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JOHN’S

FORT

menù' 2022

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE

O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE


appetizer

ARANCINI ( 4 pezzi)

€ 6,00

BOBBY

CHIPS - MONTANARA

MOZZARELLA IN CARROZZA

ANELLI DI CIPOLLA - POLPETTINE

STRACCETTI DI POLLO ( per 2 persone )

CARRIAGE

MOZZARELLA IN CARROZZA

( 2 pezzi )

MEAT BALLS

POLPETTINE DI CARNE

( 12 pezzi )

€ 12,00

€ 6,00

€ 8,00

KENTUCKY’S WINGS ( 7 pezzi )

ONION RINGS

ANELLI DI CIPOLLA ( 6 pezzi )

FAGIOLI ALLA MESSICANA

( SERVITI CON NACHOS )

PARMIGIANA DI MELANZANE

PARMIGIANA DI PATATE

PARMIGIANA DI ZUCCA

€ 7,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

STERN

CROCCHETTONE DI PATATE

“ HOME MADE ” - MORTADELLA E

CREMA DI PISTACCHIO

€ 9,00

RIBS KANSAS

COSTINE DI MAIALE AROMATIZZATE E

SERVITE CON PATATA DOLCE

AMERICANA

€ 12,00

BUFALINO

CROCCHETTONE DI PATATE

“ HOME MADE ” - PROSCIUTTO CRUDO

DI PARMA - STRACCIATA DI BUFALA

POMODORINI SEMI DRY

€ 9,00

ERIN

BRUSCHETTE CON RUCOLA

POMODORINI - SCAGLIE E CILIEGINE

DI BUFALA ( 2 pezzi )

€ 6,00

FRIARIELLO

CROCCHETTONE DI PATATE

“ HOME MADE ” - CREMA DI FRIARIELLI

SBRICIOLATA DI SALSICCIA, GRANA

TRIS DI FRITTATINE

GUSTI VARIABILII IN BASE ALLE STAGIONI

( 3 pezzi )

€ 9,00

€ 9,00

MARTY

BRUSCHETTE CON CONTORNI MISTI A

SCELTA DELLO CHEF ( 4 pezzi )

PEDRO

STRACCETTI DI POLLO IN SALSA BBQ

( 4 pezzi )

MONTANARE

€ 10,00

€ 6,00

€ 3,00

french fries

PATATE AL FORNO € 3,50 PATATE STICK ( WURSTEL E PROVOLA ) € 6,00

PATATE AL FORNO PORCHETTA E PROVOLA

PATATE TAGLIO CHIPS

PATATE TAGLIO CHIPS ( CACIO & PEPE )

€ 9,00

€ 4,00

€ 5,00

PATATE STICK

( SALSICCIA DI MAIALINO NERO E PROVOLA )

PATATE MORTAPESTO

( MORTADELLA E CREMA DI PISTACCHIO )

€ 6,00

€ 7,00

PATATE TAGLIO CHIPS ( PIÙ GUSTO )

€ 5,00

PATATE PULLED PORK E PROVOLA

€ 7,00

PATATE STICK

PATATE STICK ( CHEDDAR CHEES )

PATATE STICK ( BACON & CHEDDAR CHEESE )

€ 4,00

€ 4,50

€ 7,00

PATATE MEATBALLS

( POLPETTINE E PROVOLA )

