You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Uitgave van <strong>Karakter</strong> <strong>Uitgevers</strong> B.V. Najaar 2010<br />
www.karakteruitgevers.nl<br />
Hoe schrijf je<br />
een roman?<br />
Wie wordt de<br />
eerste Nederlandse<br />
Masterchef?<br />
Win een originele<br />
Lectrr cartoon<br />
Goed voornemen!<br />
Ga de extra<br />
pondjes te lijf met<br />
Het Dukan Dieet!<br />
<strong>GRATIS</strong>
Snel en zonder<br />
moeite je ideale<br />
gewicht weer bereiken<br />
(en behouden)?<br />
HET KAN MET<br />
DUKAN!<br />
De nieuwe dieetsensatie<br />
uit Frankrijk<br />
Sinterklaas, kerst, oud en nieuw – de decembermaand laat elk jaar weer veel mooie<br />
herinneringen na. Maar ook wat minder mooie, die je nog lange tijd letterlijk met<br />
je meedraagt: de extra pondjes of zelfs kilo’s die je er tijdens de gezellige momenten<br />
aan hebt gegeten. Tja, wat kun je eraan doen? Streng zijn voor jezelf natuurlijk,<br />
dus vasten of aan een vermageringsprogramma. Met het gevaar dat de kilo’s die je<br />
dan snel afvalt, er direct daarna weer aan vliegen. Want de meeste diëten beloven<br />
veel, maar helpen je op den duur van de regen in de drup. In Frankrijk (niet voor<br />
niets het land van de superslanke Parisiennes) is nu daarop gelukkig een antwoord<br />
gevonden: HET DUKAN DIEET.<br />
Enthousiaste reacties op het Dukan Dieet:<br />
Dukan: hélemaal mijn dieet!<br />
‘Bent u – net zoals ik - ook zo moe van punten<br />
tellen, calorieën knijpen en die eeuwige<br />
eierkoeken? En vooral van dat altijd maar<br />
knagende hongergevoel, die rammelende maag<br />
en dwanggedachten die alleen maar over eten<br />
gaan? Dan is voor u – net zoals voor mij – de<br />
oplossing in zicht. Het Dukan Dieet.<br />
Want het is (en dat is géén mooipraterij)<br />
afvallen ZONDER MOEITE, ZONDER HONGER<br />
en ZONDER FRUSTRATIE. Kortom: zonder<br />
gedoe. Helemaal: mij.<br />
De gedachte erachter is simpel: eet eerst een<br />
kleine week alleen maar proteïnen. Nee, geen<br />
smerige shakes, maar gewoon voedzame,<br />
lekkere eiwitrijke producten: wit vlees, eieren,<br />
gevogelte, zuivel en alle verse vis die je maar<br />
kunt bedenken. Wanneer je maar wilt en<br />
hoeveel je maar wilt. Verder niks. Dus geen vet,<br />
koolhydraten of suikers. En waarachtig: in die<br />
korte tijd zul je net als ik een paar kilo afvallen.<br />
Zonder de hele dag aan eten te denken, want<br />
door de biologische reactie van je lichaam<br />
verdwijnt je hongergevoel al na anderhalve<br />
dag. En wat dacht u van een dagmenu met<br />
als ontbijt een hartige omelet, als lunch<br />
zalmmousse en als diner tartaar van tonijn,<br />
konijn in mosterdsaus en blanc-manger na? Het<br />
mag allemaal, als je maar van de koolhydraten,<br />
vetten en suikers afblijft.<br />
Ikzelf ben nu een week bezig en het voelt als<br />
kinderspel doordat ik het grootste deel van de<br />
dag ‘vergeet’ dat ik aan het diëten ben, want IK<br />
HEB GEEN HONGER! Morgen ga ik de tweede<br />
fase in en verheug me al op de heerlijke groente<br />
die ik vanaf dan volop mag eten. Dat ga ik doen<br />
tot ik mijn streefgewicht (nee: ik vertel niet<br />
wat dat is, maar geloof me, het is zo’n 15 kilo<br />
minder dan mijn huidige gewicht) heb bereikt<br />
– volgens het boek zal dat over twee maanden<br />
zover zijn. En wat ook briljant is, is dat daarna<br />
een stabilisatieprogramma volgt dat garandeert<br />
dat ik ook werkelijk op dat ideale gewicht zal<br />
blijven.<br />
Het Dukan Dieet heeft mij de ogen geopend.<br />
Laat dat mooie ook u overkomen, dat gun ik u<br />
echt!’ – Piet<br />
De knop om<br />
‘Ik volg sinds 3 maanden het dieet van Dr.<br />
Dukan samen met mijn man. Het is eigenlijk<br />
geen dieet maar een manier van eten en leven.<br />
De knop is door de filosofie van deze man<br />
omgegaan in mijn hoofd. Het resultaat: in<br />
twee maanden ben ik 12 kilo afgevallen (van<br />
83 naar 71 kilo). De afgelopen maand heb ik<br />
gestabiliseerd (streefgewicht bereikt). Mijn man<br />
had meer overgewicht en is nog bezig. Hij is<br />
tot het weegmoment van afgelopen weekend<br />
(we wegen 1 keer per week) 19 kilo afgevallen<br />
Hij moet nog 4 kilo.’ – Annemiek<br />
Duidelijk<br />
‘Het boek is duidelijk geschreven en na de<br />
eerste 5 dagen was ik inderdaad 4 kilo kwijt.’<br />
- Margreet<br />
Dukan Dieet hit onder celebs<br />
Hoe Jennifer Lopez, Gisele Bündchen en Jessica Szohr een ‘bikini body’ krijgen<br />
Aan de Engelse krant The Daily Mirror vertelt Jennifer Lopez over haar dieetgeheim:<br />
‘Ik heb veel gesport om van de laatste vijf kilo af te komen. Ik moest mijn eetgewoonten<br />
veranderen nadat ik de tweeling kreeg. Ik eet veel minder dan voorheen.‘ Lopez beviel twee jaar<br />
geleden van haar tweeling Max en Emme. La Lopez vertelt dat ze het dieet volgt van Dr. Dukan.<br />
Een Frans dieet waarbij je voornamelijk proteïnen mag eten. Niet alleen Lopez is fan van het dieet,<br />
maar ook Gisele Bündchen en Gossip Girl-actrice Jessica Szohr zweren bij het Dukan dieet.<br />
Szohr over het populaire dieet: ‘Ik eet veel proteïnen in de vorm van vlees en soja en ik heb nooit<br />
een hongerig gevoel. Als ik me even niet aan het dieet houd, maak ik het goed door de volgende<br />
dag te sporten of een kleinere portie te eten.’<br />
www.hetdukandieet.nl<br />
Internationale<br />
bestseller<br />
ISBN<br />
978 90 6112 889 2<br />
Prijs: € 9,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 899 1<br />
Prijs: € 9,95<br />
2 3<br />
Slechts<br />
e9,95<br />
Slechts<br />
e9,95
Nagelbijtend!<br />
‘Hartman wordt steeds beter, schreven<br />
we al bij haar vorige boeken en<br />
dat is nog steeds zo. We kijken met<br />
belangstelling uit naar haar volgende<br />
boek om te zien of er een vierde ster<br />
te verdienen valt.’ – Vrij Nederland,<br />
Detective en Thrillergids<br />
‘Het resultaat is een nagelbijtend<br />
spannend boek!’ – Gijs Korevaar (over<br />
In vreemde handen)<br />
‘Een ijzersterk verhaal met enkele<br />
beladen maatschappelijke problemen<br />
en personages die hun eigen dagelijkse<br />
beslommeringen maar nauwelijks<br />
aankunnen. Hartman vertelt het<br />
verhaal op een weergaloze wijze,<br />
doordrenkt met vakkennis en gevoel<br />
voor emotie. Een moeilijk te evenaren<br />
prestatie!’ – Cees van Rhienen,<br />
Crimezone (over Schijngestalten)<br />
Slechts<br />
e15,-<br />
ISBN 978 90 6112 657 7<br />
Prijs: € 15,00<br />
Speciaal voor <strong>Karakter</strong> Magazine schreef Corine Hartman het korte verhaal Vallende<br />
ster. Met een opvallende twist. Want, wie is de dader? Weet jij het? Stuur je antwoord<br />
o.v.v. dader ‘Vallende ster’ naar marketing@karakteruitgevers.nl en maak kans op<br />
een boekenpakket van Corine Hartman.<br />
Vallende ster<br />
Als een marionettenpop, die achteloos is<br />
neergegooid, en rondom haar hoofd een<br />
waaier van bloed. Ik ben in al die jaren wel wat<br />
gewend. Een schotwond in het hoofd geeft bij<br />
de autopsie een bijzondere kijk in de hersenen,<br />
en van uitpuilende ingewanden word ik allang<br />
niet meer onpasselijk. De aanblik van een<br />
lichaam dat van grote hoogte op een harde<br />
ondergrond terecht is gekomen, zou bij mij<br />
dus weinig meer teweeg moeten brengen dan<br />
oppervlakkige treurnis vanwege een onnodig<br />
verlies. Daarnaast zou de aanblik hooguit het<br />
recherchebloed in mijn aderen harder moeten<br />
laten stromen, omdat ik de waarheid wil<br />
achterhalen. Wat is hier gebeurd? Was het wel<br />
zelfmoord? Maar ik voel geen oppervlakkige<br />
treurnis, geen bloed stromen. Nee, mijn<br />
handen trillen, en ze trillen zo heftig dat ik de<br />
papieren beker met koffie wegzet om de<br />
ongecontroleerde beweging voor mezelf te<br />
kunnen houden. Wat doe ik hier in<br />
vredesnaam?<br />
‘Inspecteur Puret?’<br />
‘Ja?’ Ik draai me een kwartslag om, en zie een<br />
jonge medewerker van de technische recherche<br />
op me af lopen.<br />
‘We zijn voor nu klaar, hier. Typisch geval van<br />
zelfmoord, niet?’<br />
Ik neem niet de moeite om te antwoorden. Als<br />
hij zijn diploma waard is, weet hij net zo goed<br />
als ik dat voorbarige conclusies ontoelaatbaar<br />
zijn. ‘Geef me vijf minuten, dan kun je het<br />
lichaam weghalen.’<br />
Als ik vlak naast het slachtoffer sta, kijk ik naar<br />
boven. Het grijze beton van het bovenste dek<br />
van de parkeergarage oogt surreëel tegen de zo<br />
mogelijk nog grijzere lucht. Des te reëler is de<br />
vrouw, die met glazige ogen naar diezelfde<br />
lucht lijkt te staren. Chanel, perfect<br />
gemanicuurde nagels, mantelpakje. Haar<br />
kleding verraadt dure smaak en perfectie. Toon<br />
mij een lijk, en ik schets een leven. Ik werp een<br />
laatste blik op het slachtoffer, voor ze<br />
afgevoerd wordt.<br />
Mijn mobiele telefoon rinkelt. Ik sta op het<br />
punt het gesprek aan te nemen, in de<br />
veronderstelling dat het een collega is, als ik<br />
‘Sandra’ op de display zie staan. Ik heb geen<br />
zin in mijn zus, die me vast alsnog wil<br />
overhalen te wachten met werken omdat ik<br />
nog steeds niet heb gehuild na Philippes dood.<br />
Tijdens een vorig bezoek aan zuslief was ik<br />
bijna zover dat ik een kilo uien wilde gaan<br />
snijden om een einde te maken aan haar<br />
goedbedoelde en lieve raad. Ik probeer mijn<br />
leven weer bijeen te rapen door mijn werk te<br />
hervatten, een ritme op te pakken, en verder<br />
weet ik het ook niet.<br />
Geen afscheidsbriefje. Een impulsieve daad?<br />
Eline Zonnenberg klinkt als een naam voor<br />
succes, passend bij haar uiterlijk. Geen naam<br />
waar een zelfmoordlabel aan kan hangen.<br />
Maar ik mag niet vertrouwen op mijn<br />
inschattingsvermogen. Niet meer. Ik huiver, en<br />
dat heeft niets te maken met deze sombere,<br />
kille dag. Wat zou Elines laatste gedachte zijn<br />
geweest, voor ze hier op de stenen te pletter<br />
sloeg?<br />
4 5<br />
***<br />
Het slachtoffer was een soapster. Of ik haar<br />
niet kende, vroeg een van mijn teamleden<br />
tijdens de eerste briefing. Ik was geneigd om<br />
ontkennend te antwoorden, maar bij het zien<br />
van een aantal foto’s van Eline Zonnenberg in<br />
haar rol van geslaagde zakenvrouw en femme<br />
fatale Jacqueline, moest ik eerlijkheidshalve<br />
toegeven dat ik de serie niet eens zo lang<br />
geleden een tijdje heb gevolgd. Zij het met een<br />
half oog richting mijn glas whisky, in een<br />
stinkende pyjama die ik dag en nacht droeg<br />
omdat ik toch geen stap buiten de deur zette.<br />
Maar dat vertelde ik er niet bij.<br />
Mijn collega’s zijn inmiddels doorgestoomd<br />
naar een afrekening in het criminele circuit,<br />
maar ik word geacht het rapport over mevrouw<br />
Zonnenberg te schrijven. Een milde klus voor<br />
een inspecteur die nog met één been in een<br />
depressie hangt, heeft mijn chef ongetwijfeld<br />
gedacht. Laat haar maar een beetje spartelen in<br />
een onbeduidende zaak, zodat ze weer kan<br />
ruiken aan het ondervragen van getuigen, het<br />
bijwonen van een sectie, wat op zich al een<br />
kwelling moet zijn. Als hij dat heeft gedacht<br />
zat hij er niet ver naast.<br />
Goed. Dat rapport. Krijgt het als conclusie<br />
zelfmoord? Het lijkt me alleszins verdedigbaar,<br />
want ik heb de afgelopen week de belangrijkste<br />
personen in Elines leven gesproken en geen
van hen op leugens kunnen betrappen. Ik heb<br />
evenmin aanwijzingen kunnen vinden dat een<br />
van hen haar een handje heeft geholpen op<br />
dat parkeerdek.<br />
In Elines agenda stond een afspraak met haar<br />
zus, Gemma, voor een etentje volgende week.<br />
Gemma was verbijsterd door de dood van haar<br />
zus; ze hadden tijdens hun laatste ontmoeting<br />
een woordenwisseling gehad over Elines<br />
plannen om voor de tweede keer in het<br />
huwelijk te treden. Gemma had het haar<br />
afgeraden, had haar jongere zus gewezen op<br />
mogelijke dollartekens in Bernards dwepende<br />
mannenogen, maar Eline had er niets van<br />
willen horen.<br />
‘We zouden het volgende week bijleggen,’ zei<br />
Gemma. ‘Althans, dat was mijn insteek. Ik<br />
oordeelde misschien te hard, maar ik ben nu<br />
eenmaal achterdochtig als een man mijn zus<br />
