Esportazione Jamon Iberico Pata Negra

Attualmente il 63% di queste esportazioni è destinato all'Unione europea. Le
destinazioni principali sono Francia, Germania, Portogallo, Italia e Regno Unito. È
possibile che il Regno Unito cambi in futuro come paese di destinazione a causa delle
potenziali conseguenze della Brexit sulle esportazioni.
Il grafico sottostante mostra l'evoluzione espressa in tonnellate di esportazioni verso
l'Europa negli ultimi anni.
I mercati al di fuori dell'UE.
Gli Stati Uniti sono un altro importante mercato di destinazione per il jamon iberico
pata negra, che sta guadagnando peso. In America Latina, possiamo evidenziare il
Messico come un paese che offre un grande valore per le esportazioni di aziende
spagnole. Provano una grande soddisfazione per i prodotti iberici spagnoli.
Dalla Cina, possiamo dire che l'esportazione di questo prodotto è complicata. Questo
paese ha molte barriere burocratiche e sanitarie che presuppongono un freno
all'attività commerciale. Inoltre, le normative cinesi consentono solo l'ingresso di
prodotti disossati. n ogni caso, questo tipo di condizioni tecniche da esportare verrà
trattato più avanti in un articolo specifico sui diversi formati per esportare questo tipo
di prodotto.
D'altra parte, il Giappone è una destinazione eccezionale per le esportazioni iberiche
perché è molto popolare. Ottenere i permessi e le certificazioni è un compito difficile,
ma è ben ricompensato. Il Giappone si distingue per la richiesta di prodotti di jamon
serrano di alta qualità, che si riflette nei profitti delle aziende di produzione di
prosciutto iberico.
Pata Negra Online – Abr 2019