thema [ Hotelbau – Trends 2017 ] Foto: Hotel Schloss Pichlarn / Admonter Admonter FLOORs Lärche Alba im Romantik Hotel Schloss Pichlarn in Aigen. Admonter – in Hotels zuhause Admonter ist Komplettanbieter in der Innenraumgestaltung. Alles aus nachhaltigem Holz, veredelt in exklusivem Design und gefertigt nach individuellen Wünschen, um maßgeschneiderte Lösungen für jedes Objekt zu kreieren. Vom Boden über Wände, Decken, Treppen, Akustikelemente bis hin zu hochwertigen Türen wird alles geboten. Perfekt aufeinander abgestimmt und immer unverwechselbar und einzigartig. o Admonter Eiche Lapis im Genussdorf Gmachl in Bergheim. Foto: Genussdorf Gmachl / www.guenterstandl.de b traditionell oder alpin, gediegen und ehrwürdig oder modern und straight – mit Admonter zieht Wohlbehagen ein. Holz ist der Werkstoff, aus dem das Wohlfühlen gemacht ist. Aber es braucht auch die richtige Veredelung und Verarbeitung, um daraus Wohnqualität zu schaffen. Höchste Qualitätsanforderungen, maximale Individualität sowie die Betonung der natürlichen Schönheit des Holzes gehören zu den obersten Prämissen in der Herstellung der Böden, Platten, Wandund Deckenverkleidungen, Treppen, Türen und Akustikplatten. Damit verfügt Admonter über eine einzigartige Produktvielfalt, die schier unendliche Kombinationsmöglichkeiten eröffnet. Die einzelnen Gestaltungselemente ergänzen sich und bilden im großen Ganzen ein Gesamtkonzept, das zum Wohlfühlen und Verweilen einlädt. | Österreichische Qualität aus nachhaltigem Holz gepaart mit praktikablen und individuellen Lösungen – Querschnitt verleiht jedem Objekt seine individuelle Note | Querschnitt, die Anlaufstelle für Architekten und Hoteliers mit Sitz in Salzburg, bietet seit November 2015 Gesamtlösungen für den Objekt- und Hotelleriebereich an. Im 200 m² großen Salzburger Schauraum werden alle gängigen Produkte von Admonter inklusive Verlegung bzw. Montage angeboten. „Der Kunde erhält alles aus einer Hand und muss nicht mühsam Produkte unterschiedlicher Anbieter zusammensuchen und alles selbst organisieren“, sagt der Geschäftsführer der Querschnitt GmbH, Manuel Gasser. Die Querschnitt GmbH selbst ist 70 WellHotel eine Tochterfirma der STIA Holzindustrie, die exklusiv für Admonter am Standort Salzburg berät und verkauft. In den vergangenen Jahren realisierte Querschnitt zahlreiche interessante Projekte. So konnte der Salzburger Geschäftsführer Manuel Gasser mehrere Großaufträge in der Hotellerie verzeichnen: Sowohl das Kinderhotel Oberjoch im Allgäu, das Genussdorf Gmachl Bergheim als auch das Romantik Hotel Schloss Pichlarn entschieden sich für Admonter und statteten ihre Häuser mit exklusiven Naturböden und Akustikplatten des österreichischen Qualitätsherstellers aus. Zu den jüngsten Referenzen des Salzburger Unternehmens zählen renommierte Adressen wie der Egger wirt in St. Michael, das Hotel Försterhof in Ried am Wolfgangsee, das Hotel Erherzog Johann in Bad Aussee, Krumers Alpin Resort in Seefeld oder Werzers Weißes Rössl in Pörtschach am Wörthersee, um nur einige zu nennen. Mehr Informationen auf: www.admonter.at www.querschnitt.at
