09-2023

126Kochbücher Yotam

126Kochbücher Yotam Ottolenghi. Das Kochbuch. Mediterran, orientalisch, raffiniert. Von Yotam Ottolenghi. München 2012. Karamellisierter Chicorée mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit Süßkartoffel-Pickle und Minzejoghurt – Yotam Ottolenghi steht für außergewöhnlich kreative Geschmackserlebnisse. Das Buch enthält 140 Rezepte des charismatischen Autors. Ein besonders schönes und elegantes Kochbuch. 19,5 × 27 cm, 304 Seiten, 134 farbige Abb., geb. 26,95 € Nr. 561150 Küchengärten. Die Lust am schönen Nutzen. Von Kathrin Hofmeister. München 2014. Schön und ertragreich gärtnern! Der Band zeigt, wie überwältigend attraktiv Küchengärten sein können. Porträts mehrerer kleiner kreativer Küchengärten ergänzen die wertvollen Anregungen. 23 × 25 cm, 144 S., 170 farb. Abb., geb. Statt 9,95 € 29,99 €* nur 9,95 € Nr. 649627 Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung. München 2022. Kompakt und unterhaltsam gibt Lothar Bendel Auskunft über eine Fülle von Fragen. 15 × 21,5 cm, 784 S., geb. Originalausgabe 44,80 € als Sonderausgabe** 9,95 € Nr. 483150 Hummus. Von Sara Lewis. Fränkisch-Crumbach 2019. Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus – vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. 22 × 29 cm, 144 Seiten, farbige Abbildungen, gebunden. 14,95 € Nr. 1426320 Abnehmen am Bauch. Das Rezeptbuch. München 2023. Fett im Bauchraum ist nicht nur ein ästhetisches, sondern auch ein gesundheitliches Problem. Hier setzt das 4-Wochen-Programm der Ökotrophologin Sarah Schocke an. Der Schlüssel zum Erfolg: die Aktivierung der Leber. 16,5 × 20 cm, 160 Seiten, 65 Abb., pb. 18,99 € Nr. 1408682 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

9,95 € Fisch. Rezepte aus dem Meer. Hamburg 2013. Über 200 mediterrane Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte aus der Silberlöffelküche. Die leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen Ihnen bei der Auswahl, Vorbereitung und Zubereitung aller Arten von Fisch und Meeresfrüchten. Alle Rezepte enthalten zudem Vorschläge für alternative Arten. 19 × 27,5 cm, 312 Seiten, 135 farb. Abb., geb. Statt 35,00 €* nur 9,95 € Nr. 633429 Der vegetarische Silberlöffel. Klassische und moderne italienische Rezepte. München 2021. Über 200 fleischlose, gesunde Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Beilagen und Desserts. Alle Rezepte sind leicht verständlich. Hochwertige Rezeptfotos erwecken die schmackhaften italienischen Gerichte zum Leben. 18,5 × 27,5 cm, 380 S., zahlr. Abb., geb. 39,99 € Nr. 1295985 Käse. Das saisonale Kochbuch. Von Alex und Léo Guarneri. Berlin 2016. Die Käse- und Küchenexperten stellen in diesem Buch, nach Jahreszeiten geordnet, 60 Käsesorten aus vielen verschiedenen Ländern und dazu passende Rezepte vor. Mit tollen Fotos von Kim Lightbody. 20 × 25 cm, 192 S., durchg. farb. Abb., geb. Statt 25,00 €* nur 9,95 € Nr. 1365720 Mit Teigtaschen um die Welt. 50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co. Von Soizic Chomel, Thibault Schuermans. München 2023. Beliebte Teigtaschen-Rezepte mit Schritt-für- Schritt-Anleitungen und Tipps zum Falten, Füllen und Genießen. 20 × 26,5 cm, 176 S., farb. Abb., geb. 22,95 € Nr. 1419650 Das kleine ABC der Pasta. Ein heiteres Nudelbuch. Berlin 2023. Dieses heitere kleine Buch ist ein echter Augenschmaus. Und: Zu jedem Typus von Nudel gibt es die passenden Rezepte – ob in brodo oder salsa, al sugo, ragù oder pesto. 12,5 × 16 cm, 132 Seiten, 43 Abb., pb. 18,00 € Nr. 1410920 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe