basso, le<br />

braccia agganciate sull’estremità laterale<br />

del divano<br />

3/Da questa posizione espirando esegui<br />

una spinta delle gambe verso l’alto,<br />

contraendo al massimo i glutei evitando così<br />

di portare in iperestensione il tratto lombare<br />

4/ Torna nella posizione iniziale e ripeti<br />

SUGGERIMENTI<br />

/ Mantieni il busto completamente in<br />

appoggio sul divano, con la testa rilassata<br />

/ Esegui la spinta con i glutei e gli<br />

ischiocrurali evitando l’iperestensione del<br />

tratto lombare<br />

/ Controlla il movimento con la espirazione<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

23


CLUB FOOD<br />

Nudo e crudo<br />

SMETTI<br />

LA DI SEGU<br />

EGUIRE<br />

LA TRADI<br />

ADIZIO<br />

ZIONE:<br />

IL PE<br />

SCE<br />

CRU<br />

DO NON È SOLO<br />

UNA AM<br />

ODA<br />

EH<br />

HAU<br />

UN SUO<br />

PERCHÉ<br />

SCEGLILO FRESCO<br />

Non devi vivere per forza<br />

al mare per mangiare<br />

pesce fresco (in pescheria<br />

arriva comunque pesce<br />

pescato in giornata) ma di<br />

sicuro aiuta. Dovunque lo<br />

compri, per essere sicuro<br />

che sia veramente fresco<br />

come ti garantiscono,<br />

controlla queste cose: gli<br />

occhi devono essere lucidi,<br />

non appannati, il corpo<br />

deve essere brillante, la<br />

consistenza deve essere<br />

soda e l’odore deve essere<br />

contenuto. Il pesce vecchio<br />

puzza e non è buono:<br />

quindi se senti un forte<br />

odore pungente di pesce<br />

lascia perdere. Non solo:<br />

il pesce “vecchio” ha<br />

meno sostanze nutritive<br />

e sviluppa batteri. Ed è<br />

questo il primo motivo per<br />

mangiare pesce crudo solo<br />

se sei sicuro che è fresco.<br />

Branzino<br />

Questo pesce, ricco di Omega 3, di solito è di<br />

allevamento, il che significa che è fondamentale<br />

comprarlo fresco e mangiarlo nel giro di poco.<br />

Le vene dovrebbero essere di un rosso vivo e la<br />

carne dovrebbe essere bianca e senza brandelli di<br />

pelle. Non comprarlo se vedi che il filetto ha punti<br />

giallognoli o marroncini: vuol dire che non è fresco<br />

e se non è fresco, oltre ad avere batteri, è meno<br />

ricco di Omega 3.<br />

01 02<br />

Capesante<br />

Servi le capesante con un filo di limone,<br />

invece che saltate nell’olio, aggiunge un tocco<br />

aspro che ben contrasta con il sapore del pesce<br />

e ti permette di assumere anche vitamina C.<br />

Se proprio non vuoi mangiarle crude<br />

scottale leggermente per 5-10 secondi<br />

saltandole in padella.<br />

Tonno<br />

Ha più proteine del petto di pollo e può essere<br />

tranquillamente mangiato crudo (se è fresco).<br />

Ma non consumarlo troppo spesso perché<br />

contiene mercurio. Attento al colore: quando<br />

è fuori dall’acqua, con il passare del tempo<br />

passa da rosso a marrone.<br />

Salmone<br />

Se è fresco, il salmone ha una consistenza<br />

soda. Mangialo solo se è di giornata,<br />

altrimenti perde le sue<br />

sostanze nutritive<br />

e anche il sapore non è più al top.<br />

PULISCILO BENE<br />

Usa un tagliere solo per il<br />

pesce: una ricerca del Global<br />

Hygiene Council ha scoperto<br />

che il pesce contiene il<br />

doppio dei batteri che ci<br />

sono mediamente sull’asse<br />

del gabinetto. Quando lo<br />

pulisci e lo tagli, devi essere<br />

preciso e delicato come<br />

un samurai, non violento<br />

e pressapochista come un<br />

taglialegna. Muovi il coltello<br />

verso di te con un unico<br />

movimento inclinando<br />

la lama dalla parte destra,<br />

per tagliare meglio.<br />

Fotografie Louisa Parry; Additional Reporting: Bray Stoneham<br />

24 Mens<strong>Health</strong>.it /


TARTARE DI<br />

BRANZINO SUPER PROTEICA<br />

Ingredienti<br />

› 1 branzino<br />

› 1 cucchiaio di salsa<br />

di soia<br />

› ½ cucchiaio di pasta<br />

wasabi<br />

› 100 gr di quinoa cotta<br />

› ½ cipolla gialla a dadini<br />

› 1 cucchiaio di menta<br />

a straccetti<br />

› ½ cucchiaio di pasta<br />

di chili<br />

› 1 cucchiaio di succo<br />

di lime<br />

› ½ carota grattugiata<br />

› 12 gr di uova<br />

di salmone<br />

Preparazione<br />

Togli le lische al pesce.<br />

Taglialo a dadini, mettilo in<br />

una ciotola e aggiungi la<br />

carota, la quinoa e la cipolla.<br />

In un’altra ciotola mescola<br />

la pesta di chili e di wasabi,<br />

la salsa di soia e il succo di<br />

lime e poi versa il composto<br />

sul mix di pesce. Guarnisci<br />

con la menta e le uova di<br />

salmone e servi su un letto<br />

di ghiaccio tritato.<br />

TIRADITO DI CAPESANTE ENERGETICO<br />

Ingredienti<br />

› 4 capesante pulite<br />

› 3 cucchiai di succo<br />

di Yuzu (lo trovi nei<br />

negozi etnici)<br />

› 3 spicchi d’aglio<br />

› Una presa di sale<br />

marino<br />

› 2 pomodori datterini<br />

› 2 cucchiai di olio<br />

di oliva<br />

› 2 cucchiai di salsa<br />

di soia<br />

Preparazione<br />

Taglia in quattro le<br />

capesante e lasciale<br />

marinare nella salsa<br />

di Yuzu per 30 minuti.<br />

Griglia i pomodorini e<br />

poi uniscili all’aglio che<br />

avrai schiacciato con una<br />

forchetta, alla soia e all’olio<br />

e versa il miscuglio su un<br />

piatto. Aggiungici<br />

le capesante, spruzzale<br />

con un filo di salsa di Yuzu<br />

e aggiusta di sale.<br />

03<br />

REALIZZA<br />

LA TUA RICETTA<br />

Al pesce crudo<br />

serve un contorno<br />

più fantasioso del<br />

riso basmati e di<br />

una spruzzata di<br />

salsa di soia. Scopri<br />

tutto il gusto di<br />

questa pietanza<br />

con le ricette che ti<br />

proponiamo.<br />

TATAKI DI TONNO PROTEGGI-CUORE<br />

Ingredienti<br />

› 1 filetto di tonno<br />

› 1 cucchiaio di olio EVO<br />

› 1 cucchiaio di<br />

barbabietola grigliata<br />

› ½ scalogno a fettine<br />

› 1 cucchiaio di pasta di chili<br />

› 1 cucchiaio di aceto<br />

di vino o di riso<br />

› 2 cucchiai di salsa<br />

di soia<br />

› Una presa di scorze<br />

di lime<br />

› Menta tritata<br />

Preparazione<br />

Taglia il tonno a fettine sottili<br />

e marinalo con olio, sale e<br />

pepe. Aggiungi lo scalogno,<br />

la pasta di chili, l’aceto, la<br />

salsa di soia e la barbabietola.<br />

Guarnisci con le scorze<br />

di lime e con la menta e servi<br />

su un piatto di carote<br />

alla julienne per una bella<br />

dose di betacarotene che<br />

terrà lontani i disturbi di cuore.<br />

SASHIMI DI SALMONE ANTICANCRO<br />

Ingredienti<br />

› 1 filetto di salmone<br />

a fettine sottili<br />

› 1 carota a fettine sottili<br />

› 1 zucchina a fettine sottili<br />

› ½ cipolla gialla a fette<br />

› 6 rapanelli tagliati a metà<br />

› 1 cavolfiore a pezzi<br />

› 2 cucchiai di<br />

peperoncino a tocchetti<br />

› 50 ml di salsa Yuzu<br />

› 50 ml di succo d’arancia<br />

› 2 cucchiai di semi<br />

di sesamo<br />

Preparazione<br />

Mescola tutti gli ingredienti<br />

e lascia marinare per tutta<br />

la notte (il limone cuocerà<br />

il salmone). La quercetina<br />

contenuta nella cipolla e<br />

i fitonutrienti del cavolo e<br />

della zucchina aiutano a<br />

combattere il cancro. Il giorno<br />

dopo metti tutto in un piatto,<br />

completa con una spruzzata<br />

di semi di sesamo e aggiusta<br />

di sale e pepe.<br />

CON LA SALSA<br />

C’È PIÙ GUSTO<br />

Più sapore<br />

al pesce e<br />

più benefici<br />

all’organismo<br />

con queste<br />

4 ricette<br />

Wasabi<br />

Non sei sicuro<br />

che il pesce che<br />

hai comprato sia<br />

davvero fresco? Abbonda<br />

con il wasabi: uccide i batteri<br />

di helicobacter pylori,<br />

responsabili dell’ulcera.<br />

Salsa di soia<br />

Oltre a essere<br />

gustosa questa<br />

salsa fermentata<br />

non uccide i batteri buoni,<br />

permettendoti di goderti un<br />

piatto ancora più saporito e ricco<br />

di sostanze utili all’organismo.<br />

Zenzero<br />

Questa spezia<br />

pungente,<br />

caposaldo della<br />

medicina orientale,<br />

combatte le infiammazioni.<br />

La tradizione lo dice e la<br />

scienza lo conferma.<br />

Guacamole<br />

Rinforza le proprietà<br />

anticolesterolo<br />

del pesce con i<br />

grassi sani dell’avocado.<br />

Mescola la polpa di avocado<br />

con il sale, il succo di lime<br />

e il coriandolo.<br />

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25


CLUB LO SAPEVI CHE<br />

Tutto quello che (non) avresti<br />

voluto sapere sul sudore<br />

/DI JERILYN COVERT E JUNO DeMELO<br />

Ha una cattiva reputazione ma, per quanto sia puzzolente e antipatico, anche il sudore ha molte funzioni vitali:<br />

raffredda l’organismo, idrata la pelle e ti difende dalle infezioni. Ogni ghiandola del sudore è circondata da una rete di nervi che<br />

quando il corpo si surriscalda invia una serie di segnali che fanno scattare la sudorazione. Scopri come migliorare il<br />

tuo rapporto con uno dei nemici dello sport e della fatica<br />

DOVE SUDI DI PIÙ E COME SUDARE DI MENO<br />

Mani<br />

Il palmo delle mani<br />

è uno dei punti<br />

dell’organismo<br />

che produce più<br />

sudore. Se i tuoi<br />

palmi sono sempre<br />

umidi potresti<br />

aver bisogno di<br />

iniezioni di Botox<br />

per bloccare i<br />

segnali nervosi<br />

che stimolano<br />

la sudorazione.<br />

Parti basse<br />

Indossa pantaloncini<br />

larghi per far<br />

circolare l’aria. Non<br />

c’è niente come un<br />

pantalone stretto<br />

per farti sudare<br />

ancora di più.<br />

Ascelle<br />

Le lozioni antitraspiranti a base di alluminio<br />

aiutano i pori a ridurre il sudore. Applicale<br />

di notte, quando la secrezione è al minimo.<br />

Se hai tanti peli sotto le ascelle è meglio<br />

uno spray o un roll-on.<br />

Piedi<br />

I tuoi piedi<br />

emettono litri<br />

di sudore ogni<br />

giorno. Spruzza<br />

una polvere<br />

antifungina<br />

e prova i calzini<br />

bioceramici:<br />

regolano il calore<br />

meglio del cotone,<br />

riducendo<br />

il sudore.<br />

COME NASCE IL CATTIVO ODORE<br />

ll sudore di per sé non puzza.<br />

Il sudore normale di solito è inodore<br />

ma quando i batteri si uniscono al sudore<br />

formano molecole maleodoranti.<br />

Ecco i responsabili del cattivo odore…<br />

1. Stress<br />

Quando sei teso sudi<br />

anche con le ghiandole<br />

odorifere (ascellari), che<br />

emettono un fluido denso<br />

dall’odore forte e acre.<br />

2. Olio<br />

Lo secernono le<br />

ghiandole sebacee, che<br />

si concentrano sulla testa<br />

e sulle ascelle. Questo olio<br />

si mescola al sudore.<br />

3. Dieta<br />

Alcune molecole del cibo<br />

(come quelle dell’aglio o<br />

del curry) possono finire<br />

nel sangue e da lì arrivare<br />

alle ghiandole sudoripare.<br />

4. Pelle morta<br />

Una prelibatezza per i<br />

germi. Nelle zone in cui<br />

la pelle fa le pieghe, e c’è<br />

strofinamento, le cellule<br />

epidermiche morte<br />

si staccano e fanno<br />

da cibo per i batteri.<br />

DA 2 A 5 MILIONI<br />

Il numero di<br />

ghiandole<br />

sudoripare sulla<br />

superficie del corpo<br />

DA 0,6<br />

A 2,3 LITRI<br />

La quantità media<br />

di sudore prodotto<br />

quotidianamente da<br />

ogni persona<br />

CHE COSA C’È<br />

NEL SUDORE?<br />

99%<br />

Acqua<br />

1%<br />

Tutto il resto:<br />

urea, acido urico,<br />

acido lattico,<br />

ammoniaca, vitamina<br />

C, elettroliti<br />

e tanto altro<br />

+<br />

circa 760<br />

diverse proteine<br />

della pelle<br />

STAI FRESCO!<br />

Come raffreddare il tuo workout<br />

(ma fermati se ti senti debole, se ti si annebbia la vista o se hai la nausea)<br />

1. Rinfresca le mani<br />

Tieni in mano una bottiglia<br />

di acqua fredda da<br />

frigorifero. Cambia<br />

mano ogni 5 minuti.<br />

La pelle raffreddata<br />

dall’acqua rinfrescherà<br />

il sangue che la attraversa.<br />

2. Fai i gargarismi<br />

Portati dietro una<br />

bottiglietta di colluttorio<br />

e usalo per sciacquarti<br />

la bocca ogni tanto.<br />

Il mentolo che contiene<br />

ti aiuterà a far sembrare più<br />

fresca l’aria che respiri.<br />

3. Metti il ghiaccio sul collo<br />

Una fascia rinfrescante<br />

per il collo può ingannare<br />

l’organismo e il cervello<br />

e far credere loro che<br />

fa più freddo. Prova<br />

con una bandana piena<br />

di ghiaccio intorno al collo.<br />

Brown Bird Designs (illustrazioni)<br />

26 Mens<strong>Health</strong>.it /


CLUB MOTORI<br />

HONDA X-ADV<br />

NON MI SPAVENTA NIENTE<br />

È un mezzo di nuova concezione, che sfugge alle regole:<br />

ha i tratti di una moto da fuoristrada, un motore potente,<br />

è comodo e protettivo, ci vai in città e sui passi, e non ti<br />

fermi nemmeno se inisce la strada<br />

PERCHÉ ACQUISTARLO<br />

Per la linea, accattivante, aggressiva grazie alle gommone<br />

artigliate e allo scarico che spara in alto. È facile da<br />

guidare come uno scooter, è sicuro e veloce come<br />

una moto, non teme lo sconnesso della città, ti porta<br />

dapperutto. Costa 11.490 euro f.c.<br />

È uno scooter? È una moto? È una sintesi tra la moto e uno<br />

scooter, ma è più una o l’altro? Queste domande non avranno<br />

mai una risposta, ma in questo caso non serve far tante storie, meglio saltare<br />

sul’X-ADV e goderselo, che di cose da fare ne ofre tante: strada, città, sterrato,<br />

ti porta dove vuoi. L’estrazione scooteristica fa arrabbiare tanti motociclisti<br />

tolleranza-zero ma li fa arrabbiare anche su strada, perché va fortissimo.<br />

Una delle caratteristiche della moto è il cambio, e qui se vuoi c’è, elettronico,<br />

a sei rapporti, che si comanda con due pulsanti sul manubrio (senza grattare<br />

le scarpe). Se vuoi lo usi, sennò guidi in modalità automatica (ah, ma allora è<br />

uno scooter?). C’è l’opzione Drive, per viaggiare tranquillo, e quella Sport, con<br />

tre livelli, che usi quando vuoi dare del gas e sfruttare il motore, un massiccio<br />

biciclindrico 750 cc da 55 CV (ah, ma allora è una moto?).<br />

Moto o scooter? Ancora questa domanda? Nessuno dei due. E semmai la moto<br />

è una enduro, da fuoristrada, si vede dalle sospensioni e dalle ruote panciute<br />

e tassellate. Questo equipaggiamento ti permette di andare dove vuoi, un po’<br />

come con i SUV, che non si fermano davanti a nulla. Sullo sterrato per fare i<br />

numeri occorre un po’ di manico, perché ovviamente il peso e le dimensioni<br />

non sono quelli di un motorino cresciuto, se non sei esperto lasciati aiutare dal<br />

cambio automatico e dalla frenata con l’ABS.<br />

Comodo, veloce e sicuro<br />

Il parabrezza è regolabile e c’è una ricca<br />

strumentazione LCD in stile rally; ci sono i fari<br />

a LED, la Smart-Key e sotto la sella ci sta un casco<br />

integrale; il motore è un potente bicilindrico da<br />

745 cc con cambio sequenziale. La versione Travel<br />

Edition comprende un bauletto da 35 litri, il tubo<br />

para-carena, i fari fendinebbia e le manopole<br />

riscaldabili (12.490 euro f.c.).<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

27


CLUB SEX<br />

Faster<br />

Harder<br />

Better<br />

È STATO COME UNA TEMPESTA: VELOCE<br />

E TRAVOLGENTE. LO PENSI TU E LO PENSA<br />

ANCHE LEI. L’AMORE CHE DURA DI MENO<br />

ALLA FINE È QUELLO CHE PIACE DI PIÙ /<br />

DI ANNA BRESLAW<br />

28 Mens<strong>Health</strong>.it /


Lei era andata ad aprirgli la porta di casa e a salutarlo dopo una giornata di lavoro.<br />

Lui l’ha baciata subito e con passione, poi l’ha presa e l’ha spinta in cucina, premendola<br />

contro il bancone. Le ha abbassato i pantaloncini e le mutande e lei, piacevolmente<br />

stupita, l’ha lasciato fare. Pochi minuti dopo era tutto finito. Non ci sono state<br />

fantasie, storie, discorsi: erano solo lei e lui, mezzi nudi in cucina. Poi sono usciti<br />

a cena e hanno chiacchierato e scherzato ma la mente di lui continuava a tornare<br />

a quell’episodio. E anche quella di lei. Chiaramente la sorpresa le era piaciuta.<br />

Se fatte bene, infatti, le sveltine danno tanta soddisfazione.<br />

FANTASIA<br />

Stanza d’hotel<br />

REALTÀ<br />

Salotto<br />

FANTASIA<br />

Sesso nella doccia<br />

REALTÀ<br />

Non è così facile<br />

FANTASIA<br />

Momento perfetto<br />

REALTÀ<br />

In qualsiasi momento<br />

FANTASIA<br />

Sesso spontaneo<br />

REALTÀ<br />

I preliminari aiutano<br />

In salotto o in qualsiasi altro<br />

posto che non considerate sexy.<br />

Secondo i terapisti sessuali<br />

la novità aiuta a rendere più<br />

eccitante il sesso e aumenta<br />

il desiderio. Create l’intimità<br />

in salotto, in anticamera, in<br />

cantina… dovunque tranne<br />

che in camera da letto.<br />

Usa la doccia come preliminare<br />

(un bel posto per fare sesso<br />

orale, sia per te che per lei)<br />

e poi passate al lavandino<br />

(dove c’è lo specchio!).<br />

Oppure sorprendila quando<br />

esce dalla doccia, strappale<br />

di dosso l’asciugamano e inizia<br />

a baciarle il collo.<br />

Le sveltine risolvono uno<br />

dei grossi problemi del sesso:<br />

trovare il tempo. Quando<br />

devi fare mille cose e sei<br />

pieno di lavoro fin sopra<br />

i capelli, un sesso intenso<br />

ma veloce ti permette di<br />

risparmiare minuti preziosi<br />

da dedicare ad altro.<br />

Le donne non riescono a<br />

passare da zero eccitazione<br />

a mille schioccando le dita<br />

come invece succede agli<br />

uomini. Per riuscire a eccitarsi<br />

servono un po’ di preliminari.<br />

Baciala, prendile le mani,<br />

sussurrale qualcosa di eccitante<br />

all’orecchio, sfiorale il collo…<br />

Fuori è fantastico Il sesso a<br />

cielo aperto coinvolge i sensi e<br />

aumenta il desiderio, e anche il<br />

rischio di essere visti è eccitante.<br />

Fatelo sul balcone di notte o<br />

in auto prima di andare a una<br />

festa. È bello, in mezzo agli altri,<br />

condividere questo segreto.<br />

Vi rende complici.<br />

Se insisti Il modo migliore<br />

per fare sesso nella doccia<br />

(o comunque in bagno) è con<br />

lei di spalle, gambe aperte e<br />

mani contro il muro. In questa<br />

posizione, oltre che goderti<br />

il suo lato B, stimoli la prima<br />

parte della vagina, che è la più<br />

sensibile.<br />

Alzati presto Fare sesso<br />

al mattino è fantastico.<br />

È il momento in cui il testosterone,<br />

l’ormone responsabile del<br />

desiderio sessuale, è al massimo<br />

sia nell’uomo sia nella donna.<br />

Fare sesso al mattino ti mette di<br />

buonumore per il resto<br />

della giornata.<br />

Allenatevi insieme Quando<br />

si fa esercizio fisico l’endorfina<br />

è alta e l’odore della pelle è più<br />

marcato. È la situazione ideale<br />

per fare sesso, magari anche<br />

direttamente in palestra.<br />

Baciala nella zona tra braccio<br />

e ascella, è un punto ricco<br />

di ferormoni.<br />

FANTASIA<br />

È puro sesso<br />

REALTÀ<br />

È un legame<br />

FANTASIA<br />

Le piace<br />

REALTÀ<br />

È vero<br />

FANTASIA<br />

È sesso vero e proprio<br />

REALTÀ<br />

Non dovrebbe esserlo<br />

FANTASIA<br />

Ha l’orgasmo<br />

REALTÀ<br />

Forse<br />

Agli animali piacciono<br />

le sveltine: gli scimpanzè per<br />

esempio odiano essere interrotti<br />

dal rivali mentre lo fanno e così<br />

si sbrigano. Negli esseri umani<br />

qualsiasi stimolazione genitale<br />

rilascia dopamina, che arriva<br />

al cervello e può scatenare una<br />

risposta romantica nella coppia.<br />

Questo desiderio estremo di<br />

volerla adesso è molto eccitante<br />

ma se le cose poi si allungano<br />

la concentrazione svanisce, e<br />

l’eccitazione pure. Cerca<br />

di non dilungarti troppo, così<br />

eviterai di pensare ad altro<br />

(lavoro, palestra…) e di far<br />

deconcentrare anche lei.<br />

Contro ogni aspettativa, una<br />

sveltina non è per forza sesso e la<br />

penetrazione non è obbligatoria.<br />

Vanno benissimo anche lingua,<br />

dita, mani, carezze… Scatena<br />

la tua fantasia per godere tu e<br />

far godere la tua partner. È un<br />

piacevole diversivo al sesso con<br />

penetrazione.<br />

Il segreto per raggiungere tutti e<br />

due prima l’orgasmo è eccitarsi<br />

molto. L’orgasmo è un rilascio di<br />

tensione sessuale e per arrivarci<br />

bisogna prima creare questa<br />

tensione. Aiuta la tua partner<br />

a farlo con i preliminari, che per<br />

le donne sono molto utili,<br />

o con le parole più eccitanti.<br />

Michael Brandon Myers (iconcine)<br />

Toccala dappertutto<br />

Nelle sveltine abbracciarsi, toccarsi<br />

e farsi le coccole è più importante<br />

della penetrazione perché rafforza<br />

la fiducia e l’intimità.<br />

Al termine della sveltina parlale.<br />

La comunicazione è importante<br />

per rafforzare il legame.<br />

Fallo succedere (ancora)<br />

Ricorda l’ultima sveltina: parlare di<br />

sesso fa venire voglia. Basta una<br />

sessione di “ginnastica orizzontale”<br />

per avere un enorme impatto<br />

sul cervello, a livello di ricordi ed<br />

emozioni. Così le verrà anche<br />

voglia di rifarlo presto.<br />

Tieni su i vestiti Non spogliarla<br />

prima di iniziare a fare sesso<br />

e anche tu tieni su almeno<br />

le mutande. È più eccitante<br />

spogliarsi mentre state già<br />

facendo sesso perché i vestiti<br />

aggiungono nuovi stimoli ai vostri<br />

punti di contatto.<br />

Fallo Le donne non si aspettano<br />

di raggiungere l’orgasmo ogni volta<br />

che fanno sesso. Anche se non ci<br />

arrivano, si divertono comunque<br />

e rimangono soddisfatte. Quindi<br />

aiutala a eccitarsi ma sappi che se<br />

non viene non significa che non le<br />

sia piaciuto.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

29


CLUB WORKOUT<br />

3<br />

1B<br />

Prima gli<br />

addominali<br />

METTI A NUDO IL TUO SIX PACK: BRUCIA IL GRASSO<br />

CHE LO NASCONDE / DI ALWYN COSGROVE<br />

Indicazioni Alterna il workout A e il workout B<br />

con due giorni di riposo tra uno e l’altro. Alterna<br />

gli esercizi con un numero e una lettera (1A, 1B; 2A,<br />

2B) e riposa 60 secondi tra uno e l’altro. Fai gli altri<br />

in serie, uno dietro l’altro, riposando 60-90 secondi.<br />

Devi arrivare esausto alla fine.<br />

SE OGNI SETTIMANA TI ALLENI… /<br />

3 volte: fai ogni workout 1 volta più 1 interval training.<br />

4 volte: fai ogni workout una volta e aggiungi 1 workout<br />

di interval training e 1 sessione cardio.<br />

5 volte: fai 3 workout di forza (alternando A e B),<br />

1 workout di interval training e 1 sessione cardio.<br />

INTERVAL TRAINING / Riscaldati per 5 minuti. Allenati<br />

per l’85% della tua frequenza cardiaca massima (220 meno<br />

la tua età). Rallenta finché il battito scende al 70%<br />

della frequenza cardiaca massima. Inizia l’intervallo<br />

successivo. Vai avanti così per 20-30 minuti.<br />

Rallenta e recupera per 3 minuti.<br />

CARDIO / Fai 45-60 minuti di attività a ritmo costante,<br />

in palestra o fuori. Va bene anche una camminata spedita.<br />

L’unica regola che devi seguire è: non fare niente che metta<br />

in pericolo il tuo recupero dai workout di forza. Il giorno<br />

dopo l’allenamento cardio devi stare meglio, non peggio.<br />

Grooming: Brittany Spaulding/True Beauty Marks<br />

30 Mens<strong>Health</strong>.it /


2B<br />

2A<br />

1A<br />

Fotografie di Ben Goldstein<br />

WORKOUT A<br />

1A Offset lunge<br />

con kettlebell<br />

In piedi, con le<br />

gambe divaricate alla<br />

larghezza dei fianchi.<br />

afferra un manubrio<br />

e portalo all’altezza<br />

della spalla destra.<br />

Fai un passo in avanti<br />

con la gamba destra<br />

(o uno indietro con<br />

la sinistra). Torna<br />

alla posizione di<br />

partenza.<br />

Fai 6-8 ripetizioni,<br />

cambia lato e ripeti.<br />

Fai 3-4 serie.<br />

1B Cable row semi<br />

inginocchiato<br />

Afferra l’estremità<br />

di una banda<br />

elastica o di una<br />

cable machine con<br />

la mano sinistra e<br />

appoggia a terra il<br />

ginocchio sinistro.<br />

Porta la mano sinistra<br />

al petto, fermati<br />

e poi torna alla<br />

posizione iniziale. Fai<br />

6-8 ripetizioni, poi<br />

cambia lato e ripeti<br />

con la mano destra.<br />

Fai 3-4 serie.<br />

2A Romanian<br />

deadlift a gamba<br />

singola<br />

In piedi con un<br />

manubrio nella mano<br />

destra e i piedi alla<br />

larghezza dei fianchi.<br />

Stendi la gamba<br />

destra all’indietro e<br />

contemporaneamente<br />

abbassa il petto<br />

verso terra. Torna<br />

alla posizione<br />

iniziale. Fai 6-8<br />

ripetizioni poi<br />

cambia lato e ripeti.<br />

Fai 3-4 serie.<br />

2B Shoulder press<br />

in ginocchio<br />

Afferra due manubri<br />

o kettlebell e portali<br />

all’altezza delle<br />

spalle. Inginocchiati<br />

mantenendo il<br />

petto e le cosce<br />

perpendicolari a<br />

terra. Solleva in<br />

verticale il peso nella<br />

mano sinistra, poi<br />

riabbassalo e fai lo<br />

stesso con il destro.<br />

Fai 6-8 ripetizioni.<br />

Questa è una serie.<br />

Fanne 3-4.<br />

3 Offset farmer’s<br />

walk<br />

Afferra un manubrio<br />

oppure un kettlebell<br />

e portalo all’altezza<br />

della spalla sinistra.<br />

Poi afferrane un<br />

altro più pesante<br />

con la destra, stendi<br />

il braccio e tienilo<br />

rilassato lungo<br />

il fianco destro.<br />

Cammina per 40-60<br />

secondi. Metti giù i<br />

pesi. Cambia lato e<br />

ripeti. Questa è una<br />

serie. Fanne 2-3.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

31


CLUB WORKOUT<br />

1<br />

2B<br />

WORKOUT B<br />

1 Low-to-High cable chop<br />

Afferra con entrambe le mani la<br />

maniglia di una cable machine e<br />

fai un passo indietro, con le gambe<br />

divaricate e le ginocchia piegate.<br />

Sposta la maniglia all’altezza della<br />

spalla destra e ruota le spalle,<br />

i fianchi e i piedi verso destra.<br />

Torna alla posizione iniziale e ripeti,<br />

stavolta verso sinistra. Fai 2-3 serie<br />

(10 ripetizioni per lato).<br />

3A<br />

2A Offset step up<br />

In piedi, con il piede sinistro su<br />

un gradino alto 30 cm, afferra<br />

un manubrio e portalo alla spalla<br />

sinistra. Spingi indietro il tallone<br />

sinistro e stendi la gamba sinistra<br />

finché i due piedi non sono alla<br />

stessa altezza. Torna alla posizione<br />

iniziale. Fai 3-4 serie (6-8 ripetizioni<br />

per gamba).<br />

2A<br />

2B Cable push-pull<br />

in ginocchio<br />

Mettiti in ginocchio tra due cable<br />

machine, con i cavi all’altezza del<br />

petto. Afferra il cavo dietro di te e<br />

portalo sulla spalla sinistra. Afferra<br />

il cavo davanti a te con la mano<br />

destra. Raddrizza il braccio sinistro<br />

mentre porti la mano destra<br />

lungo il fianco. Fai 3-4 serie (6-8<br />

ripetizioni per lato).<br />

3B<br />

3A Rebound lunge<br />

In piedi, afferra un kettlebell dalla<br />

parte del peso (non della maniglia).<br />

Mettiti nella posizione del lunge<br />

con il piede destro davanti e quello<br />

sinistro indietro e ruota il petto<br />

leggermente verso sinistra. Salta<br />

all’indietro. Ripeti con il piede<br />

sinistro davanti e quello destro<br />

indietro. Questa è 1 ripetizione. Fai<br />

3-4 serie (6-8 ripetizioni per lato).<br />

3B Angled squat and press<br />

Metti l’estremità di un bilanciere<br />

in un landmine o bloccalo in un<br />

angolo. Afferra l’altra estremità<br />

con la mano destra all’altezza della<br />

spalla. Fai uno squat. Sollevati e<br />

porta la sbarra verso l’alto fino a<br />

stendere il braccio. Fai 3-4 serie<br />

(6-8 ripetizioni per braccio).<br />

PANTALONCINI MPG SPORT (PAGINA<br />

PRECEDENTE), MAGLIETTA 2XU,<br />

PANTALONCINI VUORI (QUESTA<br />

PAGINA), SCARPE ATHLETIC<br />

PROPULSION LABS, FITBIT<br />

(QUI E PAGINA PRECEDENTE)<br />

32 Mens<strong>Health</strong>.it /


CLUB MIND<br />

A LEZIONE DI FITNESS<br />

Quella che una volta era l’opzione più economica per andare in palestra,<br />

adesso sta diventando una moda anche tra chi non ha bisogno di risparmiare.<br />

Ma è davvero meglio del personal trainer?<br />

PERSONAL<br />

TRAINER<br />

10%<br />

La percentuale<br />

di peso persa in sei mesi<br />

se sei seguito da un PT*<br />

VS<br />

CORSI<br />

4KG<br />

Il peso che perdi con<br />

un corso come SoulCycle<br />

due volte alla settimana<br />

per sei mesi**<br />

30 EURO<br />

COSTO<br />

25 EURO<br />

Il costo di una sessione con il PT<br />

Il prezzo medio di una lezione:<br />

2 centesimi per ogni caloria che bruci<br />

PUNTI DI FORZA<br />

Testo: Scarlett Wrench | *Obesity journal; **4 kg se si bruciano 600 calorie, come pubblicizzato nell’annuncio del corso | Fotografie: Hearst Studios<br />

Scheda<br />

personalizzata Depressione<br />

MOTIVAZIONE<br />

8,5 MINUTI 11 MINUTI<br />

Chi è incoraggiato da un PT resiste<br />

8,5 minuti in più per ogni workout<br />

La probabilità che il PT ti mandi un messaggio<br />

per sapere come stanno i muscoli dopo la lezione<br />

Tessera palestra<br />

Esperto a<br />

disposizione<br />

POCHE<br />

Obiettivi<br />

specifici<br />

Milkshake proteico Problemi personali<br />

FEEDBACK<br />

DA PORTARE<br />

IL VERDETTO<br />

Nuovi amici<br />

Chi si allena in team resiste 11 minuti<br />

in più di chi si allena da solo<br />

ZERO<br />

Le probabilità che l’istruttore ti chieda<br />

come stai dopo la lezione<br />

Biglietto da visita<br />

Maggior<br />

varietà<br />

Vincono le lezioni: le proposte sono così tante che non hai più scuse per non darci dentro.<br />

Puoi addirittura allenarti all’aperto senza mettere mai piede in palestra. Inoltre, se sei poco motivato,<br />

avere un gruppo di persone (magari addirittura amici) che si trovano regolarmente per allenarsi<br />

è l’aiuto migliore. Ed è anche più economico del PT, per quanto meno personalizzato.<br />

Amici<br />

Musica<br />

Kit da palestra<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 33


CLUB SEX AND FIT<br />

Dr. Umberto Baiamonte<br />

<strong>Health</strong> coach, personal trainer,<br />

nutrition expert, BeFiToday founder<br />

www.befitoday.com<br />

Hello cowgirl<br />

La posizione “reverse cowgirl” è allenante per la donna mentre è passiva per l’uomo.<br />

Ma tu puoi renderla attiva, ecco i muscoli che ti servono e come li puoi rinforzare<br />

