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타<br />
민전용분석 시스템<br />
비타민(Vitamin)은 생체 내 대사에 관여하는 생명유지에 꼭 필요한 미량의<br />
필수 영양소입니다. 일반적으로 비타민은 고등 동물의 체내에서 전혀 합성되지<br />
않거나 합성되는 양이 필요량에 미치지 못합니다. 따라서 비타민이 함유된 식품<br />
을 섭취하여 부족한 양을 공급해야 하므로, 비타민의 정량과 정성 분석은 식품<br />
및 제약 분야에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다.<br />
비타민은 용해되는 용매에 따라 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나뉩니다.<br />
수용성 비타민<br />
비타민 C (Ascorbic acid), 비타민 B1 (Thiamine), 비타민 B2<br />
(Rivoflavin), 비타민 B3 (Niacin),비타민 B6 (Pyridoxine, pyridoxal,<br />
pyridoxamine), 비타민 B12 (Cyanocobalamin), 엽산, 판토텐산<br />
지용성 비타민<br />
비타민 A (Retinol, retinal, retinoic acid), 비타민 D (D2,D3)<br />
비타민 E 8종 (Tocopherol 4종, Tocotrienol 4종), 비타민 K (K1,K2,K3)<br />
대부분의 비타민은 열과 빛에 약하며, 산화되기 쉽고, 시료의 전처리 과정 중<br />
쉽게 파괴되므로 정확한 분석 결과를 얻기 위해서는 효과적인 분석 방법의 정립<br />
이 필요합니다.<br />
영린 비타민 전용분석 시스템은 복잡한 시료 전처리부터 적합한 컬럼 선택 및<br />
분석 조건 설정, 신뢰성 있는 데이터 확보까지 전 과정에 대한 솔루션을 제공해<br />
드립니다.<br />
시료 전처리<br />
비타민 분석을 위한 시료 전처리는 대상성분(지용성 비타민과 수<br />
용성 비타민)에 따라서 그 방법을 달리합니다. 또한 대상 시료의<br />
매트릭스에 따라서 전처리 방법에 차이가 있습니다.<br />
일반적으로 수용성 비타민의 경우는 고체상 추출법을 사용하거<br />
나 시료의 파쇄, 원심 분리, 여과 후 시료를 주입하는 비교적<br />
단순한 전처리 방법을 사용합니다.<br />
지용성 비타민은 비누화 과정(Safonification)을 거쳐 추출 과<br />
정을 진행하며 이 과정에서 ethanol, pyrogallic acid, 수산화<br />
칼륨 및 petroleum ether 등의 용매를 사용합니다.<br />
최근에는 지용성 비타민 분석을 위한 전처리에 고체상 미량<br />
추출(SPME) 방법을 사용한 전처리 방법이 도입되어 추출 및<br />
농축 과정을 간편하게 처리할 수 있습니다. 적합한 SPME<br />
fiber의 선택과 추출을 위한 용매의 농도 조절을 통하여 분석하<br />
고자 하는 지용성 비타민에 대한 전처리 과정을 수행합니다.<br />
비타민 정제로부터 비타민 A, D3, E를 동시에 분석하고자 하는<br />
경우 Polydimethylsiloxane/divinylbenzene(PDMS/DVB)<br />
를 사용하고, 추출 용매로 33 % isopropanol을 사용한 경우<br />
최적의 결과를 얻을 수 있습니다.<br />
영 린 기 기
수용성 비타민 분석<br />
1. Ascorbic acid 2. Nicotinic acid<br />
3. Nicotinamide 4. Pyridoxine<br />
5. Folic acid 6. Riboflavin<br />
7. Thiamin<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
분석 조건<br />
• Mobile Phase<br />
이동상 A - 초순수 1 L + PIC B7 시약 20 mL<br />
이동상 B - 초순수 550 mL + 메탄올 450 mL +<br />
PIC B7 시약 20 mL<br />
• Column : C18 (4.6 × 250 mm , 5 μm)<br />
• Detector : UV/Vis 280 nm<br />
• Injection Volume : 10 μL<br />
• Flow Rate : 1 mL/min<br />
• Oven Temperature : 40 ℃<br />
0 10 20 30 40<br />
시간 (분)<br />
지용성 비타민 분석<br />
1. Retinol acetate<br />
2. Ergocalciferol<br />
3. Cholecalciferol<br />
4. α-Tocopherol<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
분석 조건<br />
• Mobile Phase<br />
MeOH : Water = 95 : 5<br />
• Column : C18 (4.6 × 150 mm , 5 μm)<br />
• Detector : UV/Vis 280 nm<br />
• Injection Volume : 20 μL<br />
• Flow Rate : 1 mL/min<br />
• Oven Temperature : 40 ℃<br />
0 5 10 15 20 25 30 35 40<br />
시간 (분)<br />
고객 지원 프로그램<br />
• 무상 품질 보증기간 2년<br />
• 고객 요청 후 24시간 이내 서비스<br />
• 매월 정기 워크샵 개최<br />
• 매월 유지보수 워크샵 개최<br />
• 매월 초청 세미나 개최<br />
• 찾아가는 서비스 On-Site Seminar<br />
• 연간 유지보수 계약을 통한 효과적인 기기관리<br />
(431-836) 경기도 안양시 동안구 안양천동로 60 영린빌딩 (구 경기도 안양시 동안구 호계2동 899-6)<br />
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