Download - Tefal

Optima
Classic
Sensor
Kwisto
Gebruikershandleiding

Belangrijke
voorzorgsmaatregelen
• Lees alle instructies en neem aandachtig de “Gebruikershandleiding”
door.
• Zoals bij alle keukenapparaten kijkt u zeer goed uit wanneer u dit
apparaat in de buurt van kinderen gebruikt.
• Zet de snelkookpan niet in een verwarmde oven.
• Verplaats de snelkookpan uiterst voorzichtig zolang hij onder druk
staat. Raak de warme oppervlakken niet aan. Gebruik de handgrepen
en knoppen. Draag zo nodig ovenhandschoenen.
• Gebruik de snelkookpan alleen voor de doeleinden waarvoor deze
bestemd is.
• De snelkookpan werkt onder druk. Dat kokende water kan verwondingen
veroorzaken als deze op een verkeerde manier wordt gebruikt.
Controleer of de snelkookpan goed dicht is vóór u hem laat opwarmen.
• Het openen van de pan nooit forceren. Wacht tot de druk in de pan is
gezakt.
• Laat de snelkookpan nooit opwarmen zonder vloeistof. U dient minimaal
25 cl vocht in de pan te doen.
• Vul de snelkookpan nooit voor meer dan 2/3. Kookt u voedingswaren
die nogal uitzetten, zoals rijst, gedroogde groenten of compotes, dan
vult u de snelkookpan maximaal tot de helft van de pan.
• Gebruik de geschikte warmtebron.
• Na de bereiding van vlees met een vel dat onder invloed van de druk
kan opzwellen (bijv. rundertong) niet in het vlees prikken zolang er
zich lucht onder het vel bevindt; u zou zich namelijk kunnen branden
door opspattend vocht. Prik gaatjes in het vlees voordat u het kookt.
• Bij bereiding van voedingswaren die een dikke massa vormen, de pan
zacht schudden voor het openen om te voorkomen dat de inhoud uit
de pan spat.
• Controleer vóór elk gebruik of de ventielen niet verstopt zijn.
• Gebruik uw snelkookpan in geen geval om te frituren onder druk.
• Kom niet aan de veiligheidssystemen, beperkt u zich strikt tot de
schoonmaak- en onderhoudsvoorschriften.
• Gebruik uitsluitend originele SEB/TEFAL-onderdelen die voor uw
model bestemd zijn.
• Alcoholdampen zijn ontvlambaar. Hou de snelkookpan daarom goed
in de gaten als u recepten op basis van alcohol bereidt.
Bewaar deze instructies goed

Samenstelling
Kenmerken
Openen • Sluiten
Vullen
Gebruik van het stoomventiel
Vóór het eerste gebruik
Vóór het koken
Tijdens het koken
Na het koken
Schoonmaak en onderhoud
De veiligste snelkookpan
Vragen en antwoorden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
Samenstelling (model Optima Classic)
2
Stoomventiel
Handgreep van deksel
Veiligheidsventiel
Stoomindicator
Handgreep van deksel
Veiligheidspen
Pakkingsring
Stoomplateau*
Inzetbakje*
Drievoet
Tegenhandgreep van pan
Handgreep van pan
Pan
*afhankelijk van het model

