Wave Menu 2019

wavecocktailbar

... Le ricette sono fatte per essere infrante...

Wave Cocktail Bar

SINCE 2014

VIA E. DE AMICIS 28 - 20123 MILANO - IT

info@wavecocktailbar.it - www.wavecocktailbar.it - +39 380 3714058

Wave cocktail bar


Oggi chiamata via Edmondo De Amicis, Strada del

ponte dei Fabbri e Strada della Vittoria. Ancor

prima di chiamarsi via Vittoria, all'epoca

dell'Unita d'Italia, aveva due distinti nomi

"Strada della Vittoria" e "Strada del Ponte de

Fabbri". "Strada del Ponte de Fabbri", partiva

dal "Ponte di San Vittore" (oggi incrocio via De

Amicis - via San Vittore) e arrivava alla

"Pusterla de Fabbri" (oggi incrocio via De Amicis

- via Cesare Correnti) . "Strada della Vittoria",

partiva dalla "Pusterla de Fabbri" (oggi incrocio

via De Amicis - via Cesare Correnti) per arrivare

al "Ponte di Porta Ticinese" (oggi incrocio via De

Amicis - corso di Porta Ticinese).


Premium Signature

12,00 €

..Cheers ..

SI - PUO’ - FAREEE!!!

SPICY DARK RUM 10Y OLD, CHOCOLATE LIQUOR, LIQUID WHITE YOGURT,

FRESH LIME, COFFEE POWDER AND FRESH MINT

BEVILO... MA SENZA FRETTA!!

BROWN MEZCAL MAGGOT, PISCO PERUVIAN LIQUOR, FRESH LIME SQUEEZED,

GRAPEFRUIT EXTRACT, BALSAMIC VINEGAR OF MODENA AND FRESH BASIL

CECILIA MERITAVA DI PIU’

GINO GIN, LIQUOR GREEN APPLE, HONEY OF AGAVE, FRESH LEMON,

PIMENTO SPICY SODA, FRESH MINT AND DRIED FLOWER MIX ON TOP

CIAPA SU LA SCIGHERA

DOM BENEDECTINE, GRAPPA, BITTER ROGER, FRESH LIME, 2 DASH OF

ORANGE BITTER, DRY PREMIUM TONIC ON TOP AND FRESH SAGE

#PETALOSO

BELVEDERE VODKA, RASPBERRY LIQUOR, BEETROOT JUICE BIO,

BERRIES FRUITS, DRIED FLOWER, SHINUS RED PEPPER AND ITALIAN ORANGE PEEL

IL LIBANESE

BOMBAY SAPPHIRE GIN, ST.GERMAIN LIQUOR, LOCAL HONEY, LIQUID WHITE

YOGURT, CRUST OF BROWN SUGAR, CHILI PEPPER OF CALABRIA AND FRESH

CUCUMBER GARNISH

SHARE WITH US YOUR FAVORITE COCKTAIL RECIPE TO GET A CHANCE TO

BE IN OUR DRINK LIST!!

#ENJOY


Alcoholic Drink

.. Creation Cocktail ..

MARTINI PERFECT

TANQUERAY GIN, VERMOUTH DRY, RED VERMOUTH

AND CHERRY GARNISH

“Historically there is not much to say, the Perfect Martini is a variant

10,00 €

of Dry Martini, which recalls the Manhattan Perfect, very similar as a dose,

only as a distillate uses rye whiskey”

BRAMBLE

BANKES GIN, RASPBERRY LIQUOR, FRESH LEMON,

SIMPLE SYRUP, BERRIES FRUITS AND FRESH MINT

“The Bramble was conceived in London in 1984 by a bartender named

Dick Bradsell. At that time Bradsell worked at a Soho club called Fred's Club,

and in designing the cocktail he was inspired by his childhood experiences,

where he used to pick blackberries on the Isle of Wight.”

PLANTER’S PUNCH

HABANERO 10Y DARK RUM, ORANGE JUICE

PINEAPPLE JUICE, LEMON JUICE, SIMPLE SYRUP,

GRANADINE, 2 DASHES OF ANGOSTURA AND FRESH MINT

“The history of Planter’s Punch is not very clear and there are few reliable sources,

it was born as a plantation drink: dark rum, lemon juice and sugar. A way to sweeten

even the least prized rum and make the drink fresher and more suitable for an equatorial climate”

ALEXANDER

HENNESSY COGNAC, CREME DE CACAO DARK, MILK CREAM

AND DUSTED WITH COCOA

A legend states that the cocktail was created by Troy Alexander, bartender

of Rector's restaurant in New York in the early 1900s, to celebrate the success of the Delaware

advertising campaign, Lackawanna and Western Railroad: based on the mascot's white dress,

Phoebe Snow , created a cocktail based on milk cream.

... E TANTI ALTRI DRINK, DAI CLASSICI FINO A QUELLI DI ULTIMA GENERAZIONE...

dalle 18 alle 21 aperitivo servito al tavolo ed è compreso nel prezzo della consumazione

( in questa fascia oraria tutte le consumazioni inferiori a 5 euro costeranno comunque 5 euro )

- avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

- a disposizione del cliente la lista degli allergeni - PER GRUPPI NUMEROSI SI EFFETTUA UN UNICO SCONTRINO

From 6:00 to 9:00 PM a free aperitif will be included in your order on request. ( In aperitif hours minimum order is € 5.00 )

Please let the staff know if you have any allergy. - An allergen list will be available upon request.

Table service € 1.00 per person


Alcoholic Drink

.. Creation Cocktail ..

9,00 €

KENTUCKY MULE

BOURBON WHISKY, FRESH LIME 2 DASH SIMPLE SYRUP,

GINGER BEER, MINT AND FRESH CUCUMBER GARNISH

VODKA ZEN

RUSSIAN STANDARD VODKA, TRIPLE SEC DE KUYPER,

FRESH GINGER, LIME SQUEEZE, SHAKE AND DOUBLE STRAIN,

GINGER BEER ON TOP AND GARNISH

WAVE SBAGLIATO

ITALIAN RED VERMOUTH, ALPINE ROSE BITTER AND PROSECCO

DOCG, DRIED ORANGE.. EASY CHOICE!