het hof maakt en aanstuurt op een huwelijk.’<br />
Bernard bleek een alleszins aimabele man die<br />
dondersgoed in staat was om zelf in zijn luxe<br />
levensonderhoud te voorzien, en hij fingeerde<br />
zijn verdriet niet, volgens mij. Bovendien had<br />
hij geen enkel motief. Hij wist te vertellen dat<br />
Eline afscheid had genomen van de soap, en<br />
volgende maand aan een nieuwe serie zou<br />
gaan werken waar ze zich erg op verheugde.<br />
Dat zette me op scherp. Als Eline zich<br />
verheugde op een nieuwe carrièrestap, dan lag<br />
het niet voor de hand dat ze een einde aan<br />
haar leven wilde maken. Ik sprak met Elines<br />
ex, die meldde dat hij de avond van Elines<br />
dood op het circuit in Zandvoort Michael<br />
Schumacher had willen imiteren en bijna was<br />
gecrasht. Ik sprak ook met Elines tegenspeler in<br />
de serie, Reinier Harmsen. Hij zag er ontdaan<br />
uit. ‘Haar afscheid van de serie was al lang<br />
bekend onder de collega’s, en ik kan me niet<br />
voorstellen dat een van ons haar het nieuwe<br />
succes zou misgunnen,’ zei hij. ‘Met menig<br />
collega werkte ze jarenlang samen, we waren<br />
als familie. De serie gaat haar veertiende<br />
seizoen in, Eline heeft als ik het goed heb bijna<br />
twaalf jaar meegedaan, en ik hoop volgend<br />
seizoen mijn tienjarig jubileum te vieren.’ Ik<br />
merkte dat hij moeite had om zijn tranen te<br />
bedwingen.<br />
Haar agente, Simone Peterse, vertrouwde ik<br />
aanvankelijk niet. Ze huilde dikke<br />
krokodillentranen, althans dat denk ik.<br />
Misschien ben ik te cynisch geworden, wellicht<br />
waren de tranen echt omdat het nieuwe<br />
contract niet via haar was gelopen. Ondanks<br />
het feit dat ze al in de zestig moest zijn, mocht<br />
ik haar Simone noemen. Gaandeweg ons<br />
gesprek vond ik haar steeds sympathieker<br />
worden en ik kon me levendig voorstellen dat<br />
jongere acteurs haar als een moeder zagen. Ze<br />
leek trots op haar voormalige protegé, omdat<br />
die een rol zou gaan spelen in een hoog<br />
aangeschreven tv-serie, en ze die stap<br />
voorwaarts toch mede te danken had aan haar.<br />
‘Maar u verdient nu dus niets meer aan haar,’<br />
zei ik.<br />
‘Nee, dat klopt, maar dat neemt niet weg dat ik<br />
haar alle succes van de wereld gun. Ik<br />
beschouwde Eline als een vriendin, en zakelijk<br />
gaat het nu eenmaal zo, de een komt, de ander<br />
gaat. Ik kom niets te kort en ik doe dit werk<br />
eigenlijk alleen nog omdat ik geen afscheid<br />
kan nemen.’<br />
Simone wist te vertellen dat Eline twee<br />
maanden eerder haar broer had verloren.<br />
Hartstilstand, weg. En daar was Eline heftig<br />
van geschrokken. Zozeer zelfs, dat ze goed ging<br />
nadenken over wat ze nog graag zou willen in<br />
haar leven. En dat was die rol, ook al betaalde<br />
die nog niet de helft van haar soapinkomen.<br />
‘Maar dan had ze dus iets om voor te leven,’<br />
zei ik.<br />
‘Zeker,’ antwoordde Simone. ‘Maar Eline was<br />
eeuwig en altijd onzeker, dus ik kan me ook<br />
voorstellen dat deze nieuwe rol, die beduidend<br />
meer van haar acteerkwaliteiten zou vragen,<br />
juist de reden was van haar beslissing er uit te<br />
stappen. Ze drong er vaak op aan dat ik het<br />
haar moest zeggen, als ik dacht dat ze haar<br />
houdbaarheidsdatum naderde. Ze was altijd<br />
bang dat ze over haar top was, niet meer<br />
gevraagd zou worden.’<br />
Toen Simone dat zei vroeg ik me af, of ik<br />
misschien ook over de top ben, ook al is de<br />
neergang dan geforceerd in gang gezet.<br />
***<br />
Als ik de deur na een lange werkdag achter me<br />
dichtsla roep ik bijna ‘Ik ben er weer!’ zodat<br />
het lege huis me daarna dubbel zo hard treft.<br />
Geen Philippe, geen verleidelijke etensluchtjes,<br />
geen open armen. In plaats daarvan helse<br />
stilte, die me treft als een mokerslag. Ik zet de<br />
radio aan en probeer met een symfonie van<br />
Wagner mijn kant-en-klaarmaaltijd<br />
smaakvoller te maken. Bij de derde zoute hap<br />
realiseer ik me dat rond deze tijd de soap wordt<br />
uitgezonden, en ik schakel de tv in, net op tijd<br />
voor de overdreven dramatisch klinkende<br />
openingstune. Ik zak onderuit in de<br />
driezitsbank. Een te grote bank voor een vrouw<br />
alleen, bedenk ik. Ik zie een verdrietig kijkende<br />
jongedame met een gladde huid, nog<br />
ongetekend door het leven, die steun zoekt bij<br />
een beduusd kijkende jongeman, met op de<br />
achtergrond een zwaar gesponsorde<br />
designkeuken, te zien aan het merkbeeld dat<br />
veelvuldig op de achtergrond aanwezig is. Als<br />
ik het me goed herinner zijn het Jacquelines<br />
kinderen, of een dochter en haar vriend.<br />
Beelden volgen elkaar in snel tempo op. Ik<br />
vraag me net af of ik mijn collega vanmiddag<br />
verkeerd begreep, toen hij vertelde dat Eline<br />
vanavond voor het laatst te zien is in de serie,<br />
als ik haar zie. Eline als Jacqueline, in haar<br />
jetsetrol. Mijn adem stokt. Ik had er op<br />
voorbereid moeten zijn, maar dat is niet het<br />
geval, en ik voel kippenvel langs mijn rug<br />
omhoog kruipen. Het is een vreemde ervaring<br />
om haar zo te zien, terwijl ik eergisteren heb<br />
toegekeken hoe haar lichaam werd<br />
opengesneden en haar hart op de weegschaal<br />
belandde. De conclusie luidde uiteindelijk dat<br />
een gebroken nek de doodsoorzaak was. Ik zet<br />
Wagner uit, en het tv-geluid aan. Erg stralend<br />
oogt ze niet, Jacqueline, maar als ik het verhaal<br />
een paar minuten volg, begrijp ik waarom.<br />
Jacqueline en de jongelui van de eerdere<br />
keukenscène, inderdaad dochter- en zoonlief,<br />
zijn getuige van vaders euthanasie. Victor de<br />
Groot wil de complete aftakeling voor zijn en<br />
verkiest zelf te beslissen over zijn afscheid. Ik<br />
moet eerlijk zeggen dat ik onder de indruk ben<br />
van het acteerwerk, ook van de beide jongelui.<br />
En als Jacqueline na Victors laatste zucht<br />
aankondigt het bedrijf van de hand te doen en<br />
te emigreren naar het land waar haar enige zus<br />
woont, houd ik het amper droog. Hoewel dat,<br />
denk ik, komt door het beeld van de dode<br />
Jacqueline op mijn netvlies. Of door de lieve<br />
woorden die ze wijdt aan de verslofte relatie<br />
met haar zus…<br />
Ik bedenk dat half Nederland dankzij de<br />
roddelbladen inmiddels weet dat Eline is<br />
overleden, en zich nu zal afvragen of het niet<br />
erg toevallig is, haar vermeende afscheid van<br />
de serie en haar dood in de echte wereld. Dat is<br />
ook precies wat me dwarszit. Het moment. Een<br />
laatste optreden en prompt is ze dood. De<br />
parkeergarage ligt naast de studio, waar Eline<br />
juist die avond voor de laatste keer in de huid<br />
kroop van haar alter ego. De hele avond spookt<br />
Elines dood door mijn hoofd, in de overtuiging<br />
dat ik de afgelopen week ergens iets heb<br />
gemist, maar ik kom er niet uit.<br />
’s Nachts droom ik zoals vrijwel elke nacht<br />
over Philippes auto-ongeluk. Zijn dode<br />
lichaam, dat uit verwrongen staal moet<br />
worden gezaagd, en dan ineens overeind komt,<br />
luid schreeuwend dat hij wil leven.<br />
De volgende ochtend wil ik het rapport<br />
afwerken, eindigend met de conclusie dat Eline<br />
Zonnenberg verkoos een einde aan haar leven<br />
te maken. Ik heb me net afgezonderd in mijn<br />
kantoor, als het me te binnenschiet wat ik heb<br />
gemist. Vanaf dit moment heb ik een<br />
moordonderzoek onder handen, ik weet het<br />
zeker. Degene die tegen me heeft gelogen,<br />
heeft dat niet voor niets gedaan. Ik voel het. Ik<br />
ben het niet verleerd, ik ben het<br />
recherchebloed niet kwijt.<br />
Aan het einde van de middag blijkt dat ik<br />
gelijk heb. Degene die tegen me heeft gelogen,<br />
bekent verrassend snel Eline een duw te<br />
hebben gegeven, zodat ze die doodsmak<br />
maakte. Van een collega krijg ik een harde<br />
maar goedbedoelde schouderklop. ‘Welkom<br />
terug Nicole,’ zegt hij, en ik zie waardering in<br />
zijn blik. Ik wil iets terugzeggen, maar ik word<br />
gestoord door mijn mobiele telefoon. Sandra,<br />
zie ik, en ik besluit op te nemen. Als ze over<br />
mijn werk begint, zal ik rustig blijven. Ik zal<br />
me sowieso niet ergeren, neem ik me voor.<br />
‘Nic?’<br />
‘Ja.’<br />
‘Ik wilde je vragen of je morgen bij ons wilt<br />
komen eten.’<br />
Geen adviezen? Niets over werken? Ik ben<br />
perplex. ‘Dat is goed.’<br />
‘Het spijt me dat ik zo in je nek heb zitten<br />
hijgen, ik was gewoon zo…’<br />
Mijn lieve, zorgzame zus. ‘Ik kom graag.’<br />
‘Hè? Wat?’<br />
Ik heb er ineens spijt van, dat ik haar heb<br />
afgeweerd, dat ik niet naar haar toe ben gegaan<br />
met mijn verdriet. ‘Je moet luisteren, San, ik<br />
zeg je net dat het goed is. Ik kom morgen bij<br />
jullie eten. Als je maar geen tuinbonen hebt.’<br />
Ze grinnikt. ‘Dan zie ik je om een uur of zes?’<br />
‘Dat is goed. Tot morgen.’<br />
Als ik de verbinding heb verbroken, besef ik<br />
dat ik voor het eerst sinds Philippes dood<br />
langer dan een uur niet aan hem heb gedacht.<br />
Ik barst in huilen uit, en dat voelt als een<br />
enorme opluchting, al ziet het er vast niet zo<br />
uit.<br />
Wie heeft er tegen inspecteur Nicole Puret<br />
gelogen? En waarom heeft die persoon Eline<br />
een doodsmak laten maken?<br />
6 7<br />
Einde
Verpulver je verleden!<br />
Iedereen heeft geheimen en in iedereen schuilt een hufter. Jaja, zelfs in jou ;-)...<br />
In Dagboek van een hufter worstelt Sjors van Linge met zijn geheime verleden.<br />
Maar hij heeft – net als de rest van de wereld – moeite met loslaten. Had hij<br />
maar beschikking gehad over een website waar je al je geheimen en je hufterstreken<br />
met één druk op de knop kon verpulveren... dat had hem een hoop<br />
ellende gescheeld. Rest de vraag: waar loop jij vandaag de dag mee rond en<br />
waar wil je vanaf? Guess what, it’s your lucky day<br />
Maak nu een nieuwe start! Ga naar de website van Patrick van Rhijn<br />
(www.patrickvanrhijn.nl) en biecht jouw geheim of jouw hufterstreek op en<br />
vermorzel het voor eens en voor altijd, opdat het je nooit meer dwarszit! En<br />
opschrijven is nog gezond ook! Anoniem uiteraard. Tenzij je zelf anders kiest.<br />
Laat het los, de rest van je leven begint vandaag!<br />
Dagboek van een hufter,<br />
de nieuwe bestseller<br />
van Patrick<br />
van Rhijn!<br />
Dagboek van een hufter leest niet alleen als<br />
tachtig hogesnelheidstreinen, het schopt ook<br />
aan tegen de wildgroei van egoïsme, de snel<br />
oprukkende verhuftering, het ontlopen van<br />
de eigen verantwoordelijkheid en de ‘ikke ikke<br />
ikke en de rest kan stikke’-cultuur die onze<br />
maatschappij steeds vaker tot een plek maken<br />
waarin op het oog doodnormale individuen<br />
van het ene op het andere moment veranderen<br />
in levensgevaarlijke idoten.<br />
Patrick van Rhijn schrijvend aan Dagboek van een hufter.<br />
8 9<br />
Rauw… ontroerend… schandalig… liefdevol.<br />
ISBN 978 90 6112 787 1<br />
Prijs: € 19,95<br />
Als zoon van een agressieve dronkenlap, een<br />
afwezige moeder en als pispaal van de school<br />
leert Sjors van Ling al heel jong dat hij er alleen<br />
voor staat en dat liefde en genegenheid niet<br />
voor hem zijn weggelegd. Er gloort hoop als hij<br />
de mooie, maar kwetsbare Feline leert kennen<br />
en ze samen een unieke manier vinden om hun<br />
gedeelde eenzaamheid te doorbreken. Maar als<br />
Sjors zich, om aan de pesterijen op school en<br />
de confrontaties met zijn vader te ontsnappen,<br />
aansluit bij een groepje jongens uit de buurt<br />
wordt hij onbedoeld meegezogen in een serie<br />
even afschuwelijke als hartverscheurende<br />
gebeurtenissen waarin hij zowel dader als<br />
slachtoffer is.<br />
Als er door Sjors’ schuld meerdere slachtoffers<br />
vallen, waarvan een zelfs dodelijk, kan hij niet<br />
anders dan deze vreselijke waarheid voorgoed<br />
trachten te verbergen in de donkerste kamers<br />
van zijn verleden. Maar zoals dat met geheimen<br />
gaat, daar broeit, wacht, knaagt, loert en smeult<br />
het voort om jaren later, juist als hij voor het<br />
allereerst de kans ervaart om echt iets van zijn<br />
leven te maken, tevoorschijn te springen en<br />
hem te dwingen tot actie.
