126Kochbücher Provence. Reise durch die Sonne in 100 Rezepten. Von Catherine Roig. Fotografien von Emanuela Cino. Hamburg 2023. 100 Rezepte, klassisch oder neu interpretiert, decken alle Regionen der Provence ab. Artischocken mit Poutargue, Pistou-Suppe, Barigoule-Gemüse oder Garrigue-Eiern, Aigo Boulido, Sardinen-Bouillabaisse, Makrele in Escabèche und Kirschsuppe mit Thymian und Fenchel u. v. m. 25,5 × 31 cm, 368 S., zahlr. Abb., geb. 39,99 € Nr. 1407520 Le Midi. 80 Sehnsuchtsrezepte aus Südfrankreich. Fotografien von Thomas Müller. München 2022. Lavendelfelder, Meeresbrisen, Bauernmärkte: Südfrankreich ist eine Traumregion. Journalistin Hilke Maunder präsentiert die besten Rezepte und Spezialitäten der dortigen Küche. 19,5 × 26 cm, 224 S., farbige Abb., geb. 32,99 € Nr. 1435418 9,95 € So schmeckt Spanien. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand. Von Sally Davies u. a. München 2017. Für dieses lonely planet-Kochbuch haben die Autoren in allen Regionen Spaniens authentische Rezepte gesammelt. 19,5 × 25 cm, 271 S., zahlr. farb. Abb., geb. mit Lesebändchen. Statt 24,99 €* nur 9,95 € Nr. 1210998 D.O.M. Die neue brasilianische Küche. Von Alex Atala. Hamburg 2013. 65 Rezepte zusammen mit Geschichten zu den Quellen der Zutaten im Amazonasgebiet. 25 × 29 cm, 292 S., durchg. farbige Abb., Farbschnitt, geb. Statt 49,95 €* nur 9,99 € Nr. 1021770 Letzte Exemplare Najat. 80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko. München 2020. In diesem prachtvollen, edlen und zauberhaft gestalteten Kochbuch präsentiert Najat Kaanache ihre besten Rezepte und nimmt uns mit auf eine Reise durch ihr Heimatland. 24,5 × 30,5 cm, 304 S., farb. Abb., geb. Statt 45,00 € vom Verlag reduziert 24,99 € Nr. 1419129 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Rezepte zum Einmachen und Selbermachen Homemade! Das Goldene von GU. München 2023. Mehr Homemade geht nicht! Hier finden Sie über 320 Rezepte für all die Köstlichkeiten, die aus der eigenen Küche noch besser schmecken – von Gelee und Kompott über Pralinen und Kuchen im Glas bis hin zu pikant Eingelegtem, Saucen und Terrinen. Selbermachen macht dreifach Freude: Man weiß, was man isst, kann seine Lieblingsprodukte über die Saison retten und schafft sich außerdem einen exklusiven Vorrat. 18,5 × 24 cm, 352 S., 250 Abb., gebunden. 25,00 € Nr. 1453270 Deutsche Küche. Von Teubner. München 2019. Der Band stellt die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 Spitzenköche interpretieren Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. 24 × 30 cm, 608 S., 500 Abb., geb. Originalausgabe 99,90 € als Sonderausgabe** 15,00 € Nr. 1155040 15€ 9,95 € Rindchen kocht. Von Gerd Rindchen. 2021. Das Buch basiert im Wesentlichen auf Gerd Rindchens wöchentlicher Kolumne im Hamburger Abendblatt. Dazu Basiswissen und wertvolle Entdeckertipps rund um das Thema Wein. 21 × 27 cm, 208 S., geb. Statt 29,95 €* nur 9,95 € Nr. 1351281 Nordic by Nature. Die neue Küche und Natur des hohen Nordens. Berlin 2018. Köche nehmen Sie mit auf eine Reise durch ihr Reich und verraten Rezepte und Überzeugungen. 24 × 30 cm, 304 Seiten, zahlr. Abb., geb. Statt 49,90 €* nur 14,99 € Nr. 1459520 Letzte Exemplare Grillen. Vielfalt vom Rost. Techniken, Rezepte, Menüs. Von Jens Linder. München 2018. Das Rundumpaket für den perfekten Grillabend. Mit über 170 Grillrezepten, 38 3-Gänge-Menüs, Getränkeempfehlungen, Techniken und Checklisten für Einkauf und Vorbereitung. 20,5 × 28,5 cm, 256 S., 100 Abb., geb. Statt 26,95 €* nur 9,95 € Nr. 1277391 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
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