Revista Feten 4

Villa Mojana LOS PLATOS

Villa Mojana LOS PLATOS DE PASTA FRESCA RECIÉN ELABORADA POR EL CHEF ANDREA SON LA NOTA DOMINANTE Y TE SEDUCIRÁN, AL IGUAL QUE SUS POSTRES que, y Le Bollicine, un vino espumoso con aromas herbales y afrutados. Un deleite tomarse una copa de cualquiera de ellos contemplando el atardecer. El hotel, como ya hemos dicho antes, goza de amplios espacios al aire libre. Desde todos ellos las vistas al Lago di Como son excepcionales. Pura relajación en un enclave fascinante. En cuanto a las zonas comunes interiores, todas ellas combinan elementos modernos con toques clásicos donde la autenticidad de la estructura original sigue presente: Techos altos, vigas de madera, bóvedas, chimeneas antiguas, escaleras de piedra y suelos de terracota lombarda. Una amplia sala de estar nos da la bienvenida con paredes de cristal que aportan profundidad a la extensión que nos rodea. Nos adentramos en la casa y un comedor funcional nos abre paso a la estupenda terraza de 24 m2 y de vistas inolvidables. Es en ella donde querrás permanecer sin prisa relajando todos tus sentidos. Pero no nos olvidemos de la cocina que hemos dejado atrás. Adyacente al comedor y completamente acristalada, en ella verás al Chef Andrea preparar cada día deliciosos platos. Llegados a este punto, hablemos de la gastronomía en Villa Mojana, otro de sus puntos fuertes. A la mañana te despertará el olor a café recién hecho y a huevos revueltos con beicon. Una cocinera toma el mando de la cocina a esa hora 74 Fetén 2023

del día para preparar exclusivamente el desayuno. En el comedor, un buffet amplio y saludable: quesos locales, embutido de la zona, yogures, fruta fresca ya cortada primorosamente, deliciosas tartas caseras, croissants, quiche recién horneada, cereales, mermeladas artesanas y no podía faltar la Nutella. Diferentes tipos de pan y zumos naturales completan la oferta del desayuno. Si deseas algún tipo de tortilla puedes demandarla, pero es de pago aparte. Bien en la terraza o en el comedor, disfrutarás de la oferta gastronómica del hotel. En cualquier momento del día dispondrás de picoteo variado y por la noche podrás cenar de forma tranquila y relajada. Los platos de pasta fresca recién elaborada por el Chef Andrea son la nota dominante y te seducirán, al igual que sus postres. ¡Es una maravilla poder contemplar al Chef en todas sus elaboraciones! De la cocina a tu mesa. Un vino de la bodega y gozarás de una velada perfecta. 75 Fetén 2023