BEETWEEN THE SHEETS

DARK RUM, FRENCH COGNAC, TRIPLE SEC LEMON

SQUEEZE AND GARNISH... WHAT ELSE?

NEGRONI RILASSATO

AMARO MANDRAGOLA, CAMPARI, LONDON DRY GIN AND DRY PRUNE

DOUBLE CARAMEL

RUM HURRICANE AGRICULTURAL, EXTRACT OF CARAMEL,

FRESH LEMON, GINGER ALE AND

CHOPPED PISTACHIOS GARNISH

... E TANTI ALTRI DRINK, DAI CLASSICI FINO A QUELLI DI ULTIMA GENERAZIONE...

dalle 18 alle 21 aperitivo servito al tavolo ed è compreso nel prezzo della consumazione

( in questa fascia oraria tutte le consumazioni inferiori a 5 euro costeranno comunque 5 euro )

- avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

- a disposizione del cliente la lista degli allergeni - PER GRUPPI NUMEROSI SI EFFETTUA UN UNICO SCONTRINO

From 6:00 to 9:00 PM a free aperitif will be included in your order on request. ( In aperitif hours minimum order is € 5.00 )

Please let the staff know if you have any allergy. - An allergen list will be available upon request.

Table service € 1.00 per person


Alcoholic Drink

.. Creation Cocktail ..

9,00 €

SOUR DELL’ETNA

AMARO DELL’ETNA, COINTREAU, LIME SQUEEZE, SIMPLE SYRUP,

2 SPOON EGG WHITE [3]

OCEAN’S TWELVE

BLUE CURACAO LIQUOR, VODKA MOSCOVSKAYA,

LEMON JUICE, EGG WHITE, GARNISH

FALERNUM MAI TAI

DARK RUM 10Y, ORANGE CURACAO, VELVET FALERNUM,

FRESH LIME, ORZATA SYRUP, GARNISH

SWEET SIMPHONY

JAMAICA GOLD RUM, LIQUOR VANILLA, LEMON FRESH,

CINNAMON, FOREST HONEY, GARNISH

LUCANO SLING

AMARO LUCANO, CHERRY LIQUOR, LONDON DRY GIN, ANANAS JUICE

FRESH LIME, GRANADINE 2 DASH OF ANGOSTURA BITTER AND GARNISH

FINE CHINA

CHINA MARTINI, BITTER GINGER, LIME SQUEEZE, GINGER ALE

AND GARNISH

... E TANTI ALTRI DRINK, DAI CLASSICI FINO A QUELLI DI ULTIMA GENERAZIONE...

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From 6:00 to 9:00 PM a free aperitif will be included in your order on request. ( In aperitif hours minimum order is € 5.00 )

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Table service € 1.00 per person


Alcoholic Drink

.. Ordinary Cocktail ..

8,00 €

SKYFALL

LONDON DRY GIN, ORANGE BRANDY, AMARO MONTENEGRO

GRAPEFRUIT JUICE AND GARNISH

PAPARELLINA

VANILLA LIQUOR, SPICY DARK RUM, FRESH LEMON, PIMENTO

SPICY SODA AND GARNISH

ROSAMUNDA

VIOLETTE LIQUOR, ITALIAN MARASCHINO, FRESH LEMON,

SIMPLE SYRUP, 2 SPOON EGG WHITE, GARNISH

MONKEY GLAND

LONDON DRY GIN, ABSINTHE, ORANGE JUICE,

GRENADINE, GARNISH

ALOHA... SAMOA!!

VODKA RUSSIAN STANDARD,TRIPLE SEC DE KUYPER,BITTER CAMPARI,

ORANGE JUICE AND GARNISH

DON MATTEO

BAYLES CREAM LIQUOR, FRANGELICO, ITALIAN ESPRESSO, LIME

SQUEEZE, SIMPLE SYRUP AND CINNAMON GARNISH

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Table service € 1.00 per person


Alcoholic Drink

.. Simple Cocktail ..

7,00 €

OOHH... LUISIANA!!

SOUTHERN COMFORT, FRESH LEMON, GINGER ALE, GARNISH

...EASY CHOICE...

HARVEY REVERSE

LONDON DRY GIN, GALLIANO LIQUOR, ORANGE JUICE

AND GARNISH

GOD FATHER

SCOTCH WHISKY, AMARATTE DI SARONNO, GARNISH

AND MUCH LOVE

MEXICAN TOMATO

BIRCH LIQUOR SMOKED, TOMATO JUICE, SALT, PEPPER, TABASCO,

ANGOSTURA WORCESTERSHIRE SAUCE, FRESH LEMON AND GARNISH

FRANK 84

ITALIAN DRY GIN, LEMON SQUEEZED, SIMPLE SYRUP, PROSECCO DOCG

AND GARNISH

COPA CABANA

RON CARTA BLANCA, BATIDA DE COCO, PISTACHIO GIFFARD

AND GARNISH

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Table service € 1.00 per person


Spritz Selection

7,00 €

APEROL SPRITZ

APEROL, PROSECCO, SODA

YORKSHIRE SPRITZ

RABARBARO, PROSECCO, SODA

ST. GERMAIN SPRITZ

ST.GERMAIN, PROSECCO, SODA

CAMPARI SPRITZ

BITTER, PROSECCO, SODA

SPRITZ VENEZIANO

SELECT, PROSECCO, SODA

1949 SPRITZ

CYNAR, PROSECCO, SODA

SPRITZ ROSATO

MARTINI ROSATO, PROSECCO, SODA

FOREST SPRITZ

PINO MUGO, PROSECCO, SODA

ANTICO SPRITZ

ROSSO ANTICO, PROSECCO, SODA

APPLE SPRITZ

APPLE LIQUOR,PROSECCO, SODA

SPRITZ ROYALE

MARTINI BIANCO, PROSECCO, SODA

LYCHEE SPRITZ

LYCHEE LIQUOR, PROSECCO, SODA

AMALFI SPRITZ

LIMONCELLO, PROSECCO, SODA

ST. TROPEZ

CRÈME DE CASSIS,PROSECCO, SODA

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Table service € 1.00 per person


