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GRAPPA - Brasserie Lipp

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CHAMPAGNER<br />

FRANKREICH<br />

Laurent-Perrier brut 96.00<br />

Laurent-Perrier brut 150 cl 192.00<br />

Laurent-Perrier ultra brut 120.00<br />

Laurent-Perrier cuvée rosé brut 130.00<br />

Grand Siècle “La Cuvée” 250.00<br />

Grand Siècle “Alexandra rosé brut”, 1998 450.00<br />

PerrierJouet 98.00<br />

Perrier Jouet “Belle Epoque”, 1999 260.00<br />

Dom Pérignon, 2000 280.00<br />

Krug Grand Cuvée 270.00<br />

Louis Roederer Cristal, 2002 290.00<br />

WEISSWEIN<br />

Elsass<br />

Riesling Médaille d’Or AC, Willy Gisselbrecht, 2008 49.00<br />

Gewürztraminer Réserve spécial, Willy Gisselbrecht, 2008 51.00<br />

Loire<br />

Sancerre Les Bataillets AC, B. Archambault, 2009 55.00<br />

Macon<br />

Pouilly Fuissé AOC, Jacques Depagneux, 2009 51.00<br />

Domaine du Roure<br />

Meursault « Château Blagny » 1er Cru AC, Louis Latour, 2006 94.00<br />

Puligny-Montrachet 1er Cru AC, Louis Latour, 2006 136.00<br />

Chablis<br />

Chablis 1er Cru AC Vaillon AC MO, J. Moreau & Fils, 2008 65.00<br />

Bordeaux<br />

Château Domaine de Chevalier blanc, Pessac Leognan, 2000 136.00<br />

Fronton<br />

Château la Forêt, Entre Deux-Mers, 2009 49.00<br />

JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN<br />

KAFFEE & TEE<br />

Café, Espresso 4.80<br />

Espresso double 7.00<br />

Café au lait 5.20<br />

Cappuccino 5.80<br />

Latte Macchiato 6.50<br />

Chocolat (warm oder kalt) 5.20<br />

English Breakfast port. 8.00<br />

Earl Grey Superior port. 8.00<br />

Medina Thé vert à la menthe port. 8.00<br />

Verveine port. 8.00<br />

Jasmin “1319“ port. 8.00<br />

Thé vert Gunpowder No.1 port. 8.00<br />

ALLE UNSERE PREISE INKL. MWST


<strong>GRAPPA</strong><br />

2 cl 4 cl<br />

Bruno Berta<br />

Grappa di Barolo Garbassola 45% 9.00 15.00<br />

Grappa Elisi 43% 12.00 20.00<br />

Grappa Unica 43% 12.00 20.00<br />

Grappa di Barbera d’Asti Roccanivo 45% 20.00 34.00<br />

Grappa di Amarone Fratelli Teschi 45% 12.00 20.00<br />

Grappa di Moscato Jacopo Poli 40% 12.00 20.00<br />

Grappa di Torcolato Jacopo Poli 40% 14.00 22.00<br />

Grappa di Barbaresco Masseria Vietti 45% 12.00 20.00<br />

Grappa di Vin Santo Riserva 1998 Avignonesi 42% 12.00 20.00<br />

Grappa di Brunello Riserva Mastrojanni 42% 12.00 20.00<br />

Grappa di Fragolino Nonino 45% 14.00 22.00<br />

BIER<br />

25 cl 30 cl 50 cl<br />

Heineken, offen 5.50<br />

Original Ittinger Klosterbräu, offen 5.50<br />

Calanda senza, alkoholfrei 5.50<br />

Erdinger bière blanche, Weissbier 9.50<br />

MINERAL<br />

50 cl<br />

Henniez légère, offen 5.50<br />

Henniez nature 5.50<br />

20 cl<br />

Jus d’orange frisch gepresst 7.50<br />

Jus de tomate gewürzt 7.50<br />

20 cl 33 cl<br />

Schweppes Tonic, Bitter Lemon & Bitter Orange 5.00<br />

Schweppes Ginger Ale 5.00<br />

Coca Cola 5.00<br />

Coca Cola zero 5.50<br />

Kombucha 6.50<br />

ROSÉ<br />

Fronton<br />

