Een kerstmenu met een exotisch tintje Grand Café ... - Topkapi
Een kerstmenu met een exotisch tintje Grand Café ... - Topkapi
Een kerstmenu met een exotisch tintje Grand Café ... - Topkapi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Een</strong> <strong>kerstmenu</strong> <strong>met</strong> <strong>een</strong> <strong>exotisch</strong> <strong>tintje</strong><br />
Kerstmenu<br />
<strong>Topkapi</strong> 2009<br />
25 & 26 december 2009 | <strong>Topkapi</strong> Sense Restaurant<br />
Voor wie <strong>een</strong>s wat anders wil ; bij <strong>Topkapi</strong> beleeft u <strong>een</strong> Kerstfeest om<br />
nooit te vergeten. Onze chefs André Clement en Ali Kariman hebben<br />
<strong>een</strong> prachtig menu voor u samengesteld waarbij onze Kersttradities<br />
worden overgoten <strong>met</strong> <strong>een</strong> licht <strong>exotisch</strong> sausje. Ook het entertainment<br />
is natuurlijk niet alledaags: Eerste kerstdag wordt u verrast door de<br />
onnavolgbare “moves” van buikdanser Rachid (bekend van Holland’s<br />
Got Talent) en zorgt de bekende Turkse performer Kursat Kalez voor de<br />
muzikale omlijsting deze avond. Tweede kerstdag geniet u van sfeervolle<br />
live muziek en optredens van <strong>een</strong> buikdanseres.<br />
25, 26 & 31 december 2009 | Toff<br />
Toff presenteert beide kerstdagen heerlijke specialiteiten <strong>met</strong><br />
<strong>een</strong> Internationaal <strong>tintje</strong>. Beide dagen laat Table Magic Artist<br />
Alex Conradi u werkelijk versteld staan <strong>met</strong> zijn vingervlugheid.<br />
Op 25 december zingt Stephan Molier de sterren van de hemel<br />
en op 26 december zorgen de swingende sounds van onze DJ’s<br />
voor <strong>een</strong> relaxte omlijsting van uw kerstfeest.<br />
Oudejaarsavond is Toff ook geopend. Vanaf 22.00 uur zorgt onze<br />
DJ voor Groovy muziek en gaat het dak eraf. Kom langs om het<br />
nieuwe jaar spetterend in te luiden <strong>met</strong> <strong>een</strong> glas Champagne.<br />
Voor reserveringen en/of informatie betreffende alle in deze brochure<br />
omschreven evenementen kunt u contact opnemen via telefoonnummer<br />
070 - 30 636 58 of mailt u naar sales@entrada-restaurants.nl.<br />
VERRASSENDE AMUSE<br />
VOORGERECHT<br />
Witlofblaadjes <strong>met</strong> garnalen, venkel en fetakaas<br />
of<br />
Salade van dungesneden hertenbiefstuk <strong>met</strong> <strong>een</strong> kaasdressing<br />
& geroosterde zonnebloempitten<br />
HOOFDGERECHT<br />
Gebraiseerde <strong>een</strong>denborst in <strong>een</strong> granaatappel balsamico saus<br />
of<br />
Gebakken zeewolf <strong>met</strong> <strong>een</strong> licht pikante Ras El Hanout saus<br />
Griesmeelcake <strong>met</strong> dadelijs<br />
€ 41,50 per persoon<br />
<strong>Grand</strong> <strong>Café</strong> Restaurant Toff<br />
Reserveren en/of informatie<br />
Voor informatie over het geweldige Cool Event Scheveningen in<br />
de periode van 29 november t/m 10 januari bezoekt u de website:<br />
www.cooleventscheveningen.nl of belt u naar het speciale informatienummer<br />
omtrent arrangementen, kaartverkoop en nog veel meer: 070 - 26 226 26.<br />
Winterfeesten<br />
aan zee!<br />
24 december 2009<br />
Kerstavond <strong>met</strong> diner & concert<br />
La Galleria Kurhausplein<br />
25 december 2009<br />
Sfeervol kerstprogramma <strong>met</strong> menu en muziek<br />
