NUOVO MENU OLD

SPECIAL (panini)
Feel Good
Entrecote, patate ‘mbacchiuse,
zucchine, asiago, rucola,
€ 15.00
Elisabeth
Filetto, philadelphia,
carciofini croccanti,
pomodori secchi, valeriana
€ 15.00
FONZIE 2.0
Picanha, melanzane,
pomodori secchi, provola,
cipolla caramellata,
salsa bbq
€ 15.00
I Nostri Special Burger sono serviti contornati
da patate con la buccia

Maxiburger
Doppio burger, insalata,
cheddar, pomodoro, ketchup,
maionese
€ 10.00
SPECIAL Super BURGER (panini)
MEGABURGER
burger 300 gr., mozzarella,
patatine stick-, bacon,
insalata,
pomodoro, bbq
€ 13.00
SILABURGER
burger di salsiccia, patate
mbacchiuse, provola affumicata,
crema di porcini,
rucola
€ 10.00
PATANEGRA
burger, lardo di patanegra,
pesto di basilico,
mozzarella, rucola
€ 12.00
Tenderloin 2.0
Filetto di manzo, cacio,
pomodori secchi, verdure
grigliate, valeriana
€ 12.00

Salads (insalate)
JOY 2.0
Iceberg, valeriana, pere, noci,
ricotta, grana, pepe nero
€ 7.00
STRIPS
Insalata mista, straccetti di
pollo, grana, mais
CORK
rucola, crudo, pomodori
secchi, provola affumicata,
noci
€ 8.00
€ 8.00
DINGLE
Iceberg, pomodoro, cetriolo,
tonno, olive
€ 7.00
GREET 2.0
Insalata mista, olive, mais,
zucchine marinate,
cavolo rosso, mozzarella
€ 7.00

CLASSIC BURGER (panini)
Old Square
Burger, insalata, bacon,
cheddar, cipolla caramellata,
riduzione di Guinness
€ 8.00
Chiken Fry
Pollo panato-, insalata, pomodoro,
ketchup, maionese
€ 7.00
Club
Pollo grigliato, salsa cheddar,
insalata, bacon, pomodoro
€ 8.00
HOT DOG
servito con
patatine stick-*
€ 4.00
Pure
Burger, insalata, pomodoro,
cheddar, ketchup,
maionese
€ 6.00
No-meat
Rucola, pomodoro, cacio
piastrato, verdure grigliate,
funghi sott’olio
€ 8.00
Irish
Burger, cheddar, insalata,
pomodoro, bacon,
salsa al whisky
€ 8.00
I nostri panini sono prodotti artigianalmente
(Acqua, lievito, sale, burro, latte, zucchero)

SMALL BITES (Fritti)
ALETTE DI POLLO*-
€ 5.00
PATATINE STICK CHEDDAR
BACON*-
€ 4.00
PATATINE STICK*-
€ 3.00
PATATINE CON BUCCIA*-
€ 3.50
PATATINE CON BUCCIA
CACIO E PEPE*-
€ 4.00
POLPETTE DI CARNE
HOMEMADE*-
€ 3.00
STRACCETTI DI POLLO*-
€ 4.00
POLPETTE DI MELANZANE
HOMEMADE*-
€ 3.00
POLPETTE SPECK E PROVOLA
HOMEMADE*-
€ 3.00
BASTONCINI DI CHEDDAR
IN CORN FLAKES HOMEMADE*-
€ 4.00
ARANCINI ALLA NDUJA
HOMEMADE*-
€ 3.00
MIX FRAID
€ 10.00

Super BURGER (panini)
Meat 2.0
Entrecote, rucola, patate
mbacchiuse, cacio piastrato
€ 12.00
KALABRO
burger di salsiccia, provola
affumicata, cipolla caramellata,
insalata,
pomodoro,salsa alla ‘nduja
€ 10.00
ENGLISH
burger, uova, bacon, cheddar,
rucola
€ 9.00
RED SKIN
burger, schiacciata, funghi,
cacio, cavolo rosso
€ 10.00
BAMBURGER
burger, mortadella, burrata,
crema di pistacchio,
valeriana
€ 12.00

STEAK House (carni)
TAGLIATA DI CONTROFILETTO
€ 16.00
PICANHA
€ 19.00
ENTRECOTE
€ 19.00
NEW YORK STRIP
€ 18.00
FILETTO
€ 20.00
TAGLIATA DI FRALDINHA
€ 20.00
COSTATA DI MANZO**
€ 5,5 euro all’etto
FIORENTINA**
€ 7 euro all’etto
**verificare disponibilità
Le nostre carni sono accompagnate da verdure di stagione

UNIQUE DISHES (PIATTI UNICI)
Top Taste burger
Hamburger 300 gr., lardo di
patanegra, burrata, rucola,
cavolo rosso
€ 15.00
American burger
Hamburger 300 gr., cacio
piastrato, patatine-,
verdure grigliate
€ 12.00
Monster burger
Doppio hamburger 300 gr.,
triplo formaggio, patatinecheddar
e bacon
insalata mista
€ 18.00
Tagliata di pollo
Pollo piastrato, valeriana,
grana e verdure grigliate
€ 12.00
CARPACCIO DI MANZO**
Manzo marinato a secco con
cruditè di verdure e grana
€ 12.00
Myland
Salumi nostrani, sott’oli,
formaggi, tortino di patate
con cacio filante,
crostone con lardo
€ 10.00
Caprese old
Mozzarella, pomodoro,
prosciutto crudo
e pesto di basilico
€ 8.00
TaglierE
Selezione di salumi
e formaggi
€ 10.00

