02.06.2013 Views

Meet & Greet 2013 - Hotel Duiven bij Arnhem A12

Meet & Greet 2013 - Hotel Duiven bij Arnhem A12

Meet & Greet 2013 - Hotel Duiven bij Arnhem A12

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

HOTEL DUIVEN BIJ ARNHEM <strong>A12</strong><br />

<strong>2013</strong><br />

<strong>Meet</strong> & <strong>Greet</strong><br />

beleef Gelderse gastvrijheid<br />

MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

1


Beleef<br />

Gelderse gastvrijheid<br />

in de Liemers<br />

Op steenworp afstand van <strong>Arnhem</strong> en na<strong>bij</strong> het Duitse Ruhrgebied, ligt<br />

<strong>Hotel</strong> <strong>Duiven</strong> <strong>bij</strong> <strong>Arnhem</strong> <strong>A12</strong>. Gelegen in een schitterend, maar nog<br />

relatief onbekend stukje Nederland, de Liemers. Een unieke locatie met<br />

alle comfort en luxe die u van een 4-sterren hotel mag verwachten.<br />

2 MEET & GREET <strong>2013</strong> 3


Inhoud<br />

LET’S MEET & GREET<br />

Even voorstellen 06<br />

LET’S DO BUSINESS<br />

<strong>Meet</strong>ing arrangementen 10<br />

Uitbreidingsmogelijkheden 11<br />

Plattegrond zalen 13<br />

Tarieven zaalhuur 15<br />

ROOMS, WELLNESS & BEAUTY<br />

Stijlvol overnachten 16<br />

Ultieme wellnessbeleving 20<br />

LET’S CELEBRATE<br />

Ontvangstsuggesties 25<br />

Gelders borrelen 25<br />

High Tea 27<br />

Luxe 3-gangen diner 28<br />

Luxe dinerbuffet 29<br />

Walking dinner 31<br />

WINE, DINE & MORE<br />

Live Cooking 33<br />

Zondagsbrunch 33<br />

Algemene voorwaarden 34<br />

LET’S<br />

DO BUSINESS<br />

Zorgeloos zaken doen!<br />

FINISHING<br />

TOUCH<br />

Niets is ons te gek!<br />

LET’S<br />

CELEBRATE<br />

Ieder feest is uniek!<br />

08<br />

18<br />

22<br />

44 MEET & GREET <strong>2013</strong> 5


Let’s<br />

<strong>Meet</strong> & <strong>Greet</strong><br />

Om u alvast een indruk te geven treft u <strong>bij</strong>gaand<br />

onze Banquetbrochure aan, met hierin de diverse<br />

mogelijkheden. Het zijn slechts suggesties,<br />

want wij vinden het een uitdaging om binnen<br />

uw budget zoveel mogelijk aan uw persoonlijke<br />

wensen tegemoet te komen.<br />

Uw evenement tot in de puntjes<br />

verzorgd!<br />

Ieder evenement in <strong>Hotel</strong> <strong>Duiven</strong> <strong>bij</strong> <strong>Arnhem</strong> <strong>A12</strong> is<br />

uniek. Of het nu gaat om een vergadering, congres,<br />

feestavond of bruiloft, u bent van harte welkom!<br />

Persoonlijke aandacht, gastvrijheid, originaliteit en<br />

kwaliteit staan hier<strong>bij</strong> centraal. Wij nodigen u graag<br />

uit om uw wensen en onze diverse mogelijkheden te<br />

bespreken.<br />

Wij beschikken over prachtige zalen waar u en uw<br />

gasten onbezorgd kunnen genieten. Receptie, diner of<br />

spetterend feest? Onze medewerkers zullen er zorg<br />

voor dragen dat u tijdens uw verblijf nergens over<br />

hoeft na te denken en u zich volledig kunt richten op<br />

uw gasten.<br />

Voor vragen, reserveringen en rondleidingen kunt u<br />

contact opnemen met onze Sales-afdeling.<br />

Robert Stals<br />

Banquet Sales Manager<br />

+31 (0)26 31 888 80<br />

r.stals@duiven.valk.nl<br />

Rosanne van Loenen<br />

Banquet Sales Coördinator<br />

+31 (0)26 31 888 81<br />

r.vanloenen@duiven.valk.nl<br />

Eveline de Bruin<br />

Banquet Sales Coördinator<br />

+31 (0)26 31 888 82<br />

e.debruin@duiven.valk.nl<br />

66 MEET & GREET <strong>2013</strong> 77


Let’s<br />

Do Business<br />

Met 12 multifunctionele zalen die allen voorzien zijn van<br />

daglicht, airconditioning en de meest moderne faciliteiten,<br />

biedt <strong>Hotel</strong> <strong>Duiven</strong> <strong>bij</strong> <strong>Arnhem</strong> <strong>A12</strong> u volop mogelijkheden.<br />