DI UMBERTO BAIAMONTE<br />

L’estate è ormai finita, ma sono contento che tu<br />

sia riuscito a godertela con un fisico muscoloso e asciutto. Se hai<br />

seguito i nostri consigli. È ormai assodato che il fitness, insieme<br />

ad una sana alimentazione, possono produrre una serie di effetti<br />

positivi sulla salute e in particolare sulla performance sessuale;<br />

ecco allora 5 motivi per continuare con questi allenamenti:<br />

1. Maggiore fiducia in te: numerose ricerche hanno scoperto<br />

che chi ha un’immagine corporea positiva fa sesso più spesso<br />

e meglio. Quindi essere più contento del tuo corpo ti aiuterà ad<br />

aumentare la tua autostima e migliorerà di conseguenza la tua<br />

vita sessuale.<br />

2. Rilascio di endorfine: hanno la capacità di regolare l’umore,<br />

regalandoci piacere e diminuendo lo stress. Ci fanno sentire<br />

bene, dentro e fuori.<br />

3. Migliore profilo ormonale: a parte le motivazioni psicologiche,<br />

spesso uno scarso desiderio sessuale è dovuto anche ad un<br />

eccesso di grasso corporeo. Soggetti più grassi hanno livelli<br />

di testosterone più bassi nonché una peggiore circolazione<br />

sanguigna.<br />

4. Ridotti livelli di stress: lo stress cronico provoca la produzione<br />

di cortisolo, l’ormone dello stress, a spese degli ormoni<br />

sessuali. Uno dei modi migliori per ridurre lo stress è praticare<br />

regolarmente attività fisiche.<br />

5. Alimentazione naturale: ogni tanto si sente parlare di<br />

alimenti miracolosi per migliorare la performance sessuale. La<br />

cosa migliore che puoi fare è basare la tua dieta su cibi naturali<br />

e provenienti dalla terra. Cerca di prediligere carne e pesce di<br />

qualità, cereali integrali, frutta, verdura, legumi e semi.<br />

L’ esercizio che ti propongo in questo numero è il plank,<br />

conosciuto in tutto il mondo per la sua efficacia. È un esercizio<br />

di stabilizzazione frontale molto utile per il “core”, che è la zona<br />

target di questo esercizio, anche se allo stesso tempo allena<br />

diversi muscoli del corpo. E se lo eseguirai con costanza, anche<br />

tutti i giorni per pochi minuti, diventerà un utile alleato per<br />

avere un addome piatto, una schiena in salute, braccia, gambe<br />

e glutei più tonici. Sono zone importanti per il prima, sono<br />

sinonimo di forte attrazione sessuale, e anche il dopo, la pratica.<br />

Inizia sdraiandoti a terra, con l’addome rivolto verso il basso. Poi<br />

porta le mani sotto le spalle e stacca il corpo da terra contraendo<br />

addome e glutei, restando in appoggio solo sulle mani e sui<br />

talloni. Idealmente dovrai formare una linea retta dalla testa<br />

ai piedi. Cerca di non sollevare il bacino e se hai fastidio alla<br />

schiena fermati e rivedi bene la posizione.<br />

Se sei un principiante mantieni la tenuta per almeno 30 secondi<br />

e ripeti 4-5 volte dopo aver recuperato ogni volta 30 secondi.<br />

Mentre se sei esperto puoi aumentare la durata a 1-2 minuti e<br />

cimentarti anche in questa variante con la fitball, più complessa<br />

ma molto allenante.<br />

34 Mens<strong>Health</strong>.it /


Sei mosse semplici<br />

per ritrovare la forza<br />

L’allenatore<br />

Ian Creighton<br />

Coach e gestore<br />

della palestra<br />

Brick New York,<br />

Manhattan<br />

CLUB FITNESS<br />

MIGLIORARE LA FLESSIBILITÀ E TIRARE FUORI LA FORZA CHE È DENTRO DI TE<br />

MOBILITÀ<br />

Ripeti tre volte questo circuito<br />

di riscaldamento. Dopo ogni volta<br />

fai i jumping jack per 30 secondi<br />

per alzare il ritmo cardiaco.<br />

FORZA<br />

Fai 4 serie di questo circuito.<br />

Farai lavorare le gambe con<br />

i front squat e le spalle e il core<br />

con la Arnold press.<br />

L’OBIETTIVO<br />

Fai 2 ripetizioni di ogni mossa<br />

e aggiungi 2 ripetizioni per serie<br />

(2, poi 4, poi 6 e così via). Vedi<br />

quante serie riesci a fare in 10<br />

minuti.<br />

Poi confrontati con lo schema<br />

al piede della pagina.<br />

Sumo squat stretch<br />

In piedi, con i piedi alla larghezza delle spalle,<br />

fai uno squat profondo. Quando sei sceso il<br />

massimo possibile, appoggia i gomiti alla parte<br />

interna delle ginocchia e spingi, aprendo i<br />

fianchi. Tieni la posizione per 3 secondi.<br />

Torna alla posizione iniziale. Questa<br />

è 1 ripetizione. Fanne 10.<br />

Front squat con manubrio<br />

Afferra due manubri e portali alle spalle.<br />

Fai uno squat, tenendo le ginocchia in linea<br />

con i piedi. Impiega 3 secondi a scendere<br />

finché i fianchi sono più in basso delle<br />

ginocchia. Torna in maniera esplosiva alla<br />

posizione iniziale. Questa è 1 ripetizione.<br />

Fanne da 8 a 10. Riposa 60 secondi.<br />

Thruster con manubrio<br />

Afferra due manubri e portali all’altezza<br />

delle spalle, con i palmi rivolti verso di te.<br />

Fai uno squat finché i fianchi sono più<br />

in basso delle ginocchia e poi risali con<br />

un movimento esplosivo, portando i manubri<br />

sopra la testa. Riporta i pesi alle spalle.<br />

Questa è 1 ripetizione.<br />

Vertical strict press con manubrio<br />

Afferra un manubrio da una estremità,<br />

tenendolo in verticale all’altezza della spalla.<br />

Solleva il manubrio, fermati e poi riabbassalo<br />

lentamente, impiegando 2 secondi.<br />

Questa è 1 ripetizione. Fanne 5, cambia<br />

braccio e ripeti.<br />

PUNTEGGIO<br />

QUANTE SERIE SEI RIUSCITO<br />

A FARE IN 10 MINUTI?<br />

Arnold press con un braccio solo<br />

In piedi, afferra un manubrio con il palmo<br />

delle mani rivolto verso di te e portalo all’altezza<br />

della spalla. Sollevalo ruotando il palmo<br />

di 180 gradi. Fermati. Impiega 3 secondi<br />

ad abbassarlo. Questa è 1 ripetizione. Fanne<br />

da 6 a 8 per braccio. Riposa 90 secondi.<br />

8<br />

Superstar<br />

Illustrazioni di +ISM<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 35


CLUB SHOPPING<br />

Rientro con stile<br />

L’ESTATE È FINITA, GODIAMOCI SETTEMBRE: REGALA TANTE LUNGHE GIORNATE DI SOLE E WEEKEND PIENI<br />

DI ATTIVITÀ ALL’APERTO. GODITI IL BEL TEMPO FINO IN FONDO SENZA RINUNCIARE ALL’ACCESSORIO GIUSTO<br />

Uno sguardo al passato<br />

Tutto è cominciato dal ritrovamento di una vecchia valigia alla moda<br />

in una villa a Cannes al cui interno c’erano lettere, note, ricordi e<br />

fotografie della vita glamour di Sir Berenford, che durante la Seconda<br />

Guerra Mondiale era stato un eroico pilota della RAF.<br />

Da qui l’idea di produrre occhiali di altissima qualità ispirati allo stile<br />

degli anni ‘50, realizzati con cura e precisione artigianale<br />

e capaci di far innamorare star internazionali come Elton John e<br />

Misha Barton. Ogni occhiale è rigorosamente Made in Italy, forgiato<br />

a mano in una piccola fabbrica a conduzione famigliare in Veneto<br />

con materiali di primissima qualità, come l’acetato Mazzucchelli 1849<br />

e ZEISS. Il contenitore è in cuoio di vitello e la pochette in seta per<br />

la pulizia nasce nei laboratori della camiceria milanese più antica.<br />

Euro 390,00<br />

berenford.com<br />

Smartphone<br />

per veri avventurieri<br />

Per chi non rinuncia allo sport, meglio se estremo,<br />

negli ultimi fine settimana d’estate lo smartphone<br />

Cat S60 è pronto a tutto: resiste a cadute da<br />

1,8 metri d’altezza, è impermeabile fino a un’ora<br />

d’immersione a una profondità di 5 metri e ha<br />

una fotocamera termica che permette di scattare<br />

anche al buio. Non mancano le app adatte ai<br />

più avventurosi o semplicemente agli amanti<br />

delle attività outdoor, come la Alert Location che<br />

permette di inviare segnali SOS con il dettaglio<br />

della posizione in caso di emergenza.<br />

Euro 749,99<br />

catphones.com<br />

Lo zaino da city biker<br />

Moda intelligente e sicura<br />

Ecco un giubbino tecnico, comodo<br />

e funzionale ma anche pensato per<br />

aumentare la sicurezza dei ciclisti sulle<br />

strade. Per rendere ancora più visibili sono<br />

state applicate delle bande catarifrangenti<br />

su schiena, spalle, braccia e tirazip. Grazie<br />

a un pannello solare inserito sul retro si<br />

alimentano due file di led posti sulle spalle<br />

a formare le frecce direzionali, che si<br />

attivano attraverso la pressione sul polso<br />

corrispondente, per segnalare le svolte<br />

senza togliere le mani dal manubrio.<br />

Euro 120,00<br />

armatadimare.com<br />

Torna in ufficio come un vero action man:<br />

scegli la bicicletta invece dell’auto<br />

o dei mezzi pubblici. Ma fallo con<br />

eleganza, con lo zaino da biker di Nava<br />

Design, il compagno ideale per pedalare<br />

nel traffico con le mani libere.<br />

Pratico, leggero, organizzato con tasche<br />

e comparti per pc, tablet, documenti o<br />

cambio per la palestra. Il modello Courier<br />

Business Backpack è disponibile nei colori<br />

grafite, blu e marrone scuro.<br />

Euro 169,00<br />

navadesign.com<br />

36 Mens<strong>Health</strong>.it /


CLUB DOCTORWINE<br />

D O C T O R W I N E<br />

DOCTORWINE.IT<br />

Non un blog , ma una vera rivista online che parla di vino e dintorni, ideata e diretta da Daniele<br />

Cernilli, da cui eredita il soprannome, scritta insieme a un gruppo di esperti e appassionati.<br />

I grandi<br />

bianchi<br />

per la ine<br />

dell’estate<br />

MENO ALCOOL, PIÙ DELICATEZZA<br />

E UNA VARIETÀ CHE NON TEME<br />

CONFRONTI<br />

/ DI DANIELE CERNILLI<br />

L’estate finisce il 23 settembre,<br />

astronomicamente parlando,<br />

il che significa che per un paio<br />

di settimane ancora possiamo<br />

illuderci di viverla senza paura<br />

di sbagliarci di molto. Dal punto<br />

di vista del bere edonistico, per<br />

mille motivi, estate vuol dire<br />

vini bianchi. Mangiamo cibi più<br />

leggeri, molto pesce, tutte cose<br />

che non devono essere abbinate<br />

con vini troppo invasivi, magari<br />

astringenti per via del tannino<br />

che contengono e che, se vanno<br />

benissimo per accompagnare<br />

preparazioni complesse con<br />

aggiunta di grassi in cottura, mal<br />

si adattano a incontrare i sapori<br />

delicati e salmastri dei piatti<br />

estivi. Poi fa caldo e questo clima<br />

non induce a bere vini troppo<br />

alcolici o che si devono servire non<br />

troppo freschi. Invece i bianchi,<br />

molti dei quali sono davvero<br />

grandi vini, sono adattissimi a<br />

queste situazioni. Meno alcool, più<br />

acidità, più delicatezza oltre a una<br />

varietà che non teme confronti,<br />

neanche con i migliori rossi. Vitigni<br />

come Verdicchio, Vermentino,<br />

Catarratto, Garganega, Timorasso,<br />

Greco, Fiano, Friulano, solo<br />

per citare i più famosi tra quelli<br />

tradizionali italiani, possono dar<br />

vita a vini di grande piacevolezza,<br />

eleganti, magari anche corposi, ma<br />

sempre relativamente facili da bere<br />

e molto eclettici nella loro capacità<br />

di abbinare una vasta gamma di<br />

cibi, senza violentarli superandoli<br />

per sapore e persistenza gustativa.<br />

Insomma, sono i veri vini per<br />

l’estate. Qui, come sempre, ve ne<br />

propongo tre fra i più interessanti,<br />

una piccola anticipazione della<br />

Guida Essenziale ai Vini d’Italia<br />

2018 dedicata ai soli lettori<br />

di Men’s <strong>Health</strong>.<br />

Il primo viene dalla Sicilia<br />

e in particolare dalla zona<br />

dei Monti Nebrodi. Deriva da uve<br />

Catarratto coltivate in vigneti che<br />

sfiorano i mille metri di altezza<br />

sul livello del mare. La cantina<br />

si chiama Castellucci Miano, non<br />

è famosissima ma lo sarà a breve<br />

se continuerà a produrre vini<br />

di questo livello.<br />

Il secondo è friulano: è una<br />

splendida Ribolla Gialla dei Colli<br />

Orientali prodotta da Emilio Rotolo<br />

nella sua azienda Volpe Pasini,<br />

a due passi da Cividale.<br />

Il terzo, invece, è un’icona<br />

della vitienologia marchigiana:<br />

il Verdicchio dei Castelli di Jesi<br />

di Ampelio Bucci, un vino delizioso<br />

prodotto da un vero gentiluomo,<br />

colto e appassionato.<br />

SICILIA CATARRATTO SHIARÀ 2016<br />

Da uve Catarratto. Solo acciaio<br />

sur lie per 6 mesi. Giallo paglia<br />

chiaro. Profilo olfattivo di rara<br />

finezza, note di cedro, lime, fiori<br />

di campo, susina gialla e lieve<br />

pietra focaia. Sapore teso, molto<br />

elegante, agile e composto,<br />

salino, fresco, di deliziosa<br />

bevibilità. Sorprendente.<br />

Euro 22,00<br />

www.castelluccimiano.it<br />

FCO RIBOLLA GIALLA ZUC DI VOLPE 2016<br />

Da uve Ribolla Gialla.<br />

Solo acciaio sur lie per 5 mesi.<br />

Giallo paglia chiaro. Note<br />

agrumate e tipiche al naso,<br />

cedro, lime, poi fiori di campo.<br />

Sapore teso, ottima acidità,<br />

salina e un po’ tagliente, discreto<br />

corpo, agile, sottile, di buona<br />

lunghezza.<br />

Euro 18,00<br />

www.volpepasini.net<br />

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI<br />

CLASSICO SUPERIORE 2016<br />

Da uve Verdicchio. Botti grandi per 6<br />

mesi. Giallo paglia chiaro. Note fruttate<br />

molto nitide e fragranti dominano il<br />

profilo olfattivo. Note di pesca bianca,<br />

lieve mandorla, accenni di frutta<br />

esotica. Sapore salino, piacevole e<br />

facile da bere, ha buon corpo, calore<br />

alcolico e buona persistenza finale.<br />

Euro 14,00<br />

www.villabucci.com<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

37


CLUB NUTRIZIONE<br />

Massimo Gualerzi è cardiologo ideatore del Metodo SuperSalute,<br />

scrittore e Direttore sanitario delle Terme di Salsomaggiore<br />

e Tabiano, si occupa di prevenzione e riabilitazione delle<br />

Malattie Cardio-metaboliche e vascolari.<br />

massimogualerzi.com - info@supersalute.com<br />

LA DIETA DELLA<br />

SUPERSALUTE<br />

Per restare in forma, o recuperarla, il primo passo da compiere<br />

è seguire una dieta equilibrata, completa e sostenibile<br />

Il problema delle diete è che<br />

tutte fanno dimagrire. Basta<br />

seguirle e il risultato è certo. Allora dov’è il<br />

problema? Di base ce n’è uno: per ottenere<br />

risultati in modo molto rapido queste ricette<br />

miracolose sono in genere sbilanciate. Quindi<br />

non è possibile mantenerle per lungo tempo,<br />

possono essere dannose per la salute, e il<br />

risultato finale è che il peso perso si riprende<br />

tutto, a volte con gli interessi.<br />

Per raggiungere la forma (se non migliorarla),<br />

recuperare la salute e mantenerla, occorre<br />

quindi seguire non solo una dieta bilanciata ma<br />

uno stile di vita corretto, che non interessa solo<br />

ciò che mettiamo in tavola ma anche l’esercizio<br />

fisico e l’atteggiamento mentale. Il mio metodo<br />

l’ho chiamato SuperSalute; in questo articolo ci<br />

concentriamo sul cibo.<br />

L’obiettivo del metodo SuperSalute è<br />

di raggiungere uno stato di forma in cui<br />

ti senti pieno di energie, che contrasta<br />

l’infiammazione, l’invecchiamento, le malattie<br />

croniche e che ti rende più consapevole<br />

delle scelte alimentari e di vita. Si basa su<br />

un’alimentazione bilanciata in nutrienti,<br />

arricchita nel consumo di cibi di origine<br />

vegetale, verdura, frutta e cereali integrali;<br />

esclude o limita al massimo gli alimenti di<br />

origine animale, le carni, i salumi, il latte e i<br />

formaggi, perché il loro abuso - come è stato<br />

scientificamente dimostrato - è alla base del<br />

subdolo circolo vizioso tra infiammazione,<br />

malattia e obesità. Si devono distinguere gli<br />

alimenti da moderare, che possono essere<br />

consumati occasionalmente, per esempio<br />

una volta alla settimana, da quelli da evitare,<br />

o comunque da consumare ancor più di rado,<br />

per esempio una volta al mese.<br />

La scelta dei cibi e delle bevande ha l’obiettivo<br />

di portarti in quella zona di benessere totale<br />

che ti fa sentire più energico, più sicuro, più<br />

sano, e ti consente di mantenere un peso<br />

forma corretto, non per un mese ma per<br />

tutta la vita, di fornire all’organismo tutte le<br />

sostanze necessarie al corretto funzionamento<br />

del metabolismo, e soprattutto di ridurre i<br />

processi infiammatori, che sono alla base delle<br />

principali patologie, come l’ipertensione, il<br />

diabete e le malattie degenerative.<br />

Ti insegna a usare alcuni cibi alla stregua di veri<br />

e propri farmaci.<br />

38 Mens<strong>Health</strong>.it /


A sinistra: i cibi che<br />

fanno parte della nostra<br />

alimentazione. Ora<br />

sai riconoscere a colpo<br />

d’occhio quali puoi<br />

mangiare sempre, quali<br />

devi limitarne<br />

l’uso e quali evitare.<br />

E anche quali devi<br />

valutare leggendo<br />

l’etichetta.<br />

La fase detox<br />

Il metodo prevede quattro periodi detox<br />

all’anno, uno per ogni stagione, in cui si fa uso<br />

di un’alimentazione in grado di sbloccare il<br />

metabolismo e riattivare i processi energetici<br />

(vedi articolo dedicato su Mens’ <strong>Health</strong> giugno<br />

2017 - ndr). Gli altri periodi dell’anno sono<br />

caratterizzati da un regime alimentare che<br />

possiamo deinire «lexivegano», con una base<br />

tendenzialmente vegana (niente carne, niente<br />

latte e raramente le uova) ma con possibilità<br />

di consumare il pesce e tutto quello che è<br />

concesso dalla nostra consapevolezza, compresi<br />

abbinamenti personalizzati. Occorre anche<br />

tener conto della cronobiologia e dell’assetto<br />

neurormonale e morfologico individuale,<br />

uniti alla indispensabile consapevolezza<br />

che accompagna la dieta.<br />

Se le tue abitudini alimentari sono lontane da<br />

quelle che ti proponiamo è bene modiicarle<br />

con la regola della gradualità, che ti aiuterà<br />

a cambiare in modo lento, consapevole ma<br />

duraturo.<br />

La regola della gradualità<br />

Se hai sempre mangiato carne, latte, sale e<br />

cibi rainati non sarà facile per te diventare<br />

un virtuoso che si nutre solo di cibi biologici,<br />

con poco glutine, di origine vegetale e magari<br />

conditi con spezie. La situazione diventerà<br />

molto più sostenibile, e anche gradevole,<br />

se adotti una trasformazione graduale, che<br />

avviene senza che tu te ne renda conto,<br />

e soprattutto senza sacriici.<br />

Per far questo occorrono almeno quattro mesi<br />

per eseguire il tuo restyling alimentare, procedi<br />

con questo programma.<br />

Primo mese: elimina il sale aggiunto sui cibi e<br />

sostituiscilo con le spezie; consuma carne rossa<br />

soltanto 1 volta alla settimana, riduci al minimo<br />

latte e latticini.<br />

Secondo mese: elimina deinitivamente il<br />

latte, assumi i latticini non più di 1 volta alla<br />

settimana. Riduci anche il sale nella cottura dei<br />

cibi e potenzia l’utilizzo delle spezie.<br />

Terzo mese: Mangia la carne rossa al massimo<br />

una volta ogni 15-20 giorni; la carne bianca non<br />

più di una volta alla settimana.<br />

Quarto mese: Mangia la carne rossa solo in<br />

alcune occasioni, la carne bianca una volta ogni<br />

7-10 giorni. Niente latte. Mangia le uova una<br />

volta ogni 15 giorni, i formaggi stagionati una<br />

volta alla settimana. Niente sale.<br />

Il decalogo della salute<br />

1. Scegli in ogni pasto cibi di provenienza<br />

vegetale, ricchi di ibra, come cereali integrali<br />

non rainati industrialmente, legumi, un’ampia<br />

varietà di verdure non amidacee (utilizzando solo<br />

saltuariamente le patate o altri tuberi a elevata<br />

componente amidacea) e frutta.<br />

2. Limita al massimo il consumo di carni rosse e<br />

bianche ed elimina quelle conservate. Per carni<br />

rosse si intendono le carni bovine,<br />

compreso il vitello, quelle ovine, suine<br />

ed equine. Le carni bianche sono pollo,<br />

tacchino e coniglio. Le carni conservate<br />

sono quelle in scatola, salumi,<br />

prosciutti, insaccati di ogni genere,<br />

würstel eccetera.<br />

3. Prediligi il consumo di proteine di<br />

origine vegetale e pesci di piccola taglia,<br />

ricchi di acidi grassi, per esempio il<br />

pesce azzurro (alici, sardine, aringhe<br />

e così via) e utilizza uova fresche di<br />

provenienza biologica soprattutto<br />

come ingrediente base all’interno di<br />

preparazioni quali pasta, dolci e ripieni a<br />

base di verdura.<br />

4. Evita le bevande gassate e<br />

zuccherate. Bevi acqua a temperatura<br />

ambiente o tè verde, ma anche tisane<br />

e infusi a base di zenzero e limone o<br />

melissa, non dolciicati.<br />

5. Limitati a 2 bicchieri di vino (240 ml)<br />

al giorno (uno per le donne), meglio se<br />

durante i pasti principali. La quantità di<br />

alcol contenuta in un bicchiere è pari<br />

a quella di una lattina di birra e di un<br />

bicchierino di distillato o di liquore.<br />

6. Riduci il consumo di sale, non più<br />

di 4 grammi al giorno, e di cibi che lo<br />

contengono nascosto, come quelli conservati<br />

sotto sale e in salamoia.<br />

7. Assicurati del buono stato di conservazione<br />

dei cereali e dei legumi che acquisti e conservali<br />

in ambienti freschi e asciutti. Completa il piatto<br />

con frutta secca (mandorle, noci e nocciole),<br />

ricca di acidi grassi insaturi molto utili al<br />

benessere dell’organismo. Usa l’olio extravergine<br />

d’oliva spremuto a freddo, la base della dieta<br />

mediterranea, ma puoi anche adoperare olio di<br />

girasole biologico spremuto a freddo e olio di lino<br />

o di canapa, che hanno una diversa composizione<br />

di vitamine. Usali a crudo, non in cottura.<br />

8. Varia la scelta di alimenti per assicurarti un<br />

apporto suiciente e completo di tutti i nutrienti<br />

essenziali (carboidrati, proteine, lipidi, vitamine<br />

e minerali).<br />

9. Utilizza gli aromi, come il prezzemolo, il<br />

basilico, l’aglio; le spezie, come lo zenzero, la<br />

curcuma, la cannella, il rabarbaro, il peperoncino;<br />

le bacche, come quelle di acai, di goji; i semi<br />

oleosi come quelli di sesamo, di papavero, di<br />

zucca.<br />

10. Fai attività isica tutti i giorni. La vita<br />

sedentaria è una delle cause più importanti di<br />

obesità e rischio di malattie cardiovascolari e di<br />

tumori. All’inizio è suiciente una camminata<br />

veloce per almeno mezz’ora al giorno; di<br />

volta in volta ti sentirai più allenato e potrai<br />

prolungare l’attività ino a un’ora o praticare<br />

uno sport o esercizi più impegnativi.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

39


CLUB MUSCLE<br />

Gian Mario Migliaccio è dottore di ricerca in<br />

Scienze dello Sport, si occupa di valutazione della<br />

Performance per atleti Olimpici internazionali<br />

Video scientifici in italiano e inglese su internet: www.migliaccio.it<br />

La fatica<br />

Fatica generale, fatica specifica.<br />

Una è buona, l’altra no. Ecco come<br />

riconoscerle e affrontarle<br />

DI GIAN MARIO MIGLIACCIO<br />

La fatiche sono di due tipi,<br />

quella che possiamo chiamare generale, e quella<br />

specifica. La prima è legata all’attività fisica e<br />

anche intellettuale, tutto ciò che hai fatto nella<br />

giornata si ripercuote nel fisico.<br />

La riconosci perché non riesci a capire che cosa<br />

ti ha stancato, non è quella che senti dopo una<br />

corsa, in questo caso sai bene qual è la causa e<br />

identifichi i muscoli che sono doloranti.<br />

Avverti uno stato generale di spossatezza,<br />

le tue energie sono a terra ma non hai dei<br />

dolori particolari. Potrebbe essere dovuta a un<br />

sovraccarico da allenamento, o dalla somma<br />

di vari sovraccarichi e dallo stress del lavoro. In<br />

questo stato il tuo fisico risponde pigramente<br />

agli stimoli in generale, qualsiasi attività<br />

diventa pesante e non rendi in potenza, forza,<br />

velocità, resistenza... Questa sensazione la<br />

provi sia nell’attività fisica che fuori di essa, e il<br />

giorno successivo all’allenamento senti che non<br />

hai recuperato.<br />

SEI STANCO? SPINGI FORTE<br />

Quando senti la fatica generale cosa fai?<br />

Rallenti l’attività fisica, la fai senza sforzarti,<br />

perché non hai energia, pensi di riuscire a fare<br />

solo quello, che quel poco ti basti e non vuoi<br />

peggiorare la situazione spingendo forte. È un<br />

errore, perché così accumuli altra fatica a quella<br />

che hai già. Devi fare il contrario, cercare di<br />

modificare rapidamente il metabolismo con<br />

attività brevi e molto intense ma della durata di<br />

qualche secondo. Per esempio corri, pedala, fai<br />

40 Mens<strong>Health</strong>.it /


pesi per 10 secondi alla massima intensità,<br />

poi riposa un minuto e ripeti. Esegui<br />

questo ciclo 4-5 volte al massimo. Prima<br />

ovviamente devi riscaldarti, e alla fine<br />

eseguire degli esercizi di defaticamento.<br />

Non è l’HIIT, dove si alternano cicli di 20”<br />

alla massima intensità a 10” di riposo.<br />

In questo caso il recupero è molto più<br />

lungo, il rapporto è di 1:10. Si parla solo di<br />

allenamento intervallato. Questo tipo di<br />

fatica si recupera nel tempo con il riposo<br />

notturno.<br />

Attenzione, prima di sottoporre il tuo fisico<br />

a un’attività così intensa, fai un adeguato<br />

controllo medico.<br />

LA STANCHEZZA BUONA<br />

Un’altra cosa è la stanchezza specifica,<br />

quella che si avverte dei muscoli che hai<br />

impegnato, per esempio gli arti. Se questa<br />

raggiunge una soglia elevata non ti fa<br />

correre più piano ma ti blocca proprio. È<br />

quella che ti fa sentire il muscolo sempre più<br />

stanco e che, se non ti fermi, ti può portare<br />

all’esaurimento muscolare. È dovuta a<br />

un eccesso di acido lattico, che blocca la<br />

produzione di energia, e la conseguenza è<br />

che non riesci più a contrarre il muscolo,<br />

e avverti una fatica molto forte a livello<br />

muscolare.<br />

In questi casi cosa devi fare? In fase acuta ti<br />

serve un recupero, sempre fatto col metodo<br />

attivo, non passivo. Cioè non ti devi fermare<br />

ma continuare l’attività che stai facendo<br />

rallentando il ritmo per almeno 4 minuti<br />

per favorire l’espulsione di acido lattico dai<br />

muscoli. In questo caso il recupero è più<br />

legato alla fase acuta, anche se poi un riposo<br />

prolungato ripara i danni, ma si parla di<br />

quelli muscolari.<br />

L’IMPORTANZA DELL’ALIMENTAZIONE<br />

In entrambi i casi la situazione migliora<br />

se hai assunto carboidrati in modo<br />

insufficiente. Se, al contrario, nel momento<br />

in cui percepisci la fatica, sia generale<br />

che specifica, sei in una fase di scarico<br />

di carboidrati, la situazione peggiora.<br />

Se continui con questo regime di giorno<br />

in giorno, senza un efficace recupero e<br />

un’adeguata alimentazione, è possibile che<br />

questa fatica si estenda e diventi cronica,<br />

facendoti ripiombare ogni giorno in uno<br />

stato di avvertibile affaticamento. Si va cioè<br />

in sovrallenamento.<br />

Non è facile arrivare al momento della<br />

gara col pieno di carboidrati, nei giorni<br />

precedenti occorre curare molto bene<br />

l’alimentazione, in particolare se devi<br />

affrontare una gara di endurance. Se parti<br />

col serbatoio mezzo vuoto poi non riesci a<br />

fare rifornimento in gara, poiché il corpo<br />

non può assimilare più di un grammo<br />

al minuto di carboidrati, una quantità<br />

insufficiente per continuare un’attività<br />

sportiva. In deplezione di glicogeno si<br />

rallenta anche la produzione di acido<br />

lattico, poiché in questa condizione si<br />

blocca la funzione aerobica. Se contini<br />

nell’attività dopo aver terminato le scorte<br />

di energia arrivi a una situazione critica di<br />

decadimento neuromuscolare, situazione<br />

in cui non riesci più a proseguire. Come con<br />

l’auto: quando finisce la benzina si ferma,<br />

non va avanti piano.<br />

Durante le gare importanti abbiamo spesso<br />

visto esempi di atleti che hanno raggiunto<br />

questo stato, per esempio alla fine di una<br />

maratona, di un triathlon: sono confusi,<br />

inciampano, fanno fatica a mantenersi<br />

in piedi, nei casi più gravi non trovano<br />

nemmeno la direzione giusta.<br />

PERCHÉ È BELLO FARE FATICA?<br />

Fare fatica non sempre è bello, se è quella<br />

generale non è mai piacevole. La fatica<br />

specifica, quella che va oltre la soglia<br />

aerobica, cioè che ti fa accumulare<br />

acido lattico, invece è piacevole perché<br />

ha un effetto sulle catecolamine:<br />

adrenalina e noradrenalina. La prima<br />

riduce la sensazione di stanchezza, ti fa<br />

sentire euforico, e poi genera anche un<br />

cambiamento di umore che si riflette<br />

nello stato fisico. In seguito entra in gioco<br />

anche la dopamina, che va a lambire l’area<br />

del piacere, e ti rende soddisfatto della<br />

tua impresa. I ritmi blandi, al contrario,<br />

deprimono.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

41


CLUB MAN<br />

Limbo time<br />

QUESTO CLASSICO GIOCO DA SPIAGGIA<br />

E DA PARTY IN PISCINA È ANCHE<br />

UN OTTIMO ESERCIZIO FISICO.<br />

IMPARA IL LIMBO E STUPISCI TUTTI<br />

T I M F E R R I S S<br />

SEMPLICI STRATEGIE PER VIVERE MEGLIO<br />

1<br />

Prepara le gambe<br />

Comincia con<br />

gli squat e i lunge,<br />

in modo da riscaldare<br />

i quadricipiti,<br />

i tendini e le<br />

ginocchia.<br />

2<br />

Inizia<br />

Togliti le scarpe per<br />

avere un equilibrio<br />

migliore. Cammina<br />

verso l’asta orizzontale<br />

finché non sei a 30-50<br />

cm da lei. A questo<br />

punto divarica le<br />

gambe in modo che<br />

siano più larghe delle<br />

spalle.<br />

3<br />

Fai i muscoli<br />

Irrigidisci il core, i<br />

muscoli delle gambe<br />

e i glutei. Se non sono<br />

abbastanza tesi cadrai<br />

all’indietro. Metti le<br />

mani lungo i fianchi, in<br />

modo che non ti siano<br />

d’intralcio.<br />

4<br />

Passa sotto<br />

Mentre ti inclini<br />

all’indietro sposta<br />

i piedi in avanti.<br />

Trasferisci il peso sulla<br />

parte interna dei piedi<br />

e, gradualmente, alle<br />

dita. Sfiora l’asta con<br />

il mento e poi i capelli,<br />

facendo attenzione a<br />

non farla cadere.<br />

5<br />

Esulta<br />

Ce l’hai fatta! Ora puoi<br />

fare il ballo della vittoria<br />

con la ragazza che<br />

ti piace.<br />

La paura è la tua motivazione<br />

TIM FERRISS, AUTORE DI TOOLS OF TITANS, TI AIUTA A TROVARE<br />

LA FORZA NASCOSTA DENTRO DI TE<br />

Nel 2004 guadagnavo tantissimo<br />

e la mia start-up, BrainQuicken,<br />

aveva filiali in una dozzina di<br />

Paesi. C’era solo un problema: andavo<br />

avanti a caffeina, lavoravo 15 ore al<br />

giorno ed ero sull’orlo dell’esaurimento.<br />

Mi sono reso conto che dovevo ripensare<br />

il mio lavoro oppure chiudere baracca<br />

e burattini e mettermi a fare altro: così<br />

com’era la mia professione mi stava<br />

uccidendo.<br />

È stato allora che ho iniziato a farmi<br />

alcune domande: “Che cosa farei, che<br />

cosa vorrei avere e vorrei essere se avessi<br />

10 milioni di dollari in banca?” e “Qual è<br />

il guadagno mensile reale che mi serve?”.<br />

Ovvero, quanto costerebbe al mese la<br />

vita che sogno? Dopo aver fatto qualche<br />

calcolo ho scoperto che la maggior parte<br />

delle mie fantasie erano meno costose<br />

di quanto pensassi: avevo bisogno di<br />

più tempo e più flessibilità, non di più<br />

soldi. Potevo essere felice senza andare<br />

in rosso.<br />

La vita è un’avventura: non importa<br />

che cosa decidi di fare, l’importante è<br />

come lo fai. E per migliorare devi farti<br />

domande migliori, sulla direzione che<br />

vuoi prendere e sui tuoi obiettivi.<br />

Quando ho intervistato Schwarzenegger<br />

ho citato una sua foto scattata prima che<br />

vincesse il suo primo grande concorso,<br />

Junior Mr Europe. Gli ho chiesto come<br />

mai la sua espressione fosse così sicura<br />

di sé rispetto agli altri concorrenti e lui<br />

mi ha risposto: “Perché non ero lì per<br />

competere ma per vincere”.<br />

Quando ho parlato con Stanley<br />

McChrystal, generale americano in<br />

pensione, lui mi ha aperto gli occhi sulla<br />

paura: “Sei tu che crei e alimenti la paura<br />

dentro di te che poi devi superare”. È<br />

la paura di non riuscire che trattiene<br />

la maggior parte delle persone dal<br />

vivere un’avventura. Per superarla<br />

devi esercitarti. Prendi un foglio e in<br />

alto scrivi il nome del tuo problema o<br />

di quello che vorresti riuscire a fare,<br />

poi dividi il foglio in tre colonne. Nella<br />

prima descrivi lo scenario peggiore<br />

possibile, la paura che ti blocca. Nella<br />

seconda colonna elenca le cose che ti<br />

potrebbero aiutare a farcela e nella terza<br />

scrivi come potresti correre ai ripari se<br />

le cose andassero male. Facendo questo<br />

semplice esercizio ti accorgerai che nella<br />

maggior parte dei casi le tue peggiori<br />

paure non sono poi così terribili. E allora<br />

affronta l’avventura e dai una chance ai<br />

tuoi obiettivi e alla tua ambizione.<br />

Illustrazione di Max Temescu, Kyle Hilton (ritratto Ferriss)<br />

42 Mens<strong>Health</strong>.it /


LAVORI FORZATI<br />

Orange is the new… workout<br />

PIPER, ALEX, RED E CRAZY EYES TI ASPETTANO SU NETFLIX PER LA SESTA STAGIONE. SEI PRONTO? NELL’ATTESA<br />

ALLENATI COSÌ. / DI BJ GADDOUR, MH FITNESS DIRECTOR<br />

Serie upper<br />

body<br />

Fai 5 chair dip e 5<br />

push up (qualsiasi<br />

variazione va<br />

bene). Questa è<br />

una serie. Fanne<br />

il più possibile in<br />

10 minuti. Se nella<br />

tua cella hai una<br />

sbarra per i pull<br />

up aggiungi alla<br />

serie 5 pull up o<br />

inverted row.<br />

5X<br />

5X<br />

Serie lower<br />

body<br />

Fai 10 squat<br />

del prigioniero<br />

e 10 lunge del<br />

prigioniero (ovvero<br />

tenendo le braccia<br />

dietro la testa, con<br />

le dita delle mani<br />

intrecciate tra<br />

loro e portando<br />

in fuori il petto<br />

e in dentro le<br />

scapole). Questa<br />

è 1 serie. Fanne il<br />

più possibile in 10<br />

minuti.<br />

10X<br />

10X<br />

Burpee +<br />

wall crawl<br />

Illustrazioni di Brandon Loving<br />

Mettiti nella<br />

posizione dei push<br />

up, con i piedi a<br />

poca distanza<br />

da un muro. Fai<br />

9 burpee e 1<br />

wall crawl, poi 8<br />

burpee e 1 wall<br />

crawl e così via<br />

finché non arrivi<br />

a 1 burpee e 1 wall<br />

crawl.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

43


CLUB MAN<br />

I Primi d’Italia<br />

APPUNTAMENTO A SETTEMBRE<br />

CON LA XIX EDIZIONE A FOLIGNO<br />

25<br />

IL GUINNESS WORLD<br />

RECORD DI CLAP<br />

PULL UP IN 60 SECONDI.<br />

È DI RON COOPER, UN<br />

CONSULENTE FINANZIARIO<br />

DEL MASSACHUSETTS.<br />

LEGGI QUI I SUOI CONSIGLI<br />

PER DIVENTARE ANCHE TU<br />

UN MAESTRO DEL CLAP<br />

Dal 28 settembre al 1 ottobre 2017<br />

tornano i Primi d’Italia, un<br />

appuntamento da non perdere con<br />

l’alta qualità dei primi piatti made in Italy,<br />

con tante sfiziose ricette da assaporare<br />

tra i vicoli e le piazze di Foligno. Delizie e<br />

protagonisti del mondo della cucina e dello<br />

spettacolo saranno le stelle indiscusse della<br />

kermesse 2017. Foligno sarà animata dai<br />

Villaggi del gusto, da quello di Amatrice<br />

a quello dedicato alle erbette spontanee,<br />

passando per il riso, i primi di mare, il gluten<br />

free, il kosher e tanto altro. A conquistare<br />

i visitatori saranno poi gli show cooking<br />

gratuiti e le imperdibili performance sul<br />

palco e il format “A tavola con le Stelle” per<br />

gustare le prelibatezze che hanno in serbo<br />

per noi le Stelle Michelin del Belpaese.<br />

Imperdibili anche le degustazioni guidate<br />

delle Food Experience, un connubio di<br />

proposte innovative e piatti radicati nella<br />

tradizione. Novità di questa edizione anche la<br />

bella area relax ed emeroteca, con importanti<br />

riviste del settore.<br />

Clap pull up:<br />

istruzioni per l’uso<br />

STUPISCI TE STESSO E GLI AMICI<br />

1. Preparati<br />

Trova una sbarra orizzontale ben ancorata.<br />

Mettiti nella posizione del pull up e afferrala<br />

con le mani poco più larghe delle spalle e il<br />

pollice sopra la sbarra.<br />

2. Prova senza battere le mani<br />

Prima di lanciarti nel clap pull up assicurati<br />

di saper fare bene la versione standard<br />

del pull up: prova qualche ripetizione. Non<br />

esagerare che poi hai bisogno di energia<br />

esplosiva.<br />

3. Vola<br />

Sollevati velocemente e stacca le mani<br />

quando gli occhi sono all’altezza delle<br />

sbarre. La forza di inerzia ti fa salire ancora di<br />

qualche centimetro. Se non te la senti di battere<br />

le mani, prova solo a unire gli indici.<br />

4. Torna alla sbarra<br />

Afferra la sbarra e riabbassati sfruttando la<br />

forza di gravità per tornare alla posizione<br />

iniziale, risparmiando energia per il clap pull<br />

up successivo.<br />

Per tutte le informazioni:<br />

www.iprimiditalia.it<br />

facebook: @festivaliprimiditalia<br />

twitter: @IPrimidItalia<br />

instagram: @iprimiditalia<br />

44 Mens<strong>Health</strong>.it /


L’abito che fa il monaco<br />

AL RIENTRO DALLE VACANZE TI ASPETTA UN COLLOQUIO DECISIVO PER LA TUA CARRIERA?<br />

ECCO COME NON FARE CATTIVA IMPRESSIONE<br />

Peli<br />

Che siano nel naso, nelle orecchie o sul collo i<br />

peli distraggono il tuo interlocutore da quello<br />

che stai dicendo e ti fanno ricordare per i<br />

motivi sbagliati. La sera prima dell’intervista<br />

tagliati i peli in eccesso con una forbicina o<br />

con uno strumento adatto. Raditi bene anche<br />

lungo il collo.<br />

Alito cattivo<br />

Non basta lavarsi i denti prima di uscire di<br />

casa. Mettiti in borsa un collutorio da viaggio<br />

e sciacquati la bocca prima del colloquio.<br />

Oppure mangia una mentina subito prima<br />

di entrare, ma assicurati di non farti trovare<br />

con la caramella in bocca, non sarebbe<br />

professionale.<br />

Cattivo odore<br />

Il nervosismo fa sudare e quel sudore<br />

purtroppo non è inodore. Per evitare di<br />

puzzare non fare il bagno nel profumo,<br />

peggiorerebbe la situazione: punta su un<br />

deodorante neutrale che assorba gli odori<br />

invece di coprirli.<br />

Forfora, crosticine e pezzi di cibo<br />

Se ti soffi il naso frettolosamente potrebbero<br />

rimanerti crosticine attorno al naso o dentro:<br />

controlla bene prima di uscire di casa.<br />

Controlla anche la bocca, per evitare di trovarti<br />

con un pezzo di insalata tra i denti. Spazzolati<br />

anche le spalle e i capelli per togliere eventuali<br />

tracce di forfora.<br />

Mani sudate<br />

Una stretta di mano umida non fa una buona<br />

impressione sul tuo futuro datore di lavoro.<br />

Sa di sporco e di poco igienico. Se soffri<br />

di questo disturbo passati sulle mani una<br />

lozione antibatterica a base alcolica o usa un<br />

antitraspirante.<br />

La situazione La bugia La verità<br />

Le bugie che<br />

fanno bene<br />

al lavoro<br />

MENTIRE DI SOLITO NON È<br />

UNA BUONA STRATEGIA,<br />

SOPRATTUTTO SUL<br />

LAVORO. MA IN CERTI<br />

CASI PUÒ AIUTARTI A<br />

SALVARE LA CARRIERA.<br />

ECCO COME FARE<br />

Ti affidano un progetto<br />

più grande di te.<br />

La tua azienda naviga in<br />

cattive acque e temi che<br />

fallirà a breve.<br />

Il tuo lavoro è frustrante.<br />

“Certo, no problem”<br />

“Con il vostro aiuto<br />

possiamo cambiare le<br />

cose!”<br />

“Mi sento elettrizzato<br />

per questo lavoro”<br />

Hai paura di non farcela ma con il tempo capirai di<br />

avere tutte le skill necessarie. Chiedi i dettagli, le<br />

tempistiche, le aspettative, gli strumenti che avrai a<br />

disposizione. Queste domande rassicureranno il tuo<br />

capo sulle tue capacità di gestire quel progetto.<br />

Un leader deve trasmettere ottimismo anche quando<br />

è pessimista. Mantieni produttivo il tuo staff e non<br />

lasciare che si scoraggi.<br />

Fingi interesse e poi trova un modo per rendere<br />

interessante il tuo ruolo in quell’ufficio. Un<br />

atteggiamento negativo può solo peggiorare le cose,<br />

influenzando i colleghi e danneggiando la tua azienda<br />

e i tuoi capi. Chiedi ai colleghi che cosa apprezzano<br />

del loro lavoro e cerca di capire dove stai sbagliando.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