Kenmerken (model Optima Classic)
Diameter van bodem
Inox
Inhoud Ø Bodem Model
6 L 18 cm 3327
8 L 19 cm 3328
8 L 20 cm 3329
Het model Optima Classic heeft een maximale druk van 65 KPa en een maximale
veiligheidsdruk van 160 KPa.
Het modelnummer van uw snelkookpan vindt u onder de handgreep van het deksel.
Geschikte warmtebronnen
GAS ELEKTRA KERAMISCH HALOGEEN INDUCTIE
■ De snelkookpan Optima Classic is geschikt voor alle
warmtebronnen, inclusief inductie.
■ Zet de pan op een elektrische kookplaat met een diameter die kleiner of gelijk is aan
de bodem van de pan.
■ Vóór u de pan op een keramische kookplaat zet, maakt u de onderkant van de pan
goed schoon.
■ Op een gasfornuis mogen de vlammen niet buiten de diameter van de pan branden.
SEB/TEFAL onderdelen
■ Volgende onderdelen zijn in de handel verkrijgbaar voor de Optima Classic snelkookpan:
Onderdelen Model Referentie
Ventiel Alle 980240
Handgreep deksel Alle 792601
Hulpgreep deksel Alle 792602
Inzetbakje 3327 (6 L) 792185
Inzetbakje 3328 (8 L) 792654
Inzetbakje 3329 (8 L) 980067
Drievoet Alle 792691
Pakkingsring 3327 (6 L) 790362
Pakkingsring 3328 (8 L) 791947
Pakkingsring 3329 (8 L) 790364
■ Voor het vervangen van andere onderdelen kunt u terecht bij de consumentenservice
van SEB/TEFAL.
■ Gebruik alleen originele SEB/TEFAL-onderdelen die voor uw model geschikt zijn.
3
1

1
Samenstelling (model Sensor)
4
Veiligheidsventielen
(rood en groen)
Ventielzitting
Openingsknop
Behuizing van pen
Veiligheidspen en stoomindicator
Pakkingsring van deksel
Pakkingsring
Stoomplateau*
Inzetbakje*
Drievoet
Handgreep
van pan
Tegenhandgreep van pan
Pan
*afhankelijk van het model

Kenmerken (model Sensor)
Diameter van bodem
Inox
Inhoud Ø Bodem Model
6 L 18 cm 3215
8 L 19 cm 3216
6 L 20 cm 3281
8 L 20 cm 3282
10 L 20 cm 3218
Het model Sensor heeft een maximale druk van 90 KPa en een maximale veiligheidsdruk
van 190 KPa.
Geschikte warmtebronnen
GAS ELEKTRA KERAMISCH HALOGEEN INDUCTIE
■ De snelkookpan Sensor inox is geschikt voor alle
warmtebronnen, inclusief inductie.
■ Zet de pan op een elektrische kookplaat met een diameter die kleiner of gelijk is aan
de bodem van de pan.
■ Vóór u de pan op een keramische kookplaat zet, maakt u de onderkant van de pan
goed schoon.
■ Op een gasfornuis mogen de vlammen niet buiten de diameter van de pan branden.
SEB/TEFAL onderdelen
■ Volgende onderdelen zijn in de handel verkrijgbaar voor de Sensor snelkookpan:
Onderdelen Model Referentie
Ventiel Alle 790351
Timer Alle 790262
Handgreep deksel Alle 790375
Hulpgreep deksel Alle 790392
Inzetbakje 3211 (3 L) 3213 (4.5 L) 792653
Inzetbakje 3215 (6 L) 792185
Inzetbakje 3216 (8 L) 792654
Inzetbakje 3281 (6 L) 3282 (8 L) 3218 (10 L) 980067
Drievoet Alle 792691
Pakkingsring 3210 (2.7 L) 790361
Pakkingsring 3211 (3 L) 3213 (4.5 L) 3215 (6 L) 790362
Pakkingsring 3216 (8 L) 791947
Pakkingsring 3281 (6 L) 3282 (8 L) 3218 (10 L) 790364
■ Voor het vervangen van andere onderdelen kunt u terecht bij de consumentenservice
van SEB/TEFAL.
■ Gebruik alleen originele SEB/TEFAL-onderdelen die voor uw model geschikt zijn.
5
1

1
Samenstelling (model Kwisto)
6
Stoomventiel
Ventielzitting
Stoomindicator
Veiligheidsventiel
Handgreep
Deksel in inox
Behuizing van pen
Veiligheidspen
Pakkingsring
Stoomplateau*
Inzetbakje*
Drievoet
Handgreep
van pan
Tegenhandgreep
van pan
Pan
*afhankelijk van het model

