Rīgas Pērle Ēdienkarte
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Uzkodas – Закуски- Appetizers<br />
5,50 € - Uzkoda Mozarella – Mozarellas siers, tomāti, cukīni, svaigu lapu salāti<br />
Закуска Моцарелла - Сыр моцарелла, томаты, цуккини, свежий салат микс<br />
Appetizer Mozzarella – Mozarella cheese, tomatoes, zucchini, fresh salad mix<br />
14,00 € - Tīģergarneles “Vannamei”–tīģergarneles apceptas ar ķiploķiem un jūras<br />
sāli<br />
Тигровые креветки "Vannamei"- тигровые креветки, обжаренные с чесноком<br />
и морской солью<br />
Tiger prawns “Vannamei”- fried tiger prawns with garlic and sea salt<br />
12,00 € - Uzkoda pie vīna “Antipasta” – sieru izlase, gaļas asorti, olīves<br />
Закуска к вину “Antipasta” – ассорти сыров, мясное ассорти, оливки<br />
Selection of appetizers for wine “Antipasti”- selection of cheeses, assorted meat,<br />
olives<br />
4,20 € - Kartupeļu pankūkas ar krējumu<br />
Картофельные блинчики со сметаной<br />
Potato pancakes with sour cream<br />
5,30 € - Kartupeļu pankūkas ar bekonu<br />
Картофельные блинчики с беконом<br />
Potato pancakes with bacon<br />
6,20 € - Kartupeļu pankūkas ar lasi<br />
Картофельные блинчики с лососем<br />
Potato pancakes with salmon
Salāti- Салаты-Salads<br />
5,20 € -Salāti “<strong>Rīgas</strong> <strong>Pērle</strong>”- svaigu lapu salāti ar lasi, kiršu tomātiem, olīvām,<br />
sarkanajiem sīpoliem, fetas sieru un sezamu<br />
Салат "Жемчужина Риги"- свежий салат микс с лососем, томатами черри,<br />
оливками, красным луком, с сыром Фета и кунжутом<br />
Salad “Pearl of Riga”- fresh salad mix with salmon, cherry tomatoes, olives, red onions,<br />
feta cheese and sesame.<br />
6,10 € - Cēzara salāti ar vistas fileju – romiešu salāti ar Cēzara mērci, grauzdiņiem,<br />
ķiršu tomātiem, paipalu olām, Parmezāna sieru un grilētu vistas fileju<br />
Цезарь салат с курицей - римский салат с соусом “Цезарь”, с крутонами,<br />
томатами черри, перепелиными яйцами, сыром пармезан, с обжаренной на гриле<br />
куриной грудкой<br />
Ceaser salad with chicken filet - roman salad with Caesar dressing, croutons, cherry<br />
tomatoes, quail eggs, Parmesan cheese and grilled chicken breast<br />
7,90 € - Cēzara salāti ar tīģergarnelēm - romiešu salāti ar Cēzara mērci,<br />
grauzdiņiem, ķiršu tomātiem, paipalu olām, Parmezāna sieru un tīģergarnelēm<br />
Цезарь салат с тигровыми креветками - римский салат с соусом “Цезарь”,<br />
с крутонами, томатами черри, перепелиными яйцами, сыром пармезан, с<br />
тигровыми креветками<br />
Ceaser salad with shrimps - roman salad with Caesar dressing, croutons, cherry<br />
tomatoes, quail eggs, Parmesan cheese and tiger prawns<br />
8,40 € -Siltie salāti “Kapteinis” ar teļa gaļu – svaigu lapu salāti ar šampinjoniem,<br />
svaigiem gurķiem, ķiršu tomātiem un teļa gaļu pikantā mērcē<br />
Теплый салат с телятиной "Капитан" - свежий салат микс с<br />
шампиньонами, свежими огурцами, томатами черри и телятиной под пикантным<br />
соусом<br />
Hot salad “Captain” with veal - fresh salad mix with champignons, fresh cucumbers,<br />
cherry tomatoes and veal in spicy sauce
Zupas – Супы- Soups<br />
3,50 € - Viegls vistas buljons ar dārzeņiem<br />
Легкий куриный бульон с овощами<br />
Light chicken soup with vegetables<br />
5,90 € - Pikanta tomātu krēmzupa ar jūras veltēm un kokosriekstu pienu<br />
Пикантный томатный крем-суп с морепродуктами и кокосовым<br />
молоком<br />
Spicy tomato cream soup with sea food and coconut milk<br />
4,50 € -Sezonas zupa no šefpavāra<br />
Сезонный суп от шеф-повара<br />
Seasonal soup from chef
Karstie ēdieni - Горячие блюда -Main course<br />
9,50 € - Cūkgaļas karbonāde uz kaula “Locman” pikantā marinādē ar BBQ<br />
mērci<br />
Свинина на кости “Лоцман” в пряном маринаде с соусом BBQ<br />
Spicy marinated pork chop “Locman” with BBQ sauce<br />
21,00 € - Ribeye steiks vīna – plūmju mērcē<br />
Стейк Рибай в винно - сливовом соусе<br />
Ribeye steak with wine - plum sauce<br />
13,90 € - Ar garšaugiem krāsnī cepta varavīksnes forele “Kaltenbah”<br />
Радужная форель “Кальтенбах” запеченная с пряными травами<br />
Rainbow trout "Kaltenbach" baked with herbs<br />
11,90 € -Laša steiks Nūrlandes gaumē ar medus – sinepju mērci<br />
Стейк из филе лосося по – нурландски с медово горчичным соусом<br />
Nordland- style salmon steak with honey - mustard sauce<br />
Piedevas- Гарнир-Side dish<br />
3,00 € - Grilēti dārzeņi – paprika, cukīni, brokoļi, briseles kāposti, ķiršu tomāti<br />
Гриль - овощи - сладкий перец, Цукини, брокколи, брюссельская капуста,<br />
помидоры черри<br />
Grilled vegetables - peppers, zucchini, broccoli, Brussels sprouts, cherry tomatoes<br />
4,50 € - Sparģeļi pagatavoti sviestā ar ķiplokiem un jūras sāli<br />
Спаржа, припущенная на сливочном масле с чесноком и морской солью<br />
Asparagus poached in butter with garlic and sea salt<br />
3,50 € - Melnās lēcas ar sviesta pupiņām un papriku<br />
Чёрная чечевица с белой фасолью и паприкой<br />
Black lentils with white beans and sweet peppers<br />
3,00 € - Kartupeļu laiviņas<br />
Картофельные лодочки<br />
Potato boats
Deserti- Десерты -Deserts<br />
6.00 € - Šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu<br />
Шоколадный фондан с ванильным мороженым<br />
Chocolate fondant with vanilla ice cream<br />
4.50 € - Baltās šokolādes saldējums ar lavandu<br />
Мороженое из белого шоколада с лавандой<br />
White chocolate ice cream with lavander<br />
3,50 € - Laima sorbets<br />
Лаймовый сорбет<br />
Lime sorbet
Change language