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Programma 2018

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30 AGOSTO SAN DONATO<br />

Il potere troppo spesso è urticante, ma a giuste e piccole dosi è<br />

necessario. Ecco allora un lungo racconto sulla democrazia, sugli<br />

equilibri mondiali, su quello che sta accadendo in Italia e nel mondo.<br />

L’ortica è un’erba spontanea. Il suo nome deriva dal latino “urere”:<br />

bruciare, irritare. Ma l’ortica è anche simbolo di rinascita e fecondità.<br />

Per i celti era l’elemento fondamentale della zuppa di primavera,<br />

come auspicio per la fertilità della terra. Narra la leggenda che presso<br />

gli antichi Sassoni l’ortica fu associata a Thor, il dio del Tuono: si<br />

dice che posando le ortiche sul tetto della casa prima del temporale,<br />

questi popoli indirizzassero i fulmini verso la terra e non sulla propria<br />

abitazione. L’ortica come tutela del potere assoluto.<br />

11.30<br />

Il biodistretto<br />

AGRITURISMO LA PESCA - Loc. La Pesca Posta Fibreno<br />

Presentazione del Biodistretto della Valle di Comino con<br />

Rocco Franciosa. È il primo biodistretto del Lazio e una grande<br />

opportunità per questa terra.<br />

12.00<br />

Cibo e tecnologia. A tu per tu con l’Ambasciatore della<br />

cucina italiana nel mondo<br />

Antonello Colonna<br />

Nella cucina il legame con il territorio e con la tradizione<br />

deve essere il punto di partenza per una ricerca che abbia<br />

lo sguardo rivolto al futuro. Lo chef Colonna, nella sua lunga<br />

carriera davanti ai fornelli di tutto il mondo, da Labico a New<br />

York, ha saputo dare una nuova veste alla tradizione culinaria,<br />

rivoluzionandola.<br />

13.30<br />

A pranzo con le storie<br />

Un pranzo con i protagonisti del Festival e i prodotti del biodistretto<br />

della Valle di Comino<br />

A cura dell’Agriturismo La Pesca, Info 3334129913.<br />

17.00<br />

Walk on the wild side<br />

Angela Bubba e Marino Magliani<br />

A volte il passato ci imprigiona nei suoi nodi, impendendoci<br />

di vivere il presente e di guardare al futuro. In “Preghiera<br />

GLI OSPITI<br />

Antonello Colonna<br />

Chef nonché imprenditore<br />

Marino Magliani<br />

Nasce a Dolcedo, Imperia<br />

Angela Bubba<br />

scaltro e coraggioso, ha nel 1960 e vive sulla costa<br />

cucinato per David Bowie olandese. Tra le sue prime<br />

e per la Regina d’Inghilterra.<br />

opere, il romanzo storico L’e-<br />

Ha ospitato concerti di state dopo Marengo (2003),<br />

Woody Allen e di Moby. Ha<br />

nutrito gli azzurri in occasione<br />

di Italia ’90 e USA ‘98. Ha<br />

firmato menù in alta quota<br />

per Alitalia e ad alta velocità<br />

Quattro giorni per non morire<br />

(2006) Il collezionista di<br />

tempo (2007), Quella notte<br />

a Dolcedo (2008) e La tana<br />

degli alberibelli (2009, pre-<br />

sul Frecciarossa. Da un mio Frontiere-Biamonti,<br />

paio di stagioni va in giro Pagine sulla Liguria). Opere<br />

a salvare hotel sull’orlo del più recenti sono Soggiorno<br />

fallimento in un apprezzato<br />

programma tv.<br />

a Zeewijk (2014) e L’esilio dei<br />

moscerini danzanti giapponesi<br />

(2017). Alcune sue<br />

opere sono state tradotte in<br />

altre lingue.<br />

È una scrittrice calabrese.<br />

Nel 2006 vince il Premio Verga.<br />

Nel 2007 arriva in finale<br />

al Subway Letteratura dell’Università<br />

IULM di Milano, ma<br />

soprattutto al Premio Campiello<br />

sezione Giovani. Nel<br />

2008 è finalista al Premio Italo<br />

Calvino di Torino. Nel 2009<br />

pubblica il suo primo romanzo,<br />

La casa, che le fa valere<br />

un posto tra i dodici finalisti<br />

della 63ª edizione del Premio<br />

Strega. Nel 2016 invece il suo<br />

saggio Elsa Morante madre<br />

e fanciulla vince il premio<br />

Elsa Morante, ed esce Via degli<br />

angeli, scritto insieme a<br />

Francesco Magris Guido Olimpio<br />

È professore ordinario presso<br />

l’Università François Rabelais<br />

di Tours (Francia). È autore di<br />

Tornaconti. Economia, letteratura<br />

e paradossi quotidiani<br />

nell’era del mercato globale<br />

(2006), Topology for economics<br />

(2006), L’economia in<br />

tasca (2012), La concorrenza<br />

nella ricerca scientifica (2012)<br />

e Al margine (2015).<br />

Giovanni Orsina<br />

È professore di Storia contemporanea<br />

e vicedirettore<br />

della School of Government<br />

all’Università Luiss «Guido<br />

Carli» di Roma. Editorialista<br />

della “Stampa”, ha pubblicato<br />

anche L’alternativa liberale.<br />

Malagodi e l’opposizione<br />

al centrosinistra (2010) e Il<br />

berlusconismo nella storia<br />

d’Italia (2013).<br />

È giornalista dal 1979, esperto<br />

di terrorismo internazionale,<br />

intelligence, Medio Oriente<br />

e mondo narcos. Ha esordito<br />

alla redazione esteri del<br />

“Tempo”, lavorando in seguito<br />

al Corriere della Sera come<br />

corrispondente in Israele e<br />

inviato per dieci anni negli<br />

Stati Uniti. Appassionato<br />

della frontiera e del vecchio<br />

West, ha seguito sul campo i<br />

temi legati alla sicurezza sul<br />

confine Usa-Messico, ai traffici<br />

e all’immigrazione clandestina.

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