De zalen zijn stijlvol ingericht met oog voor comfort en<br />

detail.<br />

8 MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

9


<strong>Meet</strong>ing arrangementen<br />

1/3 <strong>Meet</strong>ing arrangement € 13,50 p.p.<br />

• onbeperkt koffie, thee en mineraalwater<br />

• minibar met diverse frisdranken<br />

• koffiebreak met zoete lekkernijen<br />

• flip-over met papier en stiften<br />

• beamer en projectiescherm<br />

2/3 <strong>Meet</strong>ing arrangement € 34,50 p.p.<br />

• onbeperkt koffie, thee en mineraalwater<br />

• minibar met diverse frisdranken<br />

• koffiebreak met zoete lekkernijen<br />

• Live Cooking lunchbuffet geserveerd in het restaurant<br />

• flip-over met papier en stiften<br />

• beamer en projectiescherm<br />

3/3 <strong>Meet</strong>ing arrangement € 69,50 p.p.<br />

• onbeperkt koffie, thee en mineraalwater<br />

• minibar met diverse frisdranken<br />

• koffiebreak met zoete lekkernijen<br />

• Live Cooking lunchbuffet geserveerd in het restaurant<br />

• 3-gangen keuzediner incl. binnenlands drankenarrangement<br />

• flip-over met papier en stiften<br />

• beamer en projectiescherm<br />

* Bovenstaande arrangementen zijn exclusief zaalhuur.<br />

* De uitbreidingsmogelijkheden op pagina 11 zijn uitsluitend<br />

te boeken in combinatie met een <strong>Meet</strong>ing arrangement.<br />

Uitbreidingsmogelijkheden<br />

Ont<strong>bij</strong>tbuffet in restaurant € 12,50 p.p.<br />

Vanaf het buffet presenteren wij een uitgebreide keuze aan<br />

brood- en belegsoorten, yoghurt met ont<strong>bij</strong>tgranen en<br />

vers fruit. Diverse warme items (scrambled eggs, gekookte<br />

eieren, bacon en worstjes), verse vruchtensappen, koffie<br />

en een ruime keuze aan theesoorten maken uw ont<strong>bij</strong>t<br />

compleet.<br />

Ont<strong>bij</strong>t in vergaderzaal € 13,50 p.p.<br />

Hier<strong>bij</strong> verzorgen wij koffie en thee, verse jus d’orange<br />

en melk, twee belegde kadetjes, verse croissants met<br />

diverse soorten jam, Danish pastries en verse fruitsalade.<br />

Live Cooking lunchbuffet € 15,00 p.p.<br />

Dagelijks serveren wij tussen 12.00 en 13.30 uur een<br />

uitgebreid lunchbuffet in het restaurant. Naast dagelijks<br />

wisselende koude en warme gerechten en heerlijke à la<br />

minute bereide items, serveren wij luxe belegde broodjes,<br />

smoothies, diverse vruchtensappen, melk, koffie en thee.<br />

Working lunch in businessfoyer € 15,00 p.p.<br />

Wilt u tijdens uw <strong>bij</strong>eenkomst graag lunchen in uw<br />

eigen zaal? Dan presenteren wij graag een lunchbuffet<br />

in onze businessfoyer. Hier<strong>bij</strong> verzorgen wij koffie en<br />

thee, verse jus d’orange en melk, kopje tomatensoep,<br />

belegde sandwiches, broodje Kwekkeboom kroket en<br />

verse fruitsalade.<br />

Satébuffet in businessfoyer € 19,50 p.p.<br />

• Geschroeide kip saté met gebakken uitjes.<br />

• Stokbrood met room- en kruidenboter.<br />

• Franse frites, nasi, kroepoek en atjar.<br />

• Salade van tomaat, taugé en bamboescheuten met een<br />