Château Bellevue la Forêt rosé AOC MC, 2009 49.00<br />

Bordeaux<br />

Agneau rosé, Domaine de Rothschild, 2006 56.00<br />

ROTWEIN<br />

Côte de Beaune<br />

Santenay 1er Cru AC MO, Demessey, 2007 74.00<br />

Volnay AC MO, Domaine Boillot & Fils, 2006 68.00<br />

Volnay 1er Cru “Les Angles“ AC MO, Domaine Boillot & Fils, 2006 79.00<br />

Pommard AC MO, Domaine Boillot & Fils, 2008 62.00<br />

Pommard 1er Cru “Les Croix Noires“, Domaine Boillot & Fils, 2006 86.00<br />

Côte de Nuits<br />

Gevrey Chambertin AC MO, Domaine Boillot & Fils, 2007 78.00<br />

Gevrey Chambertin 1er Cru, “Les Cherbandes“ AC MO, Domaine Boillot, 2006 102.00<br />

Chambolle Musigny AC MO, Domaine Ghislaine Banthod, 2007 79.00<br />

Chambolle Musigny AC MO, 1er Cru “Les Veroilles“, Dom. G. Banthod, 2007 106.00<br />

Nuits St. Georges 1 er Cru Les Prûliers AC MO, 2006 98.00<br />

Médoc<br />

Château Lamothe Bergeron MC, Haut-Médoc AOC cru bourgeois supérieur, 2006 59.00<br />

St. Julien<br />

Château Langoa Barton AC, cru classé, 1994 (Nachfolge Jahrgang ist 2006) 89.00<br />

Saint-Estèphe<br />

Château Cos d’Estournel, Gran cru classé, 1999 108.00<br />

Pessac-Léognan<br />

Château de Fieuzal, Grand cru classé, 2005 81.00<br />

Château Malartic-Lagravière, Grand cru classé, 1998 79.00<br />

Château Haut Brion, Premier cru de Pessac-Léognan, 1995 330.00<br />

Pomerol<br />

Château Petrus, Grand cru classé, 2002 1950.00<br />

St. Emilion<br />

Château Beau-séjour Bécot, Grand cru classé, 1997 99.00<br />

Côtes du Rhône<br />

Châteauneuf-du-Pape, la Roquette, 2007 68.00<br />

Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes AC MO, Paul Avril, 2007 115.00


Madiran<br />

Château Montus Madiran AC, Alain Brumont, 2006 52.00<br />

La Tyre “Cuvée spéciale”AC, Alain Brumont, 2002 145.00<br />

SAUTERNES<br />

Domaine du Noble MO, Loupiac AOC, 2005 92.00<br />

Château Doisy Védrines, 2ème Grand cru classé, 2005 37.5 cl 68.00<br />

Château d’Yquem, 1er Grand cru, classé Supérieur 2002 430.00<br />

Château d’Yquem, 1er Grand cru, classé Supérieur 2002 37.5 cl 235.00<br />

Château Lamothe Guignard, 2ème cru classé, 2001 37.5 cl 61.00<br />

PROSECCO<br />

ITALIEN<br />

Prosecco brut DOC Montello E Colli Asolani, Loredan Gasparini 62.00<br />

Prosecco brut DOC Montello E Colli Asolani, Loredan Gasparini 150 cl 130.00<br />

WEISSWEIN<br />

Südtirol<br />

Contest I.G.T. Cason Hirschprunn, 2004 72.00<br />

Piemont<br />

Roero Arneis DOC, Gianni Gagliardo, 2009 51.00<br />

Veneto<br />

Soave classico DOC, Coppière, 2009 49.00<br />

Friaul<br />

Pinot Grigio “Tre Pigne“ Grave del Friuli DOC, Azienda Pradio, 2009 49.00<br />

Sardinien<br />

Vermentino Sardegna DOC, Villa Solais, 2009 49.00<br />

Andere Regionen<br />

Pietraincatenata Paestum I.G.T., Luigi Maffini, 2006 89.00<br />

ROTWEIN<br />

Piemont<br />

Barbera d’Alba Serra Boella DOC, Pasquera Elia, 2008 56.00<br />

Barolo Serre DOCG, Gianni Gagliardo, 2004 98.00<br />

Barolo Preve DOCG, Gianni Gagliardo, 1997 (Nachfolge Jahrgang ist 2003) 115.00<br />