PATATE STICK FULL

€ 7,00

€ 8,00

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE

O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE


pizze

MARGHERITA

POMODORO SAN MARZANO DOP

CUOR DI FIORDILATTE DI AGEROLA - BASILICO

OLIO EVO

MARINARA

POMODORO SAN MARZANO DOP

ACCIUGHE DI CETARA - AGLIO - ORIGANO

BASILICO - OLIO EVO

€ 5,00

€ 5,00

CAPRICCIOSA

POMODORO SAN MARZANO DOP

PROSCIUTTO COTTO - SALAME NAPOLI

CARCIOFI - FUNGHI - OLIVE NERE - CUOR DI LATTE

DI AGEROLA -BASILICO - OLIO EVO

€ 7,00

RIPIENO AL FORNO

RICOTTA E CUOR DI FIORDILATTE DI AGEROLA

PROSCIUTTO COTTO O SALAME NAPOLI

POMODORO SAN MARZANO DOP - ALL’USCITA

SCAGLIE DI GRANA PADANO

PIZZA FRITTA

RICOTTA - CICOLI - PROVOLA DI AGEROLA

POMODORO SAN MARZANO - PEPE

ORTOLANA

MELANZANE - ZUCCHINE - PEPERONI

CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA

BASILICO - OLIO EVO

MARGHERITA DOP

POMODORO SAN MARZANO

MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO - OLIO EVO

REGINA VESUVIANA

POMODORINI DEL VESUVIO

MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO - OLIO EVO

JOHN’S FORT

POMODORINI CILIEGINO - MOZZARELLA DI

BUFALA - PEPERONCINO CALABRO

ALL’ USCITA: PANCETTA PEPATA - BASILICO

OLIO EVO

CALABRISELLA

CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA - NDUIJA DI

SPILINGA - SPIANATA CALABRA - POMODORINI

SECCHI - BASIICO - OLIO EVO

CASARECCIA

CREMA DI GRANA PADANO “HOME MADE”

FUNGHI PORCINI - SALSICCIA DI MAIALINO

PROVOLA DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,50

€ 8,00

€ 8,00

MORTAZZA

CUOR DI FIORDILATTE

ALL’ USCITA: MORTADELLA - PESTO DI PISTACCHIO

SCAGLIE DI GRANA PADANO - OLIO EVO

CARRETTIERA

FRIARIELLI NAPOLETANI - SALSICCIA DI MAIALINO

NERO - PROVOLA DI AGEROLA - OLIO EVO

EIFELL

CREMA DI NOCI - CROCCHÈ DI PATATE

PROSCIUTTO COTTO - CUOR DI FIOR DI LATTE DI

AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO

POURPETT

POLPETTINE FRITTE - MELANZANE A TOCCHETTI

PROVOLA DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO

ZUCCAS

CREMA DI ZUCCA “HOME MADE” - MOZZARELLA

DI BUFALA - SPECK - SEMI DI ZUCCA - BASILICO

OLIO EVO

CARBOPIZZA

CUOR DI FIORDILATTE DI AGEROLA - GUANCIALE

CROCCANTE - CARBOCREAM “HOME MADE”

