PREISLISTE PRIVAT 11-12 - Cava Rava GmbH

Sortiment
Weihnachten 2012
Die Weine in roter Schrift importieren wir direkt vom Produzenten!
Kategorie
Weiss- & Roséwein
Wein Jahrgang cl Preis Produzent
Schweiz - Waadt St. Saphorin AOC 50 SFr. 10.90 Gebr. Kümin
Epesses AOC 50 SFr. 9.90 Gebr. Kümin
Château de Vufflens AOC 2011 75 SFr. 15.50 Château de Vufflens
Dézaley Clos des Abbayes AOC Grand Cru 2011 70 SFr. 28.00 Ville de Lausanne
Schweiz - St. Gallen Müller Thurgau Höcklistein AOC 2011 75 SFr. 15.50 Höcklistein Weingut am Zürichsee
Räuschling Höcklistein AOC 2011 75 SFr. 17.50 Höcklistein Weingut am Zürichsee
Pinot Gris Höcklistein AOC 2011 75 SFr. 19.80 Höcklistein Weingut am Zürichsee
Italien - Veneto Garganega IGT 2011 75 SFr. 12.50 Carlo Boscaini
Italien - Piemont Recit Roero Arneis DOCG 2011 75 SFr. 17.90 Monchiero Carbone
Cecu Roero Arneis DOCG 2010 75 SFr. 22.50 Monchiero Carbone
Italien - Valtellina Sauvignon IGT 2011 75 SFr. 17.90 I Vinautori
Italien - Südtirol Chardonnay Castel Turmhof DOC 2011 75 SFr. 19.90 Tiefenbrunner
Spanien - Rueda Verdejo Damana DO 2011 75 SFr. 10.90 Bodegas Tabula
Portugal - Douro Bétula Vrd 2010 75 SFr. 19.90 Bétula
Crasto branco DOC 2011 75 SFr. 16.50 Quinta do Crasto
Duas Quintas Blanc DOC 2009 75 SFr. 18.90 Ramos Pinto
Österreich - Traisental Grüner Veltliner DAC Alte Reben 2011 75 SFr. 16.90 Andreas Holzer
Sauvignon Blanc 2010 75 SFr. 19.90 Andreas Holzer
Riesling Privat 2010 75 SFr. 22.50 Andreas Holzer
Frankreich - Provence Tramontane blanc Vaucluse 2011 75 SFr. 19.90 Aureto (Rihs, Wunderli)
Autan Rosé Ventoux AOP 2011 75 SFr. 17.00 Aureto (Rihs, Wunderli)
Frankreich - Côtes du Rhône Viognier Granges de Mirabel Ardèche VdP 2010 75 SFr. 17.50 Michel Chapoutier
Invitare Condrieu AOC 2010 75 SFr. 53.00 Michel Chapoutier
Rotwein
Schweiz - Ostschweiz Rapperswiler Schlossberg AOC 2011 75 SFr. 19.50 Gebr. Kümin
Blauburgunder Höcklistein AOC 2011 75 SFr. 17.80 Höcklistein Weingut am Zürichsee
Oineus Pinot Noir Eglisau AOC 2009 75 SFr. 24.80 Boris Peter
Schweiz - Tessin Crescendo Merlot DOC 2009 75 SFr. 34.50 Tenuta San Giorgio
Vigoria Merlot Vdt 2009 75 SFr. 21.50 Kopp von der Crone Visini
Balin Merlot Vdt 2009 75 SFr. 49.90 Kopp von der Crone Visini

Schweiz - Wallis Pinot Noir AOC 2011 70 SFr. 19.00 Gregor Kuonen
Humagne Rouge AOC 2011 70 SFr. 22.50 Gregor Kuonen
Cornalin Grandmaître AOC 2009 50 SFr. 24.90 Gregor Kuonen
Syrah Grandmaître AOC 2011 75 SFr. 34.50 Gregor Kuonen
Italien - Südtirol Lagrein Gries DOC 2011 75 SFr. 19.90 Klosterkellerei Muri-Gries