La Galleria Scheveningen, Noordwijk & Kijkduin<br />
31 december 2009<br />
Superstars & Superheroes Party Night<br />
La Galleria Boulevard Scheveningen<br />
25, 26 & 31 december 2009<br />
Exotische feestdagen & internationale gezelligheid<br />
<strong>Topkapi</strong> & Toff
Traditioneel tafelen bij La Galleria<br />
25 december 2009 | La Galleria Scheveningen, Noordwijk & Kijkduin<br />
Van 29 november 2009 t/m 10 januari 2010 staat Scheveningen in het<br />
teken van het Cool Event Scheveningen. <strong>Een</strong> IJssculpturen festival op<br />
het Palace Plein, de gezellige ijsbaan op het Kurhausplein voor La Galleria<br />
en <strong>een</strong> Langlaufbaan op de Boulevard zijn de 3 grote publiekstrekkers<br />
in deze periode. Uiteraard doen onze restaurants enthousiast mee aan<br />
dit project.<br />
Op 24 december hebben wij daarom bij La Galleria Kurhausplein <strong>een</strong> bijzondere<br />
avond geprogrammeerd. U wordt om 18.00 uur ontvangen door<br />
de Zingende Kerstman. Aansluitend geniet u van ons overheerlijke<br />
Entertainment<br />
25 December 2009<br />
LA GALLERIA BOULEVARD SCHEVENINGEN<br />
• Duo Paolo Bertelli<br />
• <strong>Een</strong> fantastisch optreden van de all-round artiesten Henk Hoen &<br />
Ariënne Groenewoud. Heerlijke kerstmedley’s, musicalsongs en evergr<strong>een</strong>s<br />
passeren deze avond de revue. Gaat u er maar lekker voor zitten!<br />
LA GALLERIA KURHAUSPLEIN SCHEVENINGEN<br />
• U wordt muzikaal verrast door <strong>een</strong> zeer bijzondere artiest. Peter zingt heerlijke<br />
muziek van o.a. Frank Sinatra, Michael Bublé en andere Crooners.<br />
Zijn geweldige stemgeluid en sympathieke presentatie zorgen voor <strong>een</strong><br />
SUPER kerst.<br />
LA GALLERIA BOULEVARD NOORDWIJK<br />
• Massimo Bizzo Italiaanse zang en keyboard <strong>met</strong> natuurlijk ook bekende<br />
Kerstsongs.<br />
HIGH TEA LA GALLERIA BOULEVARD KIJKDUIN<br />
Op 25 en 26 december is er dan wel g<strong>een</strong> live muziek bij deze vestiging,<br />
maar kunt u WEL ‘s middags terecht voor <strong>een</strong> bijzondere 4-gangen<br />
Kerst High Tea van 12.00 tot 16.00 uur voor € 29,50 p.p.<br />
SPECIALE WENSEN<br />
Wij serveren tevens <strong>een</strong> Kinder<strong>kerstmenu</strong> en <strong>een</strong> vegetarisch menu.<br />
Op tweede Kerstdag zijn al onze vestigingen tevens geopend voor<br />
lunch en diner <strong>met</strong> speciale Kerstspecialiteiten en onze reguliere menu-<br />
kaart. Bel ons hoofdkantoor voor meer informatie of reserveringen:<br />
070 - 30 636 58. Ook voor dieetwensen.<br />
Kerstmenu. Om 21.30 uur kunt u buiten op ons verwarmde terras genieten<br />
van <strong>een</strong> spetterend kerstconcert en <strong>een</strong> traditionele “nachtmis”. Ter<br />
afsluiting serveren wij u nog <strong>een</strong> heerlijk warm drankje : koffie, Glühwein of<br />
warme chocomel.<br />
Eerste kerstdag geniet u in alle vestigingen van La Galleria van <strong>een</strong><br />
smakelijk Kerstmenu en geweldig entertainment. Zie hieronder voor<br />
programmering & gerechten.<br />
Kerstmenu<br />
La Galleria 2009<br />
AMUSE<br />
Glas Prosecco <strong>met</strong> roosje van gegrilde courgette,<br />
gevuld <strong>met</strong> gerookte zalm en avocado<br />
TERRINA DI FAGIANO CON CRAUTI E INSALATA DI MELE<br />