PECORINO ROMANO - PEPE NERO MACINATO

FRESCO - OLIO EVO

CYNAR

CREMA E SPICCHI DI CARCIOFI BIANCHI DI

PERTOSA ( PRESIDIO SLOW FOOD) - PROVOLA DI

AGEROLA -PANCETTA - PECORINO ROMANO

BASILICO - OLIO EVO

€ 8,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 9,00

€ 9,00

€ 9,00

INDIVIA

PROVOLA DI AGEROLA - SCAROLE SALTATE ALLA

NAPOLETANA -SALAMINO TAURASINO - OLIO EVO

€ 9,00

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE

O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE


pizze

cresce di urbino

CARDONCELLA

CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA

FUNGHI CARDONCELLI - PULED PORK

POMODORINI SEMI-DRY - SCAGLIE

DI STRAVECCHIO DI BRUNA ALPINA

OLIO EVO

TRICOLORE

CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA

POMODORINI CILIEGINO - RUCOLA

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

SCAGLIE DI GRANA PADANO -OLIO EVO

TRONCHETTO

RIPIENO DI MOZZARELLA ED EMMENTAL

ALL’USCITA: PROSCIUTTO CRUDO DI

PARMA - RUCOLA - SCAGLIE DI GRANA

PADANO - OLIO EVO

€ 9,00 CRESCIA PRIMAVERA

PROSCIUTTO CRUDO - RUCOLA

POMODORINI - SCAGLIE DI PARMIGIANO

SALSA CAESAR

€ 9,00

€ 9,00

€ 9,00

CRESCIA URBINO

STRACCETTI DI POLLO GRIGLIATI

PROVOLA - INSALATA ICEBERG -POMODORI

LA BAGNOLESE

€ 9,00

CAPOCOLLO - PECORINO BAGNOLESE

PATÈ DI CARCIOFI - POMODORINI SEMI - DRY

CARCIOFINI SOTT’OLIO

insalate

€ 9,00

PORKY

PORCHETTA DI ARICCIA - PROVOLA DI

AGEROLA - PATATE AL FORNO - BASILICO

OLIO EVO

PINNA GIALLA

POMODORINI GIALLI - CIPOLLA DI TROPEA

FILETTI DI TONNO DI CETARA - PROVOLA

DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO

BABY

CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA

WURSTEL E PATATINE FRITTE

€ 9,00

€ 9,00

€ 6,00

CAESAR SALAD POLLO

INSALATA ICEBERG - STRACCETTI DI POLLO

ARROSTITI - GRANA GRATTUGGIATA SALSA

DRESSING E CROSTINI DI PANE

ORANGE

FINOCCHI - ARANCE - PINOLI - UVETTA

SEMI DI ZUCCA - OLIVE NERE

€ 9,00

€ 9,00

* PIZZA DEL MESE * TUTTI I GIOVEDÌ PIZZA NEL RUOTO

taglieri

i crostoni di John

TAGLIERE DEL SALUMIERE

MISTO DI SALUMI

TAGLIERE DEL CASARO

MISTO DI FORMAGGI

TAGLIERE MISTO

€ 15,00 ITALY

PROSCIUTTO CRUDO - MOZZARELLA DI

BUFALA - INSALATA ICEBERG POMODORI

€ 10,00

€ 15,00

NEVER GIVE UP

€ 10,00

PORCHETTA DI ARICCIA - PROVOLA

€ 20,00

PARMIGIANA DI MELANZANE

TAGLIERE MISTO PLUS

€ 30,00

NAPLES

SALSICCIA DI MAIALINO - PROVOLA

FRIARIELLI

€ 10,00

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

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O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE


le nostre specialità

BUFALINO

HAMBURGER DI MARCHIGIANA

BLUE DI BUFALA CREMA DI NOCI

CAPOCOLLO E RADICCHIO

€ 13,00

GOURMET STAR

€ 14,50

HAMBURGER BUFALA - FIORDILATTE

PARMIGIANA DI PATATE -PROSCIUTTO COTTO

CILIEGINE DI BUFALA

PORK STICK

PULLED PORK - INSALATA COLESLAW

PATATA DOLCE AMERICANA

€ 11,00

€ 12,50

BRONTESE

HAMBURGER DI MAIALINO - PECORINO

BAGNOLESE - CREME E GRANELLA DI PISTACCHIO

MORTADELLA

€ 10,00

NAPOLETANO

POLPETTINE DI CARNE - PROVOLA

PARMIGIANA DI MELANZANE ROSSA - SCAGLIE DI

PARMIGIANO E PESTO DI BASILICO

TARTUFINO

HAMBURGER - STRAVECCHIO DI VACCA

FUNGHI PORCINI - LARDO STAGIONATO

CARPACCIO DI TARTUFO

CAPONE

HAMBURGER DI MAIALINO - PROVOLA

SCAROLE PATÈ DI OLIVE NERE - FILI DI PEPERONCINO

ZUCCARIELLO

HAMBURGER - PROVOLA FRITTA

PARMIGIANA DI ZUCCA - SPECK

MONACO

SALSICCIA DI MAIALINO - PROVOLONE DEL

MONACO - PATATE AL FORNO - FRIARIELLI

SPRINGFILD

HAMBURGER - CHEDDAR - INSALATA

POMODORI CIPOLLA CARAMELLATA

UOVO A OCCHIO DI BUE BACON CROCCANTE

€ 14,50

€ 10,50

€ 12,00

€ 10,00

€ 14,00

VEGG

HAMBURGER VEGANO - TALEGGIO

MISTICANZA SELAVATICA - ZUCCA ARROSTITA

PANINO JOHN

€ 15,00

DOPPIO HAMBURGER - PROVOLONE DEL

MONACO - FUNGHI PLEUROTUS ARROSTITO

PROSCIUTTO CRUDO

NONNA NANNINA

€ 13,00

HAMBURGER DI MARCHIGIANA

PROVOLONE DEL MONACO

MELANZANE A FILETTI SOTT’OLIO

POMODORINI GIALLI E ROSSI DEL PIENNOLO

PEDRITO

STRACCETTI DI POLLO - CHEDDAR

INSALATA ICEBERG - BACON CROCCANTE

€ 10,50

€ 9,50

PANINO TAGLIATA

TAGLIATA ANGUS - PROVOLA - MISTICANZA

SELVATICA - FUNGHI CARDONCELLI

POMODORINI SEMI DRY

€ 11,00

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

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O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE


la griglieria

SALSICCIA DI MAIALE

SERVITA CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

BISTECCA DI POLLO

SERVITA CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

PIATTO JOHN

HAMBURGER DI MARCHIGIANA DA 200 GR

PROVOLA - BACON - PATATE CHIPS - RUCOLA

POMODORINI E SCAGLIE

PIATTO JOHN SPECIAL

DOPPIO HAMBURGER DI MARCHIGIANA DA 200 GR

PROVOLA - BACON - INSALATA ICEBERG -

POMODORI E PATATE CHIPS - UOVO A OCCHIO DI BUE

€ 10,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 18,00

MISTO DI CARNE DI 650 GR.

SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

€ 25,00

BISTECCA DI MARCHIGIANA DA 500 GR.

SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

€ 28,00

TAGLIATA DA 300 GR.

SERVITA CON RUCOLA,POMODORINI E SCAGLIE

€ 18,00

FILETTO DI MARCHIGIANA DA 300 GR.

SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

€ 28,00

T-BONE DA 1 KG.

SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

TOMAHAWK DA 1 KG.

SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF

€ 5,50

all’etto

€ 5,50

all’etto

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

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O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE


componi il tuo panino

carne

HAMBURGER DI MARCHIGIANA ( 160 gr.)

formaggi

€ 7,50 PROVOLA DI AGEROLA

€ 1,00

HAMBURGER DI MARCHIGIANA ( 200 gr.)

€ 8,00

FIORDILATTE

€ 1,00

HAMBURGER DI BUFALA ( 200 gr.)

€ 9,00

CILIEGINE DI BUFALA

€ 1,50

HAMBURGER DI MAILANO NERO ( 150 gr.)

€ 7,00

TALEGGIO

€ 1,50

HAMBURGER DI POLLO

€ 6,00

PROVOLONE DEL MONACO

€ 2,00

PULLED PORK

€ 9,00

BLUE DI BUFALA

€ 2,00

PORCHETTA DI ARICCIA

€ 8,00

PROVOLA FRITTA

€ 1,50

HAMBURGER VEGANO

€ 7,00

FORMAGGIO SENZA LATTOSIO

€ 1,00

COTOLETTA DI POLLO

€ 6,00

PECORINO BAGNOLESE

€ 2,00

WURSTELLONE

€ 5,00

CHEDDAR

€ 1,50

SALSICCIA DI MAIALINO

€ 6,00

PETTO DI POLLO

€ 6,00

aggiunte

BACON

€ 1,50

LARDO

€ 1,50

PROSCIUTTO CRUDO

€ 1,50

PROSCIUTTO COTTO

€ 1,50

CAPOCOLLO

€ 1,50

DOPPIO HAMBURGER

€ 2,00

MORTADELLA

€ 1,50

SPECK

€ 1,50

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contorni

PARMIGIANA DI MELANZANE ROSSA

PARMIGIANA DI PATATE

PARMIGIANA DI ZUCCA

FUNGHI CARDONCELLI

FUNGHI PORCINI

FUNGHI ARROSTITI

MELANZANE ARROSTITE

ZUCCA ARROSTITA

FRIARIELLI

SCAROLE SALTATE

MELANZANE A FUNGHETTO

INSALATA

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 0,50

POMODORI SORRENTO

€ 0,50

POMODORINI

€ 0,50

POMODORINI SEMY DRY € 1,00

RUCOLA

CARCIOFINI SOTT’OLIO

PATÈ DI CARCIOFI

PATÈ OLIVE NERE

RADICCHIO

ANELLI DI CIPOLLA

CIPOLLA CARAMELLATA

PESTO DI PISTACCHIO

CREMA DI NOCI

MISTICANZA SELVATICA

PATATE FRITTE

PATATE AL FORNO

€ 0,50

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

€ 0,50

€ 1,00

€ 1,00

€ 2,00

€ 1,50

€ 1,00

€ 1,00

€ 1,00

* DISPONIBILE PANINO SENZA GLUTINE

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

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birre alla spina

BENEDIKTINER WEISSBIER 50 CL

WEISSE - BIONDO OPACO 5,4 % VOL

€ 6,50

BENEDIKTINER HELL 25 CL

DORTMUNDER/HELLES - GIALLO DORATO 5 % VOL

BENEDIKTINER HELL 50 CL

DORTMUNDER/HELLES - GIALLO DORATO 5 %

GASOLINE 25 CL

STRONG LAGER - CHIARA 8 % VOL

GASOLINE 50 CL

STRONG LAGER - CHIARA 8 % VOL

GORDON RED 25 CL

AMBER LAGER - ROSSA 8 % VOL

GORDON RED 50 CL

AMBER LAGER - ROSSA 8 % VOL

€ 3,00

€ 6,00

€ 4,00

€ 7,00

€ 4,00

€ 7,00

MC DOUGLAS 25 CL

SCOTHCH ALE - SCURA RUBINO 7,9 % VOL

€ 4,00