45


CLUB MAN<br />

Nathalie Emmanuel, attrice<br />

protagonista in Game of Thrones<br />

e Furious 7, è una ex atleta e<br />

campionessa di triathlon e duathlon,<br />

e si allena in piscina insieme al<br />

campione olimpionico francese<br />

Florent Manaudou. Ci racconta i<br />

benefici del programma Make1KWet:<br />

“Da quando mi alleno nell’acqua mi<br />

sento molto più forte. Non solo: ho<br />

molte più energie durante la giornata<br />

e dormo meglio di notte. Il nuoto, in<br />

sostanza, mi ha restituito uno stato di<br />

benessere e di forma generale che<br />

non avevo mai raggiunto prima con<br />

altri sport, e mi aiuta a correre meglio,<br />

più forte e più a lungo”.<br />

Nuota per correre più forte<br />

MEN’S HEALTH TI SVELA UN METODO PER MIGLIORARE LA TUA CORSA: MAKE1KWET,<br />

UN ALLENAMENTO DI TRE MESI IN PISCINA PER VOLARE SULLA STRADA<br />

Il nuoto è l’allenamento complementare<br />

perfetto per tantissime discipline<br />

sportive, e può darti uno stato di forma<br />

completo superiore a quello di qualsiasi altro<br />

programma specifico, aiutandoti anche<br />

a migliorare le tue performance a livello<br />

di cardio e di respirazione. Secondo uno<br />

studio condotto in Inghilterra e in Francia<br />

su oltre 1550 atleti che hanno affiancato<br />

il nuoto all’allenamento abituale, l’87% ha<br />

trovato giovamento nella pratica sportiva<br />

in generale; in particolare invece l’85% dei<br />

runner ha migliorato le performance nella<br />

corsa. Qui ti proponiamo un allenamento<br />

specifico, ben strutturato, della durata di tre<br />

mesi, per compiere un salto di qualità nelle<br />

tue prestazioni.<br />

COME FUNZIONA<br />

Il programma Make1KWet è stato<br />

studiato e creato da Speedo in<br />

collaborazione con Annie Emmerson<br />

(vedi pagina successiva), e si sviluppa su<br />

una durata di tre mesi con la possibilità<br />

di scegliere il livello degli allenamenti<br />

in base allo stato di forma, principiante,<br />

intermedio, avanzato: il tuo lo stabilisci<br />

con un semplice test da fare in una<br />

normale piscina da 25 metri. Misura<br />

la tua prestazione sui 100 metri a stile<br />

libero, nuotando a ritmo sostenuto<br />

ma non al massimo delle tue possibilità.<br />

Valuta così il risultato:<br />

▶ tempo 2’30”: usa la tabella principiante;<br />

▶ tempo 2’00”: usa la tabella intermedia;<br />

▶ tempo sotto 1’45”: usa la tabella avanzata.<br />

Il programma dura tre mesi e<br />

aumenta le distanze e l’impegno a<br />

ritmo settimanale, per un totale di 12<br />

settimane di allenamento crescente;<br />

prevede due sessioni settimanali.<br />

Ogni sessione prevede una fase di<br />

riscaldamento iniziale e una di<br />

defaticamento e recupero finale,<br />

ripetizioni su distanze fisse<br />

da fare sia a stile libero sia con il<br />

pullbuoy (vedi l’attrezzatura nella<br />

pagina successiva) o con la tavoletta,<br />

usando solo le gambe.<br />

Nella pagina successiva: la tabella del<br />

primo mese di allenamento per il livello<br />

intermedio.<br />

46 Mens<strong>Health</strong>.it /


Tabella di allenamento livello intermedio<br />

Mese 1 – settimana 1<br />

PRIMA SESSIONE Distanza totale: 650 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 100 metri, ritmo rilassato<br />

▶ 4 x 50 metri, ritmo veloce, pausa 15” ogni 50 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 4 x 100 metri, ritmo moderato, pausa 30” ogni 100 metri<br />

Recupero<br />

▶ 50 metri, ritmo rilassato<br />

SECONDA SESSIONE Distanza totale: 850 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 100 metri, ritmo rilassato<br />

▶ 2 x 50 metri, ritmo veloce, pausa 15” ogni 50 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 4 x 50 metri, ritmo moderato, pausa 20” ogni 50 metri<br />

▶ 200 metri, ritmo veloce<br />

▶ 4 x 50 metri, ritmo moderato, pausa 20” ogni 50 metri<br />

Recupero<br />

▶ 50 metri, ritmo rilassato<br />

Mese 1 – settimana 2<br />

PRIMA SESSIONE Distanza totale: 900 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 100 metri, ritmo rilassato + 10 secondi di pausa<br />

▶ 4 x 25 metri con la tavoletta, massima velocità<br />

Allenamento<br />

▶ 10 x 50 metri, ritmo moderato, pausa 20” ogni 50 metri<br />

Recupero<br />

▶ 200 metri, ritmo rilassato<br />

SECONDA SESSIONE Distanza totale: 900 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 100 metri, ritmo rilassato<br />

▶ 4 x 25 metri con la tavoletta, ritmo moderato, pausa 20” ogni 25 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 4 x 150 metri, ritmo moderato, pausa 30” ogni 150 metri<br />

Recupero<br />

▶ 100 metri, ritmo rilassato<br />

Tabella del primo mese di allenamento per il livello<br />

intermedio; per accedere ai programmi completi consulta<br />

il sito: speedo.com/uk/en/speedo-fit-1kwet.html<br />

Mese 1 – settimana 3<br />

PRIMA SESSIONE Distanza totale: 950 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 4 x 50 metri, ritmo rilassato<br />

▶ 6 x 25 metri con la tavoletta, ritmo rilassato, pausa 15” ogni 25 metri<br />

▶ 2 x 25 metri, massima velocità, pausa 20” ogni 25 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 2 x 50 metri con il pullbuoy, ritmo moderato, pausa 15” ogni 50 metri<br />

▶ 2 x 25 metri, massima velocità, pausa 20” ogni 25 metri<br />

▶ 2 x 50 metri con il pullbuoy, ritmo moderato, pausa 15” ogni 50 metri<br />

▶ 2 x 25 metri alla massima velocità, pausa 20” ogni 25 metri<br />

Recupero<br />

▶ 250 metri a ritmo rilassato<br />

SECONDA SESSIONE Distanza totale: 1000 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 2 x 50 metri con il pullbuoy, ritmo moderato, pausa 15” ogni 50 metri<br />

▶ 8 x 25 metri con la tavoletta, ritmo moderato, pausa 20” ogni 25 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 4 x 150 metri, ritmo moderato, pausa 30” ogni 150 metri<br />

Recupero<br />

▶ 100 metri con il pullbuoy, ritmo rilassato<br />

Mese 1 – settimana 4<br />

PRIMA SESSIONE Distanza totale: 1000 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 100 metri, ritmo rilassato<br />

▶ 2 x 50 metri con la tavoletta, ritmo rilassato, pausa 20” ogni 50 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 12 x 50 metri, ritmo moderato, pausa 20” ogni 50 metri<br />

Recupero<br />

▶ 200 metri con il pullbuoy, ritmo rilassato<br />

SECONDA SESSIONE Distanza totale: 900 metri<br />

Riscaldamento<br />

▶ 4 x 50 metri, ritmo moderato, pausa 10” ogni 50 metri<br />

▶ 4 x 25 metri con la tavoletta, ritmo moderato, pausa 15” ogni 25 metri<br />

▶ 4 x 25 metri, ritmo veloce, pausa 20” ogni 25 metri<br />

Allenamento<br />

▶ 200 metri, massima velocità, cronometrare<br />

Recupero<br />

▶ 6 x 50 metri con il pullbuoy, ritmo rilassato, pausa 15” ogni 50 metri<br />

SPEEDO FIT POWER FORM JAMMER<br />

Capo tecnico per l’allenamento, con<br />

fasce a compressione per favorire il lavoro<br />

muscolare, tessuto Endurance più resistente<br />

al cloro, per una lunga durata.<br />

Prezzo consigliato: 65,90 euro<br />

SPEEDO FASTSKIN KICKBOARD<br />

Tavoletta dal profilo idrodinamico per isolare<br />

la parte superiore del corpo, così puoi<br />

concentrarti sulle gambe, rinforzare i muscoli<br />

e migliorare la tecnica.<br />

Prezzo consigliato: 39,90 euro<br />

SPEEDO FASTSKIN PULLBUOY<br />

Aiuta a bilanciare la parte bassa del corpo, per<br />

concentrarsi sulla tecnica della bracciata, e<br />

aumentare la forza delle spalle e delle braccia.<br />

Si stringe tra le cosce e mantiene il corpo in<br />

posizione. Prezzo consigliato: 31,90 euro<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

47


CLUB GROOMING<br />

MASSIMO ALBINI<br />

BEAUTY COACH ED ESPERTO DI FORMAZIONE NELL’ESTETICA PROFESSIONALE PER IMPORTANTI CASE COSMETICHE<br />

albinimassimo@me.com<br />

RIMEDI PER UNA CHIOMA INVIDIABILE<br />

CAPELLI SBIADITI DAL SOLE, SECCHI E OPACHI, POCO CORPOSI E INDEBOLITI... È IL MOMENTO DI PRENDERSENE CURA<br />

Per la chioma l'estate non è la " bella stagione": l’efetto schiarente del sole e quello essiccante della salsedine sono<br />

una minaccia inesorabile che rovina e sibra i nostri capelli, che diventano un cespuglio crespo e senza forma.<br />

Ecco come rimediare, con soluzioni che rigenerano la struttura e l'umidità del capello per un look da star<br />

È utile dedicare ai capelli<br />

qualche attenzione in più<br />

quando si rientra dalle vacanze. I nemici<br />

estivi sono stati implacabili compagni del<br />

nostro tempo libero.<br />

NEMICO N°1: GLI ULTRAVIOLETTI<br />

A differenza della pelle che si protegge dal sole<br />

producendo melanina, i capelli non hanno<br />

invece difese nei confronti del sole che quindi<br />

li danneggia con molto facilità. I raggi UVB<br />

abbattono la cheratina, proteina del capello,<br />

che si sfalda, rendendo la chioma spenta, secca<br />

e sfibrata con comparsa di doppie punte che<br />

portano i capelli a spezzarsi. Questo danno è<br />

più intenso sulle regioni esterne del fusto. I<br />

raggi UVA, invece, alterano i pigmenti colorati<br />

del capello e lo sbiadiscono. Per effetto del sole<br />

si formano quindi radicali liberi, molecole<br />

aggressive che invecchiano precocemente la<br />

fibra capillare, rendendola debole e fragile.<br />

I capelli scuri, grazie ai loro pigmenti, sono<br />

più resistenti di quelli chiari ad alcuni di<br />

questi attacchi; tuttavia in entrambi i casi<br />

si sfibrano. Per evitare questi inconvenienti<br />

andrebbero protetti, sia con prodotti specifici<br />

in grado di schermare i raggi ultravioletti sia<br />

con cappellini o bandane. O entrambi.<br />

NEMICO N°2: IL CALORE<br />

Ti sarai già reso conto dei danni causati da<br />

strumenti per lo styling a caldo. Tenere il phon<br />

troppo vicino e troppo a lungo può "friggere"<br />

i capelli e bruciare il cuoio capelluto, con<br />

potenziali danni permanenti ai follicoli<br />

piliferi e conseguente perdita di capelli.<br />

Il riscaldamento della cute può provocare<br />

inoltre la comparsa della forfora e causare<br />

un'eccessiva produzione di sebo.<br />

I capelli bagnati infine, hanno una struttura<br />

chimica alterata e il calore può danneggiare<br />

permanentemente la cute e la struttura<br />

del capello. Come evitare questi rischi?<br />

Dopo esserti lavato la testa con acqua dolce,<br />

asciugati tamponando con un asciugamano,<br />

ed evita il calore diretto.<br />

NEMICO N°3: LA SALSEDINE<br />

Il sale dell’acqua marina penetra nel fusto<br />

provocando l'inaridimento della fibra<br />

capillare e, mescolandosi al sudore, crea<br />

una sostanza simile all’ammoniaca, che<br />

scolorisce le tinte, provocando riflessi<br />

indesiderati di colore.<br />

NEMICO N°4: IL CLORO<br />

Il cloro può alterare il pH dell’epidermide<br />

e ridurre il film idrolipidico dei capelli,<br />

privandoli della loro naturale protezione<br />

e facendoli apparire opachi e sfibrati.<br />

Il cloro agisce anche come un cattivo<br />

decolorante, rischiando di far assumere<br />

ai capelli sfumature verdastre .<br />

48 Mens<strong>Health</strong>.it /


I TRATTAMENTI DA FARE A CASA<br />

EMERGENZA CAPELLI, COSA UTILIZZARE? LA SCELTA DEI PRODOTTI FA LA DIFFERENZA<br />

CAPELLI DISIDRATATI<br />

L’equilibrio idrolitico è uno dei fattori<br />

importanti per assicurare la vitalità dei capelli.<br />

È mantenuto da due fattori: dai componenti del<br />

sebo e da elementi idrici composti da diverse<br />

sostanze. Per ritrovarlo puoi facilmente<br />

realizzare maschere nutrienti in casa (vedi<br />

box a lato), un rimedio efficace e immediato.<br />

Ecco cosa devi fare per ottenere il massimo:<br />

dopo lo shampoo spazzola delicatamente i<br />

capelli e applica la maschera sino alla radice.<br />

Utilizza un phon impostato sul calore medio<br />

per aiutare le lamelle cornee ad aprirsi e<br />

permettere al prodotto di penetrare nel fusto.<br />

Una volta che i capelli sono leggermente caldi<br />

lascia la maschera in posa per altri 10 minuti<br />

per poi risciacquare.<br />

SHAMPOO ANTI CLORO<br />

Il cloro è utile perché disinfetta l’acqua,<br />

ma può essere un problema. Se nuoti<br />

regolarmente e hai i capelli biondi, utilizza<br />

almeno due volte alla settimana uno shampoo<br />

specifico progettato per eliminare i residui<br />

di cloro; se li hai scuri basta una sola volta.<br />

La cuffia, che evita la dispersione di capelli<br />

nell'acqua, protegge dall'azione del cloro.<br />

CAPELLI RICCI E CRESPI<br />

Io stesso, che mi ritrovo capelli ricci e biondi,<br />

so cosa vuol dire assomigliare a un Cugino<br />

di Campagna: effetto spaventapasseri! La<br />

secchezza e la fragilità dei miei capelli sono<br />

una costante estiva. Dipende dal fatto che<br />

il loro bisogno di idratazione li spinge ad<br />

assorbire tutta l’umidità che c'è nell’aria,<br />

che fa espandere le cuticole del capello<br />

provocandone l’effetto crespo. Alcuni<br />

consigli: non lavarli troppo spesso, utilizza<br />

balsami idratanti, evita di strofinare i capelli<br />

bagnati con un telo e usa phonatura breve e di<br />

medio calore. Scegli inoltre prodotti che non<br />

contengano alcool, non fa altro che seccare i<br />

capelli, increspandoli.<br />

I RIMEDI NATURALI<br />

Come fare per nutrire e far brillare<br />

di nuovo i capelli? Con impacchi<br />

a base di semplici rimedi home-made<br />

Sbatti un uovo diluito con acqua tiepida,<br />

applicalo sui capelli massaggiando<br />

delicatamente per circa 10 minuti.<br />

Strofina qualche goccia di olio di germe<br />

di grano su tutta la lunghezza dei capelli<br />

e lascia agire per circa 30 minuti prima<br />

di sciacquarlo. Gli oli vegetali, come l'olio<br />

di cocco, di argan, di avocado, hanno le<br />

proprietà di nutrire e rigenerare le fibre.<br />

Mescola uno yogurt bianco con un<br />

cucchiaino di miele oppure di olio di<br />

oliva e poi applica il composto sui capelli<br />

umidi. Lascia agire per almeno 30 minuti<br />

e poi procedi con lo shampoo abituale.<br />

Ecco una maschera speciale adatta<br />

a riparare i capelli danneggiati dal<br />

sole: mescola due cucchiai di miele<br />

con la polpa di un avocado. Ottenuto<br />

un composto omogeneo, applicalo<br />

sui capelli e tienilo in posa per circa<br />

mezz’ora. In questo modo risulteranno<br />

più morbidi. Un'altra ricetta è questa:<br />

frulla una banana aggiungendo qualche<br />

goccia di olio di mandorle; applica<br />

questa deliziosa crema sui capelli<br />

per circa mezz'ora, poi risciacqua.<br />

I PRODOTTI SPECIFICI PER RIPARARE I CAPELLI<br />

OLIVE FRUIT OIL DEEPLY<br />

REPARATIVE HAIR PACK<br />

di Kiehl's<br />

Impacco nutriente per capelli disidratati<br />

Con olio di avocado, estratto di limone<br />

e olio di oliva. Previene i danni causati<br />

dai fattori ambientali.<br />

Prezzo consigliato: 33 euro<br />

250 ml<br />

kiehls.it<br />

DAMAGE REPAIRING<br />

& REHYDRATING SHAMPOO<br />

di Kiehl's<br />

Shampoo riparatore e reidratante<br />

Shampoo senza solfati, silicone<br />

e parabeni, deterge delicatamente<br />

anche i capelli più fragili, danneggiati<br />

e aridi, aiutando a lisciare, reidratare<br />

e fortificare ogni fibra capillare.<br />

Rende i capelli più sani e lucenti.<br />

Prezzo consigliato: 21 euro<br />

250 ml<br />

kiehls.it<br />

LOVE CURL<br />

CONTROLLER<br />

di Davines<br />

Crema disciplinante anti crespo<br />

Applicare su capelli tamponati<br />

dopo il balsamo. Non risciacquare.<br />

Procedere con l’asciugatura.<br />

Prezzo consigliato: 18,20 euro<br />

150 ml<br />

shop.davines.com<br />

AQUAMARE MASK<br />

di Aldo Coppola<br />

Impacco dopo sole<br />

Impacco dopo sole con<br />

estratto di alga bruna ricca<br />

di oligoelementi<br />

e vitamine. Dà morbidezza<br />

e illumina ogni tipo di capello.<br />

Prezzo consigliato: 31 euro<br />

200 ml<br />

aldocoppola.com<br />

HAIR SPA SEAWEED MASK<br />

di Repechage<br />

Maschera per capelli riparatrice e idratante<br />

Formula rigenerante<br />

con alghe selezionate<br />

in grado di aiutare a riparare,<br />

nutrire e proteggere<br />

capelli e cuoio capelluto.<br />

Prezzo consigliato: 62 euro<br />

425 gr<br />

repechage.it<br />

HYDRA-AMINO18 HAIR SPA SERUM<br />

di Repechage<br />

Colore labbra naturale<br />

Le alghe marine si uniscono<br />

all'olio di zafferano per idratare<br />

ed eliminare l'effetto crespo<br />

dei capelli.<br />

Prezzo consigliato: 56 euro<br />

90 ml<br />

repechage.it<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 49


CLUB GROOMING<br />

RINNOVA<br />

LA TUA<br />

GROOMING<br />

ROUTINE<br />

Nelle pagine precedenti abbiamo<br />

afrontato la cura dei capelli<br />

dopo lo stress estivo ma ci sono<br />

anche altre nuove abitudini da<br />

aggiungere alla tua routine dopo<br />

il rientro dalle vacanze. Eccone<br />

alcune.<br />

Eau De Toilette<br />

Casual Life<br />

SALVATORE FERRAGAMO<br />

<strong>Settembre</strong> è il momento migliore per<br />

riprendere in mano la propria vita, porsi<br />

nuovi obiettivi e affrontare cambiamenti<br />

anche importanti: perchè non cominciare<br />

proprio dalla fragranza? Come un vestito<br />

o un accessorio, il profumo che scegli di<br />

indossare dice molto di te alle persone che<br />

incontri e spesso lascia un inconfondibile<br />

ricordo. Il nuovo EDT di Ferragamo è per<br />

l’uomo dinamico che affronta la vita con<br />

istinto e creatività: la freschezza delle<br />

foglie di violetta, cardamomo e limone<br />

si uniscono ai più sensuali legno di<br />

cashmere, cedro e muschio bianco.<br />

100 ml – 85,00 euro<br />

#UomoCasualLife<br />

Deodorante Roll-on<br />

OMIA LAB<br />

Se soffri di sudorazione intensa<br />

(ne abbiamo parlato proprio su<br />

questo numero) scegli un alleato<br />

naturale senza alcool, sali di<br />

alluminio e parabeni. L’aloe vera<br />

alla base di questo roll-on deriva<br />

da agricoltura biologica certificata<br />

per una azione anti-traspirante<br />

e rinfrescante davvero efficace;<br />

inoltre, grazie all’utilizzo di un<br />

derivato dell’amido di mais che<br />

assorbe il sudore in eccesso, la<br />

traspirazione fisiologica della<br />

pelle non viene ostacolata.<br />

50 ml – 5,49 euro<br />

omialab.it<br />

Thalasso Scrub<br />

GEOMAR<br />

Lo scrub sul corpo è un’ottima<br />

abitudine e se lo realizzi con<br />

i prodotti giusti non metti a<br />

rischio il colorito dorato che<br />

con tanta fatica hai raggiunto<br />

in vacanza. Questo prodotto<br />

esfoliante rimuove le cellule<br />

morte e le impurità dalla cute<br />

con effetto idratante grazie<br />

ai suoi ingredienti come sale<br />

marino, olio di mandorla e<br />

germe di grano, oligoelementi<br />

del Mar Morto e oli essenziali<br />

di arancio e mandarino per<br />

un aroma che rilassa corpo e<br />

mente.<br />

600 gr – 14,19 euro<br />

geomarbeauty.it<br />

Nourishing Beard<br />

Grooming Oil<br />

KIEHL’S<br />

In vacanza hai voluto provare<br />

l’esperienza della barba incolta<br />

in stile Robinson Crusoe e ora<br />

non vuoi più tornare indietro:<br />

bene, ottima scelta ma sappi<br />

che devi prendertene cura in<br />

modo quotidiano e meticoloso<br />

perchè la tua barba non<br />

appaia trasandata. Questo olio<br />

ammorbidisce il pelo di qualsiasi<br />

tipo di barba, dalle barbette<br />

incolte a quelle folte e mature e<br />

inoltre idrata la pelle. Si assorbe<br />

velocemente e puoi applicarla<br />

sia al mattino sia alla sera. La<br />

fragranza è fresca e legnosa.<br />

30 ml – 30,00 euro<br />

kiehls.it<br />

Micro gel<br />

anti-brufoli<br />

COLLISTAR UOMO<br />

Sei rientrato solo da qualche<br />

settimana ma il lavoro ti sta già<br />

logorando e la pelle del viso<br />

subisce le conseguenze del<br />

tuo stress con l’insorgere di<br />

piccoli brufoli e imperfezioni.<br />

Questo micro gel anti-brufoli<br />

agisce come una sorta di cerotto<br />

cosmetico invisibile ricco di<br />

antibatterici naturali come<br />

lavanda, the verde e betulla oltre<br />

allo speciale sale di zinco PCA<br />

in grado di trattenere l’acqua e<br />

condizionare la pelle. Applica<br />

direttamente sull’imperfezione 1<br />

o 2 volte al giorno.<br />

15 ml – 17,50 euro<br />

#CollistarUomo<br />

50 Mens<strong>Health</strong>.it /


Shampoo&Shower<br />

gel<br />

BIONSEN TAMASHI MEN<br />

Oltre ad iscriverti ad un corso di yoga e<br />

meditazione, prova a difendere la tua pelle e il<br />

tuo spirito con il nuovo doccia gel e shampoo<br />

energizzante con estratti di tè nero che ti<br />

permette anche di detergere corpo e capelli<br />

in un unico gesto. Gli oligominerali termali<br />

giapponesi reintegrano l’equilibrio fisiologico<br />

della pelle stimolando le attività vitali e la<br />

rigenerazione cellulare e difendono dallo stress<br />

quotidiano.<br />

400 ml – 1,99 euro<br />

bionsen.it<br />

L’ESPERTO<br />

RISPONDE<br />

A cura di Massimo Albini<br />

Come mantengo<br />

l’abbronzatura?<br />

Il miglior modo per preservare a<br />

lungo l’abbronzatura è mantenere<br />

la pelle ben idratata con delle<br />

lozioni viso e corpo applicate<br />

quotidianamente. Ci sono anche<br />

dei consigli utili da seguire: evitare<br />

di fare la doccia con acqua calda<br />

che favorisce la desquamazione.<br />

Durante l’arco della giornata bere<br />

molta acqua e mangiare cibi ricchi<br />

di beta caroteni come patate<br />

dolci, carote, pesche, albicocche<br />

e mango o alimenti ricchi di<br />

tirosina come il tacchino, avocado,<br />

albume, salmone e mandorle. che<br />

aiutano e a mantenere l’idratazione<br />

e a stimolare la produzione di<br />

melanina. Se si vuole potenziare<br />

e uniformare l’abbronzatura<br />

si può ricorrere a dei prodotti<br />

autoabbronzanti che se applicati<br />

su una tonalità di pelle già ambrata<br />

donano un effetto intenso e<br />

naturale.<br />

Lo scrub mi toglie il colore?<br />

L’abbronzatura con il tempo tende<br />

a sbiadire e ad ingrigire e la pelle a<br />

screpolarsi. Scegli degli esfolianti<br />

delicati da utilizzare un paio di volte<br />

alla settimana per rimuovere dalla<br />

pelle il sottile strato di cellule morte<br />

e rivelare una pelle liscia e morbida.<br />

Lo scrub fa risplendere la pelle<br />

per ottenere un effetto duraturo e<br />

omogeneo del colorito.<br />

Crema<br />

anti-inquinamento<br />

POLLUTION FREE<br />

Inquinamento, smog, polveri<br />

sottili e sbalzi climatici: certo<br />

stavi molto meglio in vacanza<br />

dove potevi respirare aria<br />

fresca e pulita ma puoi sempre<br />

optare per questa crema antiinquinamento<br />

con Zeolite,<br />

minerale di origine vulcanica<br />

che protegge la tua pelle e ne<br />

previene l’invecchiamento.<br />

Contiene inoltre germogli di<br />

crescione, olio di macadamia,<br />

acido ialuronico e vitamina E.<br />

Da applicare al mattino su viso<br />

e collo preferibilmente dopo lo<br />

scrub.<br />

50ml - 53,00 euro<br />

pollution-free.com<br />

Siero idratante 48H<br />

NUXE<br />

Ideale dopo la rasatura per idratare<br />

e dissetare la pelle: la texture della<br />

crema è molto leggera, si assorbe<br />

velocemente e la fragranza,<br />

decisamente fresca, sembra<br />

riportarti all’ombra di una palma<br />

con la leggera brezza marina che<br />

evoca il profumo di salsedine.<br />

La nuova linea Crème Fraiche<br />

associa i latti vegetali di acacia,<br />

pisello biondo, te verde, mandorla,<br />

avena, cocco e soia con l’estratto<br />

di alga rossa del Mar Baltico per la<br />

massima idratazione della pelle.<br />

30 ml – 29,90 euro<br />

it.nuxe.com<br />

Deodorante spray<br />

DUCATI 1926<br />

Per gli amanti delle due ruote e in<br />

particolare delle Rosse di Borgo<br />

Panigale, nasce la linea “1926”,<br />

anno di nascita della storica<br />

Casa motociclistica bolognese:<br />

stile ed eleganza, passione e<br />

istinto caratterizzano la fragranza<br />

di eau de toilette, shower gel e<br />

deodorante spray. Mandarino,<br />

bergamotto, cacao, lavanda e<br />

geranio si uniscono alle note<br />

più legnose e sensuali di cedro,<br />

vaniglia e fava tonka.<br />

150 ml – 4,90 euro<br />

#Ducati1926<br />

Mi sono lasciato crescere la<br />

barba. La taglio, modello?<br />

Come la mantengo?<br />

Come prima cosa ti sei liberato<br />

della schiavitù quotidiana del rituale<br />

della rasatura. Ti alzi la mattina e<br />

sei già pronto… Lo styling dipende<br />

molto da quanta pazienza hai avuto<br />

nel farla crescere. Ogni lunghezza<br />

presenta sfide e opzioni diverse. Se<br />

vuoi regolare la forma della barba<br />

devi comunque dotarti di strumenti<br />

di grooming come un trimmer,<br />

forbici e un pettine di legno. La<br />

barba richiede lo stesso tempo e<br />

cura di un trattamento ai capelli.<br />

Perciò puoi utilizzare per detergerla<br />

uno shampoo delicato per capelli<br />

e un balsamo se la barba è lunga.<br />

Tra i prodotti che non devono<br />

mancare per mantenerla sana e<br />

profumata è un olio da barba che<br />

serve ad ammorbidirla donandole<br />

lucentezza e pettinabilità.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

51


COVER STORY<br />

52 Mens<strong>Health</strong>.it /


Quando succede qualcosa di brutto hai due<br />

scelte: piangerti addosso o imparare da quello<br />

che è successo, dice Reynolds.<br />

Le 7 regole (e 1/2)<br />

per imparare a rialzarsi<br />

di Ryan Reynolds<br />

LUI È UN RIBELLE, UN TIPO INAFFIDABILE, UNA FORZA DELLA NATURA, MA<br />

PROPRIO PER QUESTO È RIUSCITO SEMPRE A RIPRENDERSI ANCHE DALLE<br />

SITUAZIONI PEGGIORI. IMPARA DA LUI<br />

/ DI MIKE ZIMMERMAN / FOTO DI ART STREIBER<br />

Avevamo davvero bisogno di un nuovo tipo di eroe. Solo in<br />

pochi l’avevano capito e quasi tutti gli altri non ci credevano. O<br />

semplicemente non ne avevano idea. Perché? Perché il nuovo è rischioso, è contro il<br />

passato, è imprevedibile. Non per Ryan Reynolds: “il nuovo è fantastico” dice, “e ci<br />

insegna cose nuove, utili, ci fa diventare più grandi. E quando non lo è sparisce in un<br />

istante, più o meno come succede con i brutti film”. Come sarebbe successo a Deadpool,<br />

uscito nel 2016, se non avesse toccato un tasto dolente. Nessuno pensava che servisse<br />

il tocco di Reynolds con il suo film vietato ai minori per dare nuova vita al mondo dei<br />

supereroi. Solo Reynolds l’aveva capito e ha impiegato 11 anni per convincere quelli che<br />

contano a realizzare Deadpool. A parte la sua testardaggine, basta questo a renderlo<br />

un innovatore? Forse. Viviamo in un’epoca dominata dalla comunicazione. Siamo<br />

come api, solo che invece di ronzare da un fiore all’altro siamo sempre a caccia di nuove<br />

informazioni. Ed è sempre più difficile trovare qualcosa che ci sorprenda. Anche se<br />

il suo ultimo film, The Hitman’s Bodyguard (in Italia al cinema dal 12 ottobre con il<br />

titolo Come ti ammazzo il bodyguard), in parte ci riesce alla perfezione. Ma per quanto<br />

Reynolds sia stato innovativo, anche lui segue alcune regole. Innovare non significa<br />

essere alieni. Spingere in là i confini non implica per forza uscire di testa. Per un uomo<br />

come lui significa invitarti a unirti a lui nella sua battaglia, a essere anche tu un leader.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

53


COVER STORY<br />

SE DEVI CADERE, IMPARA A RIALZARTI!<br />

La lunga (e strana) via verso il successo secondo Ryan Reynolds<br />

REGOLA 1<br />

FAI SPAZIO ALLE IDEE<br />

Nel cinema si usa dire che “se non trovi l’idiota<br />

vuol dire che sei tu”. Ecco perché quando<br />

sono sul set voglio che tutti facciano parte del<br />

processo. Che sia il cameraman o il truccatore,<br />

se qualcuno ha una buona idea io cerco di<br />

ascoltarlo. Devi essere amichevole, aperto<br />

e disponibile ad ascoltare e soprattutto devi<br />

sempre dare il merito di quell’idea alla persona<br />

che l’ha avuta. A nessuno piacciono i ladri.<br />

REGOLA 2<br />

CAMBIA SE SERVE<br />

Per me immutabile significa noioso. Prima<br />

dell’inizio delle riprese, il copione di The<br />

Hitman’s Bodyguard con Samuel L. Jackson<br />

era piuttosto piatto. Ma quando abbiamo<br />

iniziato a girare tutto ha preso un taglio<br />

completamente nuovo e tutto è successo<br />

nelle tre settimane prima del “ciak si gira”.<br />

REGOLA 5<br />

NON ESAGERARE<br />

Quando devo aumentare la massa muscolare<br />

per interpretare un nuovo personaggio mangio<br />

cibi sani ogni due o tre ore. Ma non arrivo agli<br />

eccessi di Hugh Jackman, che per Wolverine<br />

pare ingerisse 6000 calorie al giorno, anche<br />

alle due di notte. Jackman ha una dedizione<br />

al suo ruolo che io non condivido.<br />

Se sono alzato alle due di notte vuol<br />

dire che è successo qualcosa di brutto.<br />

REGOLA 6<br />

DEVI ESSERE IRONICO<br />

Con Hugh Jackman ho una specie di conto<br />

aperto. Quando lui pubblica su Instagram una<br />

sua foto con un gruppo di fan cinesi, io la metto<br />

sul ridere: “se sono venuti a trovarti vuol dire che<br />

gli devi dei soldi”. Per prendere in giro qualcuno<br />

senza diventare cattivo devi conoscerlo bene<br />

e non esagerare.<br />

REGOLA 3<br />

DEVI ESSERE ELASTICO<br />

Ho lavorato con il trainer Don Saladino per<br />

otto anni. I suoi programmi di allenamento<br />

sono accessibili online, una cosa fondamentale<br />

per me che viaggio molto e che non ho orari<br />

precisi da dedicare al workout. Non posso<br />

far venire l’allenatore in palestra quando voglio:<br />

ci vado da solo quando sono libero.<br />

Se viaggi e ti muovi spesso, devi trovare<br />

il tuo momento anche per il workout.<br />

REGOLA 4<br />

ACCETTA I TUOI LIMITI<br />

In cucina non sono innovativo, lo ametto.<br />

Ma probabilmente lavoro troppo di fantasia,<br />

credo che se cucinassi io mia moglie farebbe<br />

i bagagli e se ne andrebbe, accusandomi<br />

di maltrattamento o di tentato omicidio. Se<br />

conosci i tuoi limiti accettali, soprattutto<br />

sepossono dar fuoco alla casa.<br />

REGOLA 7<br />

ERRARE È UMANO<br />

Sui social capita di dire cose di cui poi mi<br />

pento. Ma fortunatamente la gente sa<br />

che sono una testa calda e non se la prende.<br />

Sono un attore, non un politico, quindi quello<br />

che dico è importante fino a un certo punto.<br />

Se fossi il Ministro della Difesa sarebbe<br />

più complicato. Certe volte è meglio<br />

avere dei precedenti, così la gente<br />

sa che puoi sbagliare.<br />

REGOLA 7,5<br />

USA PAROLACCE CREATIVE<br />

Tutti dicono parolacce. Sempre le stesse. Ecco<br />

perché cerco di essere creativo, inventando<br />

parolacce nuove o creando frasi ad hoc.<br />

È più divertente per me e anche per chi mi<br />

ascolta. Questa però è una mezza regola<br />

perché se ci riesci puoi vivere bene anche<br />

senza dire parolacce.<br />

Styling: Brian Boyé e Sandra Nygaard, grooming: Kristan Serafino/TraceyMattingly.com,<br />

maglietta Majestic, jeans Michael Kors; Michael Brandon Myers (scudo, icone regole), Peter<br />

Wonsowski (illustrazione aiutante supereroe)<br />

COME ESSERE UN PADRE<br />

AMOREVOLE E CERTE VOLTE<br />

SARCASTICO SU TWITTER<br />

DI RYAN REYNOLDS<br />

“Sopra la culla di mia figlia<br />

non c’è una luce fluo colorata<br />

ma un pacco di profilattici.<br />

Così si ricorda sempre di<br />

quanto è fortunata”<br />

“Internet è così ostile e la gente ha così tante<br />

opinioni diverse che non ho problemi a fare<br />

qualche brutta figura se posso far ridere le<br />

persone.”<br />

54 Mens<strong>Health</strong>.it /


Coppia di eroi<br />

Ogni supereroe ha un amico fidato. Assicurati che sia intelligente e leale<br />

e che anche lui debba risolvere un trauma del suo passato.<br />

4 IDEE PER UN CORPO<br />

DA BODYGUARD<br />

Il tuo obiettivo deve essere una<br />

forma fisica che dura<br />

nel tempo, parola di Don<br />

Saladino, trainer di Reynolds<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Dai il massimo<br />

