SCHWER PUNKT 20 ses
SCHWER PUNKT 20 ses kleine Restaurant Lissabons Antwort auf das La Coupole in Paris ist. Etwas anders – und hektischer – kommt das Guilty von Promi-Koch Olivier da Costa daher. Was hier im neuen Stil in einer Lounge mit Kuhfleckenteppichen und Weinregalen als einfache Gutfühlküche serviert wird, könnte man im weitesten Sinne amerikanisch nennen: Pizza und Hamburger! Man schaut direkt in die Küche mit riesigen Holzbacköfen – wenn man einen Platz ergattert, was besonders am Samstagabend etwas schwierig ist. Bica do Sapato ist ein Restaurant am Flussufer, das der Schauspieler John Malkovich gemeinsam mit vier Partnern, darunter dem bekannten Restaurateur Fernando Fernandes, führt. Eine alte Bootsfabrik beherbergt hier drei verschiedene Bereiche: eine Sushi-Bar, eine Cafeteria und das Hauptrestaurant. Es ist in letzterem, wo die kulinarischen Feuerwerke gezündet werden, mit Nuno Bergonse, bringen anspruchsvolle und ausgeklügelte Mediterran Inspirationen auf der Basis traditioneller Menschen sind, die portugiesisch sprechen, fürchten Sie vielleicht Verständi- portugiesischer Gerichte. Auch dieses Restaurant ist voll mit Trendsettern und gungsprobleme. Spanischsprecher werden das eine oder andere verstehen kön- solchen, die es sein möchten, aber mit Sicherheit einen Besuch wert. nen. Aber seien Sie unbesorgt. Man wird Sie in der Weltstadt verstehen. Lassen Sie Mein Lieblingsrestaurant ist Pedro e o Lobo sich stattdessen bezaubern von der Lautmalerei der Sprache, die aus seiner Mi- (Peter und der Wolf), in der Rua do Salitre. Die zwei jungen Köche, Diogo Noronha und schung aus römischem Latein, dem Vulgärlatein germanischer Stämme und Galizisch erwuchs. Tau- Ideen und Variationen von Portugals Feinstem auf den Tisch. Der Weinkeller sucht nanten und lateinisch-romanischer Gechen Sie ein in eine Welt weicher Konso- seinesgleichen, ein gut geschultes Personal berät hier gerne. Mein Oktopussalat schmeidigkeit. und mein Wolfsbarsch mit Weissbohnen Chicago hat seinen Blues. Lissabon hat den und Austern zählen zu den Überraschungen, von denen man sich gerne vom Unbe- des Lebens und schwere Schicksale in ei- Fado. Und während Blues oft die Härten kannten verführen lässt. Hier kann man ne hypnotische, musikalische Katharsis nichts falsch machen. verpacken kann, kultiviert die Musik des Fado die Erfahrung von saudade – ein unübersetzbarer Begriff, der herzzerreissen- Weiche Konsonanten, Herzblut in Musik Falls Sie nicht einer der etwa 175 Millionen de Einsamkeit, Traurigkeit, Sehnsucht und Rotary International Convention Lissabon Offizielle Gruppenreise für die Rotarier/-innen der Distrikte 1980, 1990 und 2000 Reiseprogramm: Samstag, 22. Juni 2013 11.35 – 13.20 Flug Zürich – Lissabon mit TAP Sonntag, 23. Juni 2013 Registrierung / Eröffnungszeremonie 09.45 – 12.15 1st session 15.30 – 18.00 2nd session anschl. Kennenlernen des House of friendship Abend zur freien Verfügung Montag, 24. Juni 2013 09.30 – 12.00 Plenarsitzung Nachmittag geführte Stadtrundfahrt Abend zur freien Verfügung Dienstag, 25. Juni 2013 09.30 – 12.00 Plenarsitzung Nachmittag zur freien Verfügung oder fak. Ausflug nach Sintra bzw. Estoril Motto Abends «get together» – als VIP im Botanischen Garten! Mittwoch, 26. Juni 2013 09.30 – 12.00 Plenarsitzung 16.30 – 19.00 Schlussfeier Abend zur freien Verfügung Donnerstag, 27. Juni 2013 13.45 – 17.10 Flug Lissabon Zürich mit TAP Pauschalpreis pro Person: Fr. 1‘525.