milde dressing van red curry.<br />

• Komkommersalade met wasabi dressing en een vleugje<br />

limoen.<br />

Smakelijke aanvullingen € 4,50 p.p.<br />

• Oosterse break in mini ‘take-away’ verpakking:<br />

- gegrilde Yakitori saté<br />

- Tatsuta kip (Japans kipkrokantje met knoflook<br />

en gember)<br />

- vegetarische mini loempia<br />

- Javaanse krupuk en atjar<br />

• Vers afgebakken pistolet met warme Gelderse<br />

beenham, Hollandse veldsla en honingmosterd<br />

mayonaise.<br />

• Beker gevuld met vers fruit en magere biologische<br />

hangop, op smaak gebracht met verse Bourbon vanille.<br />

Business borrel, 1 uur € 12,50 p.p.<br />

• Op tafel plaatsen wij zoute koekjes en luxe notenmix.<br />

• Canapés belegd met Coppa de Liemers, gerookte zalm<br />

en brie.<br />

• Boerenleverworst, gegrilde vlinderworst, kookworst en<br />

Liemerse lummel (droge metworst).<br />

• Jong belegen kaasblokjes met Doesburgse mosterd.<br />

• Krokant gegrilde smulbuikjes (koud geserveerd).<br />

• Gemixed assortiment warm bittergarnituur.<br />

• Onbeperkt drankjes uit het binnenlands<br />

drankenassortiment.<br />

Business diner € 37,50 p.p.<br />

Uw <strong>bij</strong>eenkomst met een diner afsluiten? Dan serveren<br />

wij in een rustig deel van ons restaurant een 3-gangen<br />

keuzediner. Uit een aantal geselecteerde gerechten stelt<br />

u uw eigen menu samen. Het business diner is inclusief<br />

binnenlands drankenarrangement en verzorgen wij met<br />

stokbrood en kruidenboter.<br />

10 MEET & GREET <strong>2013</strong> 11


Plattegrond zalen<br />

BEATRIX 3 BEATRIX 2 BEATRIX 1<br />

12 MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

13<br />

BEATRIX 4<br />

MÁXIMA 2<br />

MÁXIMA 1<br />

LIVE COOKING<br />

VALERIUS<br />

REMBRANDT<br />

VERMEER<br />

VAN GOGH<br />

MONDRIAAN<br />

APPEL


Tarieven zaalhuur<br />

ZAAL GROOTTE CAPACITEIT TARIEVEN<br />

m 2 Boardroom Theater U-vorm Cabaret 1/3 dagdeel 2/3 dagdeel 3/3 dagdeel<br />

Valerius 66,6 - 35 13 26 € 175 € 225 € 275<br />

Rembrandt 49,9 16 - - - € 175 € 225 € 275<br />

Vermeer 49,9 16 - - - € 175 € 225 € 275<br />

Van Gogh 49,5 16 - - - € 175 € 225 € 275<br />

Mondriaan 35,8 10 - - - € 175 € 225 € 275<br />

Appel 63,3 - 35 13 26 € 175 € 225 € 275<br />

Beatrix 1 92,4 - 70 28 40 € 200 € 250 € 300<br />

Beatrix 2 93,9 - 70 28 40 € 200 € 250 € 300<br />

Beatrix 3 96,2 - 70 28 40 € 200 € 250 € 300<br />

Beatrix 4 73,4 - 40 20 30 € 175 € 225 € 275<br />

Beatrix 1-2 186,3 - 140 50 80 € 350 € 400 € 450<br />

Beatrix 2-3 190,1 - 140 45 80 € 350 € 400 € 450<br />

Beatrix 3-4 169,6 - 100 33 70 € 325 € 375 € 425<br />

Beatrix 1-2-3 282,5 - 200 - 150 € 500 € 600 € 700<br />

Beatrix 2-3-4 263,5 - 180 - 110 € 450 € 550 € 650<br />

Beatrix 1-2-3-4 355,9 - 280 - 165 € 600 € 750 € 900<br />

Máxima 1 325,4 - 320 40 160 € 600 € 750 € 900<br />

Máxima 2 325,4 - 320 40 160 € 600 € 750 € 900<br />

Máxima 1-2 650,8 - 560 - 270 OP AANVRAAG<br />

* Bovengenoemde tarieven gelden uitsluitend in combinatie met een <strong>Meet</strong>ing arrangement.<br />

