26.06.2013 Views

HIP EN IK DE LEKKERSTE POUCE INTERVIEW DEP. 38

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Het is lente, dus het is weer tijd voor grote zonnebrillen<br />

en relaxen in het park. Hoe haal je nu<br />

het beste uit de lente? Juist, met een heerlijke<br />

Hollandse picknick! Speciaal voor jou hebben<br />

we de lekkerste en makkelijkste Nederlandse<br />

recepten geselecteerd die je in no time zelf kan<br />

maken.. Daarna is het genieten geblazen!<br />

1. Tomaten gevuld met Hollandse garnaaltjes<br />

Ingrediënten:<br />

- Tomaatjes<br />

- Hollandse garnaaltjes<br />

- Mayonaise<br />

- Bieslook<br />

- Zout<br />

- Peper<br />

Bereidingswijze:<br />

Snijd aan de bovenkant het kapje van de<br />

tomaatjes en snijd vervolgens de tomaatjes<br />

door de helft. Hol de tomaatjes uit met een<br />

theelepeltje en bestrooi de binnenkant met<br />

een snufje peper en zout. Schep de garnaaltjes<br />

om met ongeveer een eetlepel mayonaise,<br />

bieslook en peper. Vul als laatste de uitgeholde<br />

tomaatjes met het garnalenmengsel. Klaar!<br />

2. Bladerdeegjes met kaas en salami<br />

Ingrediënten:<br />

- Plakjes diepvries bladerdeeg<br />

- Stukje belegen kaas<br />

- Plakjes salami<br />

- 1 Losgeklopt ei<br />

Bereidingswijze:<br />

Ontdooi het bladerdeeg en snijd elk plakje in<br />

vier vierkantjes. Snijd de salami in vieren en<br />

rol een klein stukje kaas hierin. Beleg de bladerdeegjes<br />

hier vervolgens mee. Vouw twee<br />

punten naar elkaar toe en plak ze goed vast, je<br />

hebt dan een schuitje.<br />

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrijk de<br />

bladerdeegjes met het losgeklopte ei en bak<br />

de hapjes in 15-20 minuten goudbruin. Laat ze<br />

eventjes afkoelen, daarna kun je heerlijk smullen!<br />

3. Luxe toastjes<br />

Ingrediënten:<br />

- Toast<br />

- Klein blaadje sla<br />

- Haring<br />

- Kleine augurkjes<br />

Bereidingswijze:<br />

Beleg een toastje met een blaadje sla. Leg er<br />

een stukje haring overheen. Halveer een augurkje<br />

in de lengte en leg het met de platte<br />

kant op de haring. Zo simpel als dit kan het zijn!<br />

4. Roggebrood zebra<br />

Heb jij ook een mega lekker recept dat je graag met<br />

ons zou willen delen voor in de volgende CO<strong>DE</strong>?<br />

Mail het dan naar info@codemaastricht.nl<br />

Ingrediënten:<br />

- Roggebrood<br />

- Roomkaas met knofl ook en kruiden<br />

Bereidingswijze:<br />

Besmeer de plakjes roggebrood royaal met<br />

de roomkaas. Stapel zo vijf plakjes op elkaar<br />

waarvan de bovenste ongesmeerd is. Snijd de<br />

stapel in zes stukjes en steek hier een satéprikkertje<br />

in om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen.<br />

Klaar om te serveren!

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!