–, Anmeldeschluss 31.12.2012 Anmeldeformular auf www.aebi-travel.ch / first come – first served Inbegriffene Leistungen: Flug mit TAP/Economy Class (inkl. Taxen/ Treibstoffzuschläge) Transfers Flughafen – Hotel – Flughafen 5 Übernachtungen mit Frühstück in einem zentral gelegenen 4-Sterne-Hotel ÖV-Abo für 4 Tage (Transfers zum Gelände der Convention) Halbtägige geführte Stadtrundfahrt «get together»: Dinner mit den an dieser Gruppenreise teilnehmenden Rotarier/-innen inkl. Getränke Nicht inbegriffene Leistungen: Registration fees für die Convention (Preis im Moment US$ 265.–) Zuschlag Einzelbenutzung eines Doppelzimmers Fr. 425.– Alle Hauptmahlzeiten und Getränke (mit Ausnahme vom get together) Anmeldung und weitere Auskünfte bei: Rot. Werner Aebi/RC Emmental Telefon 034 409 95 95 info@aebi-travel.ch ROTARY SUISSE LIECHTENSTEIN DEZEMBER 2012
21 unwiederbringlichen Verlust verkörpert. Kein Platz für Tanz oder Katharsis hier. Fado greift Gedichte der Vergangenheit auf und transzendiert sie. Mit seinen Wurzeln in brasilianischen und nordafrikanischen Musiktraditionen entstand Fado im 19. Jahrhundert in und um Lissabons Alfama. Fado, das ist in seiner reinsten Form eine von einem Gitarristen begleitete Sängerin, sonst nichts. Die Gitarre ist dabei eine 12- seitige Variation des Instruments, welche wahrscheinlich auf einer kongolesischen Laute beruht. Und Fado ist exquisite Trauer. Amália Rodrigues ist die ungekrönte Königin dieser Musik und vielfach auf Tonträgern verewigt. Doch man muss Fado live erleben, in einer der Fado Bars wie dem Casa de Linhares. Das Elend der Welt rückt dann hautnah bei so viel vergossenem Herzblut. Noch ein Hinweis zu Lissabon. Bewundern Sie beim Spazieren das Strassenpflaster, auf dem Sie laufen. Der Kalkstein der Bürgersteige, calçada genannt, ist handgeschlagen. Schwarz-weisse Muster schaffen eine künstlerische Infrastruktur, die es sonst nirgends gibt. Die aufwendigen Designs kommen besonders bei abschüssigen Strassen und Gassen zur Geltung, die sich zum Tejo hin absenken. Die Spezialisten, die diese wunderbaren Mosaike erstellen und pflegen, heissen calceteiros. Und der Besucher wünscht sich, dass sie stets bereitstehen werden, um diese Schönheit zu erhalten. Auch wenn die Pflastersteine besonders nach einem Regen spiegelglatt sein können …. Es gibt Reiseführer in Hülle und Fülle, die Sie dorthin bringen werden, wo Ihre Interessen liegen. Doch keiner der Einführungen zu Lissabon, die ich gesehen habe, wird der Andersartigkeit Lissabons gerecht. Lissabon bleibt mysteriös, während es zum Erleben seiner Geheimnisse einlädt. Es lässt eine Intimität der Atmosphäre in vollem Bewusstsein der grossen weiten Welt um die Stadt herum zu. Trotz aller wirtschaftlichen Schwierigkeiten, die derzeit den gesamten europäischen Kontinent plagen, ist man hier entschlossen, seine komplizierte Geschichte ebenso wie seine bemerkenswerte Kunst zu bewahren, und das Beste aus seinem Besten zu machen. Und man ist entschlossen, dafür zu sorgen, dass Sie sich hier wohlfühlen werden. John Rezek/RI Anmeldung zur RI Convention mit Frühbucherrabatt bis 15. Dezember unter: www.riconvention.org. Binder Corporate Finance NORTH AMERICA A SOUTH AMERICA A EUROPE E AFRICA A ASIA A AUSTRALIA A A Ihr unabhängiger Partner. National verankert, weltweit vernetzt. Mergers & Acquisitions Kauf und Verkauf von Unternehmennehmen Nachfolgeregelungen Spin-offs Management-Buy-out Fusionen Kooperationen Corporate Finance Unternehmensbewertungenertungen Fairness Opinions Kapitalbeschaffungen Restrukturierungen n Management Coaching Turnarounds und Sanierungen VR-Mandate Viele zufriedene Kunden haben uns ihr Vertrauen geschenkt. Überzeugen Sie sich unter www.binder.ch, Transaktionen. ROTARY SUISSE LIECHTENSTEIN DEZEMBER 2012