CLASSIC STYLES
CORSENDONK ROUSSE cl 33 € 6.00
Birra d'abbazia dagli aromi dolci di caramello e zucchero,
con lievi note di lievito e spezie. Dolce al palato. Le note percepite
sono inizialmente quelle dolci di malto e caramello che
lasciano spazio ad un finale lievemente amaro dato dalla
luppolatura gentile.
Nazione: Belgio
Gradazione Alc.: 8°
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Rosso ramato
Temperatura di Servizio: 10°
Stile: Belgian Strong Ale
Dulcis 12
cl 33 € 6.00
Birra bionda dal corpo massiccio e dolce. A naso possiamo
percepire note di miele e canditi. Dal perlage simile allo spumante.
“12” sono i mesi destinati alla seconda fermentazione
di questa birra. Il suo gusto dolce viene realizzato con
l’ aggiunta di miele durante la prima fermentazione
Nazione: Germania
Gradazione Alc.: 11°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Dorato Antico
Temperatura di Servizio 14°
Stile: Belgian Strong Ale
PUHASTE TUMEAINE
cl 33 € 7.00
Birra dalle intense note tostate ed amare di cioccolato e caffè.
Dal colore scuro al naso ed al palato sono protagoniste le note
tostate di caramello, cioccolato e caffè. Corposa e piacevolmente
amara e tostata.
Nazione : Estonia
Gradazione Alc: 11°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Ebano
Temperatura Di Servizio: 10/12°
Stile: Imperial Stout
ROCHEFORT 10
cl 33 € 7.00
Birra trappista tra le più complesse della casa e dall'elevata
gradazione alcolica. Gli aromi al naso sono principalmente
fruttati, con sentori di cioccolato e lievi accenni smoked. Corposa
e piena al palato, le note sono fruttate e speziate, lievemente
amara nel finale. Al naso si riconosce la frutta
matura. Al gusto domina la liquirizia e lo zucchero candito.
Nazione: Belgio
Tipo di fermentazione: Alta
Gradazione Alc.: 11,3°
Colore: Molto scura con riflessi rossi
Temperatura di servizio: 10/12°
Stile: Abbey Quadrupel

CLASSIC STYLES
Saison - dupont cl 33 € 6.00
Fermentata con luppoli freschi, sprigiona un forte odore di
lievito che non maschera qualche punta leggermente maltata.
Riscaldandosi, l’odore diventa più fruttato e cominciano
ad essere percettibili gli aromi di luppolo. In bocca
sapori mielati e fruttati che addolciscono l’insieme.
Nazione: Belgio
Gradazione Alc: 6,5°
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Dorato opalescetnte
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: Saison
RIEGELE WEISSE cl 50 € 6.50
Birra tedesca artigianale, prodotta con malto di frumento
selezionato. Schiuma intensa e un profumo deliziosamente
fruttato. Corposa ma allo stesso tempo dissetante. Retrogusto
leggero di luppolo. Birra bianca, torbida e non filtrata. Il
gusto è fresco e fruttato con aromi speziati.
Nazione : Germania
Gradazione Alc: 5°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Temperatura di Servizio: 5°
Stile: Weizen
PUNK IPA BREWDOG
LATTINA DA cl 33 € 6.00
Una birra di corpo medio agile con una forte carbonatazione.
L'amaro del luppolo che è ben presente lungo tutto il
sorso e le note vegetali vengono in parte bilanciati dai toni
dolci biscottati del malto. L’alcol si avverte nella secca chiusura
assieme a note resinose.
Nazione : Scozia
Gradazione Alc: 5,6°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Dorato Carico
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: Ipa India Pale Ale

CLASSIC STYLES
GOUDEN CAROLUS TRIPEL - Het Anker cl 33 € 6.00
Dal sapore corposo rimane comunque una birra dissettante
grazie alla luppolatura bilanciata. Rifermentata in bottiglia,
non filtrata, dalla schiuma persistente. Fruttata e
leggermente speziata, dal gusto amarognolo, rotondo, con
note speziate tipo anice e coriandolo. Molto piacevole, dissetante
e rinfrescante, da servire in calice.
Nazione: Belgio
Gradazione Alc: 9°
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Giallo dorato
Temperatura di Servizio: 8°
Stile: Abbey tripel
noctus 100 - riegele cl 33 € 6.00
Birra dal color nero petrolio e dal corpo forte e pesante. A
naso si percepiscono note di cioccolato fondente e caffè. Il
suo perlage è simile allo spumante. Il suo gusto e la sua
presenza nera si deve al malto ed all’orzo tostato.
Nazione : Germania
Gradazione Alc: 10°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Scura
Temperatura di Servizio: 18°
Stile: Imperial stout
blanche de namour - du bocq cl 33 € 6.00
Preparata con malto d'orzo e frumento, aromatizzata con
coriandolo e scorza d'arancia. Distilla degli aromi di luppolo
e speziati.
Colpisce per le sue straordinarie capacità dissetanti che la
rendono un prodotto fresco e facilmente bevibile
Nazione : Belgio
Gradazione Alc: 4,5°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Dorato opalescente
Temperatura di Servizio: 8/10°
Stile: Blanche