Roesja Trimbos ©<br />
René Diekstra<br />
Indrukwekkend nieuw boek<br />
van René Diekstra<br />
Binnenkort in de boekhandel verkrijgbaar.<br />
Bestel voor 31 december 2010 en maak kans op een<br />
reis met de auteur naar Parijs.*<br />
Parijs, 4 september 1830. Een koninklijke rouwstoet arriveert bij de basiliek van<br />
St-Denis voor de begrafenis van de laatste prins van Condé en tevens de laatste<br />
Bourbon van koninklijken bloede. Van alle begrafenissen die er ooit hebben<br />
plaatsgevonden, is deze de meest raadselachtige. Niemand van de aanwezigen<br />
weet hoe de 74-jarige prins aan zijn einde is gekomen. Ouderdom of ziekte<br />
waren het in ieder geval niet. Was het moord, zelfmoord, een ongeluk? En<br />
waarom schittert zijn maîtresse Sophie Dawes, alias barones van Feuchères, op<br />
deze begrafenis door afwezigheid? Feit is dat de prins acht dagen tevoren dood<br />
in zijn slaapkamer op het kasteel van St-Leu is aangetroffen.<br />
Van Engelse vissersdochter<br />
tot Franse barones<br />
Het nieuwe boek van René Diekstra, De macht<br />
van een maîtresse, heeft als thema een van de<br />
meest raadselachtige gebeurtenissen in de Franse<br />
geschiedenis: de dood van de prins van Condé.<br />
Veel van de aandacht in deze zaak is altijd<br />
gericht geweest op de 30 jaar jongere maîtresse<br />
van de prins, de van oorsprong Engelse schone<br />
Sophie Dawes. Voor velen is zij schuldig aan de<br />
gewelddadige dood van de prins, hoewel<br />
niemand dat ooit heeft kunnen bewijzen. Hoe<br />
dan ook: Sophie is als femme criminelle de<br />
geschiedenis ingegaan. Maar is zij werkelijk het<br />
minnares-monster geweest waarvoor zovelen<br />
haar hielden? Wie was deze barones van<br />
Feuchères eigenlijk, die geboren werd als Sophie<br />
Dawes, die het schopte tot barones in een<br />
vreemd land en daar jarenlang intensieve<br />
contacten onderhield met de belangrijkste en<br />
machtigste mannen en vrouwen van haar tijd?<br />
Die mede-erfgenaam werd van een van de<br />
grootste vermogens die Frankrijk in die tijd<br />
kende?<br />
Sophie werd geboren in St Helens, op het Britse<br />
Isle of Wight, als dochter van een alcoholistische<br />
visser genaamd Richard Dawes. Ze groeide in<br />
bittere armoede op in een werkhuis te Newport<br />
en na een korte periode als hulpje op een<br />
boerderij kreeg ze werk als kamermeid in<br />
Portsmouth. Maar dat de mooie Sophie daar<br />
geen genoegen mee nam, blijkt uit het feit dat<br />
ze korte tijd later opdook in het decadente<br />
nachtleven van Londen, waar ze kamermeisje<br />
werd in een luxe-bordeel op Piccadilly. Daar<br />
kwam ze op een mooie dag in 1811 de hertog<br />
van Bourbon tegen – de latere prins van Condé<br />
– en werd ze zijn maîtresse – de rest laat zich<br />
raden…<br />
Het leeftijdsverschil tussen de twee minnaars<br />
was meer dan 30 jaar en het was dan ook geen<br />
wonder dat, toen de prins in 1830 in zijn<br />
slaapkamer dood werd gevonden, Sophie –<br />
inmiddels barones – als voornaamste verdachte<br />
werd aangemerkt. Maar toch werd ze niet<br />
veroordeeld, volgens sommigen omdat ze onder<br />
één hoedje speelde met de nieuwe koning,<br />
Louis-Philippe, die medeplichtig zou zijn aan de<br />
moord. En de koning veroordelen – daar<br />
begonnen de Fransen niet nóg een keer aan!<br />
Chantilly, het Franse kasteel dat<br />
Sophie erfde van haar minaar.<br />
ISBN 978 90 6112 750 5<br />
Prijs: € 22,95<br />
Verschijnt januari 2011<br />
10 * kijk op www.karakteruitgevers.nl.<br />
11
12<br />
Grappig<br />
en kritisch!<br />
Maak kans op een originele Lectrr cartoon!<br />
De Vlaamse cartoonist Lectrr, bekend van onder meer Nu.nl, Veronica Magazine,<br />
Intermediair, Planet Internet en Nieuws.nl, laat op geheel eigen wijze het jaar 2010<br />
de revue passeren. Alle belangrijke gebeurtenissen uit 2010 worden opgetekend in grappige<br />
en kritische cartoons. O.a.: De val van het Nederlandse kabinet, De mijnwerkers in Chili,<br />
Het WK voetbal, Het faillissement van Marco Borsato, Q-koorts, De kilometerheffing en nog<br />
veel meer.<br />
Lectrr is ook actief als stand-upcomedian. Samen met onder andere Hanco Kolk en Peter de<br />
Wit trok hij door Nederland met de Cartoonference, een wilde mengeling van conference,<br />
strips en stand-upcomedy op het podium. Lectrr werd meermaals genomineerd voor de<br />
Press Cartoon Belgium award, verdiende een nominatie voor de Stripschapspenning en<br />
verdiende een tweede plaats in de BeNe Cartoon-publieksprijs 2004. In 2009 en 2010 zat<br />
Lectrr in de jury van het Internationaal Cartoonfestival van Knokke-Heist.<br />
<strong>Karakter</strong> Magazine biedt je de unieke kans een originele<br />
cartoon van Lectrr te winnen!<br />
Wat moet je doen? Doe een suggestie voor een<br />
nieuwsfeit dat nog niet door Lectrr getekend is. De<br />
meest originele ideëen worden door Lectrr uitgekozen.<br />
Stuur een e-mail o.v.v. ‘Lectrr’ naar<br />
marketing@karakteruitgevers.nl<br />
Vermeld het nieuwsfeit en natuurlijk je adresgegevens.<br />
ISBN 978 90 6112 820 5<br />
Prijs: € 12,95<br />
13
Amerika 1920. De Eerste Wereldoorlog<br />
is net afgelopen, de drooglegging is een<br />
feit, Wall Street staat op doorbreken,<br />
en alles is te koop. Het is een tijd van<br />
verandering. Vrouwen krijgen kiesrecht,<br />
radio doet zijn intrede, jonge mensen<br />
regeren de wereld.<br />
Aan het strand in het zuiden van New<br />
Jersey ligt Atlantic City. Een stad in<br />
opkomst. Het spectaculaire resort ‘The<br />
World’s Playground’, een plek zonder<br />
regels met grote hotels, nachtclubs en<br />
ongeëvenaard entertainment (Broadway<br />
is er niets bij), biedt zelfs de armste<br />
sloeber voor slechts een paar dollar het<br />
gevoel te kunnen leven als een koning.<br />
Door z’n strategische ligging (aan de<br />
kust, vlak bij Philadelphia, slechts een<br />
paar uur van New York City en minder<br />
dan een dag rijden van Chicago) is de<br />
stad een uitstekende plek voor ‘rum<br />
runners’. En Enoch “Nucky” Thompson<br />
(gespeeld door Steve Buscemi), de<br />
onbetwiste leider van Atlantic City<br />
profiteert er ten volle van. Sluw weet<br />
hij de politicus en de gangster in zich te<br />
verenigen.<br />
Boardwalk Empire<br />
ISBN 978 90 6112 890 8<br />
Prijs: € 17,95<br />
Verschijnt februari 2011<br />
Vanaf 5 december bij BNN op 3<br />
De tv-serie, gebaseerd op het nonfictie<br />
boek Boardwalk Empire, ging op<br />
19 september 2010 in première op<br />
de Amerikaanse zender HBO en was<br />
meteen de best bekeken serie van de<br />
afgelopen zes jaar! De Amerikaanse pers<br />
is laaiend enthousiast: ‘Television at its<br />
finest!’<br />
Op 5 december gaat de serie van start op<br />
de Nederlandse televisie bij BNN: iedere<br />
zondag om 20.30 uur op NL 3.<br />
Het boek Boardwalk Empire verschijnt<br />
in februari 2011. Maar wij bieden u nu<br />
alvast een voorproefje.<br />
Wilt u het boek direct ontvangen bij<br />
verschijnen? Mail dan uw bestelling<br />
aan: marketing@karakteruitgevers.nl.<br />
Graag wel onder vermelding van uw<br />
postadres en bankgegevens*.<br />
* Zonder bankgegevens nemen wij de bestelling niet in<br />
behandeling. Betaling vindt plaats via automatische incasso.<br />
15
16<br />
Loes den Hollander<br />
schrijft een aangrijpende roman<br />
ISBN<br />
978 90 6112 488 7<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 619 5<br />
Prijs: € 12,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 216 6<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 116 9<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 257 9<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 229 6<br />
Prijs: € 19,95<br />
De geboorte van een roman van een roman<br />
Nadat ik in 2001 toevallig een verhaal schreef, dat verhaal instuurde voor een wedstrijd en die wedstrijd won, ontstond<br />
er een verhalentsunami. Daarna werd schrijven een vanzelfsprekende bezigheid die zich door niets of niemand liet<br />
verdringen. De korte verhalen werden afgewisseld met langere, met nog langere en er ontstond een eerste novelle. Het<br />
begon mij duidelijk te worden dat ik schrijfster wilde zijn en ik was ervan overtuigd dat ik romans zou schrijven. Maar<br />
ik was wel erg bezig met het verzinnen van plots en het opvoeren van spanning en mijn eerste boek werd een literaire<br />
thriller. Dat was Vrijdag, al snel gevolgd door Zwanenzang, Naaktportret en Broeinest. Ik dacht in plotten, spanningslijnen,<br />
dwaalsporen en verrassingselementen.<br />
Toch was er ook ergens in mijn hoofd die overtuiging dat er een roman zou komen. De verhalen van het eerste uur<br />
verschenen in de verhalenbundel Loslaten, als voorproefje. En een paar thrillers later verscheen bundel nummer twee:<br />
Vreemde liefde. Toen liet de romandrang zich niet langer tegenhouden en ging ik aan de slag met Het scherventapijt. En ik<br />
ontdekte dat een roman iets heel anders is dan een literaire thriller. Ik kon me niet meer uitleven in het misleiden van<br />
de lezer, het toevoegen van cliffhangers aan het einde van hoofdstukken, het veroorzaken van hartkloppingen. Ik moest<br />
me concentreren op het pure verhaal, de verdieping moest tot stand komen zonder afleidingsmanoeuvres. Ik moest de<br />
lezer zonder trucs laten zien wat ik bedoelde. De eerste versie wemelde dus nog van thrilleraspecten die ik stuk voor stuk<br />
moest uitbannen en vervangen door woorden die meer lieten zien en minder vertelden. Deze roman was voor mij een<br />
spannend en leerzaam avontuur. Een avontuur dat voor herhaling vatbaar is.<br />
Is het dan gedaan met de literaire thrillers? Ik dacht het niet. Maar het ene genre hoeft het andere niet te bijten, er<br />
zitten gewoon niet alleen thrillers maar ook romans in mijn hoofd en ze willen allemaal een keer de drukpers zien. Ik<br />
ben inmiddels begonnen aan mijn tiende literaire thriller. En aan mijn tweede roman. Maar eerst wens ik de lezers veel<br />
leesplezier met Het scherventapijt.<br />
Het scherventapijt is een meeslepende en ontroerende roman vol onbestemde eenzaamheid en een hang<br />
naar veiligheid en erkenning. Schitterend uitgewerkte personages, invoelbare psychologie en intense<br />
relaties vormen de basis van dit aangrijpende verhaal, waarin drie heel verschillende vrouwen een<br />
gemeenschappelijke achtergrond delen: hun eenzame jeugd. De drie vrouwen, die elkaar niet kennen,<br />
strijden elk op hun eigen manier met de schimmen uit hun verleden.<br />
Annelies kan de vraag over wie haar vader is niet naast zich neerleggen.<br />