* Tarieven voor exposities zijn op aanvraag.<br />

14 MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

15


Luxe suites & kamers<br />

met prachtig uitzicht<br />

Een gevoel van thuiskomen wanneer u onze hotelkamers binnen treedt.<br />

‘s Avonds terugkomen op uw kamer en in slaap vallen in een heerlijk bed.<br />

Stijlvol overnachten<br />

<strong>Hotel</strong> <strong>Duiven</strong> <strong>bij</strong> <strong>Arnhem</strong> <strong>A12</strong> beschikt over 148 sfeervolle,<br />

ruime kamers waarvan 14 familiekamers en<br />

4 luxueuze suites. De inrichting en vormgeving zijn<br />

herkenbaar van stijl, door de toepassing van smaakvolle<br />

binnenhuisarchitectuur en het gebruik van hoogwaardige<br />

materialen. Alle luxe kamers, familiekamers en suites<br />

zijn voorzien van airconditioning.<br />

Om even helemaal tot rust te komen kunt u als<br />

hotelgast terecht op onze wellness etage met o.a.<br />

zwembad, sauna’s, fitnessapparatuur en beautysalon.<br />

Royaal ont<strong>bij</strong>t<br />

Het sfeervolle restaurant biedt u de gelegenheid om<br />

na een heerlijke nacht te genieten van het uitgebreide<br />

internationale ont<strong>bij</strong>tbuffet. Het ont<strong>bij</strong>t serveren wij<br />

van maandag t/m vrijdag tussen 06.00 - 11.00 uur en op<br />

zaterdag en zondag van 07.00 - 11.00 uur.<br />

16 MEET & GREET <strong>2013</strong> 17


18<br />

MEET & GREET <strong>2013</strong> 19


Carpe Diem Beauty & Wellness<br />

Ultieme wellnessbeleving<br />

Het sfeervolle Beauty & Wellnesscenter is gelegen op de 14e etage van het hotel en biedt<br />

diverse rustgevende behandelingen. Daarnaast kunt u zich lekker uitleven op de moderne<br />

fitness- en cardioapparatuur, een frisse duik nemen in het zwembad of relaxen in de<br />

sauna’s of het solarium. Vanaf het terras heeft u een schitterend uitzicht over de omgeving<br />

van <strong>Duiven</strong>.<br />

Rustpunt in de drukte van alledag!<br />

Voor een heerlijk ontspannen weekend- of<br />

dagarrangement bent u <strong>bij</strong> Carpe Diem aan het<br />

juiste adres. Ruim 600 m² luxe wellnessfaciliteiten om<br />

heerlijk te ontspannen, met o.a. het ruime zwembad,<br />

infraroodsauna’s, sauna, stoomcabine, relax- en<br />

behandelruimtes.<br />

De behandelruimtes dragen de thema’s die u terug kunt<br />

vinden in het eigen huidverzorgingsmerk Carpe Diem<br />

Skincare: Bamboo, Orchid, Lavender en Lotus. In de<br />

duo massageruimte Bamboo of duo schoonheidssalon<br />

Lavender kunt u samen met uw partner of vriend(in)<br />

tegelijk een behandeling ondergaan. In de massageruimte<br />

Lotus een sportmassage, en in de schoonheidssalon<br />

Orchid een gezichtsbehandeling. Carpe Diem Skincare<br />

biedt een complete productlijn.<br />

Openingstijden<br />

Maandag gesloten<br />

Dinsdag t/m Zaterdag 10.00 - 22.00 uur<br />

Zondag 10.00 - 17.00 uur<br />

Bas & Diana Hell-Bonn<br />

026 - 31 888 88<br />

info@carpediemduiven.nl<br />

www.carpediemduiven.nl<br />

20 MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

21


Let’s<br />

Celebrate<br />

Wij beschikken over prachtige zalen waar u en uw gasten onbezorgd<br />

kunnen genieten. Of het nu gaat om een verjaardagsfeest, een<br />

bedrijfsfeest, de viering van een 25-jarig jubileum of een 50-jarig huwelijk,<br />

u bent van harte welkom!<br />

22 MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

23


Gezellig borrelen<br />

met aandacht voor kwaliteit<br />

en ambachtelijke producten<br />

Het gezellige en ongedwongen middelpunt van het hotel is toch zeker<br />

de hotelbar! Geniet in een sfeervolle ambiance van een apéritief of<br />

na afloop van uw diner van een lekker kopje koffie met daar<strong>bij</strong> een<br />