Kenmerken (model Kwisto)
Diameter van bodem
Inox Aluminium
Inhoud Ø Bodem Model Ø Inhoud Model
6 L 18 cm 4211 16 cm 4201
7,5 L 18 cm 4212 16 cm 4202
Het model Kwisto heeft een maximale druk van 65 KPa en een maximale veiligheidsdruk
van 160 KPa.
Geschikte warmtebronnen
GAS ELEKTRA KERAMISCH HALOGEEN INDUCTIE
■ De snelkookpan Kwisto inox is geschikt voor alle
warmtebronnen, inclusief inductie.
GAS
■ De snelkookpan Kwisto aluminium is alleen geschikt voor gas.
■ Zet de pan op een elektrische kookplaat met een diameter die kleiner of gelijk is aan
de bodem van de pan.
■ Vóór u de pan op een keramische kookplaat zet, maakt u de onderkant van de pan
goed schoon.
■ Op een gasfornuis mogen de vlammen niet buiten de diameter van de pan branden.
SEB/TEFAL onderdelen
■ Volgende onderdelen zijn in de handel verkrijgbaar voor de Kwisto snelkookpan:
Onderdelen Model Referentie
Inzetbakje 792185
Drievoet Alle 792691
Pakkingsring voor inox pan 4211 (6 L) 4212 (7.5 L) 792189
Pakkingsring voor aluminium pan 4201 (6 L) 4202 (7.5 L) 794582
■ Voor het vervangen van andere onderdelen kunt u terecht bij de consumentenservice
van SEB/TEFAL.
■ Gebruik alleen originele SEB/TEFAL-onderdelen die voor uw model geschikt zijn.
7
1

2
Openen (model Optima Classic)
8
■ Gebruik beide handen om het deksel te openen.
■ Draai het deksel naar links.
Sluiten (model Optima Classic)
■ Plaats het deksel goed plat op de pan. Laat het
driehoekje op de handgreep aansluiten op de
driehoekjes op het deksel die zich links van de
handgreep bevinden.
■ Steun op de onderste handgrepen om op de
bovenste handgrepen te drukken.
■ Draai het deksel naar rechts tot u een klik hoort.
■ Voelt u een sterke weerstand, controleer dan of de
grendel onder de handgreep van het deksel niet naar
voren staat.
■ In dat geval houdt u het deksel horizontaal en
druk twee of drie keer om de grendel in de
handgreep te blokkeren.
Als u de pan niet goed kunt sluiten:
■ Controleer de stand van de vergrendeling en zet
deze zo nodig in de juiste stand.

Openen (model Sensor)
Sluiten (model Sensor)
■ Terwijl u met de linkerhand de onderste
handgreep van de pan vasthoudt, druk u met de
rechterduim de SENSOR bedieningsknop in.
■ Draai de bovenste handgreep van het deksel naar
rechts tot de snelkookpan opengaat.
■ Vóór u de snelkookpan sluit, controleert u of de
veiligheidspen (zie beschrijvende schema’s) vrij zit
en of er geen vreemd voorwerp in de weg zit.
■ Als de pen slecht schuift, wordt de
drukontwikkeling in dit apparaat geremd of ontstaat
er een lek.
■ Plaats het deksel vlak op de pan. Laat de
driehoekjes op het deksel en op de handgreep op
elkaar aansluiten.
■ Draai het deksel naar links tot u de
vergrendelingsklik hoort.
9
2

2
Openen (model Kwisto)
Sluiten (model Kwisto)
10
■ Met de linkerhand houdt u de onderste handgreep
van de pan vast. Met de rechterhand draait u de
bovenste handgreep naar rechts tot de pan opengaat.
■ Plaats het deksel vlak op de pan. Laat de
driehoekjes op het deksel en op de handgreep op
elkaar aansluiten.
■ Draai het deksel naar links tot u de
vergrendelingsklik hoort.
■ Voelt u een sterke weerstand, controleer dan of de
vergrendeling onder de handgreep van het deksel
niet naar voren staat. In dat geval drukt u de
vergrendeling weer naar achteren.

