BKW Nieuws 25/26/2008 - De Boomkwekerij

Mening
De Boomkwekerij 25/26 (20 juni 2008)
6
Attractie-
strategie
De kostprijzen stijgen hard
en dat heeft gevolgen voor
het gehele bedrijfsleven. Is dit
van korte duur? Waarschijnlijk
niet. Er zit weliswaar veel speculatie
in de oliemarkt, maar
gezien de grote vraag vanuit
de opkomende markten, zal
het prijspeil hoger blijven. Veel
kosten gaan hierdoor omhoog
en de opbrengsten zullen dus
ook moeten stijgen.
Dan is de volgende vraag
natuurlijk: hoe doe ik dat? U
zou een begin kunnen maken
met uw afnemers te vertellen
welke kosten zijn gestegen en
met hoeveel. Dat kan al helpen.
Unilever doet dit met succes,
maar ook de bakker en de
snackbar om de hoek. Het werkt
blijkbaar.
Anderzijds wordt het steeds
belangrijker om bij de kostprijsstrategie
weg te gaan en
de attractiestrategie – dus
omzetstrategie – te kiezen. Op
welke wijze kan ik iets extra’s
toevoegen? In dit soort trajecten
valt het mij vaak op dat we
te veel blijven denken vanuit
het product. Een 14 cm-potje is
duurder dan een 12 cm-potje,
terwijl een 12 cm-potje veel
makkelijker past in een marketingconcept
van uw afnemer
en voor hem dus meer geld
waard is.
Of extra service leveren
aan een tuincentrum bij de
verzorging van het product.
Een bepaalde garantie bieden.
Gebruik het motto ‘Denk vanuit
uw klant en niet vanaf uw land’.
In het project ‘De Wereld van
Jip’ hebben we bij de Rabobank
op dit gebied het afgelopen
jaar veel nieuwe ideeën zien
ontstaan.
Dick Oosthoek
Afdelingsdirecteur
Akker- en
Tuinbouw Rabobank
Nederland
Meer info over De wereld van Jip vindt
u op www.deboomkwekerij.nl.
De Wereld van Jip
Nieuwsinterview
Nederlandse kwekers verkennen Macedonië
’Het land heeft veel pluspunten’
Alewijn Broere, directeur bij Weefselkweeklaboratorium
SBW International, vergezelde vorige maand een groep
Nederlandse kwekers naar Macedonië. Zelf heeft SBW al
zeven jaar ervaring met het Oost-Europese land. Toen de
Nederlandse ambassade Broere om medewerking vroeg
voor het organiseren van een oriënterende reis voor kwekers,
bedacht hij zich geen moment.
Wat is jullie belang om het
land aan te prijzen als locatie
voor teeltbedrijven?
Wij hebben zeven jaar een
eigen weefselkweeklaboratorium
in Macedonië. Wij
hebben in die periode goede
ervaringen opgedaan met het
land, maar het is een productielocatie.
Dat wil zeggen dat
het eindproduct uiteindelijk
weer naar Nederland of andere
West-Europese landen
gaat. Macedonië heeft goede
mogelijkheden voor kwekers.
Het zou toch mooi zijn als wij
onze weefselkweekplanten
daar maken en kwekers ze vervolgens
daar verder kweken
en het eindproduct verkopen
in de Balkan. Dat scheelt een
hoop transport en je boort een
nieuwe afzetmarkt aan.
Waarom Macedonië en niet
een ander Oost-Europees
land?
Het investeringsklimaat in
Macedonië is gunstig. Ondernemers
kunnen er land huren
en kopen. Er is veel thermisch
warm water beschikbaar voor
het verwarmen van je kassen.
Het land kent drie klimaatzones,
waardoor het mogelijk is
koudeminnende gewassen op
grotere hoogte te kweken en
warmteminnende producten in
de lagere gebieden in het zuiden.
En ook belangrijk: er zijn
voldoende relatief goedkope arbeidskrachten
beschikbaar. De
werkeloosheid in Macedonië
ligt op 40%, maar de mensen
zijn er hoog opgeleid en enorm
gedreven. De manier van denken
is uiteindelijk niet zo anders
dan in West-Europa en dat is
een groot voordeel ten opzichte
van Afrika of Zuid-Amerika.
Is er in Macedonië al veel
tuinbouw?
Er staat ongeveer 200 ha met
oude Venlo-kassen uit de communistische
periode. Daarvan
is momenteel hooguit een
kwart tot de helft nog werkelijk
in gebruik. Er is wel een
aantal Macedonische kwekers
die oude kassen in Nederland
opkopen om in hun eigen land
weer op te bouwen. Daarnaast
is er ook veel tuinbouw in plastic
kassen en in de volle grond.
Voor welke kwekers is het
interessant?
Door de klimaatzones leent
het land zich
voor veel
verschillende
producten.
De grond
varieert van
lichte grond
tot zware
klei. Je moet
dus wel opletten waar je gaat
zitten. De lichtintensiteit is
er vrij hoog. Je kan er bollen,
bloemen, potplanten en bomen
kweken. De motivatie van
kwekers om naar Macedonië
als teeltgebied te kijken is heel
divers: de een wil besparen op
energiekosten, de ander op
arbeid en weer een volgende
wil vanuit Macedonië de Oost-
Europese markt bedienen.
Wat waren de reacties na
het bezoek aan het land?
Heel enthousiast. Ze weten
nu wat de teeltmogelijkheden
zijn. Een aantal kwekers is zich
nu aan het oriënteren op de
afzetkansen in de Balkan. We
hebben onderzoeken bij het
PT opgevraagd en de ambassade
in Skopje is informatie
van de landbouwraden uit de
omliggende landen aan het
verzamelen. In september is
een tweede bijeenkomst over
de marktkansen. Inmiddels is
de eerste Nederlandse boomkweker,
Joost Michels, met zijn
onderneming European Plants
het eerste deel van zijn 400 ha
in Macedonië aan het inplanten.
Hij wil vooral de Oost-
Europese markt bedienen.
Raad voor de Boomkwekerij wint rechtszaak QualiTree
De rechtbank in Den Haag
heeft de Raad voor de Boomkwekerij
en de Stichting Erkenningen
Tuinbouw in het
gelijk gesteld in de slepende
rechtszaak rond QualiTree.
Dat maakte Jan van Leeuwen,
voorzitter van de Raad voor
de Boomkwekerij en de NBvB,
deze week bekend.
In 2002 spande het Belgische
potgrondbedrijf Agrofino een
zaak aan tegen de Raad voor de
Boomkwekerij (RvB) en Stichting
Erkenningen Tuinbouw
(SET), respectievelijk de eigenaar
en beheerder van Quali-
Tree. De voormalige eigenaar
van het potgrondbedrijf claimde
dat hij €681.000 schade
had geleden door de eis binnen
QualiTree dat alleen zogeheten
RHP-potgrond mag worden
gebruikt. Deze potgrond is
aan strenge, onafhankelijke
controle onderworpen. Ook
beschuldigde hij QualiTree van
beperking van de mededinging.
De rechter heeft de RvB en
SET op alle punten in het gelijk
gesteld. De voormalige eigenaar
van het potgrondbedrijf
draait op voor de kosten. Tot
5 september is de mogelijkheid
in cassatie te gaan tegen de uitspraak.