recepten laden - Tupperware

Buideltjes met roze garnalen
* Bereidingstijd: 15 min
* Kooktijd: 20 min
* Type gerecht: Voorgerecht
Ingrediënten (6 pers.)
1 komkommer
250 g roze garnalen
1 koffielepel curry
100 ml volle room
12 brickblaadjes
Gesmolten boter
Bereiding
Laat de oven voorverwarmen op, Th 6 of 180°C, zonder de rooster. Schil de komkommer
en snij hem vervolgens in blokjes met de Cuby Chef voorzien van het raster 10 mm. Laat
gedurende 5 mn in de microgolfoven stoven op750 Watt en laat uitlekken. Voeg er de
gepelde garnalen, de room, de curry, het zout en de peper aan toe en meng goed.
Voor de buideltjes: beboter 2 brickvellen, leg ze op elkaar, leg een deel van de vulling in
het midden, haal de boorden naar alkaar toe en rijg ze op een tandenstoker.
Leg de buideltjes op het MultiFlex Deegblad op de koude rooster van de oven. Laat
gedurende 12 tot 15 minuten op 180°C bakken. Dien warm op.
Gebruikt Tupperware producten
Cuby Chef
MultiFlex Deegblad
31.2 cm x 14cm x 4cm - Raster : 10 mm

Tajine met kabeljauw en koriander
* Bereidingstijd: 15 min
* Kooktijd: 30 min
* Type gerecht: Hoofdgerecht
Ingrediënten (8 pers.)
1250 g kabeljauwfilet
10 lookteentjes
50 ml olijfolie
6 tomaten
15 ml paprika
Een beetje pikant
paprikapoeder
1 bosje verse koriander
2 citroenen
Zout en peper van de molen
Bereiding
Laat de oven voorverwarmen op, Th 6 of 180°C. Leg 5 gepelde en 5 niet gepelde
lookteentjes in de UltraPro 3,5 l, giet er 25 ml olijfolie over en laat gedurende 2 min
koken in de microgolfoven, op 750 Watt.
Schil de tomaten met behulp van de Universele Fijnschiller, ontpit ze en snij ze in grote
stukken. Voeg ze toe aan de look in de UltraPro, samen met de helft van het pikante en
het milde paprikapoeder alsook de helft van de fijngesnipperde koriander en laat
gedurende 10 min koken in de microgolfoven, op 750 Watt.
Strijk de rest van de olie op de kabeljauw met de Patisserieborstel, wrijf in met het
overblijvende paprikapoeder, leg de vis in de UltraPro en duw hem goed in de
tomatensaus.
Voeg er de 4 gesneden citroenen aan toe, zout en peper, plaats dan de UltraPro in de
oven en vervolg het koken gedurende 15 min, Th 6 of 180°C. Voeg er de overgebleven
fijngesnipperde koriander aan toe om op te dienen.

Gebruikt Tupperware producten
UltraPro 3,5 l + Deksel 800 ml
UltraPro 3,5 l : 30 x 22,6 x 11,7 cm
Deksel 800 ml : 30 x 22,6 x 3,8 cm
Universele Fijnschiller
13.5 cm (steel 8 cm)
Patisserie Borstel
15 x 3,5 x 2,4 cm h

Koude soep van appeltjes
* Bereidingstijd: 20 min
* Kooktijd: 10 min
* Type gerecht: Dessert
Ingrediënten (+- 3 liter)
5 grote appelen Granny Smith
100 g vanillesuiker
Enkele druppels Culinaire Olie «
Hartige Mix »
Enkele druppels Culinaire olie «
Citroen »
1,5 l « Lemon & Nada » van
Minute Maid
1 l appelsap
10 Petit Beurre koekjes
Citroensap
Bereiding
Schil 4 appelen, verwijder het klokhuis en snijd deze in stukken. Doe de gesneden
appelen in de UltraPro 3,5 l en giet de sappen erover, voeg de suiker en de Culinaire oliën
toe. Sluit het geheel af en bak 6 min in de microgolfoven op 750 Watts. Voeg de koekjes
toe en bak opnieuw gedurende 2 min op 750 Watts.
Mix de soep en laat vervolgens afkoelen. Neem de vijfde appel, verwijder het klokhuis en
snijd in partjes Rasp de partjes met de staafrasp en voeg wat druppels citroensap toe.
Wanneer de soep afgekoeld is, voeg de geraspte appel toe. Dien op met een ijsbolletje of
met wat sorbet. De koude soep kan ook in aperitiefglaasjes geserveerd worden. Om de
soep wat dikker te maken, kan men extra koekjes toevoegen. Deze overheerlijke soep kan
ook warm opgediend worden en dan versierd worden met schilfers amandelen, gember en
fijngehakte koriander.

Gebruikt Tupperware producten
UltraPro 3,5 l + Deksel 800 ml
UltraPro 3,5 l : 30 x 22,6 x 11,7 cm
Deksel 800 ml : 30 x 22,6 x 3,8 cm
Culinaire Olie van Citroen
Culinaire Olie van Hartige Mix
Staafrasp
Groentensnijder Plus