Minimaal vullen
(alle modellen)
25 cl
Maximaal vullen
(alle modellen)
2/3
1/2
■ Doe altijd een minimale hoeveelheid vloeistof in
de pan, ten minste 25 cl (2 glazen).
Stomen
■ De pan ten minste met 75 cl vullen (6 glazen).
■ Zet het inzetbakje op de drievoet.
■ Vul de pan van de snelkookpan nooit voor meer
dan 2/3.
Voor sommige voedingswaren
■ Kookt u voedingswaren die nogal uitzetten, zoals
rijst, gedroogde groenten of compotes, dan vult u
de snelkookpan maximaal tot de helft van de pan.
Indien de snelkookpan is opgewarmd
zonder vloeistof:
■ Laat de snelkookpan nakijken in een door
SEB/TEFAL erkend klantenservicepunt.
11
3

4
Gebruik van het stoomventiel
(model Optima Classic)
1
1
1
0
0
0
12
Het stoomventiel op het deksel plaatsen
■ Zet de witte punt van het ventiel gelijk met de 0
op het deksel.
■ Druk het ventiel naar beneden tot het op de
stoomafvoerpen vastklikt.
■ Zet het ventiel op de gewenste stand.
Voor de bereiding van voedingswaren
■ Draai het ventiel op stand 1.
Voor stoomafname
■ Zet het ventiel op .
! De stoom uit het drukventiel is erg heet.
Het stoomventiel van het deksel nemen
■ Laat het ventiel afkoelen voor u het van de
snelkookpan neemt.
■ Zet het ventiel op stand 0.
■ Neem het ventiel eraf.
De stoom ontsnapt uit het stoomventiel
met een scherp gefluit:
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat dit apparaat afkoelen.
■ Nadat u de snelkookpan openmaakt, controleert u
of er geen voedingswaren in de stoomafvoerpen
vastzitten.

Gebruik van het stoomventiel
(model Sensor)
■ De Sensor snelkookpan is uitgerust met een
ventiel voor alle soorten bereidingen: vlees, vis,
groenten, desserts en/of ontdooien.
Gebruik van het
stoomventiel (model Kwisto)
■ Richt de opening van het ventiel evenwijdig met
de handgreep, naar het rode driehoekje toe.
Voor stoomafname:
■ Draai het drukventiel naar rechts.
■ Plaats het ventiel op de ventielzitting en
controleer of het ventiel vrij kan draaien.
Voor stoomafname:
■ Neem het drukventiel van de pan.
De stoom ontsnapt uit het stoomventiel
met een scherp gefluit:
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat dit apparaat afkoelen.
■ Nadat u de snelkookpan openmaakt, controleert u
of er geen voedingswaren in de stoomafvoerpen
vastzitten.
13
4

5
Vóór het eerste gebruik (alle modellen)
■ Vul de pan voor 2/3 met water.
■ Voor modellen in aluminium voegt u er de inhoud van het meegeleverde zakje
bicarbonaat bij om te voorkomen dat het aluminium zwart kleurt.
!
Hou het bicarbonaat uit de buurt van keramische kookplaten (gevaar voor
onherroepelijke vlekken).
■ Sluit de pan.
■ Plaats het stoomventiel op het deksel (zie hoofdstuk 4).
■ Zet het ventiel op 1 voor het model Optima Classic.
■ Plaats de snelkookpan op een warmtebron die u op maximaal vermogen heeft
ingesteld.
■ Zodra de stoom uit het ventiel begint te ontsnappen, zet u de warmtebron lager. Wacht
dan 15 minuten en zet de warmtebron uit.
■ Hou de snelkookpan onder stromend koud water (geldig voor alle modellen).
■ Wanneer er absoluut geen stoom meer uit het stoomventiel komt en de stoomindicator
op nul staat, maakt u de snelkookpan open.
■ Vervolgens houdt u de pan onder koud water en droogt u deze goed af.
■ Opmerking : vlekken op de bodem van de binnenkant hebben geen invloed op de
kwaliteit van het metaal. U kunt de kalkaanslag verwijderen met een schuursponsje en
wat aangelengde azijn.
14

