Copy of Palanga maistas LT_EN

SELFISH BISTRO
MENIU
AUSTRĖS
KARŠTI UŽKANDŽIAI
AIRIJA / IRELAND
SENTINELLE N3
Švelnaus skonio austrė, populiariausia "Selfish" / Mild flavor oyster, the most popular at "Selfish"
3
JŪRINĖS SRAIGĖS BURGUNDIŠKAI
Whelks baked in Burgundy style
9
OSTRA REGAL D’OR N3
Austrė - parodų nugalėtoja, dekoruota 22 karatų auksu / Oyster - exhibition winner, decorated with
22K gold flakes
PRANCŪZIJA / FRANCE
5
KARŠTAS AŠTUONKOJO IR BULVIŲ UŽKANDIS
Hot octopus starter with potatoes and sun-dried tomatoes
KEPTI NORVEGIŠKI LANGUSTINAI
Grilled Norwegian langoustines
9
16
KYS MARINE N3
Riešutinio skonio austrė iš Bretanės / Nutty oyster from Brittany
CELINE N1
Klasikinio skonio austrė iš Kankalės Bretanėje / Classic-tasting oyster from Cancale in Brittany
L'ETOILE N3
Aukščiausios klasės, itin mėsinga austrė iš Bretanės/ Top class, very fleshy oyster from Brittany
3
3
5
TIGRINĖS KREVETĖS UŽKEPTOS SALDŽIAI AŠTRIAME SVIESTO IR
ČILI PADAŽE
Tiger prawns baked with butter and chili
KEPTOS ARGENTINIETIŠKOS KREVETĖS
Grilled Argentinian prawns
PAGRINDINIAI JŪROS GĖRYBIŲ
PATIEKALAI
11
18
AUSTRIŲ RINKINIAI
12 "CLASSIC" AUSTRIŲ RINKINYS
A set of 12 "Classic" oysters
33
JŪROS GĖRYBIŲ TROŠKINYS CHOWDER SU GRIETINĖLE, TUNU,
AŠTUONKOJU, MOLIUSKAIS IR DARŽOVĖMIS.
Seafood stew chowder with cream, tuna, octopus, clams and vegetables.
16
12 "ELITE" AUSTRIŲ RINKINYS
A set of 12 "Elite" oysters
SPECIALUS PASIŪLYMAS
50
RAUDONOJO JŪRŲ EŠERIO FILĖ SU JAUNOMIS BULVĖMIS,
ALYVUOGĖMIS, ŠALOTINIAIS SVOGŪNAIS IR DEGINTAIS
APELSINAIS.
Redfish fillet with young potatoes, olives, shallots and burnt oranges.
15
KURIUOS SPECIALAUS PASIŪLYMO PATIEKALUS GAMINAME ŠIANDIEN PRAŠOME TEIRAUTIS JUS
APTARNAUJANČIO PADAVĖJO. PLEASE ASK YOUR SERVER WHAT WE HAVE ON THE SPECIAL OFFER
MENU TODAY.
KEPTAS JŪROS LIEŽUVIS SU ŠVIEŽIŲ SALOTŲ LĖKŠTE
Grilled Dover sole with fresh salad
KEPTAS KANADINIS OMARAS SU ČESNAKINIU SVIESTU
Grilled canadian lobster with garlic butter
17
59
AŠTUONKOJO ČIUPTUVAS SU BULVIŲ ŠIMTALAPIU, CHORIZO IR
DEGINTŲ PAPRIKŲ PADAŽU
Octopus tentacle with hundred layer potato gratin, chorizo and burnt bell pepper sauce.
TUNO KEPSNYS SU GRILL DARŽOVĖMIS IR SALSA VERDE
PADAŽU
Tuna steak with grilled vegetables and salsa verde sauce.
PAGRINDINAI MĖSOS PATIEKALAI
24
18
ŠALTI UŽKANDŽIAI
ŠEFO MARINUOTOS ALYVUOGĖS
Chefs marinated olives
UŽKANDŽIAI PRIE VYNO - ALYVUOGĖS, TUNO UŽTEPĖLĖ, SŪRIS
Snacks with wine - olives, tuna spread, cheese
6
8
AVIENOS ŠONKAULIUKAI (NAUJOJI ZELANDIJA) SU GRILL
DARŽOVĖMIS IR CHIMICHURRI PADAŽU
Lamb chops (New Zeeland) with grilled vegetables and chimichurri sauce
BRANDINTAS WAGYU JAUTIENOS KEPSNYS "PICANHA"
(URUGVAJUS)
Dry-aged Wagyu beef picanha steak (Uruguay)
20
35
TUNO TARTARAS SU AVOKADO KREMU
Tuna tartare with avocado cream
10
BRANDINTAS BLACK ANGUS JAUTIENOS KRŪTININĖS KEPSNYS
(AUSTRALIJA)
Dry-aged Blanck Angus beef flank steak (Australia)
30
OLANDIŠKA MATJES SILKĖ SU MARINUOTAIS BUROKĖLIAIS IR
PUTPELIŲ KIAUŠINIAIS
Dutch herring matjes with marinated beetroots and quail eggs
8
BRANDINTAS WAGYU JAUTIENOS ANTREKOTAS (URUGVAJUS)
Dry-aged Wagyu beef entrecote (Uruguay)
45
TUNO TATAKI SU POMIDORŲ, SVOGŪNŲ IR ČILI SALSA
Tuna tataki with tomato, onion and chili salsa
10
DESERTAI
LEVANDŲ CRÈME BRÛLÉE
Lavender crème brûlée
6
Dėl detalios patiekalų sudėties ir alergenų prašome teirautis Jus
aptarnaujančio personalo.
Please inform your server of any food allergies or dietary restrictions.
ŠOKOLADINIS FONDANT SU RIKOTOS KREMU IR AVIEČIŲ PIURE
Chocolate fondant with ricotta cream and raspberry puree
6