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-Anzeige- Anzeiger -28. September 2019 -Seite 12 Pizzeria Mastroianni Genießen Sie unsere frischen MUSCHEL- und FISCHGERICHTE. Butendoor 20 ·24576 Bad Bramstedt ·Tel. 04192 -8163555 ÖZ: Mo. -So 12.00 bis 23.00 Uhr Lieferzeiten: Mo. -So. 16.00 bis 22.00 Uhr Jeden Sonntag Tanz mit DJ Günni! Wir freuen um 15.00 Uhr bis 18.30 Uhr. uns auf Sie! Für gemütliches Kaffeetrinken mit hausgemachten Torten ist für Sie gesorgt. Wir freuen uns auf Sie! ROSENTWIETE 34 •25364 BRANDE·HÖRNERKIRCHEN TEL. 04127 -97666 08 ÖFFNUNGSZ.: WARME KÜCHE 17.00 -21.00 UHR Vom28.09. -06.10.19 bei uns: Oktoberschmaus-Sonderkarte Genießen Sie unsere bayerischen Spezialitäten +Oktoberfassbier im zünftig geschmückten Restaurant ... Großes Oktoberfest am Sa., 5.10. ab 19 Uhr mit Tanz im Saal •Eintritt 7,- € Waidmannsruhberg 16·25548 Rosdorf · Z 04822 /303 75 13 Mo.+Di. Ruhetag, Mi. -Fr. 11.30 -14.30 +ab17.30, Sa. +So. ab 11.30 Uhr Wild-Spezialitäten -Sonderkarte bis Mitte Dez. Die Kartoffelernte ist eingefahren! Super Kartoffenangebote und viel mehr... 1kg 0,90 € 2,5 kg 1,90 € 5kg 3,30 € Unser Hofladen ist jetzt ganzjährig geöffnet! Do +Frvon 9.00 -16.00 Uhr Sa von 9.00 -13.00 Uhr Regionales Saisonales Schönes Grünplan 1·24649 Wiemersdorf Tel. 04192-2420 ·www.spargelhof-schaefer.de Kein Winterschlaf im FUXBAU! Bitte reservieren Sie rechtzeitig für Ihre Betriebs- oder Privatfeier inder Vorweihnachtszeit Martinsgans imFUXBAU! Mo. 11.11.ab17Uhr „Alles rund um die Gans“ Weihnachten im FUXBAU! 25. +26.12. Festlicher Weihnachtsbrunch incl. Aperitif p.P. 42,- €(Kinder 4-13 Jahre, 3€pro Lebensjahr) Festmahl aus dem Fuxbau! 24.12. „Gans togo“ …für einen stressfreien Heiligabend! Fragen Sie nach unserem besonderen Festschmaus-Service! Osterholz 3 | 25524 Breitenburg | Tel. 04828-8222 Öffnungszeiten 01.04. -31.10. Mo bis Sa: 10 -22h, So: 10-21h Ab 1. Oktober italienischeWochen mit wechselndenSpezialitäten! Küchenfertige Gerichtewie gefüllte Tintenfische, mediterraneDorade oder marinierterThunfisch. Einfach mitnehmen, garen undgenießen! für Sie geöffnet: Montag -Freitag: Samstag: Öffnungszeiten 01.11. -31.03. Mi bis Sa: 17-22h,So: 11:30-21 h, Mo +DiRuhetag 8.00 -18.00 Uhr 8.00 -12.30 Uhr BadBramstedt ·Hamburger Straße 55 · Z 04192/8944-16 Farbenfroher Herbstgenuss: Geflügel und Kürbis Zartes Geflügelfleisch und nussig-aromatischer Kürbis sind eine beliebte Genusskombination im Herbst. Doch das leckere Duo hat nicht nur kulinarisch einiges zu bieten. Sowohl Kürbis als auch Hähnchen und Co. sind kalorienarme Leckerbissen –Kürbis ist zudem sehr bekömmlich und unterstützt die Vorteile des fettarmen und eiweißreichen Geflügelfleisches. Dieses sättigt dank des hohen Proteingehaltes nachhaltig und liegt nicht schwer im Magen. Eine Geflügel-Kürbis-Mahlzeit punktet außerdem mit wichtigen Vitaminen: Kürbis liefert Beta-Carotin für gesunde Schleimhäute –diese sollten gerade im Herbst gegen Infekte gestärkt werden. Hähnchen, Pute und Co. wiederum enthalten eine ganze Reihe von B-Vitaminen, die für das allgemeine Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit zuständig sind. Doch vor dem Genuss kommt der Einkauf. AchtenSie dabei auf die deutsche Herkunft des Geflügelfleischs, zu erkennen an den „D“ auf der Verpackung. Diese stehen für eine streng kontrollierte heimische Erzeugung Putenknusperschnitzel mit Kürbisbratkartoffeln: Eine Geflügel-Kürbis-Mahlzeit punktet mit wichtigen Vitaminen, die die