MC DOUGLAS 50 CL

SCOTHCH ALE - SCURA RUBINO 7,9 % VOL

ICHNUSA NON FILTRATA 20 CL

LAGER NON FILTRATA - CHIARA 5 % VOL

ICHNUSA NON FILTRATA 40 CL

LAGER NON FILTRATA - CHIARA 5 % VOL

ICHNUSA NON FILTRATA 40 CL

LAGER NON FILTRATA - CHIARA 5 % VOL

GORDON GOLD 25 CL

STRONG LAGER-IMPERIAL PILS 10 % VOL

GORDON GOLD 50 CL

STRONG LAGER-IMPERIAL PILS 10 % VOL

GARRE 33 CL

TRIPLE ALE - 11 % VOL

€ 7,00

€ 3,50

€ 6,00

€ 6,00

€ 4,00

€ 7,00

€ 7,00

VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA)

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birre in bottiglia

GLUTEN FREE BEER

PUNK IPA 33 CL

IPA - BIONDA 5,6 % VOL

LA TRAPPE QUADRUPEL 33CL

TRAPPISTA - SCURA 10 % VOL

LA TRAPPE BLONDE 33 CL

TRAPPISTA - GIALLO DORATO 6,5 % VOL

GULDE DRAAK 33 CL

STRONG ALE - ROSSO INTENSO 10,5 % VOL

€ 7,00

€ 6,50

€ 6,50

€ 6,50

€ 6,50

bibite

ACQUA 70 CL

COCA COLA 33 CL

COCA COLA ZERO 33 CL

FANTA ARANCIATA 33 CL

SPRITE 33 CL

COCA COLA ALLA SPINA

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 3,00

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i dolci

CHEESECAKE

NUTELLA - PISTACCHIO - CARAMELLO

FRUTTI DI BOSCO

TIRAMISÙ CLASSICO

FLAN

PAN DI STELLE

TIRAMISÙ BIANCO

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

* I DOLCI SONO TUTTI DI NOSTRA PRODUZIONE E POSSONO VARIARE IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ DEI PRO-

DOTTI

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gli allergeni

ARACHIDI E DERIVATI

Snack confezionati, creme e

condimenti in cui vi sia anche in

piccole dosi

FRUTTA A GUSCIO

Mandorle, nocciole,noci comuni,

noci di acagiù, noci pecan,

anacardi e pistacchi

LATTE E DERIVATI

Ogni prodotto in cui viene usato

il latte: yogurt, biscotti, torte,

gelato e creme varie

MOLLUSCHI

Canestrello, cannolicchio,

capasanta, cozza, patella,

vongola, tellina ecc

PESCE

Prodotti alimentari in cui è

presente il pesce anche in

piccole percentuali

SESAMO

Semi interi usati per il pane,

farine anche se lo contengono in

minima percentuale

SOIA

Prodotti derivati come: latte di

soia, tofu, spaghetti di soia e

simili

CROSTACEI

Marini e d’Acqua Dolce:

gamberi,scampi, aragoste,

granchi e simili

GLUTINE

Cereali, grano, segale, orzo,

avena, farro, kamut, inclusi

ibridati derivati

LUPINI

Presenti in cibi vegan

sottoforma di arrosti, salamini,

farine e similari

SENAPE

Si può trovare nelle salse e nei

condimenti, specie nelle

mostarde

SEDANO

Sia in pezzi che all’interno di

preparati per zuppe, salse e

concentrati vegetali

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

Cibi sott’aceto, sott’olio e in

salamoia, marmellate, funghi

secchi, conserve ecc

UOVA E DERIVATI

Uova e prodotti che le

contengono come: maionese,

emulsionanti, pasta all’uovo

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TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03

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