Italien - Veneto La Preosa - Ripasso Valpolicella Classico Sup. DOC 2009 75 SFr. 16.00 Carlo Boscaini
Zane - Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2008 75 SFr. 21.90 Carlo Boscaini
Zane - Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2008 150 SFr. 49.50 Carlo Boscaini
S. Giorgio - Amarone Classico della Valpolicella DOC 2007 75 SFr. 39.50 Carlo Boscaini
S. Giorgio - Amarone Classico della Valpolicella DOC 2008 150 SFr. 87.00 Carlo Boscaini
Rosignol vdt 2008 75 SFr. 25.50 Pietro Zardini
Leone Zardini Amarone Valpolicella Classico DOC 2005 75 SFr. 74.00 Pietro Zardini
Italien - Valtellina Nebbiolo Vdt (Umstellung Biodynamik) 2007 75 SFr. 33.00 I Vinautori
N°1 Terrazze Retiche Sondrio IGT 2007 75 SFr. 59.50 Plozza
N°1 Terrazze Retiche Sondrio IGT 2007 150 SFr. 129.50 Plozza
Italien - Piemont Tra Neuit e Di Barbera d'Asti DOCG 2011 75 SFr. 14.90 Tenuta Garetto
In Pectore Barbera d'Asti Superiore DOC 2009 37.5 SFr. 9.90 Tenuta Garetto
In Pectore Barbera d'Asti Superiore DOC 2009 75 SFr. 18.90 Tenuta Garetto
In Pectore Barbera d'Asti Superiore DOC 2009 150 SFr. 49.00 Tenuta Garetto
In Pectore Barbera d'Asti Superiore DOC 2009 300 SFr. 98.00 Tenuta Garetto
Favà Barbera d'Asti Superiore DOC 2007 75 SFr. 34.50 Tenuta Garetto
Favà Barbera d'Asti Superiore DOC 2007 150 SFr. 83.00 Tenuta Garetto
Favà Barbera d'Asti Superiore DOC 2008 300 SFr. 165.00 Tenuta Garetto
Favà Barbera d'Asti Superiore DOC 2008 600 SFr. 335.00 Tenuta Garetto
Printi Roero Riserva DOCG 2009 75 SFr. 39.50 Monchiero Carbone
Printi Roero Riserva DOCG 2009 150 SFr. 87.00 Monchiero Carbone
Cerretta Barolo DOCG 2004 75 SFr. 54.50 Luigi Baudana
Italien - Toskana Cerosecco Toscana IGT 2008 75 SFr. 19.90 Petricci e Del Pianta
Buca di Cleonte Val di Cornia DOC 2008 75 SFr. 24.80 Petricci e Del Pianta
Chianti Classico Berardenga DOCG 2007 75 SFr. 24.50 Fattoria di Felsina
Fontalloro IGT 2007 75 SFr. 49.50 Fattoria di Felsina
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2008 75 SFr. 29.50 Le Bèrne
Serpaiolo Rosso Maremma IGT 2010 75 SFr. 18.90 Serpaia (Endrizzi)
Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC 2009 75 SFr. 21.50 Tenuta Argentiera
Villa Donoratico Bolgheri DOC 2009 75 SFr. 32.50 Tenuta Argentiera
Italien - Emilia Romagna Noi - Colli di Rimini DOC 2007 75 SFr. 28.50 San Patrignano
Italien - Sardinien Dule Cannonau Sardegna Riserva DOC 2008 75 SFr. 22.90 Giuseppe Gabbas
Josto Miglior Cannonau Sardegna Riserva DOC 2008 75 SFr. 29.50 Antichi Poderi Jerzu
Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC 2009 37.5 SFr. 13.80 Santadi
Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC 2009 75 SFr. 23.50 Santadi
Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC 2009 150 SFr. 47.00 Santadi
Italien - Apulien Primitivo di Manduria DOC 2008 75 SFr. 16.50 Ionis
Primitivo Puglia IGT 2011 75 SFr. 18.90 Alberto Longo
Primitivo di Manduria DOC 60' Sessantanni 2009 75 SFr. 29.00 Feudi di San Marzano
Italien - Sizilien Bonera Rosso Sicilia IGT 2009 75 SFr. 14.90 Mandrarossa
Santagostino Rosso Sicilia IGT 2010 75 SFr. 18.40 Firriato
Santagostino Rosso Sicilia IGT 2009 150 SFr. 37.00 Firriato
Harmonium Sicilia IGT 2009 75 SFr. 33.50 Firriato
Spanien - Rioja Muro Bujanda Rioja Crianza DOCa 2007 75 SFr. 16.00 Miguel Angel Muro
Landaluce Rioja Reserva DOCa 2007 75 SFr. 19.50 Bodegas Landaluce
Capricho de Landaluce Rioja DOCa 2006 75 SFr. 42.00 Bodegas Landaluce
Spanien - Ribera del Duero Damana 5 meses DO 2010 75 SFr. 13.90 Bodegas Tábula
Damana 5 meses DO 2010 150 SFr. 29.00 Bodegas Tábula
Damana Crianza DO 2007 50 SFr. 29.00 Bodegas Tábula
Damana Crianza DO 2008 75 SFr. 21.90 Bodegas Tábula
Damana Crianza DO 2007 150 SFr. 49.00 Bodegas Tábula
Tábula Reserva DO 2007 75 SFr. 39.50 Bodegas Tábula
Tábula Reserva DO 2007 150 SFr. 89.00 Bodegas Tábula
Tábula Reserva DO 2007 300 SFr. 178.00 Bodegas Tábula
Tábula Reserva DO 2007 500 SFr. 299.00 Bodegas Tábula
Gran Tábula Reserva DO 2008 75 SFr. 65.00 Bodegas Tábula
Gran Tábula Reserva DO 2007 150 SFr. 138.00 Bodegas Tábula
Clave de Tábula DO 3. bester Wein Ribera del Duero 2008 75 SFr. 87.00 Bodegas Tábula
Clave de Tábula DO 3. bester Wein Ribera del Duero 2008 150 SFr. 178.00 Bodegas Tábula
Spanien - Cariñena Monte Ducay Reserva DO 2006 50 SFr. 9.90 Gran Ducay
Marques de Tosos Reserva DO 2005 75 SFr. 13.90 Gran Ducay
Spanien - Toro Rompesedas DO 2006 75 SFr. 37.50 Bodega Coral Duero
Discolo DO 2009 75 SFr. 26.80 Cuatro Mil Cepas
Spanien - Montsant La Presa Montsant DO 2008 75 SFr. 16.00 Mas de l'Abundància
Mas de l'Abundància Montsant DO 2006 75 SFr. 37.50 Mas de l'Abundància
Spanien - Priorat Ferrer Bobet Priorat DOCa 2009 75 SFr. 47.00 Ferrer Bobet
Ferrer Bobet Priorat DOCa 2007 150 SFr. 99.00 Ferrer Bobet
ausverkauft: Ferrer Bobet Selecció Especial Priorat DOCa 2007 75 SFr. 75.00 Ferrer Bobet
Martinet Bru Priorat DOCa 2007 75 SFr. 35.50 Mas Martinet

Spanien - Jumilla Casa Castillo Monastrell DO 2009 75 SFr. 17.50 Casa Castillo
Spanien - Utiel Requena Casa Lo Alto Crianza DO 2008 75 SFr. 17.50 Casa Lo Alto
