Tecnologie agrarie il suolo

Tecniche agronomiche

Il Suolo
Il suolo è il sottile strato di
materia che ricopre la
superficie della Terra

Il Suolo
Il suolo fornisce alle piante i sali minerali
necessari alla loro crescita. Gli animali
senza le piante non potrebbero
sopravvivere dato che dipendono da esse
per il cibo e l’ossigeno.

Il Suolo
Per capire com’è
fatto il suolo,
occorre scavare una
buca e osservarne il
profilo, cioè la
successione dei
diversi strati che lo
compongono, detti
anche orizzonti.

Il Suolo
I primi tre strati del suolo
formano la zona attiva, che
consente la vita. Sotto questa
si trova la zona inerte divisa a
sua volta in:
strato minerale;
sottosuolo;
roccia madre.

Strato attivo:
ricco di humus, in
esso vivono le
radici delle piante
Strato inerte:
formato dalla
roccia madre, in
esso penetrano
solo le radici più
profonde, povero
di humus

Le sostanze principali che si trovano nel terreno sono:
ARGILLA: dà al terreno una buona compattezza e conserva l'umidità
necessaria allo sviluppo delle piante;
CALCARE: entro certi limiti utile perché contribuisce alla
decomposizione delle sostanze organiche;
SABBIA: rende il terreno permeabile, perché l'acqua lo attraversa
rapidamente filtrando nel sottosuolo evitando così dannosi ristagni;
SOSTANZE ORGANICHE: animali e vegetali in decomposizione
costituiscono l'humus;
SALI MINERALI: azoto, fosforo e potassio;
ARIA E ACQUA.
COMPOSIZIONE DEL TERRENO AGRARIO

Humus
humus, un terriccio formato da
materiale organico già decomposto,
mescolato a terreno vero e proprio
(sabbia, argilla, calcare).

Humus
L’humus è uno strato scuro, soffice e
poroso ed è il più ricco di sostanze
di cui le piante si nutrono.

Impoverimento del Suolo
L’uomo coltiva soprattutto piante per uso
alimentare, piante che sottraggono al terreno
grandi quantità di nutrienti che non riescono
ad essere rimpiazzati dai cicli naturali:

Impoverimento del suolo
ne deriva che i terreni a poco a poco si
impoveriscono e danno rese sempre minori nei
raccolti.

Impoverimento del suolo
Nel passato i contadini adottavano tecniche
quali la rotazione delle culture, l’uso di concimi
organici, l’incendio delle stoppie, per
contrastare l’impoverimento dei terreni.

Impoverimento del suolo
In tempi recenti invece si è
fatto ricorso ai fertilizzanti
chimici industriali.
La concimazione artificiale
però, in alcuni casi, peggiora
la situazione provocando
accumuli di sostanze che con
l’andare del tempo possono
risultare tossiche!

Impoverimento del suolo
La desertificazione è una
conseguenza dell’erosione causata dal
disboscamento. Privo di piante, il
suolo subisce l’azione degli agenti
atmosferici che portano via l’humus
trasformando il terreno in un
deserto.

Rotazione delle culture
La tecnica della rotazione delle
culture consiste nel coltivare sullo
stesso terreno, in anni successivi,
culture diverse al fine di mantenerne
le caratteristiche produttive
Si basa sull’alternanza di tre tipi di
culture:
1. Preparatrici
2. Miglioratrici
3. Depauperanti

Culture preparatrici: tratta di culture che
lasciano il terreno in condizioni migliori di
quelle preesistenti come patata, mais,
pomodoro
Culture miglioratrici: arricchiscono il
terreno di azoto e disgregano il terreno
per l’azione drenante come erba medica,
veccia, trifoglio incarnato
Culture depauperanti: lasciano, al
termine del ciclo, un terreno con minor
fertilità come frumento, orzo, farro

LA ROTAZIONE QUADRIENNALE Dal XVIII secolo d.C.
1°
anno
2°
anno
4°
anno
3°
anno

E OGGI?
L’AGRICOLTURA INTENSIVA
Nel XX secolo si è imposta in molti paesi sviluppati l’agricoltura intensiva,
che alla rotazione delle colture e ad altre tecniche tradizionali preferisce il
più redditizio e produttivo impiego di:
sfrutta il terreno
agricolo al massimo
delle sue potenzialità
FERTILIZZANTI CHIMICI
• Favoriscono un veloce recupero dei terreni agricoli.
ANTIPARASSITARI
• Proteggono da insetti e altri parassiti dannosi per le coltivazioni.
DISERBANTI
• Sgombrano i terreni dalle erbe infestanti.
MACCHINE AGRICOLE
• Grazie a tecnologie sempre più avanzate riducono il lavoro
dell’uomo e aumentano la produttività dei terreni.
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dovuto a
causano
uccidono
immettono
sono
Questi insetti vivono
a spese dei fitofagi
e il loro regime
dietetico è tale che
non danneggiano
mai la pianta sulla
quale sono ospitati
Queste sostanze
non si trovano in
natura perciò
sono molto
pericolose specie
se entrano nella
catena alimentare
Sono costituiti da
recipienti in
plastica contenenti
residui di sostanze
tossiche

Sistemazioni dei terreni
Servono ad impedire il ristagno dell’acqua
piovana o l’erosione del terreno
Baulatura in pianura
Girapoggio, terrazzamenti e
rittochino in collina

Campi baulàti
Campi con un profilo
leggermente curvo
(come il coperchio di un
baule) divisi da un
fossato per il
drenaggio dell’acqua.

Fine