Abwehrkräfte stärken. Viele Menschen macht der Abschied des Hochsommers traurig, sie vermissen die warmen Temperaturen, den Sonnenschein und die lauen Abende. Ein Gutes aber hat es, wenn sich das Wetter im Herbst etwas kühler und wechselhafter präsentiert: Nun können wieder deftige, heiße Eintöpfe auf den Tisch kommen. Sie sind nicht nur schmackhaft und nahrhaft, sondern auch das beste Mittel gegen unnötige Lebensmittelverschwendung. Denn in Eintöpfen lässt sich vieles von dem verarbeiten, was sich im Kühlschrank und in der Vorratskammer angesammelt hat und womöglich bald entsorgt werden muss. Echte Eintopf-Fans wissen es längst: Am besten schmeckt er, wenn man ihm Zeit gibt, ihn also gut vor sich hin köcheln lässt oder wieder aufwärmt. Der Geschmack der Zutaten wird dann immer intensiver. Ein Eintopf lässt sich mit viel Raffinesse und Kreativität zubereiten, der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Klassische Hauptbestandteile dieser Gerichte sind Hülsen- Ofenhähnchen mit Kürbisspalten: Das leckere Duo aus nussig-aromatischem Frucht- und zartem Geflügelfleisch hat nicht nur kulinarisch einiges zu bieten. nach hohen Standards für den Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz. Rezepttipp 1: Putenknusperschnitzel mit Kürbisbratkartoffeln Zutaten (für 4Personen): 8Putenschnitzel, 600 gHokkaido Kürbis, 160 g Butterschmalz, 100 gBacon, 3Frühlingszwiebeln, 3Eier, 3ELSchlagsahne, 75 gMehl, 150 gSemmelbrösel, 80 gKürbiskerne Zubereitung: Kürbis entkernen, in dünne Scheiben schneiden, in 40 g Butterschmalz circa 15 Minuten goldgelb braten. 5Minuten vor Ende der Garzeit den Speck und die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben. Eier und Sahne verquirlen. Gehackte Kürbiskerne unter die Semmelbrösel mischen. Putenschnitzel in Mehl wenden, durch die Eiersahne ziehen, in den Kürbis-Semmelbröseln wenden und in dem restlichen Butterschmalz nacheinander von jeder Seite circa 3bis 4 Minuten goldgelb ausbacken. Herbstzeit ist Eintopfzeit früchte wie Erbsen, Bohnen oder Linsen, dazu kommen meist Kartoffeln oder Nudeln sowie Gemüse wie Kohl und Möhren. Für den feinen Geschmack sorgen Zutaten wie Sellerie, Porree, Lauch, Zwiebeln und natürlich Fleisch wie etwa knackige Bockwürstchen. Rezepttipp: Linseneintopf mit Bockwürsten Zutaten (für 5Portionen): 250 gTellerlinsen, 2Stangen Porree, 1/2 Sellerieknolle, 2Möhren, 2-3 Kartoffeln, Gemüsebrühe, 5„Dicke Sauerländer“- Bockwürstchen, Essig Zubereitung: 250 gTellerlinsen nach Anleitung in Wasser einweichen, abgießen und mit etwa 1Liter Wasser auffüllen. 2Stangen Porree in Scheiben schneiden, 1/2 Sellerieknolle Fotos: djd/Deutsches-Geflügel.de Putenschnitzel mit Kürbisbratkartoffeln anrichten. Dazu passt Salat. Rezepttipp 2: Ofenhähnchen mit Kürbisspalten Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenschenkel, 1TLPaprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, 1Hokkaido-Kürbis, 400 g Kartoffeln, 2Knoblauchzehen, 3ELOlivenöl, 2Zweige Rosmarin, 3Zweige Thymian Zubereitung: Paprikapulver mit je 1/2 TL Salz und Pfeffer mischen, Hähnchenschenkel damit einreiben, 10 Minuten ziehen lassen. Kürbis und Kartoffeln waschen und halbieren, Kürbis entkernen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und halbieren, mit Kürbisspalten, Kartoffelhälften und Öl mischen und mit Rosmarin und Thymian belegen. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Hähnchenschenkel auf das Gemüse setzen, etwa 40 Minuten goldbraun backen, servieren und genießen. (djd) Kulinarisches Event für die kalte Jahreszeit: Eintöpfe schmecken gut, sind besonders nahrhaft und sättigend. Foto: djd/Metten Fleischwaren GmbH &Co. KG in kleine Würfel schneiden, 2 Möhren klein schneiden und alles dazugeben. 2-3 Kartoffeln (je nach Größe) klein schneiden und hinzufügen. 4 TL Gemüsebrühe dazugeben und alles circa 30 Minuten kochen lassen. Nach 20 Minuten die 5 Bockwürstchen in Scheiben hinzugeben. Am Schluss mit ein bisschen Essig abschmecken. (djd)