Vóór het koken (alle modellen)
■ Vóór elk gebruik controleert u of de zitting van het stoomventiel
niet verstopt is (zie hoofdstuk 9).
■ Zet het stoomventiel op het deksel. Voor de Optima Classic zet u
het ventiel op stand 1 (zie hoofdstuk 4).
■ Plaats de snelkookpan op een warmtebron die u op maximaal
vermogen heeft ingesteld.
!
Zodra de stoomindicator omhoog komt, kunt u de
snelkookpan niet meer openmaken.
■ Wanneer er continu stoom uit het stoomventiel komt met een
sissend geluid, gaat de kooktijd in.
De stoomindicator komt omhoog en er ontsnapt geen
stoom uit het drukventiel:
■ Dat is normaal tijdens de eerste minuten.
■ Blijft dit te lang doorgaan, controleer dan of :
De warmtebron voldoende opwarmt, zo niet, zet deze dan hoger.
Er voldoende vloeistof in de pan is.
Het drukventiel correct staat of op 1.
De snelkookpan correct gesloten is.
De pakkingsring of de rand van de pan niet beschadigd is.
De stoomindicator komt omhoog, maar er ontsnapt
geen stoom uit het drukventiel:
■ Houd de pan onder koud water om de druk te verminderen.
■ Reinig het drukventiel en de stoomafvoerpen.
15
6

7
Tijdens het koken (alle modellen)
■ Wanneer er continu stoom uit het stoomventiel komt met een sissend geluid, gaat de
kooktijd in.
!
Zoals bij alle keukenapparaten kijkt u zeer goed uit wanneer u dit apparaat in
de buurt van kinderen gebruikt.
■ Laat de bereiding koken zoals vermeld in het recept.
■ Zodra de kooktijd is verstreken, neemt u de pan van de warmtebron.
De stoom lekt uit het deksel; u controleert of:
■ Het deksel goed gesloten is.
■ De pakkingsring goed in het deksel zit.
■ De pakkingsring in goede staat is, zo nodig vervangen.
■ Het deksel, de pakkingsring, het veiligheidsventiel en het stoomventiel schoon zijn.
■ De rand van de pan in goede staat is.
Een veiligheidssysteem (veiligheidsventiel of pakkingsring) wordt
ingeschakeld:
■ Zet de warmtebron uit.
■ Laat de snelkookpan afkoelen.
■ Controleer het stoomventiel en de stoomafvoerpen.
16

Na het koken (alle modellen)
De stoom laten ontsnappen:
■ Zodra de warmtebron is uitgeschakeld, heeft u twee mogelijkheden:
■ Geleidelijke drukvermindering: zet het drukventiel op de 'drukvermindering'
-stand voor het model Optima Classic, haal het ventiel van de pan voor het model
Kwisto en draai het drukventiel naar rechts voor het model Sensor.
■ Snelle drukafname: hou de snelkookpan onder stromend koud water (geldig voor alle
modellen.
!
!
Pas op voor de hete stoom die ontsnapt!
Pak de pan alleen vast bij de handgrepen.
■ Wanneer de stoomindicator weer zakt, is de druk uit de snelkookpan verdwenen.
■ U kunt de pan openmaken.
U krijgt het deksel niet open:
■ Controleer of de stoomindicator omlaag is gezakt.
■ Zo niet: neem de druk van de pan door deze onder koud water te houden.
Zijn de voedingswaren niet gaar of verbrand, controleer dan:
■ De kooktijd.
■ Het vermogen van de warmtebron.
■ Of het stoomventiel goed op het deksel zit.
■ De hoeveelheid vloeistof.
17
8

