Programma 2018
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30 AGOSTO SAN DONATO<br />
Il potere troppo spesso è urticante, ma a giuste e piccole dosi è<br />
necessario. Ecco allora un lungo racconto sulla democrazia, sugli<br />
equilibri mondiali, su quello che sta accadendo in Italia e nel mondo.<br />
L’ortica è un’erba spontanea. Il suo nome deriva dal latino “urere”:<br />
bruciare, irritare. Ma l’ortica è anche simbolo di rinascita e fecondità.<br />
Per i celti era l’elemento fondamentale della zuppa di primavera,<br />
come auspicio per la fertilità della terra. Narra la leggenda che presso<br />
gli antichi Sassoni l’ortica fu associata a Thor, il dio del Tuono: si<br />
dice che posando le ortiche sul tetto della casa prima del temporale,<br />
questi popoli indirizzassero i fulmini verso la terra e non sulla propria<br />
abitazione. L’ortica come tutela del potere assoluto.<br />
11.30<br />
Il biodistretto<br />
AGRITURISMO LA PESCA - Loc. La Pesca Posta Fibreno<br />
Presentazione del Biodistretto della Valle di Comino con<br />
Rocco Franciosa. È il primo biodistretto del Lazio e una grande<br />
opportunità per questa terra.<br />
12.00<br />
Cibo e tecnologia. A tu per tu con l’Ambasciatore della<br />
cucina italiana nel mondo<br />
Antonello Colonna<br />
Nella cucina il legame con il territorio e con la tradizione<br />
deve essere il punto di partenza per una ricerca che abbia<br />
lo sguardo rivolto al futuro. Lo chef Colonna, nella sua lunga<br />
carriera davanti ai fornelli di tutto il mondo, da Labico a New<br />
York, ha saputo dare una nuova veste alla tradizione culinaria,<br />
rivoluzionandola.<br />
13.30<br />
A pranzo con le storie<br />
Un pranzo con i protagonisti del Festival e i prodotti del biodistretto<br />
della Valle di Comino<br />
A cura dell’Agriturismo La Pesca, Info 3334129913.<br />
17.00<br />
Walk on the wild side<br />
Angela Bubba e Marino Magliani<br />
A volte il passato ci imprigiona nei suoi nodi, impendendoci<br />
di vivere il presente e di guardare al futuro. In “Preghiera<br />
GLI OSPITI<br />
Antonello Colonna<br />
Chef nonché imprenditore<br />
Marino Magliani<br />
Nasce a Dolcedo, Imperia<br />
Angela Bubba<br />
scaltro e coraggioso, ha nel 1960 e vive sulla costa<br />
cucinato per David Bowie olandese. Tra le sue prime<br />
e per la Regina d’Inghilterra.<br />
opere, il romanzo storico L’e-<br />
Ha ospitato concerti di state dopo Marengo (2003),<br />
Woody Allen e di Moby. Ha<br />
nutrito gli azzurri in occasione<br />
di Italia ’90 e USA ‘98. Ha<br />
firmato menù in alta quota<br />
per Alitalia e ad alta velocità<br />
Quattro giorni per non morire<br />
(2006) Il collezionista di<br />
tempo (2007), Quella notte<br />
a Dolcedo (2008) e La tana<br />
degli alberibelli (2009, pre-<br />
sul Frecciarossa. Da un mio Frontiere-Biamonti,<br />
paio di stagioni va in giro Pagine sulla Liguria). Opere<br />
a salvare hotel sull’orlo del più recenti sono Soggiorno<br />
fallimento in un apprezzato<br />
programma tv.<br />
a Zeewijk (2014) e L’esilio dei<br />
moscerini danzanti giapponesi<br />
(2017). Alcune sue<br />
opere sono state tradotte in<br />
altre lingue.<br />
È una scrittrice calabrese.<br />
Nel 2006 vince il Premio Verga.<br />
Nel 2007 arriva in finale<br />
al Subway Letteratura dell’Università<br />
IULM di Milano, ma<br />
soprattutto al Premio Campiello<br />
sezione Giovani. Nel<br />
2008 è finalista al Premio Italo<br />
Calvino di Torino. Nel 2009<br />
pubblica il suo primo romanzo,<br />
La casa, che le fa valere<br />
un posto tra i dodici finalisti<br />
della 63ª edizione del Premio<br />
Strega. Nel 2016 invece il suo<br />
saggio Elsa Morante madre<br />
e fanciulla vince il premio<br />
Elsa Morante, ed esce Via degli<br />
angeli, scritto insieme a<br />
Francesco Magris Guido Olimpio<br />
È professore ordinario presso<br />
l’Università François Rabelais<br />
di Tours (Francia). È autore di<br />
Tornaconti. Economia, letteratura<br />
e paradossi quotidiani<br />
nell’era del mercato globale<br />
(2006), Topology for economics<br />
(2006), L’economia in<br />
tasca (2012), La concorrenza<br />
nella ricerca scientifica (2012)<br />
e Al margine (2015).<br />
Giovanni Orsina<br />
È professore di Storia contemporanea<br />
e vicedirettore<br />
della School of Government<br />
all’Università Luiss «Guido<br />
Carli» di Roma. Editorialista<br />
della “Stampa”, ha pubblicato<br />
anche L’alternativa liberale.<br />
Malagodi e l’opposizione<br />
al centrosinistra (2010) e Il<br />
berlusconismo nella storia<br />
d’Italia (2013).<br />
È giornalista dal 1979, esperto<br />
di terrorismo internazionale,<br />
intelligence, Medio Oriente<br />
e mondo narcos. Ha esordito<br />
alla redazione esteri del<br />
“Tempo”, lavorando in seguito<br />
al Corriere della Sera come<br />
corrispondente in Israele e<br />
inviato per dieci anni negli<br />
Stati Uniti. Appassionato<br />
della frontiera e del vecchio<br />
West, ha seguito sul campo i<br />
temi legati alla sicurezza sul<br />
confine Usa-Messico, ai traffici<br />
e all’immigrazione clandestina.