Herbstzauber 6. Oktober 2019 -Anzeige- Anzeiger -28. September 2019 -Seite 13 Kellinghusen Kellinghusen –AmSonntag, 6. Oktober,laden drei Standorte von 11 bis 16 Uhr zum Herbstzauber ein. Dort gibt es jede Menge zu entdecken, Schnäppchen zu schlagen und zu schlemmen. Der ideale Tipp für einen gemütlichen Herbst-Sonntag! am 6. Oktober 2019 von 11-16Uhr 25548 Kellinghusen ·Neuer Kamp 30 Telefon: 04822/903-0 www.wohnsinn-kellinghusen.de Öffnungszeiten: Di. –Fr. 10 –19Uhr ·Sa. 10 –16Uhr Montag gerne nach Vereinbarung Wohnsinn Die Feier zum 25-jährigen Bestehen des Einrichtungshauses „Wohnsinn“ geht weiter, Inhaberin Regine Struve (auf dem Foto mit einem Teil ihres Verkaufsteams) lädt dazu am verkaufsoffenen Sonntag, 6. Oktober, von 11 bis 16 Uhr zu einer Hammer-Aktion ein: „Suchen Sie sich Ihr nicht reduziertes Lieblingsteil aus und Sie erhalten darauf einen Nachlass von 25 Prozent“,verrät Regine Struve.Der zweite Knaller: Suchen Sie sich einen reduzierten Artikel, werden an den Kasse direkt 100 Euro abgezogen. Gerade erst sind die neuen Natura- und Lebensart-Kollektionen eingezogen, „daher gibt es viele reduzierte Artikel und Sale-Angebote,die wirauch auf unserer Website präsentieren“, so Regine Struve. Text/Foto: Claaßen Laackmann Bei Laackmann findet am 6. Oktober von 11 bis 16 Uhr wieder ein offenes Old- und Youngtimertreffen statt. „Anmeldungen bis zum 4. Oktober unter 04822 6222 oder info@laacky.de wären aber wünschenswert“, sagt Inhaber Daniel Laackmann (re., mit Bruder Jesko). Doch nicht nur Autos stehen im Mittelpunkt, sondern auch Fahrräder und Gartengeräte. „Zum Saisonabschluss gibt es bei Aufsitzmähern, Mährobotern und Rasenmähern echte Top-Preise.“ Fahrräder,und E-Bikes stehen bei Laacky immer hoch im Kurs –auch hier gelten Angebote. „Probefahrten sind natürlich möglich.“Und wer mag, kann sich auch mal auf einen Aufsitzmäher schwingen. Fürs leibliche Wohl gibt es Kaffee,Kuchen und Deftiges vom Schwenkgrill. Text/Foto: Claaßen Sonntag, 6. Oktober, 11 -16Uhr Offenes Oldtimer-Treffen Oldtimer-Besitzer bitte voranmelden unter info@laacky.de oder Tel. 04822-6222 Außerdem erwarten Sie an diesem Tag: Fahrräder & Gartengeräte zu Saison-Schluss-Preisen …und auch für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt! Wir freuen uns auf einen schönen Sonntag mit Ihnen! Hagebaucentrum Dethlefsen Das hagebaucentrum Dethlefsen steht am 6. Oktober von 11 bis 16 Uhr ganz im Zeichen der Gartenarbeit. Schließlich geht es jetzt noch daran, die Gehölze zurückzuschneiden und den Rasen sowie den Gartenteich winterfest zu machen. Laubschutznetze, Vlies, Jutesäcke –sämtliches Zubehör ist im Markt erhältlich. Außerdem gibt es einige Vorführungen vom Hagebau-Team, unter anderem sind Häcksler und Laubbläser in Aktion zu erleben. Stammkunden wissen es: Auch für Kinder lohnt sich der Besuch, denn sie können sich schminken lassen und am Glücksrad drehen. Besonderes Schmankerl: Der Spielmannszug „Frei weg“ kommt ins hagaubaucentrum