9
Schoonmaak en onderhoud (alle modellen)
18
■ Voor de goede werking van de pan neemt u deze reinigings- en
schoonmaakaanbevelingen in acht na elk gebruik.
■ Was de snelkookpan na elk gebruik af in lauw water met
afwasmiddel.
!
Bewaar nooit voedingswaren in uw snelkookpan. Gebruik
nooit bleekwater of chloorhoudende producten.
De pan schoonmaken
■ De binnenkant schoonmaken met een schuursponsje.
■ De buitenkant schoonmaken met een plantaardige spons.
■ Pannen in inox kunt u in de vaatwasmachine doen.
!
Stop geen aluminium modellen in de vaatwasmachine, zodat
uw pan er netjes blijft uitzien.
Een zwart geworden pan schoonmaken
■ Modellen in aluminium wast u met natriumbicarbonaat zoals voor
het “Eerste gebruik”.
■ Van modellen in inox maakt u de pan schoon met een speciaal
inoxreinigingsproduct dat in het SEB/TEFAL servicepunt wordt
verkocht.
■ Zitten er matte vlekken in het roestvrij staal, dan maakt u die
schoon met azijn of een specifiek product voor roestvrij staal.
Het deksel schoonmaken
■ Was het deksel af onder lauw water met een spons en afwasmiddel.
!
Het deksel niet in de vaatwasmachine doen.
Het deksel niet laten weken in water.
De pakkingsring van het deksel schoonmaken
■ Na elk gebruik de pakkingsring en de behuizing schoonmaken.
!
Eén keer per jaar de pakkingsring vervangen.
Het stoomventiel schoonmaken
■ Maak het stoomventiel schoon onder de kraan.

Schoonmaak en onderhoud (alle modellen)
model Optima
Classic
model Sensor
model Kwisto
model Optima
Classic
model Sensor
model Kwisto
De zitting van het veiligheidsventiel aan de binnenkant van het
deksel schoonmaken
■ Neem het ventiel eraf.
■ Controleer met het blote oog en met tegenlicht of de stoomafvoer
pen schoon en rond is. Zo nodig schoonmaken met een naald.
De veiligheidspen en de behuizing schoonmaken
!
U wacht hiermee tot de lege pan volledig is afgekoeld.
■ Leg het deksel op de pan en sluit deze. Met een potlood drukt u de
veiligheidspen eruit tot ze in de pan valt.
■ Neem het deksel eraf en haal de veiligheidspen uit de pan.
19
9

9
Schoonmaak en onderhoud
(alle modellen)
model Optima
model Kwisto
20
■ Maak de pen en de behuizing schoon onder de kraan. Gebruik zo
nodig een wattenstaafje. Vóór u de pen terugzet, controleert u of al het
water en vuil verdwenen zijn. Duw de veiligheidspen daarna weer
helemaal in de behuizing.
■ Schuif de pen erin in de goede richting (zie beschrijvend schema) en
controleer of ze vrij kan schuiven. Niets van de pen mag uit de
behuizing steken.
Het veiligheidsventiel schoonmaken
■ Maak de onderkant van het ventiel schoon aan de binnenkant van
het deksel.
■ Druk licht op de klep om te zien of het ventiel goed werkt: de klep
moet inklappen zonder haperen.
!
Laat de snelkookpan na 10 jaar nakijken in een door
SEB/TEFAL erkend servicepunt.
De snelkookpan opbergen
■ Leg het deksel omgekeerd op de pan.
Aangebrande restjes uit de pan verwijderen:
■ Laat de pan een tijdje weken voor u deze afwast.
■ Gebruik nooit bleekwater of chloorhoudende producten.

De veiligste snelkookpan
(model Optima Classic) De snelkookpan is uitgerust met diverse elementen
die perfect de veiligheid garanderen.
Veiligheid bij het sluiten
■ Zit het deksel verkeerd op de pan, dan voorkomt
het systeem dat de veiligheidspen en dus de druk
stijgt.
Veiligheid bij het openen
■ Wanneer de pan onder druk staat, gaat de
veiligheidspen omhoog en voorkomt dat de pan
geopend kan worden.
■ In dat geval mag u de opening niet forceren, zet
het ventiel op en wacht tot de druk volledig is
verdwenen.
■ Controleer de stand van de veiligheidspen. Deze
moet laag zijn om de pan te kunnen openen.
Veiligheid bij overdruk
■ In het geval de ventielzitting verstopt raakt
tijdens het koken, treden volgende beveiligingen in
werking:
■ Eerste beveiliging: de pen laat de druk op de
snelkoker verminderen.
■ Tweede beveiliging: er ontsnapt stoom tussen het
deksel en de pan.
Een veiligheidssysteem (veiligheidsventiel
of pakkingsring) wordt ingeschakeld:
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat de snelkookpan afkoelen.
■ Controleer het stoomventiel en de
stoomafvoerpen.
21
10

10
De veiligste snelkookpan (model Sensor)
22
De snelkookpan is uitgerust met diverse elementen die perfect de
veiligheid garanderen.
Veiligheid bij het sluiten
■ Op de snelkookpan zit een veiligheidssysteem dat voorkomt dat de
druk kan stijgen wanneer de pan niet correct of niet helemaal is
gesloten.
■ Zit het deksel verkeerd op de pan, dan voorkomt het systeem dat de
veiligheidspen en dus de druk stijgt.
Veiligheid bij het openen
■ Wanneer de pan onder druk staat, gaat de veiligheidspen omhoog en
voorkomt dat de pan kan geopend worden. Die pen kan alleen zakken
als de stoom van de pan is.
■ De openingsknop wordt vrijgemaakt en u kunt het deksel eraf
nemen.
Veiligheid bij overdruk
■ In het geval de ventielzitting verstopt raakt tijdens het koken, blijft
de druk stijgen en treden volgende beveiligingen in werking.
■ Eerste beveiliging: de pen zakt uit de behuizing, zodat de stoom
ontsnapt en de druk op de snelkookpan vermindert.
!
Pas op voor de hete stoom die ontsnapt !
■ Tweede beveiliging: er ontsnapt stoom tussen het deksel en de pan.
■ Wanneer een beveiliging in werking is getreden, schakelt u de
warmtebron uit en laat het toestel afkoelen vóór u het openmaakt.
Controleer het stoomventiel (zie hoofdstuk onderhoudstips).
Een veiligheidssysteem (veiligheidsventiel of
pakkingsring) wordt ingeschakeld:
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat de snelkookpan afkoelen.

De veiligste snelkookpan (model Kwisto)
De snelkookpan is uitgerust met diverse elementen die perfect de
veiligheid garanderen.
Veiligheid bij het sluiten
■ Op de snelkookpan zit een veiligheidssysteem dat voorkomt dat de
druk kan stijgen wanneer de pan niet correct of niet helemaal is
gesloten.
■ Zit het deksel verkeerd op de pan, dan voorkomt het systeem dat de
veiligheidspen en dus de druk stijgt.
Veiligheid bij het openen
■ Wanneer de pan onder druk staat, gaat de veiligheidspen omhoog en
voorkomt dat de pan kan geopend worden. Die pen kan alleen zakken
als de stoom van de pan is.
■ De openingsknop wordt vrijgemaakt en u kunt het deksel eraf
nemen.
Veiligheid bij overdruk
In het geval de ventielzitting verstopt raakt tijdens het koken, treden
volgende beveiligingen in werking :
Veiligheidsventiel
■ Zit het stoomventiel verstopt, dan kunt u de druk in alle veiligheid
aflaten met het veiligheidsventiel dat in de handgreep van het deksel
zit.
Exclusief pakkingsdesign
■ Een extra beveiliging doet de druk zakken door een vervorming van
de pakkingsring binnenin de pan.
Veiligheidspen tegen overdruk
■ In het geval ook het veiligheidsventiel verstopt zit, steekt de
veiligheidspen boven het deksel uit en veroorzaakt een verticaal lek.
Een veiligheidssysteem (veiligheidsventiel of
pakkingsring) wordt ingeschakeld:
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat de snelkookpan afkoelen.
■ Controleer het stoomventiel en de stoomafvoerpen.
23
10