Hotellerie | Gastronomie | Tourismus thema [ Hotelbau [ Tiroler – Gastwirteball Trends 2017 ] Die Wellness-Trends 2017 Von pauschaler Buchung zum individuellen Wohlgefühl – Wellnessurlaub, wie er mir gefällt! Auszeiten in Sachen Wellness sind heute in der Jahresplanung der Menschen fest etabliert und der Anspruch der Gäste an diese Auszeiten dementsprechend hoch. Welche Wünsche und Erwartungen haben die Gäste an eine Wellness-Auszeit genau, welche Rolle spielen die Gäste von morgen und wie wandelt sich das Angebot? Ergebnisse liefert die Online-Befragung zu den Wellness-Trends 2017 von beauty24, Trusted Shops und den Wellness-Hotels & Resorts, an der sich 3535 wellness-affine Gäste und 101 Wellnesshoteliers beteiligt haben. | Immer beliebter – Auszeit mit Freunden | Wellness sozialisiert sich: Ob mit dem Partner, mit Freunden oder der Familie – Wellness wird gerne gemeinsam als bewusste Auszeit vom Alltag genossen. Heute finden diese Auszeiten nicht nur in Wellnesshotels (79 %), sondern auch häufiger in anderen Wellness-Einrichtungen wie Thermen (53 %), Fitnessund Wellnessanlagen (30 %) oder DaySpas (23 %) statt. | Pauschal buchen, aber individuellen Service bevorzugen | Wenn wenig Zeit zum Ausspannen bleibt, soll das Rundum-Paket im Wellnesshotel perfekt passen. Hier spiegelt sich der Wunsch nach Individualität und Auswahl wider – ganzheitliche Entspannungsmöglichkeiten werden großgeschrieben. 80 % der Gäste ist im Wellness-Bereich die Massageabteilung am wichtigsten. Somit sind erstmalig Dienstleistungen wichtiger als die Ausstattung des Spas. Außerdem wünschen sich Gäste verschiedene Saunen (78 %) und Pools (76 %), einen Ruheraum (65 %), eine Beauty- / Kosmetikabteilung (45 %) sowie ein Spa-Bistro (39 %). Die Nutzung von diesen sollte im Arrangement inklusive sein, ebenso Standards wie Saunatücher, Bademäntel und Slipper. Das Angebot ansprechender Rundum-Pakete ist wichtig, denn zwei Drittel der Befragten buchen Wellnessurlaube am liebsten als Paket. „Erfahrungsgemäß geben unsere Kunden für einen Wellnessurlaub zu zweit mit zwei Übernachtungen im Durchschnitt 410 Euro aus“, sagt Roland Fricke, Geschäftsführer von beauty24. | Wellness-Ziel Gesundheit | Für viele Gäste ist eine Wellness-Auszeit die Möglichkeit, den Tag nach Belieben zu gestalten. Flexible Angebote aus den Bereichen Wellness, Ernährung und Fitness ermöglichen es, den Dingen nachzugehen, die gerade guttun. „Wellness wird als Gesundheit, die Spaß macht, verstanden“, sagt Michael Altewischer, Geschäftsführer der Wellness-Hotels & Resorts. | Essen ist das neue Yoga | Gutes Essen ist ein wesentlicher Faktor für einen gelungenen Wellness-Aufenthalt. Viele Gäste legen Wert auf regionale Lebensmittel (51 %) sowie leichte, kalorienarme Gerichte (38 %). Rund einem Drittel ist nur wichtig, dass das kulinarische Angebot schmeckt. Über die Hälfte aller Befragten wünscht sich flexible Frühstücks- und Abendessenszeiten. | Die junge Zielgruppe im Blick | Als Gäste von morgen spielt die Zielgruppe der unter 30-Jährigen eine wichtige Rolle. Schon heute unterscheiden sich die Erwartungen der jungen und der traditionellen Zielgruppe an einen Wellnessurlaub. So genießen die Jüngeren Wellnessurlaube gerne mit Freunden (45 %), wünschen sich exklusivere Fitnessangebote wie Trendworkouts (37 %) oder Zumba (39 %) und legen bei Speisen größeren Wert auf Bio-Produkte (28 %). | Sicherheit und Vertrauen sind ausschlaggebend für die Buchung | Für über drei Viertel der Befragten spielen Käuferschutz, Kundenbewertungen und das Vorhandensein eines Gütesiegels bei der Buchung eine wichtige Rolle. Martin Rätze, Rechtsexperte bei Trusted Shops: „Die Studie zeigt sehr deutlich, wie wichtig deutschen Verbrauchern die Themen Sicherheit und Vertrauen bei der Online-Buchung einer Wellnessreise sind.“ 71 WellHotel
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Liondes Chalets, St. Vigil www.lion
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