Charlene is al haar hele leven bezig met afstand nemen van haar verwachtingen.<br />
Marina zoekt al sinds haar huwelijk naar een reden om in trouw en loyaliteit te geloven.<br />
Door een daad van zinloos geweld kruisen zich hun wegen en blijken ze onlosmakelijk<br />
met elkaar verbonden te zijn.<br />
ISBN<br />
978 90 6112 770 3<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 439 9<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 458 0<br />
Prijs: € 19,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 239 5<br />
Prijs: € 12,95<br />
ISBN<br />
978 90 6112 629 4<br />
Prijs: € 12,95<br />
17
interview<br />
Jenny Nelson<br />
‘Georgia’s kooklessen<br />
laat je watertanden!’<br />
Julia Buxbaum, auteur van Anders dan liefde.<br />
Georgia’s kooklessen is een roman die zich afspeelt in de<br />
‘juicy, spicy and hot scene’ van het moderne restaurantwezen.<br />
Het zal je gezonde trek geven naar meer van Jenny Nelson.<br />
Jenny Nelson woont met haar man in New York en werkt als redacteur en producer<br />
voor onder andere vogue.com en style.com. Georgia’s kooklessen is haar eerste boek.<br />
Wanneer zag je Georgia’s kooklessen voor het<br />
eerst in de boekhandel liggen en wie heb je toen<br />
als eerste gebeld?<br />
Dat is heel apart. Ik zag Georgia’s kooklessen<br />
pas een dag na de officiële publicatie in de<br />
boekhandel liggen. Dit was helemaal niet de<br />
planning. Ik liep al weken met de droom rond<br />
dat ik de dag van de officiële publicatie wakker<br />
zou worden in mijn huis in ‘Upstate New York’,<br />
mijn dochters naar hun vakantiekamp zou<br />
brengen en vervolgens naar New York zou rijden<br />
voor mijn officiële feestje dat later die avond<br />
plaats zou vinden. Dat zou mij meer dan genoeg<br />
tijd geven om verschillende boekhandels te<br />
‘stalken’. Ik had zelfs mijn camera meegenomen.<br />
Ik nam mij voor een flink aantal Barnes &<br />
Nobles, een Borders en een Indie boekhandel in<br />
de buurt van ons appartement te bezoeken. Het<br />
liep echter allemaal anders.<br />
Ik kwam veel later dan gepland in de stad aan,<br />
met ongelakte nagels! (en je kunt geen boeken<br />
signeren zonder gelakte nagels!), moest nog<br />
familie ontvangen, naar de kapper, diverse<br />
gastenboeken tekenen en gastvrouw spelen voor<br />
mijn officiële boekenfeestje. Kortom, geen tijd!<br />
De volgende dag liep ik naar mijn plaatselijke<br />
boekhandel en werd daar verwelkomd door een<br />
prachtige Georgia’s Kooklessen display, torens<br />
aan boeken, postermateriaal etc. Er was verder<br />
niemand in de winkel, dus ik nam de tijd om<br />
het allemaal op me te laten inwerken.<br />
Wanneer begon je jezelf serieus te nemen als<br />
schrijver?<br />
Toen ik mijn agent vond. Het werkte<br />
bevestigend dat er iemand anders was – iemand<br />
die het kon weten – die mijn boek goed vond.<br />
Goed genoeg in ieder geval om mij een contract<br />
aan te bieden, wat betekende dat er een kans<br />
was dat ze het kon verkopen. Als mensen mij nu<br />
vroegen hoe het met mijn boek ging, kon ik (in<br />
plaats van te zeggen dat ik het nog steeds aan<br />
het herschrijven en corrigeren was, iets waar ik<br />
wel eeuwig mee door had kunnen gaan) zeggen:<br />
‘Ik heb zojuist een contract gesloten met een<br />
agent’. Het hebben van een agent betekende dat<br />
ik op weg was naar grote hoogten.<br />
Als je huis op dit moment zou afbranden,<br />
en je had slechts tijd om drie boeken uit het<br />
brandende inferno te redden, welke zouden dat<br />
dan zijn?<br />
The Great Gatsby, omdat ik dat elk jaar herlees,<br />
Vreemd Land van Jhumpa Lahiri, omdat het<br />
me helemaal overdonderd heeft en Three Junes<br />
van Julia Glass, omdat het gaat over familie en<br />
relaties.<br />
Wat heeft je geïnspireerd om Georgia’s<br />
kooklessen te schrijven?<br />
Ik ben altijd gefascineerd geweest door het werk<br />
achter de schermen in een restaurant en vooral<br />
door de mensen die er werken. Het is verrassend<br />
hoe een kalme, goed georganiseerde eetzaal niets<br />
laat zien van de hectiek, de gekte en waanzin<br />
die in de relatief kleine ruimte erachter, de<br />
keuken, plaatsvindt. Toen mijn ideeën over het<br />
boek vorm begonnen te krijgen, wist ik vrijwel<br />
direct dat Georgia een chef moest zijn. Ik kon<br />
haar voor me zien in een keuken, wist hoe ze<br />
zou handelen en reageren. Geen enkele andere<br />
carrière was mogelijk.<br />
Je brengt de sfeer en locatie, de schoonheid van<br />
San Casciano, de hectiek van New York, de<br />
druk in de keuken van een toprestaurant echt<br />
tot leven. Op dit moment woon je in New York,<br />
maar heb je veel tijd in Italië doorgebracht?<br />
Heb je er veel research moeten doen (behalve<br />
natuurlijk heel veel lekker eten)?<br />
Ik heb het geluk gehad veel tijd doorgebracht te<br />
hebben in Italië, vooral in Toscane. Mijn man<br />
en ik zijn getrouwd in Fiesole, in een villa die<br />
ooit eigendom was van Dante Alighieri (een<br />
scène die terugkomt in het boek als Georgia<br />
terugblikt op een huwelijk dat zij samen met<br />
Glenn heeft bijgewoond). Naast terugvallen op<br />
mijn eigen ervaringen heb ik echter ook veel<br />
research gedaan over Toscane en Sicilië: over<br />
de architectuur, het landschap en natuurlijk<br />
het eten en de wijnen. Voor het eten hoef je<br />
trouwens New York niet uit, want er zijn hier<br />
fantastische Italiaanse restaurants. En het hielp<br />
ook dat mijn schoonmoeder is opgegroeid in<br />
Milaan.<br />
Er staan fantastische omschrijvingen van<br />
maaltijdvoorbereidingen in het boek. Kook je<br />
zelf ook? Waar haalde je de inspiratie vandaan<br />
voor het unieke en typische gerecht dat Georgia<br />
creëert voor Trattoria Dia?<br />
Ik hou van koken, maar met een tweeling van<br />
zes jaar is het vaak belangrijker om een maaltijd<br />
op tafel te krijgen dan om een fantastisch recept<br />
klaar te maken. Gelukkig zijn het beide goed<br />
eters en bereid alles te proberen. Ik mag dus niet<br />
klagen. Het liefst maak ik Italiaanse gerechten.<br />
Wat betreft het unieke gerecht van Georgia: ik<br />
wilde dat het vegetarisch was, en omdat ik met<br />
alle plezier voor de rest van mijn leven risotto<br />
zou willen eten, dacht ik dat het wel leuk zou<br />
zijn eens een bijzondere variant te maken in<br />
plaats van een traditionele risotto.<br />
Komen Nana’s keuken en de personen uit<br />
Georgia’s kooklessen terug in je volgende boek?<br />
Of heb je het gevoel dat het verhaal van Georgia<br />
verteld is?<br />
Ik denk niet dat Georgia’s verhaal af is. En ik zou<br />
haar graag een bezoek brengen. Ik werk nu aan<br />
een roman over een vrouw wiens wereld op z’n<br />
kop staat als haar man wordt beschuldigd van<br />
een misdaad en in de gevangenis terechtkomt.<br />
Ze wordt gedwongen haar dure Manhattanleventje<br />
op te geven en verhuist naar het<br />
platteland. Net als in Georgia’s kooklessen speelt<br />
eten een belangrijke rol, maar op een heel andere<br />
manier. Het gaat vooral over liefde, familie en<br />
zelfontdekking.<br />
Een sfeervolle mix<br />
van Een huis in Toscane,<br />
Julie & Julia en Rode rozen<br />
en tortilla’s.<br />
ISBN 978 90 6112 507 5<br />
Prijs: € 14,95<br />
Verschijnt januari 2011<br />
18 19
Een unieke kans om<br />
tijdens de feestdagen eens<br />
lekker uit te pakken!<br />
Koopt u in de boekhandel*<br />
een van de culinaire actietitels dan<br />
krijgt u de culinaire thriller Aangebrand<br />
van Ton de Zeeuw er gratis bij!<br />
Kijk uit naar deze<br />
actiesticker:<br />
SENSATIONELE<br />
CULINAIRE ACTIE TITEL<br />
A A N<br />
B I E D I N G<br />
Aangebrand<br />
Cora Traarbach is de slechtste kok van<br />
het land. Ze mengt ingrediënten die niet<br />
kúnnen en denkt dat te maskeren door<br />
het ‘fusion’ te noemen. Ze is een gevaar<br />
in de keuken, vindt culinair journalist<br />
Nic Hak, die voor ‘Natafelen met Nic’,<br />
zijn wekelijkse rubriek in dagblad De<br />
Courant, argeloos haar restaurant binnengewandeld<br />
is en bijna over zijn nek<br />
is gegaan. Cora ziet de bui al hangen<br />
en laat al haar erotische talenten op de<br />
humeurige culinair recensent los, maar<br />
Nic trapt er niet in. Dat blijkt niet slim,<br />
want Cora’s wraak zal groot zijn als<br />
Nic’s recensie ooit wordt gepubliceerd…<br />
ISBN 978 90 6112 738 3<br />
Prijs: € 9,95<br />
Gratis<br />
De actietitels waarmee u een gratis exemplaar<br />
van Aangebrand kunt verkrijgen, zijn:<br />
Bakken<br />
ISBN 978 90 6112 909 7<br />
Prijs: € 29,95<br />
(vanaf 1-1-2011 geldt een<br />
prijs van € 34,95)<br />
zie ook pagina 32 en 33<br />
van dit magazine<br />
Wat je als kok moet weten<br />
ISBN 978 90 6112 877 9<br />
Prijs: € 19,95<br />
Wat je als wijnliefhebber moet<br />
weten<br />
ISBN 978 90 6112 919 6<br />
Prijs: € 19,95<br />
zie ook pagina 26 en 27 van dit<br />
magazine<br />
Grow your own drugs<br />
ISBN 978 90 6112 868 7<br />
Prijs: € 22,50<br />
zie ook pagina<br />
34 t/m 37 van dit magazine<br />
Een jaar met James Wong<br />
ISBN 978 90 6112 879 3<br />
Prijs: € 22,50<br />
zie ook pagina<br />
34 t/m 37 van dit magazine<br />
Carpaccio<br />
ISBN 978 90 6112 819 9<br />
Prijs: € 22,50<br />
Sicilicious<br />
ISBN 978 90 6112 938 7<br />
Prijs: € 29,95<br />
Argentinísima<br />
ISBN 978 90 6112 829 8<br />
Prijs: € 29,95<br />
Zelfgemaakt en meegebracht<br />
ISBN 978 90 6112 968 4<br />
Prijs: € 17,95<br />
Boerenjongens kookboek<br />
ISBN 978 90 6112 927 1<br />
Prijs: € 15,-<br />
*Kijk op onze website www.karakteruitgevers.nl/culinaireactie voor een overzicht van de deelnemende boekhandels.<br />
20 21
22<br />
Vegetarisch leven<br />
is een hippe lifestyle!<br />
Het dagblad Metro meldde op 2 november 2010<br />
dat het helemaal in is om parttime vegetariër te zijn<br />
Het aantal mensen dat heel weinig of praktisch<br />
geen vlees eet, groeit flink.<br />
Gelegenheidsvegetariërs zijn helemaal van nu.<br />
Floris de Graad, directeur van de Vegetariërsbond<br />
zegt: ‘Het heeft ermee te maken dat steeds meer<br />
mensen op hun gezondheid letten. En doordat de<br />
omvangrijke problemen rondom de productie<br />
van vlees steeds meer aandacht krijgen.’<br />
Meer dan 1 miljoen Nederlanders en Belgen, 3,5<br />
miljoen Engelsen en bijna 6 miljoen Amerikanen<br />
eten vegetarisch. Het aantal mensen dat er echt<br />
voor kiest om helemaal geen vlees meer te eten,<br />
neemt volgens De Graad wel iets toe, maar blijft<br />
door de jaren heen redelijk stabiel. Het zijn<br />
vooral de motieven om minder vlees te eten die<br />
veranderen.<br />