Casa Lo Alto Reserva DO 2008 75 SFr. 28.50 Casa Lo Alto
Spanien - Mallorca Ribas Negre 2010 75 SFr. 20.90 Hereus de Ribas
Sio 2009 75 SFr. 29.80 Hereus de Ribas
Spanien - Bierzo El Castro del Valtuille DO 2007 75 SFr. 25.50 Castro Ventosa
El Valtuille DO 2006 75 SFr. 59.50 Castro Ventosa
Spanien - Katalonien Perelada Reserva DO 2006 75 SFr. 22.80 Castillo Perelada
Portugal - Terras do Sado José de Sousa 2009 75 SFr. 16.80 José Maria da Fonseca
FSF 2007 75 SFr. 30.50 José Maria da Fonseca
Portugal - Douro Pessoa da Vinha 2009 75 SFr. 13.00 Foz do Távora
Crasto DOC 2010 75 SFr. 17.50 Quinta do Crasto
Quinta do Crasto Reserva DOC 2009 75 SFr. 34.50 Quinta do Crasto
Quinta do Crasto Tinta Roriz 2010 75 SFr. 72.00 Quinta do Crasto
Roquette & Cazes Douro DOC 2009 75 SFr. 26.80 Q. do Crasto & Ch. Lynch Bages
Quinta de la Rosa Reserva DOC 2009 75 SFr. 46.50 Quinta de la Rosa
Portugal - Alentejo Rovisco Garcia Colheita 2009 75 SFr. 16.50 Rovisco Garcia
Rovisco Garcia Reserva 2010 75 SFr. 19.90 Rovisco Garcia
Alento Reserva 2008 75 SFr. 20.50 Miguel Louro
Quinta do Mouro Touriga Nacional 2006 75 SFr. 47.00 Miguel Louro
Esporão Quatro Castas Alentejano 2010 75 SFr. 19.50 Herdade do Esporão
Esporão Reserva Tinto DOC 2009 75 SFr. 22.90 Herdade do Esporão
Esporão Reserva Tinto DOC 2009 150 SFr. 53.00 Herdade do Esporão
Österreich - Weinviertel Zweigelt 2011 75 SFr. 17.90 Weingut Zull
Schrattenthal 9 2007 75 SFr. 29.90 Weingut Zull
Frankreich - Provence Tramontane rouge Vaucluse 2009 75 SFr. 19.90 Aureto (Rihs, Wunderli)
Maestrale Cuvée Ventoux 2009 75 SFr. 23.00 Aureto (Rihs, Wunderli)
Frankreich - Côtes du Rhône Rasteau Côtes du Rhône Village AC 2009 75 SFr. 16.80 Michel Chapoutier
Cornas Les Arènes AC 2009 75 SFr. 42.50 Michel Chapoutier
Schaumwein
Italien - Veneto Prosecco Extra Dry Valdobbiadene DOCG 75 SFr. 19.00 Fasol Menin
Italien - Piemont Giuseppe Galliano Chardonnay Brut 75 SFr. 14.50 Borgo Maragliano
Giuseppe Galliano Chardonnay Brut 150 SFr. 29.50 Borgo Maragliano
Giuseppe Galliano Brut Méthode champenoise 2008 75 SFr. 27.50 Borgo Maragliano
Süsswein
Italien - Piemont La Caliera Moscato d'Asti DOCG 2011 37.5 SFr. 8.90 Borgo Maragliano
La Caliera Moscato d'Asti DOCG 2011 75 SFr. 15.00 Borgo Maragliano
La Caliera Moscato d'Asti DOCG 2011 150 SFr. 30.00 Borgo Maragliano
Italien - Toskana Stillo Aleatico Passito DOC 2009 37.5 SFr. 33.00 Petricci e Del Pianta
Vin Santo Chianti Classico DOC 2001 37.5 SFr. 39.50 Fattoria di Felsina
Serelle Vin Santo Chianti DOC 2006 37.5 SFr. 23.50 Ruffino
