REnieuws van oktober 2006 - Refelingse Erven

HORIZONTAAL
1 Die boom d'r in (4)
7 Gesprek met Klara13 (3)
10 Wonen in nalatenschap? (10,5)
12 Werknemersorgaan (2)
13 Benenwagen met wielen (9)
14 Een neut op de valreep (4)
18 Het feest is rond (3)
19 Zijn die Britten zo klein? (2)
20 Meestal fout met dit ervoor (2)
21 Bankdirecteur in een hutje op de hei (10)
23 Kom d’r in (6)
24 Hadden de Galliërs ook Idols? (4)
25 Al een hele tijd niet meer in (7)
26 Die dame komt later (4)
30 @ (2)
32 Een kikker op de fiets (9)
35 Zou Da Vinci er alles van weten? (5)
36 Kan koningin worden (4)
37 Kan veertig meter hoog worden (2)
40 Een kantje haring (3)
42 Meer dan ik (2)
43 Op twee assen in Assen (2)
45 Bestek voor na de maaltijd (15)
48 Neemt af bij vogelgriep (7)
49 Opperwezen (5)
52 Ook niet-rokers kunnen het er van hebben (5)
53 Nuenens muziekinstrument (8)
57 Die vrouw loopt voor- en achteruit (3)
58 Daar gaat veel geld naar de maan (4)
59 Muzikaal met de was (15)
Refeltjes
Iet Schnitger heeft een andere printer
en biedt gloednieuwe (kleur en zwart)
printcartridges aan voor de HP 720.
Info: tel 283 94 54.
Oplossing RE-cryptogram
Beste Erfgenoten, Blijkbaar heb ik nogal
wat breinen gebroken, want er is maar
EEN foutloze oplossing ingestuurd!
De fles wijn gaat naar Nies en Piet van
Veenendaal. Gefeliciteerd en proost.
Tot puzzels, Hein Melai
VERTICAAL
1 Deze puzzel kan je de kop kosten (11)
2 Natte boel in Friesland (2)
3 Rara wat vliegt daar? (3)
4 Het is mis met dat feest (5)
5 Beslist geen vogelgriep (9)
6 Koekje van eigen deeg komt de pan uit (10)
7 Nee-Nee, dan krijg je dit niet allemaal (17)
8 Loopt niet altijd (2)
9 Nooit weer (4)
11 Onbeschoft afval (8)
15 Geluid van een beest dat toch niet zo dom met stenen omgaat (2)
16 Sinds de komst van de CD omgeruild (15)
17 Heeft een brilletje en vaak RSI (4)
20 Lekkernij voor Mongoolse volksstam (10)
22 Streling (3)
27 Geschikt fruit (3)
28 Assistent die verder wil (3)
29 Planet of the apes (7)
31 Geeft lang licht (2)
33 Die piratenkapitein heeft zijn gereedschap “bij de hand” (9)
34 Levert zo af en toe een feniks (2)
38 Gebruikt die vogel bestek? (8)
39 Jong, op reis en onderdak met The Village People (4)
41 Als 12 Hor (2)
42 Is er niet, maat gaat toch ergens heen (3)
12
Sudoko
44 Is dit wel juist? (9)
46 Dit kwartier duurt een week (2)
47 Parlement (2)
50 Militair met ster (2)
51 Kerkelijk bierhuis (4)
53 Een stapel mee naar de winkel (3)
54 ABC + 17 (3)
55 Voor straf in de gordijnen (3)
56 Onvolledig rund (2)
58 Ik weet de naam niet (2)
Wil je laagdrempelig musiceren (Blues)?
Dat komt dan mooi uit. Er wordt een
Bluesband opgericht en je kunt meedoen.
Speel je drums, bas of toetsen. Kontakt
Erwin RE 130 - 284 75 00.
Onze eerste "gig" is al geboekt voor
september 2007 tijdens het 35 jarig
bestaan van de wijk. Let's play Blues.
Richard RE 122 - 284 37 47.
RE-Recept.
1.ITALIAANSE MAALTIJD bestaande uit: a. Salade met tomaten
en mozzarella, Tagliatelle verde met artisjokken en c. Gegrilleerde vis met
citroen en olijfolie. Persoonlijk vind ik de salata met mozzarella en tomaten
wat flauw, de vis kan natuurlijk naar eigen keuze en portemonnee(groene
boekje 2005) worden gekozen, dus alleen recept b.
Nodig: ½ citroen, * 8 kleine artisjokken of 4 grote, 6 eetlepels olijfolie, 250 gr. Tagliatelli Verde,
zout en vers gemalen peper, 2 dl slagroom, 2 teentjes knoflook,3 eetlepels Italiaanse kruiden,
50 gr. gemalen parmezaanse kaas.
Werkwijze: Rasp de citroenschil fijn. Pers de citroen. Halveer de artisjokken. Verwijder de buitenste
bladen,de steel en de haartjes uit het hart. Schil de onderkant. Snijd de artisjokken in
partjes,besprenkel ze met het citroensap en bak ze in de olie, 25 minuten omscheppend op een
matig vuur. Kook ondertussen de taglitelli gaar in ruim kokend water met een snufje zout. (ca 7
minuten). Afgieten en laten uitlekken. Voeg het citroensap aan de artisjokken toe en knijp de
knoflook er boven fijn. Bak ze 1 minuut mee. Voeg de slagroom, een snufje zout ,wat peper en
Italiaanse kruiden toe en laat het geheel 2 minuten koken. Meng het geheel met de Taglitelle.
Strooi de parmezaanse kaas erover.
*Tip: in plaats van verse artisjokken kunnen artisjokharten uit blik worden gebruikt. Ze hoeven maar een
paar minuten te koken.
2. INDIASE UIEN BHAJIA (Een Indiaas gerecht dat heerlijk smaakt bij
allerlei rijstschotels)
Nodig : 4 middelgrote uien, een mespuntje chilipoeder, 100 gr. zelfrijzend
bakmeel, snufje peper, ½ theelepel gemalen komijn, 0,5 dl water.
Werkwijze: Snij de uien fijnen en voeg er de bloem, de kruiden en het zout
er aan toe. Roer goed en schenk er zoveel water bij totdat alle ingrediënten
een stevige massa vormen. Kneed er daarna ballen van en frituur ze in 3 minuten knapperig.
Warm serveren.
Eet geen uien of knoflook, want we zijn zoete broodjes aan het bakken.
( In Shakespeare`s Midzomernachtsdroom)
3. APPELTAARTJES met RUMBOTER
Nodig: 2 plakjes diepvries bladerdeeg, 1 stevige zacht zure appel, 10-
15 gram zachte boter, 1 eidooier losgeklopt, 1 eetlepel rum of cognac,
1 eetlepel kristalsuiker.
Werkwijze: Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Meng de boter met de Rum of cognac. Schil
de appel en verwijder het klokhuis met een appelboor. Snijd of schaaf de appel overdwars in
dunne plakjes. Leg de plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat en pers met
een omgekeerd glas een grote cirkel in het midden ( NIET helemaal doordrukken,het deeg
moet aan de onderkant heel blijven). Stapel de appelschijfjes van groot naar klein op de aangegeven
cirkels en bestrijk elk schijfje met de rum- of cognacboter. Bestrijk het deeg rondom de
appelplakjes met eigeel en bestrooi het met suiker.Bak de taartjes ca. 15 minuten in de op
200
13
o C voorverwarmde oven.