Alla fine della giornata la<br />

cosa fondamentale non<br />

è quanti pesi Reynolds<br />

è riuscito a sollevare ma<br />

se aveva l’atteggiamento<br />

mentale giusto, se si è<br />

allenato usando tutta<br />

la sua energia e se ha<br />

recuperato nel modo<br />

giusto.<br />

Fai riscaldamento<br />

Reynolds prima di ogni<br />

allenamento impegnativo<br />

fa almeno 5 minuti di<br />

foam rolling e 10-12<br />

minuti di riscaldamento<br />

per migliorare e<br />

preparare allo sforzo<br />

le aree del corpo che<br />

sono tese e che devono<br />

muoversi di più.<br />

Varia l’intensità<br />

Per Deadpool abbiamo<br />

aggiunto allenamenti<br />

extra e più duri. Invece<br />

di fare sempre le stesse<br />

8-10 ripetizioni iniziavamo<br />

con meno ripetizioni e poi<br />

aumentavamo fino al 75%<br />

delle sue possibilità,<br />

per passare poi all’85%<br />

e infine al 95%.<br />

Allenati per quello che<br />

devi fare davvero<br />

In ogni sessione di<br />

allenamento Reynolds<br />

fa il salto della corda, il<br />

lancio del peso e cammina<br />

portando pesi. La gente<br />

sottovaluta l’importanza<br />

dei pesi: la double farmer’s<br />

walk, il single arm carry e<br />

l’up-down carry aiutano<br />

a stabilizzare il core e le<br />

spalle.<br />

“Durante la nostra passeggiata alle<br />

sei del mattino mia figlia mi ha<br />

chiesto dove andasse la luna ogni<br />

mattina. Le ho detto che va in cielo,<br />

a trovare la salute mentale di papà”<br />

“È a questo<br />

che servono i<br />

140 caratteri di<br />

Twitter, per le<br />

battute.”<br />

“Sono andato a Disneyland<br />

perché mia figlia è<br />

ossessionata da Topolino.<br />

Quando sono tornato a casa ho<br />

dovuto raccontargli tutto”<br />

“Prendo sul serio<br />

l’essere padre. Per<br />

questo mi piace<br />

scherzarci su.”<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

55


PERDERE PESO<br />

PERDERE PESO:<br />

56 Mens<strong>Health</strong>.it /


NELLA TUA LOTTA<br />

AI CHILI DI TROPPO<br />

LASCIATI ISPIRARE<br />

DA CHI HA<br />

COMBATTUTO,<br />

E VINTO,<br />

QUESTA GUERRA<br />

PRIMA DI TE<br />

STORIE DI VITA<br />

Di Kieran Legg /<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

57


PERDERE PESO<br />

MICHAEL MARKRAM<br />

ETÀ<br />

22 anni<br />

PROFESSIONE<br />

Pugile<br />

PRIMA/DOPO<br />

94kg 87kg<br />

7 KG IN MENO<br />

QUESTO TESTARDO<br />

È TORNATO IN FORMA<br />

IN 7 SETTIMANE<br />

Michael Markram<br />

è un pugile ma non<br />

sa usare solo la<br />

forza bruta: quando<br />

c’è da dimagrire<br />

usa il cervello e si<br />

affida alla scienza.<br />

Grazie a un Boot<br />

Camp, un corso<br />

di addestramento<br />

di tipo militare, ha perso 7 chili di grasso<br />

in sole 7 settimane, mettendo su muscoli<br />

allo stesso tempo. Come ha fatto? Con 3<br />

allenamenti al giorno, trovando il giusto<br />

equilibrio tra lavori di forza e cardio e<br />

mangiando sano. “Prima di ogni gara, dove<br />

so che c’è un certo limite di peso da non<br />

superare, sto attentissimo alla dieta. Conto<br />

ogni caloria che assumo e mi assicuro di<br />

evitare cibi non sani”, racconta.<br />

Ciò che mangia gli serve per avere energia<br />

sufficiente per tre sessioni di intenso<br />

allenamento ogni giorno.<br />

ALLENATI COME UN CAMPIONE<br />

Markram ammette di essere sempre stato<br />

un appassionato di fitness. Alle superiori<br />

faceva sempre parte di qualche squadra<br />

sportiva e poi ha scoperto la boxe.<br />

Era attratto da questo sport perché si è<br />

sempre considerato un lupo solitario e<br />

perché negli altri sport non riusciva a<br />

ottenere i risultati fisici che sperava.<br />

Adesso Markram è in Canada per mettersi<br />

alla prova sulla scena internazionale.<br />

Inizia il suo allenamento ogni mattina con<br />

una corsa leggera di 6 chilometri o con una<br />

serie di scatti, seguiti da workout esplosivi in<br />

palestra. Poi fa 15 minuti di workout per gli<br />

addominali seguito da 3 serie con il punch<br />

ball. Cerca sempre di inserire in questo<br />

allenamento anche i deadlift e i pull up.<br />

La giornata tipo di Markram è<br />

impegnativa ma lui non ha mai pensato<br />

di prendere scorciatoie o di mollare.<br />

“Non è nella mia natura”, dice. “Certe<br />

volte mi sento frustrato e devo pensare<br />

al mio obiettivo per mantenere alta la<br />

motivazione. Come sempre nella vita,<br />

devi fare qualcosa per cui, quando ti<br />

guardi allo specchio al mattino, sei fiero<br />

IL TRUCCO<br />

DI MICHAEL PER<br />

I WORKOUT:<br />

FAI 12 SERIE<br />

EXTRA!<br />

Anche un patito<br />

del fitness come<br />

Markram certe volte è<br />

stanco o demotivato.<br />

La sua arma segreta<br />

in questi casi è<br />

una tazza di caffè<br />

nero e una mela<br />

verde. Questa<br />

combinazione gli<br />

dà quella botta di<br />

energia in più per<br />

arrivare al workout<br />

successivo. Se<br />

invece ti serve<br />

una spinta a metà<br />

workout è tutta<br />

questione di testa.<br />

Markram, per<br />

esempio, pensa a<br />

chi è infortunato o<br />

ammalato o troppo<br />

vecchio e vorrebbe<br />

essere al suo posto.<br />

di te. Per me l’idea di ottenere il fisico che<br />

ho sempre voluto è una motivazione forte”.<br />

La vera sfida per lui è la dieta. Quando deve<br />

controllare le sue calorie prima di una gara<br />

è particolarmente nervoso e irritabile.<br />

È difficile trovare il giusto equilibrio tra la<br />

carriera con le sue esigenze e la vita sociale.<br />

Lui però è convinto che se alleni anche<br />

il cervello e gli insegni cosa fare e pensare<br />

i risultati arrivano. “La mente è uno<br />

strumento meraviglioso. Se vuoi diventare<br />

davvero una versione migliore di te stesso<br />

e sei convinto di riuscirci allora non ci sono<br />

ostacoli che tengano”.<br />

L’allenamento ha cambiato la vita di<br />

Markram. “Per me la boxe è stata la<br />

risposta ma ognuno di noi è diverso e deve<br />

trovare la soluzione che vale per lui e lui<br />

solo. Fai quello che ti ispira. Ricordo che a<br />

16 anni guardavo i modelli sulle copertine<br />

delle riviste di fitness e mi dicevo che<br />

anche io un giorno sarei stato così.<br />

Ed eccomi qui”.<br />

58 Mens<strong>Health</strong>.it /


VINSON SMITH<br />

ETÀ<br />

29 anni<br />

PROFESSIONE<br />

Coach<br />

PRIMA/DOPO<br />

229kg 132kg<br />

129 KG IN MENO<br />

FAI A PEZZI<br />

IL GRASSO CON<br />

LA COMBINAZIONE<br />

VINCENTE:<br />

YOGA E CARDIO<br />

Alle nozze di suo cugino, a cui faceva da<br />

testimone, non riusciva a stare in piedi per<br />

più di 45 minuti. Pesava 229 chili e sudava<br />

anche se non faceva caldo. Indossava la<br />

taglia più grande di smoking che aveva<br />

trovato ma gli stava stretta. Cambiare non<br />

è stato facile. Vinson non è mai stato magro<br />

e anche la genetica era contro di lui: tutti<br />

nella sua famiglia erano grandi e grossi.<br />

“Mio padre era alto un metro e novanta<br />

e pesava 125 chili”.<br />

Vinson ha perso suo padre quando aveva<br />

16 anni: il cancro al fegato che gli era<br />

stato diagnosticato nel gennaio 2005 se<br />

l’è portato via sette mesi dopo. È stato<br />

grazie ai suoi allenatori e a un buon<br />

sistema di sostegno nella piccola città<br />

in cui abitava che è riuscito a tenere<br />

insieme le fila della sua vita e a non<br />

superare i 150 chili. Ma un anno dopo il<br />

diploma aveva già messo su 35 chili.<br />

“Non avevo una direzione da seguire.<br />

L’uomo che mi aveva insegnato tutto<br />

non c’era più. Non avevo idea di quello<br />

che volevo fare. Una cosa però mi veniva<br />

bene: mangiare. Mia mamma di solito<br />

faceva una pentola di spaghetti per<br />

tutta la famiglia e una sola per me.<br />

Non so nemmeno io perché mi abbuffavo<br />

così tanto”.<br />

SALI SULLA BILANCIA<br />

La sua sfida più grande è stata imparare<br />

a mangiare abbastanza per restare sazio<br />

ma senza strafare. Al mattino,<br />

dopo il cardio, consuma un paio di<br />

porzioni di frutta, soprattutto (quando<br />

la stagione lo permette) melone,<br />

fragole e uva. Quando gli viene fame<br />

fa uno snack a base di cetrioli e rapanelli.<br />

Per cena invece pollo, asparagi e riso<br />

integrale. Questa combinazione ha<br />

aiutato Vinson a perdere 129 chili.<br />

Poi si è stabilizzato a 132 chili<br />

aumentando la massa muscolare.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 59


PERDERE PESO<br />

ROBIN VERHOOG<br />

31 KG IN MENO<br />

SOLLEVA PESANTE,<br />

SENTITI LEGGERO<br />

E LASCIA IL PESO<br />

IN PALESTRA<br />

ha deciso di rimboccarsi le maniche per<br />

trovare una versione migliore di se stesso.<br />

A cominciare dal fisico. Ma non aveva<br />

un piano. Faceva sollevamento pesi ma<br />

mangiava anche tanto e male. Il tempo<br />

speso in palestra però non è stato inutile:<br />

alla fine dell’anno aveva perso 6 chili. Era<br />

la prova che gli serviva, dimostrava che<br />

fare qualcosa, qualsiasi cosa, era meglio<br />

che passare la giornata davanti alla TV. E<br />

anche quando ha trovato un nuovo lavoro e<br />

il tempo a sua disposizione è diminuito ha<br />

deciso di continuare ad andare in palestra.<br />

ETÀ<br />

38 anni<br />

PROFESSIONE<br />

Designer<br />

PRIMA/DOPO<br />

116kg 85kg<br />

Nel 2014 la vita di Robin sembrava finita:<br />

aveva perso il lavoro ed era stato mollato<br />

dalla fidanzata. Praticamente non aveva<br />

nulla da fare da mattina a sera. Con<br />

tutto quel tempo libero ha cominciato a<br />

pensare a se stesso, a dove era arrivato e a<br />

dove voleva arrivare. Non gli piaceva per<br />

niente come era diventato: era un omone<br />

di 116 chili debole e frustrato. Quindi<br />

PENSATO PER FALLIRE<br />

Una delle più grandi difficoltà di Robin<br />

è sempre stata quella di trovare il tempo.<br />

Quando lavora ha i paraocchi e si occupa<br />

solo di quello. E quando stacca avrebbe<br />

solo voglia di buttarsi sul divano e riposare<br />

il cervello. Una volta sfruttava i pochi<br />

momenti liberi dal lavoro per rilassarsi<br />

con una birra al pub chiacchierando con gli<br />

amici o per guardarsi una partita in TV.<br />

60 Mens<strong>Health</strong>.it /


ALLENARSI HA DATO<br />

A ROBIN UNA NUOVA<br />

PROSPETTIVA:<br />

rimettiti in forma e<br />

prenditi cura di te e tutto<br />

il resta verrà da sé<br />

IL TRUCCO<br />

DI ROBIN PER<br />

I WORKOUT:<br />

FAI UN MIX<br />

“Mescolo sempre<br />

gli esercizi,<br />

passando dai<br />

pesi liberi ai<br />

bilancieri. E poi<br />

aggiungo alla fine<br />

della mia routine<br />

un esercizio<br />

impegnativo che<br />

coinvolge diversi<br />

gruppi di muscoli”.<br />

Per esempio Robin<br />

finisce le sue<br />

sessioni di pesi<br />

liberi con i dip e i<br />

leg raise. Nei giorni<br />

in cui si dedica<br />

agli esercizi con i<br />

bilancieri finisce<br />

con i pull up e gli<br />

hanging leg raise.<br />

Era uno stile di vita insano che lo faceva<br />

ingrassare, affossava la sua autostima e<br />

gli toglieva la voglia e la forza di cambiare.<br />

Per di più dormiva male, spesso riusciva<br />

a chiudere occhio per sole tre ore a notte.<br />

Arrivato a quel punto, guardarsi allo<br />

specchio è stata la cosa più difficile ma più<br />

utile che abbia mai fatto, perché ha visto<br />

che cosa stava succedendo al suo fisico.<br />

Accettare il problema è il primo passo per<br />

poterlo risolvere: era pronto a cambiare.<br />

UN NUOVO IO<br />

Robin ha gestito questa sua decisione di<br />

cambiare con la costanza, una qualità che<br />

non aveva mai avuto nella sua vita. Seguiva<br />

severamente la dieta e non sgarrava mai con<br />

gli esercizi. Si è concentrato su un piccolo<br />

passo per volta, puntando a perdere prima<br />

un chilo, poi cinque, a fare più ripetizioni<br />

di quell’esercizio o ad aggiungere pesi al<br />

sollevamento, mescolando nuovi metodi e<br />

tecniche. Nei giorni di riposo dalla palestra<br />

invece di fare gli straordinari in ufficio<br />

usciva con gli amici e con la sua (nuova)<br />

fidanzata. Per la prima volta sentiva che si<br />

stava veramente rilassando. Ha smesso di<br />

bere birra al pub e ha sostituito i soft drink<br />

con l’acqua, inoltre ogni volta che gli era<br />

possibile si spostava a piedi o in bicicletta<br />

invece che in auto.<br />

I risultati parlano da sé: ha perso 31 chili in<br />

totale. La sua autostima è tornata e con lei la<br />

motivazione, in palestra, a casa e al lavoro.<br />

Non solo riesce a trovare più tempo per<br />

rilassarsi e stare con la famiglia e gli amici<br />

ma è più concentrato e gestisce meglio lo<br />

stress. E soprattutto è più felice.<br />

Alwyn Mark,<br />

32 anni<br />

Questo stuntman<br />

professionista ha<br />

perso 18 kg senza<br />

fare i salti mortali<br />

Quando hai capito che era ora di prendere in mano la tua vita e cambiare?<br />

Dopo aver perso un caro amico ho iniziato a consolarmi con il cibo. Ho esagerato, finendo per essere<br />

sovrappeso. In palestra ero forte ma fuori, nella vita quotidiana, ero una schiappa. Non era solo un<br />

problema fisico: ero depresso e avevo abitudini poco sane. Quando ho capito qual era il problema ho<br />

capito anche che era ora di cambiare.<br />

Come hai iniziato a perdere peso?<br />

Ho bandito lo zucchero dalla mia dieta e ho ridotto drasticamente i carboidrati, eliminandoli del tutto<br />

nella seconda metà della giornata, questo dal lunedì al venerdì. Al mattino appena alzato facevo 20<br />

minuti di cardio a digiuno. Ho scoperto l’allenamento calistenico e non l’ho più mollato. Con questa<br />

routine ho iniziato a perdere grasso come per magia. E la cosa bella era che nel weekend potevo<br />

mangiare tutto quello che volevo.<br />

Che risultati hai notato per primi?<br />

In dieci mesi sono calato da 93 a 75 chili. La mia percentuale di grasso è passata da 24 a 5,5. Ho<br />

messo su muscoli e massa magra. I miei miglioramenti non sono stati solo estetici: adesso dormo<br />

meglio, ho più resistenza e anche a livello mentale mi sento più pronto.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

61


PERDERE PESO<br />

KYLE DANIELS<br />

20 KG IN MENO<br />

STUFO DEI CHILI<br />

DI TROPPO?<br />

ESCI, CORRI<br />

E BRUCIA I GRASSI<br />

ETÀ<br />

27 anni<br />

PROFESSIONE<br />

Allenatore<br />

PRIMA/DOPO<br />

96kg 76kg<br />

Il pane era la sua criptonite. Mangiava<br />

quattro fette di pane a colazione e altre<br />

quattro a pranzo. E non le smaltiva,<br />

visto che il suo hobby preferito era<br />

guardare la TV. Le poche volte che<br />

si guardava allo specchio inorridiva<br />

davanti a quell’essere sformato. Aveva<br />

l’abbonamento per la palestra ma era<br />

troppo pigro per andarci. Gli mancava<br />

la motivazione e anche qualcuno a<br />

spronarlo e dargli l’esempio.<br />

Tutto questo è cambiato nel 2014 quando<br />

ha scoperto un progetto di Men’s <strong>Health</strong><br />

chiamato Via la pancia in 12 settimane.<br />

Aveva trovato la motivazione. Si allenava<br />

ogni giorno ed era attento alla dieta, ha<br />

eliminato il pane , scelto cibi sani e ha<br />

completato il programma per dimagrire<br />

in 12 settimane, arrivando a pesare 73<br />

chili. In questo periodo aveva anche<br />

scoperto la corsa in montagna, alla<br />

quale si era appassionato: ogni giorno<br />

correva per 8 chilometri e faceva cardio<br />

e HIIT 3 volte alla settimana. Tutto<br />

questo lavoro ha dato i suoi risultati:<br />

Kyle ha perso 23 chili. Ma ancora non era<br />

soddisfatto. Stavolta, paradossalmente,<br />

si vedeva troppo magro e smunto. Ha<br />

smesso di frequentare le lezioni di HIIT<br />

e di cardio e ha cominciato a correre di<br />

meno. Nel giro di qualche settimana<br />

ha ricominciato a mettere su peso, a<br />

dimostrazione che gli sforzi non servono<br />

a nulla se a sostenerli non c’è la costanza<br />

BRUCIA IL GRASSO<br />

CORRENDO<br />

A Kyle non serviva<br />

un abbonamento<br />

in palestra: gli bastava<br />

un sentiero e la giusta<br />

motivazione.<br />

62 Mens<strong>Health</strong>.it /


I 5 TRUCCHI<br />

DI KYLE PER I<br />

WORKOUT:<br />

BRUCIA<br />

IL GRASSO<br />

CON IL FUOCO<br />

1. Allenati con un<br />

amico. Se è più in<br />

forma e più forte<br />

di te, tanto meglio<br />

2. Sfogati correndo<br />

o allenandoti<br />

invece che<br />

mangiando<br />

3. Accetta la fatica.<br />

Ci saranno volte<br />

che penserai di non<br />

riuscire ad andare<br />

oltre ma c’è sempre<br />

la forza di fare un<br />

po’ di più<br />

4. Tieni traccia<br />

dei tuoi progressi.<br />

Misurare i tuoi<br />

miglioramenti<br />

oggettivi è la<br />

miglior ricompensa<br />

per i propri sforzi<br />

5. Non prenderti<br />

mai più di un<br />

giorno di pausa<br />

dall’allenamento<br />

“Allenarsi non<br />

è una questione<br />

estetica.<br />

Ora sono<br />

mentalmente,<br />

fisicamente ed<br />

emotivamente<br />

più forte di prima”<br />

nel tempo. Poi l’estate scorsa Kyle ha deciso<br />

di rimettersi in forma di nuovo. Ma invece<br />

di concentrarsi sul perdere peso, ha deciso<br />

di puntare sui muscoli, in particolare<br />

quelli delle gambe. Stavolta si piaceva, non<br />

era più smunto ma muscoloso.<br />

In questa occasione ha imparato anche<br />

che non serve abbonarsi a una palestra per<br />

mettersi in forma. Lui corre all’aperto e<br />

sfrutta quello che trova nella natura per<br />

allenarsi: tronchi caduti, sassi nei ruscelli,<br />

salite e discese. Da allora a Kyle non è<br />

più mancata la motivazione e adesso è<br />

contento di allenarsi e non potrebbe vivere<br />

senza la corsa.<br />

“Ora peso 20 chili meno di quando ho<br />

iniziato. Allenarsi per me non è una<br />

questione estetica, sono mentalmente,<br />

fisicamente ed emotivamente più forte<br />

di prima e mi godo di più la vita. Sono<br />

più felice e ho imparato ad apprezzare<br />

la vita all’aria aperta”. Kyle ha anche<br />

iniziato a coinvolgere i suoi colleghi<br />

nella sua passione, organizzando corse<br />

nel weekend e sfide a quanti push up<br />

riescono a fare in una sessione.<br />

In ufficio lo chiamano “coach Kyle”.<br />

Chi non lo conosceva prima non riesce a<br />

credere che una volta fosse sovrappeso,<br />

pigro e demotivato.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 63


PERDERE PESO<br />

“Mi piace il mio aspetto<br />

e quello che riesco a<br />

fare con il mio corpo.<br />

Non voglio più essere<br />

il ciccione pigro e<br />

sempre stanco che ero”<br />

DAVID CROSS<br />

ETÀ<br />

36 anni<br />

PROFESSIONE<br />

Strength &<br />

conditioner coach<br />

PRIMA/DOPO<br />

137kg 108kg<br />

29 KG IN MENO<br />

SOLLEVA GRANDI<br />

PESI, BRUCIA TANTI<br />

GRASSI. DAI UNA<br />

BOTTA DI ENERGIA<br />

ALLA TUA ROUTINE<br />

David Cross non ha deciso di rimettersi in forma<br />

per problemi di salute. Eppure pesava 137 chili.<br />

Li aveva messi su lavorando tanto, facendo vita<br />

sedentaria, mangiando schifezze e bevendo<br />

alcolici. Durante una serata al pub gli amici<br />

scherzando l’hanno chiamato ciccione e hanno<br />

detto che non sarebbe mai cambiato. “Quel<br />

discorso ha risvegliato il mio orgoglio: mi sono<br />

detto che potevo farcela”. Il mattino dopo David<br />

ha detto addio alla sua vecchia vita sedentaria.<br />

ALLENAMENTO COSTANTE<br />

David si è fatto consigliare un personal<br />

trainer da un amico e ha prenotato una<br />

sessione di prova. “È stato sfiancante ma a<br />

una parte di me è piaciuto, tant’è che sono<br />

tornato”. Non aveva molti soldi quindi poteva<br />

permettersi una sola sessione a settimana<br />

e per il resto doveva fare da sé. Non sapeva<br />

bene come muoversi. Ha iniziato a fare<br />

cardio e allenamento di resistenza, provando<br />

nuovi esercizi e nuovi circuiti. Anche se gli<br />

piaceva, i risultati tardavano ad arrivare. È<br />

stato in quel periodo che ha imparato una<br />

lezione importante: la pazienza.<br />

“Ci ho messo una vita a ingrassare. E<br />

anche se dimagrire alla fine, nel mio caso,<br />

richiede meno tempo che ingrassare, è<br />

comunque un processo lento. È difficile<br />

aspettare, vorresti tutto e subito. È per<br />

questo, secondo me, che tanti si scoraggiano<br />

e gettano la spugna: si convincono che<br />

non ce la faranno mai”. David però non<br />

si è arreso: è sceso a 86 chili e poi, con il<br />

sollevamento pesi, è risalito a 108. Stavolta<br />

però erano chili di muscoli, non di grasso.<br />

Non è stato facile. Quando hai passato anni a<br />

64 Mens<strong>Health</strong>.it /


SOLLEVA<br />

PER PERDERE<br />

Fare sollevamento<br />

pesi ha aiutato<br />

David a liberarsi<br />

del peso che<br />

si portava<br />

addosso da anni.<br />

mangiare male il tuo cervello è bravissimo<br />

a trovare le scuse migliori per cedere alle<br />

tentazioni. Ci vuole tempo per imparare a<br />

gestire questi momenti di debolezza.<br />

David ci è riuscito perché sapeva che cosa<br />

voleva dire essere grasso, demoralizzato,<br />

stanco e sfiancato. E adesso sapeva anche<br />

come ci si sentiva a essere pieno di energia,<br />

magro e in forma. Ecco perché ha giurato a<br />

se stesso che non sarebbe mai più tornato<br />

indietro.<br />

LA SCUSA<br />

Cross adesso lavora come coach e gestisce<br />

una sua palestra. È abituato a sentire le scuse<br />

di chi viene da lui per dimagrire ma poi si<br />

tira indietro. “Perdere peso è facile in realtà,<br />

ma la gente lo fa nel modo sbagliato. I social<br />

media non aiutano, con le loro storie false di<br />

celebrità che dicono di aver perso mille mila<br />

chili e propongono soluzioni assolutamente<br />

sbagliate e campate per aria. Eppure la gente<br />

compra i libri di questi sedicenti esperti e<br />

ci crede, quando invece tutto quello di cui<br />

avrebbe bisogno sono principi semplici e<br />

scientifici sui quali basarsi. Ma la gente<br />

preferisce credere ai miracoli”.<br />

Anche se Cross è un esperto di sollevamento<br />

pesi, fa molto cardio ed esercizi di<br />

resistenza. “Tutto sta nel modo di affrontare<br />

l’allenamento: se esageri ti fai male. Ma<br />

facendo bene il cardio e l’allenamento di<br />

resistenza hai molti vantaggi. Per esempio<br />

grazie a questi posso mangiare molto di più,<br />

che è un bel vantaggio per chi come me ha<br />

sempre gustato il cibo e ha sempre fame”.<br />

Certe volte la sua motivazione per<br />

continuare ad allenarsi è proprio poter<br />

mangiare tanto senza ingrassare. “Ma devo<br />

anche essere di esempio, non solo per i miei<br />

clienti in palestra ma anche per mia figlia di<br />

5 anni. È così attiva e adora fare esercizio,<br />

anche se è ancora piccola. Fa 3 chin up<br />

senza problemi, esegue i push up e gli squat<br />

in maniera perfetta anche se non gliel’ho<br />

mai insegnato. Credo abbia semplicemente<br />

imparato guardandomi. Voglio continuare<br />

a ispirarla e aiutarla a capire il suo corpo<br />

e a usarlo per come va usato”.<br />

IL CONSIGLIO<br />

DI NUTRIZIONE<br />

DI DAVID:<br />

NON ELIMINARE<br />

DEL TUTTO<br />

I CARBOIDRATI<br />

Uno degli errori<br />

più grandi che<br />

fa la maggior parte<br />

delle persone è<br />

iniziare la dieta<br />

tagliando del<br />

tutto i carboidrati.<br />

È sbagliato, perché<br />

i carboidrati<br />

forniscono energia<br />

immediata per<br />

aiutarti a carburare<br />

durante le sessioni<br />

in palestra, a<br />

spingere di più<br />

e a continuare<br />

a bruciare calorie<br />

più a lungo.<br />

Neil Carrick, 42 anni<br />

Una dieta semplice ma<br />

efficace e prove costanti<br />

di peso nei concorsi<br />

ad hoc l’hanno aiutato<br />

a perdere 70 kg<br />

Quando ti sei reso conto che era ora di cambiare?<br />

È successo quando un mio collega sovrappeso si è fatto male alla schiena così<br />

gravemente durante una vacanza che è rimasto bloccato all’estero per mesi. Allora mi sono<br />

guardato allo specchio in maniera oggettiva e mi sono reso conto che mi stavo lasciando<br />

troppo andare. Senza contare che per lavoro mangio spesso male e in posti pessimi e<br />

quindi sono veramente a rischio infarto.<br />

Qual è stato il tuo piano per dimagrire?<br />

Dopo aver provato molte diete e aver fallito miseramente ho deciso di tentare con una<br />

dieta a basso indice glicemico. Pesavo tutte le porzioni: ho aumentato la frutta e la verdura,<br />

ho eliminato l’alcol e ridotto i carboidrati e bevevo da 2 a 3 litri di acqua al giorno. Dovevo<br />

seguire un programma di esercizi per perdere almeno 20 kg e rimettermi un po’ in forma.<br />

Lentamente, ho iniziato a vedere miglioramenti ma non è sempre stato facile. C’erano<br />

momenti difficili e certi mesi andavo meglio di altri.Quando ti sembra di non progredire<br />

guarda quanta strada hai già fatto, è incoraggiante.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 65