Non Alcoholic Drink

7,00 €

BREAKFAST MARMELADE

ORANGE JUICE, PINEAPPLE JUICE, RED FRUITS JAM,

TONIC WATER AND GARNISH

#FUORICEILSOLE

GINGER BEER, BROWN SUGAR, FRESH LIME, MINT AND GARNISH

VIRGIN MARY

TOMATO JUICE, SALT, PEPPER, TABASCO, ANGOSTURA,

WORCESTERSHIRE SAUCE, FRESH LEMON AND GARNISH

SUSANNA TUTTA PANNA

BLUEBERRY JUICE, STRAWBERRY JAM,

FRESH CREAM [7] AND GARNISH

COCOLOCO

PINEAPPLE JUICE, COCONUT CREAM,

COCONUT KERNELS AND GARNISH

HALLE BERRY

CRANBERRY JUICE, CHOCOLATE,

FRESH LIME AND GARNISH

PEACH PIT

PEACH JUICE, MARACUJA SYRUP, LIME, SODA AND GARNISH

BARBAGIANNI

BEETROOT JUICE BIO, LIME, GINGER ALE AND GARNISH

... E TANTI ALTRI DRINK, DAI CLASSICI FINO A QUELLI DI ULTIMA GENERAZIONE...

dalle 18 alle 21 aperitivo servito al tavolo ed è compreso nel prezzo della consumazione

( in questa fascia oraria tutte le consumazioni inferiori a 5 euro costeranno comunque 5 euro )

- avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

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From 6:00 to 9:00 PM a free aperitif will be included in your order on request. ( In aperitif hours minimum order is € 5.00 )

Please let the staff know if you have any allergy. - An allergen list will be available upon request.

Table service € 1.00 per person


Rum/Rhum Tasting

QUORUM 23Y OLD SOLERA

REPUBBLICA DOMENICANA 40°

RELICARIO RUM SUPREMO

REPUBBLICA DOMENICANA 40°

HAMPDEN JAMAICA RHUM

RHUM JAMAICANO 40°

LONG PUOND RUM 2007

RUM JAMAICANO 62,5°

18,00 €

ONE GLASS

17,00 €

ONE GLASS

18,00 €

ONE GLASS

25,00 €

ONE GLASS

each tasting is accompanied with

a glass of water and dark chocolate

Whisky Experience

ARDBEG CORRYVRECKAN

SINGLE MALT WHIESKY 57,1°

LAPHROAIG TRIPLE WOOD

MATURED IN THREE DIFFERENT BARRELS 48°

LAGAVOULIN DISTILLERS EDITION

SINGLE MALT WHISKY 48°

OBAN LITTLE BAY

SINGLE MALT WHISKY °43

19,00 €

ONE GLASS

18,00 €

ONE GLASS

22,00 €

ONE GLASS

17,00 €

ONE GLASS

each experience is accompanied with

a glass of water and ice


Gin Experience +

NIKKA COFFEY GIN -JAPAN 16€

AL NASO ARANCIO,LATTE DI

COCCO E ALBICOCCA

WINT & LILA -SPAIN 12€

SENTORE DI CANNELLA,

CORIANDOLO E ANGELICA

WINDSPIEL RESERVE PREMIUM GIN -GERMANY 20€

CON UNA TRIPLA DISTILLAZIONE,PREVALGONO

RADICI DI ZENZERO E BUCCIA DI PATATA.

GIN PLURIPREMIATO A LIVELLO MONDIALE

AKORY GIN -SPAIN 11€

TRA LE BOTANICHE ABBIAMO FRUTTO

DEL DRAGO,KUMQUAT E

GINEPRO

BOOTLEGER GIN -USA 15€

GLUTEN FREE GIN,GRADAZIONE

ALCOLICA 47°

BOBBY’S GIN -NETHERLANDS 15€

ROSA CANINA,CHIODI DI

GAROFANO E SEMI DI FINOCCHIO

BORDIGA ROSA -ITALY 13€

NOTE DI CARDAMOMO,LIQUIRIZIA

E OVVIAMENTE DI ROSA

BORDIGA SMOKE -ITALY 15€

SI PRESENTA CON FORTI NOTE DI

TABACCO E FINOCCHIETTO AFFUMICATO.

COPPERHEAD GIN -BELGIUM 19€

ESALTATO DA FORTI NOTE DI GINEPRO,

CORIANDOLO E BUCCIA DI ARANCIA.