De bewustwording dat wij zelf verantwoordelijk<br />
zijn voor de aardbol waarop wij leven en<br />
Deze titels zijn onderdeel van onze culinaire najaarsactie zoals<br />
vermeld op pagina 20 en 21 van dit magazine.<br />
Vegeterranean<br />
ISBN 978 90 6112 886 1<br />
Prijs: € 34,95<br />
De dikke vegetariër<br />
ISBN 978 90 6112 947 9<br />
Prijs: € 49,95<br />
De dunne vegetariër<br />
ISBN 978 90 6112 957 8<br />
Prijs: € 19,95<br />
de wijze waarop wij deze moeten blijven<br />
verzorgen, neemt toe. De aandacht voor ons<br />
eigen welbevinden, welzijn en onze gezondheid<br />
wordt meer en meer in verband gebracht met<br />
aandacht voor de omgeving waarin wij leven.<br />
Ecologische ‘awareness’ is niet langer meer een<br />
‘geitenwollensokken’-begrip, maar meer en meer<br />
een hippe levensstijl.<br />
Je hoeft geen vegetariër te zijn om toch ten volle<br />
te kunnen genieten van de vegetarische keuken<br />
die wat betreft creativiteit en kwaliteit niets<br />
inboet ten opzichte van een maaltijd mét vlees<br />
of vis.<br />
Steeds meer sterrenrestaurants bieden een<br />
volwaardig vegetarisch menu.<br />
De vegetarische bibliotheek van <strong>Karakter</strong> laat<br />
zien hoe veelzijdig, smakelijk en creatief de<br />
vegetarische maaltijd kan zijn.<br />
De kleine vegetariër<br />
ISBN 978 90 6112 809 0<br />
Prijs: € 19,95<br />
Vegetarisch barbecueën<br />
ISBN 978 90 6112 998 1<br />
Prijs: € 19,95<br />
Vegetarisch uit eten<br />
ISBN 978 90 6112 988 2<br />
Prijs: € 19,95<br />
Een dinopauze<br />
voor iedereen<br />
Door Erik van Vliet, auteur van Koelbloedig<br />
Jongens tussen de zes en de twaalf beleven, bijna<br />
zonder uitzondering, hun dinopauze. De vlucht<br />
naar de prehistorie begint plotseling en houdt<br />
al even onverwacht weer op. Meestal op het<br />
rampzalige moment van de eerste ontluikende<br />
liefde voor de vrouwelijke variant van de eigen<br />
soort.<br />
Achtjarige jongens praten even achteloos<br />
en vanzelfsprekend over Euoplocephalus<br />
en Pachycephalosaurus als hun vrouwelijke<br />
leeftijdgenootjes het over dolfijnen en paarden<br />
hebben. En elk nieuw inzicht komt in de<br />
overtreffende trap; de sterkste, de grootste en de<br />
gevaarlijkste. Al gauw ontdekken ze de volgorde<br />
waarin de gebeurtenissen zich voltrokken. De<br />
tijd dat de dinosauriërs de wereld beheersten,<br />
duurde twee keer zolang als de periode die<br />
daarna kwam. Onze zoogdierenrealiteit is<br />
echt niet het hoofdgerecht. Eerder een soort<br />
bescheiden toetje.<br />
De dino-interesse betreft dus een wezenlijk<br />
aspect van de geschiedenis van het leven.<br />
Is er iets zinvollers denkbaar om je jonge<br />
jaren aan te wijden? Inzicht in de prehistorie<br />
doet ons beseffen hoe volstrekt toevallig<br />
onze aanwezigheid op aarde is. Het maakt<br />
bescheiden en plaatst de mensheid in het juiste<br />
perspectief. Dinogekte is beslist andere koek dan<br />
belangstelling voor voetbal, mode of games. Je<br />
moet die warme liefde dan ook koesteren en<br />
stimuleren. Daarom is in DierenPark Amersfoort<br />
het DinoBos gecreëerd, een wandeling door de<br />
tijd langs zo’n zeventig bijna echte dinosauriërs.<br />
Een van de charmes van de dinofascinatie is dat<br />
we het meeste gewoon niet weten. Waren ze<br />
nu allemaal koudbloedig en echt zo dom? De<br />
kleurrijke dinopauzeliteratuur kenmerkt zich<br />
door slagen om de arm als ‘hoogstwaarschijnlijk’<br />
en ‘het zou zelfs kunnen dat…’. Raadselen<br />
stimuleren het creëren van eigen hypotheses.<br />
Het ware wetenschappelijk denken ontwaakt.<br />
Het meest tot de verbeelding sprekende raadsel<br />
is natuurlijk de vraag waarom de dino’s er niet<br />
meer zijn. En waarom het verdwijnen zich<br />
zo plotseling voltrok. Het denkbeeld dat die<br />
komeetinslag bij Yucatán de oorzaak zou zijn, is<br />
natuurlijk volstrekte lariekoek. De krokodillen<br />
en schildpadden overleefden het immers wel. En<br />
sommige slakken ook. Maar andere slakken juist<br />
weer niet. Wie het verband ziet, mag het zeggen.<br />
Als je de dinopauze hebt gemist, heb je eigenlijk<br />
iets essentieels in het leven gemist. Het is echter<br />
nooit te laat. Wie de opkomst en ondergang<br />
van de dinosauriërs wil beleven, moet naar het<br />
DinoBos in Amersfoort komen. Oog in oog<br />
met Tyrannosaurus Rex en Brachiosaurus. Als je<br />
dat allemaal hebt beleefd en overleefd, kun je<br />
meepraten. En voor wie de verklaring wil over<br />
dat mysterieuze uitsterven, heb ik een thriller<br />
geschreven.<br />
e 12,95<br />
Het DinoBos<br />
van DierenPark<br />
Amersfoort<br />
Koelbloedig geeft het enige echte<br />
antwoord op de grootste vraag uit de<br />
geschiedenis van het leven<br />
Koelbloedig, opnieuw een briljante<br />
maar bizarre science-thriller van de<br />
Schaduwprijswinnaar 2009!<br />
‘Met zijn ongegeneerde durf en zijn<br />
atonale stem schept Erik van Vliet een<br />
verontrustend biologisch universum<br />
in de Vinexwijk.’ – Willem Asman,<br />
auteur van Wondermans eindspel en<br />
De Cassandra Paradox<br />
ISBN 978 90 6112 687 4<br />
Prijs: € 12,95<br />
23
24<br />
ISBN 978 90 6112 860 1<br />
Prijs: € 24,95<br />
Verschijnt januari 2011<br />
Iedere zondag om<br />
21.30 uur te zien bij<br />
Wie wordt de eerste<br />
Nederlandse Masterchef?<br />
In september 2010 is voor het eerst op de Nederlandse tv<br />
de strijd losgebarsten om de felbegeerde titel Masterchef.<br />
Uit ruim 600 kandidaten bleven uiteindelijk 12 finalisten<br />
over die wekelijks de strijd met elkaar aangaan om de titel<br />
Masterchef, 25.000 euro prijzengeld en een prominente<br />
plaats voor hun receptuur in het Masterchef kookboek!<br />
Masterchef – Het kookboek bundelt alle succesrecepten uit deze eerste serie. Of het nu<br />
gaat om vlees-, vis- of vegetarische gerechten; de kandidaten uit Masterchef tonen<br />
hun talent, creativiteit en vindingrijkheid. Maar bovenal laten ze zien dat zij het<br />
in zich hebben om het hoge culinaire niveau dat van de Nederlandse Masterchef<br />
verwacht wordt, waar te maken. Het boek wordt aangevuld met basisinformatie als<br />
productkennis, snijtechnieken en verschillende masterclasses.<br />
Wie wordt de grote winnaar van Masterchef?<br />
Stuur vóór 10 december 2010 een e-mail met uw antwoord en uw<br />
adresgegevens naar marketing@karakteruitgevers.nl o.v.v. ‘Masterchef’<br />
en maak kans op een Masterchef-waardig kookboekenpakket!<br />
Annelou is 49 en woont in<br />
Den Haag.<br />
Annelou: ‘Ik heb ruim 100<br />
kookboeken, ik heb in Frankrijk, Italië,<br />
Turkije en in New York gewoond en<br />
heb me daar in alle keukens verdiept.<br />
Ik kijk veel naar kookprogramma’s,<br />
lees graag kooktijdschriften en ik heb<br />
van mijn moeder geleerd om Indisch<br />
te koken.’<br />
Arno is 43 en woont in<br />
Rotterdam.<br />
Arno: ‘Van kleins af aan was ik altijd<br />
al aan het bakken en koken. Ik kon<br />
er mijn creativiteit in kwijt. Ik droom<br />
van een eigen restaurant in Spanje,<br />
waarbij het genieten van eten en<br />
entertainment hand in hand gaan.’<br />
Bas is 24 en woont in Harreveld.<br />
Bas: ‘Ik ben afkomstig uit een<br />
horecafamilie, koken is altijd al een<br />
passie geweest. Maar een specifieke<br />
studie in deze richting heb ik bewust<br />
niet gekozen omdat ik graag een zo<br />
breed mogelijke kennis van hospitality<br />
wilde bezitten. Ik heb daarom de<br />
opleiding middelbare -/ en hogere<br />
hotelschool gevolgd.’<br />
Billie Jane is 22<br />
en woont in Amsterdam.<br />
Billie Jane: ‘Ik heb middelbare<br />
hotelschool gedaan waarin ik 3 jaar<br />
lang eenmaal per week kookles kreeg<br />
of les in de bediening. Daarnaast kook<br />
ik veel thuis, voor vrienden en familie.<br />
Ik zoek graag recepten op het internet<br />
en pas ze aan naar mijn eigen smaak.’<br />
Chiel is 38<br />
en woont in Bergen.<br />
Chiel: ‘Koken heb ik mezelf aangeleerd<br />
en een beetje afgekeken. Ik heb wel een<br />
aantal wijncursussen gevolgd. Lekker<br />
eten zit in mijn DNA en aangezien je<br />
niet iedere dag uit eten gaat, ben ik<br />
thuis ook veel aan het koken.’<br />
Estée is 19 en woont in Arnhem.<br />
Estée: ‘Op mijn achtste kreeg ik van<br />
mijn moeder mijn eerste kookboekje,<br />
vanaf dat moment is mijn passie voor<br />
eten ontstaan. Toen ik 17 jaar was,<br />
heb ik één maandje stage gelopen bij<br />
de bekende chef en patissier Roger<br />
van Damme in Antwerpen. Ik had<br />
hem zelf een brief geschreven of ik in<br />
de vakantie een maand in zijn bedrijf<br />
mocht kijken en werken. Het was een<br />
groot succes.’<br />
Joleen is 35 en woont in Geffen.<br />
Joleen: ‘Ik ben jarenlang werkzaam<br />
geweest in de horeca als gastvrouw<br />
en manager. Nu ben ik lid van<br />
een hoogwaardige kookclub en ik<br />
verblijd graag vrienden en familie<br />
met fantastische diners. Ik heb vele<br />
kookboeken en magazines maar<br />
geef altijd mijn eigen draai aan de<br />
gerechten die ik bereid.’<br />
Mascha is 29 en woont in Leiden<br />
Mascha: ‘Van jongs af aan ben<br />
ik geïnteresseerd in koken. Het<br />
experimenteren en mijn grote<br />
liefde en passie voor koken is vooral<br />
tot uiting gekomen tijdens mijn<br />
studententijd. Van mijn moeder heb<br />
ik de basisbeginselen meegekregen en<br />
ervaring heb ik opgedaan met behulp<br />
van kookboeken, kookprogramma´s,<br />
internet en door veel te proberen.’<br />
Mireille is 43<br />
en woont in Amsterdam.<br />
Mireille: ‘Koken is een aangeboren<br />
obsessie… ik bakte op mijn 8ste al<br />
(stiekem) mijn eerste taart. Mijn culigenen<br />
heb ik geërfd van mijn Italiaanse<br />
moeder en deze zijn geperfectioneerd<br />
door mijn Franse opvoeding en vele<br />
buitenlandse reizen. Ik verzamel<br />
culinaire tijdschriften en kookboeken.<br />
In mijn vakanties ga ik op zoek naar<br />
nieuwe culinaire geneugten.’<br />
Thanh is 33<br />
en woont in Arnhem.<br />
Thanh: ‘Mijn culinaire achtergrond<br />
is ontstaan als keukenhulp op een<br />
binnenvaartschip. Daarnaast kook<br />
ik graag hobbymatig voor vrienden<br />
en collega’s. Ideeën haal ik veel uit<br />
kookprogramma’s, maar ik ga ook af op<br />
mijn eigen creativiteit en gevoel.’<br />
Tom is 46<br />
en woont in Amsterdam.<br />
Tom: ‘Mijn kennis van het koken<br />
heb ik voor een groot deel van mijn<br />
moeder. Later vulde ik die kennis aan<br />
door zelfstudie, uit kookboeken (ik<br />
heb inmiddels een aardige collectie),<br />
recepturen, en door het bereiden van<br />
meergangendiners voor vrienden en<br />
bekenden.’<br />
Urbian is 39<br />
