MENU TORRIONE DEI SAPORI

M E N U
FOOD & BEVERAGE DESSERT & SWEETS
Il Torrione dei Sapori

APERITIVI A PRANZO
Aperitivo di Mare
Compreso di Bevanda
€ 14,00
Aperitivo di Terra
Compreso di Bevanda
€ 10,00
ALCUNI NOSTRI PRODOTTI PER ESIGENZE
STAGIONALI POTREBBERO ESSERE SURGELATI

ANTIPASTI
Ciotoline (taralli e olive)
Bruschetta classica (4 pezzi)
Bruschetta caprese (4 pezzi)
Bruschetta mista (4 pezzi)
Bruschetta patè di olive e stracciatella (4 pezzi)
Tagliere di salumi e formaggi misti (per 2 persone)
Antipasto del giorno (a persona)
Caprese
Prosciutto e mozzarella
Prosciutto e mozzarella di Bufala
€ 1.00
€ 3.00
€ 3.50
€ 4.50
€ 3.50
€ 14.00
€ 12.00
€ 4.50
€ 5.00
€ 6.00
INSALATE
Gustosa (insalata, fesa di tacchino, champignon, scaglie di grana)
Ortolana (insalata, zucchine, melanzane, olive, carote, cipolla rossa)
Mille colori (insalata, carote, pomodori, mais, mandorle tostate, formaggio)
Del Torrione (insalata, fesa di manzo, pomodori, rucola, noci, mais)
Greca (pomodoro, cipolla rossa, olive nere, feta)
Eros (insalata, noci, gamberi, olive nere, mais)
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
Si avvisa la gentile clientela che presso la cassa è
a disposizione l’elenco delle nostre produzioni
con i rispettivi allergeni contenuti

PRIMI PIATTI
PRIMI DI MARE
Tagliolini del Torrione
Calamarata Mediterranea
PRIMI DI TERRA
Orecchiette Terra di Puglia
Cavatelli Mille Sapori
€ 11.00
€ 11.00
€ 9.00
€ 9.00
SECONDI PIATTI
Tagliata di Angus (200gr.)
Tagliata di Tonno (secondo disponibilità del giorno 200gr.)
Tagliata di Spada (secondo disponibilità del giorno 200gr.)
Gamberoni arrosto (5 pezzi)
Fritturina di pesce (200 gr. calamari, 5 pz gamberi, 3 pz di paranza)
Polpo arrosto (circa 200 gr.)
Grigliata mista di carne (arrosticini, bombette, salsiccia, capocollo)
Panino con Hamburger
Alette di pollo piccanti (Speedy Wings) 5 pezzi
Tataki di Tonno
€ 12.00
€ 14.00
€ 12.00
€ 11.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 10.00
€ 7.00
€ 6.00
€ 15.00
CONTORNI
Patatine fritte
Insalata mista
€ 3.50
€ 3.50
Si avvisa la gentile clientela che presso la cassa è
Si avvisa
a disposizione
la gentile
l’elenco
clientela
delle
che poiché
nostre
i
produzioni
nostri prodotti
sono
con i
cucinati
rispettivi
al momento
allergeni
si
contenuti
prega di
considerarne i tempi di attesa

PIZZE ROSSE
NORMALI
GIGANTI
Marinara (olio, aglio, pomodoro)
€ 3.50 € 8.00
Margherita (pomodoro, mozzarella, origano)
€ 4.00 € 9.00
Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi)
Carciofi (pomodoro, mozzarella, carciofi)
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel)
Regina (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Capricciosa (pom., mozz., prosc. cotto, wurstel, funghi, carciofi)
Calabrese (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
Tonno (pomodoro, mozzarella, tonno)
Paesana (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, capperi)
Fumè (pomodoro, mozzarella, speck, provola affumicata)
Norcia (pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia)
Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
Panzuccotto (pom., mozz., zucchina, panna, prosc. cotto, pangrattato)
Sfiziosa (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio)
Rustica (pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi freschi, prosc. crudo)
Carpaccio (pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana)
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi freschi, bresaola)
Torrione (pom. bufala, prosc. crudo, funghi porcini, glassa balsamica)
Rape e Norcia (pomodoro, mozzarella, rape, salsiccia di Norcia)
USA (pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Marconi (pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini, gorgonzola)
€ 4.50 € 10.00
€ 4.50 € 10.00
€ 5.00 € 11.00
€ 4.50 € 10.00
€ 5.00 € 11.00
€ 6.00 € 13.00
€ 5.50 € 12.00
€ 5.50 € 12.00
€ 5.50 € 12.00
€ 6.00 € 13.00
€ 6.00 € 13.00
€ 7.00 € 15.00
€ 6.00 € 13.00
€ 6.50 € 14.00
€ 7.00 € 15.00
€ 7.00 € 15.00
€ 7.00 € 15.00
€ 8.00 € 17.00
€ 6.50 € 14.00
€ 5.50 € 12.00
€ 7.50 € 16.00
Più Monti che Mare (pom., moz., asparagi, gamberetti, pancetta e panna) € 8.00 € 17.00
Trevisana (pom., moz., radicchio, speck, stracciatella tutto cotto)
Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi)
Salame dolce (pomodoro, mozzarella, salame dolce)
Contadina (pomodoro, mozzarella, salame dolce, rucola, olive nere)
€ 7.00 € 15.00
€ 5.00 € 11.00
€ 5.50 € 12.00
€ 6.50 € 13.00
Impasti alternativi con l’aggiunta di € 1.00
L’aggiunta di un condimento produrrà
l’aumento di € 1.00 se trattasi di salame e di € 0.50 se di verdure.