DEATH DOORS -USA 18€

RICORDI BALSAMICI,MALTO E

FINOCCHIETTO

FILIER 28 TANGERIN -BELGIUM 15€

UN MIX DI FRUTTA SECCA E SPEZIE

VARIE

GINEPRAIO BIO -ITALY 14€

GIN BIOLOGICO CON ROSA

CANINA E ELICRISIO

G’VINE GIN -FRANCE 13€

DISTILLATO DI UVA,FLOREALE

ROTONDO E LISCIO

MARCONI 46 -ITALY 13€

AL NASO UVA MOSCATO,PINO

MUGO,MENTA E PINO CEMBRO

FIFTY POUNDS -UK 13€

FORTI NOTE DI LIQUIRIZIA,BACCHE

E PEPE DELLA GUINEA

AVIATION GIN -USA 14€

IL FAMOSO GIN RYAN REYNOLDS HA

NOTE PREVALENTI DI ANICE SARSAPARILLA

INDIANA

MOMBASA -UK 14€

SENTORI DI CASSIA,CUMINO E

GINEPRO

MOMBASA DEL COLONELLO -UK 17€

SAPORE ARMONICO,DOLCE E

AROMATICO

PLYMOUTH NAVY STRENGHT -UK 19€

AL NASO FORTE PROFUMO DI CARDAMOMO

,FRESCO E SPEZIATO

PORTOBELLO ROAD -UK 13€

RADICE DI GAGGIOLO,CASSIA E NOCE

MOSCATA PREVALGONO

SAFFRON GIN -FRANCE 12€

TROVIAMO UN MIX DI ZAFFERANO,ARANCIA

E LIMONE

ACQUEVERDI GIN -FRANCE 12€

NOTE ERBACEE E FLOREALI MACERATE CON

IL GINEPRO

GRIFU PILLONI -ITALY 12€

SALVIA,CICLAMINO E CARDAMOMO IN UN

MIX PERFETTO

MALFY AL LIMONE -ITALY 12€

LIMONI DI SORRENTO,NOTE BALSAMICHE E

SPEZIATE

N.3 GIN -UK 12€

UN MIX DI GINEPRO,ARANCE SPAGNOLE E

POMPELMI

HENDRICK’S -SCOTLAND 12€

CAMOMILLA,PEPE DI GIAVA,CUMINO,

CORIANDOLO E OLMARIA

GIN MARE -SPAIN 12€

AL NASO CAPRIFOGLIO,BACCHE DI BIANCOSPINO,

BASILICO ITALIANO,ROSMARINO E TIMO

BOODLES GIN -UK 13€

FORTI NOTE DI CUMINO,CASSIA, E SEMI DI

CORIANDOLO

NORDES GIN -GALIZIA 12€

DISTILLATO AL VINO ALBARINO E SPEZIE TIPICHE

DELLA GALIZIA

MONKEY 47 -GERMANY 16€

AL NASO CAPRIFOGLIO,BACCHE DI BIANCOSPINO,

CITRONELLA,KAFFIR,MELISSA,IBISCO E GRANI DEL

PARADISO

IL PREZZO È COMPRENSIVO DI TONICA PREMIUM ,SCEGLI UNA TONICA E PERSONALIZZA

IL TUO GIN PREFERITO CON UNA SELEZIONE DA 1 A 3 SPEZIE A TUA SCELTA DALLA LISTA A 1€.

THE PRICE IS INCLUSIVE OF PREMIUM TONIC, CHOOSE A TONIC AND PERSONALIZE

YOUR FAVORITE GIN WITH A SELECTION FROM 1 TO 3 SPICES OF YOUR CHOICE FROM THE LIST TO 1€.


Gin Experience +

N.209 GIN - USA 17€

SPICCA IL BERGAMOTTO CALABRESE,

ROTONDO CON NOTE MINERALI

PANAREA - ITALY 12€

SENTORE DI ARANCE, LIMONE,

CEDRO E ZENZERO

KING OF SOHO - UK 14€

12 BOTANICHE DIFFERENTI TRA CUI

IL PINO MUGO

OPHIR GIN - UK 13€

SAPORI ORIENTALI DI CUMINO,PEPE

INDIANO E CARDAMOMO

SIPSMITH - UK 12€

ARANCIA DOLCE DI SIVIGLIA,

MANDORLA AMARA E RADICE DI IRIS

GOLD 999.9 GIN - FRANCE 14€

NOTE DI PAPAVERO,GENZIANA

VANIGLIA

GENEROUS GIN - FRANCE 14€

AL NASO GELSOMINO,SAMBUCO,

LIME E PEPE GRIGIO

GIN D’ORO SARDO - ITALY 16€

INFUSIONI DI CEREALI,FOGLIE DI

MIRTO E LENTISCO

KINOBI KYOTO - JAPAN 13€

PREVALGONO BOTANICHE GIAPPONESI

COME LO YUZO GIALLO, BACCHE DI

SANSHO VERDE E CIPOLLE IN LEGNO

HEPPLE GIN - UK 13€

UN TOCCO DI MELONE, SANDALO E

RIBES NERO

SOLO WILD SARDO - ITALY 12€

PRODOTTO CON SOLO BACCHE DI GINEPRO

SARDE

AMAZZONI GIN -BRASIL 11€

UN MIX DI ALLORO MANDARINO, CACAO

E CASTAGNA BRASILIANA

KIRO NAPUE - FINLAND 11€

SPEZIATO A BASE DI SEGALE, PROFUMO DI

ERBE E LEGNO DI BETULLA

ORANGE COPENAGHEN -DENMARK 15€

NOTE D’ARANCIA, FRAGRANZA CITRICA CON

PRUGNE

BERTHA’S REVENGE -IRELAND 15€

IL PRIMO GIN AL MONDO CON ESTRATTO DI

SIERO DI LATTE DA MUCCHE IRLANDESI

PINK 47 DRY GIN -UK 12€

DISTILLATO 4 VOLTE PER

RAGGIUNGERE 47°

PROFESSORE CROCODILE -ITALY 13€

DELICATE SFUMATURE DI CORIANDOLO,

PEPE GIAMAICANO E AGRUMI MISTI

PROFESSORE MADAME -ITALY 13€

CASSIA, TANACETO, ZEDOARIA E

CURCUMA SONO LE SUE SFUMATURE

PROFESSORE MONSIEUR -ITALY 13€

MACERATO A FREDDO CON

NOTE SPEZIATE FREDDE

ELEPHANT GIN -GERMANY 13€

SENTORE DI ARTEMISIA, BAOBAB E

CODA DI LEONE

CITADELLE GIN -FRANCE 11€

PREFALGONO FINOCCHIO,

GINEPRO NOCE MOSCATA E

PEPE DI GIAVIA

UNGAVA GIN -CANADA 12€

TE’ DEL LABRADOR RODODENDRO

E UVA URSINA IN UN MIX

PERFETTO

BOMBAY GIN -UK 9€

AL NASO LIQUIRIZIA MANDORLA,

RADICE DI ANGELICA E

GINEPRO

SABATINI GIN -ITALY 12€

PREVALGONO LA LAVANDA

FOGLIE DI ULIVO E GAGGIOLO

THE BOTANIST 22 -UK 12€

PROFUMI DI BACCHE

SPEZIE MISTE E FIORI IN UN MIX

UNICO

MAHON GIN -BALEARIC ISLAND 12€

AL NASO GINEPRO DELLE BALEARI,

IL TUTTO INVECCHIATO IN BOTTI DI

QUERCIA

AQVALVCE GIN -ITALY 15€

SPICCANO ALLORO CUMINO DISTILLATO

IN ALAMBICO DI RAME

CAPRISIUS GIN -ITALY 15€

NOTE DI TIMO, MAGGIORANA,

LIMONE E SALE MARINO

TANQUERAY BLOOMSBURY -UK 15€

NOTE DI CORIANDOLO,

ANGELICA E SANTOREGGIA

IL PREZZO È COMPRENSIVO DI TONICA PREMIUM ,SCEGLI UNA TONICA E PERSONALIZZA

IL TUO GIN PREFERITO CON UNA SELEZIONE DA 1 A 3 SPEZIE A TUA SCELTA DALLA LISTA A 1€.

