Märchen klingt, ist
Märchen klingt, ist längst Realität. Die Ureinwohner Südamerikas UNTERNEHMENSPORTRÄT stellten im Amazonas-Gebiet schon vor Jahrhunderten Terra Preta her. Gerald Dunst, Inhaber der Firma SONNENERDE in SAVE THE DATE Riedlingsdorf, hat diese fruchtbare Erde nachentwickelt. Warum das wichtig ist? Weil der Kreislauf des Lebens bei der Erde beginnt. 1. Mai ist SONNENERDE-TAG Pflanzenmarkt und Tag der offenen Tür Bei SONNENERDE in Riedlingsdorf rauchen nicht nur die Köpfe der Erdenproduzenten. Die Erde selbst dampft und entwickelt ihre gewaltige Fruchtbarkeit Gesunder Boden – gesunder Mensch Jetzt geht‘s los! Die fruchtbarste Erde der Welt zess mit der Grazer Universität auch mit den Jahren nicht nach. heißt Terra Preta. ist ihm schließlich vor acht Jahren In dieser Erde können sogar bis Sie ist in der Lage, hohe Nährstoffmengen der Durchbruch gelungen: Die zu 25 kg Gemüse pro m² geerntet zu speichern, richtige und effektive Kombinati- werden. weil sie einen hohen Anteil an on an Mikroorganismen, die mit Pflanzenkohle Hören Sie enthält. es auch? Dies Die ist Vögel der zwitschern Original Terra Preta schon fast ein ident wenig Bodenaktivator lauter, die Tage werden also länger die entscheidende und im Garten Zutat für kreucht übereinstimmt. und fleucht es bereits ordentlich. Die Pflanze Bei kann SONNENERDE sich durch den die extrem lange Düngewirkung Diese Mikrobiologie in der Erde Bodenaktivator bedarfsgerecht in Riedlingsdorf wuselt es wie in einem Ameisenhaufen. Der Saisonstart ist für der Erde. Die Pflanzenkohle ist entscheidend dafür, welche an Nährstoffen und Spurenelementen bedienen. Bei mehrjähri- erhöht den die Erdenproduzenten Speicherfähigkeit immer Spurenelemente, das Jahreshighlight. Nährstoffe etc. des Bodens an Nährstoffen und in der Pflanze sind, damit diese ger Anwendung ensteht sogar die Wasser und durch sie kann auch ein gesundes Lebensmittel für Terra Preta. Kohlenstoff Für den Riedlingsdorfer langfristig im Boden Erdenproduzenten SONNENERDE Video vom 26.02. 2022 die Ergebnisse der eigenen den Menschen „Garten ist. im März“, Beginn an zur Aufgabe gemacht, gebunden werden (Klimaschutz!). Letztlich entscheidet die Mikrobiologie der Erde durch die Die Herstellung der eigenen Terra Bio Kompostaktivator beginnt genau jetzt die wohl Arbeiten gibt es jetzt genug: Forschungen und Experimente zu Terra Preta garantiert eine ewige schönste Zeit im Jahr: die Gräser, Stauden Hortensien veröffentlichen, sodass auch Fruchtbarkeit des Bodens. Lebensmittel, die wir essen, über Preta funktioniert mit diesem Gartensaison. können zurückgeschnitten Gartenbesitzer vom Know-how die Mikrobiologie unseres Darms. neuen Produkt so einfach wie nie Die Liste im Hause Dunst ist lang. werden und sobald das Wetter profitieren. „Wir tun dies im Sinne Gesunder Boden – gesunde Und dieser ist die Zentrale unseres Immunsystems. tor regelmäßig beim Aufsetzen zuvor. Den Bio Kompostaktiva- Während die Geschäftsführer es erlaubt, geht es los mit dem des Klimas, denn jeder und jede Pflanze – gesunder Mensch Dominik und Gerald mit den Pflanzen. Einzelne kann sehr viel zum Terra Preta geht auf die Ureinwohner des Amazonas zurück. Erden-Tipps dazumischen. SONNENERDE-Mitarbeiter:innen Umweltschutz beitragen“, betont die fruchtbarsten Erden unter der Tipp des Experten von der Öko-Pionier. Gerald Dunst hat diese Erde, die SONNENERDE Bio Hanferde Sonne produzieren, ist Regina Achten Sie darauf, dass der Boden in einem jahrhundertelangen Die Bio Schwarzerde Ein hoch spezialisiertes, auf Terra Dunst im eigenen Garten mit der immer bedeckt ist – mulchen Sie Mit der schnellen und unkomplizierten Prozess ersten geschaffen Aussaat beschäftigt. wurde, in Sie regelmäßig. wurde entwickelt Ein unbedeckter nach dem Preta basierendes Herstellung Kultursubstrat von Heißkompost seinem Betrieb Lesetipp: SONNENERDE „Im Garten in Vorbild Boden der ist