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Kostbares Innviertel 24

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Auf ein Wort Die Nummer 2 zu sein hat ja meist einen etwas schalen Beigeschmack. Nicht so hier und jetzt: Sie halten die zweite Ausgabe des Magazins „Kostbares Innviertel“ in Händen – und das macht uns richtig froh. Zum einen, weil wir darin wieder zeigen können, was Land und Leute ausmacht. Zum anderen, weil wir ebenso zeigen können, was uns n i c h t ausmacht. Wer das Innviertel besucht, findet eine Region, die sich längst aus gängigen Klischees befreit hat und sich trotzdem treu geblieben ist. Tradition wird immer noch großgeschrieben, beißt sich aber nicht mit Innovation, ganz im Gegenteil. Dieses Zusammenspiel findet sich in Kunst und Kultur, in der Gastronomie, im Handwerk. Wir haben für dieses Heft wieder einige Geschichten zusammengetragen, die wir gut und Sie – hoffentlich – interessant finden. Vielleicht mögen Sie sich ja vor Ort überzeugen, ob wir recht haben. PS: Im Advent ist es hier besonders schön. Gerda Strasser & Gerald Hartl S'INNVIERTEL Tourismus

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• kostbares innviertel • LAURENZER WEIHNACHTSAUSSTELLUNG 25.-26.11.2023, Gasthaus Englwirt Warum in die Ferne schweifen … Wie schön es in Altheim ist, erkannten schon die Römer, die hier bereits vor rund 2000 Jahren siedelten. Archäologische Ausgrabungen förderten bislang die Fundamente von zwei römischen Villen und etliche kleinere Funde zutage. Diese können im Römermuseum Altheim und im Römerbad Villa Weirading besichtigt werden. Über den Römerradweg lässt sich außerdem eine Radtour nach Altheim machen. Altheim ist nicht nur die Heimat archäologischer Ausgrabungen, sondern auch Pilgerstätte zu zwei traditionellen Brauereien. Die Brauerei Raschhofer besticht mit ihrer modernen Art, bodenständig zu sein. Denn vier Dinge sind es, die die Welt zusammenhalten: gut essen, gut trinken, sich zusammensetzen und es lustig haben. Und wenn – wie bei den Wurmhöringers – die Brauerei gleich hinter dem Wirtshaus steht, ist das Glück perfekt. Am Ende eines aufregenden Jahres laden die Altheimer Vereine und die Altheimer Wirtschaft schließlich zu zahlreichen Adventveranstaltungen ein. Musikalische Kostproben können hier ebenso genossen werden wie Innviertler Kulinarik und Brauchtum. altheim-erleben.at LICHTERFEST 01.12.2023, Stadtplatz BRATWÜRSTEL SONNTAG 03.12.2023, Rudolf-Wimmer-Halle 19. ALTHEIMER CHRISTKINDLMARKT 8.-10.12.2023, Dr. Weinlechner Platz WEIHNACHTSMARKT IN STERN 17.12.2023, Wirt in Stern LICHT AUS BETHLEHEM 23.-24. Dezember 2023 Freiwillige Feuerwehr Altheim ALTHEIMER „PACKERL-ROAS“ 01.-24.12.2023 bei den teilnehmenden Altheimer Geschäften CHRISTKINDLWANDERUNG FÜR DIE GANZE FAMILIE 24.12.2023, Alpenverein Altheim UNSER GESCHENK-TIPP: ALTHEIMER ZEHNER - EINLÖSBAR IN 70 GESCHÄFTEN! 20

• kostbares innviertel • Zum Feste das Beste: echtes Innviertler Gold. Der Zigarrenbrand, ein Destillat aus Schnaitl- Spezialbieren, drei Jahre im Holzfass gereift, verwöhnt mit feinem, bekömmlichem Aroma. Erhältlich auch beim S'INNVIERTEL Tourismus Stelzhamerplatz 2, Ried/I. DEM FROHEN FEST SEIN FEINES BIER „… angenehme Kohlensäure, vollendet weich, sinnlich, wärmend, süßlich übergehend zu zartherb im Abgang …“ – also perfekt passend zu festlichen, herzerwärmenden Winterabenden ist das „Stille-Nacht-Festbier“ der Privatbrauerei Schnaitl aus Gundertshausen. Mit 6,3 Vol.-% und einer Stammwürze von 14,5° Plato reicht die exquisite Komposition dem berühmten Weihnachtslied das feine Brauwasser. „O Weihnachtsbier, o Weihnachtsbier, bist gut für all Geschmäcker. Du schmeckst nicht nur …“, singt der Gaumen, schon eingestimmt auf ein weiteres bekanntes Lied. „Als mein Vater vor 35 Jahren die Noppinger Brauerei in Oberndorf bei Salzburg übernommen hat, kam schon die Idee nach diesem Festbier auf“, so Geschäftsführer Matthias Schnaitl IV., übrigens der vierte Matthias in fünf Generationen Schnaitl. Der Gedanke musste wie guter Wein reifen und fand vor sieben Jahren seine Umsetzung. Das Stille-Nacht-Festbier passt perfekt zum schönsten Fest des Jahres, nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch: von der 0,33-Liter-Einwegflasche im eleganten 4er-Karton bis zur per Hand abgefüllten 0,75-Liter-Flasche mit Bügelverschluss. Verpackt in einer eigens angefertigten, edlen Holzschatulle oder einem weihnachtlich gestalteten Geschenkkarton ist diese auch das ideale Geschenk für Familie, Freunde, Kunden, Mitarbeiter & Co. Drei verschiedene Gläser und als besonders feiner Abgang ein dreijähriger, im Kastanienholzfass gelagerter Zigarrenbrand vervollständigen die Schnaitl-Festlinie. „Man braut nicht viel um glücklich zu sein“, ist die Devise der Privatbrauerei Schnaitl seit der Gründung im Jahr 1842. Wie wahr! Die Bierspezialitäten sind im Rampenverkauf direkt vor Ort oder auch auf Bestellung erhältlich. Privatbrauerei Schnaitl Gundertshausen 9 A-5142 Eggelsberg +43 (0) 7748 66820 schnaitl.at 21

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