digestief uit onze zorgvuldig samengestelde barkaart.<br />

Iets te vieren?<br />

Ontvangstsuggesties<br />

• Glas verse jus d’orange € 3,50<br />

• Glas non-alcoholische cocktail € 3,50<br />

• Glas Prosecco € 3,50<br />

• Glas Kir Royal € 4,50<br />

• Zoete lekkernijen € 2,50<br />

• Gesorteerd gebak € 3,50<br />

Gelders borrelen, 2 uur € 16,50 p.p.<br />

vanaf 50 personen, exclusief zaalhuur<br />

• Op tafel plaatsen wij zoute koekjes en luxe notenmix.<br />

• Canapés belegd met Coppa de Liemers, gerookte<br />

zalm en brie.<br />

• Boerenleverworst, gegrilde vlinderworst, kookworst<br />

en Liemerse lummel (droge metworst).<br />

• Jong belegen kaasblokjes met Doesburgse mosterd.<br />

• Krokant gegrilde smulbuikjes (koud geserveerd).<br />

• Gemixed assortiment warm bittergarnituur.<br />

• Onbeperkt drankjes uit het binnenlands<br />

drankenassortiment.<br />

Gezelligheid kent geen grenzen<br />

Onze Gelderse borrel is slechts één greep uit de vele<br />

mogelijkheden. Graag verzorgen wij in overleg een<br />

borrel op maat, passend <strong>bij</strong> uw gezelschap en/of thema<br />

van uw <strong>bij</strong>eenkomst.<br />

Wat dacht u <strong>bij</strong>voorbeeld van een Aziatische,<br />

Mediterrane of Arabische borrel?<br />

Laat u verrassen door onze mogelijkheden!<br />

24<br />

24 MEET & GREET <strong>2013</strong> 25


Let’s<br />

Partea!<br />

Pinken omhoog voor een feestelijke<br />

High Tea. Een heerlijke manier om<br />

met familie en/of vrienden te genieten<br />

van thee en lekkere partea bites. Deze<br />

high tea is absoluut your cup of tea!<br />

High Tea (2,5 uur) € 29,50 p.p.<br />

vanaf 20 personen, exclusief zaalhuur<br />

Ontvangst<br />

• Wij ontvangen uw gasten op feestelijke wijze met<br />

een glas koude Prosecco.<br />

Zoete bites<br />

• Vers afgebakken muffins en chocolade brownies.<br />

• Scones met lichtgeslagen room en diverse jamsoorten.<br />

• Diverse heerlijke cakesoorten, waaronder roomboter,<br />

marmer en chocolade.<br />

• Zoete lekkernijen van onze banketbakker uit Velp.<br />

• Belgische friandises, verse aardbeien en slagroom.<br />

Kleine tasty salades<br />

• Frisse Insalata Caprese met tomaat, buffelmozzarella<br />

en basilicum.<br />

• Caesar salade met gegrilde kip, ansjovis, knoflook<br />

croûtons en Parmezaanse kaas.<br />

• Provençaalse salade Mesclun met verse groene<br />

kruiden en een frisse vinaigrette.<br />

• Knapperige Hollandse salade met garnaaltjes,<br />

kappertjes en citroen.<br />

Hartige bites<br />

• Diverse luxe belegde sandwiches, met o.a. filet<br />

Américain, kalkoenfilet, rundercarpaccio, Schotse<br />

zalmfilet en biologische geitenkaas.<br />

• Mini quiches en kleine appetizers/lepelamuses.<br />

• Belegd broodje met lauwwarme beenham en honing/<br />

mosterdmayonaise.<br />

Drankenarrangement<br />

Diverse soorten heerlijke koffie, een rijkelijk assortiment<br />

aan thee, verse jus d’orange, mineraalwater, frisdranken,<br />

bier van het vat en huiswijnen.<br />

26 MEET & GREET GREET <strong>2013</strong> <strong>2013</strong><br />

27


Let’s<br />

Wine, dine<br />

& more...<br />

Laat u verrassen door onze witte<br />

keukenbrigade met voortreffelijke<br />

en smaakvolle gerechten. Wij<br />

bieden een scala aan culinaire<br />

mogelijkheden onder één dak.<br />

Luxe 3-gangen diner € 32,50 p.p.<br />

vanaf 20 personen, exclusief zaalhuur<br />

Voorgerechten<br />

• Rundercarpaccio met pesto, Old Amsterdam en<br />

geroosterde pijnboompitjes.<br />

• Garnalencocktail omhuld door cocktailsaus verrijkt<br />