THE PRICE IS INCLUSIVE OF PREMIUM TONIC, CHOOSE A TONIC AND PERSONALIZE

YOUR FAVORITE GIN WITH A SELECTION FROM 1 TO 3 SPICES OF YOUR CHOICE FROM THE LIST TO 1€.


Gin Experience +

OLD ENGLISH GIN -UK 15€

AL NASO CANNELLA, CASSIA, GINEPRO E

NOCE MOSCATA

TAGGIASCO -ITALY 15€

100% OLIVE TAGGIASCHE E BACCHE DI

GINEPRO

PETER IN FLORENCE -ITALY 14€

AL NASO NOTI IRIS, ANGELICA,

BERGAMOTTO FRESCO

GIN E ZAFFERANO -ITALY 16€

PREVALE LO ZAFFERANO CHE DONA UN

COLORE PAGLIERINO A QUESTO GIN

GADAN AGRICOLO -ITALY 14€

MARCATE NOTE DI GINEPRO E

ESSENZE FLOREALI

TOM TIME -ITALY 15€

E’ UN COMPUOND GIN MACERATO

A FREDDO

GINARTE -ITALY 14€

MARCATE NOTE DI FRUMETO,

GINEPRO DISTILLATO IN ALAMBICO

RIXO GIN -ITALY 13€

12 BOTANICHE NEL RISO NERO PRINCIPE

CON NOTE DI GINEPRO SPICCATE

GIN CLANDESTINO -ITALY 15€

NOTE DI ANGELICA, CALAMO AROMATICO E

CORIANDOLO

AMUERTE GIN -BELGIUM 17€

ESTRATTO A FREDDO DALLE FOGLIE DI

COCA DEL PERU’ E MISCELATO CON PAPAYA E

FRUTTO DEL DRAGO

HENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE -SCOTLAND 15€

INFUSIONI FLOREALI, RIPRODUCONO

“UN GIORNO DI MEZZA ESTATE”

HERö GIN -UK 16€

NOTE DI MIRTILLI ROSSI VANIGLIA E

PEPE NERO

STOCKHOLMS BRÄNNERI ORGANIC -SWEDEN 17€

RADICE DI ANGELICA, ERICA, ROSMARINO E

SCORZA DI LIMONE

SCAPEGRACE GIN -NEW ZELAND 16€

12 BOTANICHE TRA CUI GINEPRO GAGGIOLO E

ACQUA DELLA NUOVA ZELANDA

TANQUERAY LOVAGE -UK 14€

AL NASO LIMONE FRESCO,

SCIROPPO DI SEDANO E CELERY BITTERS

KAPRIOL GIN -ITALY 13 €

SENTORI DI CAMOMILLA, MENTA ROSMARINO E PINO

Q.963 VALTELLINA -ITALY 15€

SPICCANO ALCHILLEA MOSCATA, CIRMOLO,

EDELWEISS E ASSENZIO

LUZ GIN -ITALY 16€

PERSISTONO MENTUCCIA, OLIVO E ASPERULA

LASCIATA IN INFUSIONE

VL 92 GIN -HOLLAND 13€

FOGLIE DI CORIANDOLO, AGRUMI E

DIVERSI CEREALI OLANDESI

GINO GIN -ITALY 10€

100% BIOLOGICO CON

SALVIA E NOTE DI LIMONE

HAYMAN’S LONDON DRY -UK 12€

AL NASO NOCE MOSCATA,

ARANCIA DOLCE E CANNELLA

PIGSKIN PINK -ITALY 10€

GIN ROSA ALLE BACCHE

DI GINEPRO SELVATICHE SARDE

PORTOFINO -ITALY 15€

DISTELLATO IN ALAMBICCO DI RAME CON

GINEPRO LIMONE E LAVANDA LIGURE

EAST LONDON GIN -UK 14€

MIX DI SPEZIE SELEZIONATE E DI LIMONE FRESCO

PIU’ 5 GIN -ITALY 12€

CRISTALLINO, AGRUMATO CON SENTORE

DI MANDORLE ED ASSENZIO

WOLFREST GIN -ITALY 15€

7 BOTANICHE DIVERSTE TRA CUI

SPICCANO TIMO E ROSMARINO

BULLDOG GIN -UK 12€

AL NASO FOGLIE DI LOTO, LIQUIRIZIA CINESE,

CORIANDOLO MAROCCHINO E SEMI DI PAPAVERO

JENSEN’S OLD TOM -UK 13€

SPICCANO LE BACCHE DI

GINEPRO CON SEMI DI GIRASOLE

ALKEMIST GIN -SPAIN 15€

TRIPLA DISTILLAZIONE CON UVA

MOSCATO E 21 BOTANICHE DIVERSE

JAWBOX DRY GIN -UK 15€

11 BOTANICHE DIVERSE

TRA CUI CARDAMOMO E LIQUIRIZIA

TANQUERAY SEVILLA -UK 14€

PROFUMO DI FIORI DI SIVIGLIA,

AGRUMI FRESCHI ED ESSENZE BOTANICHE

IL PREZZO È COMPRENSIVO DI TONICA PREMIUM ,SCEGLI UNA TONICA E PERSONALIZZA

IL TUO GIN PREFERITO CON UNA SELEZIONE DA 1 A 3 SPEZIE A TUA SCELTA DALLA LISTA A 1€.

THE PRICE IS INCLUSIVE OF PREMIUM TONIC, CHOOSE A TONIC AND PERSONALIZE

YOUR FAVORITE GIN WITH A SELECTION FROM 1 TO 3 SPICES OF YOUR CHOICE FROM THE LIST TO 1€.