Italien - Valtellina pa! Spätlese (Petite Arvine) Vdt 2009 37.5 SFr. 23.50 I Vinautori
Portugal - Setúbal Moscatel de Setúbal DOC 1999 75 SFr. 29.50 Bacalhôa
Spanien - Jumilla Olivares Dulce Monastrell DO 2006 50 SFr. 34.50 Olivares
Österreich - Neusiedlersee Beerenauslese Cuvée 2008 37.5 SFr. 23.50 Weinbau Wenzel
Ruster Ausbruch "Am Fusse des Berges" 2005 37.5 SFr. 52.00 Weinbau Wenzel
Spirituosen
Grappa Grappa di Barbera In Pectore 45% vol. 50 SFr. 47.50 Tenuta Garetto
Grappa di Barbera Favà 40% vol. Barrique 50 SFr. 52.50 Tenuta Garetto
Grappa di Barbera Favà 40% vol. Barrique 150 SFr. 168.00 Tenuta Garetto
Grappa di Moscato Riserva 42% vol. Barrique 70 SFr. 40.00 Distilleria Beccaris
Grappa di Amarone 40% vol. 50 SFr. 47.50 Carlo Boscaini
Grappa di Merlot 43% vol. Barrique 50 SFr. 39.00 Tenuta San Giorgio
Grappa Fontalloro Riserva 40% vol. Barrique 2005 50 SFr. 59.50 Fattoria di Felsina
Grappa di Brunello 42% vol. 50 SFr. 55.00 La Fiorita
Grappa Gewürztraminer 42% vol. 50 SFr. 47.50 Tiefenbrunner
Grappa di Sforzato 42% vol. 2010 50 SFr. 62.00 schnaps.ch
Grappa N°1 Numero Uno 45% vol. Barrique 2006 50 SFr. 63.50 Plozza
Cognac Cognac Park X.O.40% vol. (20+ years in oak) 70 SFr. 129.00 Park
Cognac Park 1er cru 43% vol. (40-60 years in oak) 70 SFr. 199.00 Park
Diverse Limoncello (hausgemacht) 36% 20 SFr. 16.50 Marcello's
Bündner Röteli 22% vol. 70 SFr. 25.50 Kindschi
Amaro Montenegro 23% vol. 70 SFr. 32.50 Montenegro
Crème de Cassis 16% vol. 70 SFr. 19.50 L'Héritier-Guyot
Calvados Morin AOC Séléction 40% vol. 70 SFr. 42.50 Morin
Coruba "Cigar" Jamaika Rum, 12 years, 40% vol. 70 SFr. 59.00 Coruba
Lepanto P.X. Brandy Gran Reserva, 36% vol. 70 SFr. 79.50 Pedro Ximenez
Sherry Solera 1847 Cream Sherry 18% vol. 75 SFr. 24.50 Gonzalez Byass
Noe Pedro Ximénez 15.5% vol. 30 J. Fassausbau 75 SFr. 74.00 Gonzalez Byass

Whisky The Speyside Highland Single Malt 40% vol. 70 SFr. 69.90 Speyside Distillery
Ardmore Quarter Cask Highland Single Malt 46% vol. 70 SFr. 79.00 Ardmore Distillery
The Double Barrel Macallan & Laphroaig 46% vol. 70 SFr. 96.00 Macallan & Laphroaig Distillery
Alpwhisk Swiss Single Chestnut 43% vol. 70 SFr. 112.00 schnaps.ch
Swiss Highland Single Malt Whisky 46% vol. 70 SFr. 129.00 Rugenbräu AG
Cask Strength Aberlour Single Highland Malt 52.5% vol. 1990 70 SFr. 149.00 Robert Scott & Co.
Cask Strength Bowmore Single Islay Malt 51.4% vol. 1989 70 SFr. 155.00 Robert Scott & Co.
Cask Strength Littlemill Single Lowland Malt 58% vol. 1992 70 SFr. 159.00 Robert Scott & Co.
Portwein Quinta do Crasto Late Bottled Vintage 2006 37.5 SFr. 17.00 Quinta de la Rosa
Quinta do Crasto Late Bottled Vintage 2006 75 SFr. 32.50 Quinta do Crasto
Quinta do Portal 10 years Old Tawny 75 SFr. 39.50 Quinta do Portal
Quinta do Portal 20 years Old Tawny 75 SFr. 69.50 Quinta do Portal
Quinta do Portal Colheita 2000 75 SFr. 54.50 Quinta do Portal
Quinta da Romaneira White Extra Dry 75 SFr. 17.50 Quinta da Romaneira
Quinta da Romaneira 40 years 75 SFr. 163.00 Quinta da Romaneira
Kirsch & Liköre Vieille Prune 40% vol. Liqueur 37.5 SFr. 27.00 Räber
Vieille Prune 40% vol. Liqueur 70 SFr. 48.00 Räber
Vieille Prune 40% vol. Liqueur 150 SFr. 112.00 Räber
Vieille Prune 40% vol. Liqueur mit Namensetikette 150 SFr. 122.00 Räber
Vieux Kirsch 38% vol. Liqueur 70 SFr. 48.00 Räber
Vieille Poire 32% vol. Liqueur 70 SFr. 48.00 Räber
Fruchtbrand Heiner's Williams 40% vol. 20 SFr. 31.00 Heiner's
Heiner's Quitte 40% vol. 20 SFr. 41.00 Heiner's
Heiner's Weichsel 40% vol. 20 SFr. 31.00 Heiner's
Heiner's Wildkirsche 40% vol. 20 SFr. 41.00 Heiner's
Heiner's Vogelbeere 40% vol. 20 SFr. 54.00 Heiner's
Heiner's Honigbrand 40% vol. 20 SFr. 31.00 Heiner's
Comestibles
Winzers Weinsuppe SFr. 26.00 Weinbau Mühle
Spaghettiplausch (Geschenkset) SFr. 47.00
Risottoplausch (Geschenkset) SFr. 67.00
L'Aperitivo (Geschenkset) SFr. 58.00
Vin Santo-Cantuccini (Geschenkset) SFr. 42.00
Süsse Versuchung (nur vor Weihnachten) SFr. 28.00
Sale alle Erbe 300g Kräutermeersalz SFr. 7.50 Vignalta
Cantuccini alla mandorla 300g 18% Mandelanteil SFr. 12.30 Panforte
Riso Nostrano Ticinese 1kg SFr. 6.50 Terreni alla Maggia SA
Riso Nostrano Ticinese 1kg Stoffsack SFr. 9.00 Terreni alla Maggia SA
Spaghetti di Poschiavo 1kg (42cm lang) SFr. 6.20 Molino e Pastificio
Schokolade Arriba 72% mit Chili Krokant Grand Cru SFr. 9.80 Confiserie Wellauer
Bruchschokolade mit Pistazien Grand Cru SFr. 11.80 Confiserie Wellauer
Spaghettini dei Martelli 500g Handgemacht SFr. 6.20 Martelli
Crostini al rosmarino 200g SFr. 6.60 Corlianò
Tarallini bolliti peperoncino 250g SFr. 8.90 Corlianò
Grissini alle Olive 250g SFr. 9.20 Mario Fongo
Olivotto Dressing 210g SFr. 12.50 Olivotto Novo Gusto
Bruschetta piccante 130g SFr. 9.50 Sapore d'Oliva
Carciofini sott'olio 300g SFr. 13.50 Sapore d'Oliva
Funghi Porcini secchi 30g SFr. 15.50 Sapore d'Oliva
Pasta di olive nere 180g SFr. 12.50 Sapore d'Oliva
Preparato per Spaghetti 80g SFr. 6.50 Sapore d'Oliva
Salsa tartufata 80g SFr. 13.50 Sapore d'Oliva
Sugo con basilico 300g SFr. 5.80 Sapore d'Oliva
Sugo con olive 300g SFr. 5.80 Sapore d'Oliva
Red Curry Paste 114g SFr. 5.00 Thai Orchid Selection
Massaman Curry Paste 114g SFr. 5.00 Thai Orchid Selection
Panang Curry Paste 114g SFr. 5.00 Thai Orchid Selection
Tom Kha Suppen Paste 115g SFr. 5.00 Thai Orchid Selection
Steirische Kürbisknabberkerne geröstet und gesalzen 200g SFr. 8.00 Hubi's Traumgewürze
Steirisches Kürbiskernöl aus Erstpressung 25 SFr. 26.00 Hubi's Traumgewürze
Olio Extra Vergine di Oliva con Limone 25cl SFr. 19.50 Sapore d'Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva con Peperoncino 25cl SFr. 19.50 Sapore d'Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva - BIO 25 SFr. 13.90 Galantino
Olio Extra Vergine di Oliva Intenso - BIO 75 SFr. 29.50 Gregorio Minervini
Aceto Balsamico di Modena 3-jährig 50 SFr. 6.90 Medici Ermete
Aceto Balsamico di Modena 8-jährig 25 SFr. 12.50 Medici Ermete
Aceto Balsamico Tradizionale Reggio Emilia über 25j. 10 SFr. 194.00 Medici Ermete