Dethlefsen und sorgt mit einem Kuchenbuffet für Köstlichkeiten. Text/Foto: Claaßen Oldtimer Zauberhafter Herbst! Verkaufsoffener Sonntag am 6. Oktober Daniel Laackmann e.K. Telefon (04822) 62 44 Quarnstedter Str. 14 25548 Kellinghusen www.laacky.de Alles für den Garten im Herbst gibt‘s im Preisskat Kellinghusen (tc) –ImMai ist der Skatclub „KelliAsse“ gegründet worden –einmal im Quartal wollen die Mitglieder einen öffentlichen Preisskat ausspielen, das nächste Mal am Montag, 30. September, um 19.30 Uhr im Tennisverein. Das Startgeld beträgt 5Euro, Anmeldungen bei Rolf Bauer, 04822 3673117. Rollenverteilung fürs Krippenspiel Kellinghusen (tc) – „Stern über Bethlehem“ heißt das Krippenspiel bei der evangelischen Kirchengemeinde in diesem Jahr. Die Rollenverteilung für das Weihnachtsmusical wird am Dienstag, 1. Oktober, zwischen 16.30 und 18 Uhr in der Arche stattfinden –Probenbeginn ist am 23. Oktober. Versammlung der VfL-Altliga Kellinghusen (tc) –Die VfL Altliga trifft sich am Freitag, 4. Oktober, 19.30 Uhr, zur Jahresversammlung im Vereinsheim Eichenallee. Kellinghusen (anz) – Das schöne Wetter am ersten Septemberwochenende wurde im Tennis-Club Kellinghusen (TCK) genutzt, um die Sommerturniersaison mit dem beliebten Partnerturnier abzuschließen. Das Motto „Beachparty“ wurde von allen Beteiligten kreativ umgesetzt. Sonnenhüte, Badeshorts, Blumenketten, Sonnenbrillen und Partnerturnier beim TCK Hawaiihemden kamen zum Einsatz, gab es neben dem Tenniswettbewerb doch auch eine Prämierung der besten Kostüme. Nach vier Tennisrunden der 26 Teilnehmer standen Sieger und Platzierte fest. Den ersten Platz sicherten sich Kerstin Mohr bei den Damen und Enno Makoschey bei den Herren. Rang 2belegten die frisch gebackene Double- Clubmeisterin Karin Hohmann und Stefan Hardt. Sommerlich geschmückt war die Anlage durch Blumendekoration der Gartenbaumschule Zöllner aus Wrist, die auch die Preise für die Gewinner spendierte. Nach der Siegerehrung fand der Tagbei einem Grillbuffet in der vereinseigenen Gaststätte einen geselligen Ausgang. KELLINGHUSEN Laternenumzug Wrist (tc) –Der Sozialausschuss veranstaltet am Freitag, 4. Oktober,ab19.30 Uhr seinen Laternenumzug. Abmarsch ist bei der Kindertagesstätte im Steenkamp unter Begleitung des Spielmannszuges „Frei weg“, der Fackelträger der Jugendfeuerwehr Wrist und derPolizei. Fürdas leibliche Wohl wird gesorgt. Pflückaktion in privaten Gärten Kellinghusen (anz) – Eigentümer privater Obstbäume stehen jährlich vor einer üppigen Ernte, die sie selbst oft nicht verwerten können. Auf Initiative des Ausschusses für Hochwasser- und Umweltschutz der Stadt Kellinghusen soll dieses Jahr erstmals eine Aktion gestartet werden, die private Obstbaumbesitzer und freiwillige Pflücker zusammenbringt. Das Obst soll anschließend an Kindergärten, Schulen oder ähnliche Einrichtungen gegeben werden. Sowohl Gartenbesitzer als auch Helfer können sich bei der InfoTourismus und Kulturim Museum melden. Das Stadtmarketing koordiniert diese Aktion und vermittelt die Interessenten (04822 3762- 30,info@kellinghusen.de. Nebelaktion Kellinghusen (anz) –Vom 7. bis 11. Oktober wird im Stadtgebiet Kellinghusen eine Nebelaktion der Schmutzwasserkanalisation durchgeführt. Hierdurch sollen eventuelle Fehleinleitungen und Falschanschlüsse festgestellt werden. Bei der Durchführung kann es zu Nebelaustritt an den Grundstücksleitungen sowie Kanalschächten kommen. Der Nebel ist unbedenklich und nicht umweltschädlich.
