AB Winter 20/21

stiegl-brauwelt –

stiegl-brauwelt – Gastronomische Vielfalt erleben Die Stiegl-Brauwelt bietet drei verschiedene Bereiche, bei denen jedermann das Richtige für sich findet. Im urigen Bräustüberl genießt man österreichische Hausmannskost und Bier auf seiner gemütlichsten Stufe. Im Sommer lädt der lauschige Gastgarten im Innenhof zum Verweilen ein. Unter Kastanienbäumen mit Blick auf das „historische“ Sudhaus spürt der Besucher die besondere Gastfreundschaft der „Stiegler“. In der heimeligen Paracelsusstube bestimmen saisonale Angebote aus der Region, vor allem aus dem hauseigenen Stiegl-Gut Wildshut, die Speisekarte. Dass sich Bier auch wunderbar als Kochzutat eignet, wird hier gelebt und geschmeckt. Wer sein Bier gerne in einer lockeren Atmosphäre genießt, der ist in der Bierbar „Stieglitz“ am richtigen Platz. Für ein Feierabendbier oder eine Geburtstagsfeier ist das ehemalige Maschinenhaus die perfekte Location. Für große Bierliebhaber bieten wir „Genussreisen“ in unseren einzigartigen Verkostungskeller an, wo bis zu 8.000 Flaschen mit Bierspezialitäten aus verschiedenen Ländern gegen Voranmeldung und unter fachkundiger Betreuung eines Biersommeliers verkostet werden können. Neben der vielseitigen Gastronomie beherbergt die Stiegl-Brauwelt auch ein interaktives Museum, in dem viele Geschichten erzählt werden, sowie ein einzigartiges 270° Braukino. Im Braushop findet der Bierfreund allerlei bierige Accessoires sowie saisonbedingte „Produktschmankerl aus der Bierwelt“. Die Stiegl-Brauwelt – ein Ort zum Genießen und Wohlfühlen. Infos Stiegl-Brauwelt Bräuhausstr. 9 · A-5020 Salzburg Tel.: +43 (0)50 1492-1492 brauwelt@stiegl.at · www.brauwelt.at Öffnungszeiten: Museum & Braushop: Tgl. 10 bis 17 Uhr (Juli & August bis 19 Uhr) Gastronomie: Tgl. von 10 bis 24 Uhr Österreich / salzburger land 62 / 63

veranstaltungen FRÜHSCHOPPEN 17.11., 15.12.2019 & 19.01., 16.02., 15.03., 19.04.2020 | von 10 bis 14 Uhr Einmal im Monat lädt die Stiegl-Brauwelt zum gemütlichen Beisammensein im Bräustüberl mit Live-Musik und frisch gezapftem Stiegl. ADVENTSINGEN 1.12.2019 | ab 19.30 Uhr Unter der Moderation von Fritz Schwärz findet auch heuer wieder das Adventsingen im Braugewölbe statt. TATORT STIEGL-BRAUWELT 5.12., 29.12. 2019 & 16.01., 06.02., 05.03., 02.04.2020 | ab 19 Uhr Erleben Sie einen spannenden, aber vor allem unterhaltsamen Abend bei unserem 3-Gänge Krimidinner: Tatort Stiegl-Brauwelt mit den Stücken „Ehrenreichs Testamentseröffnung“ und „Krimi liegt in der Luft“ von der Theater Dinner Company. WARTEN AUF DEN NIKOLAUS 6.12.2019 | ab 17 Uhr Um 17 Uhr startet das Warten auf den Nikolaus mit einer Sindri-Vorstellung, im Anschluss kommt der Nikolaus. Eintritt frei! WARTEN AUF DAS CHRISTKIND 24.12.2019 | von 10 bis 14 Uhr Mit Spiel, Spaß und Spannung verkürzt ein Besuch in der Stiegl-Brauwelt am 24. Dezember unseren Kleinen das Warten auf das Christkind. TAG DER OFFENEN FLASCHEN 24.01.& 17.04.2020 | ab 17 Uhr Begeben Sie sich auf eine Weltreise mit unseren Biersommeliers. An diesem Abend öffnen wir unseren Bierkühlschrank im Stieglitz für Sie. KNÖDELWOCHEN 10.-24.02.2020 | täglich Auf die Knödel - fertig - los! Unsere beliebten Knödelwochen halten im Februar Einzug ins Bräustüberl. Genießen Sie die runde Köstlichkeit in all ihren Variationen, ganz nach dem Prinzip „einmal zahlen, den ganzen Abend lang schlemmen“. SCHNITZEL-MITTWOCH 04.03. – 29.04.2020 | immer mittwochs ab 18 Uhr Beim Kulinarik-Mittwoch werden immer spezielle Genuss-Highlights angeboten, das kulinarische Motto wechselt dabei alle zwei Monate. Der Startschuss erfolgte am 4. März mit unserem „Schnitzel-Mittwoch“.