lever.pdf - Leefbewust

Kruiden
Het gebruik van kruiden moet aan verschillende doelen beantwoorden. In de eerste
plaats geven kruiden smaak aan een gerecht.
Daarnaast moeten kruiden de spijsvertering stimuleren en moeten ze door hun
gehalte aan vitaminen en mineralen de heilzame werking van het voedsel
bevorderen en aanvullen.
Marjolein, basilicum, tijm, bonekruid, bieslook, knoflook, paprika kunnen regelmatig
afwisselend gebruikt worden. Mierikswortel is heel goed door de antibiotische
uitwerking op bacteriën in mond en darmen.
Zo wekken kruiden op een natuurlijke wijze de eetlust op.
Kruiden die goed zijn voor de lever: Canadese geelwortel, chelidonium,
duivenkervel, gele zuring, kardinaalshoed, kattenklauw, kurkuma, mariadistel,
zuurbes.
Enkele kruiden nader bekeken:
Mariadistel: deze geneeskrachtige plant heeft een regenererende werking op de
cellen van lever en gal. Voor mensen met een gevoelige lever is mariadistelthee of de
tinctuur van de verse plant zeer aan te bevelen.
Paardebloem als geneeskrachtige plant zet lever en nieren aan tot een verhoogde
activiteit en bevordert tevens de doorbloeding.
Paardebloemsla van verse, jonge blaadjes is een krachtig hulpmiddel bij het reinigen
van de lever. Ook paardebloemthee is aan te bevelen.
Chelidonium heeft een sterke ondersteunende werking voor de lever. Vooral
werkzaam bij een opgezette lever, galstenen of verstopping.
Zuurbes is een van de beste kruiden voor de lever. Het stimuleert de galstroom en
kan worden gebruikt bij galstenen of een ontstoken galblaas en geelzucht.
Gele zuring is een bloedreinigend middel en heeft ook effect op de lever, teneinde
verstopping te voorkomen. Het is ook te gebruiken bij hieraan gerelateerde
huidproblemen.
Canadese geelwortel harmonieert de lever en helpt bij eczeem, slijmvliesontsteking
of een slechte eetlust. Heeft een positieve invloed op de spijsvertering.
© 2006 Dit is een uitgave van www.gezondzijnenwelbevinden.nl
35