Le 4<br />

vite di<br />

Patricia<br />

Non mi pento di niente, vorrei<br />

solo avere affrontato alcune<br />

cose con la testa che ho oggi<br />

foto Alex Comaschi - alexcomaschi.com<br />

66 Mens<strong>Health</strong>.it /


Mens<strong>Health</strong>.it / 67


68


La mia prima vita risale agli anni 70,<br />

Brasile. Sono una bimba carina ma<br />

niente di che, figlia di una famiglia<br />

molto povera e complicata, vengo<br />

data in adozione ai nonni paterni.<br />

A scuola mi prendono in giro perché<br />

sono troppo magra, sono l’unica a<br />

non avere il fidanzatino. Ho però<br />

un sogno, voglio fare la ballerina,<br />

diventare una modella, fare<br />

spettacoli, insomma voglio sentirmi<br />

bella. Così a 14 anni mi iscrivo a un<br />

corso per modella a São Paulo e dopo<br />

otto mesi arrivano i primi lavori.<br />

A 16 anni il mio primo contratto<br />

importante, la pubblicità per il gelato<br />

Kibon, l’Algida sudamericano, il<br />

poster con stampata la mia faccia è in<br />

tutti i bar, gelaterie e supermercati, è<br />

bellissimo.<br />

Poi arriva un periodo difficile, la vita<br />

da modella non è semplice e inizio<br />

a lavorare sodo, bambinaia, donna<br />

delle pulizie, venditrice, faccio tanti<br />

lavoretti, sono tempi duri. Poi, con<br />

la mia passione e la mia abilità<br />

nella danza, inizio a lavorare con<br />

un gruppo di spettacoli folkloristici<br />

brasiliani, giro tutto il Paese.<br />

Seconda vita<br />

A 18 anni, il mio primo amore, un<br />

italiano in vacanza a Rio. Inizia<br />

la mia seconda vita, mi sposo,<br />

innamoratissima, anche oggi sono<br />

una donna super passionale. Con mio<br />

marito si parla della moda in Italia,<br />

di tante cose, il mio grande sogno si<br />

può realizzare. Arrivo qui con tante<br />

idee ma anche poca esperienza, e<br />

quindi seguo la mia strada di donna<br />

sposata, casa, marito e tutto quello<br />

che comporta. Poi imparo l’italiano<br />

e inizio a muovermi un po’ da sola.<br />

Faccio la cubista a Riccione con mia<br />

sorella, gli anni bellissimi del Prince,<br />

mi sento importante. E inizio anche<br />

a fare i primi lavoretti in Italia, la<br />

comparsa per Bonolis nel programma<br />

Beato tra le donne e tanto altro. Anche<br />

qui, tra le ragazze, sono la meno<br />

appariscente, bellina ma niente di<br />

che, mi distinguo solo perché sono<br />

brasiliana, so ballare e mia sorella è la<br />

top delle cubiste, conosciuta da tutti.<br />

Poi una pausa, arrivano due figli,<br />

e inizio a fare la mamma a tempo<br />

pieno, mio marito guadagna bene<br />

e ho una bellissima vita, con tutto<br />

quello che una donna può desiderare,<br />

ci trasferiamo in Brasile per 5 anni<br />

circa.<br />

Poi, dopo 18 anni di matrimonio,<br />

l’inevitabile, l’amore da parte mia<br />

finisce, non sono più la ragazzina di<br />

una volta, ho altre esigenze, me ne<br />

vado, lasciando casa e tutto quanto<br />

ai figli e al marito, torno in Italia e<br />

inizia la mia terza vita.<br />

Terza vita<br />

Parto da zero: vivo nella casa di mia<br />

sorella, faccio la cameriera durante<br />

la settimana e la ragazza immagine<br />

nel week-end, i tempi sono cambiati<br />

non ci sono più le cubiste di una volta.<br />

Conosco il mio secondo amore, mi<br />

trasferisco a Roma, smetto di fare<br />

la cubista e finalmente inizio a fare<br />

la modella. Lavoro con le scuole di<br />

fotografia, con chi sta imparando e<br />

anche con fotografi professionisti.<br />

Ovviamente devo fare anche altri<br />

lavori, la hostess, la promoter per<br />

varie aziende, lavoro con tantissime<br />

persone, quelle a cui la mia<br />

professione di modella nudart non<br />

dà fastidio, a volte ci sono stati dei<br />

problemi per questo.<br />

Quarta vita<br />

Finisce la mia seconda storia d’amore<br />

e a Pisa conosco il mio terzo amore<br />

(speriamo sia l’ultimo). Lascio tutto<br />

di nuovo, ed ecco la donna passionale<br />

che parte in quinta. Finalmente faccio<br />

solo la modella e posso vantarmi di<br />

essere una tra le più ricercate, anche<br />

se oggi ho 45 anni, la mia forma fisica<br />

aiuta. Presto smetterò, per lasciare<br />

posto alle più giovani. Ma non<br />

abbiate fretta...<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 69


70 Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

IL MOMENTO<br />

MIGLIORE<br />

DELLA VITA<br />

È QUANDO LOTTI<br />

PER RAGGIUNGERE<br />

UN OBIETTIVO<br />

DIFFICILE


ANNI<br />

SONO<br />

MEGLIO<br />

DI<br />

ECCO CHE COSA<br />

PUOI IMPARARE<br />

DA UNO DEI PIÙ<br />

GRANDI GURU<br />

D’AMERICA,<br />

CHE A 79 ANNI<br />

HA ANCORA<br />

IL FISICO<br />

DI UN ATLETA<br />

DI NICK HEIL<br />

DIPINTO DI<br />

TIM O’BRIEN<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

71


1954<br />

Sii atletico<br />

Alle superiori Bass ha vinto<br />

il campionato di pentathlon<br />

del suo Stato (push up, chin up,<br />

jump & reach, bar vault e scatto<br />

sui 300 metri). Attribuisce il suo<br />

successo al suo essere atletico,<br />

attitudine che ha sviluppato<br />

progressivamente fin dai 13 anni,<br />

quando faceva sollevamento<br />

pesi.<br />

1968<br />

Corri e solleva<br />

Fino agli anni Sessanta chi<br />

faceva sollevamento pesi non<br />

correva e chi correva non faceva<br />

sollevamento pesi. Ma quando<br />

Bass ha letto il libro di Kenneth<br />

Cooper, Aerobics, ha scoperto<br />

che il cardio è utile per scolpire<br />

il fisico. E da allora fa parte<br />

del suo regime.<br />

1973<br />

Brucia i grassi<br />

Bass ha analizzato la percentuale<br />

di grasso nel corpo solo nel 1977,<br />

scoprendo di avere il 2,4% di<br />

tessuti grassi. Questo incredibile<br />

valore è cresciuto di poco<br />

nel corso dei decenni.<br />

1979<br />

Più intensità meno volume<br />

Chi faceva bodybuilding<br />

all’epoca si allenava tantissimo.<br />

Ma Bass ha voluto provare un<br />

nuovo metodo, con workout<br />

intensi ma meno frequenti.<br />

Così ha ottenuto più risultati<br />

in meno tempo.<br />

L’ E TÀ D I B A S S<br />

17<br />

30<br />

36<br />

Mr Ripped cammina spedito lungo un<br />

sentiero sulle Sandia Mountains,<br />

a 1800 metri di quota. C’è una sola regola<br />

in queste scampagnate: non superarlo. È<br />

una buona regola perché ogni tentativo<br />

potrebbe provocarti un infarto. Il suo<br />

passo è rapido, quasi come una corsa.<br />

Il sentiero è in salita, l’aria è rarefatta.<br />

Siamo vicino a casa sua, ad Albuquerque.<br />

Mr Ripped, il cui vero nome è Clarence<br />

Bass, fa questo sentiero una volta a<br />

settimana ed è sufficiente (insieme a una<br />

sessione settimanale di sollevamento<br />

pesi e a camminate quotidiane in piano)<br />

a farlo restare saldamente nel club degli<br />

uomini più in forma d’America. Il che non<br />

è così scontato vista la sua età: 79 anni. In<br />

tutto il mondo ci sono pochissime persone<br />

come lui.<br />

Sei perdonato se non hai mai sentito<br />

parlare di Bass, un ex bodybuilder<br />

professionista protagonista di molti libri.<br />

Bass è una specie di Yoda del fitness,<br />

una figura nascosta nell’ombra che dà<br />

consigli futuristici che hanno contribuito<br />

a diffondere concetti come quello della<br />

periodizzazione dell’allenamento e della<br />

necessità di mangiare cibi poco calorici<br />

ma ricchi di sostanze nutritive, oltre a<br />

pratiche come il sollevamento pesi e il<br />

Tabata training. Ha avuto una rubrica<br />

fissa per 16 anni sulla rivista Muscle<br />

and Fitness e ha testato ogni genere di<br />

allenamento per scoprire quale funziona<br />

e quale no. Tra i paradigmi del fitness<br />

che Bass ha aiutato a definire c’è l’HIIT.<br />

Bass parlava di HIIT dieci anni prima che<br />

diventasse di moda con il CrossFit.<br />

AL DI LÀ DELLE STATISTICHE<br />

Poco più che ventenne, Bass è diventato<br />

un professionista del sollevamento<br />

pesi. Dopo i 30 anni ha iniziato a fare<br />

bodybuilding, bruciando il grasso<br />

corporeo fino a lasciarne solo il 2,4%. È<br />

un esempio di fisico perfetto, tant’è che<br />

ha vinto il titolo di “Most Muscular Man”<br />

nel concorso di Mr USA, nella categoria<br />

ultraquarantenni. Il suo fisico è rimasto<br />

praticamente inalterato anche negli anni<br />

seguenti, persino ora che ne ha 79, come<br />

dimostrano le foto che lo ritraggono nel<br />

corso dei decenni, con gli addominali<br />

che sembrano la pancia di una tartaruga<br />

gigante e le vene in rilievo sulle gambe e<br />

sulle braccia.<br />

L’incredibile forma fisica di Bass ha<br />

attirato anche l’attenzione di alcuni<br />

scienziati. Ogni 18 mesi va al Cooper<br />

Institute dove si sottopone a una serie<br />

di test di salute e di forma fisica. “Tutti<br />

pensano che il massimo consumo<br />

di ossigeno (VO2 max) si riduca<br />

inevitabilmente con l’età”, dice Bass. “Ma<br />

il mio è calato pochissimo da quando avevo<br />

30 anni”. I medici gli fanno regolarmente<br />

esami del sangue per calcolare il<br />

rapporto tra il colesterolo buono HDL<br />

e il colesterolo cattivo LDL, un fattore<br />

chiave della salute del cuore. Più basso<br />

è quel valore meglio è. “Un valore di 4 è<br />

considerato eccellente. Io ho 2”, racconta<br />

Bass. “Ogni volta che mi fanno i test in una<br />

clinica o in un’altra io riesco a sorprendere<br />

le statistiche. Il mio livello di testosterone<br />

è rimasto invariato con l’età e secondo me<br />

è merito della dieta e dell’esercizio”.<br />

COME OTTENERE BENEFICI<br />

Bass è alto 1,68 e negli ultimi 30 anni il suo<br />

peso ha sempre oscillato tra i 65 e i 68 chili. Le<br />

sue braccia sono ancora grosse e solide.<br />

Il suo grasso corporeo si è stabilizzato sul 5-7%<br />

(i maratoneti oscillano intorno al 5%). Quando<br />

lo incontro ad Albuquerque ha un livido sulla<br />

testa: ha fatto i pull up con tale foga che ha<br />

sbattuto contro la sbarra.<br />

“La maggior parte delle persone si allena<br />

abbastanza duramente”, mi dice Bass. “Anche<br />

troppo, ma non abbastanza intensamente.<br />

Se quando ti alleni non ti stai facendo male e<br />

poi non ti prendi il tempo per recuperare, non<br />

ottieni nessun beneficio”.<br />

Bass crede che troppa gente cada nel<br />

“buco nero”, zona di allenamento di media<br />

intensità che non ti sollecita abbastanza e<br />

non ti permette di recuperare. La soluzione,<br />

secondo lui, è un approccio binario che<br />

coinvolge sessioni ad alta e a bassa intensità,<br />

supportate da una dieta basata su cibi sani e su<br />

programmi di sollevamento pesi ciclici. “Devi<br />

sempre cercare nuovi modi per migliorare”,<br />

dice. “Se pensi che ti basti conservare la forma<br />

che hai raggiunto sei finito”.<br />

IL WORKOUT DI BASS<br />

Arrivo ad Albuquerque sperando che<br />

Mr. Ripped possa aiutarmi a uscire dalla mia<br />

crisi fisica di mezza età. Sono letargico e pigro<br />

e il mio corpo lo dimostra. Per un motivo<br />

che mi sfugge (forse la pietà?) Bass accetta<br />

di guidarmi in un suo workout. Di solito si<br />

allena da solo, nella sua palestra casalinga<br />

o con macchinari antidiluviani che tiene<br />

nell’edificio dove un tempo lavorava come<br />

avvocato e che adesso è la sede della Ripped<br />

Courtesy Clarence Bass (foto scala temporale)<br />

72 Mens<strong>Health</strong>.it /


1989<br />

Fai quello che ti piace<br />

Il sollevamento pesi non piace a<br />

tutti, ecco perché Bass consiglia<br />

di trovare un’attività che ti piace,<br />

così da ottenere risultati senza<br />

sentirti costretto ad allenarti.<br />

Trova quello che ti diverte.<br />

1991<br />

Rema<br />

Quando Bass ha provato per la<br />

prima volta il vogatore Concept2<br />

gli è piaciuto il modo in cui imitava<br />

il sollevamento pesi coinvolgendo<br />

il core e i muscoli delle gambe in<br />

movimenti esplosivi a basso rischio<br />

di infortuni. Gli è piaciuto a tal punto<br />

che è arrivato quarto nella sua<br />

categoria nei campionati mondiali.<br />

2010<br />

Fai stretching<br />

Invecchiando, Bass ha notato<br />

che si svegliava spesso<br />

dolorante. Ha scoperto che la<br />

miglior cura era fare movimento<br />

tutte le mattine: bastano<br />

10 minuti di stretching<br />

che coinvolge tutte le giunture<br />

e i muscoli.<br />

2012<br />

Rimani attivo<br />

Restare seduti per troppo tempo<br />

alla lunga fa male alla salute.<br />

Per combattere questa abitudine<br />

Bass cammina ogni giorno,<br />

facendo 4000 passi veloci<br />

nei giorni di allenamento e 6000<br />

passi lenti nei giorni di recupero.<br />

41<br />

51 53<br />

72<br />

75<br />

Enterprises, che gestisce con sua moglie.<br />

I workout di Bass non sono per nulla semplici,<br />

sono nervoso. Facciamo una sequenza<br />

formata da una sola serie, mescolando il<br />

sollevamento pesi classico a nuove tecniche.<br />

Di solito Bass usa un peso che gli permette di<br />

fare 8 ripetizioni e arriva a 20 serie prima di<br />

cambiare workout. Nella sua ultima routine<br />

usa le bande elastiche avvolte su una sbarra<br />

per i chin up per simulare lo SkiErg. Questo<br />

macchinario è un’ossessione per lui, la sua<br />

ossessione più recente. All’inizio degli anni<br />

2000 Bass ha iniziato a competere nelle<br />

gare con il vogatore sui 500 metri, arrivando<br />

quarto a livello mondiale nella sua categoria.<br />

Adesso vuole fare lo stesso con lo SkiErg.<br />

“Davanti a me in classifica c’è una donna<br />

settantenne che riesce a fare di meglio. È tosta”.<br />

UN’IDEA SEMPLICE MA FONDAMENTALE<br />

Che Bass sia stato in grado di ottenere la sua<br />

incredibile forma fisica con soli due workout<br />

a settimana, per quanto impegnativi, mi<br />

sembra incredibile. Mi chiedo se non sia<br />

semplicemente predisposto naturalmente<br />

alla sua incredibile prestanza fisica. Ma<br />

Bass smentisce questa ipotesi. “Sono l’unico<br />

magro di tutta la mia famiglia”, racconta.<br />

“Non è produttivo pensare ai geni, perché lo<br />

stile di vita ha un impatto tremendo su come si<br />

esprimono. Io ho semplicemente ottimizzato il<br />

mio potenziale genetico”.<br />

Una ottimizzazione di questo genere si basa su<br />

quello che Bass chiama “allenamento basato<br />

sullo sforzo”. Secondo questa teoria le fibre<br />

muscolari si attivano in base all’intensità<br />

dell’esercizio (prima quelle lente e poi quelle<br />

veloci) e quindi devi fare un workout davvero<br />

impegnativo per attivare le seconde. Questo<br />

è importante soprattutto con l’avanzare<br />

dell’età, perché il mancato utilizzo di queste<br />

fibre porta al loro deterioramento. “È un’idea<br />

semplice ma fondamentale. Non devi sollevare<br />

tanti pesi, devi sollevarli faticando molto”,<br />

dice Bass.<br />

Le ricerche scientifiche gli danno ragione. Il<br />

giusto equilibrio tra l’HIIT, l’allenamento di<br />

forza e quello aerobico all’aperto porta molti<br />

benefici alla salute fisica e mentale. Secondo<br />

uno studio pubblicato su Cell Metabolism<br />

l’HIIT può correggere molti problemi legati<br />

all’avanzare dell’età.<br />

LA DIETA DI BASS<br />

Finito il workout Bass si siede a tavola per<br />

consumare un pasto di recupero: cereali<br />

integrali, verdure, frutti di bosco, frutta<br />

secca e latte intero. Più un piatto di verdure<br />

e di legumi. “Negli anni Ottanta seguivo una<br />

dieta a base di cibi biologici, quando nessuno<br />

credeva alla loro efficacia”, racconta. “Oggi<br />

l’unica cosa che ho cambiato è che ho aggiunto<br />

qualche grasso in più, come il latte intero”.<br />

I workout brevi ma brutali di Bass<br />

distruggerebbero molti veterani della<br />

forma fisica ma è tra gli allenamenti, non<br />

durante, che avviene la magia: la fase di super<br />

compensazione consolida i vantaggi sul lungo<br />

periodo. Nei giorni in cui non si allena Bass fa<br />

una camminata veloce al mattino e una dopo<br />

pranzo, per un totale di circa 6000 passi. Non<br />

beve quasi mai alcol e si concede raramente<br />

il dessert. La sua dieta è un mix di frutta e<br />

verdura, cereali integrali, una moderata<br />

quantità di proteine e grassi sani.<br />

“Ti piacciono le sardine?” mi chiede tirando<br />

fuori una scatoletta dal frigo. “A colazione<br />

mangio il mix di frutta e verdura che mi fa mia<br />

moglie, a cui aggiungo uova sode e sardine con<br />

la senape. Ha tutte le sostanze nutritive che<br />

mi servono e ha un gusto fantastico. Con una<br />

dieta come la mia è praticamente impossibile<br />

mangiare troppo”. Bass evita la maggior<br />

parte del cibo processato e industriale, con<br />

l’eccezione di alcune barrette proteiche. Per<br />

cena mangia una grossa porzione di insalata<br />

e il mix di verdure e fagioli, certe volte con<br />

qualche fetta di carne di pollo e delle noci.<br />

LA MOTIVAZIONE MIGLIORE<br />

E il doping? Non ha mai usato steroidi quando<br />

faceva il bodybuilder? “Sì”, risponde. “E ne ho<br />

parlato in Ripped 1, il mio primo libro. Ma il<br />

mio obiettivo è allenarmi per tutta la vita e gli<br />

steroidi sono controproducenti. Non li prendo<br />

dal 1980. Per poter vivere bene a lungo devi<br />

trovare una dieta e un metodo sostenibili. Io<br />

amo la mia vita e mi piace quello che faccio<br />

e quello che mangio. La mia vita sessuale è<br />

fantastica, ho una buona erezione. Allenarmi<br />

aiuta, perché facilita la circolazione del<br />

sangue, che così arriva in abbondanza al<br />

cervello, al cuore e al pene”.<br />

Quando sono arrivato da Bass ero depresso per<br />

aver appena compiuto 50 anni ma Mr Ripped<br />

è riuscito a ridarmi l’ottimismo.<br />

La sua visione della vecchiaia è positiva.<br />

“Il momento migliore della vita è quando<br />

lotti per raggiungere un obiettivo difficile”,<br />

mi dice, forse percependo la mia angoscia<br />

di invecchiare. “Devi progredire, è questa la<br />

motivazione migliore. Non puoi evitare di<br />

invecchiare ma puoi farlo bene. Io credo di<br />

esserne la prova vivente”.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

73


74 Mens<strong>Health</strong>.it /


PUNTO SUL 7<br />

SONO UN AVVENTURIERO ESTREMO<br />

CHE SPAZIA TRA ARIA, TERRA E ACQUA<br />

CERCANDO DI FONDERLI NEL<br />

PROGETTO 7 SUMMITS SOLO PROJECT:<br />

SCALARE IN AUTONOMIA LE SETTE CIME<br />

PIÙ ALTE DEL PIANETA, ATTRAVERSO<br />

ALTRETTANTE AVVENTURE ESTREME.<br />

DANILO CALLEGARI<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

75


Nelle mie avventure mi muovo con tutto<br />

ciò che non è motorizzato, in bicicletta, a<br />

piedi, trainando slitte oppure utilizzando kayak<br />

o parapendio. Salvo ovviamente i trasferimenti<br />

obbligati. In bicicletta, per esempio, ho sulle gambe<br />

oltre ventimila chilometri percorsi in giro per il<br />

mondo. Per me è il mezzo per spostarmi per esempio<br />

da una montagna all’altra, sempre con una settantina<br />

di chili di bagaglio: nel 2011 in Sudamerica ho<br />

percorso più di 4500 chilometri per attraversare il<br />

Perù, la Bolivia, il Cile e l’Argentina; in India, nel<br />

2013 e 2014, ho percorso cinquemila chilometri. Poi<br />

ci sono gli altri mezzi: ho attraversato due deserti e il<br />

lago Titikaka in kayak, ho volato in parapendio sulla<br />

costa cilena.<br />

IL PROGETTO SEVEN SUMMITS<br />

Queste avventure rientrano nel progetto Seven<br />

Summits: scalare in solitario e in autonomia le 7<br />

cime più alte del mondo, o meglio la cima più alta di<br />

ogni continente. Oggi sono arrivato a tre delle sette:<br />

Sudamerica, Europa e Africa.<br />

Queste montagne sono già state scalate da una<br />

manciata di alpinisti nel mondo, ma quello che<br />

rende unico il mio progetto è cosa aggiungo intorno<br />

ad ogni meta: l’avventura dentro l’avventura, cioè<br />

riuscire a raggiungere la vetta partendo dal mare<br />

o attraversando altri paesaggi. Per esempio per<br />

completare l’Africa Extreme sono partito dall’isola di<br />

Zanzibar, l’ho scelta perché il Kilimangiaro, obiettivo<br />

della mia terza sfida del Seven Summits, si trova in<br />

Tanzania e Zanzibar è un arcipelago della Tanzania.<br />

Certo, avrei potuto fare altri percorsi per raggiungere<br />

il “tetto d’Africa”, ma il mio obiettivo era partire<br />

dall’acqua, cioè dal livello zero, e salire fino alla cima<br />

più alta del continente africano.<br />

TRE VOLTE ESTREMO<br />

La mia avventura in Africa è quindi divisa in<br />

tre blocchi: nuoto, corsa e scalata. La corsa mi<br />

preoccupava meno perché dovevo solo scegliere il<br />

periodo giusto per evitare le grandi piogge, muoversi<br />

sul terreno fangoso sarebbe stato impossibile. Le fasi<br />

più delicate restavano quindi il nuoto e la scalata. Ma<br />

questa mi preoccupava meno: il Kilimangiaro è alto<br />

5.895 metri, e trovandosi molto vicino all’Equatore<br />

è scalabile quasi in qualsiasi periodo dell’anno senza<br />

doversi aspettare grandi variazioni climatiche.<br />

L’elemento per me più difficile da affrontare restava<br />

quindi l’acqua, prima di tutto perché sono un<br />

alpinista, non un nuotatore e poi perché il punto<br />

di partenza che avevo scelto, l’estremo sud-ovest<br />

dell’isola di Zanzibar, prevedeva di nuotare per<br />

cinquanta chilometri fino alla città di Bagamoio<br />

76 Mens<strong>Health</strong>.it /


AFRICA EXTREME<br />

Per concludere l’Africa Extreme, nel 2015,<br />

Danilo Callegari ha nuotato per cinquanta<br />

chilometri nell’Oceano, ha corso 27 maratone<br />

in 27 giorni e in meno di 21 ore ha scalato<br />

il Kilimangiaro salendo su un versante<br />

e scendendo dall’altro<br />

sulla costa del continente africano.<br />

Con l’aiuto di uno skipper torinese molto preparato<br />

abbiamo individuato il periodo migliore dell’anno,<br />

e considerando le maree e le piogge abbiamo scelto<br />

una stretta finestra di tempo: le giornate migliori<br />

in tema di maree e correnti per la traversata a nuoto<br />

risultavano essere il 5 e 6 ottobre. La fortuna ha<br />

poi voluto che proprio in quei giorni ci fosse bel<br />

tempo e questo mi ha permesso di rispettare quanto<br />

pianificato.<br />

Sono entrato in acqua alle 21 del 5 ottobre e ho<br />

raggiunto la terra ferma dopo 23 ore non stop in<br />

acqua, con tutti i problemi legati non solo a questa<br />

lunga permanenza ma anche perché in quelle acque<br />

ci sono correnti sottomarine, venti importanti e pure<br />

gli squali, la parte più pericolosa e imprevedibile della<br />

traversata.<br />

Durante la notte ero affiancato da due kayak<br />

dotati di antenne anti squalo che emanano onde<br />

elettromagnetiche che non danneggiano gli animali<br />

ma creano una sorta di barriera di 5-6 metri di<br />

raggio. A circa 400 metri davanti a me c’era la<br />

barca d’appoggio con lo staff, che stabiliva la rotta,<br />

importante non solo per la direzione ma anche<br />

perché il tratto di mare che ho percorso è navigato da<br />

parecchie imbarcazioni.<br />

Il principale problema che ho avuto durante la<br />

traversata è stato di origine emotiva, soprattutto nelle<br />

prime 2 ore e mezza non facevo altro che pensare agli<br />

squali perché era notte, l’acqua era nera e quando ci<br />

immergevo il viso mi ricordo che cercavo di aprire il<br />

più possibile gli occhi dentro agli occhialini, ma non<br />

vedevo assolutamente nulla.<br />

Mi sono preparato molto per affrontare tutto questo<br />

con l’aiuto di un amico indiano e della meditazione,<br />

perché quando hai un pensiero che ti turba, come<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

77


è successo a me all’inizio della traversata, l’unico<br />

modo per scacciarlo è pensare ad altro, preferibilmente<br />

a qualcosa di visibile. L’unica cosa di visibile che<br />

avevo erano le migliaia di stelle sopra di me, e quando<br />

emergevo dall’acqua tra una bracciata e l’altra le<br />

guardavo e mi concentravo su di loro, fino all’arrivo<br />

dell’alba. Le prime sei ore ho nuotato contro corrente,<br />

ma era previsto. È stata una scelta tattica, che poi mi<br />

avrebbe portato ad avere il vento a favore durante il<br />

giorno. Ad un certo punto mi sono imbattuto in un<br />

gruppo di meduse che mi hanno preso in pieno viso;<br />

ero molto preoccupato ma il medico mi ha rassicurato<br />

dicendomi che fortunatamente quelle che ho incontrato<br />

non erano meduse mortali. E io che ero preoccupato<br />

degli squali...<br />

Durante il tragitto ho mangiato e bevuto sempre<br />

restando in acqua, mi avvicinavo alla barca di appoggio.<br />

Quando al termine della traversata sono risalito in<br />

barca ho avuto grandi problemi di equilibrio, questo<br />

perché avevo trascorso 23 ore immerso in acqua e in<br />

posizione orizzontale; inoltre i muscoli, che erano<br />

stati in attività per molto tempo, fermandosi di colpo<br />

mi hanno mandato in iperventilazione e la frequenza<br />

cardiaca è salita alle stelle, anche se non serviva più,<br />

ormai la traversata era terminata. Nuotare per tante<br />

ore in ambiente molto caldo e in un mare carico di<br />

sale, mi aveva stancato parecchio, procurandomi delle<br />

abrasioni sulla palle causate dallo sfregamento della<br />

muta dopo così tante ore in condizioni ambientali<br />

difficili. Arrivato sulla costa mi sono fermato tre<br />

giorni per recuperare le energie, cinque persone che<br />

mi hanno seguito fin qui, il medico, l’infermiere,<br />

il preparatore di nuoto e i due ragazzi sul kayak,<br />

sono rientrate in Italia, e con me sono rimasti il<br />

cameraman e il fotografo che mi avrebbero seguito<br />

per il resto dell’avventura. Ne avevo ancora di strada<br />

da fare! Mi aspettavano 1150 chilometri di corsa.<br />

27 MARATONE IN 27 GIORNI<br />

Avevo stabilito che ogni giorno, per 27 giorni, avrei<br />

affrontato una maratona: 42,195 chilometri di corsa<br />

sul suolo africano. I primi tre giorni ho avuto molte<br />

difficoltà perché il mio fisico era ancora provato dalla<br />

traversata: la mattina successiva alla mia prima<br />

maratona non riuscivo a uscire dalla tenda, avevo le<br />

gambe bloccate e mi dolevano i muscoli nonostante lo<br />

stretching che avevo fatto al termine della maratona<br />

precedente.<br />

Devo ammettere che la parte che mi sembrava più<br />

facile è stata invece molto impegnativa, i primi giorni<br />

ho dovuto resistere al dolore convinto che il mio fisico si<br />

sarebbe abituato alle nuove condizioni. Poi così è stato:<br />

78 Mens<strong>Health</strong>.it /


intorno alla dodicesima maratona stavo davvero bene,<br />

perché avevo preso il ritmo e mi ero completamente<br />

ripreso, riuscivo a correre la distanza giornaliera in<br />

5 ore, 5 ore e mezza, a seconda del terreno, per l’80%<br />

sterrato duro, a tratti sconnesso e il restante 20%<br />

asfalto. Poi alla ventriquattresima maratona ho fatto<br />

una mossa sbagliata.<br />

Al termine della giornata il fuoristrada d’appoggio mi<br />

ha portato a dormire in un luogo sicuro, un villaggio,<br />

e il giorno seguente, mentre stavamo tornando a<br />

riprendere il tragitto interrotto, vediamo un gruppo di<br />

zebre. Un’occasione fantastica per le foto e le riprese<br />

video in corsa con questi animali, e così ci siamo<br />

fermati e ho iniziato a correre. Purtroppo i miei muscoli<br />

erano freddi e ho preso una stiramento al quadricipite.<br />

A causa di questa leggerezza ho dovuto rallentare le<br />

ultime tre maratone ed ero davvero preoccupato, non<br />

tanto del tempo ma perché alla fine della corsa mi<br />

aspettava la grande salita al Kilimangiaro, l’obiettivo<br />

principale di questa avventura.<br />

sono partito per raggiungere la cima. In 20 ore e 56<br />

minuti ho coperto 72 chilometri con 8.300 metri di<br />

dislivello, 4.000 a salire e 4.300 a scendere. Ho scalato<br />

il Kilimangiaro in stile alpino cioè senza ossigeno,<br />

senza portatori e alcun altro supporto esterno,<br />

utilizzando solo le mie energie e risorse. La scalata non<br />

mi ha riservato delle grosse difficoltà, l’unico momento<br />

critico è stato vicino al bordo del cratere che porta alla<br />

cima, dove ho provato un profondo senso di freddo.<br />

Non era dovuto alla temperatura, probabilmente<br />

era solo eccessiva stanchezza, ma poiché non avevo<br />

mai sperimentato quel tipo di sensazione temevo<br />

fosse dovuto allo sbalzo di quota, dato che in poche<br />

ore avevo superato un dislivello di 4000 metri senza<br />

acclimatamento. Del resto la grande sfida era proprio<br />

quella: partire da 1800 metri di altitudine per arrivare<br />

ai quasi 6000 metri della cima.<br />

In quel momento ho pensato al rischio peggiore,<br />

l’edema. Ne esistono due tipi, quello polmonare e quello<br />

cerebrale, in cui l’acqua finisce rispettivamente nei<br />

polmoni e nel cervello; entrambi portano alla morte.<br />

L’edema solitamente è preceduto da un intorpidimento<br />

mentale, come se fossi ubriaco, e puoi perdere i sensi.<br />

Non succede solo ad altissima quota, sono deceduti per<br />

edema degli scalatori esperti anche a 4000 metri, e<br />

questo a causa della velocità con cui raggiungi la cima.<br />

Il problema è che ti manca l’acclimatamento, vuol dire<br />

che c’è scarsità di globuli rossi nel sangue, circola poco<br />

ossigeno e si crea dell’acqua. Questo malessere ti può<br />

prendere anche senza grandi sintomi, e quando ho<br />

sentito questa strana sensazione di freddo ho deciso<br />

di scendere in fretta. Inoltre stava arrivando un forte<br />

temporale e la pioggia mi ha raggiunto proprio nella<br />

parte finale della discesa, quando ero in mezzo alla<br />

giungla. Ero su un sentiero molto fangoso, che con<br />

tutta quella pioggia si è trasformato in un torrente<br />

d’acqua, c’erano delle farfalle giganti gialle, ma non<br />

ho un ricordo piacevole di quel momento perché ero<br />

esausto, con la lampada frontale accesa e queste farfalle<br />

che mi venivano addosso mi infastidivano. il resto<br />

della discesa è proseguito tranquillo, e sono molto<br />

soddisfatto di aver portato a termine anche questa<br />

avventura. Ora me ne restano altre quattro.<br />

ALLE FALDE DEL KILIMANGIARO<br />

Al termine delle 27 maratone ho raggiunto la base del<br />

Kilimangiaro e dopo sei giorni di preparazione, un<br />

paio di riposo e altri per permettere al cameraman,<br />

al fotografo e ai portatori di raggiungere il campo 4,<br />

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79


Niels e Blur indossano top, leggings,<br />

t-shirt traspirante ad asciugatura<br />

rapida e pantaloncini Lotto<br />

80 Mens<strong>Health</strong>.it /


LA MODA PER AFFRONTARE<br />

IL RITORNO ALLA ROUTINE<br />

LAVORATIVA TI DA IL<br />

PERFETTO EQUILIBRIO TRA<br />

COMFORT E STILE ANCHE<br />

DURANTE I TUOI<br />

ALLENAMENTI<br />

Di Rosamaria Coniglio<br />

Foto: Kalia Genova<br />

Hair, makeup and body:<br />

Vessy Vess @ MKS<br />

Laser Set Design @ Killer<br />

Kiccen Milan<br />

Models:<br />

Niels @ Independent Men<br />

Blur @ Pop<br />

Mens<strong>Health</strong>.it<br />

Models<br />

/ 81


Leggins e T-shirt Asics, sneakers<br />

da running Asics gel Kenun<br />

82 Mens<strong>Health</strong>.it /


Per Blur top e leggings Nike,<br />

Niels indossa una tuta Power<br />

3.0 Thermo GoreBike Wear<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

83


Niels e Blur indossano due completi<br />

in felpa di Adidas Originals


Per Blur completo leggings<br />

e top di Puma


T-shirt Errea, occhiali da<br />

sole Siens Eye Code con<br />

ponte in acetato rosso.<br />

Al polso orologio<br />

PolarM430 sottile e<br />

leggero per essere<br />

indossato tutto il giorno,<br />

lettura frequenza<br />

cardiaca a 6 led, per avere<br />

sotto controllo andatura,<br />

distanza e percorso anche<br />

nei dislivelli senza il<br />

minimo errore grazie<br />

all’aggiornamento<br />

continuo della posizione<br />

dei satelliti. Running<br />

coach in grado di<br />

preparare piani di<br />

allenamento<br />

personalizzati e controllo<br />

della qualità del sonno.<br />

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87


Blur indossa un body di Alcott,<br />

per Niels bermuda Alcott<br />

e T-shirt Carhartt


BACK TO THE CITY<br />

Still life di Cristina Pertile<br />

stylist Erika Guerrisi<br />

BE MORE COMFORTABLE<br />

Da sinistra:<br />

PUMA modello Ignite Netfit<br />

La tomaia con la nuova tecnologia Netfit<br />

permette di regolare la calzata<br />

e personalizzare l’allacciatura.<br />

La schiuma Ignite lungo tutta la<br />

lunghezza dell’intersuola fornisce un<br />

ritorno di energia a ogni passo, garantendo<br />

una corsa morbida e uniforme.<br />

Sneakers in pelle con borchie dorate<br />

e suola in gomma RUCOLINE<br />

Tubular Doom Winter ADIDAS<br />

ORIGINALS, materiali textile e leather.<br />

La tomaia adidas Primeknit avvolgente<br />

sfoggia dettagli riflettenti sulla parte<br />

superiore. Le fasce elasticizzate con<br />

lacci multi-task migliorano la stabilità<br />

garantendo un look fashion-forward.<br />

La suola in Eva leggera e il controtallone<br />

in pelle premium completano il design.<br />

In questa versione Winter i materiali<br />

del knit upper sono weather-resistant.<br />

PUMA Ignite da Aw Lab, modello da corsa<br />

che unisce caratteristiche tecniche<br />

a un design streetwear. Dotata di tomaia<br />

in tessuto a rete e costruzione a conchiglia<br />

in Ariaprene quadrielastico per una<br />

calzata aderente e traspirante.<br />

Ha un’intersuola in Eva con Ignite<br />

Foam su tutta la lunghezza per<br />

un’ammortizzazione reattiva.<br />

90 Mens<strong>Health</strong>.it /


Bomber oro con polsini e colletto elastico<br />

SCUDERIA FERRARI<br />

Polo a maniche corte in cotone LIU JO UOMO<br />

Denim delavé NAVIGARE<br />

Sneakers in pelle BALDININI<br />

Cappello baseball in suede STETSON<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

91


SEMI-FORMAL JACKET<br />

Blazer slim fit ANTONY MORATO<br />

Cardigan in lana e seta KAOS<br />

Camicia in cotone micro pois HOSIO<br />

Jeans DEL MARE 1911<br />

Polacchino in suede LUMBERJACK<br />

Coppola in lana STETSON<br />

92 Mens<strong>Health</strong>.it /


Dall’alto verso il basso:<br />

Stivaletto in pelle con inserti<br />

in suede FRATELLI ROSSETTI<br />

Chelsea boot in vitello liscio e<br />

spazzolato ALBERTO GUARDIANI<br />

Beatle in suede FRAU<br />

Beatle in camoscio con suola<br />

traspirante e impermeabile<br />

brevettata GEOX RESPIRA<br />

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93


94 Mens<strong>Health</strong>.it /


TECNOLOGIA<br />

& SCRIVANIA<br />

Combattere<br />

lo stress in uicio<br />

è una questione<br />

di sopravvivenza.<br />

Oggi ci aiuta<br />

la tecnologia,<br />

Mens’ <strong>Health</strong><br />

ha provato per te<br />

quattro futuristici gadget.<br />

Funzionano? Sì e no...<br />

TESTO DI TOM WARD<br />

FOTOGRAFIA DI MICHAEL HEDGE<br />

Com’è andata la tua giornata di<br />

lavoro? Lasciami indovinare. Al<br />

mattino eri ottimista e produttivo ma<br />

poi tutto si è complicato: le scadenze e<br />

gli imprevisti hanno avuto la meglio e<br />

hai finito per fare tardi come al solito,<br />

per poi rimanere bloccato nel traffico<br />

o perdere il treno. A meno che tu non<br />

sia una di quelle persone fortunate che<br />

lavorano alla Google e che mangiano<br />

sushi gratis seduti nelle poltrone ovali<br />

con l’Xbox a disposizione durante le ore<br />

di lavoro, è probabile che la tua giornata<br />

tipo sia andata più o meno così.<br />

Non a caso, secondo le ricerche, lo stress,<br />

la depressione e l’ansia rappresentano<br />

almeno il 35% dei disturbi legati al<br />

lavoro. Ma non tutto è perduto: la<br />

tecnologia del futuro può fare molto per<br />

te, trasformando questi problemi in<br />

opportunità e aiutandoti a prenderti cura<br />

di te stesso mentre lavori, senza bisogno<br />

di licenziarti o senza doverti trasferire<br />

in Tibet per poter stare meglio. Scopri<br />

quali sono e come funzionano i rimedi che<br />

potranno farti stare bene anche mentre<br />

sei al lavoro: li abbiamo testati per te.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

95


VIBRAZIONI POSITIVE<br />

Doppel Band<br />

doppel.london<br />

139 euro ca<br />

TIENI SOTTO CONTROLLO<br />

LA PRESSIONE<br />

La Withings, un’azienda di wellness<br />

proprietà della Nokia, ha studiato i<br />

problemi legati alla stanchezza del dopo<br />

pranzo in ufficio e le sue conseguenze<br />

negative sulla pressione del sangue,<br />

arrivando a inventare e commercializzare<br />

un misuratore di pressione wireless,<br />

il Withings Wireless Blood Pressure<br />

Monitor, disponibile per iOS e Android e<br />

acquistabile su Amazon. È una specie di<br />

fascia che si mette sul bicipite sinistro e<br />

che permette di tracciare il grafico della<br />

tua pressione sanguigna e di condividerlo<br />

con il medico attraverso una app dedicata,<br />

monitorando così il tuo rischio di<br />

ipertensione nei periodi di forte stress<br />

sul lavoro.<br />

Secondo la British Heart Foundation<br />

sette milioni di persone convivono con<br />

IN BREVE<br />

Che cos’è? Un cinturino<br />

minimalista che se ne<br />

infischia di contare le<br />

calorie e invia vibrazioni<br />

ritmiche e calmanti. Uno<br />

studio dell’università del<br />

Wisconsin ha scoperto<br />

che un ritmo di 120-130<br />

vibrazioni al minuto<br />

aumenta il battito cardiaco<br />

mentre un ritmo di 50-60<br />

fa l’esatto opposto,<br />

favorendo il relax.<br />

Funziona? I ricercatori<br />

della Royal Holloway<br />

University di Londra hanno<br />

misurato la velocità di<br />

reazione a vari stimoli da<br />

parte dei partecipanti allo<br />

studio. Chi indossava il<br />

braccialetto, che inviava<br />

pulsazioni tranquillizzanti,<br />

si è dimostrato più<br />

concentrato. È facile<br />

da usare? Molto più<br />

semplice del Fitbit<br />

e degli altri suoi simili.<br />

Punteggio complessivo:<br />

••••<br />

un’ipertensione non diagnosticata,<br />

rischiando un attacco di cuore e danni ai<br />

reni. Ciononostante quasi nessuno sente<br />

il bisogno di monitorare la pressione<br />

sanguigna più volte al giorno, limitandosi<br />

a fare un po’ di attività fisica di tanto<br />

in tanto e controllando la pressione<br />

occasionalmente.<br />

Il professor Julian Paton, ricercatore<br />

specializzato in ipertensione<br />

neurogena all’università di Bristol,<br />

mi spiega dove sta il problema: la<br />

pressione alta, contrariamente<br />

alla febbre, non la senti e non hai<br />

nessun controllo consapevole su<br />

di lei come puoi averlo sul respiro o<br />

l’affaticamento. Ecco perché diventa uno<br />

dei fattori di rischio più importanti.<br />

Sconcertato ma fiducioso, apro la scatola,<br />

scarico la app e inizio il processo di<br />

installazione della fascia, che si rivela<br />

20%<br />

La diminuzione<br />

dei livelli<br />

di attività<br />

dei lavoratori<br />

dopo i 50 anni<br />

così complicato da farmi venire subito la<br />

pressione alta per il nervoso. La attacco al<br />

braccio e la accendo. La fascia mi stringe il<br />

bicipite come una anaconda. Provo quattro<br />

volte a leggere la pressione e quattro<br />

volte la fascia mi dice che non ci riesce.<br />

Senza contare che, così ingombrante e<br />

colorata, non passerà proprio inosservata<br />

in ufficio, dove farò la figura del maniaco<br />

ipocondriaco o del credulone che si<br />

aggrappa a ogni nuova trovata tecnologica.<br />

Consapevole di aver già perso un’ora della<br />

mia giornata lavorativa vado sul web in<br />

cerca di aiuto e scopro che, ironicamente,<br />

la fascia non funziona proprio quando<br />

sei troppo stressato. Chiudo gli occhi e<br />

immagino di essere steso a prendere il sole<br />

su una spiaggia tropicale, senza cellulare.<br />

Miracolosamente la fascia si mette a<br />

funzionare, mostrando una pressione<br />

sistolica (quando il cuore si contrae) di<br />

144 mmHg e diastolica (quando il cuore<br />

si dilata) di 84 mmHg. Chiedo a Paton di<br />

spiegarmi che cosa vuol dire. Lui mi dice<br />

che non ho nulla di cui preoccuparmi<br />

ma che per avere un quadro completo<br />

devo continuare a misurare la pressione.<br />

Peccato che non so ogni quanto devo farlo.<br />

E nemmeno che cosa devo fare dopo.<br />

Dovrei eliminare l’alcol? Iscrivermi a un<br />

gruppo di lettura? Ridurre gli zuccheri e il<br />

sodio? La fascia sul braccio non dice nulla<br />

a riguardo. E anche se lo facesse è probabile<br />

che il mio medico preferirebbe affidarsi<br />

alle sue misurazioni, visto che sono state<br />

fatte da una persona in carne e ossa con<br />

una laurea in medicina e parecchi anni di<br />

esperienza alle spalle.<br />

I medici ci vanno cauti nell’interpretare<br />

i risultati perché i test fatti in casa<br />

non sono accuratissimi, come<br />

sostiene il direttore del Bupa<br />

(azienda assicurativa privata),<br />

Steve Iley.<br />

Alle sei di sera, quando i miei<br />

colleghi sono appena usciti<br />

dall’ufficio, provo di nuovo a<br />

misurarmi la pressione. Questa<br />

volta mi bastano due tentativi per<br />

far funzionare la fascia, che mi rivela<br />

una pressione sisolica di 127 mmHg e<br />

una diastolica di 80 mmHg. Il che può<br />

voler dire due cose: o sono molto più<br />

calmo di prima oppure sto morendo.<br />

96 Mens<strong>Health</strong>.it /


“Oggi c’è tutta<br />

una serie di gadget<br />

per monitorare<br />

qualsiasi cosa,<br />

dall’idratazione<br />

alla pressione<br />

sanguigna alla<br />

postura”<br />

PUNTI DI PRESSIONE<br />

Nokia (ex Withings)<br />

Monitor pressione<br />

sanguigna wireless<br />

health.nokia.com<br />

100 euro ca<br />

IN BREVE<br />

Che cos’è? Un monitor<br />

che ti aiuta a tenere<br />

traccia della pressione<br />

sanguigna a casa e in<br />

ufficio. La pressione alta<br />

può provocare problemi<br />

di cuore, compreso<br />

l’infarto, problemi ai reni<br />

e demenza. Basterebbe<br />

il 15% di diagnosi di<br />

ipertensione in più per<br />

far risparmiare alla sanità<br />

pubblica 950 milioni<br />

di euro in trattamenti<br />

nei prossimi dieci anni.<br />

Funziona? La pressione<br />

sanguigna fluttua di<br />

continuo quindi misurarla<br />

solo ogni tanto non serve<br />

a nulla. Portalo con te la<br />

prossima volta che vai dal<br />

medico e potrai valutarne<br />

l’accuratezza. È facile<br />

da usare? Facile come<br />

la fisica quantistica.<br />

Punteggio complessivo:<br />

••<br />

L’IDRATAZIONE È IMPORTANTE<br />

Qualsiasi studente di biologia sa che<br />

siamo composti al 60% di acqua e<br />

che quasi tutti i processi del nostro<br />

organismo ne soffrono se non beviamo<br />

abbastanza. E siccome la sete è un<br />

sintomo tardivo di disidratazione,<br />

bisognerebbe bere sempre prima di<br />

avere lo stimolo a farlo. La nuovissima<br />

“tazza intelligente” della Pryme Vessyl,<br />

quindi, sembra l’invenzione giusta<br />

per tenere sotto controllo l’idratazione<br />

sul posto di lavoro. Il Pryme, già<br />

disponibile su Amazon negli USA, è<br />

una specie di cilindro bianco e liscio<br />

progettato per captare “le necessità di<br />

idratazione individuali”, basandosi su<br />

parametri come l’età e l’altezza, il sesso<br />

e le abitudini di sonno e veglia, con<br />

una app che suddivide l’idratazione in<br />

percentuali.<br />

L’EFSA (European Food Safety<br />

Authority) dice che, del fabbisogno<br />

giornaliero di 2,5 litri di acqua, l’80%<br />

deve provenire da bevande e il resto<br />

dal cibo. Ma non è così semplice: una<br />

fotomodella e un sollevatore di pesi<br />

professionista di sicuro non hanno la<br />

stessa dieta e quindi nemmeno lo stesso<br />

fabbisogno di acqua.<br />

All’una del pomeriggio ho già bevuto<br />

una tazza, corrispondente a 400 ml.<br />

Stando alle istruzioni devo bere 5<br />

tazze di acqua al giorno per essere in<br />

regola con il mio corpo. Purtroppo<br />

però la Pryme Vessyl non fornisce un<br />

programma di idratazione mirato,<br />

perché non sa esattamente quanta e<br />

quale attività stai facendo. A meno che<br />

non controlli gli esami del sangue, puoi<br />

quindi solo stimare la quantità di acqua<br />

da assumere. Ma voglio dare fiducia a<br />

questa invenzione e così continuo a bere<br />

dalla sua tazza, finendo per passare la<br />

giornata con la tazza in una mano e il<br />

cellulare nell’altra per controllare la app,<br />

mentre nella mia posta elettronica le<br />

mail si accumulano. Nonostante tutta<br />

l’acqua che sto bevendo non mi sembra<br />

di essere al massimo della forma fisica<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