met sherry en cognac.<br />

• Duo van gerookte en gemarineerde zalm met<br />

garnaaltjes en frisse slasoorten.<br />

• Salade Caprese met verse buffelmozzarella,<br />

geroosterde tomaat, pesto en basilicum.<br />

• Tomatensoep van verse tomaten met basilicum en<br />

gehaktballetjes.<br />

• Spaanse uiensoep met een vleugje cognac en<br />

krokante kaasstengel.<br />

Hoofdgerechten<br />

• Gebraden ossenhaas op aardappelpuree met<br />

seizoensgroenten en jus van sjalotten.<br />

• Kipfilet gevuld met Boursin op aardappelpuree en<br />

seizoensgroenten.<br />

• Gebakken tilapiafilet met citroenboter, witte rijst en<br />

gewokte groenten.<br />

• Cannelloni van zeevruchten met tomatensaus en<br />

verse tuinkruiden.<br />

• Spaghetti al dente met een roomsaus van<br />

bospaddenstoelen.<br />

Desserts<br />

• Aardbeien timbaaltje op een coulis van mango en<br />

gemarineerde bessen.<br />

• Terrine van bitterzoete chocolade met zwarte<br />

bessen sorbetijs in een tuille van honing.<br />

• Mille-feuille van witte en bruine chocolade mousse<br />

met een coulis van aardbeien.<br />

• Tartelette van citroen met een frambozen coulis.<br />

• Chocolade cake met koffiesaus en fruit decor.<br />

Luxe dinerbuffet € 44,50 p.p.<br />

vanaf 50 personen, exclusief zaalhuur<br />

Soepen<br />

• Rode paprika crème soep met garnaaltjes.<br />

• Spaanse uiensoep met een vleugje cognac en<br />

krokante kaasstengel.<br />

• Diverse vers afgebakken broodsoorten vergezeld<br />

door room- en kruidenboter.<br />

Koude voorgerechten<br />

• Duo van gerookte en gemarineerde zalm.<br />

• Rundercarpaccio met pesto, Old Amsterdam en<br />

geroosterde pijnboompitjes.<br />

• Diverse gerookte makreelsoorten.<br />

• Verse haring met gesnipperde uitjes, roggebrood,<br />

zure bommen en Amsterdamse uien.<br />

• Vitello Tonnato, zachtgegaarde kalfsmuis met<br />

tonijnmayonaise, rucola en kappertjes.<br />

• Garnalencocktail omhuld door cocktailsaus verrijkt<br />

met sherry en cognac.<br />

• Tumbler gevuld met Coppa de Liemers en een<br />

mousse van Piel de Sapo meloen.<br />

• Tumbler gevuld met tomatenmousse,<br />

buffelmozzarella en basilicum.<br />

Chef’s tasty salad bar<br />

• IJsberg sla, mesclun en rucola.<br />

• Komkommer, tomaten, paprika, maïs en rode<br />

uienringen.<br />

• Licht geroosterde pijnboompitjes, Parmezaan<br />

schaafsel, krokante croûtons, feta kaasblokjes, olijven.<br />

• Lemon & lime dressing, sesam soja dressing, caesar<br />

dressing, olijfolie en balsamico.<br />

• Vissalade, kipkerrie met fruit, aardappelsalade, cole<br />

slaw, pastasalade, Toscana salade, komkommersalade.<br />

Warme hoofdgerechten<br />

• Malse stukjes varkenshaas in romige<br />

champignonsaus.<br />

• Gelderse beenham (à la minute getrancheerd) met<br />

honingmosterdsaus.<br />

• Gebraden lamsfilet met honingtijm saus.<br />

• Boeuf Bourguignon met gekookte krielaardappeltjes.<br />

• Gepocheerde mootjes zalmfilet in Pernod-dille saus.<br />

• Tilapiafilet met romige kreeftensaus.<br />

• Gewokte gamba’s in knoflooksaus.<br />

• Vegetarische lasagne met gegrilde groenten en<br />

kruidige tomatensaus.<br />

• Kleurrijke ratatouille van seizoensgroenten.<br />

• Aardappelgratin met Gruyère.<br />

• Geurige Basmati rijst.<br />

Sweet surprise<br />

• Assortiment van vers gesneden fruitsoorten.<br />

• Variatie van diverse zoete lekkernijen.<br />

• Grand dessert van diverse specialiteiten uit onze<br />

eigen patisserie.<br />

Drankenarrangement<br />

