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dei PUMPEN, KOMPRESSOREN, ANTRIEBE Bilder: Köbo Lebensdauer verlängert, Anlagenstillstandszeiten verkürzt KETTENROLLE FÜR BACKÖFEN Förderketten sind meist kein kleines Nebenteil, sondern das Herzstück vieler Maschinen und Anlagen. Daher steht und fällt die Produktivität mit diesem Bauteil. Köbo hat eine neue Kettenrolle für Backöfen daher so ausgelegt, dass die Servicezeiten sehr kurz werden können. 36 dei 11-12-2022
Köbos Wurzeln liegen in der Rollenkette, wie sie von klassischen Fahrrädern jeder kennt. Die eigentliche Kernkompetenz des Unternehmens sind inzwischen aber individuell auf die Anforderung des Kunden hin konzipierte Förderketten, etwa in Öfen der Lebensmittelproduktion. Für industrielle Bäckereien, die Pizza oder Brot herstellen, fertigt man seit Jahrzehnten passende Lösungen. Typische Anwendungen sind Tunnel- oder Vorbacköfen. Neben den allgemeinen hohen Anforderungen hinsichtlich Hygiene und Korrosionsbeständigkeit müssen hier noch hohe Temperaturen, feuchte Atmosphären sowie die hohe Genauigkeit der Ketten (sie laufen in der Regel paarweise) und die damit einhergehenden Toleranzen berücksichtigt werden. Das alles unter einen Hut zu bekommen, ist nicht trivial. Umfangreicher Erfahrungsschatz Lucien Greve, Leiter des strategischen Vertriebs bei Köbo, fiel kein Projekt ein, das man aus technischen Gründen abgelehnt hätte: „Selbst sehr abrasive Produkte oder auch Säuren im Chemieumfeld sind lediglich Materialfragen, die im Vorfeld geklärt werden müssen. Hier punkten wir mit unserem Erfahrungsschatz. Denn nach über 125 Jahren im Geschäft können wir beinahe jede Anfrage mit ‚So etwas Ähnliches haben wir schon mal gemacht‘ beantworten.“ Die Auslegung einer Kundenkette dauert daher in den allermeisten Fällen nur wenige Tage. Da es kein festes Produktportfolio oder einen Baukasten gibt, ist jede Kundenanforderung individuell lösbar. Partner der industriellen Bäckereitechnik Köbo ist langjähriger Partner der industriellen Bäckereitechnik. Aus dieser engen Zusammenarbeit ergeben sich einzigartige Einblicke in Kettenrolle mit Sicherungssystem für Backöfen: Die außen liegende Rolle ist zugänglich und kann ohne die Kette zu zerlegen getauscht werden Abläufe und Anforderungen, die für das Wuppertaler Unternehmen zum Motor neuer Entwicklungen werden. „Für die Herstellung von McDonalds-Buns haben wir ein gemeinsames Projekt mit Lieken Urkorn für einen Gärschrank umgesetzt. Ähnliche Ketten in Hochtemperaturausführung werden beispielsweise in Spooner-Öfen weltweit eingesetzt“, sagt Greve. Kettenrolle mit größerer Gleitfläche Wie in vielen Industrien legt der Anlagenbetreiber auch hier hohen Wert auf minimalen Maschinenstillstand durch einen geringen Wartungsaufwand und die damit verbundene Senkung der Betriebskosten. Denn bisher mussten Förderketten für den Tausch von verschlis- Technik fürs Leben Zukunftssichere Dampf versorgung in der Lebensmittelproduktion Neu- und Bestandsanlagen jetzt für die Zukunft optimieren: ▶ Mehrstoff-Feuerungen für flexible Brennstoffnutzung und Versorgungssicherheit ▶ CO 2 -neutrale Optionen mit Hybridkesseln, z. B. Kombination aus Grünstrom und Biobrennstoffen ▶ Höhere Kosteneffizienz und geringere Emissionen durch Wärmerückgewinnung, z. B. mit Abgas- und Brennwertwärmetauscher bis zu 14 % Brennstoff sparen www.bosch-industrial.com/kontaktsuche dei 11-12-2022 37
