ChefHeads-Club-Magazin#01.23_FINAL

Als kompetenter Partner der Branche sind wir Garant für qualitative Fachinformation und der zeitnahen Übermittlung von Neuigkeiten. Wir sind die beständige Konstante in einer von wechselnden Herausforderungen geprägten Branche. Das bestätigen 15 Jahre Präsenz auf dem Markt und über 10.000 Leser monatlich. Das Magazin aus dem Club der Küchenchefs, mit Eventberichte, Interviews, Sterneköchen, Trends aus der Food-Branche und Neuigkeiten der Gastro-Szene. Bücher-, Wein- und Reise-Tipps die wir empfehlen. Die Aufmachung unseres Magazins ist bewusst als ePaper gewählt, denn Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig. Die übersichtliche Gestaltung und die fachlichen Expertisen machen das ChefHeads-Club-Magazin als Informationsquelle für die Gastronomie und Hotellerie unverzichtbar. Wir bieten Denkanstöße für künftige Richtungen, nehmen Trends auf und schauen hinter Konzepte. Als Fach- und Branchenmagazin gilt unser Fokus der Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Wir informieren über Nahrungsmittel und Getränke genauso wie über astronomische Hardware und aktuelle Trends. Wir sind auf Messen, bei Pressekonferenzen und schauen auch hinter die Kulissen. Wir tragen mit unserer Fachkompetenz dazu bei, Produzenten, Industrie und Gastronomie zu vernetzen und informieren auch anhand von Betriebsreportagen und Referenzbeispielen.

Blog | Meides -

Blog | Meides - Arbeitsrecht Über Meides Rechtsanwälte, Frankfurt Die Meides Rechtsanwaltsgesellschaft in Frankfurt am Main besteht seit 2003. Als wirtschaftsrechtliche Fachanwaltskanzlei mit Schwerpunkten im Arbeitsrecht, Gesellschaftsrecht und Steuerstrafrecht vertreten wir überwiegend Unternehmen und Arbeitgeber aller Größen und Führungskräfte. Außergewöhnliche Expertise kann unsere Kanzlei im Arbeitsrecht auf dem Gebiet der betrieblichen Altersvorsorge und bei Fragen zu den tarifvertraglichen Sozialkassen der Bauwirtschaft vorweisen. Unser Anspruch: Ihr Vertrauen zu rechtfertigen Ihr Interesse ist unser Ziel. Wir möchten, dass Sie sich von uns loyal und fachkundig beraten fühlen. Dazu gehört es, dass wir scheinbare Gegensätze in Übereinstimmung bringen: Wir sind eine Kanzlei von überschaubarer Größe und beraten unsere Mandanten entsprechend flexibel und persönlich. Dabei steht unser fachliches Niveau dem einer Großkanzlei jedoch in nichts nach. Fordern Sie von uns exzellente juristische Qualität – das ist der Maßstab, den wir auch selbst an uns anlegen. Qualitätsvolle anwaltliche Arbeit bedeutet, juristisches Fachwissen sehr strukturiert und mit großer Akribie auf das jeweilige Anliegen des Mandanten anzuwenden. Diese Arbeitsweise zeichnet uns aus. Gleichzeitig haben wir über den konkreten Einzelfall immer auch Ihre strategische Perspektive im Blick. Rechtsberatung für Unternehmen ist immer auch Unternehmensberatung und muss den wirtschaftlichen Kontext einbinden. Rechtsanwalt Dr. Peter Meides, Geschäftsführer Der Kanzleigründer Dr. Peter Meides ist Rechtsanwalt und Fachanwalt für Arbeitsrecht sowie Fachanwalt für Steuerrecht. Er wurde 1992 als Rechtsanwalt zugelassen und promovierte über die Betriebliche Altersvorsorge vor dem Hintergrund der Rentenreform 2001. Neben seiner Anwaltstätigkeit ist er auch Dozent für das arbeitsrechtliche und steuerrechtliche System der Betrieblichen Altersvorsorge (bAV) in Deutschland. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf: MEIDES Rechtsanwaltsgesellschaft mbH Eckenheimer Landstraße 46-48 60318 Frankfurt am Main +49 69 9592979-0 069-95929790 ffm@meides.de

BUCH-TIPP „Gemüseretter“ No-Waste-Küche: Nachhaltig kochen! Nicht mehr frisches Obst und Gemüse landet häufig im Müll. Oftmals ganz einfach deswegen, weil eine leckere Idee zur Spontanverwertung fehlt. Entsprechend bleibt solches Obst und Gemüse auch im Supermarkt liegen. Um das zu ändern, inspiriert dieses Buch dazu, Karotten, Paprika, Äpfel & Co. vor der Mülltonne zu retten und schmackhaft zu verwerten. Insbesondere Foodsharing-Fans werden sich darüber freuen. Jacqueline Alfers ist Foodbloggerin und Foodfotografin. Auf ihrem Blog useyourfood.de teilt sie Rezepte und Tipps, um die Lebensmittelverschwendung zu Hause zu reduzieren. Mit ihren Gerichten zeigt sie, wie lecker und abwechslungsreich aus wenigen Zutaten gekocht werden kann. Ihre Fotos bestechen dabei durch zeitloses Storytelling und stellen die Wertschätzung der Lebensmittel in den Vordergrund. Gemüseretter Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte 192 Seiten, ca. 80 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm € [D] 29,99€ [A] 30,90 sFr. 41,50 ISBN: 978-3-95961-722-2 Christian Verlag Tipp: