RL-029 1.1.0 Canada - Voedsel- en Waren Autoriteit

Canada rund- en varkensvlees en ~producten
(RL-029) 27 februari 2012
Versie: 1.1.0
Toelichting bij het certificaat:
Verklaring 17.1:
Deze verklaring kan worden afgegeven na controle van de dierziektesituatie. Informatie over de dierziektesituatie is
te vinden op de intranetsite van de afdeling NVWA Incident en Crisiscentrum (VIC), of is direct opvraagbaar bij deze
afdeling.
De dieren zijn geboren of minstens 90 dagen vóór slachting in het land van slachten. Omdat het land van slachten
Nederland is moet de belanghebbende aantonen dat de dieren geboren zijn in Nederland of minstens 90 dagen
voor slachten in Nederland hebben verbleven. De dieren moeten dus in Nederland gemest zijn.
Verklaring 17.2:
Omdat de dieren in Nederland gemest zijn kan verklaard worden dat deze dieren de laatste 90 dagen niet in contact
zijn geweest met dieren in een gebied dat niet vrij was van de genoemde ziekten.
Deze verklaring kan worden afgegeven na controle van de dierziektesituatie. Informatie over de dierziektesituatie is
te vinden op de intranetsite van de afdeling NVWA Incident en Crisiscentrum (VIC), of is direct opvraagbaar bij deze
afdeling.
Verklaring 17.3:
Omdat de dieren de laatste 90 dagen vóór slacht in Nederland zijn gemest en in Nederland geen klassieke varkenspest
bij wilde varkens voorkomt kan het tweede deel van deze verklaring worden doorgestreept.
Verklaring 17.4:
Het eerste deel van deze verklaring kan worden afgegeven als de dieren waarvan het vlees afkomstig is in een erkend
slachthuis zijn geslacht. Het tweede deel kan worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 17.5:
Deze verklaring kan afgegeven worden op basis van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 18:
Na controle of de bedrijven geregistreerd zijn om naar Canada te mogen exporteren kan deze verklaring afgegeven
worden op basis van EU- en nationale regelgeving.
4.2 Export van rundvlees en rundvleesproducten
• Certificaatnummer: 801140
Toelichting bij het certificaat:
Algemeen:
- Met meat products wordt in dit geval vers vlees en vleesproducten bedoeld.
Verklaring 17 punt a:
Were not subjected to a stunning process, prior to slaughter, with a device injecting compressed air or gas into the
cranial cavity, or to a pithing process;
Deze verklaring kan na controle worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 17 punt b:
Were subject to ante-mortem and post-mortem inspections and were not suspect or confirmed BSE cases;
Deze verklaring kan worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 17 punt c:
The skull including the brain, trigeminal ganglia and eyes, the spinal cord and the vertebral column, from all bovine
animals aged 30 months or older, and the small intestine and tonsils from bovine animals of all ages;
Deze verklaring kan worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 17 punt d:
Mechanically separated meat from the skull and vertebral column of animals aged 30 months or older;
Deze verklaring kan worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgeving.
Kopbeenderen en wervelkolommen van runderen uit landen of gebieden die in categorie 2, 3, 4 of 5 zijn ingedeeld,
overeenkomstig Verordening (EG) nr. 999/2001, Bijlage II, hoofdstuk C, mogen niet gebruikt worden voor de productie
van separatorvlees.
Verklaring 18 punt a:
Have been prepared in a establishment certified for export to Canada;
Bron: NVWA V&I, TO Import/Export Pagina 2 van 6