97


e mentale. Sicuramente gli studenti<br />

che bevono acqua durante gli esami<br />

vedono migliorare la concentrazione<br />

del 5% ma io non ho tempo di distrarmi.<br />

Quattro ore e sei tazze più tardi sono<br />

ancora lontano dalla quantità di acqua<br />

che dovrei bere ma non riesco a berne<br />

altra: mi sta venendo un tremendo mal<br />

di testa. La tazza suggerisce di andare<br />

avanti ma io la spengo e mi faccio un<br />

caffè. Mentre la caffeina mi riscalda e<br />

mi risveglia non posso fare a meno di<br />

pensare che Pryme è una bella idea e che<br />

sicuramente mi ha fatto bere di più della<br />

app sulla idratazione precaricata sul<br />

mio smartwatch. Ma anche lei può fare<br />

poco contro il fatto che bere è un fatto<br />

molto personale, che deve tenere conto<br />

di troppi parametri. Comunque sulla<br />

scrivania fa una figura migliore della<br />

solita vecchia bottiglia di acqua.<br />

PRENDI IL RITMO GIUSTO<br />

I due gadget che ho usato finora<br />

più che aiutarmi hanno interferito<br />

con la mia giornata lavorativa e<br />

limitato la mia produttività. Il<br />

Doppel, quindi, è una boccata d’aria<br />

fresca. Questo gadget, in vendita su<br />

Amazon e che si indossa sul polso<br />

come un fitness tracker, emette<br />

una vibrazione che influenza il<br />

battito cardiaco aiutandoti a restare<br />

calmo e concentrato. Non conta<br />

i passi, non ha un GPS integrato<br />

e non spara laser se giocherelli<br />

con la ghiera. Ma funziona? “Il<br />

cervello risponde a informazioni<br />

sensoriali: se le informazioni<br />

arrivano a un ritmo più veloce<br />

noi siamo più pronti; viceversa se<br />

arrivano meno informazioni o a<br />

una velocità inferiore noi siamo più<br />

tranquilli”, dice il professor Manos<br />

Tsakiris, capo del dipartimento<br />

di psicologia della Royal Halloway<br />

University di Londra. L’azienda<br />

Doppel ha chiesto al suo gruppo<br />

di ricerca di svolgere un’indagine<br />

sulla correlazione tra il ritmo<br />

utilizzato dal gadget e i suoi effetti<br />

sulla psiche e sul corpo. Lo studio<br />

ha rilevato che, a un ritmo di 100-<br />

120 battiti al minuto, il dispositivo<br />

IN BREVE<br />

Che cos’è? Un inoffensivo cuscino<br />

progettato per monitorare la<br />

postura<br />

e il movimento attraverso sei<br />

sensori. I ricercatori raccomandano<br />

di fare pause regolari per<br />

contrastare gli effetti negativi del<br />

lavoro sedentario alla scrivania.<br />

Funziona? La tensione muscolare<br />

provocata dallo stare seduti<br />

a lungo porta<br />

a molti disturbi cronici.<br />

Fai una breve pausa ogni<br />

30 minuti e una più lunga<br />

ogni ora o due. Anche<br />

se non puoi affidarti<br />

totalmente al cuscino,<br />

sicuramente è un<br />

aiuto e ti ricorda<br />

di fare una pausa.<br />

È facile da usare?<br />

Facile come stare<br />

seduti (e rialzarsi).<br />

Punteggio complessivo:<br />

•••••<br />

CUSCINO MAGICO<br />

Darma Smart Cushion<br />

darma.co<br />

170 euro ca<br />

“Questi primi gadget<br />

tecnologici più che<br />

aiutarmi hanno<br />

interferito con la mia<br />

giornata lavorativa e<br />

con la mia produttività”<br />

migliora la concentrazione del 5%.<br />

Secondo Tsakiris il rilassamento<br />

può influenzare positivamente gli<br />

ormoni dello stress generando una<br />

sensazione di benessere. Se per<br />

rilassarti usi la tecnologia, ascolti la<br />

musica o guardi il mare o le nuvole<br />

non importa: è importante invece<br />

farlo regolarmente. Setto quindi il<br />

dispositivo su un ritmo lento e mi<br />

sento subito meglio, più rilassato.<br />

Visto il design semplice e minimale<br />

non mi sento a disagio a indossare<br />

questa specie di braccialetto.<br />

Il Doppel fa il suo lavoro e mi<br />

permette di fare il mio: man mano<br />

che la giornata procede non mi sento<br />

mai sopraffatto dalle cose da fare<br />

e mi sembra di avere sempre tutto<br />

sotto controllo.<br />

Certo: sarebbe bello passare le ore<br />

steso in un prato a guardare le nuvole<br />

che corrono sopra di me ma l’affitto<br />

di un bilocale a Londra corrisponde<br />

al prodotto interno lordo di una<br />

piccola nazione. Inoltre ho messo<br />

gli occhi su una bicicletta che voglio<br />

proprio comprarmi: quindi non<br />

posso licenziarmi e mi limito<br />

a usare il Doppel.<br />

98 Mens<strong>Health</strong>.it /


ALZATI E CAMMINA<br />

Il Doppel mi ha aiutato a calmarmi.<br />

Perfetto. Ma adesso il mal di schiena sta<br />

minacciando di farmi andare fuori di<br />

testa. Può aiutarmi il Darma Cushion,<br />

un cuscinetto con sei sensori che calcola<br />

la disposizione del tuo peso e invia un<br />

memo allo smartphone quando hai<br />

bisogno di camminare o fare un po’<br />

di stretching. Il vantaggio di questo<br />

dispositivo, venduto sul sito darma.co e<br />

in arrivo su Amazon negli USA,<br />

IN BREVE<br />

Che cos’è? Un dispositivo<br />

che monitora la tua<br />

idratazione e che ha un<br />

design da 2001 Odissea<br />

nello spazio. Lo dice<br />

la ricerca: gli individui<br />

disidratati fanno circa<br />

il 50% di errori in più<br />

quando si concentrano<br />

su questioni mentali<br />

(come guidare) rispetto a<br />

chi è più idratato.<br />

Funziona?<br />

La maggioranza delle<br />

persone riesce a idratarsi<br />

correttamente seguendo<br />

l’istinto della sete, lo dice<br />

la <strong>Health</strong> and Medicine<br />

Division delle National<br />

Academies americane.<br />

Inoltre il 20% dell’acqua<br />

che assumiamo proviene<br />

dal cibo, non dovrebbe<br />

essere difficile assumerne<br />

a sufficienza.<br />

È facile da usare?<br />

Come bere un bicchier<br />

d’acqua.<br />

Punteggio complessivo:<br />

•••<br />

è di impedire a chi lo usa di poltrire<br />

alla scrivania per tutto il giorno. Non<br />

solo: tenere una postura migliore aiuta<br />

a rilassare i muscoli e, di conseguenza,<br />

riduce la quantità di ormoni dello stress.<br />

Nel mio caso, il primo vantaggio è che il<br />

Darma Cushion mi spinge ad assumere<br />

una posizione corretta. Dopo mezz’ora il<br />

dispositivo mi avverte che devo alzarmi<br />

e mi consiglia di fare qualche rotazione<br />

del torso a destra e a sinistra. C’è persino<br />

un video sulla app che mi mostra come<br />

MEZZO PIENO<br />

O MEZZO VUOTO<br />

Pryme Vessyl<br />

myvessyl.com<br />

85 euro ca<br />

fare. Mi sento un po’ a disagio a fare<br />

stretching alla scrivania così lo faccio<br />

per soli 20 secondi invece del minuto<br />

previsto e poi mi risiedo. Però mi è<br />

servito comunque: questo brevissimo<br />

esercizio ha interrotto la catena dei miei<br />

pensieri così adesso il cervello si sente più<br />

riposato. Il dispositivo si riattiva qualche<br />

tempo dopo, dicendomi di alzarmi. Sono<br />

a metà di una mail importante quindi<br />

mi alzo solo a metà, appoggiandomi alla<br />

scrivania con i gomiti mentre finisco di<br />

scrivere e poi mi risiedo. Il dispositivo<br />

non si lamenta ma io mi rendo conto<br />

che ho barato. Decido quindi da allora in<br />

poi di giocare secondo le regole e a fine<br />

giornata ottengo un punteggio di 91% per<br />

“tempo di seduta corretto” e di 100% per<br />

“buona postura”, il che mi sembra strano<br />

per un sedentario come me. Però in 6 ore<br />

di scrivania ho fatto 14 pause e, anche se<br />

certe volte ho barato, mi rendo conto di<br />

essermi alzato molto più spesso del solito.<br />

Deve essere servito, visto che il gadget mi<br />

informa che ho una tensione di solo il 41%<br />

e visto che la schiena mi fa molto meno<br />

male.<br />

IL FUTURO È ADESSO<br />

Il nostro test è finito: questi gadget<br />

del futuro nella maggior parte dei casi<br />

sono più fumo che arrosto. Ma il battito<br />

ritmico del Doppel è riuscito a bloccare<br />

le distrazioni e il Darma Cushion<br />

mi ha aiutato a staccare ogni tanto la<br />

spina, riducendo lo stress del lavoro.<br />

A giudicare dall’efficacia di questi due<br />

gadget la tecnologia ci sta venendo in<br />

aiuto e in futuro potremmo avere sedie<br />

che ci aiutano a fare stretching sul posto<br />

di lavoro o computer programmati per<br />

spegnersi durante la pausa pranzo. Per<br />

il momento però la soluzione allo stress<br />

lavorativo può essere ancora analogica:<br />

alzati dalla scrivania almeno una volta<br />

ogni ora. Sembra banale ma ti fa sentire<br />

meglio. E con un po’ di buon senso lo<br />

puoi fare da oggi, senza dover ordinare<br />

su internet un dispositivo fabbricato<br />

dall’altra parte dell’oceano. Bastano<br />

pochi minuti alla volta, senza paura<br />

di non trovare più il lavoro ad aspettarti<br />

quando tornerai dopo aver guardato<br />

le nuvole che corrono.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

99


OCCHIO<br />

Se queste lettere del<br />

DNA<br />

sono spostate<br />

potresti avere<br />

problemi di vista<br />

STOMACO<br />

Un errore<br />

nella sequenza del DNA<br />

può aprire la strada<br />

al tumore<br />

POLMONI<br />

Se in questo punto<br />

ti ritrovi con T-A invece di C-G<br />

hai più probabilità di soffrire<br />

di cancro ai polmoni<br />

100 Mens<strong>Health</strong>.it /


SANGUE<br />

Questa mutazione<br />

genetica mette<br />

a rischio i globuli<br />

rossi<br />

IN CERCA DELL’IMMORTALITÀ<br />

V E N T E R E A L T R I F I N A N Z I A T O R I M I L I A R D A R I<br />

U S A N O L A T E C N O L O G I A P E R S C O P R I R E<br />

L A F O N T E D E L L ’ E T E R N A G I O V I N E Z Z A<br />

DI HARRY JAFFE<br />

ILLUSTRAZIONI DI ADAM HAYES<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 101


F<br />

ino a quando vivrò? Che cosa potrebbe<br />

uccidermi? Come posso difendere la mia<br />

salute? Me lo chiedo mentre sono disteso su<br />

un lettino da ospedale e osservo il sangue che<br />

entra ed esce dal mio cuore. Questi esami<br />

serviranno agli scienziati: sono l’ennesima<br />

tessera di un puzzle che stanno cercando di<br />

mettere insieme.<br />

Questo ecocardiogramma in 4D, insieme ad<br />

altri test visivi e a una sequenza completa dei<br />

miei geni verrà valutato dalla <strong>Health</strong> Nucleus,<br />

una clinica gestita da J. Craig Venter. Negli<br />

anni Novanta Venter è stato uno dei pionieri<br />

che si sono occupati della mappatura completa<br />

del genoma umano. Adesso si sta occupando<br />

delle sequenze dei geni e degli strumenti per<br />

allungare la vita.<br />

“Questo genere di dati ti aiuta ad assumere il<br />

controllo della tua vita”, mi dice Venter mentre<br />

ce ne stiamo seduti nel suo ufficio nel quartier<br />

generale della sua azienda di ricerca, la Human<br />

Longevity, a La Jolla, California. “Prendersi<br />

cura della propria salute è sempre stato un<br />

problema di causa ed effetto: noi vogliamo<br />

lavorare sulle prime per evitare le seconde”.<br />

Venter fa parte di un club di miliardari<br />

che investono milioni nella guerra contro<br />

l’invecchiamento. Il co-fondatore di PayPal,<br />

Peter Thiel, è tra quelli che finanziano queste<br />

ricerche per bloccare questo brutto vizio che<br />

abbiamo: invecchiare. Google sta cercando<br />

soluzioni hi-tech contro l’età che avanza<br />

e Larry Ellison, della Oracle, ha investito<br />

milioni nelle ricerche anti-età, sostenendo<br />

che la morte per lui non ha senso.<br />

Fotografia di Ian Allen<br />

102 Mens<strong>Health</strong>.it /


A 67 anni ho vissuto abbastanza. Ma le mie<br />

quattro figlie (che hanno dai 20 ai 30 anni)<br />

e mia moglie, che è nata quando io andavo al<br />

liceo, ci tengono ad avermi vicino ancora per<br />

molti anni. Quindi capisco perché Venter e<br />

gente come lui stanno cercando una “cura” per<br />

l’invecchiamento e per restare in buona salute<br />

il più a lungo possibile.<br />

L<br />

SEGUI LA LUCE<br />

Questo test<br />

ti impedirà di<br />

andare troppo<br />

presto verso<br />

la luce? Non lo<br />

sanno nemmeno<br />

gli scienziati.<br />

L’HEALTH NUCLEUS<br />

È un posto unico al mondo, che occupa<br />

parte del primo piano dell’edificio che<br />

ospita la Human Longevity. Sopra c’è il più<br />

grande laboratorio per il sequenziamento<br />

dei genomi. I computer analizzano i geni<br />

24 ore su 24 ore, comparandoli a migliaia<br />

di altri genomi provenienti da laboratori<br />

in tutto il mondo. L’obiettivo è costruire un<br />

enorme database per scoprire quali geni sono<br />

collegati al rischio di quali malattie.<br />

“Non abbiamo fondato questa clinica per<br />

salvare vite umane in prima persona”, dice<br />

Venter. “Vogliamo raccogliere dati e poi<br />

fornire informazioni in modo da permettere<br />

alle persone di prendere il controllo della loro<br />

vita. Ma fin dal primo giorno abbiamo fatto<br />

scoperte che permettono di salvare delle vite”.<br />

A partire da quella di Venter. A 70 anni,<br />

l’imprenditore alla base di Human<br />

Longevity è perfetto per guidare questa<br />

cordata. Come racconta nella sua biografia,<br />

A Life Decoded (“Vita decodificata”), Venter<br />

è cresciuto sulla costa californiana, facendo<br />

surf tutti i giorni. A 20 anni è stato inviato<br />

in Vietnam come medico e per fortuna è<br />

riuscito a tornare a casa sano e salvo, anche<br />

se sconvolto da quella esperienza. Tornato in<br />

patria, è diventato uno scienziato. Nel giugno<br />

2000 Clinton l’ha invitato alla Casa Bianca<br />

come uno dei primi ricercatori in grado di<br />

codificare la sequenza del genoma umano.<br />

“Il quel momento ho capito che avevamo<br />

il potenziale per cambiare la medicina”,<br />

racconta. “Il vero obiettivo, per me, è definire<br />

i composti biochimici significativi della vita e<br />

capire se si possono replicare e riparare”.<br />

Il lavoro di Venter e dei suoi colleghi, però,<br />

è solo all’inizio. “La nostra speranza è la<br />

genomica ma al momento non sappiamo<br />

ancora che cosa fare con la maggior parte<br />

delle varianti dei nostri genomi”, dice Muin<br />

Khoury, direttore dell’Office of Public<br />

<strong>Health</strong> Genomics della CDC americana.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 103


dell’analisi genetica mi spiega che cosa<br />

posso aspettarmi dal sequenziamento<br />

dei miei geni. Poco, se sono in salute.<br />

Se invece corro dei rischi, questo<br />

sequenziamento dovrebbe aiutarmi a<br />

capire quali sono e darmi delle priorità.<br />

In pratica ti fa diventare paranoico, dico<br />

scherzando al responsabile della genetica.<br />

Lui però mi corregge dicendo che non si<br />

tratta di paranoia ma di mettere le mani<br />

avanti anticipando i problemi. E che alla<br />

lunga può salvarti la vita.<br />

Serve un computer potentissimo per<br />

sequenziare un genoma (ovvero leggere<br />

le lettere che compongono i geni). Una<br />

volta che i geni sono stati sequenziati<br />

devono essere poi catalogati, tradotti e<br />

paragonati con altri prima che gli esperti<br />

di genetica possano collegarli a possibili<br />

malattie e relative cure.<br />

Venter definisce il genoma come “il<br />

software della vita per tutti noi”.<br />

Ma, ammette anche, “nella nostra<br />

capacità di leggerlo e interpretarlo siamo<br />

solo agli inizi”.<br />

STIAMO GIÀ SALVANDO VITE UMANE<br />

Quando Venter ha fatto i suoi test l’anno<br />

scorso, la sua risonanza magnetica<br />

molto approfondita ha rivelato un<br />

cancro alla prostata particolarmente<br />

aggressivo, nonostante la biopsia<br />

iniziale fosse negativa. Adesso il cancro,<br />

e la prostata con lui, non ci sono più.<br />

Venter ha poi chiesto anche al suo amico<br />

Hamilton Smith, un premio Nobel che<br />

ha aiutato Venter a trovare la sequenza<br />

dei genomi, di sottoporsi allo stesso<br />

test e anche su di lui i ricercatori hanno<br />

trovato un grosso tumore ai polmoni<br />

che non era ancora andato in metastasi.<br />

Smith probabilmente guarirà. “Quindi<br />

quello che abbiamo creato alla fine ci sta<br />

già salvando la vita”, dice Venter.<br />

Prima del mio viaggio in California<br />

avevo inviato all’<strong>Health</strong> Nucleus un<br />

campione della mia saliva: in una sola<br />

goccia di saliva infatti è contenuto tutto<br />

il codice genetico. Una volta arrivato<br />

all’<strong>Health</strong> Nucleus il responsabile<br />

IL CICLO DELLA VITA<br />

L’autore di questo<br />

articolo va in bici<br />

regolarmente. Ma adesso<br />

che ha avuto i risultati<br />

del sequenziamento<br />

del suo genoma e ha<br />

scoperto di essere<br />

un po’ sovrappeso<br />

lo fa ancora più spesso.<br />

I<br />

I GENI NON SONO IL DESTINO<br />

La sequenza dei geni aiuta a identificare le<br />

mutazioni che possono aumentare il rischio<br />

di soffrire di una determinata malattia<br />

ma non è una diagnosi. Non è detto che se<br />

sei a rischio di quella malattia finirai per<br />

averla. In alcuni casi le mutazioni genetiche<br />

aumentano il fattore di rischio al punto che è<br />

consigliabile prendere precauzioni mediche.<br />

Una mutazione nel gene CDH1 può portare al<br />

cancro allo stomaco. Ad alcune persone con<br />

questa mutazione viene rimosso lo stomaco.<br />

Può salvarti la pelle, anche se la qualità di vita<br />

ovviamente ne risente.<br />

Ecco perché, per quanto i geni non siano il<br />

destino, farsi sequenziare il genoma crea<br />

un po’ di ansia. Che cosa succederebbe se<br />

il genoma indicasse un elevato rischio di<br />

cancro, disturbi cerebrali o cardiaci? Non<br />

andresti in paranoia? Secondo gli esperti è<br />

vero il contrario: conoscere i rischi che corri<br />

ti darebbe il controllo della tua vita, perché<br />

potresti cambiare abitudini per arginare il<br />

rischio di certe malattie.<br />

In certi casi però si può finire per esagerare<br />

Doppia precedente: drop cap by Adam Hayes<br />

104 Mens<strong>Health</strong>.it /


“ C O N I L S E Q U E N Z I A M E N T O D E I G E N I D I V E N T I<br />

P R O A T T I V O S U L L A T U A S A L U T E , N O N P A R A N O I C O ”<br />

Courtesy <strong>Health</strong> Nucleus<br />

con i test, con la diagnosi e con i trattamenti.<br />

“Dalle immagini della risonanza magnetica<br />

spesso emergono macchie che sembrano<br />

tumori che però non ci stanno facendo<br />

male”, racconta Isaac Kohane della Harvard<br />

Medical School.<br />

Un ricercatore fa domande sulla storia della<br />

salute mia e della mia famiglia e mi chiede<br />

quello che mi preoccupa. Facile, il cervello.<br />

Dieci anni fa, durante una partita a squash,<br />

sono andato a sbattere con la testa contro il<br />

muro. Dai raggi X è emerso che avevo rotto il<br />

mastoide, un osso che protegge il cervello.<br />

“Se colpissi un muro ancora con la testa saresti<br />

morto all’istante”, mi ha detto una volta un<br />

medico. Ma quello che mi preoccupa adesso,<br />

più del mastoide rotto in sé, è l’Alzheimer. Ci<br />

sono studi che collegano questa malattia a un<br />

trauma al cervello.<br />

Qualche minuto dopo entro in uno dei<br />

macchinari per la risonanza magnetica più<br />

grandi e potenti al mondo. Mostra anche i<br />

dettagli più piccoli, persino la forma dei vasi<br />

sanguigni. David Karow, il capo radiologo, mi<br />

mostra i risultati sullo schermo, indicandomi<br />

quella che sembra una piccola lesione, il segno<br />

di una encefalopatia traumatica. Da quello che<br />

mi dice è una lesione cronica già guarita.<br />

Qualche tempo dopo finalmente la sequenza<br />

dei miei geni è pronta e il responsabile<br />

organizza una videoconferenza per dirmi<br />

tutto sul mio possibile futuro. Cita il mio<br />

infortunio alla testa e mi dice che il rischio<br />

di Alzheimer basato sull’analisi del gene<br />

APOE è normale. Anche il resto dei miei geni<br />

è perlopiù normale, con poche eccezioni.<br />

Ho il colesterolo alto, anche se mi curo, e<br />

le funzioni dei reni stanno peggiorando.<br />

Ma secondo il medico non è nulla di<br />

preoccupante se tengo d’occhio i livelli di<br />

creatinina nel sangue (un marcatore delle<br />

funzioni dei polmoni).<br />

Le 437 pagine in cui viene analizzato<br />

il mio genoma non indicano nulla di<br />

allarmante. Ho anche un rischio piuttosto<br />

basso di ipertensione, nonostante abbia<br />

la pressione alta. I due geni analizzati a<br />

riguardo mostrano un elevato potenziale<br />

di allenamento di resistenza. La mia unica<br />

predisposizione genetica è per il cancro alla<br />

pelle. Due mutazioni indicano un difetto nella<br />

GIOCO DI TESTA<br />

La risonanza<br />

magnetica ha messo<br />

in evidenza<br />

un’area<br />

biancastra<br />

nel lobo frontale<br />

destro del<br />

cervello<br />

dell’autore,<br />

cicatrice di<br />

un vecchio trauma. a.<br />

produzione della melanina, una sostanza che<br />

protegge l’epidermide dal sole. Meglio quindi<br />

non stare troppo al sole, coprirmi e usare<br />

sempre la crema protettiva. Sono in ottima<br />

salute. E adesso?<br />

IL TEMPO CI DARÀ RAGIONE<br />

Nel 2010 Mike Snyder, un cinquantenne<br />

atletico e in perfetta salute, si è fatto mappare<br />

il genoma, da cui è emerso un rischio di<br />

diabete di tipo 2. A seguito di una serie di<br />

analisi mediche, gli è stato ufficialmente<br />

diagnosticato questo diabete. “La mia è stata<br />

la prima volta che qualcuno ha identificato un<br />

rischio di malattia tramite il sequenziamento<br />

dei geni e poi ha avuto conferma di averla da<br />

una serie di analisi mediche”, racconta Snyder.<br />

“Ma se non l’avessi fatto lo avrei scoperto in<br />

ritardo e adesso avrei i reni compromessi. Se il<br />

segreto per vivere più a lungo è accorgersi della<br />

malattia il prima possibile, così da correre<br />

ai ripari o curarla, allora il sequenziamento<br />

dei geni è fondamentale perché ti permette<br />

addirittura di valutare il rischio di avere<br />

quella determinata malattia e di prenderla nel<br />

momento in cui si scatena”, dice.<br />

Snyder è uno dei pochi celebri genetisti con cui<br />

È<br />

ho parlato che ritiene importante fare il<br />

sequenziamento del genoma di una persona<br />

sana, per allungarle la vita. Non tutti però<br />

sono d’accordo: secondo alcuni esperti<br />

se hai il cancro ti puoi fare sequenziare il<br />

genoma per capire qual è la terapia migliore<br />

da seguire, così come puoi identificare una<br />

malattia non diagnosticata. Ma se sei sano il<br />

rischio di un falso positivo è maggiore della<br />

possibilità di cambiare la tua salute. Secondo<br />

Khoury, direttore dell’Office of Public<br />

<strong>Health</strong> Genomics della CDC americana, il<br />

sequenziamento del genoma è una specie<br />

di selfie e non serve a granché se sei sano.<br />

Venter la pensa diversamente: “Quando mi<br />

chiedono come oso fare lo screen a gente sana<br />

io rispondo: come fai a sapere che è sana?” Il<br />

tempo dà ragione a Venter.<br />

È UNA QUESTIONE DI PREVENZIONE<br />

Il sequenziamento dei geni sarà anche costoso<br />

e abbastanza impreciso. Ma i costi stanno<br />

calando e la precisione sta aumentando. Il<br />

primo sequenziamento del genoma, avvenuto<br />

nel 2000, è costato 100 milioni di dollari ma<br />

oggi, 17 anni dopo, costa circa 1000 dollari.<br />

Venter crede che alla lunga prendersi cura<br />

della propria salute diventerà una questione di<br />

prevenzione più che di reazione. Ma estendere<br />

la vita umana di per sé non è l’obiettivo<br />

di Venter: “Vivere fino a 120-130 anni è<br />

socialmente da irresponsabili e insostenibile<br />

per il nostro Pianeta”, dice. Venter vorrebbe<br />

semplicemente vivere abbastanza da vedere<br />

le sue scoperte applicate alla medicina di tutti<br />

i giorni. Il mio obiettivo, invece, è restare in<br />

salute il più possibile. L’<strong>Health</strong> Nucleus mi<br />

ha aiutato in questo? Beh, da quei risultati ho<br />

imparato che devo preoccuparmi di meno<br />

del mio cervello. Mi hanno consigliato di<br />

aumentare la dose di statina che assumo<br />

ogni giorno, di perdere 3 chili e di fare più<br />

allenamento. Ma ha davvero senso che mi sia<br />

fatto mappare i geni? Quelle che mi hanno<br />

rivelato sono cose che nessun medico avrebbe<br />

potuto dirmi? Secondo molti esperti se sei<br />

sano non ha senso farsi sequenziare il genoma.<br />

Per restare in salute ti basta armarti di buon<br />

senso: esercita il corpo e la mente, mangia sano<br />

e leggero, ridi e ama. Così facendo avrai anche<br />

risparmiato 1000 dollari.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 105


MH189<br />

ACTION HERO<br />


Un viaggio fantastico nelle riviste americane degli anni ‘50<br />

tra notizie curiose, storie incredibili e consigli fantasiosi.<br />

Con gli aggiornamenti di oltre 60 anni di esperienza<br />

DI MIKE LAFAVORE / AGGIORNAMENTI DI JEFF VRABEL / FOTOGRAFIE DI GRANT CORNETT<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 107


S<br />

SE GLI ER0I MODERNI NON TI CONVINCONO,<br />

prova a dare un’occhiata sulle bancarelle dei mercatini<br />

vintage. Se sei fortunato ci troverai anche qualche vecchia<br />

rivista, una di quelle con la R maiuscola. Da quelle pagine<br />

gli eroi di allora, con le spalle larghe e i bicipiti bene in<br />

vista, ci guardano dall’alto in basso. Gli anni Cinquanta,<br />

infatti, sono stati l’età d’oro del sesso forte, in tutti i sensi,<br />

nel fisico e nel carattere. Agli uomini di allora spettavano<br />

i compiti più duri ma anche i più importanti: fare la<br />

guerra, riportare la pace, mantenere la famiglia, fare<br />

ogni genere di lavoro in qualsiasi condizione, essere<br />

leali e non tirarsi mai indietro. Rileggere quelle pagine<br />

può essere una bella lezione di vita.<br />

Se sai distinguere la saggezza dal giornalismo.<br />

“LE SCALE SONO<br />

PERICOLOSE”<br />

Puoi risparmiare<br />

e anche divertirti<br />

facendo qualche<br />

lavoretto in casa ma<br />

prendi sempre le<br />

precauzioni minime<br />

per non essere tra<br />

le 600 mila persone<br />

che ogni anno<br />

diventano disabili per<br />

colpa di un incidente<br />

domestico. La scala<br />

a pioli, in particolare,<br />

è l’attrezzo casalingo<br />

più pericoloso: lo dice<br />

il Greater New York<br />

Safety Council. Non<br />

per niente le scale<br />

sono coinvolte in 300<br />

mila incidenti all’anno.<br />

Al secondo posto per<br />

pericolosità ci sono<br />

gli attrezzi come i<br />

trapani, con 180 mila<br />

incidenti.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Proprio grazie a<br />

questo articolo, gli<br />

incidenti domestici<br />

provocati dalle<br />

scale in USA sono<br />

crollati come<br />

un imbianchino<br />

ubriaco. Ma le scale<br />

a pioli domestiche<br />

continuano a<br />

provocare incidenti:<br />

sono 15 mila le<br />

persone che ogni<br />

anno finiscono al<br />

Pronto Soccorso<br />

per un infortunio<br />

legato alle scale,<br />

lo dice una ricerca<br />

del 2017. Uno studio<br />

del Bureau of Labor<br />

Statistics americano,<br />

che ha analizzato<br />

1400 incidenti,<br />

ha fatto luce sulla<br />

questione: il 57%<br />

delle vittime di una<br />

caduta dalla scala<br />

teneva qualcosa<br />

con entrambe le<br />

mani mentre saliva<br />

o scendeva. Il 30%<br />

aveva scarpe con<br />

le suole bagnate,<br />

sporche o unte.<br />

Poco più del<br />

50% non aveva<br />

aperto bene la<br />

scala o questa era<br />

poggiata su una<br />

superficie instabile.<br />

Se devi usare<br />

una scala a pioli<br />

ricorda due regole<br />

semplicissime: non<br />

allungarti troppo<br />

e non cercare di<br />

riposizionare la scala<br />

mentre ci sei sopra.<br />

“Troppo sesso<br />

fa impazzire?”<br />

il tuo appetito sessuale aumenta?<br />

Una volta in America girava voce che<br />

cedere troppe volte ai piaceri della carne<br />

portasse alla follia. L’idea probabilmente<br />

nasce da due fatti: 1) La sifilide cerebrale<br />

era una causa diffusa di malattia mentale.<br />

2) Un’attività sessuale anormale era<br />

spesso considerata sintomo di pazzia ma<br />

anche una delle cause della pazzia stessa.<br />

Anche se non c’è nessuna prova a sostegno<br />

di questo legame tra troppo sesso e follia.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Man’s Life aveva ragione. Se chi soffre di<br />

disordine bipolare è in una fase maniacale<br />

e può diventare sessualmente iperattivo.<br />

“Quando fai esercizio<br />

ti senti più virile”<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Certo, l’esercizio migliora l’umore e aumenta i livelli<br />

di testosterone, ma il maggior appetito sessuale<br />

dipende più che altro dal fatto che ti senti<br />

mentalmente bene e fisicamente forte.<br />

Prop styling: Angharad Bailey (doppia precedente)<br />

108 Mens<strong>Health</strong>.it /


“La tattica giusta<br />

per affrontare<br />

gli squali”<br />

LA VITA ERA<br />

PERICOLOSA<br />

NEGLI ANNI<br />

CINQUANTA<br />

I titoli delle riviste<br />

di una volta erano<br />

sensazionali:<br />

le storie che<br />

raccontavano però<br />

forse non erano<br />

verissime…<br />

Gli esperti sono concordi nel dire che uno<br />

squalo da solo può essere spaventato o<br />

dissuaso dall’attaccare se lo affronti con<br />

un po’ di sangue freddo. Jacques Cousteau usa uno<br />

squalo finto, un pezzo di legno di 1,5 metri cosparso<br />

di chiodi per respingere gli squali. I chiodi non<br />

servono a ferire lo squalo ma solo a fare presa sulla<br />

sua pelle scivolosa. Un’altra autorità raccomanda<br />

di guardare lo squalo dritto negli occhi. La maggior<br />

parte degli squali infatti non affronta una preda<br />

che lo sta osservando. Questa procedura però<br />

non funziona con gli squali martello e gli squali<br />

bianchi, che invece cercheranno ti staccarti la testa.<br />

Se hai la sfortuna di incontrare uno squalo cerca<br />

di fare molto rumore: certe volte questa tattica<br />

funziona. Questi sono i consigli che si sono<br />

tramandati nel tempo. Nessuno, purtroppo,<br />

ha potuto tramandare gli effetti negativi delle<br />

tattiche sbagliate.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Urlare non funziona: “urlavo come un pazzo<br />

quando lo squalo mi stava masticando”, racconta<br />

Paul de Gelder di Discovery Channel, dopo aver<br />

perso un braccio e una gamba per colpa di uno<br />

squalo. Guardare uno squalo negli occhi invece<br />

può funzionare perché molti squali, tra cui quello<br />

bianco, attaccano solo di sorpresa e a condizione di<br />

non essere visti.<br />

Storia originale di “Mario Cleri”, pseudonimo<br />

di Mario Puzo, autore de “Il padrino”.<br />

Le formiche<br />

ci hanno<br />

mangiati vivi<br />

REAL ADVENTURE<br />

Le donnole<br />

mi hanno<br />

strappato<br />

la carne<br />

MAN’S LIFE<br />

I pipistrelli<br />

hanno bevuto<br />

il mio sangue<br />

MAN TO MAN<br />

Sono felice di aver<br />

sposato un barbone<br />

MAN’S BOOK<br />

PERIODICAL<br />

Per addestrarli<br />

devi ucciderli<br />

BATTLE CRY<br />

Illustrazioni di Zohar Lazar<br />

La mia lotta<br />

contro i leoni<br />

CAVALIER<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 109


Mangiato vivo<br />

da una tartaruga<br />

gigante<br />

MAN’S LIFE<br />

In trappola<br />

in un bordello beat<br />

RAGE<br />

Sostituisco<br />

i mariti stanchi<br />

MAN’S STORY<br />

Sono stato<br />

attaccato da un<br />

pesce con le mani<br />

TRUE WEIRD<br />

I puma<br />

ci volevano<br />

divorare<br />

MAN’S PERIL<br />

Ragazze<br />

vietnamite<br />

in trincea<br />

STAG<br />

Bloccato in una<br />

grotta del piacere<br />

ai Caraibi<br />

MEN TODAY<br />

Le larve africane<br />

mi hanno divorato<br />

le gambe<br />

MAN’S ADVENTURE<br />

“Un duro lavoro”<br />

Se vuoi lavorare in un ranch preparati a cavalcare<br />

per 16 ore al giorno, castrare 50 mila vitelli nella<br />

tua lunga carriera e ammazzare a bastonate una<br />

dozzina di serpenti a sonagli ogni settimana.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Se le castrazioni vi sembrano parecchie avete<br />

ragione. Ma per alcuni ranch questo numero non<br />

era assolutamente esagerato. Sul cavalcare per 16<br />

ore al giorno, invece, è tutto vero, perlomeno in<br />

certe stagioni. Quella dei serpenti a sonagli è una<br />

favola: se qualcuno trovasse 12 serpenti a sonagli<br />

alla settimana sul suo posto di lavoro, quel ranch<br />

diventerebbe famoso in tutto il mondo.<br />

“FATTI<br />

FANTASTICI!”<br />

Il dandy più famoso<br />

di tutti i tempi, Beau<br />

Brummel, ogni giorno<br />

passava cinque ore a<br />

fare toeletta. Innanzitutto<br />

c’era lo scrub di tutto il<br />

corpo (un’attività che<br />

richiedeva due ore e<br />

mezza), con un miscuglio<br />

di acqua, latte e acqua<br />

di colonia. Un’altra ora<br />

Brummel la passava a<br />

infilarsi i pantaloni e 90<br />

minuti venivano spesi<br />

solo per infilarsi i guanti.<br />

Brummel possedeva 365<br />

tabacchiere e riteneva di<br />

pessimo gusto usare la<br />

stessa tabacchiera per<br />

due giorni di seguito.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Cinque ore di grooming<br />

sono quattro ore e 50<br />

minuti di troppo. La<br />

pelle può sopportare<br />

soltanto una certa<br />

quantità di attenzione,<br />

poi si infiamma o si irrita,<br />

parola dei dermatologi.<br />

Meglio dedicare solo 10<br />

minuti di cura della pelle<br />

al mattino e, se proprio<br />

ci tieni, altrettanti alla<br />

sera: lava il viso con un<br />

sapone delicato, asciugalo<br />

tamponandolo con un<br />

asciugamano e applica<br />

una crema idratante,<br />

concentrandoti sulla fronte<br />

e sulla pelle sotto gli occhi.<br />

110 Mens<strong>Health</strong>.com Mens<strong>Health</strong>.it / / June 2017 GRAPHIK REG 6.5 GRAPHIK SEMIBOLD 6.5


“Se lei ti tradisce<br />

la colpa è tua”<br />

Non puoi dare la colpa<br />

a una donna se lei ti<br />

tradisce: tu che cosa<br />

hai da offrirle per soddisfarla?<br />

Il marito americano medio è<br />

noioso: “Mio marito è un automa”,<br />

raccontava una donna che di<br />

recente è stata da uno psicologo<br />

per un consulto, e quale donna si<br />

eccita per un automa? La colpa<br />

è degli uomini. Sono loro che<br />

devono cambiare la situazione.<br />

Solo mostrando un po’ di vigore,<br />

immaginazione ed esperienza<br />

sessuale possono dare alla loro<br />

moglie quello che lei altrimenti<br />

cercherà fuori di casa se non può<br />

averlo dal proprio marito. In fin dei<br />

conti una moglie non è responsabile<br />

del fatto che manca qualcosa di<br />

“Il bacio e la pressione sanguigna”<br />

vitale: il responsabile è l’uomo.<br />

Solo quando avrai dimostrato a<br />

tua moglie quanto vali, liberandoti<br />

dei suoi comportamenti infantili,<br />

potrai dire che è colpa sua se lei ti<br />

tradisce.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Questa è una tipica fantasia<br />

adolescenziale dei maschi. Le<br />

donne cercano una maggior libertà<br />

sessuale e non vogliono certo più<br />

“decisione” e più forza da parte<br />

dei mariti. Vogliono semmai più<br />

apertura mentale e disponibilità<br />

a dialogare, più affetto, dolcezza e<br />

più rispetto per i loro diritti, inclusi<br />

quelli sessuali. Questa è la forza che<br />

le donne cercano (e che cercavano<br />

allora) negli uomini.<br />

Andre Rabbs, un celebre psicologo francese, metteva all’erta<br />

chi sofre di pressione alta sulla pericolosità del bacio: la pressione<br />

delle labbra durante questo atto intimo, infatti, varia da 50<br />

a 1200 grammi, a seconda della foga del bacio stesso.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Baciarsi in realtà rilassa il sistema nervoso e quindi, invece<br />

di essere controproducente come suggerito nell’articolo,<br />

può aiutare chi sofre di pressione alta.<br />

“LA TUA<br />

VITA NEL<br />

FUTURO…<br />

DEL 1975!”<br />

La tua TV sarà a colori in 3D e<br />

sarà integrata nel muro. E questo<br />

non è l’unico “prodigio” del<br />

nostro prossimo futuro. Potremo<br />

andare in vacanza sotto il mare,<br />

controlleremo il meteo (tornado,<br />

uragani, pioggia, inondazioni,<br />

neve), la medicina sarà in grado<br />

di ringiovanirci, le auto voleranno,<br />

gli aerei andranno a velocità<br />

ipersonica (29.000 km/h), i laser<br />

verranno usati capillarmente per la<br />

comunicazione e per altri scopi, i<br />

computer avranno un’intelligenza<br />

artificiale in grado di risolvere<br />

problemi complessi…<br />

AGGIORNAMENTO<br />

Joe Tankersley, un futurista<br />

strategico che lavora per<br />

l’azienda Unique Visions, ci<br />

fa notare che oggi abbiamo<br />

computer che stanno in una<br />

tasca (gli smartphone di fatto<br />

sono esattamente questo, e non<br />

solo). Le vacanze sotto il mare<br />

non hanno avuto molto successo<br />

ma la TV in 3D di cui si parla<br />

nell’articolo diventerà realtà con<br />

i visori VR e i customer service<br />

stanno cominciando a usare i<br />

chatbot, una specie di Siri della<br />

Apple. Forse il tuo prossimo capo<br />

potrebbe essere un algoritmo…<br />

“Il sesso è la mia vendetta”<br />

Mickey Spillane, il leggendario<br />

romanziere detective, intervista<br />

una prostituta: “Gli uomini sono tutti<br />

uguali. Fanno i moralisti quando<br />

sono in pubblico e diventano ipocriti<br />

quando nessuno li vede. Pensi che<br />

siano onesti sul sesso? Ho visto gente<br />

farsi prendere dal rimorso a una tale<br />

velocità che, finito l’amplesso, si<br />

sono rivoltati contro di me come una<br />

mantide religiosa che divora la sua<br />

vittima (solo che stavolta la vittima<br />

era la femmina). Odiano se stessi<br />

ma non vogliono ammetterlo e così<br />

se la prendono con me. Voglio dirti<br />

una cosa: penso che sia divertente<br />

guardarli quando sclerano. Per una<br />

settimana, avranno una specie di post<br />

sbronza da sesso peggiore di quella<br />

che dà l’alcol. Poi torneranno alla<br />

carica come se niente fosse”.<br />

AGGIORNAMENTO<br />

C’è ancora molto da scoprire<br />

su queste cose. Ma questa<br />

signorina di sessanta anni fa è<br />

veramente molto lucida e brillante<br />

nella sua analisi. “Alcuni uomini<br />

sembrano non avere la voglia o<br />

la capacità di fermarsi quando<br />

sono sessualmente eccitati”, dice<br />

Katie Schubert, terapista sessuale<br />

in Florida. “Questa spirale di<br />

eccitazione incontrollabile è frutto<br />

di un profondo senso di colpa<br />

nei confronti del sesso e di una<br />

incapacità di parlarne apertamente<br />

con la partner o con chi potrebbe<br />

aiutarli”.<br />

GRAPHIK REG 6.5 GRAPHIK SEMIBOLD 6.5 <br />

Mens<strong>Health</strong>.com Mens<strong>Health</strong>.it / June 2017 / 111


In applicazione della L. 23 dicembre 1996 n. 650 presentiamo il Bilancio di Edisport Editoriale S.r.l. - Comedi S.r.l. - Edisport Finanziaria S.r.l.<br />

