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wd | Winter 2019 - BEILAGE

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Ihre Beilage für einen Chalet-Urlaub in den Alpen.

Das Valsegg - einfach

Das Valsegg - einfach ehrlich! Ein besonderer Ort. Ruhig und gelassen. Weit weg vom Alltag - am Waldrand. Wahrer Luxus verbunden mit der Natur. Urtümlich, authentisch und vor allem - nachhaltig! Ein Ort mit wohltuender Wirkung. Ruhe und Gelassenheit. Dieses Gefühl vollkommener Entspannung wollten wir jedermann zugänglich machen. Wir, Magdalena & Gregor, hatten eine klare Vorstellung: Ein Chaletdorf sollte es werden. Bodenständiger Luxus im Einklang mit der Natur, gutes und ehrliches Essen, eine kleine Private Spa und nette Menschen. Mitte 2016 war es dann soweit. Durch Unterstützung der gesamten Familie konnten wir mit dem Bau unseres Projekts beginnen. Als Landwirt wird einem die tiefe Verbundenheit zur Natur quasi in die Wiege gelegt. So war auch klar, dass für uns nur eine klassische Holzbauweise mit heimischen Hölzern in Frage kommt. Kein anderes Material vereint Natürlichkeit und Langlebigkeit so stark wie Holz. Der gesamte Holzbedarf für den Bau des Chaletdorfs stammte aus unseren eigenen Wäldern. Die Bäume wurden nach alt überbrachtem Wissen bei günstiger Mondphase gefällt und entrindet sowie schonend ins Dorf gebracht. Die Wälder anschließend wieder liebevoll aufgeforstet, um das natürliche Gleichgewicht wiederherzustellen. Holzabfälle aus unserem Forst werden als Brennstoff in der eigenen Hackschnitzel-Anlage verwertet und so wiederum Energie für das gesamte Chalet-Dorf gewonnen. Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig! Damit es im Chalet kuschelig warm und obendrein romantisch wird, darf der brennende Kamin nicht fehlen. In liebevoller Handarbeit verarbeitet Opa Seppl das Brennholz in kleine Scheite und füllt es in Körbe. Jedes Holzscheit könnte hier seine eigene Geschichte erzählen. 44

ALPENRAUM SÜDTIROL - Advertorial - Die neun Chalets im Alpin-Stil bieten teilweise Platz für bis zu acht Personen. Sind vollwertig ausgestattet und lassen keine Wünsche offen. Beim ersten Betreten nimmt man den feinen Geruch der Hölzer wahr und ein wohliges Gefühl stellt sich ein. Für die Einrichtung wurden hauptsächlich natürliche Materialien verwendet. Heimische Stoffe wie der Tiroler Loden bilden dazu die perfekte Symbiose. Bodenständiger Charme verknüpft mit modernster Technik sorgt für höchsten Komfort. Jedes Chalet verfügt über einen offenen Kamin, einer privaten Sauna, einer freistehenden Badewanne und eigener Terrasse inklusive Hot-Tub. So steht einer Auszeit mit Wellness-Behandlung nach Wahl direkt im Chalet oder im kuscheligen Wellnessbereich nichts mehr im Weg. Die Fasssauna am Waldrand verführt mit heimischen Aromen wie Fichte und Zirbe zum privaten Aufguss. Morgens verwöhnen wir unsere Gäste täglich mit einem reichhaltigen abwechslungsreichen Südtiroler Bergfrühstück, bestehend aus regionalen und hausgemachten Qualitätsprodukten, welche direkt im Chalet serviert werden. So gehören zu einem richtigen Bergfrühstück auch frische Bio-Eier. Jedes Chalet hat sozusagen auch seinen eigenen Hühner- stall, wo unsere Freiland-Hühner Tag für Tag jeweils ein oder auch zwei Eier legen. Und dass Eier von glücklichen Hühnern schmackhafter sind als herkömmliche, ist ja kein Geheimnis. Und da wir schon bei unseren Tieren sind, möchten wir auch erwähnen, dass auch Ponys, Esel, Hasen, Hühner, Ziegen, Schafe und nicht zuletzt sogar Hängebauchschweine zu unserer Bauernhoffamilie zählen. Unsere Chalets verfügen über eine sehr gut ausgestattete Küche, trotzdem bieten wir unseren Gästen einen rundum Verwöhn-Service. Magdalena und Oma Paula servieren auf Wunsch auch liebevoll zubereitete Südtiroler Traditions-Gerichte, wie herzhafte Knödel, schmackhafte Teigtaschen und feine Suppen direkt im Chalet. Das „Valsegg“ - ein besonderer Ort mit Gastgebern aus Leidenschaft! Magdalena & Gregor Lanz Südtirol Chalets Valsegg Unterlände 5 | 39037 Vals/Mühlbach info@valsegg.it | www.valsegg.it Tel.: +39 388 77 07 444 45