en woont in Rotterdam.<br />
Urbian: ‘Mijn passie voor koken is<br />
ontstaan toen ik als klein kind bij<br />
mijn moeder in de keuken stond<br />
om te kijken en mee te helpen. Na<br />
de middelbare school wilde ik de<br />
koksopleiding doen, maar uiteindelijk<br />
heb ik een ander beroep gekozen. Mijn<br />
passie voor koken bleef altijd bestaan.<br />
Ik bleef koken voor het genot van<br />
anderen.<br />
25
26<br />
Proost!<br />
Naast wijn wordt er in december natuurlijk<br />
voornamelijk champagne gedronken. Wat<br />
is er leuker dan het nieuwe jaar met een<br />
flinke knal van de champagnekurk in te<br />
luiden? Ruim 60 procent van de jaarlijkse<br />
champagneconsumptie wordt in de laatste<br />
twee weken van het jaar gedronken.<br />
Op 1 januari tussen 00.02 en 00.30 uur<br />
spoelt men de oliebollen met de inhoud<br />
van ongeveer 1 miljoen flessen Champagne<br />
weg, één derde van de totale<br />
jaarconsumptie.<br />
In de volksmond heet een mousserende wijn al snel ‘champagne’,<br />
maar weinig mensen weten dat alleen de bubbels uit de Franse streek<br />
Champagne ook daadwerkelijk die naam mogen dragen.<br />
De echte champagne<br />
Champagne is een mousserende wijn, die wordt<br />
geproduceerd in het gelijknamige gebied in<br />
Frankrijk. Witte champagne is de bekendste,<br />
maar er is ook rosé champagne. Alleen<br />
mousserende wijn uit deze regio, gemaakt<br />
volgens de méthode champenoise, mag de naam<br />
champagne dragen.<br />
Buiten deze regio heet de vinificatie méthode<br />
traditionnelle.<br />
Sekt<br />
Sekt is de Duitse naam voor mousserende wijn.<br />
Vroeger werden de druiven voor sekt vaak<br />
geïmporteerd. Tegenwoordig mogen deze voor<br />
de Deutscher Sekt alleen uit Duitse wijngaarden<br />
komen. Voor de vinificatie van sekt zijn<br />
meerdere druivenrassen geschikt. De<br />
Riesling-druif is onder de hogere klasse echter<br />
het meest populair.<br />
Sekt wordt vaak verward met Perlwein en<br />
Schaumwein. Perlwein is een witte of rode<br />
parelende (mousserende) wijn gemaakt volgens<br />
de méthode Charmat. Schaumwein is gemaakt<br />
volgens de méthode gazéifié. Dat is ‘stille’ wijn<br />
waar koolzuur aan toegevoegd is. Door deze<br />
verwarring heeft sekt nog steeds de naam<br />
goedkoop te zijn.<br />
Cava<br />
Cava is een Spaanse mousserende wijn, die<br />
vooral geproduceerd wordt in de Penedèsstreek,<br />
een wijngebied ten zuidwesten van Barcelona.<br />
Wijnen met de kwaliteitsaanduiding of<br />
denominación de origen Cava zijn volgens de<br />
methode van het gisten op de fles (método<br />
tradicional) vervaardigd. De cava krijgt zijn<br />
kwaliteit van drie inheemse druivensoorten: de<br />
Xarel·lo, de Macabeo en de Parellada. Dit zijn de<br />
druivensoorten die traditioneel en het meest<br />
gebruikt worden. Toch kunnen ook andere<br />
druiven gebruikt worden.<br />
Josep Raventós begon in 1872 met de productie<br />
van cava in zijn wijnmakerij Codorníu in Sant<br />
Sadurní d’Anoia. Tientallen wijnhuizen zijn<br />
tegenwoordig in dit dorp gevestigd.<br />
Een wet en een toezichthoudende commissie<br />
zorgen er sinds november 1991 voor dat men<br />
zich aan strenge bepalingen houdt. Deze wet en<br />
commissie streven naar garantie van de<br />
constante kwaliteit van de cava. Een echte cava<br />
is aan de vierpuntige ster onderop de kurk te<br />
herkennen.<br />
Prosecco<br />
Prosecco is zowel de naam van een Italiaanse<br />
mousserende wijn als van de witte druivensoort<br />
waar deze wijn van gemaakt wordt.<br />
De prosecco-wijn komt uit een gebied ongeveer<br />
50 km ten noorden van de Italiaanse stad<br />
Venetië in de regio Veneto. De wijn kan als vino<br />
frizzante of als spumante worden gemaakt. Het<br />
verschil zit hem in de bubbels. Spumante is de<br />
Italiaanse kwaliteitsbenaming voor een<br />
mousserende wijn die ten minste 11% alcohol<br />
bevat. Frizzante geeft aan dat de wijn<br />
halfmousserend is. Deze variant bevat weinig<br />
koolzuur doordat hij zijn tweede gistingsproces<br />
niet op de fles, zoals de spumante, maar in<br />
roestvrijstalen tanks ondergaat: de méthode<br />
Charmat of cuvée close. De methode houdt in<br />
dat de tweede gisting in een gesloten tank<br />
plaatsvindt, waarbij het door die gisting<br />
geproduceerde koolzuurgas oplost in de wijn.<br />
Door het veel grotere volume van de tank zal<br />
deze tweede gisting veel sneller verlopen dan bij<br />
een méthode traditionnelle (die een tweede<br />
gisting op fles kent). Dit procedé geeft de<br />
prosecco-wijn zijn frisse, schuimige mousse.<br />
Doordat deze bereidingsmethode minder<br />
arbeidsintensief is, is de wijn ook goedkoper.<br />
Spumante is er in twee versies: droog en<br />
halfzoet. De laatste ontstaat door<br />
temperatuurregulaties, waardoor tijdens het<br />
rijpingsproces niet alle suiker in alcohol wordt<br />
omgezet en de wijn lichtzoet blijft.<br />
Meer over mousserende<br />
wijn en antwoorden op<br />
334 wijngerelateerde<br />
vragen, staan in Wat je<br />
als wijnliefhebber moet<br />
weten.<br />
ISBN 978 90 6112 919 6<br />
Prijs: € 19,95<br />
27
Maak kans op een<br />
prachtig boekenpakket!<br />
Zie pagina 31<br />
Win<br />
deze<br />
boeken<br />
Toen in de zomer van 2005 de sudoku-puzzel in Nederland geïntroduceerd<br />
werd, waren ze er in Japan al bijna twintig jaar aan verslingerd. Maar wist u<br />
dat deze breinbreker, waar inmiddels hele volksstammen verslaafd aan zijn,<br />
is bedacht door de Amerikaan Howard Garns, een oud-architect die na zijn<br />
pensioen puzzels is gaan ontwerpen? Sudoku, wat een samenvoeging is van<br />
suuji wa dokushin ni kagiru, wat in het Japans zoveel betekent als ‘getallen blijven<br />
alleen’, werd pas een wereldwijd fenomeen toen The Times in 2004 elke dag<br />
een puzzel begon te plaatsen en de rest van de wereld ervan in de ban raakte.<br />
In het Amsterdamse Scheepvaartmuseum wordt sinds 2005 zelfs jaarlijks het<br />
Nederlands kampioenschap Sudoku gehouden.<br />
Test met deze puzzel uw eigen sudoku-kunsten, de eerste vijf goeie inzendingen<br />
winnen een bloedstollend boekenpakket! Stuur de oplossing naar marketing@<br />
karakteruitgevers.nl o.v.v. ‘sudoku’. Vermeld uw naam en adres!<br />
Het prijzenpakket bestaat uit:<br />
De mensenrover van Sabine Thiesler<br />
Na de toptitels Huis van stilte, De<br />
kinderverzamelaar en Dodenakker verrast en<br />
shockeert auteur Sabine Thiesler opnieuw met<br />
een thriller die je bloed en adrenaline door de<br />
aderen doet gieren.<br />
De jonge kunststudente Giselle wordt op<br />
klaarlichte dag door een dronken automobilist<br />
aangereden en komt daarbij om het leven. Haar<br />
vader Jonathan, succesvol fotograaf en<br />
mediamanager, komt haar dood niet te boven<br />
en zakt weg in alcoholisme, depressie en<br />
verwaarlozing. Daardoor loopt ook zijn huwelijk<br />
op de klippen.<br />
Op een nacht in november stapt Jonathan in<br />
zijn auto en rijdt weg; zonder doel, zonder geld<br />
en zonder hoop. Uiteindelijk strandt hij in een<br />
verwaarloosd vakantiehuisje van een Toscaanse<br />
boerenfamilie. Als Jonathan daar hun blinde<br />
dochter Sophia leert kennen, betekent dat voor<br />
hem een grote schok: ze lijkt als twee druppels<br />
water op zijn overleden dochter…<br />
ISBN 978 90 6112 777 2<br />
Prijs: € 19,95<br />
Het slachtoffer van Kathryn Mackel<br />
Psychiater Susan Stone draagt veel leed met zich<br />
mee, té veel voor één mens: zowel haar moeder<br />
als haar zoon hebben zelfmoord gepleegd, en<br />
haar man is gestorven aan een hersentumor. Als<br />
dan ook nog haar vader, een paardenfokker in<br />
Colorado, een trap krijgt van een wild paard,<br />
besluit ze hem te gaan helpen en tegelijkertijd<br />
haar eigen kwelgeesten onder de loep te nemen.<br />
Maar op échte geesten heeft ze niet gerekend: als<br />
ze op een dag door het schitterende landschap<br />
van Colorado galoppeert, vindt ze een jonge<br />
man die vastgeketend zit in een ravijn. De<br />
kettingen verdwijnen in het zwarte gat van een<br />
grot. Susan neemt de jongen mee naar haar<br />
vaders ranch, zonder te weten dat ze daarmee<br />
ook duistere krachten bevrijdt…<br />
Regisseur Paul Verhoeven is momenteel bezig<br />
met de verfilming van Mackels The Surrogate (De<br />
draagmoeder). Inmiddels is Oscarwinnares Halle<br />
Berry gecontracteerd om de hoofdrol te spelen.<br />
ISBN 978 90 6112 677 5<br />
Prijs: € 17,95<br />
28 29
Aan de oever van de Styx<br />
van Michael Peinkofer<br />
Herfst 1884. Een gevangeniscel in Londen,<br />
donker en vies. Daarin een levenloos lichaam<br />
- is de man dood? Onder zijn tong een muntje<br />
- het betaalmiddel voor Charon, de veerman in<br />
het dodenrijk.<br />
De jonge archeologe Sarah Kincaid is vertwijfeld,<br />
want de bewegingloze man is niemand anders<br />
dan haar geliefde Kamal. Maar... er is een laatste<br />
mogelijkheid om hem te redden.<br />
De Styx, wat in het Grieks letterlijk ‘Haatstroom’<br />
betekent, is in de Griekse mythologie de rivier<br />
die de bovenwereld scheidt van de onderwereld.<br />
Charon was de veerman die de schimmen van<br />
de overledenen, als zij rust wilden vinden in het<br />
rijk van Hades, de Styx overzette. Als veergeld<br />
gaf men de doden een muntstuk mee in de<br />
mond.<br />
Bij de Styx zwoeren goden hun plechtigste eden.<br />
Als ze die gelofte om wat voor reden dan ook<br />
niet nakwamen, kon de desbetreffende godheid<br />
een jaar lang niet meer ademen, geen nectar<br />
drinken of ambrozijn eten, en mocht hij of zij<br />
gedurende negen jaar niet deelnemen aan de<br />
beraadslagingen of feesten van de goden.<br />
e 12,95<br />
ISBN 978 90 6112 508 2<br />
Prijs: € 12,95<br />
Het koptische geheim<br />
van Gregg Loomis<br />
Een gewelddadige overval in het British<br />
Museum. De buit: de archeologische vondst van<br />
de eeuw...<br />
Een gala-avond in het British Museum om<br />
de vondst van de eeuw te vieren wordt ruw<br />
verstoord. Overvallers gaan ervandoor met<br />
kostbare evangelie-rollen. Langford Reilly<br />
opent meteen de jacht op een agressieve<br />
misdaadorganisatie.<br />
Het woord ‘kopt’ is afgeleid van de Griekse<br />
vertaling voor Egyptenaar en is een (Arabische)<br />
verbastering van het Griekse woord voor Egypte<br />
Aegyptos. Ptolemaeus I, opvolger van Alexander<br />
de Grote, bracht - als heerser over Egypte - grote<br />
groepen huursoldaten naar zijn land waaronder<br />
Joden, Syriërs, Grieken, Macedoniërs en Perzen.<br />
Ptolemaeus gaf zijn huursoldaten stukken land<br />
tussen de Egyptische bevolking. Dit zouden<br />