Gin Experience +

JIL SMOKED GIN -ITALY 16€

ARANCE AMARE DI BISIGNANO,ORIGANO

DELLA PALOMBARA, LAVANDA, ALOE IL

TUTTO TORBATO IN LEGNO DI CASTAGNO

CAORUNN GIN -SCOTLAND 12€

AL NASO BACCHE DI SORBO,DENTE DI LEONE,

MENTA E MIRTO DI PALUDE

GINUENSIS GIN -ITALY 14€

9 BOTANICHE TRA CUI CUMIONO,KAFFIR,

LIQUIRIZIA,CORIANDOLO E MANDORLO

BOMBAY EAST -UK 12€

SPICCA PEPE NERO MACINATO,AGRUMI

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UNICORN TEARS -UK 16€

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MAZZIDI CORIANDOLO E BASTONCINI DI LIQUIRIZIA

FRED JERBIS -ITALY 16€

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AROMATICHE E DI CORIANDOLO

BROKER’S GIN -UK 15€

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SQUARE MILE -UK 13€

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LIMONE,SALVIA,ARANCIO E SEDANO

GIN AGRICOLO EVRA - ITALY 14€

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RIVER MENTANA DRY - ITALY 15€

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AQUAMIRABILIS 43°12° - ITALY 13€

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KAPRIOL DRY GIN - ITALY 15€

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MAJOR GIN - ITALY 16€

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MONKEY SLOE -GERMANY 15€

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BROCKMANS GIN -UK 14€

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LIQUIRIZIA

BATANICALS UNCLE VAL’S -USA 12€

NOTE DI SALVIA, CETRIOLO, LIMONE E LAVANDA

SIEGFRIED GIN -GERMANY 13€

SENTORI DI TIMO, CARDAMOMO, GINEPRO

CON NOTE DI TIGLIO

TANQUERAY GIN - UK 9€

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VER-GIN -ITALY 14€

SPICCANO ACHILLEA E POMPELO

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GIN PRIMO -ITALY 15€

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BACIAMANO TRIESTE -ITALY 16€

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PANAREA SUNSET -ITALY 13€

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OXLEY GIN -UK 14€

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ELEPHANT NAVY STRENGTH -GERMANY 18€

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MELE DELLA GERMANIA

EUGIN N°9 -ITALY 13€

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AROMI DELICATI DELLA BRIANZA

EUGIN N°7 -ITALY 13€

NOTE AGRUMATE DOLCI

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EUGIN ED. SPECIALE -ITALY 16€

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CORIANDOLO LIMONE E ZENZERO

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TONIC IMPERDIBILE

TONIC TASSONI

TONIC FEVER TREE INDIAN

TONIC FEVER TREE MEDITERRANEAN

TONIC FEVER TREE EDELFLOWER

TONIC FEVER TREE AROMATIC ROSÈ

TONIC ABBONDIO

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TONIC 1724

TONIC J.GASCO

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SEMI DI CARDAMOMO - CARDAMOM SEEDS

BACCHE DI GINEPRO - JUNIPER BERRIES

PEPE ROSA IN GRANI - PINK PEPPER

ARANCIA ESSICCATA - DRIED ORANGE

LIME ESSICCATO - DRIED LIME

PRUGNE DISIDRATATE - DRIED PLUMS

PETALI DI ROSA - ROSE PETALS

PETALI DI FIORDALISO - CORNFLOWER PETALS

CHILI A FILETTI - RED PEPPERS STRIPS

PEPERONCINO INTERO - WHOLE PEPPER

UVA PASSA - DRIED GRAPES

CANNELLA A PEZZI - CINNAMON PIECES

BACCHE DI GOJI - GOJI BERRIES

MELA DISIDRATATA - DRIED APPLE

PEPE NERO IN GRANI - BLACK PEPPERCORNS

ANICE STELLATO - STAR ANISE

CETRIOLO FRESCO - FRESH CUCUMBER

ZENZERO FRESCO - FRESH GINGER

MENTA FRESCA - FRESH MINT

ROSMARINO FRESCO - FRESH ROSEMARY

SALVIA FRESCA - FRESH SAGE

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1 BOTTIGLIA OGNI 4 PERSONE - 1 BOTTLE EVERY 4 PEOPLE

Rossi - Red

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CHIANTI CLASSICO RISERVA

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LE GINESTRE - TOSCANA

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NERO D'AVOLA CHIAROMONTE

13,5 VOL.

FIRRIATO - SICILIA

35 €

BORDEAUX RESERVE

13,5 VOL.

JEAN DEGAVES - FRANCIA

25 €

DOLCETTO D'ALBA

RIPASSO SUPERIORE VALPOLICELLA

13 VOL.

14 VOL.

IL POZZO - PIEMONTE

SANTA SOFIA - VENETO

24 €

38 €

AMARONE

15 VOL.

TOMMASI - VENETO

75 €

BRUNELLO DI MONTALCINO

14 VOL.

BANFI - TOSCANA

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BRUCIATO BOLGHERI

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ANTINORI - TOSCANA

45 €

Bianchi - White

PASSERINA TERRE DI CHIETI

13 VOL.

TERRE DEGLI EREMI - ABRUZZO

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PECORINO TERRE DI CHIETI

13 VOL.

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29 €

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PINOT GRIGIO

13 VOL.

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BLANGE CERETTO - PIEMONTE

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SANTA MARGHERITA - TRENTINO

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PROSECCO DOC MILLESIMATO

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BLANC DE BLANC BRUT 11 VOL.

FRANCOIS MONTAND - FRANCIA

70 €

Vino al Calice - Glass of Wine

Red Wine

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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

AGLIANICO DELLE VOLTURE

PROSECCO DOC EXTRA DRY

FALANGHINA DEL BENEVENTANO

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PASSITO MALVASIA

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PINOT NERO

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BARRIQUE

Our hot infusions and tea

Tea

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PURE GREEN TEA

ORGANIC INDIAN CHAI TEA

ASSAM TEA WITH VANILLA

ORGANIC LEMON & GINGER

ORGANIC CALMING CHAMOMILLE

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dalle 18 alle 21 aperitivo servito al tavolo ed è compreso nel prezzo della consumazione

( in questa fascia oraria tutte le consumazioni inferiori a 5 euro costeranno comunque 5 euro )

- avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

- a disposizione del cliente la lista degli allergeni - PER GRUPPI NUMEROSI SI EFFETTUA UN UNICO SCONTRINO

From 6:00 to 9:00 PM a free aperitif will be included in your order on request. ( In aperitif hours minimum order is € 5.00 )

Please let the staff know if you have any allergy. - An allergen list will be available upon request.