PIZZE BIANCHE
Stavinato (pomodorino infornato, capocollo, bufala)
Parigina (mozzarella, formaggio francese, bacon)
Cavour (mozzarella, gamberetti, rucola, panna)
Skattata (ricotta forte, mozzarella, pomodorini, rucola)
Genovese (mozzarella, pesto, panna, pomodorini)
Alternativa (mozzarella di bufala, pistacchio pomodorini)
Tartufata (mozzarella, crema di tartufo, porcini)
4 Formaggi (mozz., scamorza aff., gorgonzola, grana, formag. francese)
Ortolana (mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini, funghi freschi)
Luna Chiara (mozzarella, pistacchio, stracciatella, mortadella)
Baresana (mozzarella, crudo alla barese, pomodorini, rucola, grana)
Valle D’Itria (Capocollo Martina Franca, mozz., pomodorini secchi, stracciatella)
Crudaiola (mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta marzotica)
Mimosa (mozzarella, pomodorino giallo, funghi freschi, salsiccia di vitello)
Delicata (mozzarella, zucchine, gamberetti, stracciatella)
NORMALI
PANZEROTTI AL FORNO
GIGANTI
€ 8.00 € 17.00
€ 6.50 € 14.00
€ 7.50 € 16.00
€ 3.50 € 11.00
€ 6.00 € 14.00
€ 8.00 € 17.00
€ 9.00 € 19.00
€ 6.00 € 13.00
€ 6.00 € 13.00
€ 7.50 € 16.00
€ 7.00 € 16.00
€ 7.00 € 15.00
€ 6.00 € 13.00
€ 9.00 € 19.00
€ 7.00 € 15.00
Pomodoro e mozzarella
Rucola e grana
Tonno e pomodorini
Scamorza affumicata e speck
Grana e bresaola
€ 3.00
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
CICCIO
Ciccio (olio evo e origano)
Saporito (pomodorini, prosciutto crudo, mozzarella)
Leggero (fesa di tacchino, philadelphia, glassa balsamica, mandorle, pomodori secchi)
Gustoso (bresaola, funghi freschi, grana, rucola)
Ciccio Gourmet (fantasia del pizzaiolo)
€ 3.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00

BIRRE ALLA SPINA
SPINA
Heineken 0.25cl 0.50cl
€ 2.50 € 3.50
BIRRE IN BOTTIGLIA
ICHNUSA NON FILTRATA 33cl
BIRRA ANALCOLICA
TENNENT’S 33cl
CORONA
MORETTI 66cl
PAULANER WEISS 50cl.
BIRRA LEMON
BIRRA ROSSA
€ 3.50
€ 3.00
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.00
€ 4.00
€ 2.50
€ 4.00
BIBITE
Acqua 0.50lt
Acqua 1lt
Bibite in barattolo (fanta, coca cola, chinò, sprite)
Bibite caraffa (fanta, coca cola, chinò, sprite) 1lt
Vino della casa rosso/bianco/rosè 1/4 lt
Vino della casa rosso/bianco/rosè 1/2 lt
Vino della casa rosso/bianco/rosè 75cl
Calice di vino della casa rosso/bianco/rosè
€ 1.00
€ 1.50
€ 1.50
€ 2.50
€ 3.00
€ 5.00
€ 8.00
€ 2.50

VINI ROSSI
Nero di Troia
Primitivo
Negroamaro
BOTTIGLIA 0.75cl
€ 14.00
€ 16.00
€ 14.00
CALICE
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
Fiano
Chardonnay
Malvasia
VINI BIANCHI
BOTTIGLIA 0.75cl
€ 14.00
€ 14.00
€ 14.00
CALICE
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
VINI ROSÈ
Fermo
Frizzante
BOTTIGLIA 0.75cl
€ 14.00
€ 14.00
CALICE
€ 3.50
€ 3.50
LIQUORI
Limoncello
Amaro Lucano
Grappa Bianca
Jagermeister
Unicum
Montenegro
Grappa Barricata
Pampero
Padre Peppe
Aperol Spritz
€ 2.50
€ 3.00
€ 3.00
€ 3.00
€ 3.00
€ 3.00
€ 3.00
€ 3.00
€ 3.50
€ 4.00

CAFFETTERIA
Caffè espresso
€ 1.00
DOLCI E FRUTTA
Per la lista dei dolci disponibili, chiedere al personale
Frutta fresca di stagione
Coperto
€ 4.00
€ 4.00
€ 1.00
Si avvisa la gentile clientela che presso la cassa è
Si avvisa
a disposizione
la gentile
l’elenco
clientela
delle
che poiché
nostre
i
produzioni
nostri prodotti
sono
con i
cucinati
rispettivi
al momento
allergeni
si
contenuti
prega di
considerarne i tempi di attesa

Il Torrione dei Sapori
Piazza Cavour, 26 / Corte Pannone
70032 Bitonto (Ba)
Tel. 080 9649697 - Cell. 3271099741
iltorrionedeisapori@gmail.com
Il Torrione dei Sapori
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