de gebieden zijn waar vandaag de christelijke<br />
bevolking van Egypte woont. Tijdens de regering<br />
van Ptolemaeus II (285-247 v. Chr.) werd er al in<br />
Alexandrië een Griekse vertaling van de Tenach<br />
of het Oude Testament gemaakt: de Septuagint.<br />
De Koptische gemeenschap in Nederland<br />
bestaat anno 2010 uit ongeveer 6.000 leden.<br />
De meesten zijn afkomstig uit Egypte, Soedan,<br />
Ethiopië en Eritrea. Er zijn zeven koptische<br />
parochies in Nederland, die rechtstreeks<br />
ressorteren onder de koptische paus Shenouda<br />
III van Alexandrië. Sinds eind jaren 90 werken<br />
deze parochies al samen met andere christelijke<br />
gemeenschappen. In 2005 traden ze toe tot de<br />
Raad van Kerken in Nederland.<br />
e 9,95<br />
ISBN 978 90 6112 527 3<br />
Prijs: € 9,95<br />
ISBN 978 90 6112 587 7<br />
Prijs: € 12,95<br />
De gladiator<br />
van Philipp Vandenberg<br />
Door zijn onverschrokken optreden in de<br />
arena groeit gladiator Gaius Vitellius uit tot het<br />
grootste idool van zijn tijd.<br />
Een bloedstollend spannende historische<br />
thriller, die zich afspeelt in het oude Rome. Voor<br />
de fans van spectaculaire tv-series als Spartacus<br />
en Rome!<br />
Stuur de oplossing naar marketing@karakteruitgevers.nl<br />
o.v.v. ‘sudoku’. Vermeld uw naam en adres!<br />
30 31<br />
e 12,95
Leuk om te doen:<br />
feestkoekjes bakken!<br />
De kerstvakantie is het uitgelezen moment<br />
om samen met de kinderen leuke dingen<br />
te ondernemen. Als het weer het toelaat<br />
ga je natuurlijk lekker met de kinderen<br />
naar buiten voor een boswandeling of een<br />
sneeuwballengevecht, maar mocht dat niet in<br />
het programma passen, dan is samen koekjes<br />
bakken een gezellige bezigheid! Ieder bakt<br />
zijn eigen koekjes, en wat is nu een leukere<br />
beloning dan het opeten van al die feestelijke<br />
heerlijkheden met een lekkere beker warme<br />
chocolademelk erbij?<br />
A B<br />
Sla het deeg plat. Rol het deeg uit tussen twee<br />
vellen bakpapier of vetvrij<br />
papier.<br />
C D<br />
Snijd het teveel aan deeg rond<br />
het papier af.<br />
E<br />
Snijd met koekjesstekers<br />
koekjes uit het deeg. Druk hard<br />
om helemaal door het deeg<br />
heen te snijden.<br />
Schuif de deeglap, nog op het<br />
papier, op een bakplaat.<br />
F<br />
Trek de koekjes los van het<br />
omringende deeg, dat je<br />
opnieuw kunt uitrollen. Leg de<br />
koekjes in de koelkast en bak<br />
ze dan tot ze lichtbruin zijn.<br />
Feestkoekjes<br />
voor 30 koekjes<br />
• 280 g bloem (+ 60 g extra om mee te<br />
bestuiven)<br />
• ¾ tl bakpoeder<br />
• ½ tl zout<br />
• 265 g boter, iets koeler dan<br />
kamertemperatuur<br />
• 1 tl vanille-extract<br />
• 200 g fijne of gewone kristalsuiker<br />
• 1 ei<br />
• 1 eidooier<br />
Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en<br />
zout. Klop de boter met de vanille en suiker<br />
tot een luchtig mengsel. Klop het ei en de<br />
eidooier erdoor. Zeef het bloemmengsel over<br />
het botermengsel.<br />
Meng alles met een houten lepel – het is nu te<br />
stug om met een mixer te kloppen – of in een<br />
staande mixer met de platte menghaak, tot alles<br />
goed is gemengd en er geen losse bloem meer<br />
te zien is. Begin met een staande mixer op een<br />
lage snelheid, zodat de bloem niet in het rond<br />
vliegt.<br />
Schakel dan over op de middelste stand en klop<br />
het deeg 30-60 seconden, tot het loskomt van<br />
de kom, een samenhangende massa vormt en<br />
de motor moeizamer gaat draaien. Als er nog<br />
losse bloem op de bodem van de kom ligt, kun<br />
je die met een rubberen spatel door het deeg<br />
roeren en het dan nog 15 seconden mengen.<br />
Sla het deeg plat met een deegroller. Rol<br />
het uit tot een rechthoek van 33 x 43 cm<br />
(de afmetingen van een standaardbakplaat)<br />
en 3-6 mm dik, en doe dat tussen vellen<br />
vetvrij papier of bakpapier, zodat je het niet<br />
hoeft te bestuiven met extra bloem en je het<br />
gemakkelijker kunt verplaatsen. Leg het in de<br />
koelkast tot het koud is.<br />
Steek met koekjesstekers koekjes uit het koude<br />
deeg en trek het teveel aan deeg weg. Rol deze<br />
resten opnieuw uit en maak meer koekjes. Leg<br />
de koekjes met papier en al op een bakplaat en<br />
zet ze in de koelkast.<br />
Verwarm de oven voor op 165 °C. Bak de<br />
koekjes 15-20 minuten, tot ze lichtbruin zijn.<br />
Laat ze afkoelen tot ze stevig zijn en leg ze op<br />
een rooster, of zet de bakplaten op roosters.<br />
Je kunt de koekjes 1 week bewaren in een<br />
luchtdicht afgesloten trommel.<br />
Koekjes decoreren met eiwitglazuur<br />
voor ca. 120 g eiwitglazuur,<br />
genoeg voor 30 koekjes<br />
Eiwitglazuur kun je op verschillende manieren<br />
gebruiken om koekjes te decoreren. Je kunt het<br />
over de bodem van een ovenschaal verdelen en<br />
de koekjes erin dopen, of het met een papieren<br />
spuitzakje op de koekjes spuiten; je kunt het<br />
ook kleuren of het meteen met een kwastje<br />
aanbrengen.<br />
• 2 eiwitten<br />
• 200 g poedersuiker, of meer indien nodig<br />
voedingskleurstof<br />
Klop het eiwit en de poedersuiker met een garde<br />
glad en dik. De garde moet een licht spoor<br />
achterlaten op het glazuuroppervlak.<br />
1. Doop een koekje met de bovenkant omlaag<br />
in het eiwitglazuur. Houd het daarna enkele<br />
tellen boven het glazuur, zodat het teveel er af<br />
kan druipen.<br />
2. Keer het koekje om. Beweeg het koekje een<br />
beetje om het glazuur gelijkmatig te verdelen.<br />
3. Je krijgt een gemarmerd effect als je een<br />
druppel voedselkleurstof met een vork door<br />
het eiwitglazuur roert. Doop het koekje met<br />
de bovenkant in het gekleurde glazuur.<br />
4. Bestrijk koekjes met een kwast met<br />
eiwitglazuur.<br />
5. Sommige mensen houden de koekjes liever in<br />
de hand. Anderen bestrijken de koekjes het<br />
liefst als ze op een werkblad liggen, zoals op<br />
foto 4.<br />
6. Hier wordt de rand van een stervormig koekje<br />
versierd met een papieren spuitzakje met<br />
geel eiwitglazuur, op smaak gebracht met<br />
citroenolie.<br />
Wil je nóg meer leuke tips en ideeën opdoen?<br />
Bakken van James Peterson is hét standaardwerk<br />
met meer dan 350 recepten en technieken en<br />
ruim 1500 foto’s.<br />
ISBN 978 90 6112 909 7<br />
Prijs tot 1-1-2011: € 29,95, daarna € 34,95<br />
1 2<br />
3 4<br />
5 6<br />
32 33
BOEK GROW YOUR OWN DRUGS<br />
Een jaar met James Wong<br />
<br />
Apotheek uit eigen keuken<br />
Etnobotanicus James Wong laat in de<br />
langverwachte opvolger van zijn bestseller<br />
Grow your own drugs zien hoe gemakkelijk,<br />
goedkoop en lonend het is om<br />
- ongeacht het seizoen - de juiste natuurlijke<br />
ingrediënten te vinden.<br />
Hij leert u hoe u deze ingrediënten zelf in de tuin kunt<br />
kweken, maar ook waar u ze in de natuur kunt vinden,<br />
en - voor mensen met weinig tijd - waar ze te koop zijn.<br />
Met een paar blaadjes uit uw achtertuin maakt u niet<br />
alleen remedies tegen alledaagse kwaaltjes maar ook<br />
schoonheidsproducten en praktische middeltjes die<br />
het huis laten geuren en de kat van vlooien verlossen.<br />
Leuk om te maken en perfect om te geven!<br />
Bij cadeautjes is het niet alleen de gedachte<br />
maar ook de inspanning die telt. Cadeau-ideetjes:<br />
zelfgemaakte potpourri, zoetgeurende bodyscrubs,<br />
badzout in een glazen pot, potten met<br />
geneeskrachtig gelei, honing en jam.<br />
Bekend van<br />
BBC en<br />
VRT TV1<br />
Doe de bijenwas, emulgerende<br />
1 was en olie in een pan en<br />
verhit alles langzaam tot de was<br />
gesmolten is.<br />
Giet het warme water er in een<br />
2 dun straaltje en al kloppend<br />
bij. De kleur van het mengsel<br />
moet nu meteen veranderen, het<br />
wordt roomwit. Geen paniek als<br />
de textuur wat dun lijkt, want de<br />
crème zal veel dikker worden bij<br />
het afkoelen. Hoe eenvoudig ook,<br />
dit is de belangrijkste fase bij het<br />
GROW YOUR OWN DRUGS BOEK<br />
Eenvoudige crème<br />
Een ongelooflijk simpel recept voor een basiscrème.<br />
U kunt de crème aanpassen aan uw eigen behoefte door<br />
andere ingrediënten toe te voegen.<br />
PLUKKEN NA DE VORST<br />
maken van een crème. Als u al het<br />
water in één keer toevoegt of niet<br />
voldoende klopt terwijl u het erbij<br />
giet, zullen de twee vloeistoffen<br />
samen niet de gewenste gladde<br />
emulsie vormen. Langzaam<br />
gieten en krachtig kloppen, dat<br />
is het geheim.<br />
Roer eventueel het vitamine<br />
3 C-poeder (als natuurlijk conserveermiddel)<br />
en de etherische<br />
olie erdoor en doe de crème in<br />
schone potjes met schroefdeksel.<br />
Rijpe kaas en oude wijn hebben meer smaak dan jonge. Voor sommige vruchten<br />
geldt hetzelfde: je kunt ze beter aan de struik of boom laten hangen tot de eerste<br />
strenge vorst. De intense kou start een chemisch proces dat de tannine afbreekt en<br />
de hoeveelheid suiker in het fruit verhoogt, wat een vollere, aangenamere smaak<br />
oplevert. Dit geldt voor onder meer kweeperen, mispels, sleepruimen en rozenbottels<br />
(na de vorst zie je hoe rozenbottels feller kleuren en wat zachter worden).<br />
De winter is dus hét moment om rozenbottels te gaan plukken en ze te verwerken<br />
in vitamine C-rijke siroop en andere preventieve middelen (eet elke dag een lepel of<br />
smeer de jam/gelei op brood). Dat helpt u de winter door.<br />
Uit: Bloemen & Planten (december 2010)<br />
40 BLOEMEN&PLANTEN DECEMBER 2010 DECEMBER 2010<br />
BLOEMEN&PLANTEN 41<br />
34 35
BOEK GROW YOUR OWN DRUGS<br />
Verhit de oven voor<br />
1 op 180 ºC.<br />
Verdeel de cranberry’s en<br />
2 appel over twee bakplaten.<br />
Strooi de koekkruiden erover<br />
en verdeel er vlokjes boter over.<br />
Besprenkel het geheel met de<br />
ahornsiroop en rooster het fruit<br />
25-30 minuten in de oven, tot<br />
het er wat gerimpeld uitziet en<br />
mooi goudbruin is. Bij diepvriescranberry’s<br />
kan het langer duren<br />
voor de sappen zijn verdampt.<br />
Haal het geroosterde fruit<br />
3 uit de oven en doe het in<br />
een kom. Voeg de suiker, rum of<br />
Cointreau en de sinaasappelrasp<br />
toe en meng.<br />
Strooi wat bloem op een<br />
4 werkvlak en rol het deeg uit<br />
tot een lap van ongeveer 3 mm<br />
dik. Steek er met een uitsteekvormpje<br />
van 7 cm doorsnee<br />
rondjes deeg uit en leg die in een<br />
ingevet muffinbakblik. Prik de<br />
bodem van elk pasteitje in met<br />
een vork en bak ze 15 minuten<br />
in de oven.<br />
Haal de pasteitjes uit de oven<br />