Terra der Witterung Preta – der ausgesetzt – die Mikrobiologie für das Urban ist die Gardening beste Erdenqualität und Riedlingsdorf mit nachentwickelt. Regina“, Seite In 32 fruchtbarsten Erde der Welt. leidet den Anbau garantiert. von medizinischen Die Abfälle des einem intensiven Forschungspro- Diese darunter. hohe Fruchtbarkeit Vertrauen Sie den lässt Heilpflanzen. Winters bieten eine gute Basis. Garten-Allerlei Wenn Sie es noch nicht getan haben, dann sollten Sie spätestens jetzt ein Hochbeet anlegen. ErdGeflüster, der eigene Videokanal von SONNENERDE, www.sonnenerde.at/ de/erdgefluester/ bietet dazu zahlreiche informative Kurzvideos. Speziell für den Monat März lautet unser Videotipp: Regenwürmern. Diese erledigen die Arbeit für Sie und lockern die Erde. Für die Erdenexperten ist jetzt der ideale Zeitpunkt, Kompost aufzusetzen. „Die Herstellung von Heißkompost ist keine Hexerei“, motiviert Geschäftsführer Gerald Dunst zum Nachmachen. SONNENERDE hat es sich von Alles, was im Garten an Gestrüpp und Laub liegengeblieben ist, kann dazu verwendet werden. Nehmen Sie dafür ruhig auch alle organischen Abfälle (Laub, Schalen von Zitrusfrüchten, Unkräuter, Küchenabfälle etc.). Wichtig ist aber auch frisches Material vom Garten (mind. 50%) – wie etwa der erste Rasenschnitt. Setzen Sie das Material 10 MÄRZ 2023 1. MAI ist SONNENERDE-TAG (Pflanzenmarkt und Tag der offenen Tür) 12 – 18 Uhr Betriebsführungen: 13.30 Uhr, 15 Uhr, 16.30 Uhr Mit den Erden von SONNENERDE wurden in Versuchsreihen sogar bis zu 25 kg Gemüse pro m 2 geerntet Unser Videokanal www.sonnenerde.at/de/erd-gefluester Foto © Foto © Nicole Mühl Ein gesunder Boden ist die schichtweise, aber nicht zu dick Basis für gesunde Pflanzen. (max. 10 cm) in einer dreieckigen Form auf. Diese Das wiederum bewirkt den sind sogenannten entscheidend Kamineffekt, für die also quasi Gesundheit das Durchlüften des Menschen. des Komposthaufens. Die Qualität verbessern Der erste Sie durch Schritt Zugabe zur von Gesteinsmehl Gesundheit (50 beginnt Liter/m mit 3 der Kompost) fruchtbarsten und Pflanzenkohle Erde unter der (100 Sonne Liter/m – bei 3 Kompost). SONNENERDE. Achten Sie darauf, dass das Gemenge nicht zu trocken ist und bewässern Sie es regelmäßig (50-100 Liter Wasser/m 3 ). Der Kompost wird innerhalb weniger Tage bis zu 65 Grad heiß, wodurch alle Krankheitserreger und Unkrautsamen SONNENERDE abgetötet werden. Viel www.sonnenerde.at Freude mit Ihrer selbst produzierten, hochwertigen Erde! 7422 Riedlingsdorf, T: 03357 / 42198 Mo – Fr von ErdGeflüster 7 – 18 Uhr, Sa von vom 8 – 12 Uhr Die beste 2.11.2018 Erde unter der Sonne Werbung SONNENERDE www.sonnenerde.at 7422 Riedlingsdorf, T: 03357 / 42198 Mo – Fr von 7 – 18 Uhr, Sa von 8 – 12 Uhr Die beste Erde unter der Sonne Werbung www.prima-magazin.at HIER KLICKEN
KOMMENTAR Fastenzeit KOMMENTAR Von Fastenexperten und anderen „Spezialisten“. EIN KOMMENTAR VON FERI TSCHANK. Kennen Sie auch dieses Gefühl der Ohnmacht? Das Gefühl, dass man – egal was man tut und glaubt – nichts, das auf dieser Welt passiert, ändern kann? Ich glaube nicht, dass die Masse der Menschheit begreift, dass sie am Rande des Untergangs steht und da rede ich nicht von Putins Atomdrohungen. Die Bombe braucht es nicht, um die Erde zu zerstören. Dafür sorgen wir schon selbst. Alle ohne Ausnahme. Allein schon die Diskussion zum Thema „100 auf der Autobahn“. Hält sich ja schon jetzt keiner an Geschwindigkeitsbeschränkungen. Ist aber auch irgendwie logisch, denn wozu kaufen sich Menschen Autos jenseits der 200 PS? Doch nicht, um mit 80 durch die Landschaft zu cruisen. Die Geschwindigkeit ist, meiner Meinung nach, der falsche Ansatz. Man müsste bei den Autos ansetzen. Autos mit einheitlicher Geschwindigkeit würden das Fahrzeug vom Geilomobil zum Nutzfahrzeug machen, das einzig und allein den Zweck erfüllen soll, von A nach B zu kommen. Ohne Ansehen von PS, Marke und Preis. Undenkbar