Gedurende 5 uur worden onbeperkt drankjes uit<br />

het binnenlands drankenassortiment geserveerd.<br />

Dit assortiment omvat huiswijnen, bier van het vat,<br />

frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermouth,<br />

Hollandse likeuren, jenevers, koffie en thee.<br />

* Voor kinderen t/m 11 jaar berekenen wij 50% van de<br />

arrangementsprijs.<br />

28 MEET & GREET <strong>2013</strong> 29


Gezellig dineren<br />

op informele wijze<br />

Tijdens uw Walking dinner serveren wij 9<br />

specialiteiten van de Chef. De gerechtjes zijn<br />

passend geportioneerd, zodat uw gasten<br />

eenvoudig met een vorkje of lepeltje de gerechtjes<br />

kunnen eten. Het menu is seizoensgebonden en<br />

verandert daarom gedurende het jaar.<br />

Walking dinner € 64,50 p.p.<br />

vanaf 50 personen, exclusief zaalhuur<br />

Specialiteiten van de Chef<br />

• Amuse van gerookte zalm en crème fraîche.<br />

• Fruit de Mer met citroen en wasabi crème.<br />

• Klassieke ossenstaartbouillon met cantharellen en<br />

fijngesneden bosuitjes.<br />

• Mini pasteitje met een vulling van kippenragoût.<br />

• Chileense zeebaars met truffelbroccoli mousse en<br />

vinaigrette van schelpdieren.<br />

• IJskoude verfrissing van citroen en Prosecco.<br />

• Gebraden ossenhaas met gecaramelliseerde<br />

Amsterdamse uitjes.<br />

• Terrine van kaas met appelgelei.<br />

• Chocoladesoufflé met een canelletje gezoete room.<br />

• Appellekkernij vergezeld door Boerenjongens<br />

roomijs.<br />

Drankenarrangement<br />

Gedurende 5 uur worden onbeperkt drankjes uit<br />

het binnenlands drankenassortiment geserveerd.<br />

Dit assortiment omvat huiswijnen, bier van het vat,<br />

frisdranken, vruchtensappen, port, sherry, vermouth,<br />

Hollandse likeuren, jenevers, koffie en thee.<br />

30 MEET & GREET GREET <strong>2013</strong> <strong>2013</strong> 31


Eigentijds en lekker verrassend!<br />

Live Cooking & Zondagsbrunch<br />

Een gezellige avond uit met vrienden of sfeervol brunchen met familie?<br />

Ieder weekend kunt u genieten van het uitgebreide Live Cookingbuffet en<br />

op ’s zondags van een luxe Zondagsbrunch.<br />

In onze luxe open keuken presenteren wij een keur<br />

aan smaakvolle gerechten, met o.a. frisse salades, vlees-<br />

en visspecialiteiten en een dessertbuffet bestaande uit<br />

tongstrelende zoetigheden. Uniek is dat onze koks uw<br />

gerechten à la minute bereiden.<br />

Voor de kinderen is er een heerlijk smulbuffet met<br />

frietjes, snacks, lekkere sausjes en ze kunnen samen<br />

met onze kok hun eigen koekjes of pizza bakken. Ook<br />

kunnen ze gezellig tekenfilms kijken in onze Timo<br />

Toekan kinderbioscoop.<br />

Live Cookingbuffet<br />

inclusief binnenlands drankenarrangement<br />

Wanneer<br />

Iedere zaterdag en zondag van 17.30 tot 21.00 uur<br />

Prijzen<br />

Volwassenen € 34,50 p.p.<br />

Kinderen 4 t/m 11 jaar € 14,50 p.p.<br />

Zondagsbrunch<br />

inclusief koffie, thee & verse jus d’orange<br />

Wanneer<br />

Iedere zondag van 12.00 tot 14.30 uur<br />

Prijzen<br />

Volwassenen € 24,50 p.p.<br />

Kinderen 4 t/m 11 jaar € 12,50 p.p.<br />

* Gedurende de maanden juli en augustus is er geen<br />

Zondagsbrunch en Live Cookingbuffet.<br />

* Tijdens feestdagen worden andere tarieven gehanteerd.<br />

Deelnemen aan de Zondagsbrunch of het<br />

Live Cookingbuffet, maar liever met uw<br />

groep in een aparte zaal?<br />

Dit is mogelijk in onze sfeervol aangeklede Beatrix<br />

zalen. Hiervoor berekenen wij een tarief van € 250,00<br />

zaalhuur.<br />