EDISPORT EDITORIALE - Stato patrimoniale 12/31/2016 12/31/2015<br />

Attivo<br />

B) Immobilizzazioni<br />

I - Immobilizzazioni immateriali<br />

1) costi di impianto e di ampliamento 3.279 3.279<br />

3) diritti di brevetto industriale e diritti di<br />

utilizzazione delle opere dell’ingegno 135.346 31.963<br />

5) avviamento 275.889 275.889<br />

7) altre 1.351.080 1.195.293<br />

Totale immobilizzazioni immateriali 1.765.594 1.506.424<br />

II - Immobilizzazioni materiali<br />

2) impianti e macchinario 10.731 9.148<br />

3) attrezzature industriali e commerciali 2.835 2.835<br />

4) altri beni 28.010 27.196<br />

Totale immobilizzazioni materiali 41.576 39.179<br />

III - Immobilizzazioni finanziarie<br />

1) partecipazioni in<br />

a) imprese controllate 1.856.208 1.856.208<br />

Totale partecipazioni 1.856.208 1.856.208<br />

Totale immobilizzazioni finanziarie 1.856.208 1.856.208<br />

Totale immobilizzazioni (B) 3.663.378 3.401.811<br />

C) Attivo circolante<br />

I - Rimanenze<br />

4) prodotti finiti e merci 1.490.312 1.090.514<br />

Totale rimanenze 1.490.312 1.090.514<br />

II - Crediti<br />

1) verso clienti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 3.662.428 3.383.562<br />

Totale crediti verso clienti 3.662.428 3.383.562<br />

2) verso imprese controllate<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 1.457.050 1.455.012<br />

Totale crediti verso imprese controllate 1.457.050 1.455.012<br />

4) verso controllanti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 1.520.903 1.568.142<br />

Totale crediti verso controllanti 1.520.903 1.568.142<br />

5-bis) crediti tributari<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 92.071 91.788<br />

Totale crediti tributari 92.071 91.788<br />

5-ter) imposte anticipate 159.243 159.243<br />

5-quater) verso altri<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 389.625 300.655<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 1.487 1.487<br />

Totale crediti verso altri 391.112 302.142<br />

Totale crediti 7.282.807 6.959.889<br />

IV - Disponibilità liquide<br />

1) depositi bancari e postali 46.741 23.230<br />

3) danaro e valori in cassa 3.550 1.757<br />

Totale disponibilità liquide 50.291 24.987<br />

Totale attivo circolante (C) 8.823.410 8.075.390<br />

D) Ratei e risconti 339.847 377.198<br />

Totale attivo 12.826.635 11.854.399<br />

Passivo<br />

A) Patrimonio netto<br />

I - Capitale 2.100.000 2.100.000<br />

IV - Riserva legale 116.309 116.309<br />

VI - Altre riserve, distintamente indicate<br />

Versamenti in conto futuro aumento di capitale 600.000 600.000<br />

Totale altre riserve 600.000 600.000<br />

VIII - Utili (perdite) portati a nuovo (2.599.074) (2.023.209)<br />

IX - Utile (perdita) dell’esercizio (1.638.576) (575.865)<br />

Totale patrimonio netto (1.421.341) 217.235<br />

B) Fondi per rischi e oneri<br />

4) altri 57.600 152.769<br />

Totale fondi per rischi ed oneri 57.600 152.769<br />

C) Trattamento di fine rapporto di lavoro subordinato 913.390 830.583<br />

D) Debiti<br />

3) debiti verso soci per finanziamenti<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 1.029.564 -<br />

Totale debiti verso soci per finanziamenti 1.029.564 -<br />

4) debiti verso banche<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 179.871 440.718<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 409.645 1.074.245<br />

Totale debiti verso banche 589.516 1.514.963<br />

7) debiti verso fornitori<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 4.123.515 3.450.447<br />

Totale debiti verso fornitori 4.123.515 3.450.447<br />

11) debiti verso controllanti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 54.575 6.537<br />

Totale debiti verso controllanti 54.575 6.537<br />

12) debiti tributari<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 2.852.104 1.910.631<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 414.389 -<br />

Totale debiti tributari 3.266.493 1.910.631<br />

13) debiti verso istituti di previdenza e di sicurezza<br />

sociale esigibili entro l’esercizio successivo 851.449 765.481<br />

Totale debiti verso istituti di previdenza e di<br />

sicurezza sociale 851.449 765.481<br />

14) altri debiti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 3.115.277 2.728.953<br />

Totale altri debiti 3.115.277 2.728.953<br />

Totale debiti 13.030.389 10.377.012<br />

E) Ratei e risconti 246.597 276.800<br />

Totale passivo 12.826.635 11.854.399<br />

Conto economico 12/31/2016 12/31/2015<br />

Conto economico<br />

A) Valore della produzione<br />

1) ricavi delle vendite e delle prestazioni 9.680.291 9.996.902<br />

2) variazioni delle rimanenze di prodotti in corso<br />

di lavorazione, semilavorati e finiti 399.797 312.307<br />

5) altri ricavi e proventi<br />

altri 496.947 1.230.133<br />

Totale altri ricavi e proventi 496.947 1.230.133<br />

Totale valore della produzione 10.577.035 11.539.342<br />

B) Costi della produzione<br />

6) per materie prime, sussidiarie,<br />

di consumo e di merci 1.481.787 1.418.635<br />

7) per servizi 5.997.289 6.321.791<br />

8) per godimento di beni di terzi 638.720 800.897<br />

9) per il personale<br />

a) salari e stipendi 2.861.147 2.238.810<br />

b) oneri sociali 732.840 624.756<br />

c) trattamento di fine rapporto 207.318 18.042<br />

Totale costi per il personale 3.801.305 2.881.608<br />

14) oneri diversi di gestione 236.453 594.071<br />

Totale costi della produzione 12.155.554 12.017.002<br />

Differenza tra valore e costi della produzione (A - B) (1.578.519) (477.660)<br />

C) Proventi e oneri finanziari<br />

16) altri proventi finanziari<br />

b) da titoli iscritti nelle immobilizzazioni che non<br />

costituiscono partecipazioni 6.583 3.277<br />

Totale altri proventi finanziari 6.583 3.277<br />

17) interessi e altri oneri finanziari<br />

altri 66.640 88.720<br />

Totale interessi e altri oneri finanziari 66.640 88.720<br />

Totale proventi e oneri finanziari<br />

(15 + 16 - 17 + - 17-bis) (60.057) (85.443)<br />

Risultato prima delle imposte (A - B + - C + - D) (1.638.576) (563.103)<br />

20) Imposte sul reddito dell’esercizio, correnti,<br />

differite e anticipate imposte correnti - 12.762<br />

21) Utile (perdita) dell’esercizio (1.638.576) (575.865)<br />

Rendiconto finanziario, metodo indiretto 12/31/2016 12/31/2015<br />

Rendiconto finanziario, metodo indiretto<br />

A) Flussi finanziari derivanti dall’attività operativa<br />

(metodo indiretto)<br />

Utile (perdita) dell’esercizio (1.638.576) (575.865)<br />

Interessi passivi/(attivi) (60.057) (85.443)<br />

1) Utile (perdita) dell’esercizio prima d’imposte<br />

sul reddito, interessi, dividendi e<br />

plus/minusvalenze da cessione (1.578.519) (490.422)<br />

Rettifiche per elementi non monetari che non<br />

hanno avuto contropartita nel capitale<br />

circolante netto<br />

Accantonamenti ai fondi 846.038 818.939<br />

Totale rettifiche per elementi non monetari che non<br />

hanno avuto contropartita nel capitale<br />

circolante netto 846.038 818.939<br />

2) Flusso finanziario prima delle variazioni del<br />

capitale circolante netto (732.481) 328.517<br />

3) Flusso finanziario dopo le variazioni del<br />

capitale circolante netto (732.481) 328.517<br />

Flusso finanziario dell’attività operativa (A) (732.481) 328.517<br />

B) Flussi finanziari derivanti dall’attività d’investimento<br />

Flusso finanziario dell’attività di investimento (B) 113.557 1.147.456<br />

Incremento (decremento) delle disponibilità<br />

liquide (A ± B ± C) (618.924) 1.475.973<br />

Disponibilità liquide a fine esercizio<br />

Depositi bancari e postali 46.741 23.230<br />

Danaro e valori in cassa 3.550 1.757<br />

Totale disponibilità liquide a fine esercizio 50.291 24.987<br />

COMEDI - Stato patrimoniale 12/31/2016 12/31/2015<br />

Attivo<br />

B) Immobilizzazioni<br />

I - Immobilizzazioni immateriali 132.674 1.167<br />

Totale immobilizzazioni (B) 132.674 1.167<br />

C) Attivo circolante<br />

II - Crediti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 2.970.336 2.669.945<br />

Totale crediti 2.970.336 2.669.945<br />

IV - Disponibilità liquide 84.431 26.988<br />

Totale attivo circolante (C) 3.054.767 2.696.933<br />

D) Ratei e risconti 310 -<br />

Totale attivo 3.187.751 2.698.100<br />

Passivo<br />

A) Patrimonio netto<br />

I - Capitale 500.000 500.000<br />

IV - Riserva legale 29.332 29.332<br />

VIII - Utili (perdite) portati a nuovo (488.017) (481.676)<br />

IX - Utile (perdita) dell’esercizio 2.175 (6.341)<br />

Totale patrimonio netto 43.490 41.315<br />

C) Trattamento di fine rapporto di lavoro subordinato 20.724 96.543<br />

D) Debiti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 2.723.801 2.345.557<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 399.598 201.451<br />

Totale debiti 3.123.399 2.547.008<br />

E) Ratei e risconti 138 13.234<br />

Totale passivo 3.187.751 2.698.100<br />

Conto economico 12/31/2016 12/31/2015<br />

Conto economico<br />

A) Valore della produzione<br />

1) ricavi delle vendite e delle prestazioni 5.078.080 4.287.979<br />

5) altri ricavi e proventi<br />

altri 22.881 250.549<br />

Totale altri ricavi e proventi 22.881 250.549<br />

Totale valore della produzione 5.100.961 4.538.528<br />

B) Costi della produzione<br />

7) per servizi 4.818.919 4.086.719<br />

8) per godimento di beni di terzi 705 32.582<br />

9) per il personale<br />

a) salari e stipendi 116.515 152.855<br />

b) oneri sociali 39.986 74.053<br />

c), d), e) trattamento di fine rapporto, trattamento<br />

di quiescenza, altri costi del personale 38.833 32.786<br />

c) trattamento di fine rapporto - 24.219<br />

d) trattamento di quiescenza e simili 1.854 -<br />

e) altri costi 36.979 8.567<br />

Totale costi per il personale 195.334 259.694<br />

10) ammortamenti e svalutazioni<br />

a), b), c) ammortamento delle immobilizzazioni<br />

immateriali e materiali, altre svalutazioni delle<br />

immobilizzazioni 1.167 2.366<br />

a) ammortamento delle immobilizzazioni immateriali 1.167 1.167<br />

b) ammortamento delle immobilizzazioni materiali - 1.199<br />

d) svalutazioni dei crediti compresi nell’attivo<br />

circolante e delle disponibilità liquide - 8.292<br />

Totale ammortamenti e svalutazioni 1.167 10.658<br />

14) oneri diversi di gestione 20.619 77.594<br />

Totale costi della produzione 5.036.744 4.467.247<br />

Differenza tra valore e costi della produzione (A - B) 64.217 71.281<br />

C) Proventi e oneri finanziari<br />

16) altri proventi finanziari<br />

d) proventi diversi dai precedenti<br />

altri 13 8<br />

Totale proventi diversi dai precedenti 13 8<br />

Totale altri proventi finanziari 13 8<br />

17) interessi e altri oneri finanziari<br />

altri 61.220 66.269<br />

Totale interessi e altri oneri finanziari 61.220 66.269<br />

Totale proventi e oneri finanziari<br />

(15 + 16 - 17 + - 17-bis) (61.207) (66.261)<br />

Risultato prima delle imposte (A - B + - C + - D) 3.010 5.020<br />

20) Imposte sul reddito dell’esercizio, correnti,<br />

differite e anticipateimposte correnti 835 11.361<br />

Totale delle imposte sul reddito dell’esercizio,<br />

correnti, differite e anticipate 835 11.361<br />

21) Utile (perdita) dell’esercizio 2.175 (6.341)<br />

Rendiconto finanziario, metodo indiretto 12/31/2016 12/31/2015<br />

Rendiconto finanziario, metodo indiretto<br />

A) Flussi finanziari derivanti dall’attività operativa<br />

(metodo indiretto)<br />

Utile (perdita) dell’esercizio 2.175 (6.341)<br />

Imposte sul reddito 835 11.361<br />

Interessi passivi/(attivi) 61.207 66.261<br />

1) Utile (perdita) dell’esercizio prima d’imposte sul<br />

reddito, interessi, dividendi e plus/minusvalenze<br />

da cessione 64.217 71.281<br />

Rettifiche per elementi non monetari<br />

che non hanno avuto contropartita<br />

nel capitale circolante netto<br />

Accantonamenti ai fondi 705 56.801<br />

Ammortamenti delle immobilizzazioni 1.167 2.366<br />

Totale rettifiche per elementi non monetari che non<br />

hanno avuto contropartita nel capitale circolante netto 1.872 59.167<br />

2) Flusso finanziario prima delle variazioni del capitale<br />

circolante netto 66.089 130.448<br />

3) Flusso finanziario dopo le variazioni del capitale<br />

circolante netto 66.089 130.448<br />

Flusso finanziario dell’attività operativa (A) 66.089 130.448<br />

B) Flussi finanziari derivanti dall’attività d’investimento<br />

Flusso finanziario dell’attività di investimento (B) 67.961 189.615<br />

Incremento (decremento) delle disponibilità liquide<br />

(A ± B ± C) 134.050 320.063<br />

Disponibilità liquide a fine esercizio<br />

Depositi bancari e postali 84.268 26.839<br />

Danaro e valori in cassa 163 149<br />

Totale disponibilità liquide a fine esercizio 84.431 26.988<br />

EDISPORT FINANZIARIA - Stato patrimoniale 12/31/2016 12/31/2015<br />

Attivo<br />

B) Immobilizzazioni<br />

I - Immobilizzazioni immateriali<br />

1) costi di impianto e di ampliamento 1.032 3.161<br />

Totale immobilizzazioni immateriali 1.032 3.161<br />

III - Immobilizzazioni finanziarie<br />

1) partecipazioni in<br />

a) imprese controllate 10.446.665 10.446.665<br />

Totale partecipazioni 10.446.665 10.446.665<br />

Totale immobilizzazioni finanziarie 10.446.665 10.446.665<br />

Totale immobilizzazioni (B) 10.447.697 10.449.826<br />

C) Attivo circolante<br />

II - Crediti<br />

1) verso clienti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 140.346 144.152<br />

Totale crediti verso clienti 140.346 144.152<br />

2) verso imprese controllate<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 1.084.139 6.537<br />

Totale crediti verso imprese controllate 1.084.139 6.537<br />

5-bis) crediti tributari<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 48.415 48.415<br />

Totale crediti tributari 48.415 48.415<br />

5-quater) verso altri<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 14.569 10.651<br />

Totale crediti verso altri 14.569 10.651<br />

Totale crediti 1.287.469 209.755<br />

IV - Disponibilità liquide<br />

1) depositi bancari e postali 3.954 2.270<br />

3) danaro e valori in cassa 47 95<br />

Totale disponibilità liquide 4.001 2.365<br />

Totale attivo circolante (C) 1.291.470 212.120<br />

D) Ratei e risconti - 531<br />

Totale attivo 11.739.167 10.662.477<br />

Passivo<br />

A) Patrimonio netto<br />

I - Capitale 10.000.000 10.000.000<br />

IV - Riserva legale 102.682 102.682<br />

VIII - Utili (perdite) portati a nuovo (3.793.095) (3.555.864)<br />

IX - Utile (perdita) dell’esercizio (184.182) (237.231)<br />

Totale patrimonio netto 6.125.405 6.309.587<br />

C) Trattamento di fine rapporto di lavoro subordinato 429.125 400.176<br />

Elenco delle testate in esclusiva pubblicitaria a COMEDI S.r.l. edite da EDISPORT EDITORIALE S.r.l. per il 2016<br />

D) Debiti<br />

3) debiti verso soci per finanziamenti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 2.418.470 1.402.715<br />

Totale debiti verso soci per finanziamenti 2.418.470 1.402.715<br />

7) debiti verso fornitori<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 21.931 86.058<br />

Totale debiti verso fornitori 21.931 86.058<br />

9) debiti verso imprese controllate<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 1.378.044 1.425.289<br />

Totale debiti verso imprese controllate 1.378.044 1.425.289<br />

12) debiti tributari<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 455.071 321.166<br />

esigibili oltre l’esercizio successivo 648.899 525.633<br />

Totale debiti tributari 1.103.970 846.799<br />

13) debiti verso istituti di previdenza e di sicurezza<br />

sociale esigibili entro l’esercizio successivo 187.297 120.235<br />

Totale debiti verso istituti di previdenza e di<br />

sicurezza sociale 187.297 120.235<br />

14) altri debiti<br />

esigibili entro l’esercizio successivo 50.650 39.605<br />

Totale altri debiti 50.650 39.605<br />

Totale debiti 5.160.362 3.920.701<br />

E) Ratei e risconti 24.275 32.013<br />

Totale passivo 11.739.167 10.662.477<br />

Conto economico 12/31/2016 12/31/2015<br />

A) Valore della produzione<br />

1) ricavi delle vendite e delle prestazioni 600.000 600.000<br />

5) altri ricavi e proventi<br />

altri 1.041 1.944<br />

Totale altri ricavi e proventi 1.041 1.944<br />

Totale valore della produzione 601.041 601.944<br />

B) Costi della produzione<br />

7) per servizi 37.390 78.588<br />

8) per godimento di beni di terzi 854 59.551<br />

9) per il personale<br />

a) salari e stipendi 506.670 470.748<br />

b) oneri sociali 158.683 151.803<br />

c) trattamento di fine rapporto 41.820 39.336<br />

Totale costi per il personale 707.173 661.887<br />

10) ammortamenti e svalutazioni<br />

a) ammortamento delle immobilizzazioni immateriali 2.129 2.129<br />

Totale ammortamenti e svalutazioni 2.129 2.129<br />

14) oneri diversi di gestione 17.392 2.873<br />

Totale costi della produzione 764.938 805.028<br />

Differenza tra valore e costi della produzione (A - B) (163.897) (203.084)<br />

C) Proventi e oneri finanziari<br />

15) proventi da partecipazioni<br />

altri 1 -<br />

Totale proventi da partecipazioni 1 -<br />

16) altri proventi finanziari<br />

b) da titoli iscritti nelle immobilizzazioni che non<br />

costituiscono partecipazioni - 1<br />

Totale altri proventi finanziari - 1<br />

17) interessi e altri oneri finanziari<br />

verso imprese sottoposte al controllo delle controllanti - 26.410<br />

altri 9.695 -<br />

Totale interessi e altri oneri finanziari 9.695 26.410<br />

Totale proventi e oneri finanziari<br />

(15 + 16 - 17 + - 17-bis) (9.694) (26.409)<br />

Risultato prima delle imposte (A - B + - C + - D) (173.591) (229.493)<br />

20) Imposte sul reddito dell’esercizio, correnti, differite e anticipate<br />

imposte correnti 10.591 7.738<br />

Totale delle imposte sul reddito dell’esercizio,<br />

correnti, differite e anticipate 10.591 -<br />

21) Utile (perdita) dell’esercizio (184.182) (237.231)<br />

Rendiconto finanziario, metodo indiretto 12/31/2016 12/31/2015<br />

A) Flussi finanziari derivanti dall’attività operativa (metodo indiretto)<br />

Utile (perdita) dell’esercizio (184.182) (237.231)<br />

Imposte sul reddito 10.591 -<br />

Interessi passivi/(attivi) 9.695 26.409<br />

1) Utile (perdita) dell’esercizio prima d’imposte sul<br />

reddito, interessi, dividendi e plus/minusvalenze<br />

da cessione 163.896 210.822<br />

Rettifiche per elementi non monetari che non hanno avuto contropartita nel<br />

capitale circolante netto<br />

Accantonamenti ai fondi 42.674 98.887<br />

Ammortamenti delle immobilizzazioni 2.129 2.129<br />

Totale rettifiche per elementi non monetari che non<br />

hanno avuto contropartita nel capitale circolante netto 44.803 101.016<br />

2) Flusso finanziario prima delle variazioni del<br />

capitale circolante netto (119.093) (109.806)<br />

3) Flusso finanziario dopo le variazioni del<br />

capitale circolante netto (119.093) (109.806)<br />

Flusso finanziario dell’attività operativa (A) (119.093) (109.806)<br />

B) Flussi finanziari derivanti dall’attività d’investimento<br />

Flusso finanziario dell’attività di investimento (B) (74.290) (8.790)<br />

Incremento (decremento) delle disponibilità liquide<br />

(A ± B ± C) (193.383) (118.596)<br />

Disponibilità liquide a fine esercizio<br />

Depositi bancari e postali 3.954 2.270<br />

Danaro e valori in cassa 47 95<br />

Totale disponibilità liquide a fine esercizio 4.001 2.365<br />

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Prospetto di dettaglio delle voci di bilancio di esercizio al 31/12/2016<br />

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MHLIFE ACTION<br />

Maratona<br />

dles Dolomites<br />

114 Mens<strong>Health</strong>.it /


Si è appena svolta la granfondo<br />

più afascinante del mondo:<br />

tre percorsi tracciati sulle Dolomiti,<br />

per l’occasione chiuse al traico.<br />

Ecco come afrontare il giro più facile<br />

Di Alessandra Fior<br />

foto Planinschek/Sportograf<br />

Leggi Maratona e pensi a una gara podistica. Invece la Maratona<br />

dles Dolomites (in ladino, antica lingua oggi parlata nella parte<br />

centro-orientale dell’arco alpino), è una delle più famose<br />

granfondo del mondo, una manifestazione ciclistica sportiva a<br />

carattere agonistico-amatoriale che si disputa sulla lunga distanza.<br />

Tre i percorsi, come sempre da anni: il Classico o Sellaronda, 55<br />

chilometri di lunghezza con un dislivello da superare di 1780 metri;<br />

il Medio, 106 chilometri e 3130 metri; infine il giro più lungo, la “vera”<br />

Maratona, di 138 chilometri e dislivello di 4230 metri.<br />

Quest’ultimo è solo per ciclisti allenati, ma se sei abituato a pedalare<br />

o anche se semplicemente sei in buona forma fisica, puoi pensare di<br />

affrontare il percorso Classico. 55 chilometri non sono tantissimi,<br />

ma non sono da trascurare due aspetti: il dislivello totale, di 1780 metri,<br />

che significa percorrere circa la metà della strada in salita, e anche<br />

impegnativa; l’aria rarefatta della montagna, visto che si parte<br />

da oltre 1500 metri e si arriva a più di 2200 metri di quota.<br />

QUALCHE CONSIGLIO<br />

La prima volta che affronti un giro impegnativo, vuoi per la distanza<br />

o per la salita, la cosa che non sai è dosare le forze. L’atmosfera della<br />

gara ti può portare a spingere subito forte dalla prima salita, ma se poi<br />

non riesci a recuperare, oppure esaurisci le energie perché non hai<br />

pensato ad alimentarti durante la pedalata, rischi di fare molta fatica a<br />

concludere la corsa. La Maratona inizia con un falsopiano, ottima cosa,<br />

che ti serve per scaldare le gambe intorpidite dal fresco che trovi alla<br />

partenza; alle 6,30 in montagna l’aria è frizzantina... Poi c’è la prima<br />

salita, il Campolongo, propedeutica perché la pendenza è notevole ma<br />

non eccessiva, e questo ti permette di misurare le forze.<br />

Anche la seconda salita, quella del Pordoi, non ti massacra con<br />

pendenze impossibili, ma è lunghissima e poi non ti molla un secondo.<br />

Fino al passo, non c’è nemmeno un metro di pianura dove far rilassare<br />

le gambe, che se ne stanno in tensione proprio fino al passo, non c’è<br />

niente da fare. L’unica soluzione è fermarsi, sia mai!<br />

Al passo ti conviene indossare la giacca antipioggia che sicuramente ti<br />

sei portato dietro arrotolata in una tasca della maglia, perché ti aspetta<br />

una discesa lunghissima e in ombra, nella quale è facile prendere freddo,<br />

e se questo ti entra dentro poi non te lo togli più di dosso, fino all’arrivo.<br />

Un’altra cosa da fare è mangiare un gel o una barretta energetica. Hai<br />

percorso 22 chilometri, non sono tantissimi ma hai affrontato due salite<br />

ed è bene ingerire un po’ di energia. È meglio mangiare ora perché<br />

così, durante la discesa, il tuo stomaco ha il tempo di digerire e quando<br />

troverai la prossima salita avrai già energia pronta per la pedalata.<br />

IL SELLA<br />

È bene che arrivi all’imbocco del Passo Sella in forma, perché sono<br />

solo 5,5 chilometri ma la pendenza è più elevata. Ricorda questi numeri:<br />

sotto il 5% la salita è facile, 6-7% lo sforzo inizia a farsi sentire, quando si<br />

avvicina al 10%, come in alcuni tratti del Sella, è davvero tosta.<br />

Prima di attaccare il passo c’è una piccola prova generale, inizia<br />

una rampa, breve ma dalla discreta pendenza. Qui è facile vedere<br />

qualcuno che si ferma dolorante: crampi. Questo è infatti uno dei<br />

tratti più critici per incappare in questo problema. Se fa caldo perché<br />

potresti aver bisogno dei sali minerali che hai perso sulle salite di<br />

prima per via della sudorazione (e magari non ti sei ricordato di bere<br />

abbastanza e reintegrarli); se la temperatura è bassa perché i muscoli<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 115


MHLIFE ACTION<br />

si sono raffreddati durante la discesa e non<br />

rispondono più come si deve. Cosa fare<br />

in questi casi? Per prevenire i crampi devi<br />

ricordarti di bere e di assumere sali minerali<br />

e di muovere sempre le gambe, anche in<br />

discesa, per non farle raffreddare. Se queste<br />

precauzioni non sono bastate fermati –<br />

probabilmente se sono crampi importanti lo<br />

hai già fatto – e stira il muscolo. In generale<br />

è il quadricipite a soffrire di più: allungalo<br />

facendo un po’ di stretching spingendo il<br />

tallone contro il gluteo. Farà un po’ male,<br />

ma così passa rapidamente.<br />

Dopo l’eventuale lotta al crampo si giunge<br />

in uno dei tratti più belli del percorso, il Pian<br />

Schiavaneis. Lì, in corrispondenza di un<br />

breve piano, c’è il secondo ristoro, dove ci si<br />

ferma per rabboccare le borracce, mangiare<br />

un pezzetto di crostata. È vero che siamo in<br />

gara, ma è anche vero che non siamo qui per<br />

batterci per il primato, questo è il nostro primo<br />

giro dolomitico, una crostatina ci sta. Poi si va.<br />

È DIFFICILE FARE LA MARATONA DLES DOLOMITES<br />

Qualsiasi percorso tu faccia la fatica è tanta, sarà anche speciale, come abbiamo visto, ma sempre<br />

di fatica si tratta. A questa però si aggiunge la difficoltà dell’iscrizione a questa speciale Granfondo<br />

dolomitica. Anche quest’anno, come succede da tempo, le richieste sono state più di 33 mila ma<br />

il numero dei partecipanti è chiuso a poco più di 9000, per garantire lo svolgimento e assicurare<br />

l’accoglienza in zona. Quest’anno il numero preciso dei pettorali è stato 9129, di cui 962 donne, in<br />

rappresentanza di 69 paesi. Ma per chi è nuovo c’è uno spiraglio: il sorteggio è stato svolto dando<br />

la precedenza a 3500 ciclisti che non avevano mai partecipato alla Maratona, questo per offrire a<br />