Terrine van fazant <strong>met</strong> zuurkool en ganzenlever<br />
op salade van appel en venkel <strong>met</strong> kruidnageldressing<br />
BRODO DI CODA DI MANZO CON RAVIOLI RIPIENO<br />
DI TARTUFI E PORCINI<br />
Dubbelgetrokken ossenstaartbouillon <strong>met</strong> ravioli<br />
gevuld <strong>met</strong> truffels en eekhoorntjesbrood<br />
FILETTO DI VITELLO ALLA BOSCAIOLA<br />
Kalfshaas <strong>met</strong> kalfsjus, bospaddestoelen en stamppotje van rucola<br />
of<br />
FILETTO DI CERVO CON MARSALA<br />
Gebakken hertenbiefstuk <strong>met</strong> bonbon van groene kool gevuld <strong>met</strong><br />
paddenstoelen en rozijnen, puree van knolselderij<br />
en saus van Marsala en vanille<br />
of<br />
FILETTO DI ROMBO MINORE CON PROSECCO E TAGLIOLINI<br />
Gebakken grietfilet <strong>met</strong> schuimige saus van Prosecco,<br />
engelenhaarpasta en courgettes<br />
FICHI CON PORTO ROSSO E MASCARPONE<br />
Roergebakken vijgen <strong>met</strong> rode portsaus en kaneelmascarpone<br />
€ 52,50<br />
Oud & Nieuw bij La Galleria Boulevard<br />
31 december 2009 | La Galleria Scheveningen<br />
In de media leest u er alles over. Het is crisis !! Wat moeten we hier aan<br />
doen? La Galleria heeft de oplossing. Wij leiden het nieuwe jaar positief in<br />
<strong>met</strong> SUPERHELDEN EN SUPERSTARS ! Want die hebben we nodig voor<br />
2010. Deze helden zullen ons gaan helpen de malaise te bestrijden en er<br />
zeker voor zorgen dat ons Oud & Nieuw Feest g<strong>een</strong> vleugje crisisgevoel<br />
bij u naar boven brengt!!! Sterker nog, Zij geven u de KRACHT om het<br />
nieuwe jaar feestelijk en positief te beginnen!<br />
Niet all<strong>een</strong> komt u Batman, Superman, Catwoman, James Bond en meer<br />
van dat soort “probleemoplossers” tegen; u gaat ook nog genieten van <strong>een</strong><br />
Superhero Menu<br />
La Galleria 2009<br />
AMUSE VAN DE A-TEAM<br />
Gekke verrassing <strong>met</strong> spierkracht<br />
SHAKEN BUT NOT STIRRED 007<br />
Cocktail van avocado en rivierkreeftjes <strong>met</strong> mascarpone<br />
en dragon <strong>met</strong> daarop gegrilde coquille <strong>met</strong> Martinidressing –<br />
opkikker van James Bond<br />
POPEYE’S PARTY POPPER<br />
Crepes van ricotta en spinazie <strong>met</strong> botersaus<br />
BATMAN BEEF<br />
Tournedos <strong>met</strong> vleermuis paddenstoelen (hoorn des<br />
overvloeds) <strong>met</strong> kastanjepuree<br />
KRYPTON ICE<br />
Superman’s groene ijsverrassing<br />
Prijs € 100,00 per persoon all-in<br />
Inclusief wijnarrangement, glas champagne om 00.00 uur<br />
en andere dranken <strong>met</strong> uitzondering van champagne.<br />
Aanvang 19.30 uur / dresscode – BLACK TIE<br />
SUPERMENU <strong>met</strong> heilzame werking. Ook muzikaal hebben wij <strong>met</strong> bovenmenselijke<br />
krachten <strong>een</strong> geweldig programma voor u neergezet. De fantastische<br />
allround band BROTHER & SISTER zorgt voor veel dansmomenten.<br />
Deze 5 rasartiesten spelen werkelijk alles: van Hartman tot Hazes, van Borsato<br />
tot Beyoncé ! Als extra verrassing geniet u van de geweldige medley’s en<br />
SUPERSONGS van Diva Ariënne Groenewoud en Topentertainer Henk Hoen!<br />
Om 00.00 uur proosten wij zoals gewoonlijk <strong>met</strong> <strong>een</strong> heerlijk glas<br />
Champagne en ervaart u het spectaculaire vuurwerk onder leiding van<br />
onze Superdirecteur!