Table service € 1.00 per person


I nostri Amari - Our Amari

5,00 €

MONTENEGRO

RAMAZZOTTI

SAMBUCA

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BRAULIO

OUZO 12

BAILEYS

AMARETTO DI SARONNO

BRAULIO RISERVA

PETRUS BOONEKAMP

UNICUM

CYNAR

LUCANO

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AMARO DELL’ETNA

SAN SIMONE

FERNET BRANCA

BRANCA MENTA

VECCHIA ROMAGNA

STRAVECCHIO

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FRANGELICO

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AMARO DEL CAPO

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JÄGERMEISTER

AMARO MANDRAGOLA

RABARBARO ZUCCA

CHINA MARTINI

JEFFERSON

ALPESTRE AL MIELE

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Soft Drink

5,00 €

COCA-COLA / COCA ZERO

LEMON SCHWEPPES

TONIC SCHWEPPES

CHINOTTO

CEDRATA

ESTATHE’ PESCA / LIMONE

Succhi - Juices

5,00 €

5,00 €

5,00 €

PERA BIO

PESCA

MIRTILLO BIO

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ANANAS 100%

ALBICOCCA

POMPELMO

CRAMBERRY

ACE BIO

CAROTA BIO

BARBABIETOLA BIO

SPREMUTA D’ARANCIA

Caffè - Coffee

ESPRESSO 2,00 €

ORZO 2,00 €

GINSENG 2,00 €

AMERICANO 2,50 €

CAPPUCCINO 4,00 €

CAFFE' DOPPIO 4,00 €

MAROCCHINO 4,00 €

LATTE MACCHIATO 4,00 €

ACQUA / WATER (GLASS BOTTLE) 3,00 € RED BULL 5,00 €

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dalle 18 alle 21 aperitivo servito al tavolo ed è compreso nel prezzo della consumazione

( in questa fascia oraria tutte le consumazioni inferiori a 5 euro costeranno comunque 5 euro )

- avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

- a disposizione del cliente la lista degli allergeni - PER GRUPPI NUMEROSI SI EFFETTUA UN UNICO SCONTRINO

From 6:00 to 9:00 PM a free aperitif will be included in your order on request. ( In aperitif hours minimum order is € 5.00 )

Please let the staff know if you have any allergy. - An allergen list will be available upon request.

Table service € 1.00 per person


Le nostre sfiziosità - Our Delicacies

Tostoni e Piadine

JAZZ 5,00 €

COTTO, PROVOLA, PATÈ D’OLIVE

COOKED HAM, PROVOLA CHEESE, OLIVE TAPENADE [1,3,6,7,8,10]

BLUES 5,00 €

SPECK, BRIE, INSALATA, BOSCAIOLA

TYROLEAN SPECK, BRIE, SALAD, BOSCAIOLA SAUCE [1,3,6,7]

POP 5,00 €

MORTADELLA, INSALATA, SENAPE

MORTADELLA, SALAD, MUSTARD [1,3,6,7,10]

SWING 5,00 €

CRUDO, FONTINA, INSALATA, MAIONESE

RAW HAM, FONTINA CHEESE, SALAD, MAYO [1,3,6,10]

SOUL 5,00 €

SALAME PICCANTE,FONTINA, INSALATA, SALSA MESSICANA

HOT SALAMI, FONTINA CHEESE, SALAD, SALSA MEX [1,3,6,7]

ROCK 5,00 €

COTTO, BRIE, PATÈ D’OLIVE

COOKED HAM, BRIE, OLIVE TAPENADE [1,3,6,7,8,10]

BOSSA 5,00 €

TACCHINO, SCAMORZA, INSALATA, MAIONESE

TURKEY, SCAMORZA CHEESE, SALAD, MAYO [1,3,6,10]

- avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

Please let the staff know if you have any allergy.

- a disposizione del cliente la lista degli allergeni

- An allergen list will be available upon request.

* prodotto surgelato - frozen


Le nostre sfiziosità - Our Delicacies

Taglieri

TAGLIERE DI SALUMI MISTI 7,00 €

1-2 pers

COLD CUTS PLATTER MIX [1,7]

3-4 pers

22 cm

10,00 €

4-5 pers

29 cm

50 cm

15,00 €

TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI 1-2 pers 8,00 €

CHEESE PLATTER MIX 22 cm [ 7 ]

3-4 pers

29 cm

12,00 €

TAGLIERE MISTO 1-2 pers 9,00 €

SALUMI E FORMAGGI

COLD CUTS AND CHEESE PLATTER

22 cm [ 1-7 ]

13,00 €

3-4 pers

4-5 pers

29 cm

50 cm

18,00 €

-avvisare lo staff prima dell’ordine in caso di intolleranze / allergie

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* prodotto surgelato - frozen


I nostri piatti - Our dishes

Burgers

CHEESBURGER DI SOIA 7,00 €

HAMBURGER DI SOIA*, POMODORI, SCAMORZA,

CHEDDAR CHEESE,INSALATA, SALSA BURGER

BURGER SOY PATTY*, TOMATO, CHEDDAR,

SALAD, BURGER SAUCE (*OR A SAUCE OF YOUR CHOICE) [1,3,6,7,8,10,11]

CHEESEBURGER 7,00 €

HAMBURGER*, POMODORO, SCAMORZA, CHEDDAR CHEESE,

INSALATA, SALSA BURGER

BEEF PATTY*, TOMATO, SCAMORZA CHEESE, CHEDDAR,

SALAD, BURGER SAUCE (*OR A SAUCE OF YOUR CHOICE) [1,3,6,7,8,10,11]

SUPPLEMENTO SALSA 0,50€ DALLA SECONDA

SECOND EXTRA SAUCE 0,50€

... Altro - ... More

HOT DOG 5,00€

WURSTEL, KETCHUP, MAYONNAISE [1,3,6,7,8,9,10,11]