5 en schep de cranberryappelvulling<br />
erin. Zet ze weer in<br />
de oven en bak de pasteitjes<br />
nog 5 minuten.<br />
Laat de pasteitjes afkoelen<br />
6 en bestrooi ze dan met<br />
poedersuiker.<br />
Eet er 1 - 2 per<br />
dag, bewaar<br />
ze in een luchtdicht<br />
afgesloten<br />
trommel en eet<br />
ze binnen een<br />
week op.<br />
Metaalpoets<br />
Heermoes wordt van oudsher<br />
gebruikt om metaal te reinigen<br />
vanwege het hoge gehalte aan<br />
silicium. Wrijf met de verse<br />
stengel over het metaal of<br />
maak een aftreksel en laat het<br />
voorwerp erin weken.<br />
Uit: Bloemen & Planten (december 2010)<br />
GROW YOUR OWN DRUGS BOEK<br />
Tapijtverfrisser<br />
Een eenvoudig middeltje om een<br />
muf of smerig tapijt op te frissen.<br />
Natriumbicarbonaat helpt<br />
geurtjes te neutraliseren, de<br />
kruiden werken desinfecterend<br />
en zorgen voor een heerlijke geur.<br />
Dit is voldoende voor een<br />
doorsnee-kamer, maar het<br />
middel blijft een jaar goed in<br />
een luchtdicht afgesloten bus.<br />
Een jaar met James Wong<br />
- James Wong, geïllustreerd met<br />
fullcolour foto’s, 224 pagina’s,<br />
<strong>Karakter</strong> <strong>Uitgevers</strong>. Prijs: € 22,50<br />
ISBN 978 90 6112 879 3.<br />
42 BLOEMEN&PLANTEN DECEMBER 2010 DECEMBER 2010<br />
BLOEMEN&PLANTEN 43<br />
36 37
De beste software om je thuis en op school voor te bereiden op de Cito-toets (Eindtoets basisonderwijs)<br />
Wat doen de Toetstrainers? Geheel volgens de indeling van de Cito-toets kan met de Toetstrainers achter de computer<br />
geoefend worden. De kinderen oefenen met de Toetstrainers met het doel een eerste indruk te krijgen van het niveau waarop<br />
de kinderen zich bevinden. Eventuele hiaten in kennis en vaardigheden worden opgespoord en de kinderen kunnen alvast<br />
wennen aan de systematiek van de meerkeuzevraag en de tijdsdruk. Meer Informatie? Ga naar www.toetstrainer.nl<br />
SLIM OEFENEN – nieuwe serie software voor school en thuis: efficiënt leren in eigen tempo<br />
Nieuw!<br />
De LeerLijn: snel aan de slag op je eigen niveau!<br />
De programma’s op de cd-roms in de serie De LeerLijn bevatten leerlijnen voor diverse onderwerpen. De LeerLijn-programma’s<br />
zoeken eerst uit wat het kind al weet. Als dat eenmaal duidelijk is kan het oefenen beginnen, precies op het juiste punt in de<br />
leerlijn. Afhankelijk van de prestaties geeft het programma na ieder onderdeel toestemming om een toets te maken. Aan het<br />
eind van de leerlijn ontvangt het kind een mooi diploma. Meer Informatie? Ga naar www.leerlijn.nl<br />
De LeerLijn<br />
Ontleden<br />
ISBN 978 90 6112 523 5<br />
<strong>Karakter</strong> Interactive, succesvolle uitgever<br />
van excellente educatieve software!<br />
Voorjaar 2011: Entreetoets en CITO-toets. Vanaf augustus bereiden leerlingen zich hierop voor met Toetstrainers.<br />
De beste software ter voorbereiding van de Entreetoets in groep 7!<br />
Toetstrainer Entreetoets<br />
Taal voor groep 7<br />
ISBN 978 90 6112 544 0<br />
Toetstrainer<br />
Rekenen<br />
Hoofdrekenen<br />
ISBN 978 90 6112 721 5<br />
Toetstrainer Entreetoets<br />
Rekenen voor groep 7<br />
ISBN 978 90 6112 554 9<br />
Toetstrainer<br />
Rekenen<br />
Cijferend rekenen<br />
ISBN 978 90 6112 731 4<br />
Nieuw!<br />
SLIM OEFENEN<br />
SLIM OEFENEN<br />
met d’s en t’s en sterke en met begrijpend en<br />
onregelmatige werkwoorden studerend lezen<br />
(vanaf groep 6)<br />
(vanaf groep 7)<br />
ISBN 978 90 6112 584 6 ISBN 978 90 6112 604 1<br />
De LeerLijn<br />
Spelling<br />
ISBN 978 90 6112 642 3<br />
Steeds meer ouders willen dat hun kinderen aan<br />
het einde van groep 7 goed voorbereid aan de<br />
Cito Enteetoets beginnen. Door de Toetstrainers<br />
Entreetoetsen te gebruiken krijgen zowel<br />
ouders als leraren een gedetailleerd inzicht<br />
in de eventuele problemen die bij een kind<br />
spelen. Zodra de problemen gesignaleerd zijn,<br />
kan daar extra aandacht aan besteed worden<br />
door bijvoorbeeld gebruik te maken van de<br />
door ons uitgegeven software uit De leerlijn.<br />
De voorbereiding is dan optimaal voor de Cito<br />
Entreetoets die in mei en juni worden afgenomen.<br />
Toetstrainer<br />
Taal<br />
Spelling<br />
ISBN 978 90 6112 601 0<br />
Nieuw! Nieuw!<br />
SLIM OEFENEN<br />
met de tafels<br />
(vanaf groep 4)<br />
ISBN 978 90 6112 614 0<br />
De LeerLijn<br />
Werkwoordspelling<br />
ISBN 978 90 6112 632 4<br />
Toetstrainer<br />
Taal<br />
Woordkeus<br />
ISBN 978 90 6112 741 3<br />
SLIM OEFENEN<br />
met cijferend rekenen,<br />
de vier hoofdbewerkingen<br />
(vanaf groep 5)<br />
ISBN 978 90 6112 634 8 M<br />
De LeerLijn<br />
Breuken<br />
ISBN 978 90 6112 652 2<br />
Toetstrainer<br />
Toetstrainer<br />
Informatieverwerking Informatieverwerking<br />
Hanteren van informatie- Identificeren en<br />
bronnen, lezen van kaarten, afleiden van informatie<br />
tabellen en grafieken uit teksten<br />
ISBN 978 90 6112 771 0 ISBN 978 90 6112 791 8<br />
De LeerLijn<br />
Procenten<br />
ISBN 978 90 6112 503 7<br />
prijs vanaf<br />
Een nieuwe serie cd-roms<br />
waarmee kinderen zelfstandig<br />
kunnen oefenen met<br />
specifieke leerstofonderdelen<br />
van de basisschool. De software geeft contextgevoelige<br />
feedback en beschikt over een logboekfunctie voor ouders<br />
en leerkrachten. Kenmerkend voor de serie: eenvoudige<br />
bediening, direct aan de slag, ongelimiteerd oefenen, voor<br />
thuis én op school.<br />
Meer informatie? Ga naar www.karakterinteractive.nl<br />
Precies wat ouders en leerkrachten zoeken:<br />
Direct aan de slag<br />
Zelfstandig oefenen en toetsen<br />
Hulp bij iedere fout<br />
Inclusief logboek<br />
Voor thuis en op school<br />
De LeerLijn<br />
Metriek Stelsel<br />
ISBN 978 90 6112 493 1<br />
Met de nieuwe titel Entreetoets<br />
Studievaardigheden oefenen leerlingen<br />
van groep 7 de volgende vaardigheden:<br />
· Informatie zoeken in naslagwerken<br />
· Conclusies trekken uit schema’s,<br />
tabellen, grafieken<br />
· Kaartlezen<br />
· Hanteren van studieteksten<br />
Entreetoets Studievaardigheden voor groep 7<br />
ISBN 978 90 6112 664 5<br />
Nieuw!<br />
Toetstrainer<br />
Toetstrainer<br />
Wereldoriëntatie<br />
Wereldoriëntatie<br />
Aardrijkskunde en natuur- Geschiedenis en maatonderwijsschappelijke<br />
verhoudingen<br />
ISBN 978 90 6112 761 1 ISBN 978 90 6112 781 9<br />
De LeerLijn<br />
(Staart)delingen<br />
ISBN 978 90 6112 662 1<br />
prijs vanaf<br />
€13,95<br />
Oefenen met<br />
spreekwoorden,<br />
gezegden<br />
ISBN 978 90 6112 622 5<br />
prijs vanaf<br />
€12,95<br />
prijs vanaf<br />
€14 ,95<br />
Zorg voor voldoende voorraad!<br />
Picasa is het meest gebruikte, gratis programma voor het verbeteren<br />
van uw digitale foto’s en het beheren en ordenen van uw video’s<br />
en foto’s in overzichtelijke albums en mappen. Heeft u tijdens het<br />
€15,95Visuele stappengids Picasa<br />
werken met Picasa regelmatig vragen als: hoe orden ik mijn foto’s,<br />
hoe snijd ik een foto bij of hoe geef ik een foto een fraai effect? In de<br />
Visuele stappengids Picasa<br />
ISBN 978 90 5905 047 1<br />
160 pagina’s | Prijs: €12,95<br />
full colour | A5-formaat<br />
www.visualsteps.nl/stappengidspicasa<br />
Word, Excel en<br />
PowerPoint voor senioren<br />
Met dit boek leert u hoe u de programma’s Word, Excel en<br />
PowerPoint kunt inzetten voor dagelijkse toepassingen.<br />
Bijvoorbeeld voor het schrijven en opmaken van brieven in<br />
Word. In Excel leert u uw financiën bijhouden in de vorm<br />
van een huishoudboekje. Met PowerPoint maakt u een leuke<br />
diavoorstelling van uw vakantiefoto’s, inclusief geluidseffecten,<br />
illustraties en gesproken tekst.<br />
Let op! U moet zelf beschikken over het programmapakket<br />
Office 2010 of Office 2007 om met dit boek te kunnen werken.<br />
Digitale fotobewerking met<br />
PhotoStudio voor senioren<br />
ISBN 978 90 5905 077 8<br />
320 pagina’s | Prijs: €24,95<br />
full colour | gebonden boek<br />
www.visualsteps.nl/<br />
fotobewerkingsenioren<br />
Visuele stappengids Picasa krijgt<br />
u antwoord op deze en andere<br />
veelgestelde vragen.<br />
Word, Excel en PowerPoint voor<br />
senioren<br />
ISBN 978 90 5905 107 2<br />
464 pagina’s | Prijs: €29,95<br />
full colour | gebonden boek<br />
www.visualsteps.nl/wordsenioren<br />
Digitale fotobewerking met<br />
PhotoStudio voor senioren<br />
Fotobewerking is de meest beoefende hobby op de computer. Ook u<br />
kunt aan de hand van dit boek aan de slag met het bewerken van uw<br />
digitale foto's van uw (klein)kinderen, vakanties en dagjes uit. In dit<br />
Inclusief cd-rom met het volledige,<br />
Nederlandstalige programma<br />
PhotoStudio 5.5<br />
boek maakt u stap voor stap kennis<br />
met de mogelijkheden van digitale<br />
fotobewerking.<br />
Deze boeken zijn verkrijgbaar bij iedere boekhandel<br />
in Nederland, via www.visualsteps.nl en bij<br />
internetboekwinkels.<br />
Word nu abonnee van de gratis Visual Steps Nieuwsbrief die per e-mail wordt verspreid en profiteer van gratis PDF-cahiers, kortingsacties<br />
en prijsvragen! Bovendien maken abonnees elke maand kans op een boek naar keuze! Aanmelden: www.visualsteps.nl/nieuwsbrief
Een prachtig prentenboek<br />
voor jong en oud!<br />
Arie is een klein, bijzonder spinnetje.<br />
Hij woont tussen de vele blaadjes<br />
aan de takken van tante Acacia. In<br />
tegenstelling tot andere spinnetjes<br />
kan Arie geen web weven. Op een<br />
dag merkt hij dat de takken van tante<br />
Acacia steeds kaler worden. Verdrietig<br />
vertelt zij dat de Langnekken die<br />
’s nachts langskomen, haar takken<br />
kaal eten. Samen met zijn nieuwe<br />
vriendinnetje, het dappere en enigszins<br />
eigenwijze miertje Fenna, bedenkt Arie<br />
een plan om de Langnekken te verdrijven.<br />
Knip onderstaande bon uit en ontvang maar liefst e2,45 korting op de prijs van het boek!<br />
e12,50<br />
Uitgave van <strong>Karakter</strong> <strong>Uitgevers</strong> B.V. Najaar 2010<br />
Unieke<br />
aanbieding!<br />
- INGEzONDEN MEDEDELING -<br />
Titel: Arie en de Langnekken<br />
Auteur: Antoinette Hertsenberg & Len Munnik<br />
ISBN 978 90 6112 577 8<br />
Prijs: € e14,95<br />
Actieprijs: € e12,50<br />
Actienummer: 901-83287<br />
Actieperiode: 20 november 2010 t/m 20 februari 2011<br />
© <strong>Karakter</strong> <strong>Uitgevers</strong> B.V. 2010<br />
Voor alle gegevens in deze brochure geldt: wijzigingen voorbehouden.<br />
De producten in deze brochure zijn verkrijgbaar in boekhandel en warenhuis en via<br />
www.karakteruitgevers.nl
Change language