Vragen en antwoorden
Als u de pan niet goed kunt
sluiten:
Indien de snelkookpan is
opgewarmd zonder vloeistof:
De stoom ontsnapt uit het
stoomventiel met een scherp
gefluit:
De stoomindicator komt omhoog
en er ontsnapt geen stoom uit het
drukventiel:
De stoomindicator komt
omhoog, maar er ontsnapt geen
stoom uit het drukventiel:
De stoom lekt uit het deksel; u
controleert of:
Een veiligheidssysteem
(veiligheidsventiel of pakkingsring)
wordt ingeschakeld:
U krijgt het deksel niet open:
Zijn de voedingswaren niet gaar
of verbrand, controleer dan:
Aangebrande restjes uit de pan
verwijderen:
Een veiligheidssysteem
(veiligheidsventiel of pakkingsring)
wordt ingeschakeld:
24
■ Controleer de stand van de vergrendeling en zet
deze zo nodig in de juiste stand zetten.
■ Laat de snelkookpan nakijken in een door
SEB/TEFAL erkendklantenservicepunt.
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat het apparaat afkoelen.
■ Nadat u de snelkookpan openmaakt, controleert u of
er geen voedingswaren in de stoomafvoerpen
vastzitten.
■ Dat is normaal tijdens de eerste minuten.
■ Blijft dit te lang doorgaan, controleer dan of:
De warmtebron voldoende opwarmt, zo niet, zet deze
dan hoger.
Er voldoende vloeistof in de pan is.
Het drukventiel correct staat of op 1.
De snelkookpan correct gesloten is.
De pakkingsring of de rand van de pan niet
beschadigd is.
■ Houd de pan onder koud water om de druk te
verminderen.
■ Reinig het drukventiel en de stoomafvoerpen.
■ Het deksel goed gesloten is.
■ De pakkingsring goed in het deksel zit.
■ De pakkingsring in goede staat is, zo nodig
vervangen.
■ Het deksel, de pakkingsring, het veiligheidsventiel
en het stoomventiel schoon zijn.
■ De rand van de pan in goede staat is.
■ Zet de warmtebron uit.
■ Laat de snelkookpan afkoelen.
■ Controleer het stoomventiel en de stoomafvoerpen.
■ Controleer of de stoomindicator omlaag is gezakt.
■ Zo niet: neem de druk van de pan door deze onder
koud water te houden.
■ De kooktijd.
■ Het vermogen van de warmtebron.
■ Of het stoomventiel goed op het deksel zit.
■ De hoeveelheid vloeistof.
■ Laat de pan een tijdje weken voor u deze afwast.
■ Gebruik nooit bleekwater of chloorhoudende
producten.
■ Schakel de warmtebron uit.
■ Laat de snelkookpan afkoelen.
■ Controleer het stoomventiel en de stoomafvoerpen.

Groenten gaarmaken
Verse groenten
Aardappels in partjes
- stomen
- koken
Aardappels in kleine ronde schijfjes
- stomen
- koken
Andijvie
Artisjokken - stomen
- koken
Asperges - koken
Bloemkool - koken
Broccoli
Champignons - in schijfjes
Courgettes - stomen
Erwtjes
Groene bonen
Groene kool - in julienne
Halfdroge bonen - koken
Prei
Raapjes - stomen
- koken
Rode biet - stomen
Selderij - stomen
- koken
Snijbieten
Spinazie - stomen
- koken
Spruitjes
Wortels
8 min.
5 min.
5 min. 30
2 min.
9 min. 30
15 min.
12 min.
4 min.
2 min. 30
2 min. 30
1 min.
5 min.
1 min. 30
5 min. 30
5 min.
16 min.
2 min.
5 min. 30
5 min.
16 - 24 min.
5 min.
8 min.
6 min.
4 min.
2 min. 30
5 min. 30
5 min.
9 min.
6 min.
7 min.
2 min.
11 min. 30
17 min.
14 min.
5 min.
3 min.
3 min.
1 min.
6 min. 30
1 min. 30
7 min.
6 min.
19 min.
2 min. 30
7 min.
6 min.
19 - 28 min.
6 min.
9 min.
7 min.
5 min.
3 min.
7 min.
6 min.
25
10 min.
6 min.
7 min.
2 min.
12 min.
18 min.
15 min.
5 min.
3 min.
3 min.
1 min.
6 min. 30
1 min. 30
7 min.
6 min.
20 min.
2 min. 30
7 min.
6 min.
20 - 30 min.
6 min.
10 min.
7 min.
5 min.
3 min.
7 min.
6 min.