sempre più persone la possibilità di conoscere l’Alta Badia e le Dolomiti.<br />

ORMAI È FATTA<br />

I cinque chilometri di scalata del Sella<br />

sembrano durissimi. Anzi, sono durissimi.<br />

Per fortuna il paesaggio è spettacolare, e poi<br />

oggi siamo al top, la strada è tutta per noi<br />

ciclisti, chiusa al traffico motorizzato, senti solo<br />

il fruscio delle ruote sull’asfalto, il ticchettio delle<br />

catene, il respiro affannato di chi ti è di fianco.<br />

Tutti insieme verso la vetta, in questa sfida<br />

con la montagna, con la fatica, con se stessi.<br />

Dopo questa impresa il resto scorre via leggero,<br />

e quando sei sul Gardena, l’ultimo passo,<br />

senti che tutti muscoli si rilassano:<br />

ora c’è solo una discesa.<br />

FINALMENTE È FINITA! DI GIÀ?<br />

Dal passo Gardena si arriva a palla a Corvara,<br />

tra strada e paesaggio la discesa è bellissima<br />

ma attenzione: usa spesso i freni perché<br />

è anche molto veloce. Quando si arriva<br />

a Colfosco, a pochi chilometri dall’arrivo,<br />

iniziano le transenne colorate degli sponsor,<br />

vedi da lontano i gonfiabili, senti la musica<br />

festosa del traguardo. Qui assapori la tua<br />

piccola gloria. Rendi il chip che ti dirà quanto<br />

tempo hai impiegato a fare il Sellaronda<br />

(meglio non fare confronti con i primi), ti<br />

prendi la medaglia che ti sei guadagnato.<br />

Sei felice. Stanco allo stesso tempo, perché<br />

questo giro sarà anche fattibile ma di sicuro<br />

è faticoso. Appoggi la bici alla transenna,<br />

ti fai scattare la foto del trionfo e pensi che<br />

adesso ti sdraierai sull’erba e ti addormenterai<br />

lì: tra la sveglia notturna e la pedalata oggi è<br />

stata una giornata come minimo intensa. Ma<br />

il relax dura poco, dopo un minuto sei già lì<br />

che ripensi al bello della salita. Ti chiedi anche<br />

perché, non ha mica senso questa nostalgia<br />

della fatica. Ma sai che è impossibile spiegare<br />

la bicicletta. Quando sei a dannarti sui pedali<br />

non vedi l’ora di arrivare al passo per rilassarti<br />

e riprendere fiato; dopo un minuto pensi alla<br />

prossima salita. E alla tua prossima Maratona.<br />

LA BICI E L’ABBIGLIAMENTO<br />

Per il ciclismo purtroppo non bastano un paio di<br />

scarpe e una maglietta: c’è da mettere in conto<br />

anche del materiale tecnico, più ovviamente<br />

la bici. Oggi ci sono modelli costosissimi,<br />

quanto e più di un’auto, ma si può iniziare<br />

anche spendendo una cifra ragionevole.<br />

Tanto per avere un’idea, prendiamo in<br />

considerazione due corredi che comprendono<br />

sia l’abbigliamento sia la bicicletta, il primo<br />

di livello base ma discreto, che ti permetta di<br />

iniziare bene e non essere costretto a cambiare<br />

dopo qualche mese; il secondo un quasi-top<br />

di gamma. Quasi-top perché nel ciclismo,<br />

volendo, si riescono a spendere cifre discrete.<br />

La differenza di prezzo nell’abbigliamento è<br />

notevole, quasi 400 euro per l’economico e più<br />

di 1.000 per il top, ma c’è da dire che i materiali<br />

speciali oltre alla maggior durata riescono a<br />

garantire un comfort più elevato. Nelle bici il<br />

divario è molto più ampio, 1.500 euro<br />

Sopra, lo splendido<br />

panorama della scalata<br />

al Sella. In questa foto,<br />

l’arrivo al passo,<br />

le espressioni<br />

sono significative...<br />

minimo contro i 10.000 di una top di gamma<br />

in carbonio con componentistica speciale, a<br />

livello di professionisti. Anche qui ovviamente la<br />

differenza si sente, ed è notevole, ma in salita è<br />

più utile un buon paio di gambe.<br />

A questa lista ci sono da aggiungere, per essere<br />

precisi, anche: i calzini, i guanti, il kit antiforature,<br />

una piccola scorta di gel, barrette e sali minerali.<br />

La borraccia in genere te la regalano.<br />

Scarpe 100 € 250 €<br />

Pantaloncini 50 € 120 €<br />

Maglia 30 € 120 €<br />

Antipioggia 70 € 250 €<br />

Casco 100 € 200 €<br />

Occhiali 20 € 100 €<br />

Bicicletta 1.500 € 10.000 €<br />

TOTALE 1.870 € 11.040 €<br />

116 Mens<strong>Health</strong>.it /


PUBBLIREDAZIONALE<br />

Aspria Swimming Cup<br />

Milano, Trofeo BPM 2017<br />

La manifestazione è andata in scena lo scorso 6 luglio nella<br />

suggestiva e prestigiosa cornice offerta dall’Aspria Harbour<br />

Club Milano, storico palcoscenico che da 11 anni vede i più grandi<br />

campioni italiani e internazionali di questo sport sfidarsi in<br />

un test che precede sempre gli appuntamenti più importanti<br />

del calendario: Europei, Mondiali e Olimpiadi<br />

L’avvocato Umberto Ambrosoli, presidente BPM<br />

premia i nuotatori.<br />

L’XI edizione di questo prestigioso meeting<br />

ha visto scendere in vasca atleti del calibro<br />

di Gabriele Detti, Fabio Scozzoli, Marco Orsi,<br />

Giedris Titenis, Martina Carraro, Ilaria Bianchi<br />

e il talento emergente del nuoto azzurro<br />

Nicolò Martinenghi, fresco del record nei 100<br />

metri rana al Trofeo Sette Colli di Roma.<br />

La gara, svoltasi a pochi giorni dall’inizio dei<br />

Mondiali di Budapest (14-30 luglio), ha visto<br />

trionfare Gabriele Detti che dominando i 200<br />

metri stile libero ha confermato di essere<br />

pronto a lottare per il titolo di campione<br />

mondiale. Nella rana maschile si è imposta<br />

un’altra promessa del nuoto mondiale,<br />

il lituano Giedris Titenis, finito davanti al<br />

croato Thomas Klobucnik e all’azzurro<br />

Fabio Scozzoli, che ha bruciato per un solo<br />

centesimo il connazionale Martinenghi. Nei<br />

100 metri delfino femminile si è imposta, in<br />

un podio tutto italiano, Ilaria Bianchi (secondo<br />

posto per Elena Di Liddo, terzo per Ilaria<br />

Cusinato). Martina Carraro ha invece vinto la<br />

gara dei 100 metri rana femminile.<br />

Ad accendere il pubblico sono state<br />

però le gare con la formula “australiana”<br />

a eliminazione, che tradizionalmente<br />

chiudono la Swimming Cup. Quest’anno<br />

è stata introdotta anche un’australiana<br />

speciale con sorteggio degli stili a ogni fase<br />

dell’eliminatoria. La vittoria è andata a Marco<br />

Orsi nella 50 metri stile libero maschile, a Ilaria<br />

Bianchi nella 50 metri mista femminile e a<br />

Giedris Titenis nella 50 metri rana maschile.<br />

I tre vincitori sono stati premiati con un<br />

orologio Breitling Super Ocean Heritage;<br />

la Casa svizzera è infatti uno degli sponsor<br />

storici, insieme a BPM – title sponsor da<br />

diversi anni – della Swimming Cup.<br />

Il meeting, organizzato con il patrocinio del<br />

Comune di Milano, con il contributo della<br />

Regione Lombardia e con la collaborazione<br />

del Comitato FIN Lombardia, ha ricevuto<br />

Patrizia Aste, CEO di Breitling premia Marco Orsi,<br />

nuotatore specializzato nello stile libero e staffettista.<br />

anche il sostegno da parte di sponsor quali:<br />

Bayer, Nestlé (Acqua Levissima), Nestlé<br />

(gelati), Felmoka, MP Filtri, Sanpellegrino,<br />

La Briciola, Infront, Hotel Boutique Tentazioni,<br />

Diagramma, BCS, Dolce Vita Pasta, Head<br />

Mares, Marghe, Salumi Pasini, My Taxi, Smeg,<br />

Rds, Centro Thymos.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

117


MHLIFE ACTION<br />

Inglese, classe 1994, allenato dalla ex<br />

nuotatrice olimpionica Melanie Marshall,<br />

Adam Peaty è stato il primo uomo a<br />

nuotare a rana per 100 metri in meno<br />

di 58 secondi e per 50 metri sotto i<br />

26 secondi. È stato nominato World<br />

Swimmer of the Year nel 2015 e European<br />

Swimmer of the Year nel 2014, 2015 e<br />

2016. Ha vinto tutte le gare individuali alla<br />

sua prima olimpiade, ai primi campionati<br />

mondiali e anche ai suoi primi campionati<br />

europei ed è stato il primo nuotatore<br />

inglese nella storia a vincere 3 medaglie<br />

d’oro in un solo campionato mondiale.<br />

Detiene il record mondiale sui 50<br />

e sui 100 metri a rana in vasca lunga.<br />

Adam Peaty<br />

IL LEONE E LA RANA<br />

Abbiamo incontrato il campione mondiale e olimpico inglese,<br />

recordman sui cinquanta e sui cento metri rana, per parlare<br />

con lui della sua vita in piscina, in palestra e nel tempo libero<br />

Quando hai cominciato a nuotare<br />

e quando hai capito di avere la stoffa<br />

del campione?<br />

Ho iniziato nel periodo della scuola<br />

come capita a molti e poi ho continuato<br />

a nuotare in un club della mia città. Mi è<br />

piaciuto fin dall’inizio perché riuscivo bene,<br />

andavo veloce, ero competitivo. Durante<br />

i Commonwealth Games del 2014, a 10<br />

anni, mi sono reso conto che avrei potuto<br />

competere nei campionati maggiori:<br />

continuavo a migliorare la mia performance<br />

e sono maturato molto sia fisicamente sia<br />

mentalmente. Volevo continuare a vincere<br />

e a nuotare sempre più veloce.<br />

Che tipo di nuotata hai?<br />

Per scorrere al meglio sull’acqua devi<br />

nuotare in modo rilassato e avere<br />

un movimento fluido e questo è possibile<br />

utilizzando in modo armonico sia la parte<br />

superiore sia quella inferiore del corpo.<br />

Mi alleno molto anche in palestra per<br />

aumentare la forza di spinta e la resistenza.<br />

Quando sei in gara il movimento su cui<br />

ti sei allenato duramente arriva quasi in<br />

modo spontaneo e spesso lo spettatore<br />

non si rende conto del duro lavoro che<br />

si deve fare quotidianamente: mi<br />

alleno circa 30/35 ore a settimana per<br />

raggiungere buoni risultati in gara.<br />

Come è suddiviso il tuo allenamento<br />

tra piscina e palestra?<br />

Mi alleno circa 10 ore alla settimana in<br />

palestra e 20 ore in piscina.<br />

C’è uno workout specifico<br />

che non può e non deve mai<br />

mancare nel tuo allenamento?<br />

È il lavoro in palestra, molto intenso e<br />

concentrato principalmente su bench press,<br />

squat e pull up.<br />

Nel tuo tempo libero pratichi altri sport?<br />

Nessun altro perché gli allenamenti per le<br />

gare sono molto duri. Sono un appassionato<br />

di Formula 1 e di UFC (Ultimate Figthing<br />

Championship) e quando ho tempo libero<br />

cerco soprattutto di rilassarmi.<br />

Segui un regime alimentare<br />

particolare per restare in forma?<br />

Cerco di assumere la quantità di calorie<br />

necessarie alla performance che dovrò<br />

affrontare. In vista dei Mondiali di<br />

Budapest mi sono concentrato sulla<br />

diminuzione della massa grassa a<br />

vantaggio del rendimento muscolare<br />

per arrivare in ottima forma in gara.<br />

Come gestisci lo stress<br />

o la tensione prima di una gara?<br />

Cerco di visualizzare un insieme di cose<br />

come il momento della partenza, le<br />

118 Mens<strong>Health</strong>.it /


“Il leone esalta i miei valori e mi ricorda<br />

come sono diventato un campione olimpico”<br />

INSTINCT LIMITED<br />

EDITION BY ARENA<br />

Adam Peaty e Nicolò Martinenghi: presente e futuro della rana.<br />

Martinenghi è un prodigio del nuoto italiano che ai Primaverili di<br />

Riccione ha appeso al collo un oro nei 50 e nei 100 metri rana, siglando<br />

in entrambe le distanze la seconda prestazione mondiale proprio alle<br />

spalle di Peaty.<br />

La Instinct Limited Edition di Arena<br />

è ispirata a tre dei suoi migliori atleti<br />

olimpionici, Adam Peaty, Sarah<br />

Sjöström e Greg Paltrinieri, e agli<br />

animali nei quali si identificano.<br />

Adam Peaty dopo le Olimpiadi di Rio<br />

ha celebrato la sua medaglia d’oro<br />

nei 100 metri rana con il tatuaggio<br />

del leone, che è stato scelto<br />

come simbolo della sua Capsule<br />

Collection: presentata in occasione<br />

della 17° edizione dei Campionati<br />

del Mondo a Budapest a luglio 2017,<br />

è dedicata a tutti gli appassionati di<br />

nuoto che seguono le imprese dei<br />

loro campioni e che si cimentano<br />

nelle competizioni amatoriali.<br />

Dentro e fuori dalla vasca<br />

con stile<br />

Pantaloncini per l’allenamento<br />

in vasca, felpa con cappuccio<br />

e t-shirt, tutte con il simbolo del<br />

leone scelto da<br />

Adam Peaty per la “sua” Capsule<br />

Collection.<br />

sensazioni che si provano in quell’istante,<br />

il tuffo, i vari passaggi della gara come<br />

la virata, le bracciate... Prima della gara<br />

ripasso mentalmente tutti i movimenti<br />

che dovrò affrontare centinaia di volte.<br />

È così che ho imparato a trovare la<br />

concentrazione giusta.<br />

Parliamo di tecnologia dei costumi,<br />

quanto conta per la performance?<br />

L’allenamento resta l’aspetto principale<br />

per ottenere i risultati ma senza la<br />

giusta tecnologia applicata al costume<br />

il rendimento non sarebbe al massimo.<br />

Sono con Arena da quattro anni e<br />

ogni anno riesco a ottenere un record<br />

mondiale e una medaglia d’oro, il nostro<br />

è un connubio perfetto.<br />

L’immagine del leone che hai<br />

scelto è molto aggressiva.<br />

Che cosa significa questo<br />

simbolo per te?<br />

In parte è una scelta patriottica,<br />

perché questo animale è il simbolo<br />

dell’Inghilterra; ma l’ho scelto anche<br />

perché incarna valori come il coraggio<br />

di affrontare ogni sfida e soprattutto<br />

la capacità di rialzarsi dopo una sconfitta<br />

e di continuare a lottare. Per tutti questi<br />

motivi mi rappresenta molto. Voglio<br />

sempre essere al top, come il leone,<br />

il re dei predatori.<br />

PALMARES<br />

Medaglie olimpiche:<br />

1 oro e 1 argento nel 2016<br />

Medaglie nel<br />

Campionato<br />

del Mondo: 3 ori nel 2015<br />

Medaglie nel<br />

Campionato Europeo:<br />

8 ori nel 2014 e nel 2016<br />

Medaglie nei Giochi<br />

del Commonwealth:<br />

2 ori e 1 argento nel 2014<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

119


MHLIFE STORY<br />

Javier Zanetti<br />

Calciatore ieri, dirigente<br />

oggi, in forma sempre<br />

È un esempio dentro e fuori dal campo non solo per gli amanti<br />

del calcio ma per tutti gli sportivi. Ed è sempre al top della forma<br />

anche oggi che indossa l’impeccabile abito da dirigente.<br />

Il centrocampista argentino di origini friulane, oggi vicepresidente<br />

della squadra nerazzurra, ci racconta i suoi segreti di ex campione<br />

per l’allenamento, la dieta e la cura di sé<br />

MH: Prima calciatore. Ora dirigente.<br />

A parte la divisa, che cosa è cambiato<br />

nella vita di Javier Zanetti?<br />

Ora non gioco più a calcio le domeniche (ride).<br />

No, sul serio. Ma, a parte le domeniche, la mia<br />

vita non è cambiata molto. Lavoro sempre<br />

per la mia squadra, l’Inter, e ho lo stesso stile<br />

di vita che avevo prima. Non mi alleno con la<br />

stessa frequenza e intensità ma faccio ancora<br />

gli stessi esercizi e gli stessi workout che<br />

facevo da calciatore. I pesi in palestra,<br />

le sezioni di fitness all’aperto quando il tempo<br />

lo permette e poi anche la partitella a calcetto.<br />

Proprio come prima. L’allenamento mi fa<br />

stare bene. Non potrei mai rinunciarci.<br />

Pensa che mi sono allenato anche il giorno<br />

del mio matrimonio.<br />

MH: Una vita sana all’insegna<br />

del benessere. Anche a tavola?<br />

È indispensabile. La qualità della vita<br />

dipende anche da una corretta<br />

alimentazione. Pasta, carne (sono<br />

argentino, come potrei fare senza<br />

la carne?), frutta e verdura. Anche<br />

se il mio obiettivo non è più la prestazione<br />

in campo, devo pensare a non mettere<br />

su i chili di troppo che arrivano quando<br />

smetti di fare sport a livello agonistico.<br />

Ed ecco perché cerco di proseguire con<br />

la dieta che avevo negli anni all’Inter.<br />

MH: Ci racconti i segreti del “sempre<br />

in forma ed eterno Capitano dell’Inter”?<br />

Ognuno deve capire che cosa fa bene<br />

al proprio corpo. Non ci sono regole<br />

uguali per tutti.<br />

I 3 consigli che posso dare sono di:<br />

- avere una corretta alimentazione;<br />

- allenarsi più volte alla settimana;<br />

- prendersi cura del proprio corpo.<br />

MH: Possiamo dire che il calcio<br />

è stata la tua palestra di vita?<br />

Il calcio ha cambiato la mia vita. Mi ha<br />

fatto crescere sia come professionista sia<br />

come uomo: nello sport sono diventato un<br />

personaggio molto conosciuto e nella vita<br />

una persona equilibrata. Inoltre il calcio, così<br />

come lo sport in generale, ha la capacità di<br />

trasmettere valori positivi. Ti insegna come<br />

vincere, ma soprattutto ti insegna come<br />

perdere.<br />

MH: Quali sono i valori<br />

più importanti del calcio?<br />

Ho imparato che bisogna prestare molta<br />

attenzione alla cura dei particolari.<br />

Il calcio mi ha trasmesso la cultura del<br />

lavoro, l’importanza del gioco di squadra,<br />

fondamentale per raggiungere qualsiasi<br />

obiettivo, ma soprattutto mi ha insegnato<br />

il rispetto, la lealtà e l’onestà.<br />

I CONSIGLI<br />

DI ZANETTI PER<br />

LA FORMA FISICA<br />

E IL BENESSERE<br />

“La cura quotidiana del<br />

proprio corpo è il percorso<br />

da seguire per una vita sana”<br />

(J. Zanetti)<br />

www.jz4world.com<br />

La colazione<br />

È un pasto importantissimo, che ti dà<br />

la carica per iniziare la giornata e poi<br />

lo fai dopo molte ore di digiuno. La<br />

mia ricetta è semplice, faccio sempre<br />

una colazione dolce: pane tostato o<br />

fette biscottate, con una tradizionale<br />

marmellata di fragole e concludo<br />

con uno yogurt; occasionalmente<br />

aggiungo una brioche. Questa è la<br />

mia abitudine, ma se mangiate la<br />

frutta, secca e fresca, e i cereali senza<br />

zucchero va bene, perché alla mattina<br />

i carboidrati danno il giusto apporto<br />

energetico e ti permettono di arrivare<br />

all’ora di pranzo attivo e concentrato.<br />

Conta la forza<br />

Pur giocando a calcio ho sempre<br />

lavorato sulla forza, senza saltare<br />

nemmeno un allenamento. Andavo<br />

in palestra anche il giorno dopo<br />

una partita, per recuperare prima;<br />

il giorno successivo associavo invece<br />

un allenamento di velocità. Oggi lavoro<br />

ancora tanto sulla forza, che sono<br />

riuscito a mantenere: riesco a sollevare<br />

con una sola gamba 190 chili sulla leg<br />

press a 45 gradi, e arrivo a 60 sulla leg<br />

extension.<br />

TRX, un allenamento completo<br />

Da quando ho smesso di giocare a<br />

calcio a livello professionistico, anche<br />

se la voglia di allenarmi non mi manca<br />

mai, il tempo da dedicare all’attività<br />

fisica è sempre troppo poco. Ecco<br />

perché ho adottato una soluzione che<br />

mi permette di allenare in poco tempo<br />

tutti i muscoli in maniera equilibrata<br />

e divertente: il TRX, o Total Body<br />

Resistance Exercise. Per praticare<br />

questa specialità, in cui ci si allena<br />

sfruttando esclusivamente la forza<br />

di gravità e il proprio peso corporeo,<br />

è sufficiente avere delle cinghie con<br />

ganci e maniglie. È importante però<br />

svolgere gli esercizi con estrema<br />

cautela e avere sempre una postura<br />

corretta. Tra i tantissimi esercizi che si<br />

possono fare con il TRX per allenare<br />

tutte le parti del corpo, personalmente<br />

curo molto la zona dorsale, eseguo<br />

soprattutto l’esercizio del rematore e<br />

quello delle croci inverse.<br />

Per l’esercizio del rematore devi<br />

posizionarti con il corpo in linea<br />

formando un angolo retto con le<br />

cinghie, in modo da agganciarti alle<br />

maniglie distendendo le braccia in<br />

avanti. Dopo aver assunto la posizione<br />

corretta devi portare il corpo, sempre<br />

in linea, verso le maniglie in modo<br />

da far lavorare i muscoli dorsali, le<br />

braccia e il petto. Con le croci inverse<br />

usi la stessa posizione di partenza del<br />

rematore ma, invece di avvicinarti con<br />

il corpo alle maniglie, devi allargare le<br />

braccia e lasciare che il busto si muova<br />

di conseguenza, rimanendo però<br />

sempre in linea. In questo esercizio è<br />

molto importante anche controllare<br />

la respirazione in modo da far lavorare<br />

bene anche i pettorali e gli addominali.<br />

120 Mens<strong>Health</strong>.it /


MHLIFE STORY<br />

One planet, One future<br />

Una mostra fotograica di grande impatto che denuncia gli efetti del cambiamento<br />

climatico sul nostro pianeta e il progetto di una Onlus per la sua salvaguardia<br />

di Rosamaria Coniglio<br />

Salvare il pianeta attraverso la bellezza.<br />

Perché è più facile soffermarsi di fronte a<br />

qualcosa di attraente come gli scatti fotografici<br />

di Anne De Carbuccia, artista francese, che<br />

affrontare in maniera diretta lo scomodo<br />

argomento dell’inquinamento e del tragico<br />

cambiamento climatico che sta portando il<br />

paesaggio naturale e diverse specie animali<br />

all’estinzione. Per questo motivo il progetto della<br />

onlus Time Shrine Foundation è vincente, perché<br />

cattura l’attenzione attraverso i capolavori della<br />

fotografa che ha girato il mondo per tre anni,<br />

restituendo il ritratto di un pianeta in tutta la<br />

sua accecante bellezza, tra paesaggi marini,<br />

glaciali e gli animali della foresta nel loro habitat<br />

naturale, con un messaggio che accomuna<br />

tutte le foto esposte: l’inesorabile passare del<br />

tempo, rappresentato attraverso una clessidra<br />

e un teschio. Due elementi che s’impongono in<br />

maniera molto invadente, spezzando l’armonia<br />

di quelle immagini come un forte elemento di<br />

disturbo, proprio come nel corso dei secoli ha<br />

fatto l’uomo distruggendo lentamente l’equilibrio<br />

naturale del pianeta. L’organizzazione no profit<br />

si occupa, inoltre, di raccogliere fondi volti alla<br />

sensibilizzazione per la salvaguardia del pianeta,<br />

anche attraverso programmi di educazione<br />

costituiti da visite di gruppo, laboratori e<br />

competizioni sul tema della sostenibilità, per<br />

diffondere anche tra i più giovani l’autocoscienza<br />

e uno stile di vita sostenibile, per proteggere con<br />

maggiore efficienza l’ambiente che ci circonda.<br />

Dove? presso la sede milanese della TSF a Milano<br />

dal 10 <strong>Settembre</strong>. (oneplanetonefuture.org).<br />

Mens<strong>Health</strong>.it /<br />

121


MHLIFE TRAVEL<br />

foto Tre Cime marketing/E.Callierotti.<br />

Tre Cime, ininiti spazi<br />

Ininiti modi di vivere la montagna, dove aria, acqua e terra si fondono<br />

in un paesaggio unico, patrimonio dell’Umanità e di coloro<br />

che sanno godere dei suoi suoni, dei suoi colori e dei suoi sapori<br />

Relax, mountain bike, trekking e piaceri gastronomici,<br />

il tutto incorniciato dalla invidiabile accoglienza altoatesina<br />

che ti fa sentire a casa. È proprio questa la sensazione<br />

che provi tra le montagne delle Dolomiti, lungo i sentieri e negli hotel<br />

e rifugi del comprensorio. Questa zona è così ricca di attività che<br />

è impossibile provarle tutte in una volta sola: meglio, così avrai una<br />

scusa per ritornare.<br />

Il nostro giro inizia a San Candido, coccolati tra le mura dello<br />

Sporthotel Tyrol (sporthoteltyrol.it) il cui motto, non a caso, è “la nostra<br />

casa, il vostro hotel”: è qui, dove tutto profuma di legno, di montagna,<br />

il posto perfetto per iniziare la fase di disintossicazione dalla<br />

frenesia della città ed entrare in una dimensione nuova anche solo<br />

sbirciando il panorama che si gode dalla finestra. Dopo una completa<br />

rigenerazione di corpo e mente presso la Spa Dolomiti della struttura<br />

siamo pronti a tuffarci nella meraviglia delle Tre Cime.<br />

TUTTI IN SELLA<br />

Tanti itinerari per tutti i livelli di preparazione: un’escursione non<br />

troppo impegnativa è la pista ciclabile Drava, un percorso di 44<br />

chilometri con un dislivello di 500 metri che da San Candido porta<br />

a Lienz attraversando il confine; e il ritorno è in treno. Oppure la<br />

“Lunga via delle Dolomiti” da Dobbiaco a Cortina: 30 chilometri nella<br />

cornice mozzafiato delle ripide pareti rocciose delle Dolomiti.<br />

Chi ha gambe davvero allenate può scegliere<br />

il Giro Bike Tour, 46 chilometri e 3.160 metri di dislivello, oppure lo<br />

Stoneman Trail di Sesto. Questo percorso, ideato dal professionista<br />

foto Tre Cime marketing/ H.Wisthaler<br />

122 Mens<strong>Health</strong>.it /


La zona delle Tre Cime nelle Dolomiti, patrimonio<br />

UNESCO, si trova nella zona orientale dell’Alto<br />

Adige e comprende i comuni di Sesto, San<br />

Candido, Dobbiaco, Villabassa e Braies. Il suo<br />

paesaggio è dominato dalle rocce bianche delle<br />

Dolomiti, da prati e boschi verdi.<br />

tre-cime.info #TreCimeDolomiti<br />

A Milano per<br />

pedalare come<br />

sulle Dolomiti<br />

dal 15 al 17 settembre il City Outdoor<br />

Games porta in città la mountain bike<br />

con le guide delle Dolomiti Paganella<br />

Bike Academy e i test ride by Canyon<br />

di mountain bike Roland Stauder,<br />

si snoda per oltre 120 chilometri e<br />

4.560 metri di dislivello e può essere<br />

affrontato in una, due o tre giornate con<br />

lo scopo di raccogliere cinque timbri<br />

lungo altrettanti punti di controllo e<br />

portarsi a casa anche un trofeo.<br />

Da non perdere, il 16 settembre a San<br />

Candido, la prima edizione della mitica<br />

Eroica, una gara vintage alla quale<br />

parteciperanno persone provenienti<br />

da più di 60 Paesi.<br />

A PIEDI O DI CORSA<br />

Per chi preferisce camminare o<br />

correre lungo i sentieri delle Tre<br />

Cime ce n’è davvero per tutti i gusti:<br />

dal Lago di Braies, la “Perla delle<br />

Dolomiti” che ha fatto anche da<br />

location per la serie TV RAI “Un passo<br />

dal cielo”, si percorre il sentiero 19<br />

per una semplice passeggiata fino<br />

a Malga Foresta e ritorno (in tutto<br />

circa un’ora) in uno scenario davvero<br />

suggestivo dove la roccia, il verde<br />

del lago e il bianco della sabbia<br />

convivono armoniosamente.<br />

Un po’ più impegnativo, ma senza<br />

particolari difficoltà, è il Giro delle<br />

Tre Cime di Lavaredo: si seguono per<br />

circa tre ore i sentieri 101 e 105 con<br />

partenza e arrivo dal Rifugio Auronzo<br />

(2320 metri) passando per il Rifugio<br />

Lavaredo, Forcella Lavaredo e Rifugio<br />

Locatelli. Per gambe decisamente più<br />

allenate c’è invece il Giro dei tre rifugi<br />

(Comici, Pian di Cengia e Locatelli)<br />

lungo i sentieri 102 e 103 passando<br />

per le Tre Cime, per un totale di circa<br />

6 ore di escursione.<br />

Se ami il trail running, il 16 settembre<br />

non puoi perderti la Drei Zinnen Alpine<br />

Run, un’ascesa di 17,5 km con un<br />

dislivello di 1.350 metri che parte dal<br />

centro di Sesto Pusteria e, passando<br />

attraverso la Val Fiscalina, arriva fino al<br />

Rifugio Fondovalle.<br />

PUNTA IN ALTO<br />

Le Dolomiti di Braies e di Sesto<br />

sono lo scenario perfetto per gli<br />

appassionati di arrampicata,<br />

esperti oppure climber alle prime<br />

armi: i più allenati possono affrontare<br />

la ferrata sul Monte Paterno con<br />

impressionanti passaggi in galleria,<br />

crepacci e un tratto particolarmente<br />

impegnativo in prossimità della<br />

Forcella Paterno o, ancora, la Torre<br />

di Toblin con ben 17 scale e una vista<br />

mozzafiato sulle Tre Cime.<br />

Chi deve ancora allenare gambe,<br />

braccia e presa può optare per le<br />

varie “palestre di roccia” nella Valle<br />

di Landro e nella Valle della Rienza<br />

oppure, se il tempo non è favorevole,<br />

per le palestre indoor di Sesto e<br />

Dobbiaco.<br />

I City Outdoor Games, collaudato<br />

format di sport e lifestyle outdoor,<br />

tornano dal 15 al 17 settembre<br />

nei parchi della città di Milano e sulle<br />

rive della Darsena.<br />

Un evento “wellness” che<br />

trasformerà la capitale lombarda<br />

in un playground dove cimentarsi<br />

in numerose attività di sport<br />

outdoor nell’ottica del “Get Inspired” e del “Give<br />

it a try”: accessibilità per tutti. Per tre giorni, un<br />

weekend intero, puoi assistere a spettacoli e<br />

gare dei campioni di climbing, di SUP (Stand<br />

Up Paddle) e naturalmente di mountain bike, la<br />

disciplina ciclistica dalle ruote tassellate, che sarà<br />

protagonista con la pumptrack allestita sulle rive<br />

della Darsena. Un circuito dove mettere alla prova<br />

destrezza e abilità di guida, percorribile da biker,<br />

bmxer, dirt rider e da tutti coloro che vorranno<br />

migliorare le loro skill di guida sulle due ruote o<br />

provare per la prima volta l’ebrezza di guidare la bici<br />

su dossi e paraboliche.<br />

La pumptrack allestita in Darsena sarà brandizzata<br />

“Dolomiti Paganella”.<br />

Il famoso comprensorio turistico, diventato una<br />

“top bike destination” per i rider di tutta Europa,<br />

sarà presente ai City Outdoor Games in qualità di<br />

sponsor e si occuperà nello specifico dei corsi di<br />

MTB per i piccoli dai 5 anni in su, tenuti dalle Guide<br />

della Paganella Bike Academy. Tra gli sponsor<br />

dell’evento anche Canyon, il marchio tedesco<br />

leader nella produzione di bici, che fornirà le mini<br />

biciclette per i corsi junior e organizzerà test ride per<br />

chi vorrà provare le ultime novità della bike factory<br />

tedesca.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 123


MHLIFE HIGH TECH<br />

Oggi come<br />

mi alleno?<br />

Per conoscere il carico ottimale di un<br />

allenamento non bastano le sensazioni,<br />

ci fanno sbagliare. Ma oggi ci aiuta la tecnologia<br />

Per raggiungere un perfetto stato<br />

di forma occorrono tre cose:<br />

alimentarsi, allenarsi e recuperare<br />

in modo corretto. Se si sbaglia anche<br />

una sola di queste attività i risultati<br />

saranno modesti. È un equilibrio così<br />

importante che se l’errore è grave<br />

nonostante l’impegno si corre addirittura<br />

il rischio di peggiorare. L’alimentazione e<br />

l’allenamento sono temi in genere tenuti<br />

in buona considerazione dalla maggior<br />

parte di chi si allena, mentre si pensa<br />

poco al recupero, per il quale spesso ci<br />

si affida al buon senso.<br />

Questo è un grave errore, perché il<br />

processo di adattamento con cui<br />

l’organismo risponde allo stress<br />

dell’allenamento è determinante ai fini<br />

della prestazione. È quindi essenziale<br />

poter valutare molto bene il carico<br />

giornaliero che si deve sostenere,<br />

poiché eccedere quando si è in una<br />

condizione di recupero può causare<br />

un danno, e viceversa, applicare un<br />

carico leggero quando si è in fase di<br />

attivazione, in una parola semplice<br />

“carichi”, non stimola una risposta fisica<br />

adeguata. Centrare l’intensità del giusto<br />

allenamento è sempre stata la sfida più<br />

grande per atleti e allenatori, che pur<br />

conoscendo i principi del recupero<br />

e della supercompensazione hanno<br />

difficoltà nell’applicarli al piano dei<br />

propri allenamenti<br />

SIAMO PERFETTI MA SBAGLIAMO<br />

Eppure non sembra difficile capire<br />

quando è ora di fermarsi, il nostro corpo<br />

ci dà delle informazioni molto chiare:<br />

se sei stanco o non te la senti di svolgere<br />

attività fisica, riposati, se sei pieno di<br />

energie, allenati intensamente.<br />

124 Mens<strong>Health</strong>.it /


Professor Marco De Angelis<br />

Medico, specialista in medicina dello sport, si occupa di Fisiologia Applicata all’Esercizio,<br />

alla Metodologia e al Controllo dell’Allenamento, alla Nutrizione, alla Postura e alle strategie<br />

di Miglioramento del Benessere. È professore associato al Corso di Laurea in Scienze Motorie,<br />

Dipartimento Scienze Cliniche Applicate e Biotecnologie dell’Università dell’Aquila.<br />

Il ragionamento è logico, ma non<br />

funziona così. Le sensazioni personali<br />

che abbiamo il mattino non sono<br />

sufficienti per sapere se quel giorno<br />

possiamo allenarci e quanto, ciò<br />

che proviamo, insomma, può non<br />

corrispondere al reale stato fisico.<br />

Questo apparente scollegamento<br />

tra il corpo e la mente è dovuto alla<br />

rapidissima evoluzione tecnologica<br />

che c’è stata in questi ultimi anni.<br />

L’intensa attività intellettuale, la<br />

sovrastimolazione, lo scarso o nullo<br />

movimento, fanno parte della nostra<br />

vita da sempre, e oggi ci sembra una<br />

cosa naturale; in realtà questo sistema<br />

si è sviluppato in un periodo brevissimo<br />

rispetto a quello evolutivo, e oggi il<br />

nostro corpo è ancora programmato per<br />

eseguire attività semplici, primitive, quali<br />

camminare, correre, cacciare, non certo<br />

per passare delle giornate davanti a un<br />

computer, né il tempo libero davanti alla<br />

TV o piegati sul telefonino.<br />

Ne parliamo con il dottor Marco<br />

De Angelis, professore associato<br />

dell’Università dell’Aquila: “L’animale<br />

uomo è nato per affrontare degli eventi<br />

importanti dal punto di vista fisico<br />

come camminare decine di chilometri<br />

ogni giorno, correre, salire su un<br />

albero, sollevare un peso; per la salute<br />

l’ideale sarebbe svolgere una buona<br />

attività fisica tutti i giorni, cosa che<br />

però non fa nemmeno uno sportivo.<br />

Questo disallineamento tra attitudine<br />

primordiale e stile di vita attuale genera<br />

degli scompensi, e di conseguenza ciò<br />

che si prova non corrisponde al nostro<br />

reale stato fisico. La sensazione di<br />

stanchezza è legata alla condizione del<br />

sistema nervoso centrale, che a volte<br />

può essere svincolato dalla risposta<br />

del sistema periferico e muscolare.<br />

Quindi non è detto che una situazione di<br />

stanchezza percepita possa precludere<br />

un buon allenamento. Per esempio:<br />

se un giorno faccio un grosso sforzo<br />

mentale, la mattina dopo potrei avere<br />

una sensazione di estrema spossatezza,<br />

che però è solo mentale, mentre il<br />

mio fisico potrebbe essere pronto per<br />

sostenere uno sforzo anche elevato”.<br />

Sicuramente questa mancata<br />

coordinazione l’abbiamo già notata: sarà<br />

capitato di iniziare un’attività sportiva<br />

controvoglia e poi sorprenderci perché<br />

abbiamo trovato velocemente le energie<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 125


MHLIFE HIGH TECH<br />

LA SUPERCOMPENSAZIONE<br />

Con il termine supercompensazione si indica il processo di<br />

adattamento dell’organismo allo stimolo allenante, cioè il processo<br />

delle reazioni fisiologiche che porta a un potenziale fisico<br />

superiore a quello che si aveva prima dell’attività. È un processo<br />

naturale, che prepara il corpo ad affrontare uno sforzo più grande<br />

di quello appena compiuto, una sorta di meccanismo ancestrale<br />

di autodifesa. Cicli successivi di allenamento, compensazione e<br />

supercompensazione, migliorano la forza e il rendimento, ma è<br />

importante che si dia al fisico la possibilità di concludere questo<br />

processo, con un adeguato riposo o con un allenamento leggero.<br />

per svolgere un lavoro intenso. Questo<br />

succede quando si sblocca la parte<br />

fisica, che fino a quel momento era stata<br />

“trascurata”, quando cioè si riattiva il<br />

sistema periferico in modalità fisica.<br />

PERICOLO O RELAX?<br />

Le attività dei nostri organi che non<br />

sono comandate dalla nostra volontà,<br />

come la funzione cardiaca, digerente,<br />

respiratoria, sono regolate dal sistema<br />

nervoso autonomo. È diviso in due<br />

componenti, che agiscono sugli<br />

stessi organi provocando però effetti<br />

opposti: il sistema simpatico interviene<br />

nelle situazioni di emergenza; il<br />

parasimpatico, che è antagonista, agisce<br />

nei momenti di relax.<br />

In una situazione di pericolo, il nostro<br />

corpo, programmato per salvarci la<br />

vita, reagisce molto rapidamente<br />

preparandoci alla battaglia o alla fuga:<br />

accelera il battito cardiaco, aumenta<br />

la pressione sanguigna, la respirazione<br />

diventa più veloce. Quando possiamo<br />

riposare il comando passa al sistema<br />

parasimpatico, che genera effetti<br />

opposti ai precedenti, l’organismo si<br />

rilassa, sa che può dedicarsi al recupero<br />

e alla ricostruzione, accumula energia,<br />

ripara i danni subiti ai tessuti dall’attività<br />

fisica.<br />

“Se fossimo ancora nella preistoria<br />

IL SUPEROP<br />

Il SuperOp Supercompensation Optimizer funziona misurando al mattino la pressione<br />

e il battito cardiaco con uno sfigmomanometro da polso. Questi dati sono inviati a<br />

uno smartphone; una app elabora questi dati con un complesso algoritmo statisticomatematico<br />

e fornisce un’indicazione immediata tramite un’interfaccia grafica<br />

a quattro colori, verde, giallo, arancione, rosso a seconda dello stato dell’atleta,<br />

accompagnato da due informazioni numeriche, una relativa allo stress metabolico,<br />

che indica quanto il corpo è impegnato in attività di riparazione, rigenerazione o<br />

costruzione, e l’altra relativa alla ricettività organica, ad indicare la disponibilità a<br />

ricevere, con beneficio, un nuovo carico allenante.<br />

Questo sistema è stato messo a punto dal professor Marco De Angelis, dopo numerosi<br />

anni di sperimentazione e test su atleti olimpici, ed è adatto a tutte le attività sportive, in<br />

cui è prevista una programmazione dell’attività fisica, corsa e trail, ciclismo, triathlon...<br />

126 Mens<strong>Health</strong>.it /


sarebbe un meccanismo perfetto”, dice<br />

il professor De Angelis. “Ma non è adatto<br />

per affrontare la vita di oggi. Quando<br />

nella preistoria si viveva una situazione<br />

di pericolo, si correva un rischio fisico,<br />

si doveva combattere o scappare; oggi<br />

si può vivere una situazione di forte<br />

stress in ufficio, ma non si combatte<br />

fisicamente con il capo o con i colleghi.<br />

In questa situazione l’attivazione<br />

dell’allarme, battiti aumentati, sangue<br />

nei muscoli, vasi dilatati... non<br />

serve, e questo è un grosso stimolo<br />

contraddittorio. Si induce così un forte<br />

stress al simpatico, che a un certo punto<br />

si esaurisce, e quindi se lo legge basso<br />

non è detto che lo sia perché si è in<br />

fase di recupero, quella in cui prevale il<br />

parasimpatico, ma perché il simpatico<br />

è scarico, quindi ho bisogno di una fase<br />

di recupero. Questa contraddizione, che<br />

dobbiamo affrontare tutti i giorni, è alla<br />

base di problemi cardiovascolari, poiché<br />

può generare ipertensione.<br />

CAPIRE LO STATO FISICO<br />

Lo stile di vita quotidiano confonde<br />

quindi il nostro sistema nervoso<br />

autonomo, e per questo non è utile<br />

capire se in quel momento prevale<br />

un sistema rispetto all’altro. Non è<br />

interessante anche perché si deve<br />

recuperare sia se il simpatico è scarico,<br />

cioè non ho energie, sia se c’è una<br />

prevalenza del parasimpatico, che<br />

significa che il mio corpo sta ancora<br />

recuperando. Ciò che interessa sapere<br />

è quindi se sono in uno stato in cui<br />

posso eseguire un allenamento pesante<br />

oppure se è meglio uno leggero o<br />

addirittura il riposo.<br />

Il professor De Angelis ha messo a punto<br />

un sistema (il SuperOp) che stima questa<br />

indicazione valutando l’andamento della<br />

pressione sanguigna e della frequenza<br />

cardiaca. Queste grandezze subiscono<br />

piccole variazioni indipendenti tra loro<br />

che di per sé non sono decifrabili, ma<br />

valutandone le fluttuazioni un elaborato<br />

algoritmo riesce a ricavare ben trenta<br />

indici derivati, che quindi usa per<br />

suggerire l’intensità dell’allenamento del<br />

giorno.<br />

Il sistema è adattativo, cioè impara a<br />

conoscere chi lo usa col tempo, dopo<br />

che ha registrato una base di dati<br />

significativa, che si ottiene con due<br />

mesi di rilevazioni. Questo perché ogni<br />

persona è diversa, l’andamento nel<br />

tempo dei dati descritti è un aspetto<br />

personale e non è quindi possibile<br />

determinare una regola comune.<br />

UN ALTRO METODO<br />

Ci sono altri sistemi che si pongono<br />

lo stesso obiettivo, suggerire il carico<br />

dell’allenamento giornaliero, lo fanno<br />

analizzando la varianza della pulsazione<br />

cardiaca, cioè le variazioni del tempo<br />

che intercorre tra una pulsazione e<br />

l’altra, argomento del quale esistono<br />

numerosi studi scientifici. Questo<br />

metodo non è utilizzato dal professor<br />

De Angelis perché secondo la sua<br />

esperienza non fornisce indicazioni<br />

valide, soprattutto negli sportivi di alto<br />

livello, per i quali a un certo punto si<br />

verifica un fenomeno di saturazione per<br />

cui i sistemi simpatico e parasimpatico<br />

non riescono a fornire un segnale utile<br />

per stabilire lo stato del momento.<br />

Mens<strong>Health</strong>.it / 127


di Gianni Miraglia<br />

IL PAESE DEI BELLI<br />

Perché io e tanti altri italiani abbiamo le facce da pizzaioli e i peli sulle spalle?<br />

E quindi dal parco delle sbarre - quell’umanità<br />

che coglie un’oasi di pace e uso del corpo nel cuore<br />

della cosmopoli meneghina sciolta dal sole - mi<br />

ritrovo nel nord della Norvegia, ospite degli amici<br />

di Giver Viaggi, tour operator leader in Italia per i<br />

viaggi nel nord Europa.<br />

C’è il sole anche qui, ma per tutto il giorno, picchi<br />

di 20 gradi che regalano l’idea di un Brasile<br />

vichingo ai locali che si svestono come i bambini<br />

scartano i regali.<br />

Il sole come miracolo concentrato in alcuni mesi<br />

dell’anno, per ripiombare nell’inverno che oscura<br />

l’orizzonte, ma quel buio qui è luminoso e spesso<br />

diventa l’incanto dell’aurora boreale.<br />

Destinazione Bodø, isole Lofoten, Henningsvær e<br />

Capo Nord. Il suono di una lingua in cui affonda radici<br />

l’inglese antico: te ne accorgi dai cartelli per certi<br />

sostantivi che lo evocano o addirittura sono gli stessi.<br />

Paesaggi immersi nello spazio illuminato,<br />

predominato dal verde e dall’azzurro. Non<br />

solo quello di mare e cielo, ma degli occhi delle<br />

principesse che ho attorno. Per par condicio<br />

includo anche i principini locali, bellissimi<br />

ragazzi alti, biondi veri e mascelloni che da noi<br />

vivrebbero di casting. La bellezza femminile<br />

qui ti fermi a guardarla, ma con la massima<br />

discrezione possibile, perché crescendo ti rendi<br />

conto che l’esistenza non contempla i cliché dei<br />

personaggi alla Vanzina o i raptus ghiandolari<br />

di un Buzzanca fuori tempo massimo. No, qui<br />

la bellezza è meraviglia per chi ti sembra così<br />

differente e più aggraziato di te e che temi di<br />

sciupare anche solo col pensiero: quei tratti fini<br />

e lineamenti perfetti, che da piccolo trovavi nelle<br />

favole, quell’oro tricologico raccolto sulla nuca<br />

e la pelle bianco rosa. Sono tonalità eteree, aliene<br />

dalla nostra percezione ricorrente. E quindi sei<br />

in vacanza in un regno dove la diversità è non solo<br />

nei paesaggi, ma anche nell’umanità.<br />

E quelle gambe lunghe, spesso anche troppo<br />

tornite: ma non sono qui a fare valutazioni sullo<br />

stato della forma fisica. Qui si parla di design<br />

fisionomico e di una sorta di senso di inferiorità<br />

che scaturisce di fronte a ciò che percepisci come<br />

perfezione.<br />

E allora mi chiedo anche quanto è rimasto<br />

nel codice genetico dei norvegesi, oggi così<br />

gentili e civili, di quei vichinghi inferociti che<br />

irrompevano lungo le coste di mezzo mondo per<br />

la loro sopravvivenza e in nome di Odino.<br />

Erano descritti dagli storiografi dell’epoca come<br />

diavoli biondi, forti, alti e corpulenti. E appena<br />

le vele quadrate dei loro drakkar comparivano<br />

all’orizzonte c’era la fuga.<br />

Osservo gli eredi dei vichinghi. Anche mentre<br />

mangiano. Un’alimentazione ultraproteica,<br />

a base di pane nero integrale, pesce e uova, a<br />

cominciare dalla colazione. Ma anche se i miei<br />

avi si fossero cibati di aringhe e balene tutti i<br />

santi giorni non sarei biondo, alto, affusolato<br />

e principesco.<br />

Entriamo nei dettagli: perché io e tanti altri<br />

italiani abbiamo le facce da pizzaioli e i peli sulle<br />

spalle? Gli antichi norvegesi che razziavano il<br />

sud del mondo scampavano a loro volta dalle orde<br />

saracene che depredavano e stupravano lungo le<br />

nostre coste: e quindi loro si sono preservati dal<br />

carattere levantino e io e i miei simili no. Non<br />

sono altro che il lontano pronipote di una qualche<br />

povera donna che tanti secoli fa veniva abusata o<br />

presa schiava dai predoni d’oltremare.<br />

E quindi entra in gioco la macchina del tempo<br />

e organizzo una grandiosa battaglia per chi<br />

ci contamina di più tra vichinghi e saraceni.<br />

Qualcosa storicamente comprovato in Andalusia<br />

e in Sicilia, dove i Normanni sbarcarono,<br />

razziarono le colonie dell’antico califfato e<br />

addirittura formarono regni, disseminando di<br />

tratti nordici il carattere locale.<br />

Ma stavolta è una colossale invasione che faccio<br />

durare per secoli ininterrotti lungo tutta la<br />

penisola. Sì, vincete voi, fate sì che i miei trisavoli<br />

siano biondi e belli come i modelli delle pubblicità<br />

e gli attori di Vikings.<br />

Suona una sirena, apro gli occhi. Il traghetto<br />

Hurtigruten che mi sta riportando a Tromsø<br />

sta partendo. Tra qualche ora tornerò in Italia<br />

e mi riabituerò alle facce come la mia e potrò<br />

raccontare di questi posti incantati.<br />

Il pianeta è convivenza e stupore e reciproco.<br />

Voglio pensare che anche i norvegesi si siano<br />

meravigliati delle mie fattezze e qualcuno si sia<br />

chiesto il perché di una tale bellezza esotica.<br />

BIO<br />

Gianni Miraglia è nato<br />

nel 1965. Vive a Milano.<br />

Ha pubblicato: Six Pack<br />

(2008 Arcana Edizioni); Muori<br />

Milano Muori! (2010 Elliot);<br />

Baumgartner, Nato per volare<br />

(2013 Add). A novembre<br />

un nuovo romanzo per<br />

Baldini&Castoldi. Collabora<br />

con importanti magazine<br />

nazionali. È performer coi<br />

“Monologhi della Fatica”.<br />

Inoltre tiene corsi di di scrittura<br />

creativa e di life-coaching.<br />

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