32 MEET & GREET <strong>2013</strong><br />

33


Algemene voorwaarden<br />

Uniforme voorwaarden horeca<br />

Op alle reserveringen zijn de Uniforme Voorwaarden<br />

Horeca van toepassing, die wij graag op verzoek<br />

toezenden. Voor het bevestigen van uw <strong>bij</strong>eenkomst in<br />

<strong>Hotel</strong> <strong>Duiven</strong> <strong>bij</strong> <strong>Arnhem</strong> <strong>A12</strong>, ontvangen wij graag een<br />

voor akkoord getekend exemplaar van uw offerte retour.<br />

Optionele reserveringen<br />

Graag plaatsen wij voor u een optionele reservering,<br />

zodat u verzekerd bent van de gewenste accommodatie.<br />

Deze vrijblijvende reservering blijft veertien dagen van<br />

toepassing. Wanneer blijkt dat we de voor u in optie<br />

genomen accommodatie eerder definitief voor derden<br />

kunnen reserveren, nemen wij eerst contact met u op. Wij<br />

verzoeken u dan binnen 48 uur een beslissing te nemen.<br />

Definitief aantal gasten<br />

De definitieve menukeuze en de opgave van het definitieve<br />

aantal gasten vernemen wij graag twee weken voor de<br />

reserveringsdatum. Tot uiterlijk één werkdag voor de<br />

reserveringsdatum kan het definitieve aantal gasten<br />

kosteloos tot maximaal 10% worden verminderd.<br />

Voorschot- en betalingsvoorwaarden<br />

Wij behouden ons het recht voor, een aanbetaling te<br />

vragen conform de Uniforme Voorwaarden Horeca. Het<br />

betaalde bedrag zal na eindcalculatie in mindering worden<br />

gebracht op de factuur. Het aanbetalingsbedrag bedraagt<br />

80% van de reserveringswaarde en dient uiterlijk twee<br />

weken voor de reserveringsdatum vooruit te worden<br />

betaald. De eindnota wordt na afloop toegezonden en<br />

dient veertien dagen na factuurdatum betaald te zijn. Bij<br />

betaling na de vervaldatum bent u 2% kredietbeperking<br />

over het factuurtotaal verschuldigd.<br />

Annuleringen<br />

• Kosteloze annulering van uw feest of evenement tot<br />

4 weken voor de activiteit.<br />

• Annulering is alleen rechtsgeldig indien dit schriftelijk<br />

is bevestigd.<br />

U betaalt…<br />

• 60% van de totale reserveringswaarde <strong>bij</strong> annulering<br />

binnen 4 weken voor de activiteitsdatum.<br />

• 70% van de totale reserveringswaarde <strong>bij</strong> annulering<br />

binnen 3 weken voor de activiteitsdatum.<br />

• 80% van de totale reserveringswaarde <strong>bij</strong> annulering<br />

binnen 2 weken voor de activiteitsdatum.<br />

• 100% van de totale reserveringswaarde <strong>bij</strong> annulering<br />

binnen 48 uur voor de activiteitsdatum.<br />

• 100% van de totale reserveringswaarde <strong>bij</strong> no show.<br />

Aansprakelijkheid <strong>bij</strong> diefstal of verlies<br />

Het management aanvaardt geen aansprakelijkheid<br />

voor diefstal, beschadiging of verlies van zaken welke<br />

zich in de gehuurde ruimtes bevinden. Deze zaken<br />

blijven in het gehuurde voor risico van eigenaar en/of<br />

belanghebbende.<br />

Gepubliceerde prijzen<br />

• Alle tarieven zijn inclusief BTW.<br />

• Voor genoemde apparatuur gelden prijzen indien<br />

voorradig.<br />

• Prijswijzigingen onder voorbehoud.<br />

34<br />

MEET & GREET <strong>2013</strong> 35


36<br />

<strong>Hotel</strong> <strong>Duiven</strong> <strong>bij</strong> <strong>Arnhem</strong> <strong>A12</strong> | Impuls 2 | 6921 RK <strong>Duiven</strong> | The Netherlands<br />

T +31 (0)26 31 888 88 | F +31 (0)26 31 888 89<br />

duiven@valk.nl | www.hotelduiven-arnhem.nl

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!