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dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 05.2023

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Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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dei NACHRICHTEN Solids, Recycling-Technik und Pumps & Valves STARKER ZUSPRUCH FÜR FACHMESSETRIO IN DORTMUND Die Fachmessen Solids, Recycling-Technik und Pumps & Valves präsentierten sich in diesem Jahr wieder in gewohnter Stärke Bild: Easyfairs Einmal mehr zeigten die drei Fachmessen Solids, Recycling-Technik und Pumps & Valves am 29. und 30. März in Dortmund, wie viel Potenzial in den Branchen steckt. 5251 Besucher informierten sich an den Ständen der 341 Aussteller aus den Bereichen der Prozess-, Verfahrens- und Recyclingtechnik. „Schon im Vorfeld zeigten uns die Online-Registrierungen einen deutlichen Aufwärtstrend im Vergleich zu den Krisenjahren, doch die Gesamtzahl der Besucher übertrifft sogar noch unsere Erwartungen“ so Anna Lena Sandmann, Verantwortliche vom Veranstalter Easyfairs Deutschland. Neben der Ausstellung begeisterte das Publikum auch das hochkarätige Rahmen- und Vortragsprogramm. An den Bühnen der Innovation und Solution Center herrschte an beiden Tagen reger Andrang. Auf vielfachen Wunsch der Aussteller kehrt die Solids & Recycling-Technik Dortmund zu ihrem 18-Monate-Turnus zurück und findet demnach am 9. und 10. Oktober 2024 statt. Die Pumps & Valves bleibt im Jahresrhythmus und präsentiert sich am 21. und 22. Februar 2024 wieder gemeinsam mit der Maintenance in Dortmund. Markus Handtmann und Valentin Ulrich übernehmen Geschäftsleitung GENERATIONENWECHSEL BEI HANDTMANN Bild: Handtmann Harald Suchanka, CEO F&P, Valentin Ulrich, Thomas Handtmann, Markus Handtmann, Dr. Mark Betzold, CTO F&P (v. l. n. r.) Mit Markus Handtmann und Valentin Ulrich hat am 1. April 2023 die fünfte Familiengeneration die Geschäftsleitung der Handtmann Unternehmensgruppe übernommen. Der bisherige Geschäftsführer der Handtmann Holding, Thomas Handtmann, wird Ende Juni 2023 in den Beirat des Familienunternehmens wechseln. „Entscheidend für die Zukunft von Handtmann sind Themen wie Internationalisierung, Innovationen, Digitalisierung und Offenheit für neue Arbeitsweisen“, sagt Valentin Ulrich, der Neffe von Thomas Handtmann und bisherige CFO in der Geschäftsführung des Geschäftsbereichs Füll- und Portioniersysteme (F&P). Markus Handtmann, der Sohn von Thomas Handtmann, fasst zusammen: „Unser Ziel ist es, Handtmann zukunftsweisend aufzustellen, um auch zukünftig auf Erfolgskurs zu bleiben. Unsere Unternehmensgruppe ist breit aufgestellt, investitionsstark und beschäftigt viele begeisterte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wir freuen uns sehr, nun an der Spitze dieses Teams zu stehen.“ dei NACHRICHTEN TICKER Bild: BVE/Fotograf M. Kuhn Schwertner, CCO der Bauer Gruppe, bleibt Schatzmeister. Bild: Hubertus Breier Bild: Minebea Intec BVE-Spitze bestätigt Die Mitgliederversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. Bild: Coval Piab hat Coval erworben Neuer Vorstand Innovation und Technik bei Lapp Mit Wirkung zum 1. April 2023 hat der Aufsichtsrat der Lapp Minebea Intec mit neuem CEO, CPO und COO Minebea Intec befindet sich auf Expansionskurs. Um dafür gut (BVE) hat Ende März Dr. Christian Die Piab Gruppe hat Coval, einen Holding SE Hubertus Breier zum aufgestellt zu sein, übernahm Dr. von Boetticher, CEO der Firma Anbieter von Komponenten und neuen Vorstand für Innovation Karl Sommer (Bild) mit Wirkung Peter Kölln GmbH & Co.KGaA, Systemen für die Vakuumautoma- und Technik bestellt. Er über- zum 12. April 2023 die Position erneut zum Vorsitzenden gewählt. tisierung, übernommen. Durch nahm den Aufgabenbereich von des CEO. Zudem wurde Peter Dr. Bernhard J. Simon, Geschäfts- die Akquisition stärkt die Piab Georg Stawowy, der das Unter- Grimley neuer Chief Project führer der Simon Fleisch GmbH, Gruppe ihre Position als ein welt- nehmen nach neun erfolgreichen Officer (CPO) und Munetaka wurde als stellvertretender Vorsit- weit führendes Automatisierungs- Jahren zum 31. März 2023 ver - Nakazawa neuer Chief Operation zender im Amt bestätigt und Tim unternehmen. lassen hat. Officer (COO). 6 dei 05-2023

PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE EXKLUSIV SIEGER TOP-PRODUKT MÄRZ 2023 TOP-PRODUKT DES MONATS MAI 2023 ABSTIMMEN UND GEWINNEN! Bild: Prominent Bild: Warex Valve Bild: Eppendorf Bild: Delphin Bild: famveldman stock.adobe.com Bild: Genua Quergerätselt Mai 2023 Vom Söldner zum Fürsten „Wie im Stadion!“, mag man meinen und so fern liegt man damit des Rätsels Lösung nicht. Der Gesuchte qualifizierte sich als Kommandant eines Söldnerhaufens und in dieser Funktion auch für eine literarische Karriere in Nicolo Machiavellis Il Principe. Seine Vorgesetzten überzeugte er mit taktischem Denken und einer ausgeprägten Fähigkeit zum Metallbiegen. Schon eine Idee, wen wir suchen? Gewinnen können Sie diesmal u. a. ein Jahresabonnement der Zeitschrift „bild der wissenschaft“. www.prozesstechnik-online.de/raetsel Websession Lebensmittelsicherheit Schnell noch anmelden Lebensmittel müssen sicher sein! Im Rahmen der Websession Lebensmittelsicherheit am 23. Mai 2023 stellen sechs Referenten neue Ansätze und Lösungen vor, die beim Erreichen dieses Ziels helfen. Sie erfahren, wie digitale Zwillinge bei der Nachverfolgbarkeit von Lebensmitteln helfen. Wir beantworten die Frage, warum unsichere IT und OT auch ein Risiko für Lebensmittel darstellen. Neugierig geworden? Dann melden Sie sich an und sichern Sie sich Ihren Wissensvorsprung. prozesstechnik-online.de/weblms Fernwartung mit Zugriffsverwaltung Die Fernwartungslösung Genubox von Genua basiert auf einer hoch sicheren Rendezvous- Architektur und unterstützt durch einen Software Defined Perimeter die Absicherung einzelner Dienste gemäß dem Zero-Trust-Paradigma. Durch die neu geschaffene Schnittstelle zu cloudbasierten Identitäts- und Zugriffsmanagementsystemen können Anwender die Fernwartung jetzt einfach in bestehende Systeme integrieren. IIoT-fähiger Radarsensor Absperrklappen für Schüttgüter Mikrozentrifuge mit Propankühlung Förderfähiges Energiemanagement Mit dem IIoT-fähigen Radar- Füllstandssensor Dulcolevel ermöglicht ProMinent ein digitales Fluidmanagement. Der Sensor wird auf oder über einem Chemikalienbehälter montiert und via Smartphone konfiguriert. Über eine Cloud-Plattform lassen sich die Installationen in Echtzeit überwachen. Die dichtschließenden Absperrklappen der Baureihe DKZ 105 wurden speziell für den Anbau unter Containern oder Silos entwickelt. Die Containerklappen gibt es in zwei verschiedenen Grundmodellen. Als leichte und preiswerte Sternformausführung (SK) sowie als robuste Vollflanschausführung (VK). Die Centrifuge 5427 von Eppendorf ist eine Mikrozentrifuge mit Kohlenwasserstoffkühlung, die zu einer nachhaltigeren Laborumgebung beiträgt. In ihr können verschiedenste molekular- und zellbiologische Anwendungen durchgeführt werden. Als Kältemittel kommt Propan (R290) zum Einsatz. Delphin bietet eine nach ISO 50001 förderfähige Energiemanagementlösung an, mit der alle Energieverbraucher im Unternehmen identifiziert und Optimierungspotenziale aufgedeckt werden. Zum Einsatz kommt Präzisionsmesstechnik mit vielseitigen Schnittstellen wie OPC UA und Modbus TCP. WÄHLEN SIE IHR TOP-PRODUKT UNTER WWW.PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE/TOP-PRODUKT dei 05-2023 7

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