Esportazione Jamon Iberico Pata Negra

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ESPORTAZIONE
JAMON IBERICO
ESPORTAZIONE DEL
JAMON IBERICO PATA
NEGRA
RELAZIONE ANNUALE
www.patanegraonline.it

Come esportare jamon iberico pata negra.
Mercati di destinazione
Non sorprende che il jamon iberico pata negra sia uno dei prodotti gastronomici più
esportati in Spagna. Fa un'ottima critica sia a livello nazionale che internazionale.
Oltre ad essere un prodotto unico, molto caratteristico e indiscutibilmente legato al
marchio spagnolo, la sua fama mondiale è dovuta a diversi fattori. Tra questi, il fatto
che un gran numero di studi è fatto assicura che sia un prodotto sano, gustoso e di
qualità squisita.
Dove esportare il jamon iberico pata negra?
L'esportazione di jamon iberico pata negra verso determinati mercati di destinazione è
dovuta in particolare all'alto valore della gastronomia spagnola all'estero. Gli chef
spagnoli hanno contribuito a promuovere questo prodotto aggiungendo questo
prodotto ai loro piatti nei loro rinomati ristoranti in tutto il mondo.
Tutto ciò ha permesso al prosciutto iberico di essere ampiamente riconosciuto nei
mercati esteri. E grazie a questo, le aziende spagnole hanno esportato oltre 15.000
tonnellate di pata negra in tutto il mondo, per un valore di oltre 120.000 mila euro.
Pata Negra Online – Abr 2019

Attualmente il 63% di queste esportazioni è destinato all'Unione europea. Le
destinazioni principali sono Francia, Germania, Portogallo, Italia e Regno Unito. È
possibile che il Regno Unito cambi in futuro come paese di destinazione a causa delle
potenziali conseguenze della Brexit sulle esportazioni.
Il grafico sottostante mostra l'evoluzione espressa in tonnellate di esportazioni verso
l'Europa negli ultimi anni.
I mercati al di fuori dell'UE.
Gli Stati Uniti sono un altro importante mercato di destinazione per il jamon iberico
pata negra, che sta guadagnando peso. In America Latina, possiamo evidenziare il
Messico come un paese che offre un grande valore per le esportazioni di aziende
spagnole. Provano una grande soddisfazione per i prodotti iberici spagnoli.
Dalla Cina, possiamo dire che l'esportazione di questo prodotto è complicata. Questo
paese ha molte barriere burocratiche e sanitarie che presuppongono un freno
all'attività commerciale. Inoltre, le normative cinesi consentono solo l'ingresso di
prodotti disossati. n ogni caso, questo tipo di condizioni tecniche da esportare verrà
trattato più avanti in un articolo specifico sui diversi formati per esportare questo tipo
di prodotto.
D'altra parte, il Giappone è una destinazione eccezionale per le esportazioni iberiche
perché è molto popolare. Ottenere i permessi e le certificazioni è un compito difficile,
ma è ben ricompensato. Il Giappone si distingue per la richiesta di prodotti di jamon
serrano di alta qualità, che si riflette nei profitti delle aziende di produzione di
prosciutto iberico.
Pata Negra Online – Abr 2019

Negli ultimi anni, la domanda è aumentata significativamente a Hong Kong. Le
aspettative future per le aziende che si stanno sviluppando in questo paese sono molto
positive.
È giusto menzionare la Russia, il mercato ideale per l'espansione. Il pata negra gode di
grande popolarità tra i suoi cittadini. Ma le esportazioni verso la Russia sono diminuite
negli ultimi anni a causa delle sanzioni imposte dalla Federazione russa sui prodotti
agricoli dell'Unione europea. Fino a quando queste sanzioni non saranno cambiate,
esportare in Russia sarà un serio problema per le compagnie di prosciutto spagnolo.
E finalmente faremo una menzione speciale dell'Australia. Il continente australiano ha
registrato un aumento delle esportazioni più che considerevole. Attualmente supera il
volume di tonnellate verso destinazioni grandi come la Cina e si sta gradualmente
avvicinando agli Stati Uniti.
Marca Spagna.
La Spagna è praticamente l'unico esportatore mondiale di prosciutto iberico pata
negra. Questo paese esporta in oltre 134 paesi in tutto il mondo. Questo dimostra che
è un prodotto sempre più consolidato, ricercato e ricercato a livello internazionale.
Il jamon iberico è uno dei prodotti più importanti del settore agroalimentare spagnolo.
È un prodotto con qualità e caratteristiche straordinarie e squisito. Le materie prime
che abbiamo e la tradizione nello sviluppo del prodotto ne fanno un prodotto unico.
Il patanegra è considerato più di un prodotto. È un'immagine della cultura e della
gastronomia spagnola all'estero.
Pata Negra Online – Abr 2019

CONTATTI
Teresa García
Roberto González
Aurelio González
https://www.patanegraonline.it

Fonti di informazione:
Sul Prosciutto Pata Negra
https://www.patanegraonline.it
Sul Jamon Iberico
https://www.patanegraonline.it/prosciutto-iberico.php
Sul Prosciutto Jamon Serrano
https://www.patanegraonline.it/prosciutto-serrano-spagnolo.php
@ Pata Negra Online – Abr 2019
Pata Negra Online – Abr 2019