natürlich, da werden wir früher noch alle Veganer als auf Protzkutschen und Försterautos, die noch nie einen Waldweg gesehen haben, zu verzichten. Egal, es gäbe größere Probleme zu lösen. Im Moment sind ja alle Kriegsexperten. Kaum einer, der nicht weiß, wie der Krieg in der Ukraine abläuft, wie man ihn gewinnen könnte oder verlieren wird. 1945 hieß es in der UN-Charta – ein Grundgesetz also oder eine völkerrechtliche verbindliche Grundordnung: Künftige Geschlechter sollen vor der Geißel des Krieges bewahrt werden. Von Würde und Wert der menschlichen Persönlichkeit steht da, vom Glauben an die Gleichberechtigung aller Nationen, ob groß oder klein. Putin verhöhnt mit dem Überfall auf die Ukraine diese Charta der Weltgemeinschaft. Wieder einmal Fastenzeit und am Horizont keimt doch ein wenig Hoffnung. Die Mandelbäume beginnen zu blühen, ein untrügliches Zeichen dafür, dass es Frühling wird. Wir sind nicht erfroren. Und wie immer ist man überrascht, wie die Natur sich wieder neu belebt und alles mit ihren prachtvollen Farben überschwemmt. Leuchtendes Gelb, strahlendes Weiß und bald das erste Blau von Veilchen. Gibt Hoffnung und macht auch zugleich ein wenig Angst davor, was der Sommer bringen wird. Regen würden wir halt brauchen. Viel Regen. Nicht nur des Neusiedler Sees wegen, sondern auch, weil in vielen Regionen der Grundwasserspiegel bedenklich sinkt. Da hilft halt das ganze Schönreden nichts, denn wenn die Natur sich gegen unsere Interessen stellt, dann bleiben wir auf der Strecke. Kürzlich ist mir ein Buch mit dem Titel „Führer rund um den Neusieder See“ von Otto König aus den 60er-Jahren in die Hände gefallen. Er hat einst am Wilhelminenberg geforscht und für Kinder am Mittwoch im Fernsehen eine, für mich eher unspannende, Sendung über Natur gemacht. Im Seewinkel galt er als größter Eierdieb, der viele Gelege zu Forschungszwecken entfernt haben soll und den man irgendwie nicht so richtig wollte. Wohl auch, weil der den Anwohnern den Spiegel vorgehalten hat, bei diversen Änderungen in Natur und Landschaft. Er hat auf jeden Fall seinerzeit gemeint: „Am billigsten und sinnvollsten wäre es, die Dinge zu belassen wie sie sind und auch eine Austrocknung des Sees so ruhig hinzunehmen, wie es unsere Vorfahren taten. Es ist und bleibt eben ein unsicheres Geschäft, an einem zeitweilig austrocknenden Steppensee große Badebetriebe zu errichten. 1964 konnte man so was noch sagen. Diese Geduld hat man im 21. Jahrhundert nicht mehr. Ich nehme an, dass auch Sie sich in der Fastenzeit etwas kasteien. Vielleicht versuchen ein, zwei Kilo abzunehmen, keinen Alkohol zu trinken, auf Zucker zu verzichten, es mit Intervallfasten und mehr Bewegung zu probieren. Sehr löblich würde ein Internist dazu sagen. Ich habe vor ein paar Jahren, es werden wohl schon 15 sein, 40 Tage Alkohol gefastet und mir am Ende der Fastenzeit von einem befreundeten Slowaken eine ordentliche Kollektion tschechischer Biere aus Bratislava mitbringen lassen. Am Karsamstag dann hab ich einen Freund eingeladen, um gemeinsam – da schmeckt´s ja bekanntlich besser – das Fasten zu brechen. Wir waren sehr erstaunt darüber, wie unser Körper sich in diesen 40 Tagen regeneriert hat und zwar so, dass wir nach dem vierten Bier kein Zeichen von Rausch verspürten. Toll, wirklich toll, wie sich die Leber regeneriert hat und den Alkohol in Rekordgeschwindigkeit abbaut. Am nächsten Tag, als ich die leeren Bierflaschen ins Altglas kippen wollte, warf ich noch einen Blick auf die Etiketten und siehe da, es ist uns doch wirklich gelungen, unser Fasten mit alkoholfreiem Bier zu brechen! Und hat es uns geschadet? Natürlich nicht! Also, schöne Fastenzeit und hoffentlich innige Frühlingsgefühle und keinen Winter mehr. Das wünsch ich uns allen. Frieden auf Erden wär auch nicht schlecht, aber den wird es wohl so schnell nicht geben. Passen Sie auf sich auf! Ihr Feri Tschank MÄRZ 2023 11