RUSTICHELLA VEGETARIANA* 6,00 €

MOZZARELLA, ZUCCHINE, MELANZANE, PEPERONI

MOZZARELLA, ZUCCHINI, EGGPLANT, PEPPERS [1,2,3,4,6,7,8]

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I nostri piatti - Our dishes

CURRYWÜRST 7,00 €

VIENNA SAUSAGE ( WÜRSTEL ), KETCHUP, CURRY [ 9 ]

TERRINA CON POLENTA A CUBETTI E FORMAGGIO FUSO 6,00 €

CUBED POLENTA AND MELTED CHEESE TERRINE [ 7 ]

MEDAGLIONI DI VERDURE* (PORRI, CAROTE, BROCCOLI, UOVA - 4 PEZZI) 6,00 €

VEGETABLE BITES* ( LEEK, CARROT, BROCCOLI AND EGG MEDALLIONS - 4 PIECES ) [1,7,9]

LASAGNE ALLA BOLOGNESE* 8,00 €

LASAGNA BOLOGNESE* [1,2,3,4,6,8,9,12,14]

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI* 8,00 €

SPINACH AND RICOTTA CANNELLONI* [1,2,3,4,6,8,9,12,14]

PETTO DI POLLO CON PATATE E SPINACI* 8,00 €

TURKEY BREAST WITH POTATOES AND SPINACH* [1,6,7]

COTOLETTA CON PATATE AL FORNO* 9,00 €

CUTLET WITH ROASTED POTATOES* [1,7]

ALI DI POLLO* (320GR. CIRCA) 7,00 €

CHICKEN WINGS* [1,3,7]

MOZZARELLA IN CARROZZA* (4PEZZI) 7,00 €

CARRIAGE MOZZARELLA CHEESE* [1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14]

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Le nostre sfiziosità - Our Delicacies

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MINI PANZEROTTI* (6 PEZZI) 7,00 €

POMODORO E MOZZARELLA

MOZZARELLA AND TOMATO SAUCE MINI TURNOVERS* (6 PIECES) [1,3,4,6,7]

ARANCINI DI RISO* (12 PEZZI) 8,00 €

RISO, PISELLI, MOZZARELLA

RICE, MOZZARELLA AND PEAS ARANCINI* (12 PIECES) [1,2,4,6,7,9,12]

CROCCHETTE DI PATATE* 6,00 €

POTATO CROQUETTES* [1,3,7]

RÖSTIE DI PATATE* 6,00 €

PATATE, CIPOLLE, AROMI

POTATO RÖSTI* (POTATOES, ONION, SPICES) [1,7]

PATATE FRITTE AL FORNO* 5,00 €

LE PATATE VENGONO SERVITE CON UNA SALSA A PIACERE,

ED UN SUPPLEMENTO DI 0,50€ PER OGNI SALSA SUCCESSIVA

OVEN COOKED FRENCH FRIES* (SERVED WITH A SAUCE OF CHOICE [ 1 ]

EXTRA SAUCE 0,50€)

TORTILLAS CON SALSA MESSICANA 5,00 €

TORTILLAS AND MEXICAN SAUCE [1,6,7,8]

TERRINA DI TORTILLA CHIPS 7,00 €

CON FORMAGGIO FUSO

TORTILLA CHIPS WITH MELTED CHEESE BOWL [1,6,7,8]

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I nostri dolci - Our desserts

CRÊPES* CON NUTELLA 5,00 €

CON PANNA MONTATA

NUTELLA CRÊPES* AND WHIPPED CREAM [1,3,6,7,8]

CRÊPES* CON CONFETTURA DI MORE 5,00 €

CON PANNA MONTATA

JAM OF MORE AND WHIPPED CREAM [1,3,6,7,8]

SOUFFLÉ CIOCCOLATO E PISTACCHIO * 5,00 €

CON PANNA MONTATA

CHOCOLATE PISTACHIO SOUFFLÉ WITH WHIPPED CREAM* [1,3,6,7,8]

SOUFFLÉ DI CIOCCOLATO* 5,00 €

CON PANNA MONTATA

CHOCOLATE SOUFFLÉ WITH WHIPPED CREAM* [1,3,6,7,8]

CREMOSO ALLA PANNA E MERINGA 60gr 5,00 €

CREAMY CREAM AND MERINGUES [1,3,,6,7,8]

SEMIFREDDO AL TORRONCINO 80gr 5,00 €

NOUGAT PARFAIT [1,3,6,7,8]

CREMOSO AL PISTACCHIO 75gr 5,00 €

PISTACHIO CREAMY [1,3,6,7,8]

PANCAKE CON SCIROPPO D’ACERO 5,00 €

CON PANNA MONTATA

PANCAKE WITH MAPLE SYRUP AND WHIPPED CREAM [1,3,7]

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Lista degli Allergeni

Cereali contenenti glutine [1]

Crostacei e prodotti derivati [2]

Uova e prodotti derivati

(compreso il lisozima da albume) [3]

Pesci e prodotti derivati[4]

Arachidi e prodotti derivati [5]

Soia e prodotti derivati [6]

Latte e prodotti derivati [7]

Frutta a guscio [8]

Sedano e prodotti derivati [9]

Senape e prodotti derivati [10]

Semi di sesamo e prodotti derivati [11]

SO2 e SO3 in conc.>10mg/Kg. [12]

Lupini e prodotti derivati [13]

Molluschi e prodotti derivati [14]

Allergens List

Cereals containing gluten [1]

Crustaceans and derived products [2]

Eggs and derived products

(including lysozyme from egg white) [3]

Fish and by-products [4]

Peanuts and related products [5]

Soy and derived products [6]

Milk and dairy products [7]

Nuts [8]

Celery and derived products [9]

Mustard and derived products [10]

Sesame seeds and derived products [11]

SO2 and SO3 in conc.> 10mg / kg [12]

Lupins and derived products [13]

Shellfish and derived products [14]

Ai sensi del Regolamento 1169/2011 si comunica che le preparazioni possono contenere allergeni;

lo staff sarà a vostra disposizione per consigliarvi in base alle vostre esigenze

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