amarillo hammer cl 33 € 6.00
West Coast prodotta con malto Pils che dona alla birra un
colore dorato. L’utilizzo esclusivo di luppolo Amarillo le
conferisce note intense di pompelmo e l’amaro deciso viene
bilanciato dalla morbidezza del lievito.
Nazione: Italia
Gradazione Alc: 7°
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Dorato velato
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: Ipa
ciube - lariano cl 33 € 6.00
Double artigianale dal colore limpido, leggermente ambrato.
La luppolatura americana in dry hopping dona un fruttato
con note di agrumi e frutti tropicali. Corpo leggero con
un amaro importante equilibrato dal buon tasso alcolico.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 8°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Ambrato chiaro
Temperatura di Servizio: 8°
Stile: Double Ipa
TRENDY STILES
ZEST - EXTRAOMNES cl 33 € 6.00
Belgian ale innovativa. Dorata con “vibrazioni” verdi.
Naso intenso, con un netto fruttato maturo di pesca noce
bianca, uva spina e litchi quasi a coprire una delicata
speziatura. In bocca l’attacco è dissetante grazie al corpo
leggero e all’assenza di zuccheri residui.
Nazione: Italia
Gradazione Alc: 5,3°
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Dorato con riflessi ambrati
Temperatura di Servizio: 8/9°
Stile: Belgian Ale
KORAL - HAMMER cl 33 € 6.00
IPA prodotta con i migliori luppoli della zona del Pacifico:
Galaxy, Mosaic e Simcoe e Sorachi Ace. Leggermente
ambrata e con un delicato profilo maltato, presenta note
aromatiche esplosive di frutta gialla e tropicale, agrumi e
sfumature balsamiche.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 6,3°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Ambrato chiaro
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: Pacific Ipa

TRENDY STILES
lowrider - antikorpo
Lattina cl 40 € 6.00
Una birra gluten free fresca e pungente. Corpo leggero,
tipico delle basse fermentazioni, sprigiona una multitudine
di sentori erbacei e floreali che la rendono estremamente
accattivante come questo nuovo stile birrario
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 5,8°
Tipo Fermentazione: Bassa
Colore: Chiara
Temperatura di Servizio: 5/7°
Stile: India pale lager
ICONIC - EXTRAOMNES
Lattina cl 40 € 7.00
Dal colore chiaro Iconic è una birra fresca e leggera, realizzata
con i luppoli Citra e Simcoe, anche in dry hopping.
Beverina e rinfrescante, al naso ed al palato i sentori sono
pungenti e fruttati, piacevolmente amara.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 4,8°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: America pale ale
BETTLEJUICE - MISTER B
Lattina cl 33 € 6.00
Double Sour Neipa realizzata con aggiunta di ananas,
cocco e passion fruit ed acidificata con batteri lattici. Pungente
e ricca nei sentori, si percepiscono piacevoli note fruttate
ben in equilibrio con i sentori più aciduli.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 7,7°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Biondo velato
Temperatura di Servizio: 7°
Stile: Sour
IMPACT ZONE - ANTIKORPO
Lattina cl 40 € 6.00
Impact zone è una birra equilibrata, profumata ed amara.
Mai stucchevole e mai estrema. Ci ricorda un tuffo nel pacifico,
con i suoi sentori, la sua brezza ed i suoi bagliori.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 5°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Chiara
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: Pacific pale ale

TRENDY STILES
RE HOP - TOCCALMATTO cl 33 € 6.00
Una classica base di malto Pils per dare risalto al più
rappresentativo luppolo americano. Profumi d’arancia e un
elegante amaro erbaceo in una birra pensata per unire le
tradizioni brassicole tedesche e americane.
Nazione: Italia
Gradazione Alc: 5°
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Dorato
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: American Pale Ale
ZONA CESARINI - TOCCALMATTO cl 33 € 6.00
Una delle prima Pacific IPA mai prodotte. Un'esplosione di
profumi tropicali che vanno dal latte di cocco al mango,
arricchiti da note di albicocca e agrumi.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 6,6°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Ramato Scarico
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: Pacific India Pale Ale
american hipe - lariano
cl 33 € 6.00
Il corpo leggero di questa birra pone in evidenza l’aroma dei
luppoli, arrivati direttamente dall’ America, che donano
sentori agrumati, di frutti tropicali e delicato floreale.La
struttura morbida supporta il fresco amaro, terminando in
un finale secco e piacevole.
Nazione : Italia
Gradazione Alc: 6,7°
Tipo Fermentazione: Alta
Colore: Dorato Carico
Temperatura di Servizio: 6/8°
Stile: American Ipa