Barbaresco Sori Paitin DOCG, Pasquera Elia, 2005 105.00<br />

COGNAC<br />

Hennessy Fine de Cognac 40% 12.00<br />

Hennessy XO 40% 22.00<br />

Hennessy Paradise 40% 36.00<br />

Meukow VS 40% 12.00<br />

Meukow VSOP 40% 14.00<br />

ARMAGNAC<br />

2 cl<br />

2 cl 4 cl<br />

Marquis de Caussade XO 40% 16.00 26.00<br />

Marquis de Caussade 30 years 40% 20.00 32.00<br />

BRANDY<br />

2 cl 4 cl<br />

Lepanto Solera Gran Reserva 36% 13.00 23.00<br />

Mascaro Privé Narciso 40% 13.00 21.00<br />

Mascaro XO “EGO” 40% 16.00 26.00<br />

CALVADOS<br />

2 cl 4 cl<br />

Comte Louis de Lauriston Hors d’age 42% 16.00 26.00<br />

Comte Louis de Lauriston Vintage 1979 42% 24.00 36.00<br />

DIGESTIF<br />

2 cl 4 cl<br />

ETTER Vieille Poire Williams 40% 9.00 16.00<br />

ETTER Vieille Prune 41% 9.00 16.00<br />

ETTER Vieille Kirsch 42% 9.00 16.00<br />

ETTER Framboise 41% 9.00 16.00


Aperitif & Bitter<br />

Aperol 11.5% 9.00<br />

Campari 23% 9.00<br />

Cynar 16.5% 9.00<br />

Martini bianco 16% 9.00<br />

Martini rosso 18% 9.00<br />

Martini extra dry 16% 9.00<br />

Averna 32% 9.00<br />

Ramazzotti 30% 9.00<br />

Carpano – Punt E Mes 16% 10.00<br />

Fernet Branca 42% 10.00<br />

Pernod 40% 10.00<br />

Ricard 45% 12.00<br />

Extrait d’Absinthe 45% 16.00<br />

SHERRY<br />

Don José Maria Manzanilla 18% 10.00<br />

Don José Maria Amontillado 18% 10.00<br />

PORTWEINE<br />

Niepoort Tawny 10 years 20% 12.00<br />

Niepoort LBV 2003 20% 12.00<br />

Niepoort 20 years 20% 18.00<br />

Niepoort Colheita 1980 20% 24.00<br />

5 cl<br />

5 cl<br />

Venezien<br />

Valpolicella classico DOC, 2008 50.00<br />

Amarone della Valpolicella DOC, Le Ragose di Galli, 2004 86.00<br />

Friaul<br />

Cabernet Sauvignon “Tre Pigne“ Grave del Friuli DOC, Azienda Pradio, 2008 49.00<br />

Toskana<br />

Chianti classico Riserva Cellole DOCG, San Fabiano Calcinaia, 2006 69.00<br />

Paleo I.G.T, Le Macchiole, 2005/2006 95.00<br />

Fontalloro I.G.T., Fatoria di Felsina, 2001 105.00<br />

Montalcino<br />

Vino Nobile di Montepulciano, DOCG, Azienda Agr. Crociani, 2006 55.00<br />

Rosso di Montalcino DOC, Tenuta Friggiali, 2008 55.00<br />

Brunello di Montalcino DOC, Tenuta Friggiali, 2004 82.00<br />

Apulien<br />

Primitivo di Manduria DOC, Casa Colombo, 2007 49.00<br />

Abruzzen<br />

Edizione Cinque Autoctoni VDT, Rosso Barrica, Farnese M.O, 2007 68.00<br />

Edizione Cinque Autoctoni VDT, Rosso Barrica, Farnese M.O, 2005 150cl 125.00<br />

Sizilien<br />

Bagli Nero d’Avola Erice DOC, Fazio Casa Vinicola in Erice, 2007 49.00<br />

Sardinien<br />

Rocca Rubia Riserva DOC, Santadi, 2007 59.00<br />

Terre Brune Superiore DOC, Santadi, 2005 95.00<br />

Süsswein<br />

Aphrodisium Lazio Bianco I.G.T., Casale del Giglio, Latina, 2007 50cl 89.00<br />

WEISSWEIN<br />

SPANIEN<br />

Rueda<br />

Con Class, Rueda superior Verdejo DO, Sitios de Bodega SL, 2009 49.00<br />

Priorat<br />

Morlanda Vi de Guarda blanco DOC, Bellmunt del Priorat, 2007 52.00


ROTWEIN<br />

Rioja<br />

Rioja Vega Reserva DOC, Bodegas Vega, 2005 49.00<br />

Rioja Carravalseca Reserva DOC, Bodegas Primicia, 2003 82.00<br />

Martúe, Vino de la Tierra Castilla, 2006 49.00<br />

Martúe, Vino de la Tierra Castilla, 2004 150 cl 79.00<br />

Martúe Especial, Vino de la Tierra Castilla, 2006 68.00<br />

Ribera del Duero<br />

Araviñas Cosecha, Bodegas El Molar, 2008 49.00<br />

Araviñas Crianza, B. El Molar, 2001 56.00<br />

Viña Trebla Reserva, B. El Molar, 2002 74.00<br />

Flor de Pingus, Peter Sisseck, 2007 155.00<br />

Priorat<br />

Les Terrasses, Bodegas Alvaro Palacios, 2006 82.00<br />

Les Terrasses, Bodegas Alvaro Palacios, 2006 150 cl 156.00<br />

Morlanda Vi de Guarda DOC, Bellmunt del Priorat, 2004 98.00<br />

Costers del Segre<br />

Costers del Segre A. Pais DO, Castel del Remei, 2003 58.00<br />

Toledo<br />

Syrah MO, Dominio de Valdepusa, Marques de Griñon, 2003 72.00<br />

Syrah MO, Dominio de Valdepusa, Marques de Griñon, 2004 150 cl 130.00<br />

WEISSWEIN<br />

PORTUGAL<br />

Redoma Branco, Niepoort, 2006 84.00<br />

ROTWEIN<br />

Douro<br />

Redoma tinto Douro, Niepoort, 2006 84.00<br />

Duque de Viseu DOC, Dão, Sogrape Vinhos, 2005 52.00<br />

Quinta dos Carvalhais DOC, Dão, Sogrape Vinhos, 2000 104.00<br />

WEISSWEIN<br />

SCHWEIZ<br />

Lavaux<br />

Epesses Terre a boire, Domaine Louis Bovard, 2009 49.00<br />

Dézaley Medinette, Domaine Louis Bovard, 2008 52.00<br />

Dézaley Medinette, Domaine Louis Bovard, 2009 140 cl 95.00<br />

Wallis<br />

Petite Arvine AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre, 2009 52.00<br />

Zürich<br />

Meilener Sémillon Barrique, Schwarzenbach, 2007 54.00<br />

Tessin<br />

Bianco di Merlot Bucaneve DOC, 2009 49.00<br />

ROSE<br />

Neuenburgersee<br />

Oeil de Perdrix AOC, Domaine E. de Montmollin, 2009 49.00<br />

ROTWEIN<br />

Lavaux<br />

St. Saphorin rouge cuvée Louis, Domaine Louis Bovard, 2007 56.00<br />

Dézaley Grand Cru AOC Jupiter, Patrick Fonjallaz, 2008 53.00<br />

Wallis<br />

Cornalin du Valais AOC, Cave St-Pierre, 2009 51.00<br />

Syrah du Valais AOC, Elevée en fûte de chène, Cave St-Pierre, 2009 51.00<br />

Zürich<br />

Meilener Blauburgunder, Schwarzenbach, 2007 49.00<br />

Meilener Pinot Noir Barrique, Schwarzenbach, 2008 58.00<br />

Bündner Herrschaft<br />

Maienfelder Pola, Dr. von Sprecher, 2009 55.00<br />

Malanser Pinot Noir, Boner, 2008 69.00<br />

Tessin<br />

Merlot Roncaia Ticino DOC, Zanini, 2008 68.00

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