Scheldeland op Kaart - SeniorenNet

30
Berlare
Festivaria, T: 09 367 88 40
(tijdens periode van voorstellingen)
info@festivaria.eu,
www.festivaria.eu
Het eerste weekend van augustus
worden op en rond het Donkmeer
jaarlijks de Waterfeesten georganiseerd.
Deze worden traditioneel afgesloten
met een groots vuurwerk
boven het meer.
Het Donkmeer is heel visrijk. Ieder
jaar wordt begin december een grote
hoeveelheid paling, snoekbaars
en voorn uitgezet. Om er te mogen
hengelen heb je een abonnement
of dagvergunning nodig. Aan de
ticketautomaten ter hoogte van de
Brielstraat en het Brugsken kan je
een dagvergunning kopen. Voor een
jaarabonnement moet je op het gemeentehuis
van Berlare zijn of bij de
Donkwachter.
Het Donkmeer is in de wijde omgeving
bekend voor de palinggastronomie.
De geschiedenis van de
palinggastronomie aan het Donkmeer
gaat terug tot het begin van
de 20ste eeuw. In die periode werd
een stoomtramlijn tussen Gent en
Dendermonde aangelegd. Die passeerde
ook langs het Donkmeer.
De Gentenaars die met de stoomtram
naar het Donkmeer kwamen
lustten wel een lekker bord paling.
De palingvissers van het Donkmeer
serveerden hun vangst in hun eigen
eethuisjes aan de rand van het meer.
In verschillende van die eethuisjes
wordt vandaag de dag nog steeds
paling geserveerd. Elke kok heeft zijn
Dorpsplein Uitbergen
specialiteit. Restaurants en recepten
gaan vaak over van generatie op generatie.
Vandaag wordt levende paling, in
tankwagens met zuurstofvoorziening,
ingevoerd uit Nederland, Denemarken,
Frankrijk en Spanje. Na
invoer blijft de paling nog een waterkuur
ondergaan in het daarvoor
geschikte water van het Donkmeer,
om daarna vers en panklaar te verhuizen
naar de keukens van de talrijke
omliggende restaurants.
De opvallende Sint-Martinuskerk
is samen met de schandpaal voor
het gemeentehuis en het kasteel
de meest in het oog springende bezienswaardigheid
van Berlare.
Het veer aan de Waterhoek, vormt
de verbinding met Dendermonde.
Op deze plaats vond in 1971 de opname
van de film Mira of De Teleurgang
van de Waterhoek plaats. Dit
poldergebied aan de kronkelende
Scheldeboorden is een oase van
rust voor de wandelaars en de fietsers.
Op 12 oktober 1798 vormde een incident
aan de kerk van Overmere
de aanleiding voor een algemene
opstand van de Vlaamse plattelandsbevolking
tegen de Franse
bezetter. De opstand werd later
bekend als de Boerenkrijg. Het monument
op het pleintje voor de kerk
van Overmere herinnert ons aan dit
historisch feit. De twee mannen die
uitgebeeld zijn, worden Pa en Gijs
genoemd naar de mannen (zonen
van de opstandelingen De Pauw en
Gyselinck) die model stonden voor
het monument.
De Sint-Pietersbandenkerk, en het
fraaie gemeentehuis bepalen het
uitzicht van het stemmige dorpsplein
van Uitbergen. Uitbergen is
een goede uitvalsbasis voor een
verkenning van de Kalkense Meersen.
Er worden in dit uitzonderlijke
natuurgebied op regelmatige basis
geleide wandelingen georganiseerd.
Voor wie er liever alleen op
uittrekt zijn er drie bewegwijzerde
wandelroutes uitgestippeld.